Post on 07-Apr-2016
description
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COMBARBECUE CULTURE
SEIZOEN 2015
99.132.84 (BEN_NL) / 01.2015
LE
NTE
WIN
TERHERF
STZ
O
MER
Wat is het geheim van een volledig geslaagde barbecue belevenis? Leer alles over de Barbecue Culture van OUTDOORCHEF en geniet van het beste grillen, koken en bakken buitenshuis. Met de wereldwijd geprezen OUTDOORCHEF kunt u het hele jaar door genieten van uw barbecue-passie.
Heeft u al trek? Blader naar de volgende pagina en laat u inspireren door de veelzijdige Barbecue Culture van OUTDOORCHEF.
IEDER SEIZOEN IS GRILLSEIZOEN
2
2
4
INHOUD
HET GEHEIM 6LENTEKRIEBELS 8GASBARBECUES 14HOUTSKOOL-BARBECUES 38ELEKTRISCHE BARBECUE 46
ZOMERNACHTSDROMEN 50ACCESSOIRES 56
HERFSTKOELTE 72KOOKCURSUSSEN 76KOOKBOEKEN 78WARME WINTER 80OVERZICHT BARBECUES EN ACCESSOIRES 84
4 5
HET GEHEIM VAN EEN PERFECTE BARBECUE BELEVENIS
GEZONDVoor OUTDOORCHEF de voorwaarde voor een geslaagde en lekkere barbecue belevenis. Ook hier dragen de innovatieve barbecuesystemen van OUTDOORCHEF door het voorkomen van vetvlammen en de mogelijkheid tot slow cooking bij aan een lichte en gezonde lifestyle. Ook uw buren zullen het verschil merken.
VEELZIJDIGMet OUTDOORCHEF beheerst u iedere culinaire uitdaging. Of u nu op gas, houtskool of elektrisch grilt, kookt of bakt: onze intelligente barbecue-systemen en het veelzijdige assortiment aan accessoires voor de OUTDOORCHEF producten maken het barbecueën tot een ongecompliceerde en comfortabele vrijetijdsbelevenis.
EENVOUDIGMet de OUTDOORCHEF lukt u gewoon alles – en dat is heel simpel. Met een paar eenvoudige stappen wordt de barbecue gemonteerd. Door de makkelijke bediening van de barbecue hebt u al gauw een perfect resultaat. Dankzij onze barbecuesystemen, de gecoate roosters en de geïntegreerde vetopvangbak is de barbecue snel weer schoon en klaar voor een volgend gebruik.
6
6
Pepermunt Pepermunt is veel meer dan alleen thee. Samen met smaak volle andere kruiden zoals thijm; chili en knoflook zorgt dit heerlijke kruid voor verfijnde accenten. Mals lamsvlees wordt met deze kruiden een ware smaak explosie.Ook op desserts is peper munt een mooie combinatie met bijvoorbeeld chocolade.
Pepermunt Pepermunt is veel meer dan alleen thee. Samen met smaak volle andere kruiden zoals thijm; chili en knoflook zorgt dit heerlijke kruid voor verfijnde accenten. Mals lamsvlees wordt met deze kruiden een ware smaak explosie.Ook op desserts is peper munt een mooie combinatie met bijvoorbeeld chocolade.
LE
NTE
WINTER
HERFSTZ
OMER
LAMSRACK MET EEN KROKANT KORSTJE Voor het lekkerste korstje: bestrijk de lamsracks met een mengsel uit pistachenoten, gedroogde abrikozen, chili,
peterselie, pepermunt, limoen, olijfolie en paneermeel. Grill de racks gedurende 30 minuten op 180° C.(Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
KLAAR VOOR DE GROTE GRILL-PARADE?
AMBRI 480 G RUBY AMBRI 480 G
PORTO 480 GCITY 420 GCITY 420 G VANILLA
CAIRNS 3 G CANBERRA 4 GHAMILTON 3+ G PERTH 4+ G
ROVER 480 C ROVER 570 C CLASSIC 570 C
ASCONA 570 GASCONA 570 G DARK GREY
12
MONTREUX 570 G MONTREUX 570 G CHEFEDITION
DELTA 480 G ONYX GENEVA 570 GLEON 570 GLEON 570 G VANILLA
PARIS DELUXE 570 G ONYX VENEZIA 570 G ONYX
AUCKLAND 4+ G EASY 570 CEASY 480 C
CITY 420 E
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
12 13
14
MET EEN DRUKKNOP VAN 0 TOT 300° C
14
HET EASY FLIP TRECHTER- SYSTEEM MAAKT VAN ÉÉN GRILL TWEE
Het hart van de OUTDOORCHEF gaskogelbarbecue is de EASY FLIP trechter*, ontwikkeld door de innovatieve
productontwikkelaars van OUTDOORCHEF.
Met de EASY FLIP trechter kunt u de hitteverdeling binnen enkele seconden van direct naar indirect omzetten. Het beschermt gelijktijdig tegen vetvlammen en lastige rook.
Slechts één handgreep is nodig om van direct naar indirect grillen, koken en bakken over te gaan: draai de EASY FLIP trechter gewoon om.
* ook Funnel genoemd
16
DIRECT GRILLEN INDIRECT GRILLEN
Bij het indirecte grillen, koken en bakken
is de hitteverdeling binnen de gesloten kogelbarbecue gelijkmatiger. Ideaal om bv. groente te stoven of om een braadstuk langzaam te garen.
Bij het directe grillen en koken
werkt u op zeer hoge temperatuur en met veel hitte op het rooster - bv. voor een mooi
grillpatroon op uw biefstuk.
