BLISSvoor mensen die keuzes durven maken

NR. 6-2008 GRATIS

Minder is Meer

Wij g

even 20 geurs

tenen w

eg!

S t uu r

e e n ma i l

t je n

a a r :

Bl i

s s .mag a z i n

e@skyn

et.b

e

De ee

rste

20 m

ense

n krij

gen

één

setje

geu

rsten

en

van

Gezon

denwell

ness

thuisg

estu

urd

Zie P. 4

4!Vitamine B6 Interview Senator Jean Marie Dedecker Judo + Budokon Het yogadieet Visions on Food De tuinvijver in het voorjaar Hylofytenfilters De heilzame werking van zeezout

Feit is dat soja, een natuurlijke en gezonde bron van plantaardige eiwitten, een blijver is. Provamel brengt ecologisch en ethisch verantwoorde sojaproducten op de markt die gemaakt zijn met het grootste respect voor mens en natuur. Meer informatie op www.provamel.com

PROVAMEL. LOVE YOUR FUTURE

Wat zullen we eten in 2020?

Wie zal het zeggen?

0312_Adv_Bliss.indd 1 19-03-2008 10:41:54

Bliss April 2008-�

ColofonHoofdredactie: Filip MuylleVormgeving: Dazzl ArtEindredactie: Daniëlla SlootsRedactie: Jeron Dewulf, Bernard Lietaer, Saloprim, Daniëlla Sloots, Alinda van Assen, Ralf Hart, Pedro Domingo, Vivian Van Dyck, Piëtro, Guido Duerinck, Winiefried van Killegem, Liselot Salando, Rieno Bon-farto, Juan van Nieuwen-huyse, Wim Bommerez, Claudia OpdebeeckFotografie: Shutup Photo Diamond PhotoSales en Marketing:Filip Muylle 0478 33 72 46 - nua@skynet.beRedactie adres: Bliss - Marie Josélaan 39 - 2600 Antwerpen - bliss.magazine@skynet.beAbonnementen: Bliss vindt u gratis in natuur- en eco-winkels, fitness en well-ness. Wilt u Bliss zéker ontvangen, schrijf dan € 32 voor 8 nummers via KBC 731-0008754-96 met ver-melding van naam, adres + mailadres. Het bedrag verantwoordt de kosten van administratie en portkosten. Verantwoordelijke Uitgever: Filip MuylleMarie Josélaan 39 2600 Antwerpen

Bliss is niet verantwoordelijk

voor de tekst en inhoud van de

advertenties en aanbiedingen

in het magazine. Advertenties

kunnen zonder enige motive-

ring worden geweigerd. Niets

uit deze uitgave mag worden

verveelvoudigd, opgeslagen

of openbaar gemaakt in enige

vorm, zonder toestemming

van de uitgever.

Oplage: 100.000 ex.

Food+: 5 Wonderen der Natuur:

o.a . Appe la z i jn bevorde r t sp i j s -

ve r te r ing, de vee lz i jd ighe id van

b o r a g e - o l i e e n V i t a m i n e B 6

l i j k t PMS te ve rm inde ren Th e B o d y Fa c t o r y :13 O r g a a n:

onze dunne da r m L a ng s d e B l i s s m e e t l a t : 14 S e n a to r

Jean Mar ie Dedecker Spor t : 18 Judo 22 Het yogadieet De Psy-chonaut : 24 De terugkeer van

de W i lde ma n We l l n e s s : 2 7 5 V is ions on Food: Frank

Fol, Winief red, V iv iane Van Di jck,

N iko la Kers t ing en Raw! Home & L iv ing 32 o.a . De tuinvijver

in het voorjaar, Moeder aarde als straal-

kachel, Hylofytenfilters zuiveren uw water

en Maak je eigen compost.

Rub r ieken:

39 K r is t a l len

46 De laat s te B ladz i jde

Columns:

13 Dos Winkel

21 Bernard Lietaer

46 Jeron Dewulf

Mod digna faccum zzrilis niam, vent velessi blaortin ut praese commy nul-laore velesenim irilisc iniamco nsequa-tum verat. Ugait num quam, conse vero conseniam ero et, cor sum ip exer irilis alis digna feuguero dolummy nosto dolo-reet dunt wisl euiscilit volorem duisit aut lobor ad dunt in elit lumsand ionsequat alisl estrud dolobor tionumm olenim ipit, sit dolorem adigna facin utem digniam esenis dionseq uamet, quatie core delis alis nostrud modignisl dio dolobor erci-dui sismodo lortio consequi tat lut vendre do ea feugiam, velisim veraesed tie modiamcore facilit am zzrilit ad eummy nos acilit at, vel ea feugait lutat, quam, conulla feu facing euguer sis dolorem augait in ulputpatio dunt et, corpercin exer sum estinisl ulput ipismod tat prat, sisis autpatum zzrilit init nullutatie con-sequat. Na consequisit irit praessent la consequatin volobor eraesecte mod te vel etum iuscipit praesto doluptate fac-cumsandit veliquatue eu faci tio od diam endre consed do et am quisit nos nos-tion hendionullum il ea feugait veliquam do dit augiamcorer susci exero commo-dolut lum velenibh et, voluptat. Ut loreet autpat lorem ilit pratem vel utat lummolu ptatum zzrilisit venisi. Loreet ex ex eugue feu faciliquatue et prat nit autatie ex ex elesequi blandigna feugait lan hendre magnisit nit amconse magnibh ercidunt eniametum enim exer in exeros doluptat niam do odip ese vol quisit irit praessent la consequatin volobor eraesecte mod te vel etum iuscipit praesto doluptate fac-cumsandit veliquatue eu faci tio od diam endre consed do et am quisit nos nos-tion hendionullum il ea feugait veliquam do dit augiamcorer susci exero commo-dolut lum velenibh et, voluptat. Ut loreet autpat lorem ilit pratem vel utat lummolu ptatum zzrilisit venisi. Loreet ex ex eugue feu faciliquatue et prat nit autatie ex ex elesequi blandigna feugait lan hendre magnisit nit amconse magnibh ercidunt eniametum enim exer in exeros doluptat niam do odip ese vol praesto doluptate faccumsandit veliquatue eu faci tio od diam endre consed do et am quisit nos nostion hendionullum il ea feugait veli-quam do dit augiamcorer susci exero commodolut lum velenibh et, voluptat. Ut loreet autpat lorem

I nho u d Ed i t o r i a l

Waarom zit Extra Virgin Cocos olie van Amanprana in glas?Omdat vissen niet graag zwemmen in een zee van plastiek

ZEE VAN PLASTIEK - Op het strand van Oost-ende loopt Rita Van Eersel elke ochtend met haar hond. Ze raapt alle plastiek op die aanspoelde. Jaak Hermsma doet net hetzelfde op het strand van Scheveningen. En elke ochtend is er opnieuw een lading plastiekafval. Rita Van Eersel werpt thuis de plastiek in de afvalbak. Na jaren beseft ze echter dat de plastiekafval nooit van de aarde verdwijnt.

Wij leven in een plastieken gemakscultuur. Kan je je de berg plastiek voorstellen die we met zijn allen jaarlijks wegwerpen? 60 miljard ton per jaar is de raming. Plastiek kan men niet blijven recycleren. Na elke recyclage wordt het minder waardig en komt uiteindelijk als een blijvend belastend product in het ecosysteem terecht. Daardoor groeit de berg snel. Waar gaat al die plastiek naar toe? Er zijn slechts 3 mogelijkheden: op aarde, in de lucht of in de oceanen. Zelfs op de meest afgelegen diepten van de Stille en de Atlantische Oceaan vinden onderzoekers plastiek terug. Zes keer meer plastiekdeeltjes dan plank-ton. Tijdens het trage afbraakproces komt plastiek steeds opnieuw in microscopische partikels in het milieu terecht. Daar richten ze de volgende eeuwen dodelijke schade aan.

Zeevogels en vissen eten plastiek gewoon op enworden ziek en sterven. In Alaska werden zelfs vogels gevonden met hun maag vol onverteer-bare plastiek. Het sterftecijfer bij jonge pinguïns op de stranden van Zuid-Afrika ligt hierdoor heel hoog. Een plastiek zakje lijkt voor schildpadden sterk op een kwal. Ze slikken het in en schild-padden kunnen het niet uitspuwen. Ze sterven de hongerdood. In de Middellandse Zee neemt

plastiek in groeiende mate de plaats in van gras-sen en algen.

Plastiek is een polymeer waar monomere com-ponenten worden aan toegevoegd. Juist deze monomeren komen vrij in voeding. Overdracht van plastiek molecules in voeding treedt vooral tussen plastiek en vethoudende levensmiddelen op, zoals olie, margarine, kaas, boter, chocolade. Sommige van deze stoffen geven smaak- en geurafwijkingen maar zijn ook vaak toxisch. Eens opgenomen worden ze opgeslagen in het vetweefsel van mensen en dieren waar zich een cocktail van chemische stoffen opstapelt. Stoffen zoals bisfenol-A, ftalaten, EDC’s,PFOA’s,PVC, PBDE’s, etc... Vele van deze stoffen gedragen zich als xeno-oestrogenen. ‘Op onvoorspelbare manier kunnen zelfs triljoenste plastiekdeeltjes onze voortplanting, ontwikkeling en evenwicht ontregelen en mede oorzaak zijn van kanker.’ Aldus Colbron, Dumanoski, Myers, in hun boek ‘Our Stolen Future’. Xeno-oestrogenen in plastiek zijn medeverantwoordelijk voor de toenemende onvruchtbaarheid bij mannen. Dat zegt Deborah Cadbury in haar aangrijpend boek ‘Stervend Sperma’.

Plastiek is een wereldprobleem. De oplossing begint echter bij onszelf. Hoe minder we kopen in plastiek, des te beter voor milieu, dier en mens. Amanprana probeert het gebruik van plastiek tot een minimum te beperken. Daar waar mogelijk gebruiken we glas, gerecycleerd papier of andere snel bio-composteerbare verpakkingsmaterialen. Zeg nu zelf, bio en plastiek gaan moeilijk samen. Samen moeten we zoeken naar meer ecologi-sche en gezondere oplossingen.

AMANPRANA

SERENE LEVENSKRACHT

100%

3 Tips om plastiek in voeding te vermijden:

1. Verwarm nooit in plastiek. In geen enkele soort.

2. Geen warme dranken of voeding in plastiek.

3. Koop nooit olie of vetrijke producten in plastiek.

Glas is beter voor milieu, smaak en gezondheid.

Onderwaterfotografi e Dos Winkel

BAH!!!Plastiek... BL .. bLL ...

Ver

krijg

baar

in b

io-w

inke

ls:

ww

w.n

ob

le-h

ou

se.t

k

Liquide vitaminen: lekker handig

In 1998 publiceerde the Journal of Medical Foods een evaluatie van vloeibare vitaminen en mineralen. Het doel van dit onderzoek was het bewijs dat er voorhanden was te verzamelen om te kijken of er voordelen zaten aan het gebruik van vitaminen en mineralen in vloeibare vorm. Een grote hoeveelheid studies werden ingezien en er werd vastgesteld dat vitaminen en mineralen in vloeibare vorm een hogere biologische beschikbaarheid hadden in het lichaam. De vloeibare supplementen zijn minder belastend voor de maag en ook beter inzetbaar bij kinderen en bejaarden. Bron: the Journal of Medical Foods Volume 2 nr 3 p. 207

Gelijkaardig aan de andere types van vloeibare vitaminen, is de vloeibare vitamine C gemakkelijk te verbruiken. Dit is één van de gunstigste punten duidelijk met om het even welke vloeibare vita-minen zoals vloeibare vitamine C. Voor vele individuen, wordt het een zorg wanneer de tijd komt om de grote vitamine C tablet te slikken. Voor hen, is de vloeibare vitamine C absoluut een wijze oplossing aan het probleem. Bovendien is de vloeibare vitamine C beschikbaar in verschillende aroma’s, zodat u volgens uw eigen voorkeur kunt kiezen.

Gemakkelijk te absorberenDit is een ander voordeel verbonden aan om het even welke vloei-bare vitaminen, en de vloeibare vitamine C is geen uitzondering. Ons lichaam kan vloeibare vitaminen gemakkelijk absorberen in vergelijking met de tabletten of de capsules. Dit is hoofdzake-lijk wegens het feit dat de vitaminen niet voor geabsorbeerd het worden worden opgesplitst. Vrij duidelijk, aangezien het absorptie-proces zo snel is, de doeltreffendheid absoluut sneller is.

Hogere ConcentratieGelijkaardig aan een andere vloeibare vitaminen, komt de vloeibare vitamine C ook in hogere concentratie van voedingsmiddelen in elk volume in vergelijking met de traditionele geneesmiddelen. In feite, zij bijna 3-5 keer meer concentratie hebben in vergelijking met de tabletten of de capsules. Dit, beurtelings, helpt in hogere graad van bio-activiteit en een verhoogd niveau van wellnessvoordelen. Bovendien, vergemakkelijkt de vloeibare vitaminen met inbegrip van vloeibare vitamine C de beste optie om vereiste voedings-middelen en mineralen te krijgen, vandaar beter versterkend het immune systeem.

NadeelHoewel er verscheidene voordelen van vloeibare vitaminen zijn, is er een belangrijk nadeel verbonden aan de opname van vloeibare vitaminen. Aangezien slechts een beperkte hoeveelheid vitamin-einhoud eigenlijk wordt geabsorbeerd en meer dan 90% van de inhoud tijdens de spijsverteringsprocedure in de maag worden vernietigd, wordt een zeer kleine hoeveelheid vloeibare vitaminein-houd toegestaan om de darmen binnen te gaan, waar het eigenlijk wordt geabsorbeerd.

Nochtans, werken de onderzoekers onophoudelijk op dit gebied om de maximumvoordelen te verzekeren die van vloeibare vita-minen worden ontvangen. Meer studies zijn eigenlijk nodig om de oplossing te weten te komen om de nadelen te overwinnen zodat van de voordelen van vloeibare vitamine met zijn maximumpotenti-eel kunnen worden genoten.

Wonderen der Natuur

Uw terechte keuze

Natuurlijk gezond met planten

- Biologische kruidenextracten- Zonder alcohol of bewaarmiddelen- In handige ampullen- Met de beste formuleringen

PHYTAPOLLENhelpt je te beschermen tegen

de ongunstige invloed van stuifmeelpollen, haren, stof en

voedingscomponenten

Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkelsInfo Mannavita: 056 43 98 52 info@mannavita.be www.mannavita.be

met zwarte bessen knoppen en brandnetel voor minder overgevoeligheidmet shii-take en agaricus voor een betere functie van de weerstandmet tijm, spar en eucalyptus ter verzachting van de luchtwegen

PHYTAPOLLEN verlicht seizoensgebonden verschijnselen

•

•

•

Wonderen der Natuur

Magnesium

Perat esse er sequat exeros aliscil do conullam, susci er si. Dui eniamcommy

nim velenim ipisisisl et acipsus cidunt veraessit autpat. It prat, volorem ipis dolesto commodiam, si blaorper il ullumsa ndiamco nsequat lobore vel dolor in vercip enibh et at vullumsan vendig-nibh et am nulla facing ea coreet wisciliquam doluptat velis atue facip erostie consenibh et, con ut vulputpat, consequam zzrit velit nonsequi bla consecte magna aciniamet, sis aci bla feu feummy nulla faci euguer ad eum do del utet nonsed tis dui blamet prat aliquis sequis nos nulluptat. Ut volore delessi. Modolent autpa-ting exeriur ercilis sequat, volob-ortis am acilit at. Ratis aliquamet eugiam euis dipismod magna feu feum nit, veliquam dolore dolortie tat amcoreet, se dolore venim zzriusci te min vel dunt velis dolo-reet, vulla feugiat. Duis nim zzrit nulput am ipit pratem zzrit niame-tue exercidunt alisi ex erit luptat aliquam vulput et, sim ipsum vel ero dolore facinibh eugait autat. Putet, sumsand iatuer sumsandre dolor sim dit, si tet nullame tumsan hent am, quat. Dui estrud dolore deliquatin henibh eugiam, sisis augue estismo dionse velit wis augiat, quisi. Ortin veles-senibh erillam aliquat, quis non utatie vullandre min vel er ing esto od eugue feugiam, secte con-seniam vel eugait pratem nullan henis doleseniam. vent ut ver irit. Duis nim zzrit nulput am Ratis aliquamet.

Probiotica: miljoenen levende micro-organismen die onze darmflora helpen

Het maagdarmkanaal is het belangrijkste immuunorgaan van ons lichaam en staat via het grote oppervalk van de darmwand continu in contact met de buiten-

wereld. De darminhoud kan, behalve voedingsstoffen, ook een groot aantal lechaamsvreemde, toxische stoffen en ziekteverwekkende bacteriën bevatten. In het darmkanaal leven ca. 100.000 miljard bacterieën. Dit is ongeveer tien keer zoveel als het totaal aantal cellen van het menselijk lichaam. De gezond-heid van de darmen is het resultaat van een microscopisch samenspel tussen miljarden gunstige (probiotische) en ongunstige (pathogene) bacterieën. De algehele gezondheid van de mens wordt grotendeels bepaald door de mate van evenwicht in de darmflora. Een gezonde darmflora is daarom heel belangrijk voor een goede gezondheid.

Het opbouwen van die gezonde darmflora begint al bij de geboorte en eigenlijk zelfs daarvoor al. Tijdens de tocht door het geboortekanaal wordt de baby geënt met de vaginale flora van de moeder. Baby’s die met de keizersnede ter wereld komen, krijgen deze startflora niet mee van hun moeder en hebben zes maanden na de geboorte in het algemeen een totaal andere bacteriële flora dan zuigelingendie op een natuurlijke wijze geboren zijn. Als gevolg daarvan kan de baby makkelijker allegrieën en intoleranties ontwikkelen en een verzwakt immuunsysteem hebben. Ook borstvoeding is belangrijk voor de opbouw van een gezonde darmflora. De bacteriestammen op de tepelhof komen namelijk overeen met de bacterieën in de

darmflora. Minimaal acht maanden volle-dige borstvoeding is het algemene advies voor de ontwikkeling van een gezonde zuigelingenflora.

De term probiotica wordt gebruikt om micro-organismen te beschrijven met een gunstig effect op de gezondheid. Een pro-bioticum is een levend, microbiologisch voedingssupplement, dat in elk geval zuur-bestendig is. Goede bacteriën kun je een steuntje in de rug geven door er een extra portie van in te nemen. Behalve Yoghurt, kefir...bevatten ook Komboecha en Zuur-kool van nature melkzuurbacterieën.

Sinds enkele jaren worden er op de markt heel wat gefermenteerde melk-drankjes aangeboden onder de noemer “probiotica”. De term probiotica (van het Griekse pro bios: “voor het leven”) slaat op bepaalde levende micro-organismen die als ferment worden toegevoegd en die wanneer zij in bepaalde hoeveelheden worden ingenomen bijkomende gezond-heidsvoordelen zouden opleveren. Tot deze groep behoren Bifidusbacteriën en Lactobacillussoorten die van nature ook in de darm van de mens voorkomen. Van deze bacteriën wordt gezegd dat ze beter overleven in het menselijk spijsver-teringsstelsel dan yoghurtbacteriën. De consumentenbond heeft in 2001 en 2006 een groot aantal commercieel verkrijgbare probiotische producten (zowel zuivel als preparaten) onderzocht op de aanwezig-heid van levende bacteriën. Slechts enkele producten bevatten voldoende levende bacteriën en dit waren voornamelijk de zuivelproducten: Yakult, Actimel, Vifit en Biotic en een paar preparaten van Orthica.

Wonderen der Natuur

Soepele gewrichten met M.S.M.

Appelazijn bevordert spijsvertering

Chroom laat afslankenEtum non ut alisim iuscin vel el eros nullummod tat, commy non venibh esto dit wisim quismolor si. Acillaore dolor si essequat adignit lam del dit

augue mincil et lor atetum iure magniamet adio conullaore essi. Luptat augiamcor sumsan et il dio dunt luptatie cor iuscil ut utpatetue vel ut doloreetum nisim et, venis alis numsan ex elissim atum doloreet irilla corper se doloreet prat wis aliquam, sed erit dit num in et, susto esed dunt do dolore te tatie miniam dignim zzriureet, commolortis nos aliquis adiat. Tet, sim zzri-ure feugiamet, commod tat. Lessequip ea acing eugueri uscilis nulput wisit velesse quipis dolobortin vel ut lan henibh eum dunt aliqui blan venim ent nosto consed dolesto consequi tem ent praessi essit, core tat. Ex esent luptate tat, velit lan ut nonse faciduipit ut aliquis nostrud exer sit, core mod tat. Ut dio od moluptat, sed dolobor adiam, sequat. Velit vullam zzriure tem vercil iureriureet praesto dunt ip essit il dolent lorem nisim zzrit lore euipit inim illumsan hent alisi. Pit lobore molortio erat wiscinci essendignit praessequis acilit nim

in er iriustrud esse commy nos alit irit vel ut ex estions equisl in ea feum dolent lutatio do et, quis nibh enim vero odit veliquismod estionsequi tate min vulput praestie magnit nim dit niam iriure commy nulla feuipis nonsecte velesecte ercipis molorti onsenisi tem nim nos alit praestrud tem quissi tat vullumsan vel inci-dunt prate feugait wisl utem euis aut eugiamcommy num dolobore dolore consequat. Digniscil etum vel ero dit pratie del iure feugue enibh et, consequat. Volor adigna commod magna augiatisi. in ea feum dolent lutatio do et, quis nibh enim vero odit veliquismod estionsequi tate min vulput praestie magnit nim dit niam iriure commy nulla feuipis nonsecte velesecte ercipis molorti onsenisi tem nim nos alit praestrud tem quissi tat vullumsan vel incidunt prate feugait wisl utem euis aut eugiamcommy num dolobore dolore consequat. Digniscil etum vel ero dit pratie del iure feugue enibh et, con-sequat. moluptat, adiam, sequat.

Iedereen weet hoe gezond appels zijn. Dat appel-azijn dat ook is, is minder bekend. Toch is het een populair product bij mensen die willen vermageren.

Waarom eigenlijk? Appelazijn is een oplossing van azijnzuur geproduceerd door de gisting van appels. Daardoor bevat het o.a. cholesterolver-lagend pectine, vitaminen en mineralen. Naast azijnzuur (7 %) bevat appelazijn pro-pionzuur, citroenzuur en melkzuur. Verder is het erg rijk aan sporenelementen, mineralen, vitaminen en enzymen. Appelazijn blokkeert de opname van vet en activeert de spijsver-tering. Het vermindert de opname van voe-dingsvetten en bevordert de afbraak van vetten en koolhydraten in het lichaam. Hier-door zal het vetweefsel krimpen en zullen de overtollige vetophopingen verminderen. Door het efficiënter metabolisme wordt ook je zin in zoetigheden, vet en zout vermin-derd. Naast de gunstige invloeden op het afslanken verhoogt appelazijn ook de weer-stand en draagt het bij aan de regeling van de bloeddruk. Maar...het is natuurlijk geen wondermiddel.Belangrijk is dat u gezond eet en leeft. Appelazijn helpt u daarbij, maar als u in uw stoel blijft zitten, zal het effect niet groot en blijvend zijn.Probeer het zelf eens uit. In salades, in een drankje of puur. Van de schillen en

klokhuizen van (bio)-appels kun je zelf appelazijn maken; vul een bokaal met de appelresten en giet deze dan ook vol met water zodat het water één cm. boven de

resten van de appels is. Leg een (netel)doek op de bokaal en laat deze dan ongeveer 2 weken in een niet te koude plaats staan. na een tijdje zal je bovenop het water een laagje moer zien vormen, dit is een teken dat het water in azijn aan het veranderen is wanneer deze goed gevormd is dus rond +/- 2 weken zeef je de vloeistof door een (netel)doek, en giet je de azijn in een propere fles.

