34 Fo o d m a g a z i n e september 2012

V E R S R A P P O R T 2 0 1 2

DEEN DEELTDeen is niet langer de alleenheerser in vers. De Noord-Hollandse keten doet een miniem stapje terug en moet nu de eerste plaats delen met de reguliere super-markten van Albert Heijn.FO

TO:

DIE

DER

IK V

AN

DER

LA

AN

FAIR SHARES TOTAAL VERS

ranking formule fair share in vers2012 2011 2012 20111/2 1 Deen 109 1101/2 2 AH Supermarkten 109 1093 3 Emté 107 1084 4 C1000 105 1055 6 Plus 103 1036/7 7 AH XL 101 1026/7 9 Dekamarkt 101 1008/11 8 Boni 100 1018/11 10/12 Vomar 100 998/11 10/12 MCD 100 998/11 10/12 Nettorama 100 9912 16/17 Spar 98 9713/14 13/15 Coop 97 9813/14 19 Lidl 97 9415 13/15 Poiesz 96 9816/17 13/15 Jan Linders 95 9816/17 16/17 Jumbo 95 9718 18 Hoogvliet 93 9519 20 Supercoop 92 9120 21 Digros 86 8921 22/23 Dirk van den Broek 83 8322 22/23 Bas van der Heijden 81 8323 24 Aldi 80 77

DE verschuivingen in fair shares, het marktaan-deel in een bepaalde assortimentsgroep verge-leken met het totale marktaandeel van de for-mules, zijn ook dit jaar bescheiden. De top 5 is

feitelijk dezelfde als vorig jaar, al stijgt Plus naar de vijfde plaats door het wegvallen van Super de Boer, dat vorig jaar nog op die plek stond. Deen daalt in fair share in vers van 110 naar 109, waardoor Albert Heijn voor het eerst sinds 2009 weer naast Deen plaats mag nemen op de hoogste trede van het verspodium.

Opvallend is dat Deen alleen in bloemen en planten de nummer 1 is in Nederland. In het traditionele speer-punt van de formule scoort Deen 216, ver vóór Aldi, dat met 182 op de tweede plaats eindigt. Albert Heijn is niet verrassend de nummer 1 in maaltijden en piz-za’s en beide ketens scoren in de meeste versgroepen wel een fair share die ze in de top 10 plaatst. De domi-nantie van AH in kant-en-klaar blijkt uit het feit dat AH XL op de tweede plaats staat en op ruime afstand Jan Linders de enige partij is die een fair share heeft van 100 of meer. Alle andere ketens doen het dus slechter in deze assortimentsgroep dan op basis van hun markt-aandeel mag worden verwacht.

JumboNet als in het Versrapport kan de status van Jumbo als uitdager van Albert Heijn nauwelijks worden afgeleid uit de scores in fair share. Jumbo zit voor alle versgroe-pen samen op een fair share van 95 en bungelt onder-

DEEN EN ALBERT HEIJN SCOREN HET BEST IN VERKOOP VAN VERS

De Noord-Hollandse keten Deen en de supermarkten van Albert Heijn zijn relatief de beste verkopers van vers. Aldi blijft de slechtste op het gebied van vers, maar kruipt wel dichter richting de rest van de ranglijst.

FOO009_Versrapport 34FOO009_Versrapport 34 9/5/2012 9:55:46 AM9/5/2012 9:55:46 AM