16 17
CITY 420 G CITY LINE
• 1 brandersysteem met piëzo-ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• Compact design, heeft weinig plaats nodig• Snel en eenvoudig gemonteerd• Dekselhaak in de deksel geïntegreerd• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleuren: zwart of vanilla• Werkhoogte: 75 cm, kookoppervlak Ø 39.5 cm, Afmetingen: B 67 × D 60 × H 95 cm
18
PORTO 480 G URBAN LINE
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• In hoogte verstelbaar• 3-poot onderstel met beweegbare bestekhouder • 2 weerbestendige wielen• Dekselhaak in de deksel geïntegreerd• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleur: zwart• 2 werkhoogtes: 82 / 43 cm, kookoppervlak Ø 45 cm,
Afmetingen: B 65 × D 70 × H 106 cm
18 19
DELTA 480 G URBAN LINE
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• Duurzaam 3-poot onderstel met gasfleshouder en verstelbare bestekhouder
• 2 weerbestendige wielen; 1 blokkeerbaar zwenkwiel• Dekselhaak in de deksel geïntegreerd• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleur: Onyx• Werkhoogte: 83 cm, kookoppervlak Ø 45 cm,
Afmetingen: B 70 × D 60 × H 110 cm
20
LEON 570 G URBAN LINE
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• 4-poot onderstel met bodemrooster • 2 weerbestendige wielen• Met scharnierdeksel voor nog makkelijker
openen en sluiten• In hoogte verstelbare kogel • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleuren: zwart of vanilla• Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 65 × D 80 × H 115 cm
20 21
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen en draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• Gesloten RSV onderstel voor het optimaal opbergen van de gasfles
• Royale, opklapbare zijtafels zorgen voor meer ruimte• 5 zwenkwielen, waarvan 2 blokkeerbaar• Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en
sluiten in een hoek van 135°• In hoogte verstelbare kogel• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleur: zwart• Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 136 / 60 × D 75 × H 108 cm
GENEVA 570 G URBAN LINE
22
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• Het origineel: klassiek, duurzaam X-onderstel• Houten aflegvlak (FSC) met bestekhouder voor• 2 weerbestendige wielen• Met scharnierdeksel voor nog makkelijker
openen en sluiten• In hoogte verstelbare kogel• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleuren: zwart of ruby• Werkhoogte: 82 cm, kookoppervlak Ø 45 cm,
Afmetingen: B 60 × D 75 × H 105 cm
AMBRI 480 G CLASSIC LINE
22 23
MONTREUX 570 GCLASSIC LINE
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen
• Geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• 2 grote, uitneembare zijtafels van massief hout (FSC)
• 2 weerbestendige wielen • Scharnierdeksel opent en sluit met een
hoek van 135° • In hoogte verstelbare kogel en voeten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 128 × D 67 × H 106 cm
24
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen
• Geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• 2 grote, uitneembare zijtafels van graniet• 2 weerbestendige wielen • Scharnierdeksel opent en sluit met een
hoek van 135° • In hoogte verstelbare kogel en voeten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 128 × D 67 × H 106 cm
MONTREUX 570 G CHEFEDITION CLASSIC LINE
24 25
ASCONA 570 G CLASSIC LINE
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen
• Geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• Werkblad van massief hout (FSC)• 2 weerbestendige wielen • Scharnierdeksel opent en sluit met een hoek van 135° • In hoogte verstelbare kogel en voeten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart of dark grey• Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 67 × D 97 × H 106 cm
26
NIEUW: Deksel opent comfortabel met een hoek van 135°, dankzij het nieuwe scharnierdeksel
NIEUW: Werkblad van massief hout met handig grijpgat voor het moeiteloos verplaatsen van de barbecue
NIEUW: Duidelijk leesbare, geïntegreerde temperatuurmeter met verbeterd display
NIEUW: Gasregelknoppen met geïntegreerde ontsteking; in verschillende groottes om de branders beter te kunnen onderscheiden
NIEUW: Modern design met herzien X-onderstel; geoptimaliseerde wieltjes geschikt voor elke ondergrond.
PERFECT: De kogel en de voeten zijn in hoogte verstelbaar voor probleemloos toebereiden en grillen op elke ondergrond. Geeft een betere stabiliteit en de accessoires worden beter benut.
1
2
3
4
5
6
X-CELLENT! DE NIEUWE ASCONA 570 G
3
4
1
4
5
6
12
2
26 27
PARIS DELUXE 570 GCUBIC LINE
• 2 brandersystemen met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• Eenvoudig, open design met opberging voor de gasfles; bestekhouder
• Gietijzeren kookplaats aan de zijkant; Afdekplaat van graniet met handdoekhouder
• Deksel met houten handvat (FSC)• 4 blokkeerbare zwenkwielen• Uitneembaar scharnierdeksel van roestvrij
staal voor open grillen en makkelijk openen en sluiten van het deksel
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleur: Onyx
• Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 104 × D 73 × H 114 cm
28
VENEZIA 570 GCUBIC LINE
• 2 brandersystemen met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen
• Plus: 2 gietijzeren steakhouse-branders voor hoge temperaturen tot ca. 500°C; met afdekplaat van graniet
• Eenvoudig, open design met opberging voor de gasfles; bestekhouder
• Royale aflegvlakken van graniet met zelfsluitende lade en handdoekhouder
• Deksel met houten handvat (FSC)• 4 blokkeerbare zwenkwielen
• Uitneembaar scharnierdeksel van roestvrij staal voor open grillen en makkelijk openen en sluiten van het deksel
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Productkleur: Onyx• Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 144 × D 73 × H 114 cm
28 29
NU KOMEN EEN PAAR
HOEKIGE TYPES
30
NU KOMEN EEN PAAR
HOEKIGE TYPES
30
HET AUSTRALISCHE BARBECUESYSTEEM VAN OUTDOORCHEF
Australië staat bekend om zijn buitengewoon geweldige barbecue. De AUSTRALIAN LINE van OUTDOORCHEF is net zo buitengewoon en biedt betrouwbare producten die zich door een afwerking van zeer hoge kwaliteit onderscheiden.
Voorzien van een robuust en goed manoeuvreerbaar onderstel en een groot werkoppervlak. De onverwoestbare gietijzeren branders zorgen voor een optimale hitteopslag en -verdeling in de grillruimte. Dankzij de geïntegreerde thermometer kunt u de temperatuur nu op elk moment controleren en de speciaal voor dit barbecuesysteem ontwikkelde vlamafdekkapjes beschermen de gerechten tegen vetvlammen.
32
DIRECT GRILLEN INDIRECT GRILLEN
Voor direct grillen en koken: plaats de gerechten boven de ontstoken branders.
Voor indirect grillen, koken en bakken: plaats de gerechten in het midden, sluit het deksel
en ontsteek alleen de beide buitenste branders.
32 33
HAMILTON 3+ G• Met kookplaats aan de zijkant
CAIRNS 3 GAUSTRALIAN LINE
• 3 brandersystemen van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling met elektronische ontsteking
• Gesloten robuust zwart design met veel opbergruimte in het cabinet
• Inklapbare zijtafels met bestekhouder• 2-delig porselein geëmailleerd rooster• 2 weerbestendige wielen
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Werkhoogte: 85 cm,
kookoppervlak 46.5 × 44.5 cm, Afmetingen: B 122 × D 59 × H 111 cm
34
CANBERRA 4 GAUSTRALIAN LINE
• 4 brandersystemen van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling met elektronische ontsteking
• Gesloten robuust zwart design met veel opbergruimte in het cabinet
• Inklapbare zijtafels met bestekhouder• 4-delig gietijzeren rooster incl. warmhoudrek• 4 blokkeerbare zwenkwielen
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Werkhoogte: 90 cm,
kookoppervlak 64 × 44.5 cm, Afmetingen: B 139 × D 56 × H 117 cm
34 35
PERTH 4+ GAUSTRALIAN LINE
• 4 brandersystemen van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling met elektronische ontsteking; incl. kookplaats aan de zijkant
• 4-delig gietijzeren rooster incl. warmhoudrek
• Gesloten robuust zwart design met veel opbergruimte in het cabinet
• Inklapbare zijtafels met bestekhouder• 4 blokkeerbare zwenkwielen
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Werkhoogte: 90 cm,
kookoppervlak 64 × 44.5 cm, Afmetingen: B 139 × D 56 × H 117 cm
36
AUCKLAND 4+ GAUSTRALIAN LINE
• 4 brandersystemen met elektronische ontsteking, waarvan 3 van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling en 1 infrarood-brander voor snel aanbraden; inclusief kookplaats aan de zijkant
• 4-delig gietijzeren rooster incl. warmhoudrek• Gesloten robuust zwart design met bijzondere
edelstalen details• Veel opbergruimte in het cabinet• Zijtafels met platen van graniet incl.
bestekhouder en keukenrolhouder
• 4 blokkeerbare zwenkwielen• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Werkhoogte: 90 cm,
kookoppervlak 64 × 44.5 cm, Afmetingen: B 139 × D 56 × H 119 cm
36 37
38
IN VUUR EN VLAM VOOR HOUTSKOOL
BARBECUES?
