Hosted by

Dinsdag 25 september

Lanaeckerheide

Bessemenstraat 424 - LanakenAanvang 19:30

Koken met kristallen

by

Peter Schoenmakers

www.kokenmetkristallen.nl

Kristallen menu

Eiersalade met venkelkristal in citroenmayonaise op zuur-desembrood.

Gerookte zalm op wit brood met bergamot kristal in crème fraiche.

Aardappelspeksoep met kaneel kristal schuim.

Verse lauw warme geitenkaas op croûton met Balsamico en basilicum kristal.

Kalkoenreepjes met vijgen en citroen grass.

Meloen gegrild met geranium bourbon kristal.

Other presentations by

Cuise

Jacob Kocemba www.kocembas.dk

Joost van de Nadort & Jeffrey Passieux www.hollandseslijpservice.nl

Jochem Sneep www.cuise.nl

René Pascale Cohenwww.chateaumaastricht.nl