Verwerking en toepasbaarheid van bioplastics voor het verpakken … · 2013-11-19 · •Resultaten...
19
© 2013 – Pack4Food1 Seminarie Verwerking en toepasbaarheid van bioplastics voor het verpakken van levensmiddelen Het Pand, Gent – 26 maart 2013 • Verwelkoming & inleiding • Resultaten project “Realisatie van biopolymeer gebaseerde duurzame producten door optimalisatie van ontwerp, matrijs en proces – CPMT •Resultaten project “Toepasbaarheid van bioplastics voor het (MAP) verpakken van levensmiddelen – UGent/Pack4Food •Case studie: gebruik van bioplastics in productieomgeving – NV Vanelo •Case studie: de uitdaging om een biobased verpakking te ontwikkelen voor charcuterie – Ter Beke •Bio-PE: From Bio-Blends to Green PE – current progress – FKuR •PEF: weg naar de commercialisering van een nieuw biopolymeer – Avantium •Zin en onzin biomaterialen – Switten
Transcript of Verwerking en toepasbaarheid van bioplastics voor het verpakken … · 2013-11-19 · •Resultaten...
© 2013 – Pack4Food1
Seminarie
Verwerking en toepasbaarheid van bioplastics voor het verpakken van levensmiddelen
Het Pand, Gent – 26 maart 2013
• Verwelkoming & inleiding
• Resultaten project “Realisatie van biopolymeer gebaseerde duurzame producten door optimalisatie van ontwerp, matrijs en proces – CPMT
•Resultaten project “Toepasbaarheid van bioplastics voor het (MAP) verpakken van levensmiddelen – UGent/Pack4Food
•Case studie: gebruik van bioplastics in productieomgeving – NV Vanelo
•Case studie: de uitdaging om een biobased verpakking te ontwikkelen voor charcuterie – Ter Beke
•Bio-PE: From Bio-Blends to Green PE – current progress – FKuR
•PEF: weg naar de commercialisering van een nieuw biopolymeer – Avantium
•Zin en onzin biomaterialen – Switten
Pack4FoodInnovation through
Packaging of Food Products
© 2013 – Pack4Food
Pack4Food
INDUSTRY
65 members
RESEARCH INSTITUTES /
NETWORK ORGANISATIONS
Filling systems
Resins
Packagingmaterials
Gasses
Food products
Distribution
Food products-composition
-pH-aw
Filling System-standard
-clean-ultraclean
-Hot fill-Aseptic
-In packaging-MAP
Packaging material-barrier
-active-passive
-closure systems
Shelf-life-chemical-microbiological-physical
Sustainability
© 2013 – Pack4Food
Activities Pack4Food
AdvicesResearch projects
Training
Networking
Publications
© 2013 – Pack4Food
Activities Pack4Food
AdvicesResearch projects
Training
Networking
Publications
© 2013 – Pack4Food
Activities Pack4FoodAdvices
CONSUMER
Sustainability
Conscious and demanding
Convenience
Delicioushealthy
BioplasticsRecycling
MAP
O2-absorbers
Antimicrobial
systems
Intelligent
packaging
Sleeves
Heat resistanceBarrier
Migration
© 2013 – Pack4Food
Activities Pack4Food
AdvicesResearch projects
Training
Networking
Publications
© 2013 – Pack4Food
Activities Pack4FoodResearch projects
CONSUMER
Sustainability
Conscious and demanding
Convenience
Delicioushealthy
BioplasticsRecycling
MAPO2-absorbers
Antimicrobial
systems
Intelligent
packaging
Sleeves
Heat resistanceBarrier
Migration
© 2013 – Pack4Food
• Collective research IWT 095062: “Application of bioplastics for packaging food products”: seminar 26th of March 2013
• VIS-traject IWT 100942: “Sustainable and functional food packaging” (yr 2011 – 2015): www.Pack4Food.be
– Seal integrity packaging materials
– Temperature resistance bioplastics
– GMP-manual food packaging
• Member Stakeholders Advisory Board of FP7-EU-project EcoBioCap (Ecoefficient Biodegradable Composite Advanced Packaging) under coordination of INRA France (prof. Nathalie Gontard): www.ecobiocap.eu
Research projects - bioplastics
© 2013 – Pack4Food
Activities Pack4Food
AdvicesResearch projects
Training
Networking
Publications
© 2013 – Pack4Food
Activities Pack4FoodTraining
• IVPV: Post-academic course Food Packaging
Apr 2008 – Nov 2008 Okt 2010 – Jun 2011 Feb 2013 – Jun 2013
Pack4FoodCoupure Links 653
9000 GhentBelgium
Tel: +32 (0)9 264 99 30 Tel: +32 (0)9 264 99 39
www.Pack4Food.bewww.PredOxyPack.be
Member of – partner of:
Dare to innovate
in food packaging!
Centre for Polymer & Material TechnologiesCentre for Product & Material Technologies
University College Ghent Ghent University
Faculty of Engineering and Architecture
Voskenslaan 362
B-9000 Gent – Belgium
+32 9 24 24 292
www.cpmt.eu
www.pmiconference.eu
Advice&
Service
Research projects
Training & Education
Networking Publications
14
Polymer
Technology
Bio(medical)
polymer
processing
Textile
Characterization
Additive
Manufacturing
Verwerking en toepasbaarheid van biogebaseerde plastics voor het verpakken van
levensmiddelen
Het Pand, Gent – 26 maart 2013
15Verwerking en toepasbaarheid van biogebaseerde plastics voor het verpakken van
levensmiddelen
Het Pand, Gent – 26 maart 2013
Research (1970)
• Physical and fysical-chemical analyses
of polymers-textiles-materials/metals
• Polymer processing - composites
• Mould making – hybrid moulds
• Flow simulation (Moldex3D)
• Biobased polymers & biomedical applications
• Additive manufacturing
Education (1955)
• Chemistry & ElectroMechanics
• BSc & MSc courses
• Specialization polymers (1955)
16Verwerking en toepasbaarheid van biogebaseerde plastics voor het verpakken van
levensmiddelen
Het Pand, Gent – 26 maart 2013
IWT-Tetra EraSME 100405: Realization of biobased polymer sustainableproducts by optimalization of design, mould
and process
17Verwerking en toepasbaarheid van biogebaseerde plastics voor het verpakken van
levensmiddelen
Het Pand, Gent – 26 maart 2013
CAD design
cell
culture
new
tissue
cells
from
patient
biodegradable
materials
3D
plotting
PLA,
PCL
3D-scaffold
Micro-extrusion of thermoplastics for 3D plotting of scaffolds for tissue engineering
18Verwerking en toepasbaarheid van biogebaseerde plastics voor het verpakken van
levensmiddelen
Het Pand, Gent – 26 maart 2013
IWT-VIS 100942 project:Sustainable and functional food packaging
19Verwerking en toepasbaarheid van biogebaseerde plastics voor het verpakken van
levensmiddelen
Het Pand, Gent – 26 maart 2013
IWT-VIS project:Toepassing van biogebaseerde kunststoffen in extrusieprocessen voor duurzame eindproducten