38
TWEE BARBECUES IN ÉÉN DANKZIJ DE UNIEKE EASY SLIDE TRECHTERTECHNOLOGIE
De truc met de houtskool: leg maar aan één kant houtskool. Zo kunt u op één barbecue in diverse temperatuurzones koken.
Dankzij het EASY SLIDE trechtersysteem is het mogelijk om het vlees met één handbeweging van de directe naar de indirecte hitte te verschuiven. Via een ventilatieopening in het deksel en aan de onderkant van de kogel kan de hitte optimaal worden afgesteld.
Het opklapbare grillrooster maakt het bijvullen van houtskool tijdens het barbecueën eenvoudig.
40
DIRECT GRILLEN INDIRECT GRILLEN
Voor indirect grillen, koken en bakken:
Draai de opening van de EASY SLIDE trechter weg van de kooltjes en sluit het deksel.
Het hele kookoppervlak kan nu voor indirect grillen worden gebruikt.
Voor direct grillen en koken:
Plaats de EASY SLIDE trechter met de opening boven de kooltjes.
Verdeel het vlees direct boven de opening.
40 41
7 VOORDELEN OP EEN RIJ
Temperatuur steeds onder controle: temperatuur is eenvoudig regelbaar via twee ventilatieschuiven en via de geïntegreerde thermometer afleesbaar
Eenvoudig schoon te maken dankzij de porselein geëmailleerde kogel, vetopvangbak, asopvangbak en EASY SLIDE
Alles altijd bij de hand: houder voor tang en grillbestek
Geen blaren meer op de handen: handvat met hitteschild
Aansteken heel eenvoudig dankzij het aanmaakrooster. Geen houtskoolstar-ter nodig. Dankzij het scharnierende grillrooster en de opening in de trechter kunt u tijdens het barbecueën makkelijk houtskoolbriketten bijvullen
Het hart van de OUTDOORCHEF houtskoolbarbecues: de EASY SLIDE. Voor perfect barbecueën met directe en indirecte hitte.
Asopvangbak vangt de koolrestjes en as op. Makkelijk te legen
42
EASY 570 C• Werkhoogte: 84 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 80 × D 60 × H 111 cm
EASY 480 CURBAN LINE
• Houtskoolbarbecue met geïntegreerde draaibare EASY SLIDE trechter voor direct en indirect grillen
• 3-poot onderstel met beweegbare bestekhouder • Ventilatiesysteem voor optimale hitteverdeling en
luchttoevoer; met grote asopvangbak• 2 weerbestendige wielen• Dekselhaak in de deksel geïntegreerd• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Scharnierend grillrooster• Productkleur: zwart• Werkhoogte: 80 cm, kookoppervlak Ø 45 cm,
Afmetingen: B 60 × D 55 × H 101 cm
42 43
ROVER 570 C• Werkhoogte: 84 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 72 × D 60 × H 108 cm
ROVER 480 CURBAN LINE
• Houtskoolbarbecue met geïntegreerde draaibare EASY SLIDE trechter voor direct en indirect grillen• Luxe 3-poot onderstel met beweegbare bestekhouder • Ventilatiesysteem voor optimale hitteverdeling en luchttoevoer;
met grote asopvangbak• 2 weerbestendige wielen• Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en sluiten• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Scharnierend grillrooster• Productkleur: zwart• Werkhoogte: 80 cm, kookoppervlak Ø 45 cm,
Afmetingen: B 62 × D 55 × H 103 cm
44
CLASSIC 570 CCLASSIC LINE
• Houtskoolbarbecue met geïntegreerde draaibare EASY SLIDE trechter voor direct en indirect grillen
• Het origineel: klassiek, duurzaam X-onderstel• Ventilatiesysteem voor optimale hitteverdeling en luchttoevoer;
met grote asopvangbak• Ruim werkblad van hout (FSC) met bestekhouder• 2 weerbestendige wielen• Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en sluiten• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter• Scharnierend grillrooster• Productkleur: zwart• Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm,
Afmetingen: B 62 × D 100 × H 111 cm
44 45
46
WE KUNNEN OOK ELEKTRISCH.
EN HOE!
46
DE EASY REFLECT ZORGT VOOR EFFICIENTE HITTE
De elektrische barbecue van OUTDOORCHEF zijn meervoudige testwinnaars en horen tot de populairste barbecue van deze soort. De EASY REFLECT technologie zorgt voor een gelijkmatige
hitteverdeling die de elektrische barbecue net zo efficiënt maakt als een gasbarbecue.
Een ander voordeel is de verwisselbare aluminium beschermfolie. Deze leidt het druppelende vocht in de opvangbak en zorgt voor een makkelijke reiniging.
48
CITY 420 ECITY LINE
• 7 temperatuurstanden; verwarmingssysteem EASY REFLECT met warmtereflector
• Compact design, heeft weinig plaats nodig• Snel en eenvoudig gemonteerd voor snel
grillplezier• Dekselhaak in de deksel geïntegreerd• Productkleur: zwart• Werkhoogte: 73 cm, kookoppervlak Ø 39.5 cm,
Afmetingen: B 67 × D 60 × H 93 cm
48 49
Ahornsiroop is één van de oudste natuurlijke producten. In de lente wordt hij van Canadese esdoorns getapt en wereldwijd geëxporteerd. Dit maakt pannenkoeken en desserts niet alleen zoeter maar verfijnt ook vlees en vismarinades met zijn karakteristieke smaak.
LE
NTE
WINTER
HERFSTZ
OMER
Ahornsiroop is één van de oudste natuurlijke producten. In de lente wordt hij van Canadese esdoorns getapt en wereldwijd geëxporteerd. Dit maakt pannenkoeken en desserts niet alleen zoeter maar verfijnt ook vlees en vismarinades met zijn karakteristieke smaak.
LE
NTE
WINTER
HERFSTZ
OMER
VERRUKKELIJKE ZALMMaak een marinade van viskruiden, sesamolie, peper, mosterd en ahornsirooop. Bestrijk de zalm en laat 4 uur in de koelkast rusten. Leg de zalm in het midden van het rooster en grill gedurende 6–9 minuten op 160° C indirect hitte.
(Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
VERWEN UW OUTDOORCHEF
GRILLPLAAT S / M
ZIJTAFEL M / LDEKSELHOUDER THERMOMETERALUMINIUM BESCHERMFOLIE
SPARERIBROOSTER
BAKVORM MET GATENGEPERFOREERDE PLAAT SILICONENVORM CILINDER
SILICONENVORM ROSESTEEN VOOR PIZZA S/M KLEINE SILICONEN VORM
VISRACKSET RECHTHOEKIGE GRILLPLAAT
GRILLROOSTER M / L
KOOKSET VOOR GRILLPLATEN
GRILLPLAAT PLANCHA DRAAIKORFSETGIETIJZEREN ROOSTERSET
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG M / L
GIETIJZEREN ROOSTER M / L
GOURMET-SET S / M AROMAPAN HALVE MAANGOURMET PANBARBECUE PAN BARBECUE WOK
SYSTEM LINE
54
BESTEKSET ROYAL PINCETTE TANG SPATEL
BAMBOE SNIJPLANK
PIZZASCHEP
PIZZAMES
GASTANKHOESGASTANKHOES
AFDEKHOEZEN KOOKBOEK OUTDOORCHEF
BARBECUE-CLEANERREINIGINGSSET VOOR PLANCHA
LEDEREN HANDSCHOEN L
LEDEREN HANDSCHOEN M
GOURMET-CHECKSCHORT SILIKONEN KWAST MAISSTICKS
KOOKBOEK GRILLCHEF 4 SEASONS
TRIANGEL BORSTEL
BORSTEL LUCY
BORSTEL SILVYBORSTELKOP SILVY
BORSTEL FREDYSILICONEN PANNENLAPPEN PRESÌ
3-VINGER SILICONEN HANDSCHOEN PROFI ZEUS
UNIVERSAL LINE
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
54 55
ACCESSOIRES VOOR 365DAGEN VOL AFWISSELING
Met de juiste accessoires bezorgt uw OUTDOORCHEF u nog meer plezier. Wij hebben onze hele know-how en onze hele passie in het ontwikkelen van perfecte producten gestoken. Hierdoor kunt u het hele jaar door van uw passie voor grillen, koken en bakken genieten.
56
56
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
Het organisatietalent voor spareribs in alle variaties. Zet het spareribrooster op het grillrooster en spaar zo een hoop ruimte op de barbecue.
Dubbelgoed: 2 hoogwaardige visracks gemaakt van roestvrij staal, met gaten in de bodem voor gelijkmatige hitte. Zo blijft er voor andere gerechten veel plaats op het rooster.
SYSTEM LINEvoor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
SYSTEM LINEvoor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
SPARERIBROOSTER VISRACKSET
De gietijzeren grillplaat kan aan beide kanten worden gebruikt en beschikt over een optimale hitteverdeling en -opslag: gebruik de geribbelde kant voor snel te braden vlees en de vlakke kant bijv. voor gebakken eieren en heerlijke pannenkoeken.
SYSTEM LINES voor 420 Grill / M voor 480, 570 Grill
GRILLPLAAT S / M
SYSTEM LINEvoor VENEZIA 570 G / AUSTRALIAN LINE 4 G
Voor de BBQ-expert: grote gietijzeren grillplaat met gladde en geribbelde zijde. De hitte wordt opgeslagen en perfect verdeeld over de hele grillplaat.
RECHTHOEKIGE GRILLPLAAT
58
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
GRILLROOSTER M / LDuurzaam grillrooster voor gas- en houtskoolbarbecues. Dankzij het porselei-nen emaille plakken de ingrediënten niet vast en kan het makkelijk worden schoongemaakt.
SYSTEM LINEM voor 480 Grill / L voor 570 Grill
GIETIJZEREN ROOSTER M / L
SYSTEM LINEM voor 480 Grill / L voor 570 Grill
Dit laat het hart van de echte barbecuefan sneller slaan: het klassieke gietij-zeren rooster zorgt voor een lekker sissend geluid en een mooie branding op het vlees.
Het gietijzeren rooster met de uitneembare plaat kan aan beide kanten worden gebruikt. Ideaal geschikt voor kleingesneden seizoengroenten, omeletten, spek, spiegeleieren en nog veel meer.
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG M / L
SYSTEM LINEM voor 480 Grill / L voor 570 Grill
De set bestaat uit 2 geëmailleerde gietijzeren roosters. Het materiaal slaat de hitte op en verdeelt deze gelijkmatig. De omkeerbare V-vorm laat het vet aflo-pen en levert mooie patronen.
GIETIJZEREN ROOSTERSET
SYSTEM LINEvoor VENEZIA 570 G / AUSTRALIAN LINE
58 59
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
BARBECUE PAN Een robuuste gietijzeren pan voor eindeloos braden en koken van pannen-koeken, gebakken aardappelen, gestoofd vlees, gegratineerde gerechten, gebakken eieren en nog veel meer.
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill
SYSTEM LINEvoor de roestvrijstalen Grillplaat Plancha of gietijzeren grillplaten (rond en rechthoekig)
De handige kookset bestaat uit 4 roestvrijstalen kookringen met 2 verschil-lende diameters. Ideaal voor het bereiden van gebakken eieren en heerlijke pannenkoeken.
KOOKSET VOOR GRILLPLATEN
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill
Robuuste Grillplaat Plancha van roestvrij staal met ruime vetopvangbak en geïntegreerd ventilatiesysteem. De X-vormige versteviging zorgt voor een lange levensduur. Met mooi gevormde roestvrijstalen spatel.
GRILLPLAAT PLANCHA
DRAAIKORFSET Het vlees wordt in de braadkorf geklemd en niet opgeprikt, daardoor verliest het geen vocht en blijven de stukken sappig. Ideaal geschikt voor braadstukken of an-dere grote stukken vlees. Past op de modellen AUCKLAND, PERTH en CANBERRA.
SYSTEM LINEvoor AUSTRALIAN LINE 4 G
60
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
AROMAPANDit gietijzeren toverpannetje is bijzonder geschikt voor het aromatiseren van vis en vlees. Maar ook voor het bereiden van lasagne, gegratineerde groente en zoete desserts.
SYSTEM LINEvoor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
SYSTEM LINES voor 420 Grill / M voor 480, 570 Grill
Uw culinaire creativiteit kent geen grenzen meer. De gourmet pan en de geperforeerde plaat zijn geëmailleerd en kunnen samen of apart worden gebruikt, bv. voor vis en groente.
GOURMET-SET S / M
SYSTEM LINEvoor 570 Grill
De gourmet pan bestaat uit geëmailleerd staal en heeft een ideale maat, ook voor veel gasten. De pan is geschikt voor risotto, paella en zelfs Wiener Schnitzel - iedereen zal enthousiast zijn.
GOURMET PAN
BARBECUE WOKGietijzeren wok met een hoge rand. De wok is ideaal voor het bereiden van Aziatische gerechten, maar ook voor risotto, knapperige groente en geraffi-neerde desserts.
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill
SYSTEM LINEvoor de roestvrijstalen Grillplaat Plancha of gietijzeren grillplaten (rond en rechthoekig)
60 61
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
BAKVORM MET GATEN
SYSTEM LINEvoor 420, 480, 570 Grill
Tover heerlijke vruchtenvlaaien, kwarktaarten en quiches op tafel. De bakvorm met gaten is van een antiaanbaklaag voorzien en is ook voor kant-en-klaar uitgerolde deeg geschikt.