MSM (methylsulfonylmethaan) is een vorm van organisch gebon-den zwavel, dat deel uit maakt

van de natuurlijke cyclus van zwavel. 96% van onze organen bevatten vijf fundamen-tele elementen: zuurstof, waterstof, stikstof, koolstof en zwavel. Het komt ook in voedsel voor, maar niet in significante hoeveelheden en veel gaat bij het kookproces verloren. Veel mensen blijken dan ook ongemerkt deficiënt te zijn. Naarmate de leeftijd stijgt, gaat de hoeveelheid MSM en zwavel in het lichaam achteruit. De vele lichaamsprocessen waar-bij zwavel betrokken is, functioneren dan minder goed, wat op den duur allerlei dege-neraticvcrschijnselen tot gevolg heeft. MSM bevat zwavel in een voor het lichaam gemak-kelijk bruikbare vorm. Zwavel behoort (met calcium, magnesium, kalium, natrium, fosfor) tot de macromineralen die het lichaam dage-lijks in grotere hoeveelheden nodig heeft. Desondanks is het nog één van de meest onderschatte mineralen. Echter, bij tekorten worden de weefsels minder flexibel, met als gevolg: verstijving van spieren, vermindering van de stootkussenfunctie van kraakbeen, de vorming van rimpels in de huid en de afname van de elasticiteit van longweefsel, hart- en bloedvaten.

Het therapeutische effect van zwavel is al heel lang bekend. Al in de oudheid was het baden in de zwavelrijke hete bronnen, vaak van vulkanische oorsprong, een geliefde methode om van pijnklachten af te komen, vooral van reumatische aard. In veel heden-daagse kuuroorden blijkt het water ook vaak rijk te zijn aan zwavelverbindingen. MSM heeft een zeer laag molecuulgewicht en wordt daarom zeer gemakkelijk via de huid opgenomen.

Voorstanders van rauw voedsel zien het behouden van MSM als één van de grote voordelen van het inbouwen van verse rauwe groenten en fruit in het dage- lijkse voedings- patroon.

In onze darmen leven meer dan 400 soor-ten en in totaal meer dan 100.000 miljard bacteriën. De totale bevolking noemen we de darmfl ora. Daaronder zitten zowel ‘nuttige’ als ‘schadelijke’ bacteriën. Zodra die ‘schade-lijke’ of ‘ziekmakende’ bacteriën de overhand krijgen, is het delicate evenwicht verstoord en worden we ziek.Diverse factoren kunnen het aantal nuttige bacteriën drastisch verminderen: leeftijd, stress, slechte eetgewoonten, alcoholgebruik en te weinig beweging. Ook een bevalling met een keizersnede, chloorhoudend drinkwater, bacteriële infecties en het gebruik van vele medicijnen zoals o.a. antibiotica doen irri-taties zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel ontstaan.

Onderzoek toont het belang van supplemen-tering met de juiste probiotica aan. Een consequent gebruik versterkt het immuunsy-steem, produceert antioxidanten, verbetert de opname van de voeding door de verhoogde afbraak en opname van vitaminen, minera-len en aminozuren én synthetiseert de B vita-minen die noodzakelijk zijn voor een gezond zenuwstelsel.Probiotica zijn heilzame, nuttige bacteriën die voorkomen in het spijsverteringskanaal, waarbij hun effectiviteit afhangt van de juiste samenstelling en concentratie. Die zijn bij zuigelingen, peuters en kleuters verschillend van volwassenen of senioren. Daarom heeft Dr. Udo Erasmus nu voor elke leeftijd en con-ditie een specifi eke probiotica ontworpen.

VERKRIJGBAAR IN DE BETERE NATUURVOEDINGSWINKEL OF APOTHEEK.

UW DARMFLORA IN BALANS MET DE JUISTE GOEDE BACTERIËN

Ojibwa-De Roeck+32 (0)52 48 43 00 www.ojibwa.be | www.gezondevetten.be

voor meer informatie over de probioticaproducten

Bescherm uw gezin met de juiste probiotica

INFANT’S BLEND

Voor zuigelingen en

peuters 0-5 jaar

CHILDREN’S BLEND

Voor kinderen

5-15 jaar

ADULT’S BLEND

Voor volwassenen

16-60 jaar

ADVANCED ADULT’S

Voor senioren

60 plus

SUPER 8 HI-POTENCY

Om gistoverwoekering in de

darmen tegen te gaan

SUPER 5 ZUIGTABLET

Voor een goede mond-

en darmhygiëne

• verbeteren de weerstand tegen

slechte bacteriën

• optimaliseren de spijsvertering

• verbeteren de opname van vitaminen,

mineralen en aminozuren

• bevorderen een regelmatige stoelgang

• verhinderen de woekering van

gisten en schimmels

• versterken de immuniteit

UDO’S CHOICE®

PROBIOTICA

OJ_adv probiotica A4.indd 1 20-11-2006 14:55:50

Wonderen der NatuurDe veelzijdigheid van Borage olie

Vitamine B6 lijkt PMS te verminderenDe menstruatie maakt onderdeel uit van het totale hormonale evenwicht wat men heeft. Een premen-strueel syndroom kan veroorzaakt worden door tekorten in de voeding of problemen in de stofwis-seling van bepaalde voedingsstoffen. De belang-

rijkste grondstoffen voor de hormonen die betrokken zijn bij de menstruatie zijn vetten, zoals cholesterol. Hierbij is het met name belangrijk dat je voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren eet (afgekort: M.O.V.’s). Deze vetten kun je vinden in koudgeperste oliën, zoals zonnebloemolie, saffloerolie, olijfolie, maar ook in noten en vis. Het is daarbij belangrijk dat deze oliën niet verhit worden!

PMS en voedingsstoffenOm uit vetten hormonen te maken, is nog meer nodig. Het is belangrijk dat in voeding ook andere grondstoffen zitten die nodig zijn bij de aanmaak van hormonen en dat het lichaam in staat is om de grondstoffen op te nemen en om te zetten in werkzame stoffen. Voor een goed functionerende hormoonhuishouding zijn vooral belangrijk: vitamine A, C, E, B-3 en B-6 en de mineralen magnesium en zink.

PMS en stressStress remt o.a. de werking van de spijsvertering. Als je door stress een tijd lang je voedingsstoffen minder goed opneemt word je gevoeliger voor stress en zo kan je in een vicieuze cirkel terecht-komen. De bijnieren zijn de organen die een belangrijke rol spelen bij stress, omdat adrenaline (stresshormoon) wordt aangemaakt in

de bijnieren. De bijnieren hebben voor hun functioneren voldoende vitamine C en vitamine B nodig. Als je gevoelig bent voor stress, zou je wat extra vitamine B en C kunnen slikken (bijvoorbeeld een speciaal stress complex), om die vicieuze cirkel te doorbreken. Koffie en roken putten de bijnieren uit. De bijnieren, de schildklier en de vrouwelijke geslachtsklieren hebben een sterke wissel-werking op elkaar. Uitgeputte bijnieren kunnen (een deel van) de oorzaak zijn van PMS klachten. Koffie, roken en suiker verstoren ook de eerder genoemde omzetting van onverzadigde vetten in ‘goede’ prostaglandinen. Gespannen borsten kunnen ook veroor-zaakt worden door een vitamine B6 tekort. Het kan zijn dat dit wel voldoende in je voeding zit, maar dat je lichaam niet goed in staat is om deze vitamine om te zetten in een vorm die bruikbaar is voor het lichaam. De anticonceptiepil remt de omzetting van vitamine B6 in zijn bruikbare vorm. Bij sommige vrouwen ontstaat deze klacht door het gebruik van dierlijke vetten uit melk, room e.d. Als ze dat laten staan, misschien alleen vlak voor de menstruatie, hebben ze geen problemen met hun borsten.

Therapeutische toepassing van vitamine B6in een Iraans onderzoek uit 2007, waaraan 160 vrouwen deel-namen, bleken de PMS-klachten significant te verminderen bij gebruik van 80 mg B6 per dag. Van de symptomen nam angst het meest in hevigheid af. Vitamine B6 heeft een gunstige invloed op PMS door o.a. een mogelijke verbetering van de beschikbaarheid van dopamine, serotonine en GABA (Gamma-aminoboterzuur: fungeert in het menselijk lichaam als neurotransmitter).

Borage-olie wordt gewonnen uit de zaden van de Borago officinalis-plant.Dit ruw behaarde éénjarige plantje stamt waarschijnlijk uit het Middellandse Zeegebied en werd door de

Romeinen in heel Europa verbreid. De soortaanduiding officinalis geeft aan dat aan de plant geneeskundige werking werd en wordt toegeschreven. De olie uit het zaad heeft een zeer hoog gehalte (18 à 24%) aan omega-6-vetzuur gamma-linoleenzuur (vitamine F) die even-eens zink, magnesium, vitamine B6 en biotine bevat. Borage-olie bestaat ook voor circa 16% uit het voor de gezondheid gunstige mono-onverzadigde omega-9-vetzuur oleïnezuur (ook wel oliezuur genoemd). Olijfolie bijvoorbeeld is ook zeer rijk aan dit oliezuur.Een aftreksel kan enkele malen per dag als thee worden gedronken ter bevordering van o.a. urine-afdrijving en tegen borst- en slijmvliesontstekingen. In wijn zouden de bloembladen helpen tegen neerslachtigheid. Reeds bij de Grieken was dit bekend.

De voeding van de Westerse mens bevat normaliter rela-tief grote hoeveelheden linolzuur en slechts zeer geringe hoeveelheden gamma-linoleenzuur (GLA). Gamma-linoleenzuur wordt in het lichaam met behulp van de vitaminen B3, B6 en C omgezet in de prostaglandines 1 en 3. Deze hebben een vaatverwijdende invloed, werken bloeddrukverlagend, remmen ontstekingsreacties en gaan trombosevorming tegen. Ook wordt de aanmaak van cholesterol geremd. Het menselijk lichaam kan dit

vetzuur zelf maken uit linolzuur. In sommige omstan-digheden gebeurt dit echter te weinig zoals bij een tekort aan vitamine B6, zink, magnesium, biotine of calcium of bij een hoge alcohol inname of een overdadig gebruik aan verzadigd vet. Bovendien wordt de omzetting van linolzuur in gamma-lino-leenzuur ook geremd door: virale infecties, alco-holgebruik, stress, straling, ouderdom, diabetes, bepaalde tumoren, eczeem, premenstrueel syn-droom, asthma, cystic fibrosis, multiple sclerose en tekorten aan bepaalde vitaminen en mineralen (o.a. vitamine A, C, E, B2, B3, B5, B6, B12, biotine, magnesium, calcium, zink, kalium en zwavel). Deze factoren remmen overigens ook het metabolisme van omega-3-vetzuren.

Als voedsel wordt de plant vooral in het Middel-landse-Zeegebied gewaardeerd als onderdeel van salades en andere zomerse gerechten. Ze heeft een komkommer-achtige smaak, de naam komkom-merkruid heeft ze hieraan te danken. Behalve de bloemen worden ook de jonge blaadjes als sla of als spinazie gegeten. Ten slotte worden de bloemen gebruikt om azijn blauw te kleuren. Borage-olie wordt ook als huidolie gebruikt, omdat zij heel goed in de huid doordringt en de doorbloeding stimuleert. De olie helpt ook mee met het vernieuwen van huid-cellen en herstelt de vochtgraad ervan. Zo wordt rimpelvorming vertraagt.

Advertentie

udo’s choice 11 reasons ojibwa

Bliss April 2008-11

udo’s choice 11 reasons ojibwa

udo’s choice 11 reasons ojibwa

Dos Winkelc o l u m n

Dos Winkel

BlissApril 2008-1�

Dos Winkel is onderwaterfotograaf, fysio-therapeut én milieuactivist. Zijn foto’s van de onderzeese wereld zijn al over de hele wereld geexposeerd. Tegenwoordig zet hij zich met hart en ziel in voor het behoud van de vissen, koraa lrif fen en alles wat de zee te bieden heeft.

Hoe komen al die gifstoffen eigenlijk in de vissen? Alle zeeën werden decennia lang - en worden op veel plaatsen nog steeds - als een grote vuilnisbak beschouwd. Ook indirect komen gifstoffen zoals dioxines en PCB´s in de zee terecht, namelijk via doorsijpeling in de grond en via het grondwater uiteindelijk in de zee. Zo zijn de jarenlang gebruikte giftige landbouwbestrijdingsmiddelen (in Europa inmiddels verboden, maar in veel Derde Wereldlanden nog steeds in gebruik) voor een belangrijk deel verantwoordelijk voor de vervuiling van onze zeeën. Inmiddels zijn zo´n 70.000 verschillende gifstoffen in de zeeën gedetecteerd!!! Het zal nog honderden jaren duren voordat alle gifstoffen uit de grond de zee bereikt hebben en uiteindelijk opgelost zijn! Uit veel studies blijkt inderdaad dat de zogenaamde lange-keten vetzuren EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (doco-sahexaeenzuur) die in het vet en de lever van vis voorkomen mogelijk een gunstige werking op het hart en de bloedvaten zouden hebben. Nu moeten we vooropstellen dat vissen deze verzuren die tot de Omega-3 vetzuren behoren niet zelf aanma-ken. Zij halen die uit hun voeding. EPA en DHA komen namelijk in grote hoeveelheden voor in bepaalde eencellige micro-algen die onderdeel van het plankton uitmaken. Veel vissen zijn voor hun voedsel op plankton aangewezen, en roofvissen krijgen deze langeketen vetzuren alleen binnen via de (planktone-tende) prooidieren die zij eten. Als we nu eens de goede stoffen uit vis op een veilige manier binnen zouden kunnen krijgen, dan was meteen het probleem van de gifstoffen opgelost...! Zo kwam men op de gedachte om het vet van de vis te zuiveren en daarvan visolie te maken, maar…zuivere visolie bestaat niet. Het is namelijk onmogelijk alle gifstoffen die in het vetweefsel en de lever van vissen zitten daaruit te verwijderen.

Wat is visolie? De voedingssupplementen die in de handel ver-krijgbaar zijn bevatten visolie of geconcentreerde visolie, die rijk is aan zogenoemde omega-3-vetzuren. Deze meervoudig onverzadigde vetzuren behoren tot de essentiële vetzuren en zijn noodzakelijk voor de normale ontwikkeling en de gezond-heid van de mens. Visoliesupplementen zijn bewerkte pro-ducten die in Nederland en België niet voor enige medische indicatie geregistreerd staan. Deze supplementen zijn vrij ver-krijgbaar bij drogist en apotheker. Sommige artsen schrijven deze middelen voor ter beïnvloeding van bepaalde ziekten. Het gebruik van visolievetzuren wordt echter vooral door de pro-ducenten aanbevolen, onder meer bij aandoeningen van hart en bloedvaten en bij inflammatoire (ontstekings)aandoeningen, maar ook tijdens de zwangerschap (hierop kom ik nog uitge-breid terug, want hierover zijn zeer uiteenlopende meningen). Voorts claimen sommige fabrikanten een positieve invloed van visoliesupplementen op de ontwikkeling en het functioneren van het zenuwstelsel. Voorlopig bespreek ik niet de mogelijke invloed van deze supplementen op het centrale zenuwstelsel en op de ontwikkeling van de foetus, daar goed (gerandomi-seerd, dubbelblind en gecontroleerd) onderzoek momenteel nog ontbreekt. Wordt vervolgd

Orgaan: onze dunne darmDe vertering-en resorptiemachine van het lichaam

Kruiden die goed zijn voor dunne darm en spijsverteringsstelsel:

Citroenmelisse: Darmgasverdrijvend, krampopheffend, kalmerend, bevordert de spijsverteringVenkel: Tegen buikkrampen en gassen. Karwij: Stimuleert maag- en darmsappen en heeft een krampwe-rende werking. Een zeer goede gasverdrijver.Anijs: Beperkt winderigheid, verlicht darmgassen, stopt de hik. Dille: Krampopheffend en darmgasverdrijvend.Koriander: Koriander stimuleert de maag, verwarmt de buikorganen, verdrijft winderigheid en krampen.Absint Alsem: Sterke stimulering van de spijsvertering. Toepassin-gen vooral bij spijsverteringsstoornissen Bijvoet: Stimuleert de productie van spijsverteringssappen. Vooral als eetlustopwekkend middel, bij maag- en darmstoornissen.Dragon: Eetlustopwekkend, doet vette spijzen vlugger verteren. Bij slechte spijsvertering, opgeblazen gevoel en pijnlijke menstruatie.Duizenblad: Bij maag- en darmklachten (ontsteking, diarree, kramp)Senna: Een der beste plantaardige laxeermiddelen, prikkelt de dunne darm, maar vooral de dikke darm door het verhogen van de darm-peristaltiek. Niet bij zwangerschap, gedurende de menstruatie en bij aambeien.Tormentil: Tegen diarree door zijn samentrekkende eigenschappen.Blauwe bosbes: Gedroogde bosbessen tegen acute diaree, de verse bessen werken in grote hoeveelheid juist laxerend. Meer info: www.tbuskruid.be of 013 52 11 84

De darmen vormen een onderdeel van het spijsverterings-kanaal, bestaande uit dunne en dikke darm. De functie van de dunne darm is de vertering van het voedsel met behulp van sappen, enzymen en andere hulpstoffen

afkomstig van de darmwand, alvleesklier en de galblaas. Verder vindt er opname van verteringsproducten, vitaminen en mineralen door de darmwand plaats. Om dit resorptieproces zo optimaal mogelijk te laten verlopen is het oppervlak van de darmwand ver-groot door talrijke slijmvliesplooien (darmvlokken of villi) die weer bezet zijn met minuscule uitstulpinkjes (microvilli). In de dikke darm vindt opname van water plaats waardoor de spijsbrij steeds verder wordt ingedikt. De onverteerde voedselresten blijven opgeslagen in de dikke darm tot ze uit het lichaam worden verwijderd (ontlas-ting). Bij een inbeklemde breuk kan de beknelde darm afsterven door het afsnijden van de bloedvoorziening. De Dunne Darm is het deel van de darm dat aansluit op de maag en in lussen in het midden van de buikholte verdeeld is. De dunne darm wordt weer verdeeld in de twaalfvingerige darm, de nuchtere darm en de kronkeldarm. De laatste gaat rechtsonder in de buik over in de dikke darm. Volledig uitgestrekt heeft de dunne darm een lengte van ongeveer 6 meter, en bij sommige mensen wel 10 meter. De functie bestaat uit het verteren van de spijsbrij die uit de maag komt, en het resorberen van de voedingsstoffen die zich daarin bevinden. Om dat te vergemakkelijken is het gehele bin-nenoppervlak van de dunne darm vergroot door slijmvliesplooien,

de darmvlokken (villi), die de vorm hebben van uitgestoken vingers. Op de cellen van deze darmvlokken bevinden zich nog weer kleinere uitstulpinkjes: de microvilli, die samen de borstel-zoom vormen. Door deze speci-ale bouw beslaat het beschikbare oppervlak voor de vertering en resorptie in totaal ruim tweehon-derd vierkante meter!

Lang

s de

Blis

sMee

tlat

“Mijn zoon had alles mee-gemaakt. Alle onderhan-

delingen met De Wever en met de N.VA. Hij heeft toen

gezegd: ‘Het is genoeg geweest. Ik hou ermee op. Ik wil mijn jonge leven hier niet voor offeren. En: Neem nooit

afscheid met een neder-laag.” Maar toen ik weer

begon, was hij de eerste die terug achter me stond.”

J.M. DedeckerSenator

Wie kent hem niet? Jean Marie Dedec-ker. Verguisd, bejubeld, berucht en altijd recht voor zijn raap. Voor-malig judobonds-coach, nu senator en initiator van zijn eigen politieke partij: Lijst Dedec-ker. Wij legden meneer Dedecker met plezier langs de Blissmeetlat en wat volgde was opmerkelijk...

Bliss April 2008-15

Wat vindt u van de politiek?Politiek is de kunst om iemand te ver-nietigen. Sport is de kunst om iemand te verslaan. Ik was bijna vernietigd. De slagen waren inderdaad heel hard. Ik hou van Hemingway. Hij zei:” a man can be destroyed, but never defeated.” (Je kunt iemand vernietigen, maar nooit verslaan.” de politieke wereld is veel harder dan de sportwereld. de politieke wereld heeft geen ethiek, de sportwereld wel. Ik kom uit de judowereld. Je kunt iemands arm ver-draaien en dan klopt hij af. Doet hij dat niet, dan heb je het recht om zijn arm te breken. Die ethiek is zo sterk. Zou je niet lossen, dan kom je nooit meer aan de bak. In de politiek is het echter zo, dat als je afklopt, dan begint het wurgen pas.

Hoe gaat u daar mee om?Die mentaliteit kun je niet veranderen. Integendeel. Je kunt alleen zorgen dat je geen onderdeel wordt van dat systeem. Als ik met dergelijke ethiek moet omgaan om te blijven zitten, dan doe ik het liever niet. Ik had minister kunnen worden. Ik hoor Verhofstad nog zeggen:” ik schrijf hier met mijn eigen bloed op tafel dat Dedecker minister van economie wordt.” Maar ik mocht dan niet meer publiceren, ik mocht dit niet, dat niet. Ik wou dat spel niet mee-spelen. Ik verraad geen vrienden. Ik heb meegemaakt dat een collega van mij, Hugo Coveliers, eruit moest. Hij was onze frac-tievoorzitter in de senaat. Het ‘triiumviraat’ De Gucht, Verhofstadt en De Waal waren te laf om hem dat zelf te zeggen. Dus wat deden zij? Zij riepen één voor één de 11 senatoren en men legde hen een brief voor, waarin stond dat meneer Coveliers niet voldeed, geen goede collega was etc. Deze brief moest vervolgens ondertekend worden. Ik was de enige die niet tekende. Ik doe dat niet. Maar zo word je wel een onbetrouwbare vazal in het systeem en kom je er automatisch buiten.

U bent toch populair. Groeit uw invloed dan niet automatisch?Nee, dat denk ik niet. Populariteit is geba-seerd op een imago. Ik sta achter dat imago van de eerlijke, rechtlijnige politi-cus die zegt waar het op staat. Als ik zou toegeven aan vazaliteiten, dan gaat mijn imago kapot. De betrouwbaarheid van de figuur waarvoor mensen stemmen is heel belangrijk.

Als u niet reikt naar de politieke top, wat wilt u dan wél?Zelfs met mijn attitude hebben we al een enorme invloed. Ik weet zeker dat de rege-ringsvorming er grotendeels niet komt door mijn partij. Men durft nu namelijk de N.V.A en Bart de Wever niet te dumpen. Men is bang dat als zij gedumpt worden, zij zich aan zullen sluiten bij Lijst Dedecker en ze zo een grote machtsfactor gaan vormen. Wij zijn rechtlijnig en willen een staatsher-

vorming. Dus alleen al door er te zijn, beïn-vloeden wij het politieke spel. Je oefent macht uit door je aanwezigheid.

