Al sinds 1983 dé Chinees van Paterswolde en omstreken

De oosterse keuken is al lang geleden naar het westen gekomen. Dat geldt ook voor

Paterswolde: Lotus is hier dan ook al ruim 30 jaar een begrip. Prachtig gelegen op de grens

van Drenthe en Groningen.

Naast het menu zoals u hier voor u heeft, bieden wij ook de mogelijkheid om gerechten in

overleg aan uw wensen aan te passen. Verder serveren wij uiteraard glutenvrije en

vegetarische gerechten. Deze staan op de kaart aangegeven met speciale icoontjes.

Wij wensen u alvast een smakelijk maaltijd toe.

Team Lotus

Let op:

= Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren.

= Hoe meer pepers, hoe scherper de smaak.

= Vegetarisch op aanvraag mogelijk.

# = glutenvrij

Bevat Gluten (pikante-, saté-, kerrie, oester- en roedjaksaus).

Vraag naar onze uitgebreide allergiekaart.

Drie Gangen Menu

Voor-, hoofd- en nagerecht

26,80

Stel met de onderstaande gerechten zelf uw drie gangen menu samen.

Deze gerechten zijn uiteraard ook apart te bestellen

voor de daarvoor genoemde prijzen.

Inclusief Nasi, Bami of witte rijst.

Met Miefang of Chinese bami 3,50 extra p.p.

Lotus Menu 41,20 per persoon

(minimaal 2 personen)

Een culinaire verkenningstocht door de Oriëntaalse keuken.

Houdt U van verrassingen en avonturen dan is dit zeer zeker een aanrader.

Krokante hapjes

***

Lotus soep (gebonden zeebanket-soep)

***

Garnalen flambé (aan tafel met cognac geflambeerde garnalen)

***

Geroosterde eend wordt aan tafel gefileerd en opgediend in een flensje

***

Happy family (een combinatie van vlees, garnalen en groenten)

Ti-Pan van lamszadel

Bij 4 of meer personen extra:

Gestoomd zeebanket met knoflook in oestersaus

***

Dessert, koffie of thee

Peking Eend Menu 34,00 per persoon

(minimaal 2 personen)

Dit traditionele gehele Pekingeend diner wordt

op authentieke wijze opgediend in vijf gangen.

Ya Pje Tsjuen

Krokante lapjes huid met komkommer en

Prei gerold in flensjes

***

Ya Tang

Licht gebonden pikant eendensoep.

***

Ya Sala

Salade met fijngehakte eendenfilet.

***

Ti-Pan Ya

Ti-pan van eendenfilet in tausi (zwarte-bonensaus)

Kong Pao Ya

Blokjes eendenfilet bereid zoals vroeger in het keizerlijk paleis

***

Dessert, koffie of thee

Chinese Rijsttafel 23,50 per persoon

(minimaal 2 personen)

Tomatensoep of kippensoep

***

Tsing Tao mini loempia's, gebakken garnalen, Babi Pangang, Koe Loe Kai, Tjap Tjoy,

Kong Pao Kai, Foe Yong Hai en saté.

Nasi, Bami of witte rijst

***

Koffie of thee

Indische Rijsttafel 23,50 per persoon

(minimaal 2 personen)

Babi Pangang, Babi Ketjap, Daging Roedjak (rundvlees),

Ajam Pangang, Foe Yong Hai, Gado Gado, Pisang Goreng, Sajoer boontjes en saté,

Nasi, Bami of witte rijst

***

Koffie of thee

Voorgerechten

1. Kippensoep (heldere bouillon met prei en mie) # 3,60

2. Tomatensoep (gebonden soep met prei en kip) 3,60

3. Haaienvinnensoep (gebonden soep met ei en kip) # 3,90

4. Lotus soep (gebonden soep met garnalen, kipfilet en groenten) # 6,50

5. Wan Tan soep (heldere kippenbouillon met ravioli van vlees) 6,00

6. Sun La Tang soep (zeer pikant met een fris zuurtje) # 6,00

7. Kroepoek Udang 3,10

8. Pisang Goreng (gebakken banaan) 4,10

9. Chinese Pangsit (knapperige gefrituurde deegblaadjes) 4,65

10. Kantonese voorjaarsrolletjes (2 mini loempia's) 3,90

11. Geroosterde eend (klein portie eend met komkommer

en prei gerold in flensjes) voor 2 personen 16,00

12. Saté Ajam (3 stokjes) 5,20

Hoofdgerechten

Ti-Pan gerechten

Ti-Pan gerechten worden aan tafel gesauteerd op een

hete gietijzeren schaal. De verse smaak van

de ingrediënten komt hierdoor ten volle tot zijn recht.

U heeft keuze uit: sangchau- (standaard), zwartebonen- of chilisaus.

13. Ti-Pan van runderhaas # 22,70

14. Ti-Pan van varkenshaas # 19,60

15. Ti-Pan van kipfilet # 18,60

16. Ti-Pan van grote garnalen # 21,60

17. Ti-Pan van tongfilet 20,60

18. Ti-Pan van plakjes lamszadel # 23,70

19. Ti-Pan Tjap Woei (varkenshaas, kip en garnalen) # 22,70

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met naar keuze:

Nasi, Bami of witte rijst.

Met Miefang of Chinese bami 3,50 extra p.p.