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill
Of u nu quiches, pizza, borrelhapjes, verse broodjes, groente of vis bakt - met deze geemailleerde en geperforeerde plaat krijgt u alles voor elkaar.
GEPERFOREERDE PLAAT
HALVE MAAN Beide delen van de gourmet halve maan bestaan uit porselein geëmailleerd staal en kunnen apart worden gebruikt. Terwijl in de ene helft een heerlijk stuk vlees wordt bereid, kan de andere schaal voor bijv. het garen van groente worden benut.
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE 4 G
geschikt voor brood, pizza, Flammkuchen, enz.: dankzij het poreuze oppervlak onttrekt de steen het vocht uit het deeg en maakt uw gerechten bijzonder knapperig. Roestvrijstalen frame met ergonomische handgrepen.
STEEN VOOR PIZZA S / M
SYSTEM LINES voor 420, 480 Grill / AUSTRALIAN LINE 3 GM voor 570 Grill / AUSTRALIAN LINE 4 G
62
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
SILICONENVORM ROSEVoor kleine borrelhapjes, lekkere bijgerechten en verrassende toetjes in de ele-gante cilindervorm. De zachte en duurzame siliconen handschoen is van hoog-waardige kwaliteit, hittebestendig en kan in de vaatwasser worden gereinigd.
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill
SILICONENVORM CILINDERVoor kleine borrelhapjes, lekkere bijgerechten en verrassende toetjes in de ele-gante cilindervorm. De zachte en duurzame siliconen handschoen is van hoog-waardige kwaliteit, hittebestendig en kan in de vaatwasser worden gereinigd.
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill
KLEINE SILICONEN VORMDeze handige siliconen bakvorm is nu ook in het klein verkrijgbaar. Tover in een handomdraai originele apéros, bijgerechten en desserts op tafel. Tot 230°C hittebestendig en kan ook in de vaatwasser worden gereinigd.
SYSTEM LINEvoor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE 4 G
62 63
SYSTEM LINEvoor 420 Grill
SYSTEM LINEvoor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
ALUMINIUM BESCHERMFOLIEDe aluminium folie beschermt de EASY REFLECT van uw City 420 E tegen sterke vervuiling. Wij raden u aan om de beschermfolie regelmatig te vervangen voor optimale grillresultaten.
ZIJTAFEL M / LMeer plaats met de praktische, afneembare zijtafel uit eucalyptushout (FSC) voor een groter werkoppervlak.
SYSTEM LINEM voor 480 Grill / L voor 570 Grill
THERMOMETERControleer de warmte in de gesloten barbecue zonder deze te openen. De thermometer past op bijna alle kogelbarbecues van OUTDOORCHEF.
SYSTEM LINEvoor 480, 570 Grill
DEKSELHOUDERPlaats het deksel tijdens het grillen in deze stabiele metalen beugel, zo hebt u beide handen vrij.
SYSTEEMACCESSOIRES
64
BESTEK EN TANGEN
UNIVERSAL LINE
BESTEKSET ROYALAlles in de hand met deze 3-delige bestekset bestaande uit een tang, spatel en vork. Ziet er mooi uit, is gemakkelijk te reinigen en ligt goed in de hand.
UNIVERSAL LINE
PINCETTE Grijp het voedsel zonder het te beschadigen. De roestvrijstalen pincet is van hoge kwaliteit en ideaal voor het draaien van scampi's, groente en vleesspiesjes.
UNIVERSAL LINE
TANGDeze tang heeft de perfecte lengte: de gerechten zijn makkelijk te grijpen en men staat toch ver genoeg weg van de hitte. Het handvat met de softgrip zorgt voor een goede grip en de blokkering kan met één hand worden bediend.
UNIVERSAL LINE
SPATELUltra-dunne roestvrijstalen spatel. Ideaal voor het omkeren, opscheppen, inkerven, spatelen en flesopenen. Een hulpmiddel dat u niet meer weg-legt.
64 65
SCHORTSla een goed figuur aan de barbecue in deze katoenen schort van OUTDOORCHEF met extra handdoeklus. Beschikbaar in één univer-sele maat.
UNIVERSAL LINE
BAMBOE SNIJPLANK Bamboe is duurzaam, natuurlijk, vormstabiel, antibacterieel en zeer de-coratief. De rondlopende groef met het reservoir vangt de vleessappen op. Vier rubberen voetjes zorgen ervoor dat de plank stevig ligt.
UNIVERSAL LINE
OVERIGE
UNIVERSAL LINE
PIZZASCHEPSchep maar op: deze lichte aluminium pizzaschep met softtouch grip laat u niet meer los. Perfect voor alle OUTDOORCHEF Pizzastenen.
UNIVERSAL LINE
PIZZAMESHoe snijd je een pizza professioneel in delen? Met het handige pizza-mes. Handig in gebruik door de ergonomische greep en eenvoudig te reinigen dankzij het uitneembare mes.
66
GOURMET-CHECKDe Gourmet Check meet de kerntemperatuur van het vlees en de tem-peratuur van de omgeving. Zo blijft uw steak of braadstuk gegarandeerd mals en sappig.
UNIVERSAL LINE
OVERIGE
UNIVERSAL LINE
MAISSTICKSDaarmee wordt het grillen van maiskolven een ronde zaak: 3 maissticks in OUTDOORCHEF kleuren met een slim sluitmechanisme voor veilig draaien. Duurzame roestvrijstalen pinnen
UNIVERSAL LINE
SILICONEN KWASTValt niet meteen op: de borstels van deze siliconen kwast kunnen wor-den verwijderd voor een eenvoudige reiniging. Bovendien zijn de bor-stels hittebestendig tot 220° C.
66 67
OVERIGE
3-VINGER SILICONEN HANDSCHOEN PROFI ZEUS Wie haalt de hete aardappels uit het vuur? De 3-vinger siliconen hand-schoen is tot 300°C hittebestendig en toch enorm comfortabel. Ge-schikt voor reiniging in de vaatwasser.
UNIVERSAL LINE
LEDEREN HANDSCHOENEN L / MGemaakt van hoogwaardig leer met goede isolerende fleece voering. Maximaal draagcomfort. Dankzij de lange mouw zijn ook de onderarmen veilig tegen de hitte beschermd.
UNIVERSAL LINE
SILICONEN PANNENLAPPEN PRESÌVoor deze siliconen pannenlappen is niets te heet of te vies. Tot 230°C hittebestendig, zeer hygiënisch en kan ook in de vaatwasser worden gereinigd. Kan ook als anti-slip onderzetter worden gebruikt.
UNIVERSAL LINE
68
REINIGING
BORSTEL LUCYBorstel Lucy krijgt alles te pakken. Van vetdruppels tot verkoolde mari-nade poetst ze met haar messingborsteltjes al het vuil grondig weg. Ide-aal voor het reinigen van geëmailleerde roosters en trechters.
UNIVERSAL LINE
BORSTEL FREDYZorgt ervoor dat u na het grillen niet hoeft te schrobben: de borstel Fredy met handgreep uit roestvrije staalwol heeft de perfect vorm om de trechter makkelijk en voorzichtig schoon te maken.