Even een citaat uit uw boek Rechts voor zijn raap:“Machthebbers willen geen eerlijke mensen. Ze willen loyaliteit. Eerlijke mensen zijn niet loyaal. De ene keer zijn ze het met je eens, maar bij een volgende gelegenheidkraken ze je op de vergadering. Voor een baas die uit is op macht zijn eerlijke mensen daardoor onvoorspelbaar...” (Een quote van Gertjan Lind, HP/De Tijd 2001)

Je hebt ook mensen die loyaal zijn aan de eerlijkheid....Ja, maar op een bepaald moment moet je een keuze maken. Men denkt altijd dat loyaliteit altijd te maken heeft met eerlijk-heid, maar op een gegeven moment moet je deloyaal zijn. Als je alleen loyaal bent ga je eraan toegeven. Machthebbers hebben vazallen nodig die hen langs de arm strij-ken en niet tegen de haren in.

Stel dat één van uw medewerkers oneerlijk is tegen u?Dan hebben we een enorm probleem. ik spreek eerst met zo iemand en geef de kans om uitleg te geven. Ik heb de naam van een ontzettend streng figuur te zijn, rechtlijnig. Je moet echter veel doen om ruzie met mij te krijgen.

Grijs bestaat niet in uw wereld? Een beetje zwanger zijn kan ook niet. Maar z/w zou ik mezelf niet noemen. In de politieke wereld is geen onderscheid meer tussen zwart en wit. Die zaak is zo vertroebeld. Als je daar dan nog middenin staat: het is ook allemaal nep-zwart/wit. Ik heb drie grote vergaderingen van de N.V.A meegemaakt en gezegd: jongens, zeg het mij gewoon eerlijk, kies en ik ben weg. Ik hoef geen voorwerp te zijn van compromis-sen of controverses. Ze hebben gelogen tot het laatste moment en mij de beker laten leegdrinken. ‘s Ochtends was er al tegen mij gestemd en ‘s middags durfde niemand dat te zeggen. Men liet de keuze aan de algemene vergadering, die voor mij koos.Dan komt De wever op de bühne staan, wenend als een kind, ja maar...daar kan ik niet tegen.Ben ik dan grijs of zwart? Nee, maar je moet keuzes maken.

Was u als judocoach ook zo streng?Je moet als topsporter aspiraties hebben. Als een atleet geen olympisch kampioen wou worden, hoefde hij er bij mij niet eens aan te beginnen. Zo iemand had mijn ener-gie nodig, mijn kennis en die is onvoor-waardelijk. Je moet bij mij niet wenen als je 6 maanden op stage moet in Japan of 3 weken hoogtestage moet doen op een berg en dan je lief moet missen. je wilt winnen of je wilt het niet. Dat is de keus. Je moet ervoor gaan.

“De grens tussen vrije meningsuiting en strafbaarheid is pre-cies die slappe koord

tussen woord en daad. Wie bang is om

besmet te geraken door naar anderen te

luisteren is een demo-cratisch analfabeet.”

U geeft de indruk een emotioneel mens te zijn die rationeel probeert over te komen?Ik tracht rationeel te zijn. Sport is emotie. In de politiek wordt het tonen van je kwets-baarheid continu misbruikt. Ik ben echter ook zo opgevoed. Ik kom uit een gezin van zeven kinderen, met een hele strenge vader. Ik tracht rationeel niet te geloven. Er is geen leven na de dood. Godsdienst is collectieve waanzin. Ik zeg dit terwijl ik katholiek opgevoed ben. Toch noem ik mezelf geen atheïst, maar een agnost. Ik tracht atheïst te zijn, maar ik kom er niet toe. Omdat dat ook in je opvoeding zit. Omdat je ook angst voor de dood hebt. 1,5 jaar geleden kreeg ik de diagnose dat ik botkanker had. Alles kreeg ik in één keer op mijn kop. Ik was verlamd en kon niet meer bewegen. Onder de scanner kwam eruit dat ik een plek op mijn ruggengraat had. Dat betekende metastase: ik had nog zo’n 6 maanden te leven. Dat heeft één dag geduurd en dat ben ik heel rationeel aan-gegaan. De mens is een chemische verbin-ding, een toevallig vat.

Is dat ook niet een uiting van angst, om je op zo’n moment af te sluiten?Nee, want het is toch zo plezant om te geloven. Man, wat een rust heb je toch als je kunt geloven. Achteraf bleek dat ik een bloedwervel had, die ineen is gestort, waardoor die verlamming ontstond. Een bloedwervel is een wervel zonder been, die op een scanner dezelfde resonantie geeft als een metastase van botkan-ker. Ik heb het de dokters niet kwalijk genomen. Enerzijds ben je angstig, anderzijds moet je dit rationaal aanpakken. Uiteindelijk bleek het een goedaardig gezwel. Ik heb teveel judo gedaan in mijn leven. Mijn eergevoel is altijd groter geweest dan mijn verstand.

Waar ligt uw grens bij uw publieke optredens?Dat is de afweging, je moet weten wanneer je te ver gaat. Dat is altijd mijn probleem geweest. Als ik een boutade doe, dan denk ik: kijkt mijn vrouw ook naar dit programma, of mijn moeder? Maar ik kan de hypocrisie niet aan om het anders te zeggen. dan is het oneerlijk en moet je niet deelnemen aan zo’n programma.

Wat hebben uw diverse loopbanen met elkaar gemeen?Heel veel. Er zou eigenlijk een wet moeten bestaan, dat men maar 10 jaar dezelfde job zou mogen hebben. Het is een evolutie geweest. Ik heb 20 jaar in een bank gewerkt en me opgewerkt van laagste bediende tot lid van het directiecommité. En toen had ik er genoeg van. Ik wilde wat meer sport gaan doen, zoals bondscoach zijn. Ik wilde ook niet afhankelijk zijn, mijn vrijheid is me heilig. Op alle vlakken. dat komt telkens weer terug: vrijheid en mijn verantwoordelijkheid. Ik was de bankwereld beu, maar ik zocht ook naar een basis. Dat werd het verzekeringswezen. Ik heb nu overigens een nieuw bedrijfje opgestart. Ik verkoop eco-logische koepels. Als je zo’n koepel op het dak zet, dan geeft dat zoveel licht als neonlicht voor daglicht. Ik zag dit in Amerika op één van mijn reizen. een stukje idealisme en ik zie er winstpotentie in.

U denkt dan toch groen?Ik ben een hele groene jongen. Ik ben ook een rationele jongen. Ik ben opgevoed achter de kont van een koe, maar ik houd niet van goeroe’s of van modeverschijnselen, zoals dat hele verhaal over de opwarming van de aarde. Ook bv het idee van emissierechten kopen vind ik belachelijk. dat wil zeggen dat wij de Russen rijk maken, omdat zij veel bossen hebben en wij niet. Om ervoor te zorgen dat wij hier ongezonder mogen leven (vanwege de staalfa-brieken in Wallonië) moeten we emissierechten kopen. Anderzijds zeggen ze tegen mij met mijn autootje: “er zit fijnstof in de lucht en daarom mag jij maximaal 90 km per uur rijden. Nonsens. Je moet keuzes maken.

U bent behalve links, vroeger ook tégen kernenergie geweest. Waarom bent u nu een voorstander? Omdat die techniek aan het veranderen is. Er is nu een nieuwe generatie kernreactoren die veiliger zijn en omdat het de meest zuivere energie is die er is. De mens is niet uit het Stenen Tijdperk gekomen omdat de stenen op waren, maar omdat ze nadachten.

Eet u biologisch?Ik let daar niet zo op. Ik eet biologisch als ik kan. Er moeten een massa mensen gevoed worden en dat kan niet op een zuiver bio-logische manier. Ik vind dat de biologische sector de luxe van de rijken is of van de groene sokken die zich buiten de maatschap-pij plaatsen. je moet ook mensen kunnen voeden die toe moeten komen met 600 euro in de maand.

Hoe ziet uw ideale wereld eruit?Olala, daar heb ik nog niet over nagedacht! Er is een hele mooie sterfscene in de film Soylent Green uit 1973. Deze film speelt zich af in de toekomst waar de wereld overbevolkt is en de tempera-tuur zo hoog opgelopen is, dat men er continu zwetend rondloopt. Er is een gebrek aan voeding en men verzamelt de lijken met een vuilniswagen. Daar maakt men nieuw voedsel van: Soylent Green. In die film speelt Charlton Heston iemand die zich als vrijwilliger opgeeft om te sterven. Hij gaat liggen op een soort altaar en dan ziet hij een film met een geïdealiseerde versie van de natuur met hertjes en een waterval...En daarbij dan muziek met de Pastorale van Beethoven. Voila. Ik krijg dan ter plaatse een orgasme van het bekijken van de natuur en het luisteren naar die muziek.

Uw huidige leven staat heel veraf van deze ‘utopie’?Ja, maar dat is ook een keuze die je maakt. Ik leef heel onge-zond momenteel. Ik leefde heel gezond, ik heb tenslotte topsport gedaan. Ik heb tot mijn 40e quasi niet gedronken. Vroeger werd ik dronken van een glas water, maar nu is het meer...bordeaux. Maar dat is de keuze van dit politieke leven.

Wat gééft de politiek u?Soms voldoening. Macht geeft voldoening.

Wilt u graag een voorbeeld zijn?We lenen de wereld van onze kinderen. Ik heb een boodschap en wil die graag uitdragen. De huidige generatie kan al geen eigen huis meer bekostigen. De maatschappij verandert en we moeten die voorbereiden voor de toekomst, voor onze kinderen. Stop met dat kneuterig, kleuterdenken. Neem je verantwoordelijkheid. je moet mensen niet gaan pamperen. Voor de echte uitval moet je zorgen, maar geef daar niet te snel aan toe. Ik haat die Relatinepil-len. Die zorgen er alleen voor dat een kind nu 4 uur ipv 3 uur per dag naar de tv kan kijken. Laat die kinderen bewegen. Ieder kind heeft het talent. De hersenen smelten echt niet als je de spieren opwarmt.

Wat zou u doen als u eerste minister was?Ik zou meer aan talentontdekking doen en het beroepsonder-wijs verplichten tot 16 jaar. Niet iedereen is geschikt om te leren. Verder 30% minder belastingen en meer eigen verantwoorde-lijkheid. ik ben voor het proletariaat en tegen het profitariaat. Je moet het sociale niet teveel koesteren. We pamperen de mensen teveel. Denk je nu echt dat een gepensioneerde het recht heeft om gratis op bus, trein en tram te zitten t.o.v. een man die werkt of een student? De reden van al dat gepamper is dat ouderen het snels groeiende kiespubliek zijn. Dus die moeten absoluut ‘gemasseerd’ worden. dat kan niet. Hoe kun je die onproduktiviteit gaan belonen t.o.v. de produktiviteit? de pensioenen van vandaag worden betaald door de mensen die vandaag hun belastingen betalen. Niet door wat zij opgespaard hebben in de tijd. Dus hoe meer je gratis weggeeft, hoe meer er betaald moet worden door de generatie van vandaag en morgen. Zij hebben hun eigen geld al opgesoupeerd. Dat moet je de bevolking wijsmaken, dat is heel moeilijk. 65% van alle bezittingen in België, roerend en onroerend, is in handen van de 65+- ers. dan moet je denken aan de toekomst. Moet dat blijven opgesoupeerd worden? Maar ze souperen het niet op. Zij hebben dat gespaard en geleefd van de rente. Probleem is dat ze nu leven tot hun 83e. Dus de generatie die erft is tegen die tijd ook al 60 jaar. Vroeger erfde je als je in de

“En toch: er is plaats in de her-berg voor iedereen, op voorwaarde dat men rekening houdt met de stamgasten.”

“Mijn kinderen mogen niet in de politiek, op het risico onterfd te

worden. Een democratisch mini-mum aan politiek fatsoen staat

hoog in ons wapenschild.”

Bliss April 2008-17

40 was en dan kwam dat geld allemaal weer terug, want dat werd gebruikt. Nu niet meer. Daarom moeten we over nieuwe maatschappelijke modellen gaan naden-ken. Neem Zwitserland. In hun ziektever-zekering zit een deel wellness. je kunt je daarvoor verzekeren en die oudjes zitten in fitnesscentra, die gaan naar kuuroorden...Dat is een fantastisch iets. Het geld rolt en die mensen profiteren ervan. Mensen moeten zich voor zoiets kunnen verzeke-ren, maar dan privé. Dat zijn ideeën die ik wil uitdragen en waarvoor ik in de politiek gegaaan ben. Ik denk ook heel veel na over verkeer. Maatschappijen zijn vooruitge-gaan door mobiliteit. De Hunnen hebben de strijd gewonnen omdat ze paarden hadden. Alle succesvolle legers konden zich mobiel goed verplaatsen, maar wij blij-ven in de marge zagen over fijnstof.

Waar denkt u aan bij ‘puurheid’? karakterieel , kind

Vindt u zichzelf eerlijk?Ik probeer dat. Ik tracht iedere morgen in de spiegel te kijken. Maar ik ben ook een zondaar. Eerlijkheid kan heel gevaarlijk zijn. Dat kan ook niet altijd. Wel naar je eigen hart of naar mezelf toe.

In welke situatie was u niet eerlijk?Op zakelijk vlak...Ik had eens een zaak verkocht zonder mijn partner daarbij te betrekken, omdat ik wist dat hij zich anders zou verzetten.

Gaat u in werk of relaties tot op het bot?Ja, ik drink het leven leeg.

Wat is volgens u authentiek?Eerlijkheid, rechtlijnigheid, recht voor zijn raap. Geen masker dragen. Rechtopstaand sterven zonder op je knieën te moeten leven.

De belangrijkste keuze in uw leven?Trouwen of naar school gaan. Op mijn 19e diende die keuze zich aan. Ik trouwde.

Wat is de rode draad in uw leven?Me willen bewijzen, de beste willen zijn.Altijd maar door die muur willen gaan. Ik ben op zoek naar die zuiverheid, maar ik bereik die rust niet. Ik zou willen rustig worden. Ik heb nog altijd het beklemmende gevoel dat ik iemand moet overtuigen. Ik was dan ook de twééde zoon in het gezin...

Houdt u van uzelf?Mwah, ik denk het niet. Ik blijf onrustig zoeken naar die constante ontevreden-heid. Toch heb ik wel 1000 redenen om tevreden te zijn. In de sport bv heb ik alles gewonnen.

Volgt u uw hart?ja, ik ben altijd al emotioneel geweest.

Altijd gevoelsmatig keuzes gemaakt.

Wanneer mag u van uzelf houden?Ik heb al heel veel bereikt, ik heb een fan-tastische kleinkind. Ik zou graag die rust bezitten. Maar die onrust geeft mij ook energie. In mijn huis hangt een fantastisch groot schilderij van Don Quichote. Een soort Tijl Uylenspiegel of Reineart de Vos. De wereld gaat vooruit met gekke individu-alisten. Collectieve uitvindingen bestaan niet; je hebt geen collectieve denkers.

Welke waarden wilt u uw (klein)kinderen meegeven?Het is bijna pathologisch. Ik heb zo’n verlatingsangst. Ik zou het niet overleven als mijn kleinzoon iets zou overkomen. Je moet je kinderen laten vertrekken,

waar jij ophoudt. dat is de evolutie van de maatschappij.

Kiest u voor reguliere of alterna-tieve geneeskunst als u ziek bent?Reguliere, maar ik ben bijna nooit ziek of genees snel.

Wat is uw grootste angst?Sterven.

Wie zijn uw helden?Nobody. Vroeger Che Chevare. er staat hier nog een beeld van hem, kado gekregen in Cuba.

Lijkt u op uw moeder of vader?Op mijn vader. Qua doordraven en voor nie-mand aan de kant gaan.

Wat waardeert u in een vrouw?Eerlijkheid, tederheid en de vrouw als anti-pode van wie ik zelf ben.

Wat is uw levensmotto?Ik verkies het recht om te sterven.

Wanneer bent u het gelukkigst?Kleine dingen, spelen met de kleine...

Van wie heeft u het meest geleerd?Van mijn vader.

Wat vond u van het interview?Wel, ik zal eerlijk zeggen. Ik vond het heel aangenaam. Meestal doe ik interviews op de automatische piloot. Nu heb het gevoel dat ik meer gezegd heb dan ik wou zeggen.

Bliss: Dank u wel voor het intervieuw!

18-Bliss April 2008JUDO

Judo is een van oorsprong

Japanse vechtsport die eind 19e

eeuw door Jigoro Kano is ontwor-

pen. Het woord betekent ‘zachte

weg’. Kano had bij het ontwerpen

van de sport namelijk ook nadruk-

kelijk een training van de geest

voor ogen. ‘Maximale effectivieit

met minimale inzet en ‘wederzijds

profijt en welbevinden’ zijn twee

kernbegrippen. De kracht van de

tegenstander wordt gebruikt om

hem ten val te brengen. Spelers

dienen vervolgens ook respect te

hebben voor zichzelf en anderen.

Bij het beoefenen van het judo

leer je samen te werken en zonder

tegenstander kan men de sport

niet leren. Judo is gebaseerd

op oudere verdedigingskunsten

zoals jiujitsu en gebruikt ver-

scheidene rituelen. Zo beginnen

de judolessen in geknielde hou-

ding, waarbij de leraar tegenover

de rij leerlingen zit en ze op com-

mando rei (groeten) ceremonieel

naar elkaar buigen om wederzijds

respect uit te drukken.

In de judopraktijk wordt onderscheid gemaakt tussen de staande technie-ken (tachi-waza) en het grondgevecht

(ne-waza). Je kunt je tegenstander werpen (nage-waza), inslui-ten (katame-waza) of aanvallen op het lichaam (atemi-waza). De technieken zijn erop gericht de tegenstander buiten gevecht te stellen zonder hem te verwonden. Doel van het spel is om de tegenstander in volle vaart plat op de rug te gooien. Als dit lukt is het gevecht direct afgelopen en geeft de scheidsrechter hiervoor ‘ippon’.

Graduatiesysteem van judoHet ‘uniform’ van een judoka bestaat uit een witte katoenen broek,

Noot redactie: Op 7 maart 2008 werd Sofie De Saedelaere tot sportfiguur van het jaar (2007) gekozen, tijdens de derde editie van het Gemeentelijk Sportgala in Berlare.

Bliss April 2008-19Bliss April 2008-19

die ‘zubon’ wordt genoemd en een jasje (kimono) die door een band (obi) bijeen wordt gehouden. De kleur van de band geeft de graad van gevorderdheid aan. Je begint met wit, waarna geel, oranje, groen, blauw, bruin en zwart volgen. Dit worden ook wel de kyu-graden genoemd, die van hoog naar laag genummerd zijn. Een hoge graad heeft een laag nummer. Na de kyu’s volgen de dan-graden. Daarvan zijn er 10. In de hele wereld zijn er slechts 17 judoka’s aan wie de 10e dan is toegekend. Enkel Anton Geesink (NL) en Charles Palmer (GB) zijn 10e dan judoka’s die niet-japans zijn...

Jonge olympische belofteDe jonge Vlaamse judoka Sofie de Sade-laere (18) geldt momenteel als een grote belofte binnen de judo wereld. In het vierde middelbaar is ze naar de topsportschool gegaan. De norm om daar toegelaten te worden is, dat je minimaal één medaille van het Belgisch Kampioenschap moet hebben behaald. Sofie zit ook in het Be Gold -project. Die bestaat uit een selecte groep judoka’s die zich voorbereiden op de Olym-pische Spelen van 2012 en 2016. Bedoeling is dat ze tegen die periode tot de top acht van de wereld behoren. Momenteel is Sofie in het bezit van de ‘tweede dan’ (een speci-fieke graad binnen de zwarte band)

Sofie: “het is niet zeker dat je ook daad-werkelijk aan de Spelen mee zal doen. In de tussentijd moet je medailles halen. Er wordt gewerkt met een puntensysteem over gans Europa. Bij de meisjes moet je uiteindelijk bij de eerste vijf zitten, bij de jongens bij de eerste vier.”

Wordt je speciaal begeleid?Ja, we hebben extra stages in binnen-en buitenland. Als je dan eens een uitschuiver maakt fungeert het ‘Be Gold’-project als een valscherm. Het is een flexibele groep. Als je hard werkt en goed presteert, raak je niet zo snel buiten de groep.

Wat doe je momenteel?Op het moment kan ik niet trainen vanwege een blessure: een ontsteking in de lies. Daardoor zijn de laatste kampioenschap-pen waarvoor ik uitkwam ook wat tegen-gevallen. Ik moet het nu noodgedwongen even rustig aandoen. Op school krijg ik nu begeleiding van een kinesist en een arts, die me oefeningen geeft. Normaal heb ikop maandag, woensdag en vrijdag kracht-training. Op dinsdag en donderdag staat (hard)lopen op het programma. We maken

onderscheid tussen ‘groene’ -en ‘rode’ uren. De ‘groene’ uren zijn niet verplicht, de ‘rode’ wel. Als er geen kampioenschap-pen of toernooien zijn op korte termijn, dan maken trainers wel gebruik van de ‘groene’ uren, anders is er sprake van zelfstudie thuis. Na de training. Er worden door de Vlaamse judofederatie ook extra regionale en nationale trainingen gegeven op ver-schillende lokaties. In Nazareth, Brussel, Etterbeek, Zele etc. In principe train ik zo’n 25 uur per week.

Houd jij je aan een speciaal dieet?Ik eet geen gefrituurde dingen. Ik eet wél veel koolhydraten, volkorenbrood, veel groente, couscous, pasta, rijst...en vlees en vis met weinig vet. Nor-maal weeg ik rond de 70 kg, maar ik vecht in de gewichtsklasse - 70kg. Ik moet dus wel een beetje oppassen. In het verleden heb ik nog een tijdje gevoch-ten in de categorie tot 63 kg. en dan kwam het voor dat ik bv. 68 kg. woog. Dan moest ik soms in een week vijf kg. eraf trainen. Dat is echt afzien. Stel dat er op zaterdag een toernooi was. Dan stopte ik woensdag met drinken, ik ging veel lopen met een plastic zak op mijn naakte vel, zodat ik veel zweette. Dat was uiteraard niet zo gezond, maar ik had soms geen keuze. ik ben blij dat ik daar nu vanaf ben.

Mis je het ‘gewone leven’ ?Ik probeer wel contact te houden met mensen van vroeger, maar ik ga toch voor-namelijk om met judoka’s en andere spor-ters. Voor de rest vallen de verschillen wel mee: op stages bv. gaan wij ook heus wel eens uit. Maar dit is wel iets waar ik voor wil gaan. Toch twijfel ik momenteel wel een beetje wat het belangrijkste is: studie of sport. Ik moet ook aan later denken en met judo zal ik niet veel kunnen verdie-nen. Dierenarts is al van jongsaf aan een droom. Ook journalistiek spreekt me aan.Op papier is de combi sport en studie wel te combineren, maar in de praktijk valt dat niet mee. Als je afgestudeerd bent, kun je een contract krijgen die door Bloso betaald wordt. Dat is de sportadministratie van de Vlaamse Gemeenschap, zeg maar. (Bloso is de afkorting van: agentschap voor de Bevordering van de Lichamelijke Ontwikke-ling, de Sport en de Openluchtrecreatie) Je

wordt dan betaald naar je diploma. De bui-tenlandse stages worden overigens door de judofederatie betaald.

