visboer pOelIer - LF Gouda...Het industriële verleden in dit monumentale gebouw, in combinatie met...

pOelIerKIP & WILD

slagerambachtelijk vlees

visboervis & schaaldieren

banketbakker

zalige desserts

ambachtelijk brood grOenteboer

salades & vegetarisch

K L A S S I E K E C A R P A C C I O L F 12.50 18.50

Handgesneden runderbiefstuk | Parmezaanse kaas |

rucola | balsamico dressing | olijven | geroosterde pitten

w WI JNADVIES Zuccardi Chimango Malbec Organic,

Argentinie [ROOD]

R U N D E R L E N D E & T R U F F E L 12.25

Rouleau van gerookte Hollandse runderlende | truffel-

mayonaise | olijventapenade | kletskop van oude Goudse kaas

w WI JNADVIES Castel Firmian Pinot Grigio, Trentino, Italië [WIT]

O S S E N S T A A R T & K E R R I E 6.75

Cappuccino van ossenstaartbouillon | schuimkraag

van kerrieroom

w WI JNADVIES Valdelagunda Rueda Verdejo Blanco, Spanje [WIT]

P I C A T A R O M A N A 19.75

Medaillons van varkenshaas met Goudse kaas, ei en

peterselie | tagliatelle | knapperige zomerse groenten |

saus van pomodori tomaat & Italiaanse kruiden

w WI JNADVIES Legazy Chardonnay, Lodi California [WIT]

G E G R I L D E E N T R E C O T E 22.50 200gr

Gegrilde entrecote van de Belgische Witblauw | 29.50 300gr

gegrilde groene asperges | Roseval aardappel |

jus van gekarameliseerde knoflook

w WI JNADVIES Coto De Imaz Rioja Riserva, Spanje [ROOD]

V A R K E N S H A A S S A T É G A D O G A D O 18.95

Saté van varkenshaas | gado gado | oosters ei |

wasabi kroepoek | verse friet

w WI JNADVIES Zuccardi Chimango Malbec Organic, Argentinië [ROOD]

D E B U R G E R B A A S 17,95

Burger van 100% Gasconne rund | Fontina kaas |

gebakken uienringen | in worcester & balsamico

gemarineerde tomaat | knoflookmayonaise |

brioche bol | coleslaw | verse friet

w WI JNADVIES Greg & Juju Marselan-Syrah, Languedoc,

Frankrijk [ROOD]

A M B A C H T E L I J K E F R I E T 2.50

Met huisgemaakte mayonaise p.pers

K N A P P E R I G B R O O D 5.50

Met truffelmayonaise en gezouten boter

slagerambachtelijk vlees

KOUD

WARM

12.50 18.50

22.50

Gegrilde entrecote van de Belgische Witblauw | 29.50

18.95

17,95 17,95

2.50 2.50


Allergie? Laat het ons wetenZOMERKAART 2020

bedacht & ontworpen

DOOR DE BESTE

HAMBURGERCHEF2016-2019 NL

LLLK

VOOR

LLLKHOOFD

KOUD

WARM

G E R O O K T E Z A L M & B I E T 12.50

Bonbon van gerookte Schotse zalm | zoetzure gele oerbiet |

kruiden-crème fraîche


T O N I J N T A T A K I 13.50 18.50

In soja en sesam geroosterde Maguro tonijn | salade van

wakame | wasabi mayonaise

w WI JNADVIES Castel Firmian Pinot Grigio, Trentino, Italie [WIT]

F R I T T A T A 11.25

Roze garnalen & dille | crème van gember en

gele Madras kerrie


S L I B T O N G 22.75

In roomboter gebakken slibtong | friet | salade | remouladesaus

w WI JNADVIES Domaine Peirière Chardonnay, Roussillon,

Frankrijk [WIT]

