07082014
1
UIT DE ZEE / DE LA MER MOSSELEN / MOULES Mosselen natuur / frietjes 26.50 Moules nature / frites Mosselen lookroom / frietjes 28.50 Moules / crème à l’ail / frites Mosselen witte wijn / frietjes 28.50 Moules / vin blanc / frites VIS / POISSON Roodbaars / mosseltjes / safraansaus / prei 26.00 Rouget barbet / moules / sauce au safran / poireau Zeetong / meunière / slaatje / frieten 36.00 Sole / meunière / salade / frites Zalm / béarnaise / zomerslaatje / frietjes 23.00 Saumon / béarnaise / salade d’été / frites SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS Scampi’s spies / Black tiger (8) / zomerslaatje / tartaar 26.50 Scampis brochette / Black Tiger (8) / salade d’ètè / tartare Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje 26.50 Gambas à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef” 47.00 L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef” OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE VLEES / VIANDE Uncle Ben’s burger 15.00 100% Angus beef / cheddar cheese / uncle Ben’s black pepper sauce / salad / french fries Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of zomerslaatje / frieten 23.50 Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade d’été / frites Mixed Grill (4) / Provençale / zomerslaatje / frieten 27.50 Mix grillé (4) / provençale / salade d’ été / frites Côte à l’os 1000gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 58.00 Côte à l’os 1000gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chauds / salade d’été / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix: 3.00 zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / tomatenboter poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / beurre de tomates verse bearnaise / béarnaise / choron / choron ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten 21.50 Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / zomerslaatje/ frieten 21.50 Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade d’été / frites Handgerolde balletjes / tomatensauce / zomerslaatje / frieten 17.50 Boulettes artisanales / sauce tomates / salade d’été / frites Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / zomerslaatje / frieten 17.50 Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / salade d’été / frites Koninginnepasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / zomerslaatje / frieten 17.50 Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade d’été / frites OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / basilicum / room 6.50 Potage / tomaten / basilic / crème Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje 16.00 Gambas à la plancha (4) / beurre d’ail / salade aux herbes Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p. 25.00 Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p. Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan 11.00 Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen 13.00 Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches SALADES / SALADES Salade mossel / gefrituurd / gemarineerd / venkel / steurgarnalen / dilledressing 18.00 salade de moules / frit / mariné / fenouil / crevettes / vinaigrette à l’aneth Insalata caprese / tomaat / buffelmozzerella / basilicumolie / notensla 15.00 Insalata caprese / tomate / mozzarella / huile de basilic / roquette Ceasar Salade / gegrilde kip / ijsbergsla / / rode ajuin / anjovis / parmezaanse kaas 17.00 Salade Ceasar / poulet grillé / laitue / anchois / oignon rouge / parmesan Griekse salade / souvlaki / tzaziki / feta / salade / paprika 17.00 Salade grecque / souvlaki / tzatziki / feta / salade / poivrons WRAPS / WOK Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 16.00 Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 18.00 Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wok / kip / oosterse groentjes / sweetchili / rijst 20.50 Wok / poulet / légumes orientaux / sweetchili / riz ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta. Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches Spaghetti Vongolé / venusschelpen / look / rode peper / witte wijn / olijfolie / bladpeterselie 23.50 Spaghetti Vongole / Praire / ail / piments rouges / vin blanc / huile d’olive / persil Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan 11.50 Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan 18.50 Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan Penne Buddhi / spek / groenten / tomatensaus / parmezaan 17.00 Penne Buddhi / lard / légumes / sauce tomates / parmesann Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan 22.50 Tagliatelles Gamberi / scampis / ail / sauce tomates / crème / parmesan Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan 15.50 Tagliatelles aux légumes / légumes sautés / cashew / parmesan / Huile aux fines herbes GROEPEN / GROUPES Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension. Eetkaart dagelijks vers van de pers! Donderdag 7 augustus 2014 KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00 Continuellement jusqu’à 22h00 Bloemen Oyen 2014 - 2015 VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) CROQUES Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 BAGUETTEN Baguette Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.50 Baguette kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00 Baguette hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Patatas bravas 6.00 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00 DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “KALKOEN SCHNITZEL / CITROENSAUS / SPINAZIE / TAGLIATELLE” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “DINDE SCHNITZEL / SAUCE AU CITRON / ÉPINARDS / TAGLIATELLES” 11.00
description
Â
Transcript of 07082014
UIT DE ZEE / DE LA MERMOSSELEN / MOULESMosselen natuur / frietjes 26.50Moules nature / frites
Mosselen lookroom / frietjes 28.50Moules / crème à l’ail / frites