Hoe is jouw talent ontdekt?Mijn ouders judoën ook allebei, dus het lag voor de hand dat ik deze sport ook zou gaan doen. Ik werd dus rond mijn achtste jaar lid van een club en was in het begin vooral erg speels. Gaandeweg werd ik toch wat serieuzer en begon voor de grap mee te doen aan regionale, provinciale en uiteindelijk Belgische kampioenschappen. Ik was toen een jaar of 11, 12. Op een dag kwam er een voor mij onbekende man naar me toe, die vroeg hoe ik het zou vinden om op stages naar het buitenland te gaan. Die

man bleek Robert van de Walle te zijn, een absoluut icoon binnen de

judowereld! Ik was ongelooflijk blij en ben daar uiteraard op

ingegaan. Zo is het begonnen.

Heb je ook voorbeelden?

Ja, Ulla Werbrouck vind ik enorm sympathiek. Ik ken haar

persoonlijk van verschillende stages. Zij heeft nog olympisch

goud gewonnen in 1996 in Atlanta.

Heb je een persoonlijke trainer?Nee, die mogelijkheid heb ik eigenlijk ook nog niet. Als ik met de federatie op stage naar het buitenland ga, dan wordt er van je verwacht dat de trainers van de federatie je begeleiden en coachen. Daar zitten bekwame trainers tussen. Maar die speciale band tussen persoonlijke trainer en sporter geeft net dat beetje extra. Er moet een klik zijn en tot nu toe heb ik die persoon nog niet gevonden. Nu is het zo dat als er verschillende partijen tegelijker-tijd gevochten worden, de trainers heen en weer lopen. Ze zijn dus niet gefocust op één persoon of één partij. Een mental couch zou eigenlijk ideaal zijn. Die geeft energie en laat je focussen.

Spreekt de judofilosofie jou aan?Ja, voordat je de mat opgaat moet je altijd groeten en respect tonen voor je partner. In bv. Duitsland heb je ook nog de ‘mokashu’ voordat de training begint. Dan moet het stil zijn en laat je je gedachten van die dag los. Vervolgens visualiseer je voor jezelf 2 à 3 min. wat je op de training wilt doen. Dat doen wij niet en dat vind ik wel spijtig. Voor een match doe ik zelf soms wel een soort meditatietraining. Dank en succes Sofie!

Advertentie

�ernard �ietaerc o l u m n

Bernard Lietaer, Leuven (°1942) is een Belgisch-Ame-rikaans econoom. Zijn levenswerk bestaat uit het bedenken van complementaire geldsystemen. Profes-sor Lietaer was diegene die achter de schermen voor de Europese unie, de Ecu schiep, de voorloper van de Euro. Zijn boek ‘Geld van de Toekomst’ (2000) is waarschijnlijk het bekendst. Hij leeft momenteel in Boulder, Colorado.

�ernard �ietaer

BlissApril 2008-21

Hoe Werkt De Bankwereld?

In de late middeleeuwen vormden gouden munten de hoogste geldeenheid. Goudsmeden controleerden de zuiverheid van deze munten en hadden bovendien kluizen om het goud veilig in op te bergen. Men begon dus goud bij goudsmeden in bewaring te geven. De goudsmid gaf een kwitantie voor de munten en bere-kende een kleine vergoeding voor zijn diensten. Als de eigenaar een betaling moest doen, bood hij de kwitantie ter incasso aan en de goudsmid betaalde hem de munten. Na verloop van tijd werd het gemakkelijker en veiliger om betaling te plegen door alleen de kwitantie te gebruiken. De kwitanties van de goudsmeden werden alras een bewijs van belofte tot betalen. Op deze manier verschoven we beetje bij beetje van geld dat gebaseerd was op goederen, in dit geval goud, naar geld dat gebaseerd is op krediet of op een banklening. Weldra bemerkten de meest succesvolle goudsmeden, dat het merendeel van de munten het grootste gedeelte van de tijd in hun kluis bleef liggen. Een ondernemende goudsmit kwam er daardoor achter, dat hij méér kwitanties kon uitgeven dan dat hij munten in voorraad had, omdat de bewaar-gevers nooit tegelijk al hun geld zouden opnemen. Aldus werden Europees papiergeld en ‘modern’ bankieren tegelijkertijd geboren op de werkbanken van de goudsmeden van het 13e-eeuwse Italië. Het woord bank is afkomstig van banco, de italiaanse werkbanken waarop de eerste transacties plaatsvonden.

Het eerste papiergeld ‘moderne stijl’ werd uitgegeven in China gedurende de regering van Hien tsung (806-821 n.C.) als tijdelijke vervanging van de traditionele bronzen munten. In 1020 behaalde dat land ook de dubieuze eer van de eerste hyperinflatie van papiergeld, omdat excessief veel papiergeld was uitgegeven, voor een totale nominale waarde van 2.830.000 ounces zilver. De eerste keer dat men in het westen van papiergeld vernam-met totaal ongeloof-kwam door Marco Polo, die eind 13e eeuw vele jaren in China verbleef. ‘In deze stad kanbalu ligt de munt van de grote Kan, van wie men waarlijk kan zeggen dat hij de geheimen van de alchemisten kent, omdat hij de kunst van het maken van papiergeld beheerst...Alle legers van zijne majesteit worden met deze munteenheid betaald en voor hen is dit hetzelfde als werd er met goud of zilver betaald.” De grote Kan heeft vast en zeker een grotere schatkist dan enig ander vorst in het universum.”

Hoe werkt de tovenarij van het geld vandaag de dag? Voor elke storting die een bank ontvangt, mag zij nieuw geld scheppen, meer in het bijzonder in de vorm van een lening aan een klant tot maximaal 90% van de waarde van de storting. Die nieuwe lening - een hypotheek bv waardoor u een huis kunt kopen-leidt ertoe dat de verkoper van het huis een nieuwe storting ergens anders in het stelsel van banken doet. Die bank mag op haar beurt weer een lening tot 90% van die nieuwe storting afgeven. Zo gaat de waterval in het bankwezen, van storting naar lening, steeds maar door. Geld en schuld horen onverbrekelijk bij elkaar. Als we alle-maal onze schulden zouden afbetalen, zou het geld uit de wereld verdwijnen, omdat het hele proces van geldschepping zichzelf zou terugdraaien. Als u deze moderne alchemie doorhebt, hebt u het diepste geheim van ons geldstelsel begrepen.

Elektrische wagens kunnen klimaatverandering en olieschaarste aanpakken

In het rapport Plugged in: the End of the Oil Age onderzoekt WWF wat de voordelen en de (praktische) aspecten zullen zijn van het rijden op elektriciteit in vergelijking met andere energiebronnen. Wagens die geheel of gedeeltelijk rijden

op netstroom, blijken heel wat efficiënter en stoten bovendien veel minder broeikasgassen uit dan heel wat van de zogenaamd “alternatieve brandstoffen”, zelfs als het gaat om elektriciteit afkomstig van fossiele brandstoffen. Elektrische wagens op netstroom kunnen tot vier maal efficiënter zijn dan hun tegen-hangers met een verbrandingsmotor. Dit cijfer zal nog verbete-ren als het opwekken van elektriciteit minder vervuilend wordt, bijvoorbeeld door gebruik te maken van hernieuwbare energie.

“Eerst en vooral moeten we met zijn allen meer wandelen en fietsen, en meer gebruik maken van de bus en de trein. Maar wagens zullen hoe dan ook een belangrijke manier blijven om ons te verplaatsen. De wagens van de toekomst moeten effi-ciënter worden – kleiner, lichter, meer aërodynamisch – en ze moeten meer en meer aangedreven worden door elektriciteit,” zegt Damien Vincent, directeur van WWF-België.

Het rapport concludeert ook dat elektrische wagens drie maal zo efficiënt zijn als auto’s op waterstof. En belangrijker, elektri-sche wagens kunnen aangedreven worden dankzij bestaande technologie en dankzij het bestaande netwerk. Grote inves-teringen zijn dus niet nodig. “De transportsector is klaar voor een gedaanteverandering,” aldus Gary Kendall, de auteur van het WWF-rapport. “We moeten de commercialisering versnel-len van wagens die rijden op diverse primaire energiebronnen, die heel efficiënt zijn en die passen in een duurzame toekomst waarin plaats is voor hernieuwbare energie. Elektrische wagens zijn een beloftevolle mogelijkheid om deze doelstellingen te halen.”

Om dat te bereiken raadt het rapport aan om verschillende bar-rières weg te nemen waardoor vernieuwende technologieën gemakkelijker op de markt kunnen komen. Daarnaast moeten tal van verscholen en openlijke subsidies voor vloeibare brand-stoffen afgeschaft worden. Wagens zouden net als andere toestellen onderworpen moeten worden aan vergelijkbare ener-gielabels en criteria om hun efficiëntie te verbeteren. Criteria zoals het benzineverbruik of de CO2-uitstoot per km moeten vervangen worden door een technologieneutrale indicator zoals de hoeveelheid energie die de wagen per kilometer verbruikt.

* De transportsector is de enige sector die zo afhankelijk is van olie en is de tweede grootste bron van broeikasgassen na de energiesector. Er zijn momenteel zo’n 800 miljoen voertuigen op de weg en dit aantal zou op 25 jaar tijd kunnen verdubbelen volgens de World Business Council for Sustainable Development (Mobility 2030).

* In een conventionele wagen wordt maar 18 tot 23 pro-cent van de energie uit brandstof omgezet in beweging. Elektrische wagens verbruiken tot 75 procent van de energie die ze uit het elektriciteitsnet halen om zich voort te bewegen.

* Recente studies hebben aangetoond dat een groot aantal elektrische wagens die worden aangesloten op het net, in het verkeer kunnen worden gebracht zonder gevolgen voor het elektriciteitsnet, op voorwaarde dat de voertuigen buiten de piekperiode worden opgeladen (zie Impacts Assessment of Plug-In Hybrid Vehicles on Electric Utilities and Regional U.S. Power Grids - Part 1: Technical Analysis, Pacific Northwest National Laboratory, 2006).

Feiten:

22-Bliss April 2008

H e t y o g a d i e e t

Het Yogadieet in o.a. het hindoe-isme is een dieet dat gericht is op het lichamelijke en geestelijke welzijn en dat voortvloeit uit de

achterliggende spirituele filosofie van de yoga. Hoewel veel hindoes vegetarisch zijn en hindoes over het algemeen geen vlees afkomstig van grotere zoogdieren eten, volgen orthodoxe hindoes van de Brah-maanse kaste en yoga beoefenaars vaak een speciaal dieet dat gericht is op fysieke en geestelijke zuiverheid.

In de Yoga filosofie gaat men ervan uit dat de vereniging met het Kosmisch Bewust-zijn pas kan plaatsvinden nadat men het ik-bewustzijn naar de subtielste niveaus heeft weten te brengen waar de subtielste guna (sattva) dominant is. Om die ontwikkeling naar de dominantie van sattva te faciliteren, probeert de yogi het leven zo in te richten dat het denken en het doen zoveel mogelijk op zuiverheid gericht zijn. Dit streven wordt vergemakkelijkt als ook het lichaam van buiten (reinheid van lichaam en omgeving) en van binnen (zuiverheid van het bloed, het zenuwstelsel, de lichaamscellen) zoveel mogelijk vrij wordt gehouden van de externe invloeden van rajas en tamas. De dominantie van de rajas invloed zou de geest onrustig, onzuiver en ongeconcen-treerd maken. De dominantie van tamas zou iemand sloom, slaperig of grof maken zoals bij de stimulering van de agressie, de lustgevoelens of de ontevredenheid.Volgens de yoga filosofie heeft de aard van de genuttigde voeding dus een effect op de zuiverheid van lichaam en geest. De principes van dit dieet worden tevens toe-gepast in de Ayurveda om de gezondheid

te herstellen of verbeteren. Ziekte zou vol-gens dit genezingssysteem ontstaan door een onevenwichtigheid van de guna’s ten opzichte van de constitutie van de patiënt.

TamasIn voeding die oud of rot is bijvoorbeeld, is de statische factor (tamas) gaan over-heersen en dus zal het eten of drinken van voeding die oud, rot of gegist is door de yogi worden vermeden. Hetzelfde geldt voor voeding die een product is van rotting zoals b.v. paddenstoelen. Omdat vlees, vis en eieren vrijwel direct tot ontbinding

overgaan en van zichzelf al heel snel een statisch overwicht krijgen, is het yogadi-eet ook strikt lacto-vegetarisch. De enige sattvische vleessoort zou vlees van het hert zijn. Een extra reden om geen vlees of vis te eten is, dat het doden van een dier als een onzuivere handeling wordt gezien omdat het karma van het dier onno-dig voortijdig wordt beëindigd. Onder de

tamas categorie zitten ook enkele groente-soorten en een enkele tropische fruitsoort die meestal herkenbaar zijn aan hun pene-trante geur. Zo zouden alle planten uit de uien (look) familie, rode linzen en de banyan vrucht een statisch effect op de geest hebben. Niet door een dokter voorgeschre-ven drugs behoren ook tot deze categorie. Sommige van de statische voedingsmid-delen zoals uien wekken bovendien extra warmte op in bepaalde klieren, wat een negatief effect zou hebben op de beheers-baarheid van bepaalde emoties.

RajasVoeding met een bewegelijk (rajas) effect zal in dit dieet vermeden worden omdat de geest er onrustig van wordt en zijn zuiver-heid verliest. Tot deze categorie behoren bijvoorbeeld koffie, thee, chocolade en koolzuurhoudende dranken, maar ook grotere hoeveelheden scherpe kruiden. Bij grotere inname wordt het effect van deze voedingsmiddelen zelfs statisch.

SattvaDe meeste groenten, het meeste fruit, granen, bonen (behalve rode linzen), honing, suiker en daarvan afgeleide pro-ducten zijn in principe sattvisch, tenzij ze door een verkeerde combinatie of door overeten rotting of gisting in het darmka-naal teweeg brengen of niet meer vers zijn. De persoon die een gerecht klaarmaakt zou bovendien door zijn/haar gedachten tijdens de bereiding van invloed zijn op het karakter van het voedsel. Daarom eten de meeste yogi’s liever niet in een restaurant of van voeding die is bereid door iemand met een “statisch” of grof karakter.

De Buiging: traint uw rugspieren en de elas-ticiteit van uw ruggengraat. Helpt met het ver-minderen van buikvet en het gezond houden van de spijsvertering en de regeneratie systemen.

De Sprinkhaan: helpt bij het trainen van de buik, onderrug en benen. Het zorgt voor een efficiënt functioneren van de spijsvertering en het voorkomt constipatie.

De Driehoek: Deze Asana traint de zenu-wen in de ruggengraat en helpt bij het normal functioneren van de spijsvertering.

De conditie van lichaam en geest zijn erg afhankelijk van wat u eet. Een Correct Dieet is één van de Vijf Principes

van Yoga. Volgens dit principe moet je dieet zowel uw lichaam als je geest voeden.Je eet met mate en alleen

als je honger hebt. Het Yoga Dieet en Yoga Oefeningen gaan perfect samen. Het Yogadieet is een puur, of

‘sattvic’, dieet. Het is gebaseerd op verse, lichte materialen en natuurlijk voedsel zoals fruit, granen en groente.

Wordt wat je eet op hoog niveau én slank af

Onderstaande yoga-oefeningen zijn specifiek zinvol voor het verbeteren van het metabo-lisme en het reduceren van vet. Als je zeker wilt weten dat je de houdingen op de juiste manier uitvoert, kun je de animaties bij elke ‘asana’ bekijken op: www. abc-of-yoga.com

“Laat de Yogi sober en met

mate eten; anders zal hij, hoe slim ook, nooit suc-

cesvol zijn.”Siva Samhita

Bliss April 2008-2�De Halve Rugdraai: De beweging traint de zenuwen en pezen in de ruggengraat, en verbetert de spijsvertering.

De Voorwaartse Buiging:Deze Asana verfrist de interne orga-nen, vermindert vet, en stimuleert het gehele zenuwstelsel.

Budokon

In België is Budokon, een sport die in 2000 is opgericht door Cameron Shayne, nog vrijwel onbekend. Het woord Budo-kon komt uit het Japans: Bu = strijder,

Do = de weg, Kon = geest (oftewel spirit). Budokon betekent dan ook “De weg van de geestelijke strijder”. In Amerika, Canada en de UK zweren vele sterren al bij deze vorm van sport. Volgens de beoefenaars kun je al na één maand een slanker lichaam verkrijgen en je veel energieker voelen. Was Yoga altijd de basis van de Body & Minds sporten, inmid-dels is Budokon één van de variaties hierop. Het is een combinatie van yoga, oosterse vechtsport en meditatie. Bij de oefeningen draait het om o.a. controle van het lichaam en evenwicht. Ook spelen snelheid en kracht een rol. De twee actieve delen van Budokon zijn gebaseerd op vloeiende bewegingen (soepelheid, controle, vaardigheid) en de interactie (snelheid, macht en evenwicht) met een ander. Binnen deze sport wordt het licha-melijk gebruik opgedeeld in twee thema’s, de Yoga en Budo. Bij Yoga gaat het om zowel het bereik van de beweging en kracht te verbete-ren, als het onderzoek van de bekwaamheid van het lichaam om het lichaamsgewicht van nog een persoon te ondersteunen. Bij de Budo gaat het om een combinatie van positie en grondtechniek van Okinawan, Karate-Dot, Cracie, JiuJitsu en Tae Kwon Do (dus eigenlijk soepelheid, macht, focus en stroom in het lichaam en geest)

Cameron Shayne Johnson (1971, Charlotte, Noord Carolina)) is zowel filosoof, schrijver, yogi en bewegingspionier. Als tiener beoe-fende hij Moo Duk Kwan sport (een Koreaanse stijl van Karate). In 1996 komt hij in contact met yoga, wat gegeven werd door een oude vriendin van hem. In New York maakte hij kennis met de stijlen Vinyasa flow en Asht-anga. Hij is de persoonlijke trainer van onder andere: Charlie Sheen, Courteney Cox, Jennifer Anniston, Sean Penn en Sugar Ray Leonard.

Zoals gezegd kun je in België nog niet echt lessen volgen, maar dvd’s en boeken zijn wel beschikbaar. Meer info: www.budokon.com

NOVO MSM is verkrijgbaar bij de betere natuurvoedingszaak. Voor meer informatie: Mannavita bvba, tel.(056) 43 98 51

of info@mannavita.be

NOVO MSMnatuurlijke bron van

organisch en gemakkelijkopneembaar zwavel

NOVO MSM:• bouwstof voor kraakbeen, pezen en ligamenten

• bevordert soepel en vrij bewegen

• voor sterke botten, haren en nagels

• verhoogt de winterse weerstand

• vermindert gevoeligheid voor pollen en huisstofmijt

• bevordert de eliminatie en verhoogt de vitaliteit

• goed voor de darmwerking

NOVO MSM: methylsulfonylmethaan of biologischbeschikbaar zwavel vult tekorten aan en bevordert

de stofwisseling op verschillende niveaus.

v v S G p 09 00 5 55 g

24-Bliss April 2008

Teks

t: J

uan

van

Nie

uwen

huys

e en

Ral

f har

t

Zo gemakkelijk kan het toch zijn. Erik was op aanraden van…. Ja van wie? Neen, het was zijn eigen

nieuwsgierigheid die hem in de armen van het internet hadden gedreven. Hij had al zoveel gehoord over internet=daten en het was duidelijk dat internet=daten niet meer exclusief was voor seuten en nerds. Heel veel dertigers die carrière hadden gemaakt profileerden zich via de virtuele wereld. Geen tijd meer om regelmatig uit te gaan, tijd te investeren in iemand leren kennen en dus maar gingen daten. Erik had echter geen idee welke site hij moest bezoeken dus maar even googelen. De eerste site bleek niet echt de juiste, of je moest op Oost-Europese types vallen die vooral opschepten over hun fysieke kwa-liteiten. De tweede bleek vooral gericht op triootjes, kwartetjes en swinger party’s. Hij vermoedde dat het er op die party’s niet echt op aan kwam om te dansen.

Enkele site’s later belandde hij bij een mooi ogende site die beloofde de ware voor jou te vinden. Mits een kleine contributie die hij met zijn Visa betaalde, kon hij een profiel aanmaken. “Omschrijf jezelf in een korte bondige tekst die iedereen kan en mag lezen”. Omschrijf jezelf?

“Ik ben een joviale hardwerkende vrijgezel die op zoek is naar een leuke partner om samen leuke dingen te doen.” Dit was niet iets wat zou opvallen tussen alle andere joviale hardwerkende vrijgezellen die op zoek zijn naar een leuke partner om leuke dingen mee te doen. Dit was wel het voor-deel van het internet, je kon nadenken over je zin en aanpassen tot die volgens jou goed zat. Wat zou Dirk schrijven over zichzelf, hij zou er zelfs een mysterieus leugentje in durven zetten, gewoon om als wildeman op te vallen tussen alle veel te eerlijke hardwerkende vrijgezellen. Een vrouw wil toch ook wel een beetje uitge-daagd worden al is het op het internet.

“Ik ben de wildeman, train dolfijnen, heb nu een beetje dorst en wil iets gaan drinken. Gelieve alleen te reageren als je een inte-ressante, vurige vrouw bent met humor. Ik hoop dat je ook tegen een stootje kan.”

Dit klonk al een pak beter. Het was uitda-gend maar misschien was het “stootje” een tikje te seksueel getint. Maar er zouden natuurlijk alleen maar vrouwen op reageren die zichzelf interessant, vurig en humoris-tisch durfden op te plakken. Die zouden ook sowieso wel tegen een stootje kunnen en ‘en passant’ had hij ook een natuurlijke schifting ingevoerd. Met zo een vrouw die hij had omschreven wilde hij ook iets gaan drinken, eigenlijk was het wel eerlijk en het zou opvallen. Dirk zou trots zijn op deze wildeman. “Enter”, geen terugkeer moge-lijk, de wildeman went into the matrix.Toen hij de dag erna thuis kwam was Erik

best zenuwachtig om zijn profiel te openen en te kijken of zijn aanpak succes had gekend. Hij was zes keer uitgenodigd door verschillende dames, als hij die positief beoordeelde konden ze mekaars profiel bekijken en misschien eens afspreken na enkele mailtjes over en weer. Was zes keer een succes, of was het de gewoonte dat je na één dag 30 keer werd aangeklikt. Hij wist het niet, dus positief denken, zes keer was een succes, 0 keer was een mislukking.

Erik besloot de mailtjes chronologisch af te werken. Het eerste kwam van een 47=jarige vrouw die er op de haar profielfoto uitzag als was ze 65. Wissen die handel. Het vol-gende kwam van Hilde Verreecken, een 29 jarige Psychiatrische hoofdverpleegkun-dige uit Mechelen. Dichtbij genoeg, mooie foto, antwoordje sturen. Over de andere vier kunnen we kort zijn, allemaal gewist. Dus succesgemiddelde één op zes. Niet slecht.

“Hallo, ik heb nog steeds dorst, wanna grab a coffee?” er kwam direct een mail terug. “misschien even overschakelen op de privé chat?” Een optie die Erik nog niet kende maar wel al doende zou leren kennen. “ ok” Chatsessie dus.

