RECEPTEN MET TUPPERWARE

VOORGERECHTEN EN APERITIEFHAPJES IRISH CREAM

Ingrediënten: -1 doosje gecondenseerde gesuikerde melk -1 doosje geconcentreerde melk -2 koffielepeltjes oploskoffie -1 geut whisky (1 bekertje c04) -3 ijsblokjes Giet alles in de quick shaker. Shake eventjes en dien koud op.

KRABSLA Ingrediënten: -2 hardgekookte eieren -3 eetlepels mayonaise -zout – peper - paprikapoeder -6 surimistaafjes Alles tesamen in de quick chef met het mesje fijnmaken. Presenteer op toastjes. ZALMMOUSSE Ingrediënten: -zalm in blik (400 g) -1 zakje gelatine -100 ml witte wijn -200 ml room -3 eetlepels mayonaise -3 eetlepels Mexicaanse ketchup -sap van een ½ citroen -100 ml water -peper Verwarm water en los de gelatine op; meng met de mixer alles onder mekaar; giet in de vorm en laat 1 nacht opstijven.

GEVULDE CHAMPIGNONS Ingrediënten: -8 grote champignons -80 gr. Gorgonzola (of andere kaas) -provencaalse kruiden -peper en zout -knoflook Doe de steeltjes van de champignons, en maal ze samen met de rest in de quick chef. Vul de champignons hiermee en plaats gedurende 8 min. in de microgolf.

TOAST CHAMPIGNONS Ingrediënten: -1/2 kg champignons -toastjes -1 doosje slagroom -maïzena express -citroensap -1/2 vlootje smeerkaas -1 snede hesp van 1/2 cm dik, in stukjes gesneden -(peper en zout) Besprenkel de champignons met citroen en zet ze 3 minuten in de microgolf op 600W; even doorroeren en nog 2 minuutjes op 600W. Doe hierbij 1 doosje slagroom, de smeerkaas, de hesp en 1 lepel maïzena express; zet dit nog eens 2 minuten op 600W. Kruid naar believen met peper en zout. Doe dit mengsel op de toastjes.

PRUIMEN IN GEROOKT SPEK Ingrediënten: -gedroogde pruimen -gerookt spek Rol ontpitte gedroogde pruimen in gerookt spek (liefst zonder zwoerd) bak deze in de microgolf op max. 750W.

QUICHE Ingrediënten: -4 dl. Melk -100 gr. bloem -100 gr. Gemalen kaas -2 sneden hesp -3 eieren -3 sneden gerookt spek -prei, bieslook, champignons…. -kruiden Doe alles in de schenkkan en schud het geheel. Giet dit in de multiflex princess en laat 40 min. bakken op 180° SCAMPI’S MET TOMATEN-CURRY Ingrediënten: -1 ui -1 scheutje witte wijn -1 blik tomatenblokjes -1/2 doosje room -scampi’s Zet de uien en de wijn zonder deksel 1 minuut op vol vermogen. Voeg de tomaten toe en zet 3 minuten ( met deksel) op vol vermogen. Voeg de scampi’s, de room en de curry toe en zet alles nog 2 minuten in de microgolf (met deksel) op vol vermogen. CHAMPIGNONS A LA GREQUE Ingrediënten: -1 ui -2 lepels witte wijnazijn -5 tomaten -2 teentjes look -1 lepel koriander -1 blik champignons -2 lepels tomatenpuree -1 lepel ketchup -2 lepels olijfolie Ajuin snijden met de groentesnijder in kleine schijfjes. Ajuin+ olijfolie+ wijnazijn 2 min in de microgolf plaatsen op 600 W., tomaten pellen en in schijfjes snijden, lokteentjes persen en samen met de gemalen koriander+ het blik champignons in de microgolf plaatsen gedurende 5 min. op 850 W. Het overtollige vocht weggieten en de tomatenpuree+ ketchup bijvoegen en alles samen nog 1 min op 850 W.

SOEPEN BROCCOLLISOEP

Ingrediënten: -1 soeplepel boter

-1 fijngesnipperde ui

-600 gr. broccoli (gemakkelijk uit de diepvriezer) -2 bouillonblokjes -tijm en laurier In de ronde microplus van 2,25 lt. de boter laten smelten (45 sec. op volle kracht).Ajuin erbij en eventjes laten stoven (1 min.), broccoli bijvoegen en 2 a 3 lepels water (4 min. op volle kracht ). Voeg nu 1,5 lt. heet water , de bouillonblokjes en de tijm en laurier toe (10 min. op volle kracht). Mixen en klaar. Zeer lekker met een beetje room of een gedeelte van het water vervangen door melk.

