LEUK ONDERZOEK WERKT!

ANNE MARIE BORGDORFF & MARJA RUIGROK

MIE DEN HAAG NOVEMBER 2010

DE ZEVEN GEBODEN VOOR LEUK ONDERZOEK

1

2

3

4

5

6

7

Bekijk vragenlijst als respondent

‘Regels van het vak’

Afwisseling in vraagtypen

Kleur, afbeeldingen, multimedia

Technisch 100% kloppend

Beperk invultijd

Geef feedback

Uit eigen onderzoek Ruigrok | NetPanel

AANDACHT IN DE BRANCHE – USER EXPERIENCE

WAAROM LEUK ONDERZOEK BELANGRIJK IS

Tevreden respondenten!!!

Minder afhaakgedrag

Minder gemakzucht bij invullen

Betere kwaliteit van de onderzoeksdata

Beter gemotiveerde panelleden

Minder uitschrijvingen

Hogere respons (op den duur)

Grotere bereidheid deelname onderzoek (algemeen)

LEUKE VRAGENLIJST MINDER AFHAAKGEDRAG

Correlatie: -0,330

Correlatie: -0,700

KORTE VRAGENLIJST LEUKER OM IN TE VULLEN

Correlatie: -0,133

Correlatie: -0,921

KORTE VRAGENLIJST MINDER AFHAAKGEDRAG

Correlatie: 0,792

Voorbeeld flatlining

LEUKE VRAGENLIJST MINDER ‘FLATLINING’

Correlatie: -0,049

Correlatie: -0,690

LEUKE VRAGENLIJST LANGERE OPEN ANTWOORDEN?Wat is jouw truc om de rust in de auto te bewaren gedurende de lange vakantierit?

Welke motivatie(s) heb jij om een natuurlijke begrafenis wel of niet te overwegen?

Wat is voor jou de belangrijkste reden om prepaid te bellen?

Kun je uitleggen waarom je <<herhaal antwoord vorige vraag>> staat tegenover de OV-chipkaart?

Waarom spreekt deze tv-spot jou wel of niet aan?

CONCLUSIE

Betere onderzoek werkt!• Lager afhaakpercentage (sterk verband)• Minder ‘flatliners’ (sterk verband)• Beter invullen open vragen? (nog onbekend verband)

Overige inzichten:• Lengte (invulduur) van de vragenlijst heeft grote invloed op

evaluatie vragenlijst (en op afhaakgedrag)• Aandacht voor respondent experience loont de moeite:

langere vragenlijsten kunnen wel, maar dan moet er extra aandacht aan de respondent experience worden besteed

• Onderwerp van het onderzoek ook van invloed op evaluatie

VOORBEELDEN LEUK ONDERZOEK

http://www.youtube.com/watch?v=byqQwoD2TyI

VOORBEELDEN LEUK ONDERZOEK

VOORBEELDEN LEUK ONDERZOEK

VOORBEELDEN LEUK ONDERZOEK

http://www.youtube.com/watch?v=FHkrtKg2zOM

VOORBEELDEN LEUK ONDERZOEK

http://www.youtube.com/watch?v=NRxInD0nzSY

MONITORING KWALITEIT VRAGENLIJSTEN

MONITORING KWALITEIT VRAGENLIJSTENResultaat Evaluatie vragenlijsten, % leuk + % heel leuk

© 2010 - Ruigrok | NetPanel

56%

56%

58%

64%

66%

68%

70%

70%

74%

74%

78%

80%

80%

80%

81%

81%

81%

82%

84%

86%

86%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Opinie / Uitvaart

Opinie / Euthanasie

Reclame uitingen

Financiën

Internet / Social media

Cultuur

Vervoer (ov)

Persoonlijke verzorging

Vervoer (auto)

Mobiele telefonie

Mode / Lingerie

Vakantie

Voeding

Opinie / Gezondheid

Merkbeeld

Internet

WK

Opinie / Omgangsvormen (1)

Opinie / Omgangsvormen (2)

Verschillende onderwerpen

Voeding

HET LEUKSTE ONDERZOEK

23 november 2010 / Anne Marie Borgdorff, projectleider Marktonderzoek

MIE 2010

Aankoop en consumptie van groenten

en fruit door Nederlandse consumenten

Productschap Tuinbouw

- Publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie

- Vertegenwoordiging van hele tuinbouwsector:

