Wijnkrantaltijd sprankelend!

uitgave van

2 e j a a r g a n g e d i t i e 1 a p r i l 2011 | w w w. u w to p s l i j t e r . n l

PROE

FNOT

ITIESna het afschaffen van de

apartheid is het gebruikvan Zuid afrikaanse wijnenenorm gestegen. geenwonder want wijnen uit hetZuidelijke puntje van afrikabieden veel kwaliteit vooreen redelijke prijs.Úw topslijter heeft Zuidafrikanen op verschillendeniveaus. de instapserie heetruiterbosch. Vorig jaar bijons 1-jarig bestaan gingelke tweede fles ruiterboschpinotage Cinsaut of Char-donnay zonder betalingover de toonbank. nu bij

ons 2-jarig bestaan herhalenwe deze actie.dus ruiterbosch pinotageCinsaut en de Chardonnay2 halen 1 betalen.

het etiket van ruiterbosch isgemoderniseerd. natuurlijkbleef de smaak onveranderdlekker. deze wijnkrant wordtruim tevoren gedrukt. hetis dus nog niet te voorzienwanneer de nieuwe etikettenin de winkels zijn. daardoor ishet mogelijk dat úw topslijterin uw gebied nog het oudeetiket voert.

1222234566778

RUITERBOSCH kadootje van úw topSlijter

het is een goede gewoonte omop je verjaardag te trakteren.dat doet úw topslijter ook. toten met 23 april mag u elke tweedefles ruiterbosch Cinsaut pino-tage of Chardonnay meenemenzonder betalen. gewoon, omdatwe jarig zijn.Maar er is veel meer. wat dacht uvan een goody bag peachtree vande Kuyper? of van de beroemdeChivas regal premium whiskyvoor een speciale prijs? of onze

eigen Martins port? deze krantstaat er vol mee. Maar haast uwant sommige aanbiedingen zijnbeperkt leverbaar!wij van úw topslijter zijn echtespecialisten met liefde voor onsvak. daarom geven wij u in dezewijnkrant graag achtergrondin-formatie over onze wijntoppers.

Graag tot ziens,

úw topSlijter

WIE JARIG ISTRAKTEERTDeze maand bestaat topSlijter alweer 2 jaar. Bij topSlijter is het deklant waar alles om draait. Inmiddels weten steeds meer liefheb-bers van een goed glas wijn of gedistilleerd ons te vinden. Ookhebben zich nieuwe slijters aangesloten zodat ook hun klantenvan onze aanbiedingen kunnen profiteren. Wellicht is deze Wijn-krant voor u nieuw omdat uw slijter pas kort úw topSlijter is.

Ruiterbosch Pinotage CinsautWyn van Oorsprong Weskaapproefnotitie: De wijn ruikt lekker naar rijprood fruit met lichte houttonen. De smaak isvriendelijk en zachtdroog. RuiterboschPinotage Cinsaut is een lekkere drinkwijn dieook past bij alle soorten rood vlees uit de panof van de grill.

Ruiterbosch ChardonnayWyn van Oorsprong Weskaapproefnotitie: De Chardonnay van Ruiterbosch iseen echte Chardonnay met de geur en smaakvan boter, vanille, wat kruiden en citroen. Eenboeiende wijn die past bij vis, wit vlees, zachtegeitenkaas of zo maar tussendoor.

TOPaanbiedingRuiteRbosch

pinotagecinsaut

TOPaanbiedingRuiteRboschchaRdonnay

4.9975cl

4.9975cl

2 halen - 1 beTalen

2 halen - 1 beTalen

eXClUSIeFbiJ topsLiJteR

RUITERBOSCH2 HAlEN - 1 BETAlENPENA DE PATOPORTUGESE ONTDEKKINGMARTINS PORTKlASSE PORTYVECOURTKWAlITEIT EN TRADITIEMOUlIN DE MEYRANRHONEDAl KAMPIOENBODEGAS RAIMATSPAANSE WERElDWIJNCHATEAU lE PREUIlSCHITTERENDE MÉDOClANSON CHAMPAGNE250 JAAR JONGMOEDERDAG AKTIEMET lEONIDAS BONBONSBEllUSSI PROSECCOSPRANKElEND ITAlIAANSJUlES GAUTRETCOGNAC MET ERVARINGROPITEAUTOP BOURGOGNEWIJN

TOP AANBIEDINGEN

Alcohol onder de 16, natuurlijk niet

IN DEzE WIJNKRANT

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

PROEFNOTITIES

MARTINS PORTKlasse port

YVECOURT Le Découvreur

MOUlIN DE MEYRANCUVÉE GRANDE TERREMedaille koning

De bescheiden portshipper F. Martins is onderdeel van Soge-vinus, een grote groep van Portugese wijnhuizen. Binnen dezemoedermaatschappij voert F. Martins een eigen kwaliteitsbe-leid. De port moet aan hoge eisen voldoen om de naam F. Mar-tins te dragen. In Nederland is de TOP port van F. Martins alleente koop bij úw topSlijter.