UNIVERSAL LINE
TRIANGEL BORSTELMet de handige triangelborstel komt u makkelijk in de hoekjes. Met deze driezijdige borstel met messingborsteltjes kunt u ook moeilijk bereikbare plekjes en de ruimtes tussen de roosterstaafjes reinigen.
UNIVERSAL LINE
BORSTEL SILVYBorstel vervaardigd uit roestvrij staal met messingborsteltjes, uitermate geschikt voor het reinigen van geëmailleerde barbecueroosters. De af-neembare borstelkop kan moeiteloos door een nieuwe worden vervan-gen. Reserveborstelkoppen zijn apart verkrijgbaar.
UNIVERSAL LINE
68 69
REINIGING, AFDEKHOEZEN
GASTANKHOESHet alternatief voor de hoes: de gastankhoes uit poly-rotan. De gastank verdwijnt zo uit het zicht in een houder gemaakt van poly-rotan. Geschikt voor de modellen PARIS DELUXE 570 G en VENEZIA 570 G.
UNIVERSAL LINE
GASTANKHOESMet deze hoes ziet de gasfles er gelijk mooi uit. De gasfleshoes van OUTDOORCHEF is voorzien van een handige klittenband en is geschikt voor alle gasbarbecues. Voor gasflessen van 5 tot 11 kg.
UNIVERSAL LINE
AFDEKHOEZENBescherm uw barbecue tegen stof, pollen, regen, sneeuw en uv-straling. Voor ieder model is er een bijpassende hoes van duurzaam en weerbesten-dig nylon (zie tabel rechts).
UNIVERSAL LINE
BARBECUE-CLEANERREINIGINGSSET VOOR PLANCHA Zwitsers kwaliteitsproduct. De barbecue of het accessoire grondig in-sproeien, even laten inwerken en het vuil moeiteloos afwassen.
De unieke structuur van het schuursponsje verwijdert vet en kookresten van de Plancha in een mum van tijd. De roestvrijstalen schraper met afge-ronde hoeken verwijdert aangebakken kookresten zonder krassen.
UNIVERSAL LINEUNIVERSAL LINE
70
AFDEKHOEZENAFDEKHOEZEN VOOR GRILL-MODEL ART.-NR. AFMETINGEN IN CM EUR
CITY 420 G 18.221.38 B 64 × D 52 × H 92 29.90
PORTO 480 G 18.221.38 B 64 × D 52 × H 92 29.90
DELTA 480 G 18.221.38 B 64 × D 52 × H 92 29.90
LEON 570 G 18.221.37 B 57 × D 76 × H 112 49.90
GENEVA 570 G 18.221.37 B 57 × D 76 × H 112 49.90
AMBRI 480 G 18.221.37 B 57 × D 76 × H 112 49.90
ASCONA 570 G 18.221.43 B 67 × D 98 × H 108 59.90
MONTREUX 570 G 18.221.39 B 50 × D 130 × H 110 69.90
PARIS DELUXE 570 G 18.221.40 B 70 × D 114 × H 115 74.90
VENEZIA 570 G 18.221.41 B 75 × D 144 × H 113 99.90
CAIRNS 3 G 14.211.52 B 60 × D 85 × H 99 39.90
HAMILTON 3+ G 14.211.52 B 60 × D 85 × H 99 39.90
CANBERRA 4 G 14.211.51 B 59 × D 98 × H 115 44.90
PERTH 4+ G 14.211.51 B 59 × D 98 × H 115 44.90
AUCKLAND 4+ G 14.211.50 B 60 × D 144 × H 115 54.90
EASY 480 C 18.221.38 B 64 × D 52 × H 92 29.90
EASY 570 C 18.221.37 B 57 × D 76 × H 112 49.90
ROVER 480 C 18.221.38 B 64 × D 52 × H 92 29.90
ROVER 570 C 18.221.37 B 57 × D 76 × H 112 49.90
CLASSIC 570 C 18.221.43 B 67 × D 98 × H 108 59.90
CITY 420 E 18.221.38 B 64 × D 52 × H 92 29.90
70 71
Laurieris het symbool van overwinning en succes. Ook de gerechten winnen smaak met laurier, als men bij het barbecueën en koken op tijd een laurierblad toevoegt. Hierdoor krijgt het een prachtige diepte en aroma. Bij de wildburger geeft laurier het wildaroma een extra touch zonder dat het te dominant wordt.
LENT
E
WINTER
HERFST
ZOME
R
WILDE BURGERVermaal gedroogd eekhoorntjesbrood, jeneverbessen, laurier en peperkorrels in een vijzel.
Meng alles met in blokjes gesneden hert- of reevlees, knoflook, uien en paneermeel en draai het dan door een vleesmolen. Grill de wildburger gedurende 4 minuten aan beide kanten.
(Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
U ZULT KOKEN VAN PLEZIER
WORD NU CHEF AAN DE OUTDOORCHEF
Kom naar onze workshops en leer de onbeperkte mogelijkheden van uw OUTDOORCHEF kennen. In onze workshops vervelen wij u niet met droge theorie, maar leert u gewoon lekker kokkerellen op de barbecue.Verwen jezelf met een inspirerende avond bordenvol met nieuwe ideeën rondom het thema barbecueën, koken en bakken met de OUTDOORCHEF.
Programma en aanmelden op: OUTDOORCHEF.COM
76
76
HOE WORDT JE GRILLCHEF?
Met het nieuwe kookboek GRILLCHEF 4 Seasons bent u meteen Chef aan de gaskogelbarbecue. Naast eenvoudige en geraffineerde recepten voor elk seizoen vindt u ook tips en trucs voor het barbecueën. Wanneer is het maiskolven-tijd en hoe bereid ik ze zo toe, dat ze ook lekker sappig blijven? Waarom past pepermunt bij
lamsvlees? Welke grillgerechten zijn voor kinderen ge-schikt? Hoe marineer ik een perfecte vis? De nieuwe GRILLCHEF heeft de juiste antwoorden en onthult ge-raffineerde geheimen. Duik in een plezierig avontuur en blader door de smakelijke en seizoensgebonden ge-rechten.
78
HIER GRILLT DE WERELDKAMPIOEN
Ueli Bernold is meester slager, vleesbereider en veelvoudig wereldkampioen barbecue. Onder de naam "Grill-Ueli" is hij een van de beroemdste BBQ-mees-ters van Zwitserland en is ook in het buitenland bekend. Met OUTDOORCHEF creëerde hij een inspirerende barbecue-bestseller, die je niet meer weg zet. Ontdek
eenvoudige tips, creatieve trucs en overheerlijke barbecuerecepten, die u meteen wilt proberen. OUTDOORCHEF is het nieuwe standaardwerk, waar iedereen plezier aan heeft – ideaal als cadeau voor vrienden of voor uzelf.
78 79
LE
NTE
WINTER
HERFSTZ
O
MER
25 20MIN.
Peperkoekkruidenbestaan uit kaneel (A), gember (B), venkel (C), kardemom (D), anijs (E), foelie (F), koriander (G),
Nootmuskaat (H), piment (I) kruidnagel (K) en steranijs (L).
