“VOEDSEL VOOR HET BREIN”Wat je eet beïnvloedt hoe je denkt

‘Bodytalk’ – augustus ‘O8

INLEIDING Tekort aan bepaalde voedingsstoffen

kans schade in de hersenen Evenwichtige voeding positief effect op

cognitieve functies en geestelijke gezondheid Omega 3-vetzuren : bescherming

cardiovasculaire aandoeningen lopend onderzoek : verband tussen omega 3-vetzuren en cognitieve functies

Omega 3 = belangrijke functie tijdens de zwangerschap

- groei zenuwweefsel foetus- ontwikkeling visuele en cognitieve functies baby

“AANVAL OP ALZHEIMER”

Alzheimerpatiënten en mensen met uiteenlopende psychiatrische aandoeningen minder omega 3-vetzuren met lange keten in het bloed (verder onderzoek nodig)

Hoge consumptie van omega 3-vetzuren mate van bescherming tegen Alzheimer en cognitieve achteruitgang

!! Alzheimer = onomkeerbaar neurologisch proces

Vnl. gunstige effecten bij lichtste gevallen van Alzheimer

weerstand opbouwen tegen ziekte : van jongs af aan omega 3-vetzuren consumeren

“HENGELEN NAAR GELUK”

Conclusie : depressies minder aanwezig in Chili, Ijsland en Aziatische landen

In die landen : veel vis bron van omega 3 met lange keten

Maakt omega 3 ons gelukkig ??

Duidelijk verband tussen consumptie van vis en geringer aantal depressies !

Hoog omega 3-gehalte in bloed : verminderde kans op depressieve neigingen of zelfmoordpogingen

“HET ZUIDERSE GEHEIM”

Enkel omega 3-vetzuren kunnen dementie niet tegengaan

Onderzoek naar relatie tussen eetgewoontes en risico op dementie/alzheimer groenten en fruit, wekelijks portie vis, consumptie oliën met veel omega 3-vetzuren (mediterrane en aanverwante keukens)= lager risico op dementie

“HET ZUIDERSE GEHEIM”

Fruit, groeten, vis en omega 3 (pijlers mediterrane model) : bescherming gezondheid en specifiek onze neuronen

“SCHRANDER MET VITAMINE D”

Tekort aan vitamine D : regelmatig voorkomend probleem

Relatie vitamine D-tekort - cognitieve functies & gedrag ?- vitamine D : groei en functioneren hersenen- vitamine D : invloed op eiwitten van belang voor leervermogen, geheugen, motorische controle en moederlijk en sociaal gedrag- rechtstreekse gevolgen vitamine D-tekort : moeilijk aan te tonen

“SCHRANDER MET VITAMINE D” (VERVOLG) Groot deel vitamine D door dagelijkse blootstelling

aan de zon In de winter : vitamine D-rijk voedsel aanbevolen aan

risicogroepen als kinderen met borstvoeding, ouderen en mensen van Afrikaanse afkomst

BESLUIT

Wat we eten beïnvloedt ons denkpatroon. Het is dus van belang dat we de juiste voeding binnenkrijgen met de vitamines in die ons lichaam nodig heeft.Denk dus in het vervolg na vooraleer je iets in je mond stopt…

Bronvermelding afbeeldingen : www.google.be