Kerst Menu

4
KERSTMENU Restaurant Le Triangle Elburgerweg 1 7345 ED Wenum Wiesel 055 - 312 12 65 www.le-triangle.nl [email protected]

description

Kerst Menu

Transcript of Kerst Menu

Page 1: Kerst Menu

KERSTMENU

Restaurant Le TriangleElburgerweg 1

7345 ED Wenum Wiesel055 - 312 12 65

[email protected]

Page 2: Kerst Menu

Kinderkerstmenu 2012

Meloencocktail***

Tomatensoep

***

Varkenshaasje, biefstukje, schnitzeltje, kaassou� é, frikadel of kroket

met frites, appelmoes, mayonaise

of

Twee kinderpannenkoekjes

of

Po� ertjes met gele room

***

Kinderkerstdessert

(dat mag je zelf komen maken in onze keuken)

€ 17,95 per kind

Page 3: Kerst Menu

Kerstbrunch van 12.00 tot 15.00 uurWij serveren onze kerstbrunch op beide kerstdagen

Het koude brunchbu� et bestaat uit:

3 soorten vis, 3 soorten vleeswaren3 soorten huisgemaakte salades, Ardenner ham met meloen

uitgebreid assortiment brood, diverse soorten zoet belegkerstbrood met spijs, 3 soorten kaas, boter

ko� e/thee/melk/jus d’orange

Het warme brunchbu� et bestaat uit:

2 soorten soep, gehaktballetjes, satésaus, kipsaté, warme beenham,

wildzwijngoulash, gebakken tong & zalm

hartige taart, kiplingen (gefrituurde stukjes kip)

Het nagerechten bu� et bestaat uit:

5 soorten ijs, ijstaarten, 3 soorten bavaroiswarme kersen, fruitsalade, koude sauzen

€ 27,95 per persoon, kinderen tot 12 jr. € 15,95kinderen tot 4 jaar die zelf een ijsje maken in onze keuken € 3,90

reserveren: telnr. 055 312 12 65

Vegetarisch kerstmenu 2012

Griekse salademet fetakaas, olijven, ui, tomaat, komkommer, sla & honing-tijmdressing

ofGroentetaartje, loempiaatje & tortilla gevuld met geitekaas/honing

ofGefrituurde champignons, geserveerd met een koude kno� ooksaus

***Tomatensoep of champignonsoep

***Vegetarische lasagne

champignons, vegetarische gehakt, ui, paprika & tomatensausof

Vegeterische groentecurrymet o.a. courgettes, paprika, ui, wortel, bloemkool, sugarsnaps & rijst

ofVegetarische bami

geserveerd met satésaus & een gebakken ei***

Kerstdessert

€ 39,95

Page 4: Kerst Menu

Kerstbu� et 2012, aanvang 17.30 uurOns kerstbu� et wordt op beide kerstdagen in onze partyzaal geserveerd.

Kopje wildbouillon met bospaddenstoelen****

Koud bu� et:rundvleessalade, eiersalade, zalmsalade, Griekse salade

gerookte zalm, gerookte botervis� let, Hollandse garnalengerookte wildham, gerookte procureurham, wildpaté, Ardenner paté, roompaté

Ardennerham met meloen, kiprollade, gerookte beenham, gerookte eendenborstgesorteerde witte & bruine broodjes, wit & bruin stokbrood

kruidenboter, roomboter****

Warm bu� et:wildzwijngoulash, varkenshaas in korstdeeg

haasstoofschotel, gehaktballetjes in tomatensausgehaktballetjes, gebakken stukjes schnitzelhuisgerookte zalm� let, gebakken tong� let,

gebakken aardappelen, aardappelkroketjes, frites, rijst, appeltjescompôtewitlof ham/kaas, spercieboontjes met spek

****

Van de barbecue:hertenbiefstukjes, lams� let

kipsaté, gemarineerde biefstukjesgemarineerde gambaspiesjes, gebakken zalm� let

****

Kerstdessertbu� et:kerst-ijstaarten, diverse soorten ijs

diverse soorten bavarois, gevulde soesjes, warme kersenwarme chocoladesaus, fruitsalade, diverse koude sauzen

slagroom, diverse taartenplateau met diverse soorten kaas, stokbrood, toastjes

****Dit kerstbu� et is voor volwassenen € 39,95 / voor kinderen tot 12 jaar € 17,95

kinderen tot 4 jaar die zelf een ijsje maken in onze keuken € 3,90reserveren: telnr. 055 312 12 65

Kerstdiner 2012, aanvang 17.30 uur

creatie van vishuisgerookte zalm, vispaté & gerookte meerval

geserveerd met mosterddillesausof

creatie van wild & gevogeltewrap van gerookte eendenborst� let, gerookte wildham,

wildpaté & perzik-sinaasappelsausof

creatie van vleesgerookte procureurham, wrap van gerookte runderlende

boerenpate & cumberlandsaus***

heldere wildbouillon met bospaddenstoelen***

biefstuk van de haas & kalfsoestergeserveerd met bijpassende sauzen

ofWildzwijnbiefstuk & hertenbiefstukgeserveerd met bijpassende sauzen

ofred snapper & tongrolletje gevuld met zalm,

geserveerd op een bedje van groenten, met kree� ensaus

***kerstdessert

dit menu serveren wij voor de prijs van € 39,95 per persoonvoor onze kleine gasten (tot 12 jr)serveren wij een kerstmenu à € 17,95

voor reserveringen kerstbrunch en/of kerstdiner/kerstbu� et:Restaurant Le Triangle

Elburgerweg 1, 7345 ED Wenum-Wiesel, Tel. 055 312 12 65,

Bij reservering kerstdiner s.v.p. uw keuze doorgeven.Wij serveren dit menu op 1e & 2e kerstdag, aanvang 17.30 uur

Tijdige reservering gewenst.