Mosselen witte wijn / frietjes 28.50Moules / vin blanc / frites
VIS / POISSONRoodbaars / mosseltjes / safraansaus / prei 26.00Rouget barbet / moules / sauce au safran / poireau
Zeetong / meunière / slaatje / frieten 36.00Sole / meunière / salade / frites
Zalm / béarnaise / zomerslaatje / frietjes 23.00Saumon / béarnaise / salade d’été / frites
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉSScampi’s spies / Black tiger (8) / zomerslaatje / tartaar 26.50Scampis brochette / Black Tiger (8) / salade d’ètè / tartare
Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje 26.50 Gambas à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef” 47.00 L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIEVLEES / VIANDEUncle Ben’s burger 15.00100% Angus beef / cheddar cheese / uncle Ben’s black pepper sauce / salad / french fries Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of zomerslaatje / frieten 23.50Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade d’été / frites
Mixed Grill (4) / Provençale / zomerslaatje / frieten 27.50Mix grillé (4) / provençale / salade d’ été / frites
Côte à l’os 1000gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 58.00Côte à l’os 1000gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chauds / salade d’été / frites
*Saus naar keuze / Sauce au choix: 3.00zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / tomatenboter poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / beurre de tomates verse bearnaise / béarnaise / choron / choron
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMANDSteak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten 21.50Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / zomerslaatje/ frieten 21.50Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade d’été / frites Handgerolde balletjes / tomatensauce / zomerslaatje / frieten 17.50Boulettes artisanales / sauce tomates / salade d’été / frites
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / zomerslaatje / frieten 17.50Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / salade d’été / frites
Koninginnepasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / zomerslaatje / frieten 17.50Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade d’été / frites
OM TE STARTEN / POUR COMMENCERSoep / tomaten / basilicum / room 6.50 Potage / tomaten / basilic / crème
Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje 16.00 Gambas à la plancha (4) / beurre d’ail / salade aux herbes
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p. 25.00 Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan 11.00Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen 13.00Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches
SALADES / SALADESSalade mossel / gefrituurd / gemarineerd / venkel / steurgarnalen / dilledressing 18.00salade de moules / frit / mariné / fenouil / crevettes / vinaigrette à l’aneth
Insalata caprese / tomaat / buffelmozzerella / basilicumolie / notensla 15.00Insalata caprese / tomate / mozzarella / huile de basilic / roquette
Ceasar Salade / gegrilde kip / ijsbergsla / / rode ajuin / anjovis / parmezaanse kaas 17.00Salade Ceasar / poulet grillé / laitue / anchois / oignon rouge / parmesan
Griekse salade / souvlaki / tzaziki / feta / salade / paprika 17.00Salade grecque / souvlaki / tzatziki / feta / salade / poivrons
WRAPS / WOKWrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 16.00Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 18.00Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée
Wok / kip / oosterse groentjes / sweetchili / rijst 20.50Wok / poulet / légumes orientaux / sweetchili / riz
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALESWij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches
Spaghetti Vongolé / venusschelpen / look / rode peper / witte wijn / olijfolie / bladpeterselie 23.50Spaghetti Vongole / Praire / ail / piments rouges / vin blanc / huile d’olive / persil
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan 11.50Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan
Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan 18.50Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan
Penne Buddhi / spek / groenten / tomatensaus / parmezaan 17.00Penne Buddhi / lard / légumes / sauce tomates / parmesann
Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan 22.50Tagliatelles Gamberi / scampis / ail / sauce tomates / crème / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan 15.50 Tagliatelles aux légumes / légumes sautés / cashew / parmesan / Huile aux fines herbes
GROEPEN / GROUPESVanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip.A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.
Ee t k a a r t d a g e l i j k s v e r s v a n d e p e r s !
Donderdag 7 augustus 2014
KEUKEN / CUISINE
Doorlopend tot 22u00 Continuellement jusqu’à 22h00
Bloemen Oyen 2014 - 2015
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) CROQUESCroque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50BAGUETTENBaguette Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.50Baguette kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00Baguette hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00
VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉROBruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50Bruschetta Olio all’aglio 5.50Patatas bravas 6.00Gefrituurde calamares met tartaar 7.50Tapasbordje Serrano 8.00Assortiment gefrituurde hapjes 16.50Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U
VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “KALKOEN SCHNITZEL / CITROENSAUS / SPINAZIE / TAGLIATELLE” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “DINDE SCHNITZEL / SAUCE AU CITRON / ÉPINARDS / TAGLIATELLES”
11.00
![BS 499 Part 1 [1965]](https://static.fdocuments.nl/doc/165x107/54081862dab5cac8598b460a/bs-499-part-1-1965.jpg)