“ben benieuwd wie jij bent, dolfijnman”“Mijn naam is Erik maar dolfijnman klinkt wel leuker”. “werk jij echt met dolfijnen?”Ok, Erik, niet op antwoorden. “Zit jij in de psychiatrie of werk jij daar?” “Ik werk daar”“Kan je mij de zekerheid geven dat jij geen psychopaat bent die mij gaat stalken en mijn dolfijntjes in de kookpot gaat steken?”“Neen dat kan ik niet” “’dan zal ik het risico maar moeten nemen, zeker”. Erik had de leiding over het gesprek nu in handen. “Vertel eens Hilde, wat maakt jou een interessante vrouw om iets mee te gaan drinken”. “Mijn vriendinnen zeggen dat ik dat ben”. “Ik ken jou vriendinnen niet, en zij zijn misschien saaie mensen die naar Big Brother kijken omdat dat hen een inzicht verschaft over de menselijke psyche. Waarom ben jij interessant, Hilde?” “Ik ben gewoon een ontdekkingstocht waard” “mooi antwoord, je wakkert de avonturier in mij aan.” “Ze zijn mijn leven aan het ver-filmen op dit moment” “Oh ja, welke film?” “Indiana jones IV, the dolphin man strikes back” “lol, mijn leven zijn ze ook aan het verfilmen” “One flew over the cuckoo’s nest twee misschien?”

“zeg, misschien is het wel een erotische versie ervan” “ohlalala hilde, gaan we al die toer op?” “Jij vroeg erom”“neen, jij wilde dat gewoon met mij delen”“ok dan, jij wint”

“ik ben nu vrij, ik zit binnen een half uur in de “De Groene Hemel”. Kan je er gera-ken?” “Jij gaat wel snel dolfijnman”. “Jij

was als eerste over sex begonnen, ik niet, en ik wil gewoon een koffietje drinken en dit gesprek voortzetten. En daar heb ik geen computer dus”. Er verscheen even niks op het scherm. “Ik zal er zijn, Tot zo” Ok, dat ging snel. Dit had Erik niet verwacht, dat ie nu al, na één dag de vruchten ging plukken van het internetdaten.

“Hallo ik ben Hilde en jij bent….“Erik de dolfijnman“ Erik keek op, voor hem stond een beeldschone langbenige blondine met een mooie glimlach en ogen die dwongen om erin te verdrinken.

“Voor mij is dit de eerste keer dat ik aan internetdaten doe” zei Hilde. “Voor mij is het ook de eerste keer” zei Erik, “ dat ik aan internetdaten doe bedoel ik”. Haar ver-schijning had hem toch een beetje uit het lood geslagen. Cool blijven zei Dirk altijd. Maar ja, dit had hij niet verwacht, ok het fotootje op haar profiel had er mooi uitge-zien maar meestal kiezen mensen voor een foto die hen mooier maakt, maar haar foto deed haar schoonheid geen recht aan.

“je hebt het goed gevonden zie ik” Erik pro-beerde zijn rust terug te vinden en zelfver-zekerd over te komen. “Ik had je helemaal anders voorgesteld” zei Hilde. “Hoe had je mij dan voorgesteld?” “Groter, gespierder, gewoon anders” Ah, ze probeert mij hier onderuit te halen, maar dat zal niet lukken.

“Ik had jou een beetje minder oppervlakkig verwacht” repliceerde Erik. De toon was echter aanvallender dan hij had bedoeld. Volgens Dirk mocht je wel plagen met de glimlach maar nooit kwetsen. “Dit was misschien een vergissing.” En Hilde stond recht.Erik wist niet goed wat hij moest doen, excuseren? Maar ja, zij was begon-nen en als zij echt wilde vertrekken dan deed ze maar;

“Beste Hilde”, “ je kunt nu vertrekken en dan bewijs je dat je een oppervlakkige doos bent of je kan terug gaan zitten, dit een kans geven, mij beter leren kennen en een leuke avond tegemoet gaan;”

Even leek ze te twijfelen. Ze keek Erik strak in de ogen, ze vocht tegen zijn wildeman maar Erik week niet

en speelde zelfs met een glimlach op zijn lippen. Toen draaide ze zich om en vertrok.

Erik ging zitten en voelde zich goed. Hij had geluisterd naar zijn mannelijkheid en niet toegegeven. De Erik van een paar maanden geleden had zich nu heel slecht gevoeld en nachten wakker gelegen, maar die Erik is nu begraven. Hij keek rond, aan de toog zat een dame alleen. “ok dan maar, misschien wil zij wel een wildeman leren kennen.” “Ik zou je even om vrouwelijk advies willen vragen?” De dame draait zich om en glimlacht “Vraag maar!”

Bliss April 2008-25

O n l y f o r m e n

Als ik me uitsloof voor een vrouw,

dan wil ze me niet omdat ik te hard

mijn best doe. Als ik haar negeer,

dan slooft iemand anders zich uit

en hem lukt het wel. Herkenbaar?

Hoe verander ik een dilemma als

dit in een win-win-situatie?

WORKSHOP DE WILDEMAN

Juan van Nieuwenhuyse & Ralf Hart zijn de lesgevers

26 & 27 april 2008.

Kostprijs 225 euro, maaltijd en drank inbe-

grepen. Meer info: 0488 60 26 90 of

dewildeman@hotmail.com.

Een zoektocht naar onze eigen mannelijk-heid die ons zal helpen in het zoeken naar of het gezond houden van een relatie.

Jullie vragen en reac-ties kan je altijd kwijt op dewildeman@hot-

mail.com en heb je inte-resse om meer te weten dan zijn er nog enkele plaatsen op de workshops op 26 & 27 april en 31 mei & 1 juni 2008. Speciale tarieven voor studenten. In de zomer organiseren we bovendien een heus vierdaags Wildeman-Bootcamp. Interesse? Laat het ons weten via dewildeman@hotmail.com of 0488 60 26 90. Heb je een leuke anekdote hoe je een vrouw ooit hebt ontmoet met een leuke herinnering of minder leuke mag ook natuurlijk. Schrijf ons in geuren en kleuren. Het origineelste verhaal wordt bekroond met een gratis deelname aan onze workshop.

De

Terug

keer

v a n d e

W i l d e

m a n

Henim duipit ullutpat. Ut num velismod dolorem ing ex eriurem accumsan ut laore conse eliquate dolenismod magna acilit iliquis cipismod modignim in henibh eu facing eugiam aliquisl incidunt alit alissit vel ut dio odolorp erostrud del et, sisciduip eugait ulla facil et, venit nim zzriure etumsan drer-cidunt prat aut iusto odipit nit ip ent nis dolorpe rostionulla atum quipsusto digna feu feugue do ex el utet am zzriuscidunt nullum dunt nonsequamet laore commodignim ex euguer ipsuscin veniam diamcon utpatet, cor iriusci tem vel et luptate enibh enit nosto et alis adip euis ea feuguerosto con essim non ut vullaor perit, volute deliquametum ilis essectem dolorem quisi elit nonummo dolenibh enis alit pratumm odolorp erostrud tem volor alit dolobortie commy nosto odolortisi. Nullan eliqua-tum vercill andigna feugait wis aliquisl ut iurem ip et, conumsandit, quis nit do od tatum dolorperci tat. Agnis esequis dit velese vel dipsum zzrilis cincincipisl dolor se moluptat. Iduip ex ex et nisisim zzrit acidunt atue dolor sectem dio consent vulla feugiam ipsustrud duis do commy nulput velit elenibh etumsandion ent lorperat, consequat augiam velenisi. Adiam del dolor sissis euisim nulpute consed min euisit praessequam, commodiat. Dui eu facilla am dolore mincinc ipsusto et prat. Ex esectet digna corper si. Dipsum dolobortio conulpu tpatem vel ero dignit, venis eu feuguero com-modo odiat, venibh eu feuguer ciliquat. Im quat. Ommy nis dolor il del ullandip ercip et lore molorper ip elendreet, sis am, se exeraesequi tion ulla feugait alit veniamcommy numsandre do odo conse ent ulput autem ad tie min veros nulla feummy nulla consequis nis dolore tat et iurercip eros nonse-qui bla adipit nulluptat irit utate min volor in velit lumsan veliqui blam inim quat diat dolorer cidunt wissim vullam, quiscing eugiamet nullaore eum quationum zzrit, vullutpat. Tummy nullum dunt inim eugue feum do do ea faccum vullan venis augue conum digna feuis at, sumsand ionulla facilis eui bla feu feuis num iureraestrud tatueros ex eniscipit, volore eugait velit, quipit duisi tatie magnibh et vel ilisciduipit acilla faci tat. Idunt luptating eugiametum adit lore magnisl ulluptatuer sum in henis essi. Ipit dignis nim dolortio exero od moluptat nonulla mcommodignit velenim venim veleseq uam-consectet nulluptating el dolor adit nulput vulputpat wis dolore min hent in et ut aut nulla consequi-sit, con venibh etummy nonulla consecte tem el et, vero conse modolor ercilla facin ut accum nim ip ex eum quatue velestrud mod ea con er si. At incincil ut niam augue modip essim irit, consed dolore con eugue facil ut vulla feum nostrud tio core euis alit, consequatue vel elis dolor suscip erat ipisit ilit nim nonse doloborerci bla faci blam del ulla feuis autpate modigniamet ilit wis nonsequi bla adipit nulluptat irit utate min volor in velit lumsan veliqui blam inim quat diat dolorer cidunt wissim vullam, quiscing eugiamet nullaore eum quationum zzrit, vullutpat. Tummy nullum dunt inim eugue feum do do ea faccum vullan venis augue conum digna feuis at, sumsand ionulla facilis eui bla feu feuis num iureraestrud tatueros ex eniscipit, volore eugait velit, quipit duisi tatie magnibh et vel ilisciduipit acilla faci tat. Idunt luptating eugiametum adit lore magnisl ulluptatuer sum in henis essi. Ipit dignis nim dolortio exero od moluptat nonulla mcommodignit velenim venim veleseq uamconsectet nul-luptating el dolor adit nulput vulputpat wis dolore min hent in et ut aut nulla consequisit, con venibh etummy nonulla consecte tem el et, vero conse modolor ercilla facin ut accum nim ip ex eum quatue velestrud mod ea con er si. At incincil ut niam augue modip essim irit, consed dolore con eugue facil ut vulla feum nostrud tio core euis alit, consequatue vel elis dolor suscip erat ipisit ilit nim nonse doloborerci bla faci blam del ulla feuis autpate modigniamet ilit wis Henim duipit ullutpat. Ut num velismod dolorem ing ex eriurem accumsan ut laore conse eliquate dolenismod magna acilit iliquis cipismod modignim in henibh eu facing eugiam aliquisl incidunt alit.

SUPERONTBIJTIngrediëntenVoor 1 persoon

1/2 kopje mineraalwater, banaan, appel of peer, handje bessen, bra-men en/of aardbeien, 6-8 amande-len (bevat veel calcium, magnesium, goede vetten en eiwitten), 1 para-noot (selenium), 2 walnoten (omega 3 vetten), eetlepel cocosmeel (goe-de vetten en 10 gram vezels !), thee-lepel agave siroop, natuurlijke sui-ker met lage suikerspiegelwaarde, 1-2 lepels havermout (ijzer, choles-terol verlagend en vezels), 1 lepel Eicosan Perilla (omega 3), 1 gram spirulina (goed voor je huid en hor-moonspiegels), 2 wortels (betacaro-teen, goed voor huid en slijmvliezen), 1 stuk bleekselderij, 1 eetlepel pom-poenpitten (bevat veel zink en goe-de vetten)

SMOOTHIE VAN ANANAS EN SPIRULINAIngrediënten1 eetlepel cocosvezels Amanprana5 appelsienen persen2 roze pompelmoesen persen2 ananassen (of 1 grote)2 dadels8 tabletten spirulina

BereidingswijzeNeem een grote kan (of een blender) en giet hierin het sap van de appel-sienen en pompelmoesen. Ontpit de dadels en hak ze fijn. Schil de ana-nas en snijd deze in fijne blokjes. Voeg de spirulina tabletjes toe Mix alles goed met een handstaaf mixer of blend het geheel. Met 1 eetlepel cocosvezels: 6 à 8 g vezels/glas. Met 2 eetlepels cocosvezels: 8 à 10 g ve-zels/glas

Algen bevatten een scala aan mineralen,aminozuren,sporenelementen, enzymen en vetzuren. Energie van de zon wordt opgeslagen in algen,

zij geven extra energie en meer weerstand. Algen zijn een zeer goede bron van chlorofyl (zoals alle groene bladgroenten) welke we nodig hebben voor het zuurstoftransport naar al onze cellen.

Meer recepten? www.noble-house.tkchantal.voets@noble-house.tk

met ChantalBio-veggie-koken

BereidingswijzeDoe dit alles 1-2 minuten in de blender en je superontbijt is klaar. Het mooiste is dat het bijna allemaal verse rauwe ongeraffineerde producten zijn.De beste start van de dag en de preventie tegen snack gedrag. Ontbijt is keizer, lunch is koning en dinner is admiraal. Met andere woorden je ontbijt is de belangrijkste maar ook meest overgeslagen maaltijd helaas. Zonder voedingsstoffen zal je lichaam toch minder presteren en zul je vaker bezwijken voor verleidingen die meestal op suikers gebaseerd zijn.Hoe maak je nu een superontbijt zonder al te veel werk?. Heel simpel, mix een groot aantal superfoods in een blender en je superontbijt is klaar. Ik zet de ingrediënten de avond daarvoor al klaar. Even 2 minuten in de blender en je ontbijt bomvol voedings-stoffen is klaar..

Frank FolD e G r o e n t e k o k

Recent uit: Feesten is gezondISBN:978-90-209-6525-4Uitgeverij Lannoo

Moes van kropsla met een smeuïge amandelsoep (voor 4 personen)

Moes van kropsla:halve kropsla1 en half blaadje gelatine1 en half dl zacht opgeklopte roomcayenne peperzoutklontje boter2 blaadjes spinazie

Enkele kernblaadjes van de kropsla grof snijden en kort stoven met een weinig boter, peper en zout. Afgieten en vocht uitdrukken. Jus opvangen voor moes. Deze sla verdelen over de potjes bij de kip. Potjes koel bewaren.

Overige kropsla en spi-nazie nu aanstoven in boter, peper en zout. In bokaalmixer doen met alle jus, in koud water geweekte gelatine toevoegen, nu mixen tot een groene puree en door een zeef duwen. Afkoelen en mengen met opgeklopte room. Stevig kruiden. Ver-delen over potjes. Koel bewaren.

Koude aman-del-graan-kippesoep:

2 dl water of groenten-bouillontheelepel roux2 koffielepels amandelpoederpeperzoutcayennepeper1 geutje notenolie1 geutje sherry azijn

De bouillon door een zeef gieten. Vervol-gens licht binden met de roux. Laten afkoelen.In bokaalmixer gieten, amandelpoeder toevoegen, stevig kruiden, azijn en olie toevoegen en mixen tot een smeuïge soep. Koel bewaren en even stevig mixen met staafmixer vooraleer op te dienen.Fo

to: K

ris

Vle

gel

s

“Ik kan goed met stress omgaan. Ik heb wel altijd in een soort angst gezeten. Je moet je bewijzen, mag nooit een steek laten vallen. Dan ben ik in 1983 in Restaurant “La Villa Lorraine” gekomen. Gedurende 7 jaar en daar heb ik me opgewerkt tot onder-chef. La Villa Lorraine was een hele zware keuken, waar met hele goede producten gewerkt werd, met veel boter en room, zoals gebruikelijk in de typische Franse keuken. Het was tijdens die periode dat ik me ervan bewust werd dat het toch allemaal wel ‘zware kost’was. Het is mooi, het zijn goede producten, het was een eer om daar te werken, het geeft je een

goede basis van de franse keuken, je leert kwaliteit herken-nen, er mee omgaan...maar dan kwam ik in Thailand

terecht. Dankzij La Vllia Lorraine. We gingen daar een festiva l doen om de Belgische

keuken te promoten in Hilton Bankok. Dat was eigenlijk tijdens mijn verlof-

periode van 3 weken. De chef had mij niet als eerste gevraagd. Hij

had het eerst gevraagd aan een andere souchechef, die daar

al langer werkte. Die had echter niet zoveel zin om

zo lang, zo ver van huis te zijn. Ik was echter

supergemot iveerd . Ik ging naar hem toe en vroeg hem: “chef, a ls je wilt dat ik mee ga naar Thailand...je hoeft me de vraag maar één keer te stellen. De volgende dag kwam hij naar me toe. “Heb je zin om mee te gaan?”

In Thailand g ing ik ‘s middags in de keuken v a n d e Thais’ kijken en daar zag i k d a t e r op een hele andere manier gekookt werd. Voor mij was

d a t e i g e n -l i jk de e chte

openbaring.”

winiefreds kruidenhoekje

Krokante sushi

sushi-rijst:300 gr witte ronde rijst330 ml water6 cm kombu

azijnmengsel:4 el rijstazijn2 el rijststroop1/2 tl wit zeezout

sushi-rijst: Doe de rijst in een zeef en was de rijst verschillende keren tot het water helde blijft. Giet het water af en laat de rijst 30 min. in de zeef uitlekken. Doe de gewassen rijst met water in een pot met een dikke bodem.

Voeg de kombu toe en doe een goed sluitend deksel op de pot. Breng op een matig vuur aan de kook. Geef niet toe aan de verleiding even te kijken, maar luister op het al kookt. Wanneer het kookt draai de vlam dan hoog en laat 5 min. doorkoken.

Draai het vuur laag en laat 10 min. zachtjes koken. Haal de pot van het vuur en laat de rijst nog 10 min. staan. Haal het deksel van de pan en verwijder de kombu. Verwarm de ingrediënten voor het azijnmengsel in een steelpan en roer totdat het zeezout is opgelost. Het mag niet koken. Haal van het vuur en laat afkoelen.

Doe de rijst in een rijstkuip of slakom. Giet een beetje van het azijnmengsel over een spatel, op de rijst. Verspreid de rijst gelijkmatig over de kuip.

Voeg langzaam nog wat van het azijnmengsel toe terwijl je met de spatel door de rijst ‘snijdt’ om de korrels uit elkaar te halen en met het mengsel te bedekken. Koel de rijst met een waaier af. Ga door met de spatel door de rijst te ‘snijden’ totdat de rijst gaat glanzen en op kamertemeratuur is gekomen.

De sushi:200gr garnaaltjes, krab of gerookte wilde zalm1 zakje takuan picklelklein flesje ijskoude bru1 kop tarwemeel4 vellen norifrituuroliesnuifje wit zeezout

Rol een sushi met de nori, witte rijst, vis en takuan-pickle.

Maak een tempura beslagje van het tarwemeel, het ijskoud bruiswater en snuifje wit zeezout. Het beslagje mag niet te lopend zijn.

Snij je sushi in 2 en rol elk deel door het tempura-beslag.

Frituur. Snij daarna elke helft in 4 partjes.

�

�

�

�

�

�

�

�

Kikkererwten met tomaat

1 1/2 kop gekookte kikkererwten1 ui

1 preisesamolie

1 potje tomatenconcentraat1 verse tomaat

witte misowat shoyu, wit zeezout (evt. curcuma,

komijn, koriander en curry)

Verwarm de sesamolie. Fruit de ui aan en voeg daarna de prei toe, bestrooi alvast met een snuifje wit zeezout. Voeg de in blokjes gesneden tomaat toe. Voeg de

kikkererwten toe en kruid naar behoefte. Blus met het tomatenconcentraat en de

witte miso. Laat even doorkoken.

Maïs-cake met een rijke énfrisfruitige topping

iets meer dan 1 kop polentaklein kopje speltmeel

kleine kopje appelsap1 appel in blokjes van 2 x 2 cm

snuifje wit zeezout

Meng bovenstaande ingrediënten en doe in een ingevette bakvorm. Bedek

met aluminiumfolie. Bak gedurende 30 min. op 260°. laat afkoelen.

Topping: 2 koppen rijstmelk2 el amandelpasta

snuifje vanillesnuifje wit zeezout

rijstroop naar smaak1 el kuzu

Los de kuzu op in de rijstmelk. Voeg de andere ingrediënten toe. Verwarm

al roerend. Laat even doorkoken.

Fris en fruitig: 0,5 potje krieken-confituurgeutje appelsap

snuifje wit zeezout

Vermeng en verwarm bovenstaande ingrediënten

Feng Shui recepten

Rozemarijnbroodjes

25 g verse gist1 kg bloem15 g zout30 g rozemarijnolie1 el rozemarijn

Los de gist op in wat lauw water. Giet de bloem in een kom. Voeg er de opgeloste gist, de rozemarijnolie en het zout bij en kneden maar. Laat het deeg gedurende 20 min. rijzen tot het in volume verdubbeld is. Voeg dan pas de rozemarijn toe. vorm bal-letjes van ongeveer 15 cm en zet het deeg in de oven. Bak gedurende 20 tot 30 min. in een voorverwarmde oven op 220° C. Je kunt het deeg natuurlijk ook in een harts-vorm kneden.

Winiefred zegt:“Rozemarijn staat bekend als het kruidje van plezier. We noemen deze broodjes echte liefdesbroodjes. Er even aan knabbelen en je zegt altijd ja...”

Liefdesreceptjes van WiniefredISBN 978-90-5826-489-3 Davidsfonds/ Leuven

Bliss maart 2008-29

5 visions on food

Gewokte zucchine met wortel en spitskool

2 zucchini2 wortels

1/2 spitskoolsesamolie

1 teentje knoflook2 sjalotjes

shoyu en mirinsnuifje wit zeezout

Snij de sjalotjes en het teentje knoflook zeer fijn, de zucchini

in dynamische partjes en de wortel en spitskool in fijne

reepjes. braad eerst de sjalot-jes en de knoflook wat aan en voeg dan de worteltjes en de

spitskool toe. Bestrooi met een snuifje wit zeezout. Voeg dan de

zucchini toe. Breng op smaak met shoyu en mirin.

Aarappel-tofu-slaatje

2 aardappelen1 ui

250 gr tofu8 radijsjes

2 el bio-mayonaise zonder ei1 el ume-pasta

Schil en kook de aardappelen tot ze gaar zijn, snij in blokjes. Blancheer de blok tofu even

in water met wat wit zeezout tot hij binnenin warm is. Snij de ui en de radijsjes zeer fijn.

Plet de tofu en meng met de aardappel-blok-jes, de radijsjes en de aardappelen, de ume-

pasta en de bio-mayonaise.

Krokante groentjes

Bijv: daikon, wortel, broccoli, bloemkool, waterkers, chinese

kool, prei...Water

Snuifje wit zeezout

Breng water aan de kookVoeg een snuifje wit zeezout toe

Blancheer hierin één voor één de groenten, te beginnen met die

groenten die het minst hun kleur en smaak afgeven.

Koken met Viviane Van Dijck voor een gezond en gelukkig Levenv e g e t a r i s c h e n i n b a l a n s

30-Bliss April 2008

Nik

ola`s

Mix

ed

Wo

rld

kitc

he

n

Faites Simple is er weer elke vrijdag & zaterdag vanaf 18.00! Faites Simple Quellinstraat 30 Antwerpen.Reserveer voor de culinaire uitstap van je leven:-) 03/232 64 67 Info over de kookworkshops: www. faitessimple.be

Gemarineerde olijven3 maal anders

300 gr. groene olijven1 bosje verse dillesap van 1 citroen

2 el olijfolie

300 gr. zwarte olijven1 rode ajuin in halve maantjes

1 bosje verse koriander3 teentjes gehakte look

300gr. gemengde olijven1 el harissa

gerapte schil van een bio-sinaasappel

Voor alle 3 soorten geldt: meng alle ingrediënten.

