Salk en wijnbouw

Post on 29-Jun-2015

510 views 2 download

description

Het SALK budget kan onder meer strategisch ingezet worden door de wijnbouw te stimuleren. Geen subsidiëring van loonkost aan grote concerns die door KMO's moeten worden betaald, maar stimulering van een nieuwe sector met enorm potentieel.

Transcript of Salk en wijnbouw

SALK-geld voor wijnbouw

Vlaams beleid

“De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.”

Beleidsbrief Vlaamse regering 2011

Vlaams beleid

“De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.”

Beleidsbrief Vlaamse regering 2011

Beleid zonder budget

blijft dode letter

Geïntegreerde teelt

RICHTLIJN 2009/128/EG VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD

van 21 oktober 2009 tot vaststelling van een kader voor communautaire actie ter verwezenlijking van een duurzaam gebruik van pesticiden

met ingang van 1/1/2014

IPM-richtlijn

• Richtlijn 2009/128/EC van 21 Oktober 2009• Invoering IPM (Integrated Pest Management)• Maatregelen om te komen tot een duurzaam

gebruik van gewasbeschermingsmiddelen• EU richtlijn; iedere land- en tuinbouwer

binnen Europa is verplicht om tegen 2014 de IPM-principes op zijn bedrijf toe te passen.

Artikel 14 Geïntegreerde gewasbescherming

2. De lidstaten scheppen de noodzakelijke voorwaarden, of verlenen steun daartoe, voor het in de praktijk brengen van geïntegreerde gewasbescherming. Met name zorgen zij ervoor dat professionele gebruikers kunnen beschikken over informatie en instrumenten voor de bewaking van schadelijke organismen en besluitvorming, alsook over adviesdiensten voor geïntegreerde gewasbescherming.

• Rozen• Thermo-, pluvio- & hygrometer• Radio• Fax• Email• On-line• Microscoop

Waarschuwingssytemen

1/1/14WIJNGAARD EXTERNE INFO

Waarnemingen, opmerkingen,

tellingen

Verwerking van gegevens

Actie

Inschatten risico en beslissen over maatregelen

Uitvoering en controle

Registratie & motivatie

.

Registratie & motivatie

€ 500.000 SALK-gelden voor de stimulering & ontwikkeling van de wijnbouw

PC Fruit krijgt dit SALK-geld voor onderzoek te behoeve van de wijnbouw.

Er zal een full-time onderzoeker gedurende vijf jaar mee kunnen worden aangeworven.

KENNIS Stake-holders

Onderzoek

Voorlichting

Wijngaard

Int. contacten

Symposia

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Pitfruit

Steenfruit

Kleinhoutig

VOORLICHTING

KENNISCENTRUM BUITENLAND

2014

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Druiven

Pitfruit

Steenfruit

Kleinhoutig

Onderzoeker wijnbouw

• Coördinatie aanwezige expertise• Communicatie wijnbouwers• Communicatie instellingen /externen• Communicatie buitenlandse instituten• Opstarten cel ‘vinificatie’

Druiven

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

2015

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Wijngaard

Wijngaard PC Fruit

• Goed voor imago ‘kenniscentrum wijnbouw’• Ten behoeve van demonstraties/voorlichting• Ter controle van waarschuwingsystemen• Ten behoeve van onderzoek

Wijngaard - onderzoek

Fundamenteel en/of toegepast onderzoek ten behoeve van de wijnbouw.

Welke onderzoeken komen in aanmerking? En welke onderzoeken kunnen gecombineerd worden?

Om betrouwbare onderzoeken te kunnen doen zijn uniforme omstandigheden een voorwaarde. Dit kan enkel op één locatie.

Onderzoeken

Enkele mogelijke onderzoeken:I. Heeft het verbranden van snoeihout een

functie in de strijd tegen ESCA-infecties.II. Welke invloed heeft Poussard-snoei op ESCAIII. Welke invloed heeft 3309C ten opzichte van

SO4 bij onze belangrijkste variëteiten.IV. Wat zijn de mogelijkheden van nieuwe Vitis

vinifera kruisingen voor onze wijnbouw.

