Presenteer je leerbedrijf

Opleiding: Vak-expert teelt en groene technologie

Crebo: 25440

Cohort: 2016-2017

Periode: 1

Kerntaken en werkprocessen:

B1-K1 Zorgdragen voor het productP9-K1 Telen product en gewas

B1-K1-W4 Draagt zorg voor informatie in de ketenP9-K1-W1 Draagt zorg voor het teeltproces en verwerkingP9-K1-W2 Stuurt teeltproces

Complexiteit: ☒ Starter☐ Geoefend☐ Gevorderd☐ Streefniveau

Uitvoering: ☒ Individueel☐ In groepen van .. personen

Plaats: ☒ Op school☒ In de beroepspraktijk

1

Beroepssituatie

Plantentelers willen graag laten zien wie zij zijn en wat zij doen. Ze willen dit laten zien aan de afnemers maar ook alvast aan de consumenten ter promotie.

De werkzaamheden van de plantentelers gaan van oppotten tot aan de verkoop van de producten. Dit is vooral belangrijk voor klanten en relaties. Natuurlijk is het ook belangrijk om eventuele nieuwe medewerkers te laten zien hoe mooi de tuinbouw in ons land is.

Dit kunnen de bedrijven op verschillende manieren doen:- Het hebben van een website- Het maken van een bedrijfsbrochure- Het maken van een bedrijfsfilm

Op deze manier kunnen de bedrijven op een korte en bondige manier vertellen wat voor een bedrijf ze zijn en wat de producten zijn die ze kweken.

Voorbeelden:Bedrijfsfilm kwekerij Wouters

Doelen van de opdracht

Je kunt, doormiddel van een bedrijfsfilm een (BPV) bedrijf presenteren.Je kunt de organisatiestructuur in het bedrijf presenteren.Je kunt de kwaliteit van het gewas en de productiviteit van het bedrijf presenteren.Je kunt –indien van toepassing- teelt- oogst- en verwerkingswerkzaamheden op de film laten zien.Je hebt oog voor teeltwerkzaamheden die gedaan moeten worden.

2

Opdracht

Je gaat als teeltmedewerker werken bij een teeltbedrijf. Hier ga je de volgende werkzaamheden doen:

Oogsten en verwerken van de gewassen/producten Bemesting geven, indien aanwezig, met de bemestingsunit.

Daarnaast ga je een film maken waarin je het bedrijf presenteert en laat zien dat je de werkzaamheden zoals hierboven beschreven staan kunt uitvoeren.

Werkwijze

Voorbereiden1. Bereid je voor op het maken van een film (zie opdracht bijlage 1)2. Maak afspraken met je stagebegeleider over wanneer je de werkzaamheden kunt uitvoeren

en de film kunt maken.3. Maak een planning en bespreek deze met je stagebegeleider

Uitvoeren4. Voer de teelt-, oogst- en verwerkingswerkzaamheden uit en film jezelf tijdens het uitvoeren5. Presenteer het (BPV)bedrijf doormiddel van een film. De film duurt minimaal 6 min. en

maximaal 10 min.o Maak en verzamel foto’s en filmpjeso Maak met behulp van Windows Movie Maker, of een ander programma, de film en laat

hierin minimaal de volgende dingen zien: Naam van het bedrijf (inclusief logo) Medewerkers (inclusief organogram met functiebeschrijving) Bedrijfsgebouwen en percelen met legenda Het machinepark De gewassen die geteeld worden (inclusief een foto van de wortel, stengel, bloem

en blad met daarbij een beschrijving van de functie) De manier van oogsten van het gewas. Hierbij film je jezelf tijdens het oogsten van

het gewas. De verschillende manieren van afzet en fust). De manier van bemesten (inclusief soorten bemesting). Techniek (beschrijf de bemestingsunit op het bedrijf)

o Zorg dat er een logisch en duidelijk verhaal zit in de film, zodat je bij het afspelen niets meer hoeft te vertellen

6. Overleg regelmatig met de betrokken mensen op het bedrijfo Vraag de mensen op het bedrijf of het goed is wanneer zij op de foto/film komeno Overleg over de teelt-, oogst- en verwerkingswerkzaamheden

7. Je presenteert de film aan de groep en laat de groep ook het beoordelingsformulier invullen. Deze is te vinden in bijlage 2.

AfrondenBij elke opdracht geef je een terugblik (reflectie) op de opdracht.

1. Evalueer zelf het resultaat en je manier van werken.2. Vraag je begeleider om het beoordelingsformulier in te vullen.3. Vergelijk de beoordeling van je begeleider met je eigen beoordeling.4. Bespreek de verschillen met je begeleider.5. De beoordelingsformulieren bundel je in een snelhechter en lever je in bij je docent.

3

ResultatenProducteisen

- De teelt-, oogst en verwerkingswerkzaamheden zijn goed uitgevoerd.- Het bedrijf is gepresenteerd doormiddel van een bedrijfsfilm.- De inhoud van de film voldoen aan de eisen gesteld in de opdracht

Proceseisen

Goede en duidelijke afspraken gemaakt met het BPV-bedrijf Regelmatig overlegd met de betrokkenen op het BPV bedrijf De resultaten zijn geëvalueerd en besproken met de begeleider en de docent Afspraken bij het BPV bedrijf gemaakt. Goede feedback op anderen Goede planning gemaakt.

Hulpmiddelen en bronnen

De bronnen die je kunnen helpen bij het maken van deze opdracht zijn: De theorie van plantenfysiologie; onderdelen van de plant De theorie van bemesting; soorten meststoffen De theorie van boomteelt/glasteelt

De mensen die je kunnen helpen met de opdracht: BPV-begeleider Klasgenoten Docent

4

Bijlage 1. Voorbereidingsopdracht: Oefenen met het maken van een film.

Ter voorbereiding op deze opdracht ga je oefenen met het maken van een film. Verzamel 15 willekeurige digitale foto’s. Deze kun je zelf maken met je telefoon of met een fotocamera die je op school kunt lenen.

Bekijk de twee instructies over werken met Windows Movie Maker onder deze links:

Link 1: Een film maken in 4 eenvoudige stappen.

Link 2: Hoe een filmpje maken met Windows Movie Maker

Probeer nu een oefenfilm te maken, dit kun je eventueel ook thuis doen. De oefenfilm laat je zien aan je docent, als de film goedgekeurd is, kun je verder met de echte bedrijfsfilm.

5

Bijlage 2

Beoordeling bedrijfspresentatie:

Van:

Voor:

Minimale eisen: (1 punt per onderdeel)

Naam van het bedrijf (inclusief logo) Medewerkers (inclusief organogram met functiebeschrijving) Bedrijfsgebouwen en percelen met legenda Het machinepark De gewassen die geteeld worden (inclusief een foto van de wortel, stengel, bloem en

blad met daarbij een beschrijving van de functie) De manier van oogsten van het gewas. Hierbij film je jezelf tijdens het oogsten van

het gewas. De verschillende manieren van afzet en fust). De manier van bemesten (inclusief soorten bemesting). Techniek (beschrijf de bemestingsunit op het bedrijf) Algemene indruk Vormgeving

Algemene indruk:

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Cijfer:

6