D E V I S A F S L A G Dagprijs

Vis van de dag





visboervis & schaaldieren

13.50 18.50 13.50 18.50

Dagprijs Dagprijs

2.50

Met huisgemaakte mayonaise p.persMet huisgemaakte mayonaise p.pers

LLLK

VOOR

LLLKHOOFD


M A I S K I P & S H I I T A K E 10.75

Tompoes gevuld met ragout van Veluwse maiskip | shiitake


E E N D & H O I S I N 11.50

Springrol van Oosterse gekonfijte Barberie eend |

Hoisin saus

w WI JNADVIES Domaine de Valmoissine Pinot Noir, Verdon,

Frankrijk [ROOD]

K I P S A T É G A D O G A D O 17.75

Saté van kip | gado gado | oosters ei | wasabi kroepoek |

verse friet

w WI JNADVIES Greg & Juju Marselan-Syrah, Languedoc,

Frankrijk [ROOD]

R O D E C U R R Y 19.75

Thaise rode curry | Westlandse groenten | bataat | Hoeve ei |

naanbrood | maiskip






pOelIerKIP & WILD

WARM B U R R A T A & K O M K O M M E R 11.50

Burrata met Hendrick’s Gin gemarineerde komkommer |

knapperige crostini | siroop van rozemarijn en

Italiaanse Pomodori


Frankrijk [ROOD]

G E I T E N K A A S & R U C O L A 10.75

Taartje van filodeeg | geitenkaas | gebrande noten |

ambachtelijke acacia honing | rucola

w WI JNADVIES Domaine Peirière Chardonnay, Roussillon, Frankrijk [WIT]

C O U R G E T T E & B U L G A R 11.00

Bombe van gegrilde courgette | bulgar | Westlandse

groenten | marmelade van zoete puntpaprika


G A Z P A C H O A N D A L U Z 7.50

Koude Spaanse verfrissing | komkommer | rode paprika |

chevenne ui | tomaat | krokante croutons


T H A I S E C U R R Y & B A T A A T 17.75

Thaise rode curry | Westlandse groenten | bataat |

hoeve ei | naanbrood


Frankrijk [ROOD]

G R O E N E A S P E R G E S & H O E V E E I 18.50

Gegrilde groene asperges | ragout van hoeve ei |

krokant dakje van bladerdeeg






WARM

grOenteboer

salades & vegetarisch

2.50


17.75

19.75

2.50


KOUD

LLLK

VOOR

LLLKHOOFD

LLLK

VOOR

LLLKHOOFD

Allergie? Laat het ons wetenZOMERKAART 2020 Allergie? Laat het ons wetenZOMERKAART 2020

C R È M E B R Û L É E 8.75

Crème brûlée van bourbon vanille | Chiquita banaanspekkoek |

roomijs van banaan

w WI JNADVIES Chateau Lauvignac Sauternes, Bordeaux,

Frankrijk [DESSERT]

