Anno 1800

GENIET!

Sliedrecht, eind 1800

Het station. Kruiers af en aan.

Een grote klok tikt haar ronden.

Hoge hoeden en lange jurken.

Wuivende handen, een rollende traan.

Stoom, roet, een laatste fluit.

Het sein op groen. Een stipje in de verte.

Stationsgebouw verlaten. Dag tijd.

Maar vandaag de dag: een ambiance herleeft.

BIJ DE BORREL

3,00

4,75

8,50

4,75

3,75

4,75

6,50

5,75

*

*

*

*

nootjes

stokbrood kruidenboter

portie bitterballen (7 stuks)

warm bittergarnituur (10 stuks)

kaasloempia’s met chilisaus (10 stuks)

olijven met ham

kaasplateau

garnalenkroketjes met persil frit en mosterdcompote (4 stuks)

tapas (voor 2 personen)olijven, gedroogde worst, gegrilde paprika, tomaatjes, Parmaham, balletjes gehakt in tomatensaus

€

€

€

€

€

€

€

€

€

*

*

*

*

* 14,50

Suggestie

Informeer naar onze vernieuwde wijnkaart of uitgebreide bierkaart

LUNCH11:00 uur - 16:00 uur

Sandwiches

clubsandwich van kip, tomaat, uitgebakken spek en Pecorino

steaksandwich met entrecote, cocktailsaus en pickles

sandwich van maisbrood met zalm, avocado, yoghurt-vinaigrette en kruidenolie

Croque Monsieur, tosti, maar dan op onze manier

triootje van stokbroodjes; met carpaccio, Maaslander en lamsham

Zweeds brood met zeebanket; gerookte zalm, garnaaltjes en geroosterde tonijn

ciabatta met tonijnsalade, geroosterde tonijn en tonijnmayonaise

stokbrood met carpaccio, Pecorino, spekjes en hofmeesterdressing

flaquette met gegrilde kip, Parmaham, geroosterde paprika en Griekse yoghurt

boerenbruin met rosbief, Philadelphia, augurk, rode ui en kappertjes

pomodori-tomatensoep met crème fraiche en pesto

bisque op basis van verse kreeft, rijk gevuld met dagverse vis

runderbouillon met lentegroenten en balletjes

7,50

11,50

7,00

12,50

9,50

9,50

11,50

9,00

7,50

Brood

11,50

€

€

€

€

€

€

€

€

€

€

*

*

*

*

Soepen

*

*

*

*

*

*

*

*

*

6,00

9,50

7,50

€

€

€

uitsmijter met ham, kaas of rosbief

uitsmijter met ham en kaas of rosbief en kaas

uitsmijter met ham, kaas en rosbief

omelet met ham en kaas

omelet met champignons, paprika, ui en tomaat

Hollandse biefstuk met brood

met friet

varkenshaassaté met brood

met friet

twee kroketten met brood

6,50

7,00

7,00

7,50

7,00

LUNCH11:00 uur - 16:00 uur

Eieren

Warme gerechten

Sneltreinvaart

twee sandwiches met gerookte zalm en rauwe ham, een kopje soep, 2 bitterballen en salade € 12,50

*

*

*

*

*

Heerenburger

€ 12,50

€

€

€

€

€

€

€

€

€

€

14,00

14,50

13,50

7,00

14,00

*

*

*

*

*

sesambol, burger van 100% rundvlees, avocado, gegrilde courgette, spek, huisgemaakte BBQ saus en frites

Loopt als een treincarpaccio van ossenhaas met spekjes, Pecorino, pijnboompitjes en hofmeesterdressing

Dubbel spoorrosbief met truffelmayonaise, uiencompote, truffeltoast en rucola

Koplopervitello tonata; kalfsrosbief met tonijnmayonaise

Puffing billyin knoflook gebakken scampi's met chilisaus

Rokers coupegeroosterde zalm met teriyaki, avocado en zoetzuur van komkommer

The yellowfintraindrieluikje van tonijn; sashimi met wasabicrunch, geroosterd met zoetzuur, tonijnsalade

11,00

10,75

10,50

12,50

12,50

12,50

VERTREKPUNT

€

€

€

€

€

€

*

*

*

*

*

*

Op het verkeerde spoorpomodori-tomatensoep met crème fraiche en pesto

TGV (te goed gevulde vissoep)bisque op basis van verse kreeft, rijk gevuld met dagverse vis

Perrongelukrunderbouillon met lentegroenten en balletjes

Soepen

*

*

*

6,00

9,50

7,50

€

€

€

Buiten je spoorboekje gaantournedos met geroosterde ui en Madeira jus

Spoorboekjevarkenshaas gegratineerd met brie, rode wijnsaus

Merwede - Lingelijn ossenhaaspuntjes met knoflookchampignons, peterselie en roomsaus