Behalve in peperkoek smaken bovengenoemde ingrediënten ook heerlijk in de soep, sauzen, desserts en hete dranken.
ROZEN VAN DE GRILLMeng yoghurt, room en perensap met peperkoek- of speculaaskruiden, suiker, zout en bakpoeder tot een deeg.
Vul het deeg in de siliconen bakvorm „roosvorm“ en bak gedurende 20 minuten op 200˚ C. Laat het afkoelen en serveer met sinaasappelsaus. (Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
TOT SLOT NOG EEN HEERLIJKE
BERG CIJFERS. HET HELE MENU
STAAT OPOUTDOORCHEF.COM
CITY LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
CITY 420 G 18.127.83 Ø 39.5 cm 75 cm 11.0 kg B 67 × D 60 × H 95 4.3 kW 179.00
CITY 420 G 18.127.85 Ø 39.5 cm 75 cm 11.0 kg B 67 × D 60 × H 95 4.3 kW 189.00
URBAN LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
PORTO 480 G 18.127.55 Ø 45 cm 82/43 cm 14.5 kg B 65 × D 70 × H 106 5.4 kW 299.00
DELTA 480 G 18.127.39 Ø 45 cm 83 cm 16.0 kg B 70 × D 60 × H 110 5.4 kW 349.00
LEON 570 G 18.127.71 Ø 54 cm 88 cm 24.3 kg B 65 × D 80 × H 115 8.5 kW 449.00
LEON 570 G 18.127.69 Ø 54 cm 88 cm 24.3 kg B 65 × D 80 × H 115 8.5 kW 449.00
GENEVA 570 G 18.128.02 Ø 54 cm 88 cm 31.0 kg B 136 / 60 × D 75 × H 108 9.7 kW 829.00
CLASSIC LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
AMBRI 480 G 18.127.49 Ø 45 cm 82 cm 20.0 kg B 60 × D 75 × H 105 5.4 kW 399.00
AMBRI 480 G 18.127.51 Ø 45 cm 82 cm 20.0 kg B 60 × D 75 × H 105 5.4 kW 429.00
ASCONA 570 G 18.127.94 Ø 54 cm 86 cm 29.7 kg B 67 × D 97 × H 106 9.7 kW 649.00
ASCONA 570 G 18.127.96 Ø 54 cm 86 cm 29.7 kg B 67 × D 97 × H 106 9.7 kW 649.00
MONTREUX 570 G 18.127.98 Ø 54 cm 86 cm 32.9 kg B 128 × D 67 × H 106 9.7 kW 749.00
MONTREUX 570 G CHEFEDITION * 18.128.00 Ø 54 cm 86 cm 40.8 kg B 128 × D 67 × H 106 9.7 kW 799.00
CUBIC LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
PARIS DELUXE 570 G 18.127.65 Ø 54 cm 88 cm 42.0 kg B 104 × D 73 × H 114 13.5 kW 949.00
VENEZIA 570 G 18.127.67 Ø 54 cm 88 cm 69.0 kg B 144 × D 73 × H 114 18.3 kW 1’190.00
AUSTRALIAN LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
CAIRNS 3 G 18.131.20 46.5 × 44.5 cm 85 cm 34.0 kg B 122 × D 59 × H 111 7.5 kW 429.00
HAMILTON 3+ G 18.131.24 46.5 × 44.5 cm 85 cm 37.0 kg B 122 × D 59 × H 111 11.3 kW 479.00
CANBERRA 4 G 18.131.26 64 × 44.5 cm 90 cm 51.0 kg B 139 × D 56 × H 117 12.8 kW 549.00
PERTH 4+ G 18.131.28 64 × 44.5 cm 90 cm 54.0 kg B 139 × D 56 × H 117 16.6 kW 629.00
AUCKLAND 4+ G 18.131.30 64 × 44.5 cm 90 cm 62.0 kg B 139 × D 56 × H 119 19.6 kW 849.00
GASKOGELBARBECUES
AUSTRALIAN LINE
84
URBAN LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
EASY 480 C 18.125.40 Ø 45 cm 80 cm 13.0 kg B 60 × D 55 × H 101 159.00
ROVER 480 C 18.125.42 Ø 45 cm 80 cm 13.0 kg B 62 × D 55 × H 103 189.00
EASY 570 C 18.125.41 Ø 54 cm 84 cm 17.0 kg B 80 × D 60 × H 111 249.00
ROVER 570 C 18.125.43 Ø 54 cm 84 cm 17.0 kg B 72 × D 60 × H 108 289.00
CLASSIC LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
CLASSIC 570 C 18.125.44 Ø 54 cm 86 cm 27.0 kg B 62 × D 100 × H 111 369.00
CITY LINE ART.-NR. KLEUR GRILLROOSTER WERKHOOGTE GEWICHT AFMETINGEN IN CM CAPACITEIT EUR
CITY 420 E 18.130.10 Ø 39.5 cm 73 cm 10.4 kg B 67 × D 60 × H 93 2.0 kW 229.00
HOUTSKOOLBARBECUES
ELEKTRISCHE KOGELBARBECUE
Alle prijzen zijn vrijblijvende richtprijzen incl. BTW.Prijs- en modelwijzigingen voorbehouden. Meer informatie kunt u vinden op onze website OUTDOORCHEF.COM
* De producten van de CHEFEDITION zijn uitsluitend verkrijgbaar bij geselecteerde handelspartners. Deze vindt u behulp van de zoekfunctie voor winkels op OUTDOORCHEF.COM
84 85
GRILLEN / KOKEN / BAKKEN ART.-NR. VOOR GRILL GRILL COOK BAKE AFMETINGEN IN CM EUR
SPARERIBROOSTER 18.211.91 × × 420 / 480 / 570 × × × B 27 × D 29.2 × H 7.8 29.90
VISRACKSET 18.212.04 × × 420 / 480 / 570 × × × × B 3.2 × D 15 × H 4.8 17.90
GRILLPLAAT S 18.211.58 × 420 × × × × × B 33 × D 45.5 × H 2 59.90
GRILLPLAAT M 18.211.57 × 480 / 570 × × × × B 39.5 × D 52 × H 1.8 69.90
RECHTHOEKIGE GRILLPLAAT * 18.212.02 × × 4 G / Venezia × × × B 31.4 × D 43.8 × H 1.5 69.90
GRILLROOSTER M 18.211.67 × 480 × × × Ø 45.3 × H 1 39.90
GRILLROOSTER L 18.211.68 × 570 × × × Ø 54 × H 1 49.90
GIETIJZEREN ROOSTER M 18.211.88 × 480 × × × Ø 45 × H 1 59.90
GIETIJZEREN ROOSTER L 18.211.89 × 570 × × × Ø 54 × H 1 69.90
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG M 18.211.86 × 480 × × × × Ø 45 × H 1 69.90