P E T E R & P E T E R ( D E C H E F S V A N L F E N P U U R ) 10.75

Peter & Peter “Bounty” | chocolade bol | kokosijs |

kokosmakroon | karamelsaus

w WI JNADVIES Piedra Luenga PX Bio, Jerez, Spanje

T R I F F L E 8.50

Triffle van Siciliaanse limoncello | mascarpone | scropino ijs

w WI JNADVIES Gayda Selection Bio & Organic, Languedoc, Frankrijk

R O M A N O F F 8.95

Roomijs van bourbon vanille | Hollandse aardbeien |

geslagen boerenroom | wodka | Crème de cassis

w WI JNADVIES Chateau Lauvignac Sauternes, Bordeaux, Frankrijk

G R A N D D E S S E R T 13.50

Proeverij van zoete heerlijkheden uit onze keuken

w WI JNADVIES Gayda Selection Bio & Organic, Languedoc, Frankrijk

L I C H T F A B R I E K K A A S A S S O R T I M E N T 12.75

4 verschillende soorten kaas met garnituur

w WI JNADVIES Piedra Luenga PX Bio, Jerez, Spanje

C H O C O L A D E A T E L I E R P U U R is hofleverancier van LF-Gouda

banketbakker

zalige desserts

ambachtelijk brood

C H O C O L A D E A T E L I E R P U U R


V O O R G E R E C H T E N

Olivia’s tomatensoep met ballen 3.50

Fruit aan een spies 2.95

H O O F D G E R E C H T E N

Lizzie’s kipsaté 8.50

kipsaté met satésaus, verse friet en seizoensgroenten

Kinderhambuger 9,50

met verse friet, appelmoes, mayonaise

Pasta Bolognese 9.75

pasta met tomatensaus en gehakt

Poffertjes 4.95

Kroket of frikandel 7.75

met verse friet, appelmoes, mayonaise

N A G E R E C H T E N

Kinderijsje 3.75

Assortiment van fruit 2.95

K I N D E R K A A R T(tot 10 jaar)

K I N D E R E N E T E N G R A T I S ! *

D E Z E A C T I E I S G E L D I G :. B I J I E D E R B E S T E L D G E R E C H T ( V O O R / H O O F D / N A ) VA N D E V O LWA S S E N E N -

K A A R T E E N Z E L F D E G E R E C H T ( V O O R / H O O F D / N A ) V A N D E K I N D E R K A A R T, G R A T I S

. B E S T E L D T U S S E N 1 7 : 0 0 E N 1 7 : 4 5 , G E G E T E N E N A F G E R E K E N D V O O R 1 8 : 3 0

. V O O R K I N D E R E N T O T E N M E T 1 0 J A A R

. M A X I M A A L 1 K I N D P E R V O L W A S S E N E

. O P B A S I S V A N B E S C H I K B A A R H E I D

. N I E T G E L D I G I N C O M B I N A T I E M E T A N D E R E K O R T I N G E N E N / O F O P F E E S T D A G E N


B I J D E B O R R E L O F K A A R S L I C H T

N A C H O ’ S U I T D E O V E N 8.50

met Cheddar kaas, Parmezaan, jalapeños, crème fraîche,

bosui, avocado dip en BBQ saus

A M S T E R D A M S E B I T T E R B A L L E N (8 stuks) 7.95

Met mosterd

K A A S S T E N G E L S (8 stuks) 8.50

Met chilisaus


Met truffel mayonaise en gezouten boter


Met huisgemaakte mayonaise

(kleine portie 2.50)

