Presentatie AF&BM Social food & hospitality

Post on 15-May-2015

362 views 0 download

description

S

Transcript of Presentatie AF&BM Social food & hospitality

Maakt het delen van eten makkelijk

Marieke Hart

Maakt het delen van eten makkelijk

Marieke Hart

Maakt het delen van eten makkelijk

Marieke Hart

Maakt het delen van eten makkelijk

Marieke Hart

RESTAURANT COMODO, NEW YORK #COMODOMENU

1. New Asian2. New Rituals

3. Food Tribes

4. Culi Crossovers

5. Urban Farming

6. Rough Kitchen7. Vega8. No Waste9. New Pricing/Yielding

10. Cashless Innovation

1. Guest’s personal value2. StorySelling

3. Dialogue

4. Social Media and Mobile

5. Photo Sharing

6. Unrehearsed Marketing Video’s7. Content & Experience Marketing8. New focus on Property Website9. Bistronomy

10. Monitoring Social Networks

TRENDS 2013 – 2020

HOSPITALITY FOOD

1. Denk in waarde i.p.v. korting2. Begrijp en betrek je klanten

3. Optimaliseer je corporate story

4. Ga een authentieke en relevante dialoog aan

5. Geef klanten redenen om jouw verhaal te versterken

6. Overtref verwachtigen7. Werk consequent aan een waardevolle community8. Plan en monitor je (sociale) media consequent

SOCIALE VERKEERSREGELS