Visgerechten

20. Licht gebakken garnalen met vruchten in zoetzure saus 22,00

21. Garnalen met Chinese groenten in knoflooksaus # 20,60

22. Tian Sun Yu (licht gebakken tongfilet met fruit in zoetzure saus) 22,70

23. Hai Xian Pot (garnalen, inktvis, vis en seizoensgroenten) 23,70

Vleesgerechten

24. Babi Pangang in pikante saus 15,00

25. Tsa Sieuw (geroosterd varkensfilet gemarineerd met honing) 16,50

26. Geroosterd spek van speenvarken 16,50

27. Pad Sam Kasat (Thaise schotel van runderhaas in rode currysaus) # 19,00

28. Cha La Niu Rou (plakjes runderhaas op zijn Sichuanees) # 20,60

29. Cha La Siang (garnalen, runderhaas en kip) # 20,60

30. Tau Si Niu Rou (plakjes runderhaas met zwarte bonensaus ) # 20,00

31. Pak Choi Niu Rou (runderhaas met Chinese groenten) # 20,00

32. Thaise Pot (kipfilet en varkensvlees in groene currysaus) # 18,60

33. Tjap Woei Pot (garnalen, vlees, groenten geserveerd in hete kleipot) # 20,00

Peking eend en Kip gerechten

34. Geroosterde Peking eend 19,00

35. Traditioneel geroosterde Peking eend met

komkommer en prei gerold in flensjes 22,00

36. Po Loe Kai (kipfilet met ananas) # 16,50

37. Kong Pao Kai (kipfilet met Sichuanese peper en cashewnoten) # 16,50

38. Kipfilet met kerrie- of zwarte bonensaus 16,50

Groenten en Eiergerechten

39. Tjap Tjoy met kipfilet of varkensvlees # 12,90 40. Tjap Tjoy met garnalen of runderhaas # 17,00

41. Foe Yong Hai met kipfilet of varkensvlees # 11,90 42. Luo Han Zhai (mix van zwarte paddestoelen, shiitake, peultjes) # 14,00

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met naar keuze:

Nasi, Bami of witte rijst.

Met Miefang of Chinese bami 3,50 extra p.p.

Nasi, Bami en Miefang gerechten

43. Nasi "Lotus" (Babi Pangang, Koe Loe Kai, Foe Yong Hai,

garnalen, saté, atjar) 18,00

44. Bami "Lotus" (Babi Pangang, Koe Loe Kai, Foe Yong Hai,

garnalen, saté, atjar) 18,00

45. Chinese bami (extra fijne bami) met gesneden runderhaas en groenten 17,00

46. Chinese bami met garnalen en groenten 19,00

47. Miefang "Lotus" (Babi Pangang, Koe Loe Kai, Foe Yong Hai,

garnalen, saté, atjar) 20,00

48. Miefang (rijstvermicelli) met kipfilet en groenten # 13,40

49. Miefang met garnalen of runderhaas # 19,00

49a Miefang Singapore met pikante kerrie, kleine garnalen en Tsa Sieuw 19,00

Indische gerechten

50. Nasi Rames "Lotus" (Babi Pangang, Foe Yong Hai,

Daging Roedjak, Ajam Pangang, saté) 18,00

51. Bami Rames "Lotus" (Babi Pangang, Foe Yong Hai,

Daging Roedjak, Ajam Pangang, saté) 18,00

Kindermenu

52. Kindermenu: Nasi/Bami/patat, appelmoes en naar keuze:

* Saté * ¼ kip * Kroket

* Frikadel * Kipnuggets * Mini Loempia's 8,30

Als toetje een kinderijsje.

= Vegetarisch mogelijk op aanvraag.

Nagerechten

Dame Blanche 6,00

(vanille roomijs, overgoten met warme chocoladesaus en slagroom)

Coupe Tricolore 6,00

(drie soorten roomijs met slagroom)

Coupe Noisette 6,00

(vanille-, walnoot roomijs met gehakte hazelnoten en slagroom)

Coupe Advocaat 6,00

(vanille roomijs met advocaat en slagroom)

Dronken Sultan 6,00

(vanille roomijs met rozijnen in rum en slagroom)

Vruchten Sorbet 6,00

(vanille roomijs met vruchten, Sprite en slagroom)

Bananen Royal 6,00

(vanille roomijs met banaan, chocoladesaus en slagroom)

Lychee Royal 6,00

(vanille roomijs met lychees en slagroom)

Vanille roomijs met slagroom 5,50

Kinderijsje 3,50

Chinees Lychee 4,60

Gember met slagroom 4,60

Koffie & Thee

Irish Koffie 6,50

(koffie met Irish Whisky en slagroom)

Franse Koffie 6,50

(koffie met Grand Marnier en slagroom)

Disaronno Koffie 6,50

(koffie met Amaretto en slagroom)

Koffie 2,30

Thee 2,30

Cappuccino 2,60

Espresso 2,30

Koffie met slagroom 2,60

Chinese thee 2,60

Dranken

Jonge Jenever 2,50

Oude Jenever 2,50

Berenburg 2,50

Bessen Jenever 2,50

Jägermeister 2,80

Whisky Johnnie Walker 4,50

Whisky Chivas Regal 4,50

Gin 3,80

Bacardi 3,80

Campari 3,50

Vodka 4,00

Cognac Remy Martin 5,50

Amaretto 4,20

Grand Marnier 4,20

DOM Benedictine 4,20

Baileys Irish Cream 4,20

Cointreau 4,20

Drambuie 4,20

Sheridans Coffee likeur 4,20

Tia Maria 4,20

Sambuca 4,20

Cuarenta Y Tres (Liqor 43) 4,20

Japanse Sake ¼ flesje 5,00

Lychee likeur Kwai Feh 4,50