Gerechtjes uit Magreb: Bricks al’oeufBeqoula, Schlada Dsjada en gemarineerde olijven driemaal anders

Bricks a l’oeuf

olijfolie1 rode paprika100 gram feta1 flinke ui, fijngehakt175 gr. gek. aardappelen in blokjeseen klein bosje peterselie1 bosje verse koriandersap van 1/2 citroengrof zeezout, gemalenversgemalen zwarte pepereen snuf cayennepeper4 velletjes brick deeg4 eieren

Fruit de snippers ui even in een eetlepel olie in een matig warme koekenpan. Na een paar min. zijn de snippers zacht, maar nog niet verkleurd.

Verwijder het overtollig vet uit de pan en voeg de aardappelblokjes, geprakte feta, de stukjes paprika, de fijngehakte peterselie, koriander en de helft van het citroensap, plus wat zout, peper en cayennepeper bij de ui.

Meng alles goed door elkaar, proef even en voeg indien gewenst wat extra citroensap toe.

Smeer één kant van een vel deeg in met een klein beetje olie en leg een portie van de vulling aan één kant van het deeg, ongeveer 3 cm van de rand. Druk met de bolle kant van een eetlepel een mooi holletje in de vulling om te voorkomen dat het ei eruit loopt.

Breek een ei en laat het voorzichtig in de vulling glijden. Vouw nu zorgvuldig en voorzichtig het deeg over de vulling. Vouw dan links en rechts het deeg naar binnen. Zorg ervoor dat het deeg aan alle kanten goed om de vulling heen zit. Doe 5 cm olijfolie in een braadpan en verwarm de olie. Bak de pasteitjes voorzichtig in de hete, maar niet walmende olie gedurende 2 - 3 minuten.

Draai ze tijdens het bakken eenmaal om en haal ze uit de pan als ze goudbruin zijn. Het eigeel zal in die paar minuten niet helemaal stollen. Als een ‘saus’ zal het eigeel tijdens het eten uitvloeien. Laat de briks even uitlekken op wat keukenpapier en serveer ze zo warm mogelijk.

�

�

�

�

�

�

Bliss April 2008-31

Raw!5 visions on food

Beqoula (spinaziesalade)

1 kg spinazie2 bosjes peterselie1 bosje koriander1/4 stengel bleekselderij4 teentjes knoflook1 eetlepel mild paprikapoeder1/2 theelepel cayennepeper1/4 theelepel komijn3 eetlepels olie1/2 ingemaakte citroenzoutolijven om te garneren

Spinazie, peterselie en koriander zeer fijn snijden. Bleekselderij in kleine stukjes snijden. Groenten en kruiden grondig wassen, uit laten lekken, met samenhangend water in een pan doen en op een matig vuur laten slinken.

De knoflook in kleine stukjes snijden en samen met paprikapoeder, cayennepeper, komijn en olie bij het groentemengsel doen. met het deksel op de pan nog 15 minuten zachtjes laten smoren.

De citroen in kleine stukjes snijden, samen met het citroensap toevoegen en nog 5 min. mee laten stoven. De salade warm of koud serveren. Garneer met olijven.

�

�

�

Schlada Dsjada (wortelsalade)

400 gr wortelen- in lengte enbreedte doorgesnedenzout5 teentjes knoflook uit de knijper4 eetl. gehakte peterselie1/2 theel. rode pepertjes fijn gesnipperd1 eetl. rode paprika fijn gesnipperd1 theel. komijnzaad4 eetl. olijfoliesap van 1 citroen of blanke azijn

Kook de wortelen in een flinke bodem water met zout vooral niet te gaar. Laat ze in het kookwater afkoelen. Wrijf een glad mengsel van knoflook, peterselie, rode pepertjes, paprika, zout naar smaak en komijnzaad.

Verwarm olijfolie in een pan. Voeg het kruidenmengsel toe met enkele lepels van het water waarin de wortelen zijn gekookt. schenk deze saus bij de wortelen en breng de salade op smaak met citroensaus of blanke azijn.

Deze salade wordt koud geserveerd. Goed afgedekt is de salade 1 week in de koelkast houdbaar.

�

�

�

Kokosballetjes250 gr. gemengde noten75 gr. dadels of rozijnen

2 eetl. honing75 gr. gemalen kokos

Gemengde noten heel fijn

malen. Dadels of rozijnen toe-voegen en malen. Honing toe-

voegen en malen. Deeg tot balletjes (grootte van

soepballetjes) rollen. Balltjes door kokos rollen.

Gevulde speculaas600 gr gemengde noten

5 dadels40 gr speculaaskruidenhoning of agave siroop

300 gr. witte amandelen

Bodem en toplaag.Noten met dadels malen en

vermengen met honing en spe-culaaskruiden. Met de hand

kneden tot vaste massa.Helft van speculaasdeeg op bodem van taartvorm

aanbrengen.

MiddenlaagAmandelen malen en daarna

vermengen met honing.Mengsel in taartvorm

aanbrengen.

ToplaagTweede helft van speculaasdeeg

aanbrengen.

Foto: Petra van Vliet

HELDERE BIO GROENTENBOUILLON& ALLESKRUIDER 160g € 4,75 - 340g € 7,75Voor het op smaak brengen van alle soepen, sausen, groenten- en vlees- en visgerechten, sala-des, rijst, pasta en aardappelgerechten --> zuiver plantaardig --> cholesterolvrij --> glutenvrij --> lactosevrij --> eivrij --> zonder smaakversterker

TELLOFIX

EDENBIO KOOLZAADOLIE

500 ml € 3,29De koolzaadolie van Eden (eerste persing) is een echte aanrader voor de keuken en de gezond-heid. Koolzaadolie bevat veel van het mono-onverzadigde omega-9-vetzuur oliezuur en is dus in de eerste plaats goed voor hart en bloedvaten. Maar in kool-zaadolie zitten in tegenstelling tot olijfolie ook heel wat omega-3-vetzuren, wat haar een deel van de eigenschappen van lijnzaad-olie verleent, zoals het bijdragen tot een goede circulatie, een gezond geestelijk evenwicht en soepele spieren en gewrichten. Enkel koud te gebruiken.

TRAFOBIO GROENTENCHIPS 75 gr € 2,29Bevat 3 soor-ten chips: Wortel,pastinaak en rode biet. Ingrediënten: Wortel, Rode Biet, Pastinaak, Zonne-bloemolie, Gluco-sestroop, Zout.

SITAEL bio keukenkruidenBIO CAYENNEPEPER HOT 40 gr € 2,48Voor gebruik in de keuken

Nieuw in uw natuurwinkel

Info Mannavita: 056 43 98 52 www.mannavita.be

advertentie

Bereiding

3 eieren 2 sneetjes toastbrood 4 eetlepels olie 1 eetlepel middelscherpe mosterd 3 eetlepels azijn 375 g Provamel Bio Soya Yofu Natuur zout

cayennepeper 1 snuifje gemalen rozemarijn 1 krop krulsla en 1 krop lollo rosso 12 kerstomaten 2-3 takjes dille 2-3 takjes peterselie 2-3 takjes kervel

Ingrediënten

Lentesalade met Yofu-dressingVoor 4 porties

• Kook 2 eieren gedurende ongeveer 9 minuten, pel ze en hak ze fi jn. • Snij de korst van het toastbrood, snij het in blokjes en bak het in 1 eetlepel olie goudbruin. • Meng de mosterd, azijn en een beetje ei met een handmixer. • Voeg de rest van de olie druppel voor druppel bij en roer er de Yofu door. • Breng op smaak met zout, cayennepeper en rozemarijn. • Scheur de slabladeren, halveer de tomaten. • Haal de blaadjes van de stengels dille, peterselie en kervel. • Schik alles in een kom, overgiet met de dressing, leg de croutons erop en strooi er de gehakte eieren overheen.

0409

-041

0

Zuurstofplanten kiezen

De tuinvijver in het voorjaarWie al langer over een tuinvijver beschikt, weet dat het een voortdu-rende opgave is om over de kwaliteit ervan

te waken. Dat geldt voor vijverplan-ten en de chemische samenstel-ling van het vijverwater, maar ook voor de vissen die het hele jaar in optimale omstandigheden moeten kunnen rondzwemmen. De lente is de meest geschikte periode om je vijverplanten onder de loep te nemen en de tijdens de wintermaanden aangebrachte schade te herstellen. Als u in het najaar geen net over de vijver gespannen had, kunt u nu de dode bladeren verwijderen met een hark. Ook vijverschaar en-tang zijn nu nuttig. Vervang zwakke en dode planten door nieuwe. Hevig woeke-rende of te groot wordende planten kunt u delen of vervangen. Rottende wortels, van bijvoorbeeld waterle-lies, snijdt u weg en plantkorven of –zakken mogen eventueel worden bijgevuld met vijveraarde.

Niet alles in één keerDeel of vervang niet alle planten ineens, anders krijgt u dit jaar een erg kale vijver, waardoor het biologi-sche evenwicht in het gedrang komt. Het is daarom beter dat u bij elk voorjaarsonderhoud één of hooguit twee plantengroepen onder handen neemt. Waterlelies: deze moeten om de 3 à 4 jaar gedeeld worden.

Zeker als je merkt dat ze kleinere bladeren vormen en minder welig bloeien. Je mag waterlelies delen van zodra er geen nachtvorst meer is. Moerasplanten: een goede richtlijn is dat u moerasplanten om de 2 jaar deelt. Blijken de planten nog in topconditie, dan wacht u wat langer tot ze te groot drei-gen te worden of beginnen af te sterven. Net als waterlelies mag u moerasplanten delen in het vroege voorjaar, na de vorstperiode. Drijf-planten: deze planten laat u best zoals ze zijn. Tijdens het hoogsei-zoen kunt u te sterk uitbreidende drijfplanten nog altijd uitdunnen. Gedurende de wintermaanden zakken ze meestal naar de bodem van de vijver. Zuurstofplanten: te grote bossen zuurstofplanten mag u opdelen of uitdunnen. Maar wacht ermee tot tijdens de zomermaanden.

Waterkwaliteit controleren Controleer in het voorjaar zeker het zuurstofgehalte. Na de winter kan er zuurstofgebrek optreden omdat micro-organismen zich op het nog aanwezige organische afval stor-ten. Ze produceren hierbij koolstof-dioxide en verbruiken veel zuurstof. Omdat de zuurstofplanten zich opnieuw moeten ontwikkelen, kan het nodig zijn dat je dan zelf wat extra zuurstof aan het vijverwater toevoegt met een zuurstofpompje.

Zuurstofplanten zijn essentieel voor een heldere vijver. Deze planten absorberen alle voedings-stoffen in het vijverwater en zetten deze om in bladgroen. Zonder

groeiende zuurstofplanten blijven er voedings-stoffen achter in het water. Als dit gebeurt, zullen zweefalgen en draadalgen de kop opsteken , die de achtergebleven voedings-stoffen gaan gebruiken voor hun groei. In een biologisch filter groeien miljarden bacteriën, die de vijver van de noodzakelijke Co2 voor-zien. Behalve Co2 hebben zuurstofplanten ook mineralen als calcium en magnesium nodig voor hun groei. Die zijn net als Co2 essentieel voor een goede plantengroei. Het beste is om elke nieuwe vijver van meerdere soorten zuurstofplanten te voorzien. Als het even kan vijf soorten of meer, behorende tot de verschil-lende plantengeslachten. Zo vermindert u het risico dat de planten het niet goed zullen doen.

Creëer leven in uw watertuin

Gedoornd hoornblad mag eigenlijk in geen enkele tuinvijver ontbreken, omdat het een makkelijke plant is die het ook goed doet in moeilijke vijvers met veel schaduw. Het is een ondergedoken, wortelloze waterplant die tot 3m lang kan worden, hoewel de stengels vlug breken.Ook Gekroesd Fonteinkruid is een makkelijke, inheemse zuurstofplant die overal in de wereld voorkomt. Hun kleur vari-eert van doorschijnende groen tot roodbruin. Ze mogen gerust in bewegend water worden geplaatst. De Waterviolier wordt door som-migen eerder als een moerasplant gezien. Dit komt omdat ze in ondiep water groeit, ook boven water bladeren vormt en makkelijk vanuit de vijver verder groeit op het land. Laat ze los onder het wateroppervlak zweven. De fijn gedeelde onderwaterbladeren functione-ren dan als goede zuurstofleveranciers, terwijl de bloeiaren met witte of lila bloemen het mooie zicht bepalen.

U kunt het beste vissen kopen bij tuincen-tra en dierenzaken met grote voorraden en een ruime keus. Verblijven de vissen

in vrij kleine bakken dan zijn ze meestal verser. Een gespecialiseerde verkoper zal u vragen naar de soort vijver, wat u met de vissen wilt bereiken en hoeveel u wilt besteden. De vissen moeten er in de bakken gezond uitzien. Elke vis moet levendig uit zijn ogen kijken, de schub-ben moeten vlak tegen het lichaam liggen en niet beschadigd zijn. De vinnen mogen geen scheuren vertonen of strak tegen het lichaam gehouden worden (stress). U kunt het beste beginnen met kleine vissen omdat deze mak-kelijke wennen aan de vijver. Tevens kunt u ze dan zien opgroeien. Als norm voor het visbe-stand dat een gezonde vijver kan bevatten, wordt vaak 1 cm vis per 10 liter water genomen. Geliefde (sier)vissen voor een vijver zijn de Winde, een slanke zilverkleurige voornsoort, de koi karper, die al meer dan 1000 jaar in de Oriënt gekweekt wordt en wel 120 cm lang kan worden en natuurlijk de zeer bekende Goudvis. Om uw vijver aantrekkelijker te maken voor vogels, insecten en kikkers is het belangrijk dat er strui-ken in de buurt zijn, waarheen bedreigde vogels snel kunnen vluchten. en de waterkant een brede, geleidelijk aflopende waterkant heeft, zodat amfibieën makkelijk in en uit het water kunnen komen. Een paar bij het water neerge-legde afgeronde stenen zijn een goede overwin-teringplaats voor kikkers en salamanders.

Drijvend fonteinkruid Gekruld fonteinkruid

KrabbescheerWaterviolier

Glanzig fonteinkruid Gele plomp

Bliss April 2008-33

34-Bliss April 2008

H o m e & l i v i n g

Maak zelf vruchtbare compost

Compost is een donker, zwartbruin, kruimelach-tig materiaal dat naar bosgrond ruikt. Het is een humusproduct vol mineralen en organische

bestanddelen dat goed is als voedsel voor de planten. Compost houdt water en voedingsstoffen goed vast en geeft ze langzaam af naar de behoefte van de planten-wortels. Goede compost is luchtig, niet zuur en bevat geen onkruidzaden of ziektekiemen. Het is heel simpel om zelf compost te maken als je een tuintje hebt.

Begin met een plaatsje uit te zoeken voor de hoop, het liefst een beetje in de schaduw. Voor optimaal resultaat kunt u de gekozen plek 10-20 centimeter diep afgra-ven voor een goede wisselwerking tussen de grond en de compost. U kunt gewoon ‘een hoop’ maken, of een constructie zoals bv. op de afbeelding hieronder. U kunt voor de composthoop praktisch al het huis-houdelijk organisch afval gebruiken. Met uitzondering van: oud brood, botjes en visgraten, kaaskorsten, vet en olie, hulstblad en klimop, zieke planten, dennen-naalden, bagger uit de sloot , papier, kattenbakvulling, stofzuigerinhoud, houtskool, asresten en gekookte etensresten, Doe er niet te veel schillen van bespo-ten aardappelen en sinaasappels bij. Gras, bladeren, schors, takken en stro kunt u beter eerst op een aparte hoop wat laten rotten.

Een composthoop moet vooral luchtig zijn. Het mooi-ste is een ‘schoorsteenwerking’; de lucht trekt dan van beneden naar boven door de hoop omhoog. U kunt dit bevorderen door eerst wat takjes en twijgjes op de bodem te leggen. U kunt ook een paal in het midden zetten, die u eruit trekt als de hoop hoog genoeg is. De holle schacht functioneert dan als schoorsteen. Een composthoop moet ook goed vochtig zijn. Als de hoop echter té nat is, kunt u droog materiaal toevoegen en hem luchtig omscheppen, zodat het vocht kan verdam-pen. Als de hoop te droog is voegt u (regen)water toe. Uitdroging wordt voorkomen door een flinke laag stro of een jutezak op de composthoop te leggen.

Wat als: de composthoop stinkt? De hoop is te nat of heeft niet genoeg ventilatie. U kunt droog materiaal toevoegen, zorgen voor genoeg ventilatie en de hoop nog eens omscheppen. De composthoop trekt knaag-dieren en teveel insecten aan? Bedek alle voedselres-ten met een flinke laag aarde en zet eventueel vallen om de knaagdieren (levend) te vangen.

Het materiaal op de compost-hoop wil niet afbreken?Composthopen hebben lucht, warmte en vocht nodig om tot rij-ping te komen. Ga na of de hoop kan venti-leren en vochtig genoeg is.

Teks

ten

: Lis

elot

Sal

and

o

Vang de zon in een doosje

Zeven jaar lang woonde ik in een huisje in de natuur in Zuid- Nederland, zonder elektriciteit,

stromend water of centrale ver-warming. Héérlijk, soms zwaar en héél leerzaam. Ik herinner me nog levendig het dankbare ‘Eureka’ gevoel toen ik een lamp kon laten branden op zonne-energie. Mijn pas aangesloten systeem bestond uit één zonnepaneel, gekoppeld aan een opgeladen accu en een omvormer die de ruwe gelijkstroom omzette in wisselstroom van 220V. Oeroude energie gevangen met hypermoderne technieken.

De meest gebruikte toepassing in België en Nederland is thermische zonne-energie waarbij zonlicht wordt omgezet in warmte. Dit gebeurt door zonneboilers (oftewel zonnecollectoren, -panelen).Een andere manier om gebruik te maken van zonlicht is door middel van zonnepanelen met fotovol-taïsche cellen (ook wel PV-cellen genoemd). Die zetten het licht direct om in elektriciteit : zon-nestroom. Het is overigens een misverstand dat zonnepanelen enkel werken als de zon schijnt. In de winter, of bij wolkendek, wanneer het (zon)licht minder krachtig is, gaat de opname lang-zamer, Daarom moet de energie

in principe over een vrij groot oppervlak ‘geoogst’ worden om economisch rendabel te zijn.

Het grootste PV-project ter wereld in de bebouwde omge-ving nadert momenteel zijn voltooiing bij onze bovenburen. In nieuwe Vinex-woonwijken in de HAL gemeenten Heerhugo-waard, Alkmaar en Langedijk wordt het grootschalige zonne-cellenproject “Stad van de Zon” gerealiseerd met in totaal 5 megawatt piek aan energetisch vermogen. De beoogde CO2 reductie hiervan zal 2500 ton jaarlijks bedragen.

Ook hier wordt zonne-energie steeds belangrijker, wat blijkt uit het feit dat afgelopen jaar zo’n 3.000 zonnepanelen (bij overwegend gezinnen) geïnstal-leerd zijn, tegen 1000 stuks in 2006. Een belangrijke stimu-lans zijn volgens de Vreg de groenestroomcertificaten die de gezinnen en bedrijven sinds 2006 krijgen voor hun geleverde stroom: 450 euro per mwh gele-verde stroom. Het aantal instal-laties in Vlaanderen is goed voor 14 MW vermogen of 14.000 mwh geproduceerde energie: goed voor het jaarvermogen elektricteit van 4.000 gezinnen.Info: www.zonne-energie-info.be

Helofytenfilters zuiveren uw water

Moeder aarde als straalkachelHet binnenste van de aarde blijft nog voor miljoenen jaren gloeiend heet en gedu-rende al die tijd kunnen we warmte aftappen. Warmte in

overvloed zelfs: 42 Terawatt! Hoewel, zo simpel is het ook weer niet. Geothermische energiebronnen leveren ons in essente warmte en via die warmte, electriciteit op. Dat warmte uit de aarde zinvol gebruikt kan worden, wisten zelfs de Romeinen al; zij baden zich in warmwaterbronnen. de moderne technologie bestaat uit zgn. warmtepompen. De warmtepomp ver-warmt elektrisch op een zeer intelligente manier. Zij haalt al eerst een zekere hoe-veelheid warmte uit water, door dit op te pompen en daarna weer af te voeren. Vervolgens ook uit de lucht, door die aan te zuigen of uit de aardbodem via buizen of leidingen in de grond. De warmtepomp benut die warmte om de gehele woning behaaglijk te verwarmen. De pomp zit in een behuizing die veelal lijkt op die van een klassieke verwarmingsketel. De warm-tepomp werkt volgens hetzelfde principe als een koelkast. Het wordt koud in een koelkast omdat er in het vriesvakje een verdamper zit waarin een ijskoud koelmid-del circuleert. De voedingswaren in de koelkast geven hun warmte gratis af aan de verdamper. Dit komt omdat warmte altijd

vanzelf van een hoog naar een laag niveau stroomt. Denk maar aan een “warm” flesje bier dat je in de winter buiten zet: het wordt koud zonder dat je hiervoor iets hoeft te doen. De warmte die je voedingswaren hebben afgegeven verlaat de koelkast via een condensor (=zwart metalen rooster) aan de achterkant van je koelkast. De warmtepomp haalt op dezelfde manier gratis warmte uit het milieu. Dankzij de zon zitten er in de aarde, het water of de lucht, altijd en overal - ook in de winter - enorme massa’s warmte opgeslagen.

Toch is een warmtepomp eigenlijk met name in nieuwbouwwoningen een optie, omdat zij vooral optimaal werkt in een zeer goed geïsoleerd huis. Het verbruik is dan uitzonderlijk laag. Waar je bij een normale gasketel 109% energie moet aankopen om 100% warmte te produceren, hoef je bij een warmtepomp nog maar 20 tot 25% energie aan te kopen. Je bent dus ook nog maar voor 1/4 afhankelijk van je energieleverancier ! Het grootste struikel-blok is echter nog steeds het prijskaartje. De bodemopbouw verschilt regionaal en lokaal zeer sterk op de diepten die voor aardwarmte interessant zijn. Daarom moet er altijd eerst een proefboring plaatsvin-den om de technische haalbaarheid te bepalen. Het totale kostenplaatje bedraagt

ongeveer 20.000 euro. Gelukkig kunt u soms aanspraak maken op subsidies of premies, die kunnen oplopen tot meer dan 5000 euro. Voorlopig lijkt toepas-sing vooral rendabel op locaties waar veel warm-teafnemers zitten, zoals bij grootschalige woningbouwprojecten.

Aardwarmte wereldwijdIn het buitenland is de situatie vaak gun-stiger; met name in vulkanische gebieden, waar de aardwarmte zich dicht onder het oppervlak bevindt, is een groot aantal geothermische projecten uitgevoerd. Het bekendst is waarschijnlijk IJsland, waar ruim tachtig procent van de warmtevraag wordt geleverd door aardwarmte. Momen-teel wordt aardwarmte in bijna zestig landen toegepast. De totale energieleve-ring van deze projecten is voldoende om circa 7 miljoen woningen van verwarming en warm water te voorzien.Meer info over premies vindt u op: www.mineco.fgov.be, www.energiesparen.be, www.ode.be, www.premiezoeker.beVraag tevens na bij uw gemeente of u een vergunning nodig heeft om bv. grondwater te mogen benutten.

De laatste jaren is waterzuivering met behulp van planten steeds meer op de voorgrond getreden.