Moulin de Meyran is een van de bezittingen van Domaines Bonfils.De familie Bonfils staat bekend om de medailles waarmee de wijnen vande groep steeds weer bekroond worden. Zo ook de Cuvée Grande Terrevan Moulin de Meyran. De laatste 10 oogsten ontving deze wijn elk jaarminstens 1 medaille. Een beter bewijs van vakmanschap is er niet!

er zijn verschillende types portvan Martin’s naast de ouderetypes, soms met jaargang, zijn er

ook 3 jonge types. stuks voor stukmooie, evenwichtige port die denaam Martin’s met ere draagt.

aan het eind van de 19eeeuw ging Yvon Mau op zijnfiets de wijngaarden langsom de oogsten op te kopen.ruim honderd jaar later leidtzijn kleinzoon, jean FrançoisMau, het inmiddels wereld-wijd bekende wijnhuis YvonMau. het wijnhuis Mau staatin de bordeaux bekend als‘le découvreur’, vrij vertaald:

‘deperfectionistdiesteedsweerop zoek is naar het beste’. Vande bloei tot aan de botteling,steeds weer tracht het wijnhuisMau haar wijnen te verbeteren.het resultaat mag er zijn. dekwaliteit en traditie van YvonMau komen goed tot zijn rechtin de Yvecourt serie, 4 heerlijkebordeauxwijnen gemaakt omdirect van te genieten.

de meeste wijnen uit hetrhônedal zijn tegenwoordig vrijlicht en maken weinig indruk.de Moulin de Meyran brengtjuist het tegenovergestelde,

veel kracht en een explosie vansmaak. laatst zei iemand datde wijn hem aan een goedeChâteauneuf-du-pape deeddenken…

een unieke combinatie vantalent, ambitie, vakmanschap envisie heeft geleid tot een uitge-breid netwerk van wijnboerenen producenten die zich tot doelstellen de beste wijnen van portu-galtemaken.eenteamvan oenolo-gen bewaakt het productieproces.sogrape kiest voor het gebruik vanoude,inheemsedruivenrassen.“ditbiedt ons een unieke gelegenheidom ons van andere wijnlandenteonderscheiden”,aldusFernandoguedes, die nu aan het hoofdvan sogrape staat. daarvan zijn2 types pena de pato fantastischevoorbeelden.

Martins Ruby Portproefnotitie: Sappig en intens fruitig

Martins Tawny Portproefnotitie: Fraai gerijpt en vol

Martins White Portproefnotitie: elegant,zoet met een droge toets

5.9975cl

5.9975cl

5.9975cl

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

TIjdelIjkgOedkOPer

Moulin de Meyran Médaille d’Argent Cuvée Grande Terreproefnotitie: stevig en rond met veel rijp rood fruit en zachte tannineslekker bij: rood (gegrild) vlees en alle soorten kaas

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

tweede fLeshalve PrIjS

Pena de PatoDão Tintoproefnotitie: soepel en vol metlekker veel donker fruit.lekker bij: lichte spijzen, koudvlees en zelfsgegrilde vis.

Pena de PatoAlentejano Tintoproefnotitie: toegankelijk envol royaal fruit en een zachtespicy toets.lekker bij: diverse vleesgerechten,wild, gevogelte en stevige kazen.Of zomaar voor de gezelligheid

Yvecourt-Bordeaux Rougeproefnotitie: uitnodigend veel fruit metzachte tannineslekker bij: vleesgerechten, paté of voorde gezelligheid

Yvecourt-Entre-deux-Mersproefnotitie: prettig droog en fruitigmet een mooie afdronklekker bij: vis en salades en als aperitief

Yvecourt-Bordeaux Roséproefnotitie: fris, zuiver en lekker drooglekker bij: de lunch of fijn buiten

Yvecourt-BordeauxBlanc Moelleuxproefnotitie: verleidelijk fris met eenfruitig zoetjelekker bij: alle gezellige momenten

5.9975cl

5.9975cl

5.9975cl

5.9975cl

2

PENA DE PATO Portugese ontdekkingWie over Portugese wijn praat, kanniet om SOGRAPE heen. Het is hetbelangrijkste wijnhuis van Portu-gal en zonder twijfel het parade-paardje van de wijnbranche. Zekernu het is uitgeroepen tot ‘Euro-pean winery of the year’. Sograpestaat voor Sociedade dos GrandesVinhos de Mesa de Portugal.

eXClUSIeFbiJ topsLiJteR

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIESeXClUSIeF

biJ topsLiJteR

AAlsmeer Pappot dorpsstraat 32 • Alphen A/d rijn jelfra de aarhof wc de aarhof 37 • Alphen A/d rijn jelfra de herenhof wc herenhof 66 • Alphen A/d rijn jelfra de ridderhofwcRidderhof 10 •AlphenA/drijn jelfradeTorenVanforeestlaan5 •AmsterdAmamsterdamsePoortbijlmerplein 82 •AmsterdAmhamersZeeburgerstraat 66 •AmsterdAm IwanbrandsMolenwijk 39 • Arnhem de Spijker spijkerlaan 15a • Assen götz oudestraat 1 • BAArle nAssAu de drie dennen chaamseweg 6 • BAthmen 't bockje brink 2 • Beek en donk verhoevenpiet van thielplein 21 • BeekBergen 't keteltje dorpstraat 56 • Beesd de bolle achterstraat 2 • Belfeld Salut schoolstraat 13 • Berkel en rodenrijs Toussaint noordeindseweg 112

DÉCOUVREUR DE BORDEAUX

5.9975cl

3 fLessenVooR13.99

3 fLessenVooR14.99tweede fLestweede fLes

7.9975cl

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

Úw topSlijter zet nu 3 soortenin de spotlights met devolgende notities:

Raimat Tinto Robleproefnotitie: soepel met veel fruit en watkruidigheid.lekker bij: rood vlees, pasta’s en rijpe kaas.