COURGETTENSOEP

Ingrediënten: -1 aardappel -1 prei -1 courgette -1 buillonblokje -200 ml room Groenten wassen en grof snijden. Gedurende 7 min stoven op vol vermogen. Bouillonblokje bijvoegen en water tot de groenten onderstaan. Gedurende 13 min op vol vermogen plaatsen. Mixen, kom verder vullen met kokend water en room toevoegen.

SLASOEP Ingrediënten. -1 ajuin -1 bussel peterselie -1krop sla -300 gr.jonge erwten of uit blik -50 gr.boter -5 eetlepels room -1 eetlepel curry -1 kippenbouillontablet -peper en zout Ajuin samen met de boter 2 min. stoven op 750 watt. Sla, erwtjes, bouillonblokje en 1 1/2 lt. kokend water bijvoegen en 5 min. koken. Peterselie erbijvoegen en nog 5 min koken. Room en curry erbij en alles mixen

BROCOLI-WITLOOFSOEP Ingrediënten: -1 broccoli -3 stronken witloof -1 ajuin -2 bouillonblokjes -een geutje room Plaats de gesneden groenten met een bodem water gedurende 5 min in de microgolf. Zet de groenten onder water(kokend), voeg het bouillonblokje erbij en zet nog 7 min . in de microgolf. Mixen en ev. Nog een geutje room toevoegen.

CAMEMBERTSOEP Ingrediënten: -4 in stukken gesneden aardappelen -4 kleine ajuinen -2 blokjes kippenbouillon -1 snede brood -1 camembert Snijd de aardappelen en de ajuin grof; doe ze met een bodem water in de microgolf en dit gedurende 5 minuten op 850W. Voeg water bij met de bouillonblokjes en het brood en zet opnieuw gedurende 5 minuten op 850W in de microgolf. Snijd de camembert en stukken; voeg deze bij en zet dit terug gedurende 4 minuten op 850W.Mix, vul water bij en laat het geheel nog 2 minuutjes koken

PAPRIKASOEP Ingrediënten: -2 grote uien -1 rode paprika -1 liter water -1 of 2 bouillonblokjes -1 snede brood -2 punten maredsouskaas -eventueel room, balletjes, peterselie of fijn gesneden paprika Zet de uien en de paprika’s met een beetje vocht 5 minuten in de microgolfoven op volle kracht. Voeg 1 liter water en de bouillonblokjes toe en laat weer5 minuten koken. Voeg vervolgens het brood toe en laat terug 5 minuten koken. Voeg de kaas bij en mix alles.

EXOTISCHE SOEP Ingrediënten: -1 lt. heet water -2 bouillonblokjes -2 bananen - blik gepelde tomaten - klontje boter - 1 lpl. Bloem - kerriepoeder Boter laten smelten gedurende ½ min. In de microgolf. Bloem bijvoegen (roux). Alles erbij voegen, behalve de kerriepoeder en gedurende 10 min. in de microgolf plaatsen. Mixen en kerriepoeder bijvoegen naar smaak.

VISGERECHTEN TAGLIATELLI MET GEROOKTE ZALM

Ingrediënten: -250 gram tagliatelli -150 gram gerookte zalm -beetje olie (liefst olijfolie) -2 dl room -bieslook De tagliatelli in I 12 in wat water met de olie laten gaar koken (7 min.). Room, bieslook, en zalm toevoegen en met deksel nog 2 min. In de microgolfoven op volle kracht.

ZEETIMBAAL Ingrediënten: - 300 gr. gekookte macaroni - 1 fijngesneden ui - 1 blik tomaten blokjes - peterselie - basilicum - 500 gr. zeevruchten In de shaker - zout - peper - 100 gr. gruyère kaas - 4 eieren - olijfolie - 50 ml. room - 50 ml. witte wijn Meng alle ingrediënten in de Ultra plus, behalve de inhoud van de shaker. Verdeel het mengsel van de shaker over het oppervlak en zet het deksel op de Ultra plus. Giet wat water in de gleuf van het deksel en laat gedurende40 min. afgedekt koken op stand 6 of 180 ° C. Vervolgens nog 10 min. zonder deksel op stand 7 o f210 °

GEVULDE PAPRIKA MET TONIJN Ingrediënten: -2 paprika's -250 gr tonijn in olie -1 lepel kappertjes -3 teentjes knoflook -3 augurkjes Snijd de paprika in 2; meng de tonijn, de kappertjes de knoflook en de augurken. Vul de paprika's en zet deze in de microgolf: 6 minuten op 800W + 4 minuten nagaren.

VISPATE

Ingrediënten: -400 gr rauwe vis -200 gr platte kaas -2 lepels room -2 eieren -peper en zout -verse kruiden Alle ingrediënten mixen en in kom van 1 l (I11) gedurende 14 min in de microgolf plaatsen op 500 watt. Gedurende 3 min laten opdrogen zonder deksel.

