Salk en wijnbouw

75
SALK-geld voor wijnbouw

description

Het SALK budget kan onder meer strategisch ingezet worden door de wijnbouw te stimuleren. Geen subsidiëring van loonkost aan grote concerns die door KMO's moeten worden betaald, maar stimulering van een nieuwe sector met enorm potentieel.

Transcript of Salk en wijnbouw

Page 1: Salk en wijnbouw

SALK-geld voor wijnbouw

Page 2: Salk en wijnbouw

Vlaams beleid

“De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.”

Beleidsbrief Vlaamse regering 2011

Page 3: Salk en wijnbouw

Vlaams beleid

“De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.”

Beleidsbrief Vlaamse regering 2011

Beleid zonder budget

blijft dode letter

Page 4: Salk en wijnbouw

Geïntegreerde teelt

RICHTLIJN 2009/128/EG VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD

van 21 oktober 2009 tot vaststelling van een kader voor communautaire actie ter verwezenlijking van een duurzaam gebruik van pesticiden

met ingang van 1/1/2014

Page 5: Salk en wijnbouw

IPM-richtlijn

• Richtlijn 2009/128/EC van 21 Oktober 2009• Invoering IPM (Integrated Pest Management)• Maatregelen om te komen tot een duurzaam

gebruik van gewasbeschermingsmiddelen• EU richtlijn; iedere land- en tuinbouwer

binnen Europa is verplicht om tegen 2014 de IPM-principes op zijn bedrijf toe te passen.

Page 6: Salk en wijnbouw

Artikel 14 Geïntegreerde gewasbescherming

2. De lidstaten scheppen de noodzakelijke voorwaarden, of verlenen steun daartoe, voor het in de praktijk brengen van geïntegreerde gewasbescherming. Met name zorgen zij ervoor dat professionele gebruikers kunnen beschikken over informatie en instrumenten voor de bewaking van schadelijke organismen en besluitvorming, alsook over adviesdiensten voor geïntegreerde gewasbescherming.

Page 7: Salk en wijnbouw
Page 8: Salk en wijnbouw
Page 9: Salk en wijnbouw

• Rozen• Thermo-, pluvio- & hygrometer• Radio• Fax• Email• On-line• Microscoop

Waarschuwingssytemen

Page 10: Salk en wijnbouw

1/1/14WIJNGAARD EXTERNE INFO

Waarnemingen, opmerkingen,

tellingen

Verwerking van gegevens

Actie

Inschatten risico en beslissen over maatregelen

Uitvoering en controle

Registratie & motivatie

.

Registratie & motivatie

Page 11: Salk en wijnbouw
Page 12: Salk en wijnbouw

€ 500.000 SALK-gelden voor de stimulering & ontwikkeling van de wijnbouw

Page 13: Salk en wijnbouw

PC Fruit krijgt dit SALK-geld voor onderzoek te behoeve van de wijnbouw.

Page 14: Salk en wijnbouw

Er zal een full-time onderzoeker gedurende vijf jaar mee kunnen worden aangeworven.

Page 15: Salk en wijnbouw

KENNIS Stake-holders

Onderzoek

Voorlichting

Wijngaard

Int. contacten

Symposia

Page 16: Salk en wijnbouw

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Pitfruit

Steenfruit

Kleinhoutig

Page 17: Salk en wijnbouw

VOORLICHTING

KENNISCENTRUM BUITENLAND

2014

Page 18: Salk en wijnbouw

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Druiven

Pitfruit

Steenfruit

Kleinhoutig

Page 19: Salk en wijnbouw

Onderzoeker wijnbouw

• Coördinatie aanwezige expertise• Communicatie wijnbouwers• Communicatie instellingen /externen• Communicatie buitenlandse instituten• Opstarten cel ‘vinificatie’

Druiven

Page 20: Salk en wijnbouw

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

2015

Page 21: Salk en wijnbouw

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Wijngaard

Page 22: Salk en wijnbouw

Wijngaard PC Fruit

• Goed voor imago ‘kenniscentrum wijnbouw’• Ten behoeve van demonstraties/voorlichting• Ter controle van waarschuwingsystemen• Ten behoeve van onderzoek

Page 23: Salk en wijnbouw

Wijngaard - onderzoek

Fundamenteel en/of toegepast onderzoek ten behoeve van de wijnbouw.

Welke onderzoeken komen in aanmerking? En welke onderzoeken kunnen gecombineerd worden?

Om betrouwbare onderzoeken te kunnen doen zijn uniforme omstandigheden een voorwaarde. Dit kan enkel op één locatie.

Page 24: Salk en wijnbouw

Onderzoeken

Enkele mogelijke onderzoeken:I. Heeft het verbranden van snoeihout een

functie in de strijd tegen ESCA-infecties.II. Welke invloed heeft Poussard-snoei op ESCAIII. Welke invloed heeft 3309C ten opzichte van

SO4 bij onze belangrijkste variëteiten.IV. Wat zijn de mogelijkheden van nieuwe Vitis

vinifera kruisingen voor onze wijnbouw.

Page 25: Salk en wijnbouw

Wijngaard - onderzoek

Bijzonder aantrekkelijk is het feit dat deze onderzoeken in één project c.q. aanleg gerealiseerd kunnen worden.

De onderzoeken I en II hebben ter beoordeling geen vinificatie nodig.

Page 26: Salk en wijnbouw

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

2016

Page 27: Salk en wijnbouw

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

2017

Page 28: Salk en wijnbouw

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

MICROVINIFICATIE-CENTRUM

2018

Page 29: Salk en wijnbouw

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Wijngaard

vinificatie MICROVINIFICATIE-CENTRUM

Page 30: Salk en wijnbouw

vinificatie

teelttechnieken

mycologie

zoölogie

ecologie

Druiven

Pitfruit

Steenfruit

Kleinhoutig

Page 31: Salk en wijnbouw

VOORLICHTING

ONDERZOEK

KENNISCENTRUM BUITENLAND

WIJNGAARD

MICROVINIFICATIE-CENTRUM

2019

Financiering ?