Raimat Blanco Frescoproefnotitie: fris, elegant met tropischfruit en specerijen.lekker bij: salades, vis en als drinkwijn.

Raimat Rosado Frutalproefnotitie: superfris en fruitig.lekker bij: vis, tapa’s en verse salades ennatuurlijk voor de gezelligheid.

3 w i j n K r a n t 2 e ja a r g a n g e d i t i e 1 a pr i l 2011

Raimat is hét toonaangevende wijnhuis van Costers del Segre,een dynamische wijnstreek, 200 kilometer ten westen vanBarcelona. Het succes van Raimat heeft alles te maken metpassie, kennis én de ambitie om topkwaliteit in de fles tekrijgen. Raimat is door de Spaanse overheid onderscheidenmet het predicaat ‘modelbedrijf’.

BODEGAS RAIMAT Spaans wijnhuis verovert de wereld

de naam raimat is een samen-voeging van de Catalaansewoorden “raim” (druiventros)en “ma” (hand), een verwijzingnaar een oude steen die ophet landgoed is gevonden metdaarop de afbeeldingen vaneen druiventros en een hand.de bodega ontstond in 1918naar een ontwerp van rubió ybellver, tijdgenoot van gaudí.domingo triay gaf in 1988 debodega zijn huidige vorm: eenarchitectonisch kunstwerk inpiramidevorm.

Internationale allureraimat maakt spaanse wijnenmet internationale allure. hetteam van wijnmakers en oeno-

logen telt meerdere nationali-teiten en speelt een leidenderol in een wereldwijd netwerkvan experimenteel- en labo-ratoriumonderzoek. Zo werktde bodega samen met de uni-versiteiten van Fresno en davisin Californië. in de wijnen vanraimat zijn dan ook allerlei in-vloeden uit de ‘nieuwe wereld’te proeven. raimat is voort-durend bezig om de kwaliteitvan wijnbouw en wijnberei-ding te perfectioneren. ‘hightech’ gaat samen met klassiekeprincipes van wijnbereiding.Voor wijnliefhebbers betekentdit dat ze kunnen genieten vanschitterende wijnen die tot debeste van spanje behoren.

Perfect wijnklimaat

Costers del Segre (‘oevers van de Segre’) beschikt over een uitste-kend wijnklimaat. De zomers zijn warm en droog, de winters koud.De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 150 tot 300 meter.Tijdens de rijpingsfase van de druiven loopt de temperatuur optot 25 à 30 ºC, ‘s nachts koelt het af tot 10 à 15 ºC. Aroma’s enzuurgraad van het sap blijven optimaal behouden.

op 90 meter diepte rijpen bijraimat de meest fantastischewijnen. op fles, maar ookin vaten van Frans en ame-rikaans eikenhout. de drui-ven zijn deels van Franse enspaanse oorsprong: chardon-nay, cabernet sauvignon, mer-lot, tempranillo, albariño. dewijnen blinken uit door hunboeiende aroma’s en gullesmaak, zonder dat houtrijpingdomineert. dankzij de inspan-ningen van raimat kreeg dewijnstreek Costers del segre in1992 de status van denomina-ción de origen. Voortdurendis raimat op zoek naar nieuweuitdagingen, geheel in de zinvan stichter Manuel raventós.

6 fLessenVooR29.99

5.9975cl

5.9975cl

5.9975cl

in 1955 besloot een aantal wijn-boeren in het plaatsje turck-heim, vlakbij Colmar, onder lei-

ding van de burgemeester, dekrachten te bundelen. Vastbe-sloten en daadkrachtig werd de

basis gelegd voor een modernen enthousiast wijnbedrijf datin 1956 zijn eerste eigen oogstrealiseerde. Cave de turckheimwas geboren.de Cave bevindt zich evenbuiten het pittoreske plaatsje

turckheim, waarvan de ge-schiedenis teruggaat tot deMiddeleeuwen. de wijngaar-den liggen op zonovergotenhellingen, veelal op het zuidengericht. het klimaat is hier dusperfect voor wijnbouw. de

Vogezen vormen een natuur-lijke bescherming tegen koelewestenwind en in de warme endoorgaans droge nazomer krij-gen de druiven alle gelegen-heid om hun volledige aroma’ste ontwikkelen.

CAVE DE TURCKHEIM

Turckheim Rieslingproefnotitie: elegant en fruitig met nuancesvan appel, abrikoos en wat kruidigheidLekker als aperitief en onverslaanbaar bij vis

Turckheim Pinot Blancproefnotitie: licht, fris met de geuren smaak van appels en peren metwat kruidenlekker bij: voorgerechten, asperges,Aziatische gerechten maar ookals dorstlesser

Turckheim Gewurztraminerproefnotitie: intens fruitig en kruidig;droog met een zacht zoetjelekker bij: Aziatische gerechten en pittigekaassoorten