PAELLA

Ingrediënten: -250 gr rijst -250 gr zeevruchten (diepvries) -½ paprika in blokjes, - een handvol gare doperwten -½ bouillonblokje (verbrokkeld) -4 gekruide kippenboutjes . -een geut witte wijn -een geut olijfolie -saffraan Leg de kippenboutjes in de I 121 (vergiet voor op de Ovale MicroPlus). De overige ingrediënten in de Ovale MicroPlus (I 12). Voeg daarbij 250 ml water, de witte wijn en de olijfolie en schep alles goed om. Zet het vergiet op de kom en plaats het deksel erop. Kook in de microgolf op volle kracht gedurende 22 min. Laat 5 min nagaren. Schep nog eens goed om en serveer eventueel met schijfjes citroen.

ZALMMOTEN MET KREEFTENSAUS

Ingrediënten: -500 gr gesneden soepgroenten -2 zalmmoten -150 ml witte wijn -2 dl room -½ blik kreeftensoep -saffraan Plaats de groenten gedurende 7 min op volle kracht in de microgolf. In de shaker de room, de saffraan, de soep en de wijn shaken en samen met de vis bij de groenten voegen. Plaats dit alles nog eens 5 min; in de microgolf.

VISFILET OP EEN BEDJE VAN PREI EN WORTELEN Ingrediënten: -ong. 400 g prei in schijfjes -1 wortel in schijfjes -15 g boter -2 eetlepels water -4 visfilets (kabeljauw, wijting, ...), ong. 600 g -50 ml witte wijn -50 ml room -peper en zout -(desg. 600 g aardappelen) Schik de wortelen en de prei in de Ovale Micro-Plus en giet hier het water over. Zet dit gedurende 10 minuten in de microgolf op volle kracht. Leg de visfilets hierboven (afhankelijk van de grootte en de vorm kan je deze wat oprollen of niet) en voeg nu ook de room en de witte wijn toe. Zet alles nu nog 6 minuten in de microgolf met deksel ( reken voor dikke filets iets meer). Ev. Binden met maïzena expres

VISGOULASH

Ingrediënten: - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 1 gele paprika - 2 grote wortelen - 1 blokje visbouillon - 1 doosje room - 300 gr. koolvis - 1 blikje tomatenpuree - maizena expres - peper en zout - pili - pili Snijd de groenten in kleine stukjes. Verwarm 7 min. op 750 watt . Voeg hierbij de reeds ontdooide vis.Doe de room met de tomatenpuree en de kruiden in de quickshaker, goed schudden en giet dit mengsel over de rauwe vis en de groenten, plaats in de microgolf op 750 watt gedurende 7 min. Maizena expres bijvoegen even doorroeren en gedurende 1 min. terug in de microgolf plaatsen. Verse of gedroogde peterselie toevoegen. Klaar !

ZALM MET FIJNE GROENTEN Ingrediënten: -4 zalmmootjes -1 fijngehakte ajuin -2 tomaten in schijfjes -1 maatje witte wijn (potje c 04) -weinig peterselie -1 laurierblad -eventueel 150 g verse garnalen Stoof de ajuin met een beetje boter gedurende 2 minuten op volle kracht in de I 23. Leg de zalmmootjes in de rechthoekige Microplus (I 13); strooi hier wat zout en peper op en leg het laurierblad erop. De gestoofde ajuin samen met de schijfjes tomaat over de zalm leggen en dit alles overgieten met de witte wijn. Nog een klontje boter erboven en in de microgolf gedurende 10 minuten op 750W. Wanneer alles gaar is, presenteer het gerecht dan met 150 g verse garnalen en peterselie.

KIPGERECHTEN MEXICAANSE KIP Ingrediënten: -2 kippenfilets in blokjes -1 rode paprika -2 dl.room -mexicaanse ketchup Zet de kippenfilets, fijngesneden ajuin en paprikablokjes te samen op volle kracht in de microgolf gedurende 8 min. Voeg ketchup toe en zet alles gedurende 6 minuten in de microgolf. Voeg de room bij en zet nog eens gedurende 2 minuten op volle kracht.

KIP ZOETZUUR Ingrediënten: -1/2 rode paprika -1/2 groene paprika -1/2 ajuin -5 eetlepels suiker -5 eetlepels azijn -5 eetlepels tomatenketchup -1/2 kg.kippenfilet Snij de groenten, doe er de in blokjes gesneden kipfilet bij, en plaats gedurende 8 min. in de microgolf. Meng de andere ingrediënten in de quick shaker, en voeg ze erbij. Roeren en nogmaals 3 min in de microgolf.