D E K A A S P L A N K 12.50 21.00

Ambachtelijke kazen van Gouda en het Groene Hart,

passend bij het sezoen.Geserveerd met mango chutney,

vijgencompote, gesuikerde pecannoten en kletzenbrood

D E F R I T U U R P L A N K 10.50 19.75

Kipnuggets, mini loempia’s, bitterballen, butterfly

garnalen, kaasstengels | mosterd en chilisaus

D E K N A B B E L P L A N K 7.50

Gemengde notenmelange, gemarineerde olijven

en kaasvlinders

12.50 21.00

10.50 19.75

LLLKMEDIUM

LLLKXL


W I T T E W I J N JLL

FLES

JLLGLAS

V E R F R I S S E N D & D O R S T L E S S E N D

Le V ie i l le Grange Sauv ignon b lanc 4.25 21.50

Languedoc, Frankrijk

Verfrissend / Ananas / Grapefruit / Speels

Va lde lagunda Rueda B lanco 4.95 26.50

Rueda, Spanje

Verdejo / Citrus / Anijs / Perzik / Fris / Mondvullend

Gi lber t P icq Chab l i s 2017 36.50

Chablis, Frankrijk

Chardonnay / Perzik / Bloemig / Mineraal / Strak

V E E L Z I J D I G & T O N G S T R E L E N D

Caste l F i rmian P inot Gr ig io 4.95 27.50

Trentino, Italië

Golden Delicious / Bloesem / Knisperend / Citrusfruit

Escudero Cuvee Espec ia l 29.50

Tierra de Castilla Y Leon , Spanje

Verdejo / Rond / Vol / Exotisch fruit en Citrus / Kruidig

K R A C H T I G & A R O M A T I S C H

Domaine Pe i r ière Chardonnay 4.75 24.00

Languedoc-Roussillon, Frankrijk

Vol / Elegant / Finesse / Romig

Lawson Legazy Chardonnay 6.75 31.50

Lodi California, USA

Aromatisch / Rijke tonen vanilla / Rijp & exotisch fruit

Bogle V ineyards Chardonnay BIO 35.00

Californië, USA

Chardonnay / Rijp geel fruit/ Vanilla / Dik

Rul ly 1er Cru ‘Grés igny ’ 59.50

Bourgogne, Domaine Vincent Girardin Frankrijk

Chardonnay / Boter / Vanille / Tropisch fruit / Elegantie

R O D E W I J N JLL

FLES

JLLGLAS

F R U I T I G & U I T N O D I G E N D

Le V ie i l le Grange Mer lo t 4.25 21.50


Sappig / Rood fruit / Soepel / Speels

Greg & Ju ju Marse lan-Syrah 4.95 27.50


Zwart fruit / Cassis / Bramen / Chocolade

Montes L imi ted Se lect ion P inot No i r 28.50

Colchagua Valley, Chili

Kers / Aardbei / Zachte tannine

Domaine de Va lmoiss ine P inot No i r 6.95 33.50

Coteaux du Verdon, Louis Latour, Zuid-Frankrijk

Elegant / Rood fruit / Zachte tannine / Karaktervol

K R U I D I G & U I T D A G E N D

Zuccard i Ch imango Malbec Organ ic 4.75 26.00

Mendoza, Argentinië

Malbec / Specerijen / Bramen / Tabac / Laurier

In tegro Pr imi t i vo Sa lento B io /Organ ic 28.50

Puglia, Italië

Pruimen / Tutti Frutti / Vanille / Cacao

C O M P L E X & I N D R U K W E K K E N D

Coto De Imaz R io ja R iserva 7.50 35.00

El Coto de Rioja , Spanje

Tempranillo / Rijp fruit / Vanille / Eikenhout / Stevig aroma

Enate Cr ianza 33.50

D.O. Somontano, Spanje

Tempranillo & Cabernet / Intens / Aromatisch / Elegante houttonen

Bogle V ineyards Essent ia l Red Organ ic 35.00

Clarksburg - Californië, USA

Zinfandel-Syrah-Cabernet Sauvignon & more / Zoete kersen / Vanille

Chãteau du Ter t re Grand Cru C lassé Margaux 2011 79.50

Bordeaux, Frankrijk

Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc / Hout / Donker fruit

Allergie? Laat het ons wetenZOMERKAART 2020Allergie? Laat het ons wetenZOMERKAART 2020

W I J N

Z W O E L & R O Z E

Greg & Ju ju Rosé 4.75 26.50


Pinot Noir - Grenache / Rood fruit / Aardbeien / Kersen

UP U l t imate Provence Rosé 32.50

Provence, Frankrijk

Grenache – Cinsault - Syrah / Frambozen / Rijpe mandarijn

S P R A N K E L E N D & B R U I S E N D

Xenius Cava Brut 5.75 28.50

Penedès, Spanje

Macabeo – Parellada - Xarel-Lo / Toast / Brioche / Citrus

Lamot te Champagne Brut 49,95

Champagne, Frankrijk

Pinot Noir-Chardonnay / Toast / Mineraal / Granny Smith / Bite

- D E S S E R T -V E R R A S S E N D & V E R L E I D E L I J K

Chateau Lauver ja t Sauternes 5.95

Bordeaux, Frankrijk

Semillon – Sauvignon Blanc / Botrytis / Honing /

Perzik / Frisheid

Piedra Luenga PX BIO 5.95

Jerez, Spanje

Pedro Ximénez / Krenten / Appelstroop / Walnoten

Gayda Se lect ion B io & Organ ic 6.50


Chenin Blanc / Krenten / Edele rotting / Honing

JLL

FLES

4.75 26.50

32.50

5.75 28.50

49,95

JLLGLAS

F E E S T E NHet industriële verleden in dit monumentale gebouw, in combinatie met de