6.9975cl

8.9975cl

6.9975cl

3 fLessenVooR21.99

3 fLessenVooR16.99

Cuyk Cevelum Louis Jansenplein 3 • dAmwoude kooistra c. Veenlandstraat 14 • de lier van der ende hoofdstraat 43 • delft de Wijnstok fred. hendrikstraat 34a • den Burg (texel)jan de Wit weverstraat 18 • den hoorn berkhout Kon. Julianaplein 9 • drieBergen vinoXio traay 16 • duiven Piet Wacki ploenstraat 6 • eemnes het Wapen van eemnes torenzicht66b • eindhoven Wilri tongelresestraat 375 • geertruidenBerg jan en rené Quist Markt 13 • geldrop rob gelsing wc coevering 25 • gennep rob Takken Zandstraat 16 • goesWijnhandel dominicus Voorstad 23 • gorinChem In den Wingerd Kon. wilhelminalaan 56 • goudA drankenservice gouda willem en Marialaan 22 • grevenBiCht van didden houtstraat 5

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

*geldt voor de laagst geprijsde fles

4

In Capestang liggen de wijngaarden van Domaine de Cibadièsgedeeltelijk in het gebied Côteaux d’Ensérune en gedeeltelijkin Pays d’Oc. Het Domaine behoort tot de absolute TOP van deregio. Jaar na jaar scoren de wijnen van Domaine de Cibadièsgouden en zilveren medailles op internationale concoursen.Geen wonder dat het Domaine een van de visitekaartjes vanúw topSlijter is!

WIjnTOPPerDOMAINE DE CIBADIèS

Domaine de CibadièsCabernet Sauvignonproefnotitie: stevig en fruitig metwat tannine in de afdronklekker bij: (gegrild) vlees enpittige kaas

Domaine de CibadièsMerlotProefnotitie : soepel en rond met degeur en smaak van rijp fruitlekker bij: pittig vlees, pasta of zo maarvoor de gezelligheid

Domaine de CibadièsSyrah/Grenache Roséproefnotitie: stevig, fris en kruidig

Domaine de CibadièsChardonnayproefnotitie: romig met frisse zuren eneen stevige droge smaak ; fruige geurlekker bij: vis en salades maar ook bijvlees of zo maar tussendoor

Domaine de CibadièsChardonnayÉlevé en Fût de Chêneproefnotitie: een fantastischecombinatie van een zuivere, romigeChardonnay en nuances van eikenhout.Complexe smaak met elegante zurenen een schitterende finale.lekker bij: gekruid (wit) vlees,schaaldieren, gerookte spijzen en(wild) gevogelte.

alle SOOrTentweede fLeshalve PrIjS*

9.9975cl

sinds het eind van de 20eeeuw is de kwaliteit vanChâteau le preuil sterk ge-groeid. dat hebben wijnlief-hebbers in amerika en hetverre oosten ook gemerkt.hopelijk heeft dat in de toe-

komst geen gevolgen voor deprijs. in ieder geval is Châteaule preuil (zeker in verhoudingtot de mooie kwaliteit) nunog voordelig. in nederlandis deze Médoc topper alleenbij úw topslijter te koop.

CHATEAU lE PREUIlSchitterende Médoc

BEllINGHAM

In Lesparre liggen de wijngaarden van Château Le Preuil waar, geheelvolgens de Médoc traditie alleen Cabernet Sauvignon (55%) en Merlot(45%)zijnaangeplant.Ookbijdeoogstspeeltdetraditieeenrol,alledrui-ven worden met de hand geplukt. Zodoende kan al tijdens de pluk eenschifting gemaakt worden tussen de goede en minder goede druiven.

Château le PreuilAppellation Médoc Contrôléeproefnotitie: perfect in balans mettonen van bessen, eucalyptus, mooiezuren en zachte tannines.

lekker bij: rundvlees (entrecôte),stoofschotels, wild, gevogelte enpittige kazen.

wat destijds begon onder denaam ‘bellinchamp’ is uitge-groeid tot een van Zuid-afrika’stoonaangevende wijnbedrijven.in 1943 werd bellingham eigen-dom van bernard podlashuk(‘pod’ voor zijn vrienden), eengedreven pionier en lange tijd

dé drijvende kracht. Zo maaktebellingham in 1949 de eer-ste Zuid-afrikaanse rosé. Voorzijn bijdrage aan de Kaapsewijnbouw werd podlashuk deeerste ‘Chevalier du tastevin’ vanZuid-afrika. bellingham weet alsgeenanderdeklassiekeprincipes

van een goede wijn te combine-ren met nieuwe, moderne idee-en. een mooi voorbeeld daarvanis de Fusion range. aan elke wijnis een klein percentage van eenandere druivensoort toege-voegd. dat zorgt voor een span-nende combinatie.

Prachtig gelegen tussen de bergen van Groot Drakenstein in de Franschhoek Vallei bevindt zich deBellingham Winery. De eerste duizend wijnstokken werden hier in 1693 geplant, een eeuw na de eerstepogingen van Jan van Riebeeck, gouverneur van de Verenigde Oost Indische Compagnie. Dit gebeur-de door Nederlander Gerrit Janse van Vuuren, samen met zijn Franse vrouw, een Hugenote.

Bellingham FusionSauvignon blanc with a dash ofSemillonproefnotitie: heerlijk fris, sappig enfruitig met wat mineralenlekker bij: salades en voorgerechten ofgewoon buiten.

Bellingham FusionChardonnay with a splash ofViognierproefnotitie: tropisch fruit met een frissevanille houttoetslekker bij: (gegrild) wit vlees ofals aperitief.

