WELKOM BIJ JOZEFKom ‘thuis’ bij Jozef op de Mariaplaats en maak kennis met zijn liefde voor lekker en bijzonder eten & drinken. Jozef staat elke dag al vroeg in de keuken om een fijn ontbijt te verzorgen en gaat na de lunch en het diner door tot de laatste borrelhapjes zijn ge-serveerd. Broden komen elke dag vers van een lokale bakker en de croissants bakt Jozef lekker zelf af. Voor de vlees- en visgerechten kiest Jozef, waar mogelijk, voor de verantwoorde optie. Groente en fruit wordt zoveel mogelijk seizoensgebonden ingekocht. Hierdoor zal Jozef’s dinerkaart ook vier keer per jaar wisselen van gerechten. Zo kookt Jozef met de seizoenen mee en kan hij altijd mooie en verse gerechten serveren. Benieuwd hoe dat eruit ziet? Bij Jozef is de keuken open en kun je met eigen ogen zien hoe de koks alles ter plekke bereiden.

Jozef’s bijzondere kopje koffie...Proef de exclusieve Vascobelo koffie. Vascobelo koffie begint op de koffiebonen plantages van Brazilië, Colombia, Indonesië, Ethiopië, India en Guatemala. Voor de melanges worden alleen koffiebonen met een Rainforest Alliance-certificering gekozen. Dit keurmerk biedt de garantie dat de koffie op de juiste manier tot stand komt.

Ontbijt (09:00 – 12:00)

Goede start van je dag

• Vers afgebakken croissant

• Toast

• Gekookt ei

• Volle yoghurt met huisgemaakte granola

• Ham, kaas, jam en boter

• Fruit

• Verse jus

• Koffie/thee naar keuze

(09:00 – 16:00)

Volle yoghurt met huisgemaakte granola

Vers afgebakken croissant naturel

of met beleg

Jozef houdt van spannende spelletjes!Iedere maand is er bij Jozef een pubquiz eneen themaquiz, de echte fanatiekelingen kunnen op andere dagen een spelletje uitzoeken uit de kast.

OP ZONDAG IS HET TIJD OM TE ONTSPANNEN!Iedere laatste zondagavond van de maand presenteert Jozef: Jazzy Jozef! Iedere maand live, iedere maand andere artiesten.

Houd onze Facebook in de gatenvoor de evenmenten.

De thee van JozefJozef schenkt niet zomaar thee. Het is Kusmi thee, geboren in Rusland, getogen in Parijs. Met verrassendeveel-zijdige smaken, zoals St. Petersburg (Black China tea), Anastasia (Black China & Ceylon), English Breakfast, The Green Ginger-Lemon, Jasmine Green, Green Rooibos, Darjeeling N 37 (Black Tea from India), Spearmint Green Tea en Four Red Fruits.

Welke Kusmi thee kies jij?

3.00

2.50

5.00

12.50

Lunch (10:00 – 16:00)

Soepen: geserveerd met brood en boter • Asperge-courgettesoep met gerookte zalm en kervel• Pomodorisoep met gedroogde zwarte olijven en zure room• Soep van Jozef wisselende soep

Tosti’s: maïs- of volkorenbrood • Kaas met ketchup • Beenham & kaas met ketchup • Kaas, ui, tomaat en oregano met ketchup

Broodjes: maïs- of waldkorncarré• Caesar met gegrilde kip, parmezaan, bacon, ansjovis, eien caesardressing • Gegrilde en gemarineerde groenten met geitenkaasen appelkaramel• Zalmtartaar van avocado, Noorse garnalenen bieslookcrème fraîche • Gebakken paddenstoelen met cashewnotenpesto enOude Gracht kaas • Ossenworst met cornichons, rode ui, kappertjes en zoete mosterd

Maaltijdsalades: geserveerd met brood en boter• Spanakopita van filodeeg, ricotta, spinazie en pijnboompittengeserveerd met Griekse salade en tzatziki• Zwaardvis met gamba, krokante feta, gegrilde watermeloenen spinazie• Rosbief tonnato met spaghettini van courgette, veldslaen tonijnmayonaise

Kroketten van Oma Bobs op maïs- of volkorenbrood • Rundvlees• Groente

Griekse Hotdog met Kalamata olijven, feta, Griekse saladeen tzatziki

Bolletje met kaas, beenham of rosbief en passende garnering

6.50Elke vrijdag en zaterdag draait DJ Jozef plaatjes

Jozef houdt van muziek. De vrijdag- enzaterdagavond zal een DJ zorgen voor jouwultieme weekendgevoel. Laat de week lekker losen luister, ontspan en geniet...

