Hãhã Pinot NoirMarlborough, Nieuw-Zeeland

KLIMAAT & TERROIRHet gematigde zeeklimaat met veel zon en relatief weinig neerslagzorgt, in combinatie met de alluviale bodem, voor idealeomstandigheden voor wijnbouw.

VINIFICATIEDe handmatig geoogste druiven worden streng geselecteerd envervolgens koel vergist. Vergisting vindt deels plaats inroestvrijstalen tanks, deels op hout.

DRUIVENpinot noir

ALCOHOL PERCENTAGE13,00%

GEUR & SMAAKHelder robijnrode wijn. Fris en kruidig met klein rood fruit. De smaakis zacht, fris en elegant met soepele tannines.

SERVEERSUGGESTIELicht gekoeld een uitstekende begeleider van gevogelte en lichtevleessoorten. Hemels bij gebakken eendenborst met saus op basisvan rood fruit. Ook verrassend bij gegrilde zalm.

WEETJEIn de taal van de oorspronkelijke bewoners van Nieuw-Zeeland, deMaori, betekent “Hãhã” zoiets als “geurig, hartig, weelderig”.

In de taal van de oorspronkelijke bewoners van Nieuw-Zeeland, de Maori,betekent Hãhã “smakelijk, weelderig”, kwaliteiten die duidelijk te proeven zijn inde wijnen van HãHã. Een jong bedrijf dat hoge ogen gooit in de internationalewijnpers met hun aromatische sauvignon blanc en hun frisse, fruitige pinot noiruit het beroemde cool climate wijngebied Marlborough. Maar niet alleen daar,ook in het warmere Hawkes Bay maakt het team onder leiding van wijnmakerJohn Belsham een sappige merlot en een volfruitige pinot gris. Hãhã verkrijgtdruiven van zo'n 20 wijngaarden, waarvan jaarlijks van het allerbeste fruit wijnengemaakt met een uitbundig karakter en die typisch Nieuw-Zeelandse frisheid.