Bellingham FusionPinotage with a dash of PetitVerdotproefnotitie: soepel en krachtig met fruiten tanninelekker bij: mooie vleesgerechtenen kaas.

eXClUSIeFbiJ topsLiJteR

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIESeXClUSIeF

biJ topsLiJteR

groenlo Marcellino Lievelderstraat 37 • groesBeek Theo borgers burg. ottenhoffstraat 7 • hArderwijk huberts wc drielanden triasplein 98 • hArmelen henk Schipper dorpsstraat 81hArmelen 't Wapen van harmelen dorpsstraat 14 • hAzerswoude dorp daatje dorpsstraat 79 • heemskerk assumburg europaplein 15-17 • heerde herfkens dorpsstraat 51 • heesChde Wijngalerie 't dorp 88 • heesCh van Casteren dranken Kruishoekstraat 15 • heino van dam dorpsstraat 10-12 • hellevoetsluis breur evertsenplein 74 • holten de biester stationstraat 10hooglAnd de kolk rijst Zevenhuizerstraat 151 • horst Weijs herstraat 58 • houten het rond spoorhaag 127 • huissen degen Zandsedwarsstraat 13 • huizen de Wijnberg havenstraat 5

6.5975cl

5.9975cl

9.9975cl

6.5975cl

7.5975cl

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

2 fLessenVooR16.99

nuMetgrAtisreCeptenBoekje’beLLinghaM’s faVoRieten’6 HALEN 5 BETALEN

8.9975cl

8.9975cl

9.9975cl

PROE

FNOT

ITIES

5 w i j n K r a n t 2 e ja a r g a n g e d i t i e 1 a pr i l 2011

Typisch Lansonde champagnes van het huislanson zijn het resultaat van ja-renlange ervaring en technieken,overgeleverd van generatie opgeneratie. de kern van deze er-varing ligt in de afwezigheid vande malolactische fermentatie. (ervindt geen 2e gisting of malolacti-sche fermentatie plaats, waardoorde aanwezige harde appelzurendoor bacteriën niet worden om-gezet in het mildere melkzuur.) ditgeeft de champagnewijnen hunspecifieke fruitaroma’s, de volheidin smaak en de mogelijkheid totouderen. daarnaast kenmerkt delansonstijl zich door zijn elegante,levendige en krachtige wijnen, tedanken aan de perfecte techniekvan vinifiëren.

Een stukje geschiedenisFrançois delamotte, burgemees-ter van reims, stichtte in 1760zijn eigen champagnehuis. ditnaar aanleiding van een wet, in1728 uitgevaardigd door Koninglodewijk XV, dat champagne inhet vervolg geëxporteerd mochtworden. het huis kreeg in 1786 denaam delamotte père et Fils. jeanbaptiste lanson ging de samen-werking in het begin van de 19eeeuw aan met nicolas louis dela-motte (de jongste zoon van Fran-çois) en zo werd het huis bekendals lanson père et Fils. eén van dehoogtepunten uit de geschiedenisvan lanson is de toekenning vanhofleverancier aan het britse hof

door Koningin Victoria. een titeldie tot vandaag de dag gedragenmag worden.in 1937 bracht Victor lanson hetbekende lanson black label, eenniet aan jaargang gebonden brut,op de markt; een type champag-ne geschikt voor de wereldmarkt.black label is nog altijd het vlag-genschip van lanson. in de loopder jaren groeit het assortimentvan lanson. na de eerste vintagein 1904 en de eerste rosé cham-pagne in 1950, werd de eerstenoble Cuvée in 1979 op de marktgebracht. in 2006 bundelt lan-son zijn krachten met de boizelChanoine Champagne groep enwordt de naam in 2010 uiteindelijklanson-bCC.

Cuvée Extra Ageter gelegenheid van de 250steverjaardag heeft lanson beslotende consument te verrassen methet lanceren van een bijzonderecuvée, gemaakt uit drie uitzonder-lijk goede oogstjaren. hiervoor zijnde jaren 1999, 2002 en 2003 ge-kozen vanwege hun complexiteiten frisheid. Zo is een champagneontstaan zoals deze werd gemaaktin de 19e eeuw en in de eerstehelft van de 20e eeuw, met alleenchardonnay en pinot noirdruivengeselecteerd van de grand Cru enpremier Cru wijngaarden. de har-monie en perfecte balans komenvan de krachtige pinot noirdruivenvan de beste locaties in Verzenayen bouzy. de verfijning komt van

lanson black labelChampagne brutproefnotitie: vitaal, fruit en elegantmet in de geur nuances van fruit,honing, toast en citrus. Heerlijkverfrissend en droog.

29.9975cl

de chardonnaydruiven van deCôte des blancs. samen geeft diteen champagne die perfect com-bineert met kalfszwezerik metkastanjes en truffel of met gebak-ken coquilles st. jacques met ge-smolten boter.de vintage champagnes van lan-son hebben een grote reputatie.het huis is trots op de range vanzeer oude vintages. deze latenzien en - vooral - proeven wat hetresultaat kan zijn van een bijzon-dere oogst, hethanteren van de regels tijdens deproductie en vele jaren rust in dekelders. een perfecte balans in in-tensiteit, kracht en soepelheid.