Voor de zuivering van afvalwaters kunnen planten, met name ‘helofyten’, inderdaad nuttige diensten bewijzen. Helofyten zijn plantensoorten die groeien in het water of in een moerassige bodem, maar hun gebladerte boven het wateroppervlak spreiden. Bekende helofyten zijn o.a. riet, en mattenbies. Vooral riet is bijzonder geschikt, omdat het winterhard is en tegen droogte en zoutschokken kan.

Hoe kunnen planten water zuiveren? In feite doen zij dat op verschillende manieren: doordat helofyten veel stengels vormen, vertragen zij sterk de doorstro-

ming van de afvalwaters en hierdoor zullen de zwaardere deeltjes, die in het sterk stro-mende water worden meegesleurd, bezin-ken en een slib laag vormen. Op de veelvuldig gevormde stengels van vooral mattenbies en riet, komen bacteriën tot ontwikkeling. Deze bacteriën breken het organische materiaal in het te zuiveren afvalwater af tot de samenstellende com-ponenten. Helofyten hebben als eigen-schap dat zij zuurstof kunnen vervoeren tot diep in de wortels en deze zelfs afgeven aan de omgeving. De afwisseling tussen zuurstofloze en zuurstofrijke zones in de bodem, maakt dat stikstof gemakkelijk uit het systeem kan ontsnappen. De planten nemen zelf ook voedingsstoffen uit de bodem op..Vooral de hoofdelementen

stikstof, fosfor, kalium, mag-nesium en kalk worden door de planten opgenomen.Door de ver-damping van water door deze planten, zal de hoeveel-

heid te zuiveren water al sterk verminderen.

Weinig onderhoudHelofytenfilters zijn, van alle kleine syste-men, het beste in staat om fosfaten en stikstof uit het afvalwater te verwijderen en om te zetten in luchtstikstof. Een helofyten-filter is in wezen een zandfilter, beplant met helofyten. Een helofytenfilter is geschikt voor het zuiveren van water dat afkomstig is uit: douche, wasmachine, keuken en/of septictank en qua onderhoud moet alleen in de herfst het riet gemaaid worden en als een deken op de filter gelegd worden.

Bij de aanleg wordt een oppervlakte van een aantal vierkante meters uitgegraven tot ruim een meter diep. Per persoon is bij huishoudelijk afvalwater een oppervlakte nodig van 3 tot 5 vierkante meter. Het uit-gegraven gedeelte wordt van onder en zij-delings afgedicht met een speciale sterke folie, waarin drainageleidingen worden aangelegd. Een laag grind, worteldoek en een nauwkeurig samengestelde mix van zand, stro, kalksteen en ijzergruis volgen. Tenslotte wordt het infiltratiesysteem gemaakt en afgewerkt met grind.Meer info: www.ecofyt.nl

<Een Autarkische woonboot in Zwolle (NL) Opdrachtgever: Woningcoörperatie DeltaWonenType: drijvend (!) verticaal doorstroomd helofytenfilter t.b.v. : huishoudelijk afvalwater

Serene levenskracht zonder vetopslag met extra viergekokosolie of palmpitolie van Amanprana

AMANPRANA

SERENE LEVENSKRACHT

Extra vierge kokos- of palmpitolie zijn rijke bronnen aan MCT • Medium Chain Triglyceriden bevorderen en versnellen de opname van eiwitten, mineralen en vitaminen • Directe energie zonder ve-topslag • Helpt catabole situatie te voor-komen tijdens trainingen en competities • Ideaal bij ‘Weight Gain’ en ‘Lean Body’ dieet • Verhoogt testosterongehalte voor meer spieren, minder vet en meer libido

Verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels.Info: www.noble-house.tk

Bliss April 2008-37

Er heeft in België lang onduidelijkheid bestaan rond de wet-telijke reglementering van de natuurlijke gezondheidszorg. Daarbij werden regelmatig hulpverleners vervolgd voor het

onwettig uitoefenen van de geneeskunde. De verwarring die hier-over heerste werd vaak (onbewust) in de hand gewerkt door de hulpverleners zelf, bijvoorbeeld doordat dezen beweerden dat ze werkzaam waren in de ‘alternatieve geneeskunde’ of de ‘natuurge-neeskunde’. Nu bestaat er in België al sinds 1967 een wet die stelt dat enkel artsen de geneeskunde mogen beoefenen. Wie geen arts is en toch beweert dat hij een of andere vorm van genees-kunde beoefent, stelt zich daarmee dus juridisch kwetsbaar op.

Volgens de Belgische wetgeving is er maar één erkende vorm van geneeskunde en dat is de reguliere geneeskunde die aan de diverse universiteiten onderwezen wordt. Methoden zoals voet-reflexologie, bachbloesemremedies, homeopathie en dergelijke meer hebben officieel dus niets te maken met geneeskunde maar wel met de (complementaire) gezondheidszorg. Sinds 1999 is er in België een wettelijk kader uitgewerkt voor deze aanvullende gezondheidszorg: de zogenaamde ‘wet op de niet-conventionele praktijken’. Deze reglementering maakt het mogelijk dat ook in België de natuurlijke gezondheidszorg haar rechtmatige plaats binnen de bredere gezondheidszorg kan opeisen. Een belangrijk voordeel van deze wetgeving is dat het kaf duidelijk van het koren kan gescheiden worden, zodat in de toekomst enkel de professio-neel geschoolden aan het werk kunnen blijven terwijl onvoldoende onderlegde beoefenaars (‘charlatans’) uit het veld geëlimi-neerd worden. Wat nu volgt is een korte schets van de vandaag bestaande wetgeving rond de (aanvullende) gezondheidszorg.

Koninklijk Besluit 78 - 1967Deze wet stelt dat het beoefenen van de geneeskunde in België uitsluitend is voorbehouden aan de houders van het diploma ‘dokter in de geneeskunde’. Bovendien wordt in deze wet aange-geven wat juist wordt bedoeld met ‘beoefenen van de genees-kunde’. In essentie omvat dit volgende handelingen:

-het stellen van een diagnose-het behandelen van een ziekte-het inenten

Deze wet heeft jarenlang de ontwikkeling van een alternatieve gezondheidssector in België geblokkeerd. Men ging er immers van uit dat elke hulpverlening door een niet-arts er per definitie mee in strijd was. Doorheen de jaren werd via een aantal rechtsza-ken echter duidelijk dat men ook aan gezondheidszorg kan doen zonder de wet van 1967 te overtreden.

De Wet Colla - 29 april 1999 Deze wet regelt de wettelijke registratie van de zogenaamde ‘niet-conventionele praktijken’. Hieronder vallen alle methoden die tot doel hebben de gezondheidstoestand van een mens te verbeteren zonder dat daarbij de wet van 1967 (KB 78) wordt overtreden.

De Wet Colla stelt dat een beoefenaar van een niet-conventio-nele praktijk verplicht is om zich aan te sluiten bij een erkende beroepsvereniging.

Sinds 1999 wordt in de Belgische wetgeving dus een onderscheid gemaakt tussen enerzijds het behandelen van een ziekte (genees-kunde) en anderzijds het bevorderen van de gezondheidstoestand (gezondheidszorg). Alleen artsen mogen de geneeskunde beoefe-nen maar ieder ander mag aan gezondheidszorg doen, mits hij of zij aan welbepaalde voorwaarden voldoet. De meeste alternatieve methoden vallen vandaag onder de wet van 1999 en niet onder de wet van 1967. Uitzondering hierop vormen bepaalde behan-delingen die uitsluitend door of op voorschrift van een natuurarts mogen worden toegepast, waaronder hoge darmspoelingen en ozonbehandeling van het bloed.

Correct taalgebruikGezien er in de wet een duidelijk onderscheid wordt gemaakt tussen geneeskunde (voorbehouden aan artsen) en gezondheids-zorg, is het belangrijk binnen deze context een juist taalgebruik te hanteren. Wie zich bezighoudt met voedingsadviezen, bachbloe-sems, (voet)reflexologie, unitaire homeopathie, relaxatiemethoden en dergelijke beoefent dus geen natuurgeneeskunde maar is werkzaam binnen de natuurlijke gezondheidszorg.

De wet van 4 juli 2001 (erkenning beroepsverenigingen)De wet van 29 april 1999 stelt dat wie een niet-conventionele praktijk wil beoefenen, zich dient aan te sluiten bij een erkende beroepsvereniging voor beoefenaars van deze niet-conventionele praktijk. De erkenning van een beroepsvereniging gebeurt afzon-derlijk door de Raad van State en het Ministerie van Volksgezond-heid. Om erkend te kunnen worden dient een beroepsvereniging aan allerlei eisen te voldoen. Zo moet zij beschikken over een toetredingscommissie, een orgaan voor kwaliteitscontrole, een klachtencommissie, een tuchtcommissie enz. De wet van 4 juli 2001 somt alle voorwaarden op waaraan een beroepsvereniging dient te voldoen om erkend te kunnen worden door het Ministerie van Volksgezondheid.

De Vereniging van Gezondheidsbegeleiders (VGB)Op 19 mei 2003 werd de VGB als eerste beroepsvereniging voor beoefenaars van de natuurlijke gezondheidszorg erkend door de Raad van State, in het kader van de wet op de niet-conventionele praktijken van 1999. Sindsdien werden binnen de VGB de nodige commissies opgericht om ook te voldoen aan alle erkennings-voorwaarden opgelegd door het Ministerie van Volksgezondheid. De VGB staat open voor iedereen die in de natuurlijke gezond-heidszorg werkzaam wil zijn, welke titel men zich ook wenst toe te kennen (naturopaat, gezonheidsconsulent, gezondheidstherapeut, gezondheidscoach,...). Zoals al eerder gezegd, voorziet de wet in een scheiding tussen professioneel geschoolde hulpverleners en ‘charlatans’. Een erkende beroepsvereniging staat open voor ieder die een niet-conventionele praktijk wil beoefenen en daarvoor over

Er zijn in België duizenden mensen op de een of andere manier bezig met natuurlijke gezondheidszorg. Daar-

bij wordt een breed scala aan methoden toegepast. Sommige van deze werkwijzen zijn al eeuwen in gebruik

en hebben hun waarde al lang bewezen. Andere methoden komen op maar slagen er niet in de tand des tijds

te weerstaan. De onderliggende filosofie van de alternatieve gezondheidszorgmethoden (unitaire homeopa-

thie, naturopathie, …) is altijd geweest dat men zich niet rechtstreeks bezig dient te houden met de ziekte zelf

maar wel met datgene wat achter de ziekte schuilgaat (fout voedingspatroon, onevenwichtige levenswijze,

emotionele conflicten enz.). Hippocrates, de vader van de natuurgeneeswijzen, stelde immers “behandel de

zieke in plaats van zijn ziekte”.

Hoe is de natuurlijke gezondheidszorg in België georganiseerd?

38-Bliss April 2008

de nodige basiskennis beschikt, zodat men geen gevaar vormt voor de volksgezondheid. Het is de taak van de toetredingscom-missie om de toetredingsnormen van de vereniging vast te leggen en te controleren of kandidaat-leden eraan voldoen. Iemand die in aanmerking wenst te komen om voor de toetredingscommis-sie van de VGB te verschijnen dient een opleiding van minimaal 4 jaar gevolgd te hebben, met een minimum van 200 contacturen per schooljaar. Meer info over de beroepsvereniging VGB kun je vinden op de website www.gezondheidsbegeleiders.be

De Levensschool vzwEen belangrijke taak binnen de gezondheidszorg is weggelegd op het domein van de preventie. Voorkomen (van ziekte) is nog altijd beter dan genezen. Hierbij speelt de patiënt zelf de belangrijkste rol. Educatie van patiënten zou wel eens een groter effect op de volksgezondheid kunnen hebben dan educatie van artsen of andere hulpverleners. Leren welk voedsel gezond of ongezond is in een bepaalde situatie; leren zich ontspannen ondanks een druk werkschema; op een gezonde manier leren omgaan met tegensla-gen of conflicten; enz… zou veel leed kunnen voorkomen.

Preventie behelst alle aspecten van het leven. Van zuiver fysieke zaken zoals zich gezond voeden, over emotionele en mentale kwesties, tot spirituele zaken, zoals het leven vanuit een gezonde levensfilosofie en zingeving. Gezondheid vereist dus bewust omgaan met het leven in zijn totaliteit. Er zijn in België voldoende scholen en universiteiten die kwalitatieve opleidingen aanbieden op het gebied van de reguliere geneesmethoden. Op het gebied van de complementaire gezondheidszorg worden er vele cursus-sen aangeboden, maar er zijn slechts enkele goed uitgebouwde scholen, die zich echter meestal beperken tot een deelaspect van de complementaire visie. Zo zijn er scholen die zich beperken tot één therapie, bijvoorbeeld de homeopathie, of één systeem, bij-voorbeeld alles in verband met de natuurgeneeswijzen.

In De Levensschool, die zetelt in de abdij van Tongerlo, wordt een programma aangeboden waarbinnen al de aspecten van het

mens-zijn aan bod komen (het fysieke, emoti-onele, mentale en het spirituele niveau). Een gezondheidszorg gebaseerd op een gezonde, natuur-lijke levenswijze, want de mens komt voort uit de natuur en is voor zijn bestaan sterk afhankelijk van die natuur. Speciale aandacht zal uitgaan naar zingeving en spiritualiteit. Het spirituele niveau is een uniek kenmerk van de menselijke soort. Een dier stelt zich geen vragen rond de zin van zijn bestaan. Thor-wald Dethlefsen omschrijft dit treffend in zijn boek ‘Esoterische psychologie’ (pg 149): “Zo is het heel goed denkbaar zich door een gezonde, natuurlijke levenswijze tot een gezond dier te ontwik-kelen. De weg van de mens is echter een andere…..” De weg van de mens is een weg naar bewustwording. Mensen op zoek naar diepgang en spiritualiteit zullen zich dus zeker ook thuis voelen op De Levensschool.

Aan De Levensschool kun je een vierjarige opleiding tot gezond-heidsconsulent volgen. Het leerplan voor deze opleiding werd opgesteld in samenspraak met de toetredingscommissie van de VGB. Hierdoor zijn afgestudeerden van De Levensschool optimaal voorbereid om toe te treden tot deze beroepsvereniging. Studenten volgen 1 dag per week les, wat wordt aangevuld met zelfstudie en thuisopdrachten. De Levensschool is een academie ter bevordering van een integrale gezondheidszorg, dat wil zeggen een gezond-heidszorg waarbij artsen, complementair werkende hulpverleners én patiënten samenwerken om de gezondheid van de mens te bevorderen en in stand te houden. Binnen deze integrale gezond-heidszorg heeft ieder zijn specifieke taak. Tekst: Rob Vaes

Bezoek ook onze OPENDEURDAGEN !!

Zondag 27 aprilZondag 1 juniTelkens van 10 tot 18 uur

Voor meer informatie over De Levensschool kan je terecht op de website www.levensschool.be.

ECOMIL nòg 3 nieuwe INSTANT POEDERS:100 % plantaardig / zonder lactose / zonder soja / zonder cholesterol / zonder tarwe

• Haver + calcium bio 400gr Ingr.: Haverpoeder instant (50%), maïsmaltodextrine, amandelolie, kalkrijk algje: Lithothamnium calcareum (1,5%) en natuurlijk vanille-aroma.• Rijst + calcium bio 400gr -> ook glutenvrij! Ingr.: Rijstpoeder instant (50%), maïsmaltodextrine, amandelolie, kalkrijk algje: Lithothamnium calcareum (1,5%) • SPELT + calcium bio 400gr Ingr.: Speltpoeder instant (50%), maïsmaltodextrine, amandelolie, kalkrijk algje: Lithothamnium calcareum (1,5%) en natuurlijk vanille-aroma. Alle drie € 9,95

SCHOCK heeft er 2 nieuwe BIO-REPEN bij:• BIO-CASHEWREEP 30g Ingr.: Cashewnoten (65%), maltose, ruwe rietsuiker• BIO-AMANDELREEP 30g Ingr.: Amandelnoten (65%), maltose, ruwe rietsuiker Beide € €1

Info Mannavita: 056 43 98 52- www.mannavita.be-info@mannavita.be

K r i s t a l l e n

Mineraal: geen mine-

raal maar vulkanisch glas

(gestolde lava)

Chemische formule:

SiO2

Structuur: amorf

Kleur: zwart, groen-

zwart, grijs of roodbruin

Hardheid: 5,0 - 6

Glans: glazig

VindplaatsIjsland, Mexico, Lipari-

sche eilanden, Grieken-

land, Siberie

Magische eigenschappen:- geeft de vindplaats aan

van wat verborgen of ver-

loren is

Helende krachten- Omdat hij met zoveel

kracht uit de grond komt,

kan hij verborgen kwes-

ties, emoties en trauma’s

aan het licht brengen

- Brengt het spijsverte-

ringsstelsel in balans

- Werkt aardend en

beschermend

Chakrawortelchakra, heiligbeen-

chakra en kruinchakra

KernwoordenOnthullend, reinigend en

transformerend

Obsidiaan Obsidiaan is een natuurlijk voorko-mend vulkanisch glas. Het ontstaat bij snelle afkoeling

van lava, waarbij de vorming in hoge mate afhankelijk is van de stroperigheid van de vloeibare lava. Dit wordt sterk bepaald door het gehalte aan kiezelzuur. Hoe hoger dit gehalte hoe trager de vloeistof vloeit. De naam Obsidiaan is afgeleid van een Romein die Obsius heette en die volgens een legende in de Oudheid de eerste obsidiaan uit Ethiopië gehaald zou hebben. In het stenen tijdperk was obsidi-aan een goede grondstof voor werktuigen, omdat het net als glas een vlijmscherpe breukrand heeft. Dit maakte het materiaal uitermate geschikt voor pijl- en speerpunten. Met name de indi-anen gebruikten veel werktuigen van obsidiaan.

Obsidiaan is een heel heilzame steensoort, waarbij we reke-ning moeten houden met de uitzonderlijke magische kracht ervan. Vooral de zwarte obsidi-aan werkt krachtig en is gericht op het laten zien van de enige echte waarheid van het ego. Hij werkt als een magneet die de krachten van de geest omzet in bewuste daadkracht. Op die manier worden de geestkrach-ten geaard en er ontstaat een verbinding die de deuren opent naar de eigen mogelijkheden. Goede begeleiding bij dit proces is erg belangrijk, omdat de con-frontatie met onze eigen wer-kelijkheid niet zo leuk kan zijn. Obsidiaan laat tevens de ware aard van de kleur zwart zien. In het Oosten is het de kleur van geboorte, de kleur van de hoog-ste graad van meesterschap. Pas als het zwart goed begrepen is, kan het wit begrepen worden. Obsidiaan is een zwarte steen die, als er doorheen gekeken wordt, van binnen licht is. Het is een steen die het mogelijk maakt om geconcentreerd te blijven functioneren in deze gejaagde wereld; een echte Nieuwe-Tijds steen dus.

Obsidiaan moet regelmatig ont-laden worden. Dit doe je door de steen onder stromend lauw water te houden. Laad hem daarna op, bijvoorbeeld op een cluster met bergkristallen.

40-Bliss April 2008

Into the wild

Wie droomt er niet van om samen te smelten met de natuur, oude patronen los te laten en volledig vrij te zijn? Miljoenen mensen proberen het toch althans wan-neer ze in de zomer- of andere vakantie met caravan, tent of camper de landsgren-zen oversteken. Ook zijn er velen die na het afstuderen die wereldreis gaan maken waar ze al zo lang van droomden. Nieuwe landschappen, verre horizonnen, die de vastgeroeste patronen op ons netvlies (tij-delijk) weg moeten nemen, opdat we weer verfrist en als herboren terugkeren naar huis en haard.

Over Chris zijn de meningen nogal ver-deeld. De plaatselijie bevolking in Alaska vindt hem voornamelijk een sukkel. Als hij met een behoorlijke kaart van het gebied op stap was gegaan, had hij kunnen zien dat hij de Teklanika rivier zes mijl verderop had kunnen oversteken via een primitieve kabelbaan. Volgens de plaatselijke bevol-king is hij dus nodeloos verhongert in de veronderstelling dat hij de Teklanika rivier niet kon oversteken in de zomermaand juli, omdat zij dankzij een toevloed van smelt-water in een woest kolkende stroom was veranderd.

Het ging hem erom ‘naakt’ het leven tege-moeten te treden. Zonder berekeningen, kunstmatige hulpmiddelen.....Als een pas-geborene. Vrij van angst en met overgave.

Er zijn minstens twee soorten reizigers: de pelgrims en de toeristen. de eersten komen eer bewijzen aan een bijzondere plek en door gebed, meditatie en contemplatie energie toevoegen. De tweede soort komt naar een beloftevolle plek om energie te nemen. Om zich als hongerigen te vullen met de heilzame energie, waarvan men gehoord heeft dat zij hier of daar aanwezig is. In kathedralen, zonovergoten oorden, mysterieuze verlaten vlakten, ruïnes van antieke culturen of in hemelreikende gebergten.

In april 1992 lift de 24-jarige Chris McCandless naar Alaska om daar de wildernis in te trekken, met niet

meer dan een geweer en tien pond rijst op zak. Hij heeft zijn spaargeld aan een goed doel geschonken,

zijn auto achtergelaten en het geld in zijn portemonnee verbrand. Vier maanden later wordt zijn lichaam

gevonden door een elandjager. Schrijver Jon Krakauer schreef een boek over zijn leven dat in 1996 ver-

scheen onder de titel Into the wild. In 2007 werd dit hartverscheurende verhaal verfilmd door Sean Penn

met Emile Hirsch in de hoofdrol.

De wildernis in van Jon Krakauer

Uitgeverij: PrometheusISBN: 978-90-446-0940-0

galtane

Wood Bliss®Wood Bliss®

1/2001

curatieve en preventieve

niet giftig - gezonde prijs100% natuurlijk

behoud en behandeling van aangetast hout...

Verdelers - technische fiche op www.galtane.com - contact : 02 384 98 15

PUb 1-4 WoodBliss® h85 x 90mm.in1 1 21/08/07 9:58:47

Kosmische energie is lichtenergie opgebouwd uit fotonen. Dit is de meest levensstimulerende energie op aarde. Zgn. energieplaatjes (E.P.) nemen kosmische energie op om die vervolgens om te zetten in een bio-energie die door de plaat wordt uitgestraald. Anders gezegd, het bio-energieveld van het energieplaatje spoort electronen van organische materie aan, foto-nen te absorberen die in het frequentiebereik van het ‘witte licht’ (kosmi-sche energie) liggen. Vervolgens stralen de E.P. een bio-energie uit die de trilling van kosmische energie bevat. Alle materie is magnetisch gericht. Atomen, moleculen, organische en anorganische materie, maar ook elek-tromagnetische straling. Deze kan zowel links- of rechts gepolariseerd zijn. Linkse polarisatie heeft een afbrekende werking op het leven, rechtse polarisatie is opbouwend. De natuurlijke richting van het magnetisch veld van materie is rechts gepolariseerd.

Door o.a. gebruik van elektrische apparaten, kunstmest-stoffen, micro-golfovens en invloed van hoogspanningskabels en GSM-antennes is onze leefsfeer op dit moment overwegend links gepolariseerd en bijgevolg levensafbrekend. Ook geneesmiddelen, homeopatische middelen en voe-dingswaren die elektromachinaal worden verwerkt, zijn uiteindelijk linksge-polariseerd en verliezen dus hun heilzame eigenschappen. Energieplaatjes kunnen dit neutraliseren en creëren tevens een bio-energetisch veld van levens-opbouwende polarisatie. E.P. kunnen overal gebruikt worden, de mogelijkheden qua toepassing zijn vrijwel onbeperkt. Dit geldt ook voor de levensduur van energieplaten, die zelf van geen energiebron afhankelijk zijn.