GANSE KIP

Ingrediënten: -een kip van ongev. 1.2 kg. -kipkruiden Bestrooi de kip met de kipkruiden langs de 2 kanten. Plaats de kip gedurende 10 min. in de microgolf op 750 watt. Draai de kip om en plaats opnieuw gedurende 10 min. in de microgolf.

VOL AU VENT

Ingrediënten: -1 kippenfilet (dubbele) -250 gr gehaktballetjes -250 gr champignons -200 ml room -1 blokje kippenbouillon Leg de kippen filet , gehaktballetjes en de champignons in de MicroPlus ,verkruimel hierover een bouillonblokje. Zet dit gedurende 2 keer 7 min. in de microgolf op 750 watt. Giet room over de in stukjes gesneden kip met de balletjes en de champignons en zet nog een 2-tal min in de microgolf. Bind de saus eventueel met maïzena express.

KIPSCHOTEL MET KERRIE Ingrediënten: - 2 wortelen - 1/2 rode paprika - ½ groene paprika, - 1 kippenbouillonblokje - koriander - 1 blikje kokosmelk - 1 lepel curry - maïzena expres - 1/2 kg. kippenfilet Doe de wortelen (in schijfjes) samen met de paprika (blokjes) , de gemalen koriander en de kippenfilet in een micropluskom en plaats gedurende 8 min. in de microgolfoven. Voeg er het blikje kokosmelk bij, de kerriepoeder en de maïzena expres en plaats nogmaals 8 min. in de microgolfoven..

KIP MET SPEK, KRUIDENKAAS EN PEREN Ingrediënten: -500 gr. kippenfilets -150 gr. ontbijtspek -1 potje kruidenkaas -1 blik peren Snij de kippenfilets in reepjes, en rol er het ontbijtspek rond. Plaats gedurende 10 min in de microgolf. Doe het vrijgekomen vocht in de schenkkan samen met de kruidenkaas en 150 ml. perensap. Plaats gedurende 2 min. in de microgolf, roeren en nog eens 2 min. terug in de microgolf. Eventueel de peren even opwarmen en samen opdienen.

KIP MET KRUIDENKAAS

Ingrediënten: -1 dubbele kippenfilet -1 ajuin -½ kippenbouillontablet -1 klein pakje kruidenkaas In de schenkkan (I 16) de kippenfilet samen met de ajuin en de bouillontablet gedurende 5 min op volle kracht. De kruidenkaas bijvoegen en nog 2 min op volle kracht.

CARAÏBISCHE KIP Ingrediënten: -1 dubbele kippenfilet -1 blik ananas ½ lt. -1 ajuin -1 paprika -4 eetlepels ketchup -3 eetlepels kerriepoeder -100 ml (kokend) water -1 blokje vetarme kippenbouillon -maïzena -3 bananen Snij de kippenfilet, paprika en ajuin in blokjes en plaats gedurende 10 min op 750 w. in de microgolfoven. Voeg de ketchup, kerriepoeder, bouillonblokje, ananassap, kokend water en in stukjes gesneden ananas bij het voorgaande, en plaats gedurende 5 min. in de microgolf op 750 w. .Bind het gerecht met maïzena of maïzena expres en laat nog 2 min doorkoken.

VLEESGERECHTEN GEHAKTBALLEN MET TOMATENSAUS Ingrediënten: -1 gesnipperde ajuin -een beetje boter -½ kg gehakt (in ballen draaien) - 3 dikke vleestomaten -tomatenpure uit blik Doe de boter in de Rechthoekige MicroPlus (I 13) en laat deze 1/2 min smelten in de microgolfoven Voeg de gesnipperde ajuin toe en zet 1 min in de microgolf op 850 watt. Voeg de tomaten en het gehakt toe en zet 4 min. op 850 watt..Draai de balletjes om en zet nog 4 min. op 850 Watt. Bind dit eventueel met tomatenpuree en voeg kruiden toe. AARDAPPEL-SPEKFLAN Ingrediënten: -6 plakjes spek -250 gr aardappelen -200 gr doperwtjes -2 dl melk -6 eieren -150 gr belegen kaas (snijden in blokjes van 1 cm) -2 pijpajuintjes Hak het spek in stukjes van 5 cm en zet deze 5 à 6 minuten op 800W. Bewaar 2 eetlepels vet. Snijd de aardappelen in blokjes van 2 cm en verwarm deze samen met de erwtjes in het vet van het spek; zet ze hiervoor weer 6 minuten op 800W. Verwarm de melk 2 1/2 minuut op 800W; klop de eieren hierover; voeg de kaasblokjes, de pijpajuintjes en het spek toe. Meng het geheel zorgvuldig en giet dit mengsel op de aardappeltjes met de erwten. Zet de kom 10 à 12 minuten op 400W in de microgolf, tot het eiermengsel is gestold. Roer de buitenrand 2 maal om. Laat de flan afgedekt 5 minuten nagaren.