Jean-Paul Gandon, een inspire-rende wijnmakerbijna 40 jaar al, werkt gandon bijlanson. een sophisticated, bijnaengels aandoende keurige Frans-man met glimmende pretoogjes.Zijn kennis is de sleutel van devinificatie. Maar zoals hij beschei-den opmerkt: “bovenal zijn we eenteam, en ik ben de gelukkige die

dit mag leiden.”jean-paul gandon studeerdewijnbouw en oenologie in bour-gogne, en verbreedde zijn ge-zichtsveld in het hart van denoord-afrikaanse wijngaardenen wijngroothandels. Volgensgandon de beste leerschool dieer is. opgegroeid in een familiemet traditionele wijnbouwersbesloot hij toch naar een van demeestprestigieuzewijngebiedenin Frankrijk te gaan: Champagne.hij begon in 1972 als managerbij lanson. in 1986 werd hij kel-dermeester. nu is hij de levendelegende van het beroemdechampagnehuis. hij kent elkenieuwe techniek en weet dezete gebruiken met behoud van detraditie en individualiteit van hethuis. Zijn passie en kennis zorgenvoor de unieke stijl van lanson.

Philippe Baijot,president Lansonphilippe baijot, medeoprichtervan lanson-bCC, is geboren in deChampagneregio. Van 1978-1990werkte hij met de oprichter vanMarne en Champagne, vervol-gens stortte hij zich in een nieuwavontuurenbrachtChanoineFrè-resterugopdemarkt. in1994wasde bCC een feit. de internationaleuitstraling bracht een samenwer-king met philipponat, de Venogeen alexandre bonnet tot stand.Mede door baijot is lanson-bCC terug als nooit tevoren metuitstekende champagnes.

ijmuiden deudekom cepheusstraat 23 • ijsselmuiden Tholen Markeresplein 10a • kAmperlAnd de Poorter Veerweg 36 • kAtwijk AAn zee krijgsman Meeuwenlaan 43 • kesteren van dePol hoofdstraat 31 • krABBendijke de Fijnproever dorpsstraat 84 • krimpen A/d ijssel Wijnhuis den boer Raadhuisplein 46 • krimpen A/d lek Wijnhuis den boer hoofdstraat 29 • lArenSlijterij Wijnhandel van diemen Zevenend 77 • leerdAm In denWingerd Kerkstraat 47 • leerdAm In denWingerd europaplein 15 • leeuwArden Zaagemans schrans 84a • lekkerkerk burgerachterstraat 34 • lelystAd jacques van Yperen Kempenaar 03-19 • liChtenvoorde Paul Varkensmarkt 8c • loosdreCht deWijnbergnootweg 35a •mAAsdijk van lenteren Korte Kruisweg 15

lANSON CHAMPAGNE 250 jaar jong

Het champagnehuis Lanson vierde in 2010 zijn 250ste verjaardag.

250 jaar champagnes maken met een unieke stijl en van een uitstekende kwaliteit.

PROE

FNOT

ITIES

8MeIMoedeRdag

6

de makers van leonidasen úw topslijter weten watgenieten is en hebben samende actie “bonbon-bon vanleonidas” bedacht. daarmeekunt u Moeder dubbel ver-wennen. Vanaf 25 april doetúw topslijter bij elke fles likeurdie u voor Moederdag laat in-pakken, een bonbon-bon vanleonidas. het liefst hadden wijdaar al een paar bonbons ingedaan maar dat gaat niet. datzou niet goed zijn voor de kwa-

Iedereen kent de naam Leonidas. Overal ter wereld denken mensen bij het horen van Leonidasdirect aan de fantastische kwaliteit van échte Belgische pralines. Leonidas maakt niet zo maarbonbons maar pralines. Spreek het woord pralines langzaam uit en het water loopt u in de mond.

liteit van de unieke pralines vanleonidas. onze winkels zijn daarniet op ingericht.Met de bonbon-bon kan Moederin een van de leonidas speciaal-zaken maar liefst € 2,50 kortingkrijgt bij aankoop van 500 grampralines naar keuze. dan is Moe-der voor de tweede keer blij methaar moederdagcadeau. we zei-den toch, dubbel verwend….de speciaalzaken van leonidasvindt u niet altijd “om de hoek”.daarom blijft de waardebon

lange tijd geldig. Zodra Moedereen keer in de buurt is, kan zij debon inleveren en genieten vande heerlijke leonidas pralines.Voor het gemak staan de adres-sen op de achterzijde van de bonvermeld.de “bonbon-bon van leonidas”wordt bij alle likeuren meever-pakt. het maakt niet uit welkmerk. op maandag 25 april startde actie en duurt zo lang devoorraad strekt.wacht dus niet te lang!

Prosecco is de populairste belletjeswijn van Italië. Prosec-co is de naam van de wijn én de druif. Zijn herkomstgebiedis de streek rond het plaatsje Valdobbiadene in de regioVeneto. Prosecco heb je in twee soorten: spumante en frizzante.De laatste heeft iets minder prik.

BEllUSSI PROSECCOSprankelende smaakmaker uit Italië

Bellussi - klinkende naam inProseccobellussi is een van de grotenamen in de wereld vanprosecco. in 1993 werd de fami-lie Martellozzo de nieuwe eige-naar van bellussi. er werd flinkgeïnvesteerd in wijngaarden enapparatuur. de kwaliteit is nu su-bliem, mede dankzij de bekendeoenoloog Francesco adami.

BellussiProsecco ValdobbiadeneServeertip: aperitief, fingerfood en amuses,risotto, vis en koud vlees.