Page 32: Salk en wijnbouw

Coördinator wijnbouw

• Coördinatie aanwezige expertise• Communicatie wijnbouwers• Communicatie instellingen /externen• Communicatie buitenlandse instituten• Opstarten cel ‘vinificatie’

Druiven

Page 33: Salk en wijnbouw

Uitbreiding

Page 34: Salk en wijnbouw

vinificatie

Druiven

Page 35: Salk en wijnbouw

teelttechnieken

vinificatie

Vinificatie advies en begeleidingAnalyse van most tot wijn

Haalbaarheid en plantadviezen

Druiven

Kenniscentrum Limburgse Wijnbouw

Page 36: Salk en wijnbouw
Page 37: Salk en wijnbouw

Vlaamse wijnbouw

Page 38: Salk en wijnbouw

Haspeng.HagelandHeuvell.Vl.landw.

Wijn uit Vlaanderen

Vlaamse wijn volgens herkomstbenaming.

Page 39: Salk en wijnbouw

Haspeng.HagelandHeuvell.Vl.landw.

• Voerstreek • Maasvallei • Vl. schuimwijn

Limburg is DE wijnbouwprovincie

Page 40: Salk en wijnbouw
Page 41: Salk en wijnbouw

Waarom LimburgGrond

OndergrondWaterhuishouding

Page 42: Salk en wijnbouw

Grond

• Zandgronden – niet geschikt• Zandleem & leem (löss) – zeer geschikt

Page 43: Salk en wijnbouw

De beste grond vonden we langs de Maas en in het zuiden van Vlaanderen

De klei langs de kust is ook geschikt. Maar …….

zandleem löss

Page 44: Salk en wijnbouw

Ondergrond

• Complexe bodem die rijk is aan mineralen en kalkrijke gronden (mergel) zijn zeer geschikt.

Page 45: Salk en wijnbouw

waterhuishouding• Grondwater diep

Diep wortelen -> meer ‘terroir’.• Waterbalans

Evaporatie > neerslag -> diep wortelen. Te droog -> droogtestress.

• Polderwijn = slootwaterIndien te veel en ondiep water -> waterballen.

Page 46: Salk en wijnbouw

Grondwater in Vlaanderen

Hoe donkerder hoe dieper

Page 47: Salk en wijnbouw

Wat betekent dit voor Vlaanderen?

• geschikte grond in zuiden• Zuid Limburg, Vl Brabant & Vl.

• Limburg en zuiden is goed• Geschikte boden en grondwaterdiepte

valt vaak gelijk

Page 48: Salk en wijnbouw

Limburg

Limburg heeft de beste mogelijkheden voor wijnbouw.

Page 49: Salk en wijnbouw

Limburg is DE wijnbouwprovincie

Page 50: Salk en wijnbouw

Grondwater – Ondergrond – Deklaag

grondwater

ondergrond

kalk

grindlöss

zandleem

Limburg heeft twee verschillende ‘terroirs’ die voor wijnbouw zeer interessant zijn.

Page 51: Salk en wijnbouw

Zandleem op grind

Löss op kalk

Löss op kalk

Page 52: Salk en wijnbouw

Maasvallei

Voerstreek

Haspengouw

Page 53: Salk en wijnbouw

Haspengouw

GOB Haspengouw

Page 54: Salk en wijnbouw

Genoels-Elderen

Page 55: Salk en wijnbouw

Genoels-Elderenachter het kasteel

Page 56: Salk en wijnbouw

Genoels-Elderenaan het kasteel

Page 57: Salk en wijnbouw

Genoels-ElderenWijngaardveld

Page 58: Salk en wijnbouw

Genoels-Elderenaan de snelweg

Page 59: Salk en wijnbouw

Genoels-ElderenVogelsanck

Page 60: Salk en wijnbouw

Genoels-ElderenTongeren

Page 61: Salk en wijnbouw

SchorpionVliermaal

Page 62: Salk en wijnbouw

HoenshofBorgloon

Page 63: Salk en wijnbouw

Nieuwe wijngaardHerk de stad

Page 64: Salk en wijnbouw

Nieuwe wijngaardBroekom

Page 65: Salk en wijnbouw

Voerstreek

Voerstreek

Page 66: Salk en wijnbouw

Pietershof Crindael

Page 67: Salk en wijnbouw

Pietershof Crindael

Page 68: Salk en wijnbouw

Maasvallei

Maasvallei

Page 69: Salk en wijnbouw

Aldeneyckin het dorp

Page 70: Salk en wijnbouw

Aldeneyckbuiten het dorp

Page 71: Salk en wijnbouw

Aldeneyck aan de Maas

Page 72: Salk en wijnbouw
Page 73: Salk en wijnbouw

GanzenpoelLeut

Page 74: Salk en wijnbouw

Potentieel aanwezig

• Limburg heeft het potentieel om uit te groeien tot een wijnbouwregio met internationale betekenis.

• Wijnbouw kan een belangrijke bijdrage leveren aan de ontwikkeling van landelijke gebieden en het toerisme.

• Wijnbouw is geografisch verankerd en niet te ‘verhuizen’ naar een ‘lagelonenland’.

Page 75: Salk en wijnbouw

Hoe besteden?

• Bestaande wijnbouw ondersteunen met kennis

• Nieuwe wijnbouwers begeleiden• Facilitair voor opleidingen