SPAGHETTISAUS

Ingrediënten: -max. 400 g gehakt -2 uien -1 paprika -250 g champignons -1 blik gepelde tomaten -kruiden en knoflook naar keuze. Doe alle ingrediënten in de I 24 (ronde Micro Plus 2,25 l) en meng ze; voeg eventueel wat water toe. Zet dit gedurende 20 à 25 minuten op volle kracht in de microgolfoven. Roer tussendoor en voeg voor de kleur eventueel een blikje tomatenpuree toe; indien het te vochtig is, binden met wat paneermeel.

VARKENSHAASJE Ingrediënten -4 repen varkenshaas -peper en zout -3 soeplepels ahornsiroop -3 soeplepels mosterd -1 soeplepel kipkruiden Maak een mengsel van ahornsiroop, mosterd, peper, zout en kipkruiden. Borstel de varkenshazen er mee in. Plaats ze met deksel 6 min in de microgolf op 750W. Giet het vocht weg indien nodig en smeer ze opnieuw in met het mengsel. Plaats ze gedurende 20 min. in een voorverwarmde oven op 200°. Smakelijk.

GEHAKTBROOD Ingrediënten: -500 g gehakt -2 beschuiten -1 teentje knoflook, geperst . -paprikapoeder -1 ei Bewerk het gehakt en vorm een plat broodje. Bestrooi het gehakt met paprikapoeder. Plaats gedurende 18 min. in de microgolfoven.

GEVULDE WITLOOFROLLETJES Ingrediënten: -4 stronkjes witloof -200 g bereid gehakt -4 plakken dun ontbijtspek Was het witloof en snij de stronken overlangs en hol ze uit. Vul de halve stronken met gehakt en leg de 2 helften terug opeen. Omwikkel de stronken met het spek. Plaats ze in de rechthoekige Micro Plus (I13) op het uitlekrooster en zet dit gedurende 10 minuten met deksel in de microgolf. Verander de rolletjes van plaats en zet dit nogmaals 4 minuten op volle kracht. Laat een paar minuten nagaren.

GEHAKTBROOD MET PROVENCAALSE SAUS Ingrediënten: voor de saus voor het gehakt -2 fijngesneden uien - 500 gr. Gehakt -1 wit van prei (in ringen) - 2 beschuiten -1/2 rode paprika - 1 teentje geperste knoflook -1/2 groene paprika - paprikapoeder -1 klein blik gepelde tomaten - 1 ei -1 teentje knoflook (geperst) -een scheutje olijfolie -een scheutje witte wijn -peper en zout Voeg alle ingrediënten van de saus samen behalve de tomaten. Zet dit gedurende 8 min. op750 W inde microgolfoven Meng ondertussen het gehakt met al de ingrediënten voor het gehakt en vorm een plat broodje bestrooi het gehakt met paprikapoeder. Voeg bij de saus de gezeefde tomaten en laat nog 8min. doorkoken. Bak het gehaktbrood op 18 min. gaar.

ITALIAANS GEHAKT Ingrediënten: -3 sneetjes wit brood -2 uien -1 kg. Gehakt -2eieren -4 eetlepels tomatenketchup -2 a 3 eetlepels italiaanse kruiden -peper -paprikapoeder -3 plakjes spek Het gehakt met de fijngemaakte uien, geweekte en weer min of meer leeggedrukte brood, eieren, ketchup en kruiden mengen. Hiervan een brood vormen en in Ultra plus van 3 lt. doen. Beleg het gehakt met het spek en laat gedurende 90 min. op 180°C of gedurende 50 min. Op 160°C + 300 watt magnetron bakken.

LASAGNE

Ingrediënten: -2 grote verse tomaten of 1 blik tomatenblokjes -3 sneden hesp -3 sneden jonge kaas -eventueel diepvriesspinazie -1 pak lasagne -3 eieren -2.5 dl melk -zout en peper -gedroogde basilicum -muskaatnoot -paprika -70 of 100 gr geraspte kaas Neem de rechthoekige of de ronde MicroPlus van 2,5 l en leg daarin de lasagne, de tomaten, de hesp, de jonge kaas en eventueel de spinazie op elkaar en herhaal dit 3 keer. Doe de eieren, de melk en al de kruiden in de Quick Shaker en schud er goed mee. Giet deze vloeistof dan over de toren in de MicroPlus. Strooi er de kaas over en zet 7 min in de microgolf op 700 watt zonder deksel en 20 min op 450 watt met deksel.