BellussiProsecco Del Veneto FrizzanteHet is een ideale aperitiefwijn, maar ook bijhapjes en lichte voorgerechten smaakt dezefrizzante van Bellussi erg lekker. Schenkhem op 6 tot 8 °C.

10.9975cl

6.9975cl

Bellussi Prosecco diValdobbiadeneFraaie prosecco uit de beste wijn-gaarden rond het plaatsje Valdob-biadene. geurt aantrekkelijk naarwit fruit. dankzij de fijne ‘mousse’is de smaak zachtdroog en op-wekkend.

Bellussi Prosecco frizzante‘Frizzante’ betekent dat de wijn

licht tintelt en verkwikkend vansmaak is.

Prosecco nu D.O.C.G.in 2009 is prosecco opgenomenin de hoogste italiaanse wijn-klasse, d.o.C.g. dat staat voordenominazione di origine Con-trollata e garantita. dit betekentdat de kwaliteit van de wijn en deherkomst van de druiven extrawordt gecontroleerd.

De belletjeshet sprankelende karakter metde bekende koolzuurbelletjesontstaat door aan de wijn eenbepaalde hoeveelheid gist ensuiker toe te voegen. in de tankontstaat hierdoor een zoge-naamde ‘tweede gisting’, die hettintelende karakter veroorzaakt.

het bedrijf is gevestigd inValdobbiadene, het centrumvan de prosecco-productie,in de regio Veneto. proseccowordt gemaakt van de gelijk-namige druif, die zich op dezacht glooiende wijnhellin-gen van deze streek helemaalthuis voelt. prosecco is ver-krijgbaar in diverse smaak-stijlen, van strak droog totzacht zoet. in de geur vindenwe aroma’s van groene ap-pel, peer, bloemen en honing.

prosecco Valdobbiadene Vinospumante is een delicate zacht

BEllUSSI PROSECCOFrizzante del Veneto

droge mousserende wijn vande prosecco-druif. het plaatsjeValdobbiadene is het centrumvan de prosecco-productie.gemaakt volgens de Charmat-methode. hierbij ondergaatde wijn zijn tweede gistingin tanks. hij wordt pas gebot-teld na een lang en zorgvuldiggecontroleerd rijpingsproces,hetgeen de delicate frisheiden zacht droge intens fruitigesmaak van de wijn ten goedekomt.

Fantastisch als aperitief en opfeestelijke momenten.

Bellussi is een toonaangevende specialist in sprankelendeProsecco’s en Spumantes.

mAAssluis het drankenkabinet Zuidvliet 10 • mAAssluis Zonneveld Mesdaglaan 231 • mAde laurijssens den deel 9 • mArgrAten Mans burg. Ronckersplein 5 • mierlo-hout't Pijpke slegersstraat 4 • mook Wim voet prinses beatrixstraat 5 • musselkAnAAl Frans Muthert schoolstraat 48 • nieuwegein Zandveld hoogzandveld 14 • nieuwerkerk A/d ijsselbarrique dorrestein 8 • oChten van de kolk Molendam 49 • oldeBroek herkert Zuiderzeestraatweg 134 • olst de dom hendrik droststraat 54 • oostvoorne 't dorpsplein dorpsplein 1opheusden arends-Peters v. Ton burg. Lodderstraat 11 • oss Caves hubert t. brandsmaplein 20 • oude tonge van loon Kerkring 62 • oudenBosCh van Spaandonk st. bernaertsstraat 27

MOEDER DUBBEl VERWENDMet de Bonbon-Bon van Leonidas

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

w i j n K r a n t 2 e ja a r g a n g e d i t i e 1 a pr i l 20117

ROPITEAUTopper uit de BourgogneVraag aan een willekeurig iemand in Meursault “Waar krijg ik de beste wijn?”, en het antwoordluidt steevast: “Chez Ropiteau”. Ruim 150 jaar geleden, in 1848 om precies te zijn, begon JeanRopiteau in Meursault, een plaatsje iets ten zuiden van Beaune, zijn handelshuis in Bourgogne-wijnen. Daarvóór had de toen 24-jarige kuiper en wijnmaker in zijn geboorteplaats Monthéliereeds de nodige ervaring opgedaan. Al snel nam Ropiteau een prominente plaats in binnen devoorname wijnwereld van Bourgogne.

een andere mijlpaal in de ge-schiedenis van het bedrijfwas de aankoop, in 1940 doorauguste ropiteau, van hetprachtige 17e eeuwse kelder-complex in Meursault. nogsteeds rijpen in de magnifiekegewelfde ruimtes, voorheeneigendom van de befaamde“hospices de beaune”, schitte-rende bourgognewijnen. Metveel respect koestert ropiteaudit bijzondere verleden enzet het met de allergrootstetoewijding deze rijke traditievoort. als ‘négociant’ is ro-piteau actief in vrijwel de ge-hele bourgogne met als spe-cialiteit de gouden driehoek,het gebied tussen de plaatsenMeursault, puligny-Montra-chet en Chasagne-Montra-chet. door de nauwe samen-werking met wijnboeren in

alle bourgognedistricten isropiteau elk jaar opnieuw ver-zekerd van de allerbeste kwali-teit druiven. elk stadium in hetproces van wijnmaken wordtverschillende malen gecon-troleerd. hierbij draait allesom het terroir: het samenspelvan ligging, helling, bodemsa-menstelling en microklimaat.hierdoor bezit iedere wijn-gaard een eigen, individueelkarakter.ropiteau staat voor elegante,verfijnde bourgognewijnenmet telkens weer dat typischekarakter van de betreffendewijngaard of appellatie. ofhet nu gaat om wijnen meteen frisse, soepele stijl of omeen delicate, rijkgeschakeerdegrand Cru, de filosofie vanropiteau blijft in elke wijn her-kenbaar. en dat sinds 1848...