stoere, no nonsens inrichting van nu, zorgt ervoor dat de lichtfabriek een warme en

bijzondere plek is om iets te vieren. Van diner tot borrel en van feestje tot

brunch. Bijzonder geschikt voor grote, maar ook voor kleine gezelschappen!

Er is voldoende parkeergelegenheid in de naastgelegen Q-park. Maar je kan

ook aanmeren!

Dansen en genieten van muziek vinden we fantastisch. Er is een volledige

geluidsinstallatie beschikbaar en we hebben een afdeling Entertainment,

die klaar staat om u te adviseren over live muziek of DJ’s in alle mogelijke

prijsklassen.

T R O U W E NWij zijn sinds april 2016 een officiële trouwlocatie!

Net even een tikkeltje anders dan andere trouwlocaties, met name door de

stoere sfeer en z’n authenticiteit. De spectaculaire ruimte boven leent zich

uitermate goed voor een mooie ceremonie, aansluitend een heerlijk diner en

een groot knalfeest.

De Revisieruimte op de begane grond is een eigenwijze, stoere en sfeervolle

ruimte met een grote bar, een dansvloer en een eigen ingang. Daarnaast

hoeven jullie niet om te kijken naar logistieke zaken, regels, vergunningen

etc.

Onze andere trouwlocatie, Het Museumcafé Gouda, is gespecialiseerd in

romantiek! Hier bieden wij jullie de bijzondere mogelijkheden om elkaar

het Ja-woord in de openlucht (romantische binnenstad tuin) te geven of,

bij slecht weer, in de Kapel van Museum Gouda! Via een échte Goudse Steegjes

wandeling loopt u met uw gezelschap naar de lichtfabriek waar u uw receptie,

diner of dansfeest organiseert.

Blijven slapen? Dat kan ook! Het direct naastgelegen Best Western Hotel

heeft heerlijk ruime en prachtige bruidssuites!

V E R G A D E R E NKomt u vergaderen? Boekt u daarbij één van onze vergaderarrangementen.

Afhankelijk van de datum berekenen wij de omzetgarantie & locatie kosten

----------------------------------

W E R K P L A A T S€ 17.50 per persoon

4 uurs arrangement in de ochtend

of middag – zonder lunch

----------------------------------

. Koffie | thee | water

. Assortiment uit eigen patisserie

. Beamer, scherm en flipover

. Wij doen u graag een voorstel

voor de lunch

----------------------------------

H E N D R I K V E R G A D E R T (liever niet)

€ 47.50 per persoon

8 uurs arrangement – met lunch

----------------------------------

. Koffie | thee | water

. Assortiment uit eigen patisserie

. Diverse luxe lunchbroodjes vanaf een

buffet, salades, soep, melk en jus d’orange

. Warm tussendoortje in de middag

. Beamer, scherm en flipover

. Wij doen u graag een voorstel om te

blijven dineren

Bel onze afdeling reserveringen op telefoonnummer 0182 231 251 of

mail naar [email protected] voor een vrijblijvende offerte of bezichtigingAllergie? Laat het ons wetenZOMERKAART 2020

W W W . L F G O U D A . N L

visboer pOelIer - LF Gouda...Het industriële verleden in dit monumentale gebouw, in combinatie met...

Documents

Transcript of visboer pOelIer - LF Gouda...Het industriële verleden in dit monumentale gebouw, in combinatie met...