Vr. & za. 21.00 - 02.00 u.

4.505.005.00

8.50

8.50

9.50

9.508.50

16.50

15.50

14.50

8.50

9.50

3.50

3.50

De PompDe ‘St. Maria Pomp’ is een voor-malige openbare waterpomp op de Mariaplaats, te Utrecht.

‘Zij is als pomp onder de pomp-en, wat een lakschoen is onder de klompen.’

Uit onze Pomp stroomt geen water, maar heerlijk Utrechts bier!

BorrelkaartOlijven gemarineerd Nootjes van de Notenfabriek Snoepgroenten diverseBitterballen Oma Bobs• 10 stuks Bieterballen met truffelmayonaise • 10 stuksKaastengels met chilisaus • 10 stuks Hotwings met chilisaus • 10 stuksMini frikandellen met mayonaise • 10 stuksBittergarnituur gemengd • 14 stuks Bittergarnituur XXL gemengd • 96 stuks Brood met diverse dips Tosti’s diverse - tot 22.00 uur

4.50

9.00

3.50

5.00

7.508.509.50

8.50

7.50

5.50

7.50

9.50

45.00

Kaasplankje blokjes jonge en oude kaasWorstplankje van Brandt & Levie

Nachos met cheddarkaas, crème fraîche, guacamole, tomatensalsa en jalapeños

klein 5.50groot 8.00

Nachos deluxe met pittige kip, cheddarkaas, crème fraîche, guacamole, tomatensalsa en jalapeños

klein 8.00groot 10.50

FEESTJE? Tap bij Jozef zelf je bier!Net als iedereen, houden wij wel van een feestje. Vier het bij ons! Om de feestvreugde te vergroten kun je bij ons zelf bier tappen aan een eigen taptafel. Ideaal voor jouw feestje of (bedrijfs)borrel.

Vraag gerust naar de mogelijkheden.

De wereldse wijnen van Jozef Van Oostenrijk tot Nieuw-Zeeland en van Italië tot Argentinië. Jozef zoekt de hele wereld af om jou te kunnen laten genieten van de beste wijnen.

DIner (17:00 – 22:00)

VOORGERECHTEN

Brood met diverse dips

Soepen: geserveerd met brood en boter • Asperge-courgettesoep met gerookte zalm en kervel• Pomodorisoep met gedroogde zwarte olijven en zure room• Soep van Jozef wisselende soep

Rosbief carpaccio à la Waldorf met appel, walnoten, knolselderij,blauwe kaas en waterkers Rouleau van maïskip en pastrami met mayonaise van gepekelde citroen,venkel en gedroogde appelKroketjes van gerookte risotto, mozzarella en tomaat metolijvenmayonaiseZalmtartaar van avocado, Noorse garnalen met bieslookcrème fraîcheNiçoise met gegrilde tonijn, haricots verts, kwartelei, ansjovis, krieltjes,olijven en little gem

MAALTIJDSALADES

Spanakopita van filodeeg, ricotta, spinazie en pijnboompitten geserveerdmet Griekse salade en tzatzikiZwaardvis met gamba, krokante feta, gegrilde watermeloen en spinazieRosbief tonnato met spaghettini van courgette, veldslaen tonijnmayonaise

HOOFDGERECHTEN

Gerookte ribeye met polentafriet, bull’s blood, gekonfijte koolrabien munt-mangomayonaise

Polderhoen gevuld met gamba en gepekelde citroen geserveerd metparelgort en venkel-peterselieroomsaus

Kipsaté met biryani, gado gado, seroendeng, pittige kroepoeken grove satésaus

Gegrilde tonijn met octopus, parelcouscous, romanesco, gegrilde wortelen antiboise