De hongerige machinistlamsfilet met lentegroenten, couscous en port-jus

Italiaanse groentenboemelpasta met paddenstoelen, spinazie, Parmesan en gepocheerd ei

TUSSENSTATION

van de plank

The Super ChiefBBQ steak met pepersaus

SpoorloosSpareribs met diverse sauzen

Wagonnetje volSaté van varkenshaas met sambalboontjes, kroepoek en ananas

25,00

14,50

18,50

19,75

23,00

€

€

€

€

€

*

*

*

*

*

21,50

15,50

15,50

€

€

€

Het spoor bijster Voorgerecht I Hoofdgerecht salade warme geitenkaas met gegrilde witlof, € 11,00 € 13,50honing uit de Biesbosch, biet en appeldressing

Voorgerecht I Hoofdgerecht Wisselspoorsalade met gegrilde kip, ei, knoflookcroutons, € 11,00 € 13,50Parmesan, tomaat en truffel-mayonaisemaak hem speciaal met 3 scampi’s omwikkeld met spek € 3,50

Voorgerecht I Hoofdgerecht Perron du Poissonsalade met gerookte zalm, tonijn, garnaaltjes en € 13,50 € 16,00gerookte paling

Voorgerecht I HoofdgerechtOrient expressoosterse salade met eendenborst, mango, paprika € 12,50 € 15,00 sesamkrokant en passievrucht-vinaigrette

HoofdgerechtLoopt als een trein xlgrote salade met carpaccio

Onze salades besteld als hoofdgerecht worden geserveerd met frites.

SALADES

€ 14,00

*

*

*

*

*

Schotse 1ste klasop de plaat gebakken zalmfilet met mosterdkorst en gegrilde asperges

Machinist op zee stoofpotje van diverse vissoorten met saffraan-risotto en pittige tomatensaus

Retourtje Noordzeekabeljauw, pasta carbonara en gegrilde courgette

Eerste klas genieten2 tongetjes van 200 gram, gebakken in de roomboter

Dagkaartjevis van de dag

TUSSENSTATION

19,75

21,00

21,50

€

€

€

De Sociale Moestuin Sliedrecht

In onze gerechten maken wij gebruik van groenten uit de sociale moestuin.

Het doel van de Sociale Moestuin Sliedrecht is dat ze ernaar streeft om middels een toegankelijke, inspirerende en gezonde moestuin de inwoners van Sliedrecht nader tot elkaar te brengen, in educatie te voorzien en sociale doelgroepen te ondersteunen in de integratie in de maatschappij.

*

*

*

24,50

dagprijs

€

Heeft u een allergie? Meldt het ons wij kunnen u altijd informeren over allergenen!

*

*

Choo tjoe trainDame blanche, crumble van chocolade, vanilleijs en warme chocoladesaus

Snel aangebrandcrème brûlée, slagroom vanille-ijs

de 3 klas

aardbeitjes met specerijencrumble, mascarpone en sorbetijs

Schuimmarcheerderhazelnootschuim met karamelijs, karamelsaus en chocolade schotsen met noten

Dronken conducteurbolletje ijs, cheesecake, crème brûlée en chocolademousse;geserveerd met koffie en Butterscotch

Hollands spoorkaasplankje van Gert-Jan de kaasboer

EINDSTATION

*

*

*

*

*

*

Station Heeren

verrassingsdessert voor twee € 7,50 p.p.

7,00

6,50

7,00

7,00

€

€

€

€

9,00

8,50

€

€

KOFFIEKAART

Irish CoffeeJameson Irish Whiskey

Italian CoffeeAmaretto

Spanish CoffeeTia Maria

Frangelico CoffeeFrangelico

D.O.M. CoffeeD.O.M. benedictine

43 CoffeeLiquor 43

Heeren CoffeeAmaretto, Tia Maria

Baileys CoffeeBaileys

Cinnamon Coffeekaneel likeur

French CoffeeGrand Marnier

7,50€

7,50€

7,50€

7,50€

7,50€

7,50€

7,50€

7,50€

7,50€

7,50€

High Tea

Een heerlijke selectie van zoetigheden en hartige lekkernijen, geserveerd met allerlei soorten verschillende thee.

Sandwich met gerookte zalm, sandwich carpaccio, crostini met Coppa di Parma,notenbroodje met brie, scones met marmelade en clotted cream, diverse quiches, diverse bonbons, koekjes, friandises en nougatine

High Tea wordt geserveerd van 14:00 tot 17:00 uur reserveren kan vanaf 4 personen € 18,50 p.p.