ALGEMENE RICHTLIJN VOOR HET WERKEN MET DE COMBINATIE MICROGOLF+OVEN Zet de microgolf op 150 watt en de oven 20° meer dan anders. Verkort de tijd met 50 % Opgelet gebruik alleen materiaal dat bestemd is voor de oven (ULTRA PLUS ARTIKELEN)

VEGETARISCHE GERECHTEN GROENTENFLAN Ingrediënten: -3 eieren -150 ml. room -400 gr. broccolimix Doe de eieren, de room en de kruiden in de quick shaker en schud alles door elkaar. Doe het mengsel in een vier in een kan samen met de groenten en mix alles.Breng de inhoud over in een micropluskom van 1 lt. en zet het mengsel gedurende 10 min. op 600 w. in de microgolfoven

GRATINSCHOTEL

Ingrediënten -6 dikke aardappelen -100 g geraspte kaas -2dl.room Snij de aardappelen in schijfjes. Leg de aardappelen in laagjes in de ovale Micro Plus. Als laatste de kaas en het paneermeel leggen en daarboven de room gieten. Met het deksel 18 minuten op volle kracht zetten en zeker een paar minuten laten nagaren. Eventueel kan je hier allerlei kruiden en groenten naar eigen wens toevoegen.

VEGETARISCHE THAISE SCHOTEL

Ingrediënten: -1 blikje kokosmelk -1 groenten bouillonblokje -3 lpl. maïzena expres - pakje quorn - 2 grote wortelen - 1 paprika - 150 ml. Water - koriander Wortelen en de paprika in stukjes snijden en met het water en het bouillonblokje en de gemalen koriander gedurende 8 minuten in de microgolf plaatsen. Alles erbij voegen en nogmaals 8 min. in de microgolf plaatsen.

RIJST KOKEN IN DE MICROGOLFOVEN Ingrediënten: -1 tas rijst -2 tassen water Doe de rijst en het water in de microplusschenkkan, kook gedurende 10 min. Op 600 w. Laat 10 min. nagaren .

DESSERTEN EN GEBAK

RIJSTPAP Ingrediënten: -1 liter melk -125 gr. rijst -saffraan -1 lpl. fijne suiker -1 pakje vanillesuiker Alles samenvoegen in de ronde microplus van 2,25 lt. Even goed mengen en 10 min. met deksel op 850 W. Nadien goed roeren met de menger. Nog 3 keer 10 min. op 250 W. en telkens goed roeren tussendoor. Na 40 min. is de rijstpap klaar. Niet vergeten te laten nagaren.

PUDDING Ingrediënten: -3/4 lt.melk -1 pakje pudding -4 eetlepels suiker Breng de melk op kookpunt in de microplus schenkkan. Los de pudding op in de quick shaker met een beetje koude melk, giet de inhoud bij de hete melk, voeg suiker toe en meng goed. Laat nog eventjes doorkoken, meng en giet in schaaltjes. ANANASIJS Ingrediënten: -½ citroen -1 blik ananas 1lt. -200 gr.suiker -½ lt. Room Pers de halve citroen, pureer de ananas en voeg de suiker toe. Meng alles met de menglepel. Klop de slagroom stijf. Voeg de opgeklopte room bij de coulis en meng met de menglepel. Giet dit mengsel in een natgemaakte multi flex vorm, en laat ged. 12 uur invriezen.

CHOCOMOUSSE

Ingrediënten: -150 ml koude melk -2 zakjes Klop-Klop -2 soeplepels Nesquick Alles samenvoegen in de quickshaker, gedurende een minuutje goed schudden. Daarna 2 uur laten opstijven in de koelkast

PLATTEKAASTAART Ingrediënten: - 500 gr (magere) platte kaas - 200 gr suiker of 20 eetlepels zoetstof - 1 pakje gelatine blaadjes - 1 flesje magere room - eventueel een 8-tal zandkoekjes (sprits) - 1 blik ananas (1/2 liter) of 250 gr vers fruit aardbeien , frambozen enz. Laat de blaadjes gelatine in koud water weken. Doe de ananas in een vergiet en verwarm de ananassiroop tot het kookpunt; los hierin de geweekte gelatine op. Klop de platte kaas met suiker en slagroom gedurende enkele minuten. Voeg hierbij de ananassiroop en voeg naar believen de stukjes ananas toe. Breng dit mengsel over in de vliegende schotel, bedek met koekjes en sluit de schotel. Laat dit gerecht 1 nacht opstijven in de koelkast Voor een magere plattekaastaart vervang je de suiker door zoetstof, de koekjes laat je weg.