Gebakken slibtong met krieltjes, haricots verts, kappertjesen citroen-tijmboter

Huisgemaakte fish and chips van drie wisselende soorten vismet bosui, krokante kappertjes en tartaarsaus

Risotto met pittige paprika, flageoletbonen, kervel, ricotta, krokanteaardappel en muntolie

Ravioli gevuld met pecorino en artisjok met gegrilde savooiekool,wortel-anijscrème, amandelen en komijnroom

Extra’s: gemarineerde groenten, risotto, Griekse salade of friet

19.50

17.50

19.50

18.50

17.50

16.50

16.50

3.50

5.00

6.50

10.50

9.50

8.509.50

10.50

18.50

Allergisch?Jozef is op de hoogte van de meest voorkomende allergieën. Heeft u speciale wensen, meld dit even bij de bediening. Wekunnen dan samen kijkennaar de mogelijkheden.

14.50

15.50

16.50

DESSERT (17:00 – 22:00)

Citroencrème met gemarineerd rood fruiten een gesuikerde bladerdeegstengel

Scroppino van prosecco en lycheeijs met ananasen kokosschuim

Aardbeien gemarineerd in zwarte pepersiroopmet gin-tonicsorbet en kletskoppen

Trio van chocolade met passievruchtenganache,blondie en chocolade-crème fraîchemousse

Kaasplankje van Kazerij Stalenhoef metuienchutney en peperkoek

KINDERKAART (tot 14 jaar)

AanmaaklimonadeKids-appelsapBabyccino

Sneetje vers brood: maïs of volkorenMet jam, hagelslag, pindakaas, ham of kaasPer stuk

Yoghurt met fruit, tot 16:00 uur

Tosti’s: maïs of volkorenbrood• Kaas met ketchup• Beenham & kaas met ketchup

Tomatensoepje

Poffertjes

(Vanaf 17:00 uur)

Kipnuggets, kaastengels of bitterballenmet frites

Pasta bolognese

Kinderijsje met een bolletje vanille- enframbozenijs, slagroom en een verrassing

KOFFIE & THEEKoffieEspresso 2.50Dubbele espresso 3.70CappuccinoKoffie verkeerd 2.70Latte macchiato 3.00Chai Latte 3.00Espresso macchiato 2.70IJskoffie (keuze uit: karamel of witte chocolade) 3.00Warme chocolademelk 2.50Thee 2.50Verse muntthee 3.00Verse gemberthee 3.00Met munt, citroen of sinaasappel (+ 0.30)

Onze koffies zijn ook verkrijgbaar als decafé enmet sojamelk of amandelmelk (+ 0.30)

SPECIALE KOFFIE Irish coffee (Jameson) 6.00French coffee (Grand Marnier) 6.00Spanish coffee (Licor 43) 6.00Italian coffee (Amaretto Disaronno) 6.00Utrechtse coffee (Dom Benedictine) 6.00Jozef coffee (Frangelico) 6.00

VOOR BIJ DE KOFFIE Appeltaart 4.00Cheesecake met rood fruit 4.50Brownie 4.00Domtorentje, een grote bonbon van 2.00pure chocolade met een romige vulling van Bakkerij Blom

Slagroom 0.50

LIMONADES van de Roze Bunker met of zonder bubbels Aardbei-HibiscusEen fruitig siroop met aarbeien en bloemige tonen van hibiscus 3.50Citrus-BasilicumEen frisse citrussiroop met het bloemige van basilicum en kaffir (limoenblad) 3.50Gember-GrapefruitPittige gembersiroop met de frisse fruitigheid van grapefruit en mandarijn 3.50Vlierbloesem-citroenBloemige vlierbloesem met frise tonen van citroen 3.50

Tip: zin in een mix? Kies voor een shotje gin of wodka in de limonade...

6.50

6.50

6.50

6.50

9.50

2.50

0.501.000.50

3.00

4.505.00

3.50

5.00

9.00

4.50

9.50

normaal 2.50 groot 3.70

normaal 2.70 groot 4.00

JOZEF IS ELKE DAG OPEN!Zondag en maandag:09.00 - 23.00 uurDinsdag t/m donderdag:09:00 - 01:00 uurVrijdag en zaterdag:09.00 - 02.00 uur

Netwerk: Jozef GastenWachtwoord: magikeenbiertje