- Van teler tot detailhandel

5 sectoren: Groenten & Fruit, Bloembollen, Bomen,

Bloemen & Planten, Hoveniers

1. Marktmonitoring

2. Standaardisatie informatielogistiek

3. Gezondheid en Welbevinden

4. Plantgezondheid en Fytosanitaire zaken

5. Energie

6. Water, bodem en bemesting

7. Werken in de tuinbouw

8. MVO en biobased economy

9. Promotie

Thema’s Productschap Tuinbouw

Aankopen G&FGroenten kg/per huishouden 2006 2007 2008 2009

1 Tomaten 6,9 6,6 6,6 7,1

2 Komkommers 5,9 5,9 5,9 5,8

3 Ui 6,0 5,7 5,8 5,9

4 Bloemkool 4,7 5,4 5,3 5,3

5 Sla (incl. gemengd) 5,0 5,0 4,6 4,7

6 Witlof 4,1 4,0 4,2 4,2

7 Sperziebonen 2,8 2,8 2,9 3,0

8 Broccoli 2,8 2,8 2,8 3,1

9 Paprika 2,6 2,4 2,6 2,9

10 Roerbak-/wok-/stoofgroente 2,1 2,6 2,6 2,9

Verse groenten 73,3 73,2 72,4 74,0

Totale fruitomzet in € x 1.000 2007 2008 2009

Vers fruit totaal 992.484 1.099.130 1.090.493

Appels 190.388 209.395 195.459

Bananen 173.523 182.051 184.073

Sinaasappels 139.489 138.378 132.358

Mandarijnen 91.819 106.551 108.566

Druiven 67.012 77.016 79.881

Kiwi 58.421 73.317 71.725

Aardbeien 61.138 69.731 74.614

Peren 41.472 53.786 52.344

Aankoopkanalen G&F

87%

4%5%

4%

Supermarkt

Versspeciaalzaken

Markt

Overig

38%

30%

13%

7%

6%

6%

0%

Albert Heijn

Superunie

C1000

Lidl

Super de Boer

Aldi

Overig

Vers fruit

Verse groenten

Prijzen G&F

0

1

2

3

4

5

6

7

MIDDENPRIJS TROSTOMAAT SUPERMARKT A SUPERMARKT B

Bonus

Groenten meest bepalend bij maaltijd

43%

30%

13%

7%

Eerste keuze maaltijdcomponentN = 334

Groenten

Type maaltijd

Vlees/vis/kip

Pasta/rijst

G&F op boodschappenlijstje

39%

56%

50%

38%

11%

2%2%1%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Groenten

Fruit

Hoe staan groenten/fruit omschreven?

Per soort groenten/fruit Alleen als groenten/fruit

Als 'groenten/fruit bij..' (bijv. bepaald gerecht Als een verpakking (zoals potje, diepvries, blik ed.)

Anders

Manier van boodschappen

Kortom, we weten ....

1. ... hoeveel G&F de Nederlandse consumenten kopen

2. ... waar de Nederlandse consumenten G&F kopen

3. ... hoeveel Nederlandse consumenten betalen voor G&F

4. ... (ongeveer) hoe ze G&F kopen in de winkel

Maar...

Hoeveel van de gekochte groenten en fruit wordt

daadwerkelijk geconsumeerd.

Groenten- en Fruitmonitor

- 50 respondenten per dag

- Maaltijd van gisteren

Inzicht in

• Aankoopkanalen

• Aangekochte soorten

• Keukenhandelingen

• Bereidingswijzen

• Combinaties/

samenstelling maaltijd

A. 27 procent

B. 34 procent

Hoeveel procent van de Nederlandse

consumenten zegt meer dan 2 ons

groenten per dag te eten?

Consumptie groente per dag

2 – 2,5 ons

2,5 – 3 ons

Minder dan 1 ons

Per dag

1 – 1,5 ons

1,5 – 2 ons

3 – 3,5 ons

3,5 – 4 ons

Meer dan 4 ons

18%

5%

9%

31%

34%

2%

1%

1%

27%

A. Groter

B. Kleiner

Is het aandeel Nederlandse

consumenten dat 1 stuk fruit of minder

per dag eet groter of kleiner dan het

aandeel dat 2 stuks fruit of meer eet?

Consumptie fruit per dag

3 stuks

4 stuks

Minder dan 1 stuk

Per dag

1 stuk

2 stuks

9%

2%

25%

28%

35%

53%

A. Paprika

B. Ui

Wat is de meest gegeten groente

tijdens de hoofdmaaltijd in de

winterperiode?

Gegeten groenten

4%

4%

5%

5%

5%

5%

6%

8%

9%

12%

0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14%

Komkommer

Winterpeen

Roerbak/Wokgroenten

Sperziebonen

Sla

Broccoli

Champignons

Tomaat

Paprika

Ui

Gegeten groente

A. Cherrytomaten

B. Trostomaten

Welke soort tomaat wordt vaker

gegeten?

Gegeten tomaat

Gewone tomaat 34%

Trostomaat 27%

Cherrytomaat 14%

Roma-/pruim-

Pomodoratomaat

12%

Vleestomaat 9%

Anders 8%

A. Sla met tomaat

B. Komkommer met tomaat

Welke groente wordt het meest

gecombineerd met tomaat?

Combinaties met tomaat

21%

25%

26%

29%

39%

42%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

Courgette en tomaat

Champignons en tomaat

Ui en tomaat

Paprika en tomaat

Komkommer en tomaat

Sla en tomaat

Combinaties met tomaat

A. Appel

B. Mandarijn

Welke fruitsoort wordt (in de

winterperiode) het meest tussendoor

gegeten?

Fruitsoorten tussendoor

44%

40%

23%

15%

9%8%

6%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

Appel Mandarijn Banaan Sinaasappel Kiwi Peer Druiven

A. Koken

B. Rauw in salade/gerecht verwerkt

Welke bereidingswijze wordt het meest

toegepast bij de andijvie?

Bereidingswijze andijvie

Uit het vuistje gegeten 2%

Rauw in salade/gerecht verwerkt 35%

Winter

‘09/’10Bereidingswijze

Koken 46%

Wokken/Roerbakken 6%

In de oven 2%

Niets 2%

Anders 5%

.... %

44% van de Nederlandse consumenten

eet een nagerecht. Hoeveel procent

daarvan eet fruit?

Nagerecht

5%

1%

2%

15%

16%

70%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

Anders

Kaasplankje

Taart

Fruit

Ijs/ijstaart

Zuivel

Kunt u aangeven wat u gisteren als nagerecht hebt gegeten?

Meer informatie:

Anne Marie Borgdorff

079 347 06 46

A.Borgdorff@tuinbouw.nl

www.tuinbouw.nl