SABAYON

Ingrediënten: -2 eieren -1 soeplepel fijne suiker -1 zakje vanillesuiker -50 ml zoete witte wijn (best marsalawijn maar het lukt ook zeer goed met andere zoete wijn) Klop de eidooiers en de suiker met de kloppers in de MicroPlus Schenkkan tot je een wit schuim verkrijgt. Voeg dan de wijn bij en meng hem er goed onder. Zet de schenkkan in de microgolfoven gedurende maximum 1 min op half vermogen. Maar blijf bij de oven om de vloeistof in het oog te houden. Neem de kan eruit wanneer de vloeistof begint omhoog te komen en roer vervolgens alles door elkaar. Zet dan de kan terug in en laat ze staan tot de vloeistof terug omhoog begint te komen. Uitnemen, roeren en klaar.

SPECULOOSTAART Ingrediënten: -250 gr. zelfrijzende bloem -250 gr. donkere kandijsuiker -200 gr. bakboter -3 eieren -1 ½ lepel kaneel Maak de boter mals roer er de suiker en de eieren onder, en als laatste de bloem waar de kaneel is onder gemengd. Vul de taartvorm en plaats in de oven gedurende ½ uur op 180°, of in de combi oven op 200° en microgolf op 350 w. gedurende een kwartier.

YOGHURTCAKE Ingrediënten: 1 potje magere yoghurt (125 gr.) 3 potjes suiker (lege potje van de yoghurt) 2 potjes zelfrijzende bloem 4 eieren ¼ potje bakboter Meng de bakboter met de yoghurt, voeg er de suiker, eidooiers en de bloem aan toe. Klop de eiwitten stijf en meng ze voorzichtig onder het beslag. doe dit deeg in de multi flex vorm en bak ged.1 uur in een voorverwarmde oven op 160°

4/4 CAKE Ingrediënten: -4 eieren -200 gr. Zelfrijzende bloem -200 gr. Suiker -120 gr. Bakboter Bewerk de boter met de eieren en de suiker tot een homogene massa. Voeg de bloem bij en meng goed. Bakken gedurende 50 min.(20 min. voor de kleine cakejes) op170° in de multiflex vorm. Werkt u met de combinatie microgolf + oven dan zet u de oven 20° hoger en de microgolf op 150 w. De baktijd verminder je met 50%

CHOCO Ingrediënten: -250 gr. boter of margarine -200 gr. fondant chocolade -1 doosje gecondenseerde gesuikerde melk Smelt de boter in de microgolf ged.1 min. voeg de chocolade en de gecondenseerde melk erbij, meng en plaats de kom in de microgolf tot de chocolade gesmolten is.

CHOCOLADE MOUSSELINE Ingrediënten: -200 gr.zwarte chocolade -100 gr.boter -75 ml. Water -100 gr.suiker -80 gr.zelfrijzende bloem -3 eieren Laat de chocolade en de boter smelten ged. 2 min.op 750 watt, voeg het water erbij en meng goed. Voeg de suiker, bloem en de eieren (1 voor 1) erbij en meng goed totdat je een homogene massa bekomt. Giet het deeg in een muktiflexvorm (king) en bak gedurende 7 min. op 750 watt in de microgolfoven.

CHOCOLADECAKE

Ingrediënten: -150 gr boter op kamertemperatuur -150 gr suiker -3 eieren -150 gr zelfrijzende bloem -1 zakje vanillesuiker -cacaopoeder Roer in een mengkom de boter en de suiker, klop vervolgens de eieren erdoor en schep tenslotte het zelfrijzend bakmeel door het mengsel heen. Vul de vorm met het mengsel. Bak de cake tot de bovenkant net droog is, 7-8 minuten op halve kracht, gevolgd door 2-3 minuten op volle kracht. Laat de cake tenminste 5 minuten staan alvorens de vorm wordt gekeerd.

NORMANDISCHE CLAFOUTIS Ingrediënten: - 50 gr rozijnen geweekt in rum of cognac - 4 eieren - 300 ml. Melk - 150 gr.bloem - 100 gr.suiker - 4 appelen - 2 lepels vanillesuiker Doe de eieren in de grote quick shaker en schud ze. Doe de bloem en suiker erbij en als laatste de melk. Schud krachtig. Schil de appelen en snij ze in blokjes, meng de rozijnen onder de appelen, en doe ze in de multiflexvorm (eerst uitspoelen met koud water). Giet het deeg over het fruit en strooi er de vanillesuiker over. Bak gedurende 45 min. op 180° . Na het bakken 10 min.laten rusten. Ga met de botte kant van een tafelmes langs de rand om de appeltjes van de rand los te maken. Ontvorm de clafoutis door de vorm eronder uit te rollen.

