Let op: Lees de in de bedieningshandleiding gegeven informatie aandachtig door. Die geeft belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid, de hygiëne, het gebruik en het onderhoud van de machine. Het gehele reinigingsproces is in de handleiding (zie hoofdstuk 5) gedetailleerd beschreven.

Attentie: Kom tijdens de automatische reiniging nooit met uw handen in de machine en kom er niet mee onder de drankuitloop, wateruitloop of stoombuis.

Opmerking: Als er de hele dag geen melkproduct is afgenomen wordt alleen het koffiesysteem gereinigd. Het melksysteem wordt oversprongen door het reinigingssysteem.

Dagelijkse Reiniging Schaerer 500 Twin DECS nr. 10627

Open de koelkast- en frontdeur. De reinigingstoets ca. 4 seconden ingedrukt houden. In het display verschijnt:

Verwijder en reinig melkleidingen

O.000055.004

1

Slanghouder en melkpak eruit nemen. (Melk hygiëne: zie HACCP in de bedieningshandleiding – reiniging)

Slanghouder onder schoon, stromend warm water reinigen.

4

Stoominjectoren reinigen.

5

Indien de koffie-uitgiftebekers verontreinigd zijn: Demonteer de koffie-uitgiftebeker en maak deze schoon onder schoon, stromend warm water.

Monteer alle schoongemaakte onderdelen weer. Koffie-uitgiftebeker, indien gedemonteerd, nog niet! In het display verschijnt:

Vervang melk door reinigingsmiddel

6

Schuimerkop demonteren en uit elkaar nemen.

Beide restrictors 1 met het borsteltje reinigen.

Alle delen onder schoon, stromend water reinigen.

1

2

Luchtrestrictor 2 reinigen.

3

2

7

R

eini

ging

s-

mid

del

Dagelijks reinigingsmiddel gebruiken.

Vul het reinigingsreservoir met 1 liter koud water.

8

Reinigingsmiddel t(Dosering volgens dagelijks reinigings

Plaats het reinigingkoelkast en sluit be

9

Wachten tot in het display verschijnt (ca. 2 min.):

Het display geeft in wisselende volgorde weer:

Toets + om door

te gaan

Vervang reinigings- middel door water

Reinigingsreservoir met water uitspoelen en met 1 liter koud water vullen, in de koelkast zetten.

10 11

Toets [+] indrukkenIn het display versc

Werp tablettebrewers

Frontdeur openen Trek de droesbak e binnenruimte scho Koffie-uitgiftebeke

Neem voor meer informDouwe Egberts Technis www.douweegberts.co

Let op: Hygiëne volgends HACCP in acht nemen! Uittreksel: - Nooit melk bijvullen. Melkresten altijd verwijderen. - Het melkreservoir vóór het vullen met verse melk altijd grondig- Verse, op 3 °C - 5 °C gekoelde melk pas voor de hernieuwde

bijvullen. - In elk geval gehomogeniseerde melk gebruiken! Alleen gepa

een UHT-procédé verhitte melk gebruiken (geen onbewerkte

oevoegen. etiket van het middel)

sreservoir in de ide deuren.

In het display verschijnt:

Toets + om door te gaan

Toets [+] indrukken. In het display verschijnt:

Reinigingsprogramma is bezig

O.000062.002

. hijnt:

n in

. ruit. onmaken. r monteren.

12

In ieder van de twee brewers een reinigingstablet werpen.

Frontdeur sluiten.

Toets + om door te gaan

Toets [+] indrukken. In het display verschijnt:

Reinigingsprogramma is bezig

Wachten tot in het display verschijnt (ca. 5 min.):

Kies produkt 12:00 24.03.2003

Koelkast reinigen. Bodemplaat, droesbak en lekrooster reinigen en weer aanbrengen.

Koffiemachine van buiten reinigen.

atie contact op met: che Service

m

Reinigingskaart QRCS 500 TW MFd - 05 - V04 Bestelnummer 021’163

reinigen. ingebruikname

steuriseerde of in melk gebruiken).