Ropiteau BourgognePinot NoirBourgogne Pinot Noir is een aangenamerode wijn met zachte fruittonen en eensoepele, volle smaak. De pinot noir is debekendste blauwe druif in de Bourgogne.Ropiteau past strenge selectie toe bij deoogst. Gisting vindt plaats in tanks, daarnarijpt de wijn zes maanden in houten vaten.Ideale drink- en maaltijdwijn.

proefnotitie:Geur: uitnodigend aroma van rood fruit enconfiture, licht kruidige toetsSmaak: fruitig, lichte houttoets, evenwichtig,soepel en zachtdroog van smaak, prettigeafdronk

Ropiteau BourgogneChardonnayProefnotitie:Geur: plezierig bouquet met frisse,fruitige tonen; licht stuivend, zeeraangenaamSmaak: frisse aanzet overgaand insoepele, fruitige smaak, zachtdrogesmaak, prettige afdronk PR

OEFN

OTITI

ESPR

OEFN

OTITI

ES

2 fLessen VooR16.99

9.9975cl

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES9.99

75cl

JUlES GAUTRETCognac met 160 jaar ervaring

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

TIjdelIjkvOOrdelIger

het assortiment van jules gau-tret bevat Cognacs van diverseleeftijden. allemaal gebot-teld op fraaie flessen die de

hoge kwaliteit van de in-houd al uitstralen. tijdelijkzijn 3 types extra voordelig bijúw topslijter.

Úw topSlijter mag dan 2 jaar oud zijn, het Cognachuis Jules Gautretis al ruim 160 jaar oud! Na al die lange jaren is de Cognac van JulesGautret wereldwijd een begrip geworden. Niet als het grootste merkmaar vooral vanwege de uitstekende cognac voor een vriendelijkeprijs. In Nederland is Jules Gautret alleen bij úw topSlijter te koop.

14.9975cl

22.9975cl

28.9975cl

Jules Gautret VSproefnotitie: harmonieuze,niet te zware cognac.

Jules Gautret VSOPproefnotitie: geurige, rijke cognac

Jules Gautret 10 ANSproefnotitie: elegante, delicate oude cognac

PROE

FNOT

ITIES

PROE

FNOT

ITIES

eXClUSIeFbiJ topsLiJteR

oud-gAstel 't raadhuis dorpstraat 9 • rhenoy de Prins dorpsstraat 52 • ridderkerk van der Staaij prinses Margrietstraat 2 • rijen harry van Strien Raadhuisplein 29a • rijnsBurg Inde hoftuin anjelierenstraat 13 • roden niek Middelhoek albertsbaan 11 • roermond Maasnielwilhelminalaan 41 • rotterdAm-pernis vastenhout boonstraat 9 • rozenBurg rozendaalMolenweg 45 • s grAvenhAge h.j. van riel willem Royaardsplein 5-6 • sChAgen Cave du vin Molenstraat 7 • sChAlkhAAr Swartjes pastoorsdijk 26 • sliedreCht boer Kerkbuurt 149sneek Wed. S. joustra & Zn. Kleinzand 32 • soest Stefan rademaker Laanstraat 44 • stolwijk de gouden leeuw achter de Kerk 2 • terheijden Cees van dongen Raadhuisstraat 10

8

COEBERGH ClASSICbessenjeneverheLe LiteR

9.99COOYMANS ADVOCAATsuperior Quality70cl

5.49KOFFIEKAATJECreamcocktail70cl

5.99

CHIVAS REGAlpremium scotch whisky70cl

24.99THE FAMOUS GROUSEblended scotch whiskyheLe LiteR

18.99MARTINIprosecco, brut, asti,rosé sparkling 75cl

7.99

CAFÉ MARAKESHKoffielikeur70cl

8.99SHERIDAN'Sdubbellikeur50cl

9.99PEACHTREEgoody bag70cl

9.99

twello ruud bakker stationsstraat 14 • urk deWijntap 't Klif 2 • utreCht de vechtse Slijterij euterpedreef 11 • utreCht van berkel groeneweg 80 • vAAssen hans kooijer dorpsstraat 27velp gldWesterveld emmastraat 4 •wAteringenWijnhandel van Schie herenstraat 52 •weerselo evelo abdijweg 44 •wehl Peeters Kon. wilhelminastraat 3 •winterswijk niessingdingstraat 6 •woerden Smits b.v.Molenvlietbrink 6 • yerseke de drie Sterren Lepelstraat 11 • zoetermeer dranken- en Wijnhandel Zoetermeer dorpsstraat 130 • zuidwolde Offereinhoofdstraat 107a • zwolle Portheine bachplein 18

TOPAanbiedingen

HARTEVElTJonge JeneverheLe LiteR

9.99

Alle aanbiedingen zijn geldig van 11 t/m 23 april 2011

2 JaaRtopSlijter!

Geniet, maar drink met mate