Wijngaard - onderzoek

Bijzonder aantrekkelijk is het feit dat deze onderzoeken in één project c.q. aanleg gerealiseerd kunnen worden.

De onderzoeken I en II hebben ter beoordeling geen vinificatie nodig.

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

2016

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

2017

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

MICROVINIFICATIE-CENTRUM

2018

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Wijngaard

vinificatie MICROVINIFICATIE-CENTRUM

vinificatie

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Druiven

Pitfruit

Steenfruit

Kleinhoutig

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

MICROVINIFICATIE-CENTRUM

2019

Financiering ?

Coördinator wijnbouw

• Coördinatie aanwezige expertise• Communicatie wijnbouwers• Communicatie instellingen /externen• Communicatie buitenlandse instituten• Opstarten cel ‘vinificatie’

Druiven

Uitbreiding

vinificatie

Druiven

teelttechnieken

vinificatie

Vinificatie advies en begeleidingAnalyse van most tot wijn

Haalbaarheid en plantadviezen

Druiven

Kenniscentrum Limburgse Wijnbouw

Vlaamse wijnbouw

Haspeng.HagelandHeuvell.Vl.landw.

Wijn uit Vlaanderen

Vlaamse wijn volgens herkomstbenaming.

Haspeng.HagelandHeuvell.Vl.landw.

• Voerstreek • Maasvallei • Vl. schuimwijn

Limburg is DE wijnbouwprovincie

Waarom LimburgGrond

OndergrondWaterhuishouding

Grond

• Zandgronden – niet geschikt• Zandleem & leem (löss) – zeer geschikt

De beste grond vonden we langs de Maas en in het zuiden van Vlaanderen

De klei langs de kust is ook geschikt. Maar …….

zandleem löss

Ondergrond

• Complexe bodem die rijk is aan mineralen en kalkrijke gronden (mergel) zijn zeer geschikt.

waterhuishouding• Grondwater diep

Diep wortelen -> meer ‘terroir’.• Waterbalans

Evaporatie > neerslag -> diep wortelen. Te droog -> droogtestress.

• Polderwijn = slootwaterIndien te veel en ondiep water -> waterballen.

Grondwater in Vlaanderen

Hoe donkerder hoe dieper

Wat betekent dit voor Vlaanderen?

• geschikte grond in zuiden• Zuid Limburg, Vl Brabant & Vl.

• Limburg en zuiden is goed• Geschikte boden en grondwaterdiepte

valt vaak gelijk

Limburg

Limburg heeft de beste mogelijkheden voor wijnbouw.

Limburg is DE wijnbouwprovincie

Grondwater – Ondergrond – Deklaag

grondwater

ondergrond

kalk

grindlöss

zandleem

Limburg heeft twee verschillende ‘terroirs’ die voor wijnbouw zeer interessant zijn.

Zandleem op grind

Löss op kalk

Löss op kalk

Maasvallei

Voerstreek

Haspengouw

Haspengouw

GOB Haspengouw

Genoels-Elderen

Genoels-Elderenachter het kasteel

Genoels-Elderenaan het kasteel

Genoels-ElderenWijngaardveld

Genoels-Elderenaan de snelweg

Genoels-ElderenVogelsanck

Genoels-ElderenTongeren

SchorpionVliermaal

HoenshofBorgloon

Nieuwe wijngaardHerk de stad

Nieuwe wijngaardBroekom

Voerstreek

Voerstreek

Pietershof Crindael

Pietershof Crindael

Maasvallei

Maasvallei

Aldeneyckin het dorp

Aldeneyckbuiten het dorp

Aldeneyck aan de Maas

GanzenpoelLeut

Potentieel aanwezig

• Limburg heeft het potentieel om uit te groeien tot een wijnbouwregio met internationale betekenis.

• Wijnbouw kan een belangrijke bijdrage leveren aan de ontwikkeling van landelijke gebieden en het toerisme.

• Wijnbouw is geografisch verankerd en niet te ‘verhuizen’ naar een ‘lagelonenland’.

Hoe besteden?

• Bestaande wijnbouw ondersteunen met kennis

• Nieuwe wijnbouwers begeleiden• Facilitair voor opleidingen