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG L 18.211.87 × 570 × × × × Ø 54 × H 1 79.90
GIETIJZEREN ROOSTERSET 18.212.01 × × Venezia × × B 15.7 × D 43.8 × H 1.5 34.90
GRILLPLAAT PLANCHA 18.211.98 × 480 / 570 × × × × B 34.8 × D 41 × H 10.0 129.00
KOOKSET VOOR GRILLPLATEN 18.212.00 × ×Alleen te gebruiken met Grillplaten en Grillplaat Plancha
× × × × Ø 14 / Ø 10.5 × H 6 19.90
DRAAIKORFSET 14.331.08 × 4 G × × B 15 × D 76 × H 15 89.90
BARBECUE PAN 18.211.64 × 480 / 570 × × × × B 38 × D 53.5 × H 4 64.90
BARBECUE WOK 18.211.63 × 480 / 570 × × B 35 × D 48 × H 8.5 49.90
GOURMET-SET S 18.211.62 × 420 × × × × × Ø 35.9 × H 7.7Ø 35 × H 1 44.90
GOURMET-SET M 18.211.60 × 480 / 570 × × × × Ø 41.5 × H 8.8Ø 40.3 × H 1 54.90
GOURMET PAN 18.211.56 × 570 × × × × Ø 46 × H 9.2 54.90
AROMAPAN 18.211.71 × × 420 / 480 / 570 × × × × × × B 23 × D 25 × H 4 24.90
HALVE MAAN 18.211.72 × × 480 / 570 / 4 G × × × × B 21 × D 39.5 × H 6.4B 21.8 × D 42.2 × H 5.3 44.90
STEEN VOOR PIZZA S 18.211.94 × × 420 / 480 / 3 G × × × B 32.5 × D 37.5 × H 1.7 59.90
STEEN VOOR PIZZA M 18.211.95 × × 570 / 4 G × × × B 41.5 × D 46.5 × H 1.7 79.90
GEPERFOREERDE PLAAT 18.211.59 × 480 / 570 × × × Ø 40.3 × H 1 22.90
BAKVORM MET GATEN 18.211.65 × 420 / 480 / 570 × × × Ø 34 × H 5.1 24.90
SILICONENVORM ROOS 18.211.92 × 480 / 570 × × B 24 × D 44 × H 4.5 29.90
SILICONENVORM CILINDER 18.211.93 × 480 / 570 × × B 24 × D 43.5 × H 5.5 27.90
KLEINE SILICONEN VORM 18.212.03 × × 420 / 480 / 570/4G × × B 13.3 × D 13.8 × H 4.9 16.90
ACCESSOIRESSYSTEM LINE
86
SYSTEEMACCESSOIRES ART.-NR. VOOR GRILL GRILL COOK BAKE AFMETINGEN IN CM EUR
DEKSELHOUDER 18.291.20 × 480 / 570 × × B 12.5 × D 35.2 × H 24.5 14.90
ZIJTAFEL M 18.291.21 × 480 × × B 32.5× D 44 × H 6 44.90
ZIJTAFEL L 18.291.22 × 570 × × B 42.5 × D 52.5 × H 6 54.90
ALUMINIUM BESCHERMFOLIE 18.211.83 × 420 × Ø 35 × H 3 9.90
THERMOMETER 18.211.66 × × 420 / 480 / 570 × × B 5.3 × D 5.3 × H 7 9.90
ACCESSOIRESSYSTEM LINE
* past bij de VENEZIA 570 G op de Steakhouse-brander** geschikt voor het meten van de kerntemperatuur van bv. vlees
Alle prijzen zijn vrijblijvende richtprijzen incl. BTW.Prijs- en modelwijzigingen voorbehouden. Meer informatie kunt u vinden op onze website OUTDOORCHEF.COM
UNIVERSAL LINE
BESTEK EN TANGEN ART.-NR. AFMETINGEN IN CM EUR
BESTEKSET ROYAL 14.112.42 B 3 × D 41 × H 1.5 / B 85 × D 40.5 × H 3.5 / B 1.5 × D 41 × H 3 32.90
PINCETTE 14.112.43 B 4 × D 36.1 × H 0.6 19.90
TANG 14.112.45 B 4 × D 43 × H 2.5 14.90
SPATEL 14.112.46 B 10 × D 38.5 × H 7.5 19.90
PIZZASCHEP 18.211.96 B 69.3 × D 35 × H 10.5 39.90
OVERIG ART.-NR. AFMETINGEN IN CM EUR
PIZZAMES 14.491.29 B 12.6 × D 13.8 × H 3.2 12.95
BAMBOE SNIJPLANK 14.112.51 B 50 × D 30 × H 2.5 49.90
SCHORT 14.112.44 B 80 × D 75 × H 0.5 19.90
SILICONEN KWAST 14.491.30 B 5 × D 21.6 × H 2 9.95
MAISSTICKS 14.491.31 B 2.8 × D 10.7 × H 2.8 6.00
GOURMET CHECK ** 14.491.21 B 7 × D 8.7 × H 2 39.90
LEDEREN HANDSCHOENEN M 14.491.25 B 17 × D 38 × H 3.5 22.90
LEDEREN HANDSCHOENEN L 14.491.20 B 15 × D 36 × H 3.5 22.90
3-VINGER SILICONEN HANDSCHOEN PROFI ZEUS 14.491.26 B 18 × D 38 × H 2 19.90
SILICONEN PANNENLAPPEN PRESÌ 14.491.27 B 17.5 × D 17.5 × H 0.5 11.90
86 87
Alle prijzen zijn vrijblijvende richtprijzen incl. BTW.Prijs- en modelwijzigingen voorbehouden. Meer informatie kunt u vinden op onze website OUTDOORCHEF.COM
ACCESSOIRESUNIVERSAL LINE
REINIGING ART.-NR. AFMETINGEN IN CM EUR
BORSTEL FREDY 18.211.73 B 12.3 × D 12.5 × H 6 9.90
BORSTEL LUCY 14.421.17 B 4.5 × D 24 × H 3.5 5.90
BORSTEL SILVY 14.421.18 B 7 × D 40 × H 4 9.90
BORSTELKOP SILVY 14.421.19 B 7 × D 8 × H 3 7.90
TRIANGEL BORSTEL 14.421.21 B 18 × D 33 × H 3 9.90
REINIGINGSSET VOOR PLANCHA 18.211.99 B 15 × D 10 × H 5.7 / B 25.6 × D 13 × H 2 19.90
BARBECUE-CLEANER 14.421.20 B 4 × D 11 × H 25 9.90
HOEZEN ART.-NR. AFMETINGEN IN CM EUR
GASTANKHOES 14.212.08 Ø 49 × H 51 19.90
GASTANKHOES 18.221.34 B 36 × D 36 × H 39 59.90
AFDEKHOEZEN vgl. p. 71 vgl. p. 71
BARBECUE KOOKBOEKEN ART.-NR. AFMETINGEN IN CM EUR
OUTDOORCHEF 14.410.04 D 2 × B 20.5 × H 28.5 29.90
GRILLCHEF 4 SEASONS 14.610.04 D 2 × B 22.5 × H 22.5 19.90
88
MIJN NOTITIES:
88 89
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COMBARBECUE CULTURE
SEIZOEN 2015
99.132.84 (BEN_NL) / 01.2015
LE
NTE
WIN
TERHERF
STZ
O
MER