Deze energieplaatjes hebben na jarenlange research en 36 universitaire testen wereldwijd bewezen dat ze een ongelooflijk hoge fotonenenergie uitstraling bezitten. Daarenboven zetten ze de linksdraaiende polariteit terug om in rechtsdraaiend, zodat de trillingsenergie van voeding of drank op de platen, verveelvoudigt. Deze biofotonen-energieplaten (apart in ver-schillende afmetingen verkrijgbaar) zijn een echt wereldwonder en een onuitputtelijke bron van licht-energie!

In de doos onder iedere fles Vibracell zit zo’n biofotonen-energieplaatje die de polariteit rechts-draaiend houdt en de trillingsenergie enorm ver-hoogt. Deze energie is geen calorische energie die de cellen produceren bij de verbranding van voedingsstoffen (energiebron voor het spierstel-sel), maar een trillingsenergie (fotonen-lichtenergie) die de trilling, vibratie van de cellen versterkt (vandaar de naam Vibracell = cellenvibratie). Twee Duitse wereldberoemdheden Prof. Dr. Popp en Dr. Kohfink, hebben de Vibracell energie gemeten. Met de biofotonenplaat verhoogt de Vibracell trillingsenergie van 5.950 (wat reeds veel is) naar 16.950 Boviseenheden (wat enorm is). Dit zijn klinkende bewijzen verkregen door strenge, weten-schappelijke testen.

1. Biofotonen energieplaten z ijn ver-vaardigd uit een draagplaat van kunst-stof, waarvan de moleculaire structuur gemodif ieerd is. 2. Biofotonenplaten hebben de eigen-schap de kosmische energiestralen te ref lecteren en te versterken speciaal in het bereik van lichtfrequenties. Daarbij weerkaatsen en versterken ze “fotonenenergie” (= lichtparti-kels) zodat die geabsorbeerd wordt door het product dat op de plaat staat. Dit product laadt zich dus op met lichtenergie.

Energieplaatjes verhogen trillingsenergie

Meer info: gdi@skynet.be www.martera.com T: 051 31 48 81

“...zoveel mensen leven in ongelukkige omstandigheden en nemen toch niet het initiatief om hun situatie te verande-ren, omdat ze vastzitten aan een veilig bestaan. Zich willen aanpassen en behoudend zijn, wat allemaal gemoedsrust lijkt te geven. Maar in werkelijkheid is er niets nadeliger voor het avontuurlijke in de mens dan een zekere toekomst. Het meest elementaire van de menselijke geestkracht is het verlangen naar avontuur. De levensvreugde vloeit voort uit onze aanrakingen met het nieuwe en daardoor is er geen groter genot dan een steeds weer veranderende horizon voor je te zien en iedere dag onder een nieuwe en andere zon te lopen...We hoeven alleen maar de moed te hebben om ons los te maken van onze vaste gewoonten en een vrij leven te beginnen.” Chris McCandless in één van zijn brieven.

Een huidziekte die nog steeds in de taboesfeer sluimert is Psoriasis. Zowat 3 à 4 % van de bevolking krijgt er vroeg of laat mee te kampen, de ene op vroege leeftijd de andere op latere leeftijd. Psoriasis is een huidziekte die

de huidcellen plaatselijk tot 9 maal sneller doet groeien, dit mani-festeert zich in rode schilferige huidvlekken. Je kan dit krijgen op alle plaatsen op uw lichaam, van uw voeten tot onder uw hoofdha-ren. Het ene moment heb je er veel last van, het andere moment is het niet eens storend. Maar het is een huidziekte die moeilijk te behandelen is. Één van de remedies die de huidvlekken vermin-derd is een kuur in de Dode Zee. Deze zee is gekend voor de hoge concentratie aan zout. Maar het is niet enkel het zout dat de wer-king doet, het is vooral de mineralen en andere natuurlijke stoffen die in het Dode Zee water zitten die een genezende werking ver-tonen. Aan de Dode Zee zijn er tal van centras ontstaan die zich specialiseren voor de behandeling van Psoriasis. Je kan natuurlijk op regelmatige basis een reis plannen naar de Dode Zee, maar dit wordt snel een dure oplossing. Het is verstandiger en goedkoper om de Dode Zee naar u te laten komen.

Een manier om dit te realiseren is een spa aan te schaffen en het spa water te verijken met 3 % Dode Zee zout. Je kan dan dage-lijks een kuur ondergaan en de genezing versnellen, deze wijze is vooral betaalbaar voor iedereen en het hele gezin kan van de

spa genieten. Spa’s van goede kwaliteit zijn ontwikkeld om u 365 dagen per jaar een Dode Zee kuur aan te bieden. Het spa water bevat 3% Dode Zee zout en heeft een temperatuur van 37°, deze combinatie versnelt de genezing van de huidvlekken en biedt tevens een relaxerende massage. Het zoutrijke spa water is voor alle huidtypes een aangenaam gevoel. Je verlaat de spa met een zachte en verfrissende huid.

Het filtersysteem zuivert het spa water van alle verontreinigingen, het zorgt voor een helder en zuiver water. De EMB-ozonator is gekend voor zijn productie van de zuiverste ozon, en vernietigt alle vormen van bacteriën die in het spawater kunnen ontstaan en bloeien. Omdat Dode Zee zout rijk is aan Bromine, een natuurlijke ontsmettingsmiddel, volstaat de combinatie Dode Zee zout en EMB-ozonator om uw water bacterievrij te houden. Hierdoor kan het gebruik van chloor tot het minimum worden verlaagd, waar-door de uitdroging van de huid wordt vermeden.

De genezende werking

42-Bliss April 2008

v a n d o d e z e e z o u t

De Dode Zee. is ‘alive and kicking’! Niet in de zin van planten en dieren die in het water en aan de oevers leven, maar het leven wat het zoute

water, de hete bronnen en mineralenhou-dende modder als helende kracht in zich dragen. De Dode Zee ligt in het mondingsge-bied van de Jordaan, een binnenzee zonder uitloop met het zoutste en mineralenrijkste water ter wereld. Het bitterzoute water van de Dode Zee bestaat uit een mengsel van zouten en mineralen met een hoog aandeel aan natrium magnesium, kalium, calcium en broom, waardoor baden een gunstige invloed op de huid en luchtwegen heeft. Door het hoog soortelijk gewicht (1.345) en daardoor groot draagvermogen, kun je op het water blijven drijven. Het Dode Zee water verdampt langzaam, waardoor de concentratie aan mineralen en zouten steeds hoger wordt.

De heilzame werking van Dode Zee mineralen is al duizenden jaren bekend. David, Salomon en de koningin van Sheba hebben kuurpa-leizen op de oevers gesticht. Cleopatra ver-kreeg, voor veel geld, de exclusieve rechten van de Dode Zee regio. De overblijfselen van haar farmaceutische en cosmetische fabrie-ken zijn nog te zien bij Ein Bokek en Ein Gedi. Ook vandaag de dag zoeken veel mensen met huid- en gewrichtsproblemen verlichting in de Dode Zee. De laatste jaren zijn aan de kust grote gezondheidscentra en hotels ont-staan. De Dode Zee bevat 40 verschillende mineralen, halogenen en sporenelementen. De concentratie is 28%, d.w.z. 7x sterker dan van andere zeeën en oceanen. Een bad in deze mineralen werkt ontspannend en kalmeert de door stress geplaagde zenuwen. De vochthuishouding van de huidcellen ver-betert, zodat de huid gladder wordt en zich merkbaar beter spant. Een bad in een sterke concentratie Dode Zee mineralen verlicht ook de klachten bij ernstige huidaandoeningen, reuma en chronische ontstekingen. Daar-naast vermindert een Dode Zee mineralen bad, oedemen, verbetert de werking van de schildklier en stimuleert de uitscheiding van vetzuren uit het vetweefsel.

Van de vele goede eigenschappen van de Dode Zee mineralen zijn er drie bijzonder belangrijk voor de huidverzorging en behan-deling van huidproblemen. Dit zijn:* Het hygroscopisch vermogen, dit is het vermogen om vocht vast te houden en aan te trekken. Dit wordt in de huidverzorging twee-ledig gebruikt en wel om het vochtgehalte van een droge huid weer in balans te brengen en om ongewenste vochtophopingen in de huid te verwijderen* Het vermogen van exfoliatie, de kracht om het afschilferen van de huid te stimuleren, belangrijk bij de lees verderde behandeling van o.a. psoriasis en eczeem* Het regeneratievermogen, een sterk vermo-gen om de genezingsprocessen van de huid te stimuleren, belangrijk bij beschadigingen ontstaan door huidproblemen, bijv. acne.

Bliss April 2008-43

Wat is psoriasis?Psoriasis is een veel voorkomende, chronische huidziekte. Circa een op de vijftig mensen heeft er last van: fysiek én mentaal. ‘Psoriasis’ komt van het Griekse woord Psõra, dat ‘schurft’ betekent. Hoewel dit niet prettig klinkt en psoriasis niet hetzelfde is, zegt het veel over een extra vervelend aspect van deze huidafwij-king. En over hoe de omgeving soms tegen psoriasis aankijkt. Psoriasis zorgt voor veel ongemakken als rode plekken, huid-schilfers, jeuk en sons pijn. Daarnaast kan vooral de zichtbaarheid van de ziekte een belasting zijn. De feitelijke oorzaak over het ontstaan van psoriasis is nog onbe-kend, hoewel er verschillende theorieën over bestaan. Alle verschijnselen wijzen op een steriele ontstekingsreactie van de huid, in combinatie van een verhoogde celdeling. Sommige wetenschappers geloven dat psoriasis wordt veroorzaakt door milieu-factoren. Andere wijten de ziekte aan een aangeboren afwijking in de vorming van de huid die zich openbaart na plaatselijke huidbeschadiging of ontsteking.

Erfelijkheid Erfelijke aanleg speelt een belangrijke rol bij psoriasis. Heeft één van de ouders pso-riasis, dan is er 10% kans om de huidziekte óók te krijgen. Hebben beide ouders pso-riasis, dan is die kans zelfs 50%. Meestal beginnen de klachten aan het begin van de puberteit, maar men kan op elke leeftijd last krijgen van deze ziekte. De huidziekte komt meer voor bij blanken dan bij mensen met een andere huidskleur. Binnen Europa is bekend dat het aantal mensen met pso-riasis uiteenloopt van 1,2% in Spanje tot 4,7% in Frankrijk. Het voor het eerst ver-schijnen van psoriasis komt het meest voor bij jongeren tussen de 15-25 jaar en de piek ligt bij 40-50 jaar.

Vormen van psoriasis Er zijn zes vormen van psoriasis waarvan Psoriasis vulgaris (chronische plaque psoriasis) de meest gangbare vorm is. Her-kenbaar aan rode plekken huid met schil-fers, vooral op strekzijden van ellebogen en knieën, de behaarde hoofdhuid en de onderrug. Andere vormen zijn: Psoriasis inversa (omgekeerde psoriasis) Psoriasis guttata (druppel-psoriasis) Erythrodermische psoriasis (gegeneraliseerde psori-asis) Zeldzame vorm van psoriasis. Psoriasis pustulosa (pustuleuze psoriasis) Arthritis psoriatica (gewrichtspsoriasis)

Grillig verloopVeel mensen met psoriasis ontdekken dat één of meer factoren eraan bijdragen dat de psoriasis verergert. Via het zoge-naamde fenomeen van Koebner kan letsel van de huid zorgen voor psoriasisplek-ken. Dit letsel kan veroorzaakt worden door bijvoorbeeld tatoeage, piercing of ontharing met was. Ook bepaalde genees-

middelen zoals bv. lithium, non-steroïdale anti-inflammatore middelen (NSAID’s), anti-malariamedicijnen, bèta-blokkers, inter-feronn en het staken van een behandeling met corticosteroïden kunnen de psoriasis verergeren. Bij vrouwen kan de ernst van de symptomen verschillen, afhankelijk van de menstruatiecyclus of een zwanger-schap. Tenslotte kunnen emotionele stress en infecties zoals keelontsteking, ook een rol spelen bij het verergeren van psoriasis.

BehandelmethodenDoor de jaren heen ontwikkelden weten-schappers verschillende behandelmetho-den voor psoriasis:*Behandeling met zalf, crème of lotion*Lichttherapie*Systemische behandeling*Behandeling met biologische stoffen

RUBR IE KS A DV E R T EN T IE SGeursteen Het geursteentje bestaat uit twee gedeeltes. Het onderstuk is op hoge temperatuur gebakken en absoluut oliedicht. Het poreuze bovenstuk absorbeert makkelijk de opgedruppelde olie, elke dag een 5-tal druppeltjes.

Tips : Plaats de geursteen op het nachtkastje, gebruik “sleepwell” of eucalyptus.

Verjaag alle geurtjes van het toilet met “Lentefris”.

Zonder gebruik van elektriciteit of vuur, geen cfk’s, veilig voor de kinderen…De mogelijkheden zijn onbeperkt. Kinderkamer, toilet, garderobe, badkamer, kasten, sauna,… Kortom op alle plaatsen kunt u met deze geursteen een aangename sfeer creëren.

6 Kleuren 6 Geuren

- Oker - Lentefris - Ivoor - Sleepwell- Donkerbruin - Sauna- Roze - Eucalyptus - Donkerblauw - Dennenbos- Turquoise - lavendel

Kleur en geur zelf samen te stellen !!!!!

www.gezondenwellness.be

Koken voor een Gezond en Gelukkig leven

met Viviane Van Dyck

Faites-Simple Quellinstraat 30 Antwerpen Info: 0485/05 05 77 viviane_vandyck@hotmail.comkookworkshops van 19.00u-22.30udi 13 november 2007: Yin en yang in de keukendi 20 november 2007: Gezonde fastfooddi 27 november 2007: Zoet zonder suikerdi 11 december 2007: Zuiverende gerechtendi 18 december 2007: Japanse feestmaaltijd

Juvenesco Drielindenbaan 18 Merchtem Info: 052/46 27 36 www.juvenesco.bekooklessen van 19.30u 22.30uwoe 7 november 2007: Herfst-dinerwoe 14 november 2007: Koken voor meer vitaliteit woe 21 november 2007: Vlaamsche kost woe 28 november 2007: Verwarmende gerechtenwoe 5 december 2007: Feestelijke desserts

Koken voor een gezond en gelukkig levenmet Viviane Van Dyck

Faites-Simple-Quellinstraat 30-AntwerpenInfo: 0485/05 05 77viviane_vandyck@hotmail.comKookworkshops van 19.00u-22.30u

Juvenesco-Drielindenbaan 18-MerchtemInfo: 052/46 27 36 www.juvenesco.bekooklessen van 19.30u-22.30uLaat u inspireren door de diverse thema`s

Wilt u hier ook uw

rubr ieksad-vertent ie

of zoekert je plaatsen?

I n fo: T: 0478 33 72 46

b l i s s .maga-z ine @skynet.be

Noël Vermeersch

* kristallen* zoutkristallen* half-edelstenen* pendelen* alle informatie

L a n g e B e e l d e k e n s s t r a a t 14 4 - 2 0 6 0 A n t w e r p e nT: 0 3 2 3 6 3 5 1 6 0 4 8 5 4 9 7 8 8 8

U verlangt een gelukkiger en gezonder leven?

Gun uzelf een programma van 4 dagen om dit te reali-

seren. U bereikt dit met “De Silva Methode” De origi-

nele en authentieke cursus van José Silva.

U leert o.a.:

* Ontspannen op elk gewenst moment

* Gezondheid verbeteren en stress verminderen

* Afrekenen met slapeloosheid, hoofdpijn en migraine

* Verhoging van uw energie en vitaliteit

* Afrekenen met angsten en fobieën

* Stoppen met ongewenste gewoonten

* Concentratie en geheugen verbeteren

* Uw doelstellingen gemakkelijker bereiken

*Beter intuïtief functioneren

Voor meer informatie:

Silva-België-Hans Geervliet-Villastraat 3, 3120 Tremelo

T: 016/35 36 93/ 0475/471 006 www.silvamethode.be

info@silvamethode.be

E l k e cursus begint met

een uitgebreide introduc-tie die u gratis en vrijblijvend

kunt volgen. Daarna kunt u, als u wilt, de cursus verder

volgen. Opleidingscheques worden aanvaard.

Rubrieksadvertenties

Essentiële Omega-3 • Verhoogt de weerstand en vitaliteit • Ondersteunt de circulatie en cholesterolbeheersing • Versterkt het fysieke welzijn • Bevordert de concentratie en het geheugen

mijn lichaam, mijn visolie

Meer informatie? bel ons op +32 59 27 07 53, email info@complemed.be of surf naar www.complemed.be

Nordic Naturals onderscheidt zich door hun:

√ superieure zuiverheid én versheid

√ 100% vetzuren in hun natuurlijke vorm, geen synthetische esters

√ betere opname en unieke smaak

√ strengste wereldwijde farmaceutische normen

Nordic Naturals werd verkozen als nummer 1 uit de top 10 visoliën in Noorwegen voor

hoogste zuiverheid, versheid en concentratie.

Verkrijgbaar in de apotheken en betere natuurvoedingswinkels

46-Bliss April 2008

Antwerpen-1975-acteur-regisseur-schrijver-Pearl jam-papa-idea l ist-sloddervos-ha lve chileen. Nar-gescheiden-chaos-eerlijk-hob-bitvoeten-trouw-passie-improvisat ie-bar-becue-caba ret-vrouwen. Gevecht skunst -lachen-huilen-voetbal-duvel-camel-en een heel klein beetje liefde.

c o l u m n

�eron �ewul��eron �ewul�

U w h o f n a r v a n d i e n s t Jeron

Ik ben een paar weken geleden naar een film gaan kijken. Het was met voorbedachten rade, ik had de cd al gekocht want die wordt ingezongen door Eddie Vedder die dan weer de zanger is van Pearl Jam en dat is dan weer mijn favoriete muziekgroep aller tijden.

“Into the wild” is geregisseerd door Sean Penn en vertelt het waargebeurde verhaal van een jonge kerel die op een dag al zijn geld weggeeft en te voet en liftend naar Alaska vertrekt met als motto dat het leven toch iets meer te bieden heeft dan onze ver-plichte consumptiedrang. De mensen die de film nog willen zien en ik kan het alleen maar aanraden die moeten de volgende zin even overslaan want ik ga het eindplot verklappen. Hier komt ie dan, hij gaat dood. Jagers vinden zijn lichaam in de Alaskaanse, Alaskse, Alaskische whatever wildernis.

De film vertelt een waargebeurd verhaal en is ook in boekvorm te vinden. Meesterverteller Sean Penn, hoofdacteur Emile Hirsch en de muziek zijn fantastisch maar het is toch het verhaal en de boodschap die je dagenlang wakker houden. Kan ik echt leven met minder, heb ik alles nodig waar ik me aan gehecht heb? Ik ga geen mediamarkt of Fnac nog buiten zonder een schuldgevoel wegens het aankopen van waarschijnlijk nutteloze dingen.

Misschien geef ik morgen alles weg wat ik heb en vertrek naar …. Naar waar? Naar Noorwegen? Het trekt wel op Alaska maar is mij dan toch iets te koud. Naar Spanje dan maar daar vind ik waarschijnlijk toch niet de rust en sollitude die ik nodig heb tussen al die toeristen. Het Oostblok dan maar dat is me dan weer te woelig en te onstabiel. Kan ik überhaupt wel al mijn luxe missen. Ik zie mezelf sowieso niet als een echt luxedier maar die warme douche elke ochtend in de winter en een DVD’tje op zijn tijd als ik er zin in heb blijven wel een must. Het kan ook zijn dat sommige mensen extreme keuzes durven maken die andere uit de weg blijven gaan. Er zijn leiders en er zijn volgers in deze wereld. Initiatief nemen en uit de boom kijken.

Ik droom soms dat ik een leider ben, mensen inspireer, op de barricades sta. Een Belgische Che Guevara, een Vlaamse Nelson Mandela. Romantisch idee, de ene is gefusilleerd door de CIA en de andere heeft jarenlang op Robbeneiland vastge-zeten. Ik blijf misschien een pantoffelheld, een symbool voor de mensheid maar dan in mijn dromen. Ik kan ook de wereld veranderen maar dan wel mijn kleine wereld. Dat zou wel eens het antwoord kunnen zijn. Mijn Alaska, mijn zoektocht ligt niet zover weg. Als ik kan zorgen dat mijn zoon kan opgroeien tot een gelukkige volwassene, als ik mensen rondom mij kan laten lachen dan zal iemand anders wel de wereld redden. Ik ben gelukkig, maar ik zal het met een beetje minder proberen. Alle beetjes helpen, ook de kleine want minder is meer.

Minder is Meer

46-Bliss April 2008

DE LAATSTE BLADZIJDE

Stel je een ruimte voor

zoiets als een ommuurde plek

onder de vloeren.

Droog, maar toch vochtig.

Onbewoond, maar vreemd vitaal.

Koel, maar toch vibrerend.

Ineens word je je zachte geluiden waar.

Een geluid als van vogels die uit eieren breken,

vlinders die zich uit cocons losscheuren of

als van slangen die stil langs bomen glijden.

Vastberaden en trefzeker.

Een bloemknop drukt zich met enorme kracht

door een muur heen. Dikke, vlezige

bloembladen ontvouwen zich

vloeiend en totaal.

Een andere knop breekt door

en nog één en nog één.

Een tantrische uitbarsting van bloemen

in een ommuurde plek onder de vloeren.

Grote, witte bloemen die kronkelend uit

muren, vloeren en plafonds breken.

In de stilte die ontstaat op hun hoogtepunt

van bloei, glanst hun nectar fonkelend.

De bloemen worden niet geplukt

ze sterven ook niet af, tijdloos als ze zijn.

Inhaleer hun geur diep

Drink hun nectar gulzig

Bezie hun schoonheid in totaliteit

Streel hun vlezigheid intens

De ruimte transformeert en ontvouwt

in oorverdovende geurigheid

en de bloemen zijn daar

voor wie hen ziet.

Altijd, niet, plotseling, ineens.

Afslankend, vochtafdrijvend en zuiverend

Neem de natuurlijke weg.

Te bewaren buiten het bereik van jonge kinderen. De aanbevolen dagelijkse portie niet overschrijden. Een voedingssupplement vervangt een evenwichte voeding niet. Niet te gebruiken bij nierziekten.

In sommige situaties, zoals bij overgewicht of warm weer, kan het lichaam meer vocht opslaan dan normaal. Ook zwangere vrouwen, vrouwen tijdens de menopauze of de postmenopauze of voor de mentruatie kennen deze problemen.

Een kuur met Grünwalder Drainage kan helpen, op een natuurlijke manier.

Asperge en peterselie worden op een unieke manier gecombineerd, waarbij ze beide dienst doen als milde vochtafdrijvers. Het belangrijkste voordeel van de combinatie van asperge en peterselie is dat enkel water wordt afgevoerd terwijl zouten en mineralen in het lichaam aanwezig blijven.

De vochtafdrijvende werking van Grünwalder Drainage helpt bij:• Afslanken• Vocht afdrijven • Zuiveren en revitaliseren van het lichaam

Verkrijgbaar in uw apotheek of natuurvoedingswinkel.