Let op: Lees de in de bedieningshandleiding gegeven informatie aandachtig door. Die geeft belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid, de hygiëne, het gebruik en het onderhoud van de machine. Het gehele reinigingsproces is in de handleiding (zie hoofdstuk 5) gedetailleerd beschreven.

Attentie: Kom tijdens de automatische reiniging nooit met uw handen in de machine en kom er niet mee onder de drankuitloop, wateruitloop of stoombuis.

Opmerking: Als er de hele dag geen melkproduct is afgenomen wordt alleen het koffiesysteem gereinigd. Het melksysteem wordt oversprongen door het reinigingssysteem.

Wekelijkse Reiniging Schaerer 500 Twin DECS nr. 10641

Open de koelkast- en frontdeur. De reinigingstoets ca. 4 seconden ingedrukt houden. In het display verschijnt:

Verwijder en reinig beide brewers

O.000055.004

1

Brewers demonteren en onder schoon, stromend water schoonmaken. In het display verschijnt:

gerenigt Brewers monteren

2

Binnenruimte reinigen. Brewers monteren. In het display verschijnt:

Sluit deur om door te gaan

3

Frontdeur sluiten.

Frontdeur openen te gaan

Frontdeur openen.

Verwijder en reinig melkleidingen

O.000062.002

4

Schuimerkop demonteren en uit elkaar nemen.

Beide restrictors 1 met het borsteltje reinigen.

Luchtklep 2 reinigen volgends dagelijkse reiniging.

Alle delen onder schoon, stromend water reinigen.

1

2 5

Wekelijks reinigingsmiddel gebruiken.

Vul in het reinigingsreservoir 1 liter warm water (ca. 40 °C - 50 °C).

Voeg schoonmaakmiddel toe. (Dosering volgens etiket van het wekelijkse reinigingsmiddel)

R

eini

ging

s-

mid

del

6

Alle delen uit afbeelding 5 in het reinigingsreservoir plaatsen en ten minste 5 minuten laten inweken.

Alle delen onder schoon, stromend water afspoelen.

7

Slanghouder en melkpak eruit nemen. (Melk hygiëne: zie HACCP in de bedieningshandleiding – reiniging)

Slanghouder onder schoon, stromend warm water reinigen.

8

Stoominjectoren reinigen. Demonteer de koffieuitgiftebeker en maak deze schoon onder schoon, stromend warm water.

Monteer alle schoongemaakte onderdelen weer. Koffie-uitgiftebeker nog niet! In het display verschijnt:

Vervang melk door reinigingsmiddel

9

10

Vul het reinigingsreservoir met 1 liter koud water.

Voeg reinigingsmiddel toe. (Dosering volgens etiket van het wekelijkse reinigingsmiddel)

Plaats het reinigingsreservoir in de koelkast en sluit frontdeur. In het display verschijnt:

Toets + om door te gaan

Toets [+] indrukken. In het display verschijnt:

Reinigingsprogramma is bezig

Wachten tot in het display verschijnt (ca. 2 min.):

Het display geeft in wisselende volgorde weer:

Toets + om door

te gaan

Vervang reinigings- middel door water

Reinigingsreservoir met water uitspoelen en met 1 liter koud water vullen, in de koelkast zetten.

Koffie-uitgiftebeker monteren. Toets [+] indrukken. In het display verschijnt:

Werp tabletten in brewers

Toets + om door te gaan

Frontdeur openen.

11 12

In ieder van de twee brewers een reinigingstablet werpen.

Frontdeur sluiten. In het display verschijnt:

Toets + om door te gaan

Toets [+] indrukken. In het display verschijnt:

Reinigingsprogramma is bezig

Wachten tot in het display verschijnt (ca. 5 min.):

Kies produkt 12:00 24.03.2003

Koelkast reinigen. Bodemplaat, droesbak en lekrooster reinigen en weer aanbrengen.

Koffiemachine van buiten reinigen.

Reinigingskaart QRCS 500 TW MFw - 05 - V04 Bestelnummer 021’173

Neem voor meer informatie contact op met: Douwe Egberts Technische Service www.douweegberts.com