Ten Dauwe Kerst- en Nieuwjaarssuggesties 2015-2016 › media › images › upload ›...
2
Vaartlaan 42, 9880 Aalter - tel: 09/374 59 81 - fax: 09/375 05 30 - www.tendauwe.be - [email protected] Kerst- en Nieuwjaarssuggesties 2015-2016 Vaartlaan 42, 9880 Aalter - tel: 09/374 59 81 - fax: 09/375 05 30 - www.tendauwe.be - [email protected] 4 Degustatie-afhaalmenu € 45 p.p Hapjesbord met cava Mi-cuit van zalm, duxelle van girollen, knolselder-fantasie, crumble van peperkoek Cassoulet van tongrolletjes en cocquilles, met broccoli en een zacht paprikasausje Agnus Beef, brunoise en crème van artisjokken, gestoofde sucrinesalade, doperwten en truffelkroketjes Dessertbord anno 2016 Culinair afhaal “walking” diner € 29 p.p Tapas, brood en boter inclusief Mi-cuit van zalm, duxelle van girollen Ganzenleverterrine, toast met brioche Gemarineerde tonijn, avocado-tomaat “Streetfood” kibbeling met tartaarsausje Scampi cassoulet Verse tortellini met rivierkreeftjes Coquilles met broccoli en zachte paprika Stoofpotje van Agnus beef met wintergroentjes, truffel en kroketten Geitenkaasje met Breydel-spek, notenbrood en vijgen 4 mini dessertjes van onze Chef patissier Ten Dauwe catering
Transcript of Ten Dauwe Kerst- en Nieuwjaarssuggesties 2015-2016 › media › images › upload ›...
Vaartlaan 42, 9880 Aalter - tel: 09/374 59 81 - fax: 09/375 05 30 - www.tendauwe.be - [email protected]
Kerst- en Nieuwjaarssuggesties 2015-2016
Vaartlaan 42, 9880 Aalter - tel: 09/374 59 81 - fax: 09/375 05 30 - www.tendauwe.be - [email protected]
Degustatie-afhaalmenu € 45 p.pHapjesbord met cava
Mi-cuit van zalm, duxelle van girollen, knolselder-fantasie, crumble van peperkoek
Cassoulet van tongrolletjes en cocquilles, met broccoli en een zacht paprikasausje
Agnus Beef, brunoise en crème van artisjokken, gestoofde sucrinesalade, doperwten
en truffelkroketjes
Dessertbord anno 2016
Culinair afhaal “walking” diner € 29 p.pTapas, brood en boter inclusief
Mi-cuit van zalm, duxelle van girollen
Ganzenleverterrine, toast met brioche
Gemarineerde tonijn, avocado-tomaat
“Streetfood” kibbeling met tartaarsausje
Scampi cassoulet
Verse tortellini met rivierkreeftjes
Coquilles met broccoli en zachte paprika
Stoofpotje van Agnus beef met wintergroentjes, truffel en kroketten
Geitenkaasje met Breydel-spek, notenbrood en vijgen
4 mini dessertjes van onze Chef patissier
Ten Dauwecatering
Vaartlaan 42, 9880 Aalter - tel: 09/374 59 81 - fax: 09/375 05 30 - www.tendauwe.be - [email protected]
Oudejaarsavond in onze feestzaal
Donderdag 31 december 2015, aanvang om 19uDansfeest met dj ‘Studio Happy Music’
Alle wijnen, frisdranken, bieren,... alles inclusief tot 4u
Mi-cuit van zalm, duxelle van girollen, knolselder fantasie en een
crumble van peperkoek
Cassoulet van tongrolletjes en coquilles met broccoli en een zacht paprika sausje
Appel sorbet met ambachtelijke cider
Agnus Beef met een brunoise en crème van artisjokken, gestoofde sucrine salade, doperwten
en truffelkroketjes
Dessertbord anno 2016
€ 115 per persoon
Reserveren vooraf verplicht via [email protected]
Na reservatie ontvangt u een factuur, enkel door het betalen van de volledige factuur bevestigt u de reservatie. Reserveringen en betaling enkel per complete tafel a.u.b.
Afhalingen voor de feestdagen kan u in onze webshop vinden.
Dit zelfde menu ook op nieuwjaarsdag 01/01/2016 en op kerstdag 25/12/2015 aan 65€ p.p. alles incl.
Ten Dauwefeestzaal
3Vaartlaan 42, 9880 Aalter - tel: 09/374 59 81 - fax: 09/375 05 30 - www.tendauwe.be - [email protected]
NieuwjaarsbrunchZondag 3 januari 2016, aanvang om 12u
Alle wijnen, frisdranken, bieren,... alles inclusief tot en met koffie en muzikale omlijsting ‘Studio Happy Music’
Hapjesbord met Cava of fruitsap
Zeer uitgebreid koud en warm vis- en vleesbuffet
Dessertbuffet ‘Ten Dauwe’
Volwassenen: € 50 Kinderen tot en met 13j: € 25
Kerst en Nieuwjaars- afhaalmenu’s
Verkrijgbaar van 15 december 2015 t/m 10 februari 2016 Bestel online op www.tendauwe.be, [email protected]
of telefonisch via 09 374 59 81 / 0473 801 472Alles is zeer makkelijk op te warmen en te serveren in
mooie schaaltjes én potjes van Ten Dauwe
Familie-afhaalmenu € 29 p.pVerse ambachtelijke kaas &
garnaalkroketjes als hapjes
Cassoulet van scampi’s en tongrolletjes met estragon, pastissausje en fijne groentjes
Kalkoengebraad met een wintergroentekrans, boschampignonsaus en kroketten
Chocoladecreatie van onze chef patissier
prikkelt al uw zinnen...restaurant