APPELCAKE

Ingrediënten: -200 gr boter -200 gr bloem -200 gr suiker -4 eieren -1 pakje vanillesuiker -¾ pakje bakpoeder -5 eetlepels melk -1 appel -kaneel Smelt de boter op halve kracht. Snijd de appel in stukjes en bestrooi hem met een beetje kaneel. Meng dan alle ingrediënten en voeg de appel als laatste toe. Smeer de I14 (ronde microPlus 2,25 l) in met caramel en bestrooi met bloem.Doe het beslag erin en zet 10 min op volle kracht en laat daarna 1 min nagaren (de bovenkant van de cake moet droog zijn). Ontvorm meteen, was de schaal uit en bewaar de cake er eventueel in.

KAASTAART IN ULTRA PLUS Ingrediënten: -500 g platte kaas -250 ml yoghurt -150 g fijne bloem -4 eieren -125 g fijne suiker -2 zakjes vanillesuiker -(eventueel) een beetje rum Verwarm de oven voor op 250°; klop de kaas met 3 eierdooiers, de yoghurt, de bloem, de suiker en de vanillesuiker. Klop het eiwit van 4 eieren stijf en meng dit voorzichtig onder de massa. Boter de Ultra Plus in en bestrooi deze met bloem. Doe de massa in de vorm en bestrooi met eierdooier. Bak gedurende 30 minuten op 250°.

BROWNIE IN DE MICROGOLF Ingrediënten: -200 gr. chocolade -100 gr. Bakboter -75 ml. Water -100 gr.zelfrijzende bloem -100 gr. suiker -3 eieren De chocolade te samen met het water en de boter smelten in de microgolf op 600 watt. Ongev. 2 min. Maak ondertussen een glad deeg van de bloem, de suiker en de 3 eieren, doe het chocolademengsel bij het beslag en giet het in een met water uitgespoelde multiflex vorm. Bak in de microgolf op 800 watt gedurende 6 min. en laat nog enkele min. nagaren.

APPELCAKE IN DE MULTIFLEX Ingrediënten: -200 gr. Boter -1 zakje vanillesuiker . -4 eieren -200 gr. zelfrijzende bloem -200 gr. Suiker -2 appelen -sap van ½ citroen Doe de eieren, suiker en vanillesuiker bij de boter die zacht gemaakt is, en klop met de mixer Voeg de gezeefde bloem bij, het citroensap, en meng alles. Doe het deeg in de vorm en leg op het deeg de appelen in partjes gesneden en ingekerfd. Bak gedurende 1 uur in een niet voorverwarmde oven op 160° De multiflex vorm hoeft niet ingesmeerd te worden.

AMARETTO-BAVAROIS Ingrediënten: -2dl.water -8 blaadjes gelatine -4 eierdooiers -250 gr. Suiker -250ml.melk -250ml. Amaretto -enkele druppels amandelessence -1/2 lt.room -10 boudoirs (koekjes) Week de gelatineblaadjes in het water. Verarm het water met de gelatine. Roer met de klopper tot de gelatine helemaal is opgelost. Klop de eierdooiers met de suiker tot een schuimig mengsel. Voeg er de melk,de amaretto en de amandelessence aan toe. Eindig met het mengsel water gelatine. Klop de room stijf en voeg deze bij de bereiding. laat het mengsel volledig afkoelen. Spoelde vliegende schotel uit met koud water en vul met het mengsel,eindig met de koekjes. Laat het gerecht 1 nacht opstijven in de koelkast. Na het ontvormen versier je met amandelschilfers.

Madeleines Ingrediënten: -100 gr. suiker -2 eieren -25 ml. Melk -125 gr. zelfrijzende bloem -65 gr. gesmolten boter Alles mengen en als laatste de gesmolten boter toevoegen. Je kan naar eigens maak citroen, noten,chocolade enz. toevoegen Bakken gedurende 15 min. op 160°

CHOCOLADETAART MET NOTEN Ingrediënten: -250 gr. melkchocolade met nootjes -175 gr.bakboter -3 volledige eieren -3 eidooiers -125 gr. lichtbruine suiker Hak de chocolade in stukjes en smelt deze samen met de bakboter in de microgolf ged. 2 min. op volvermogen . Klop de eieren en eidooiers los met de suiker, voeg de noten erbij en roer als laatste de gesmolten boter en chocolade eronder. Bakken in de multiflex ged. 45 min. op 180° in een voorverwarmde oven.

Paashaas Ingrediënten: 175 g suiker 175 g planta 175 g zelfrijzende bloem 3 eieren 75 g cacaopoeder(kwatta) 1 klein blikje geconcentreerde melk Bereidingswijze: Kluts de 3 eieren. Doe de boter, suiker, bloem, cacaopoeder en melk erbij. Goed roeren. Beboter en bebloemde micro kom van 1 liter (I21) en doe het mengsel erin. Zet gedurende 8.5 minuten in de microgolfoven op 650 watt zonder deksel. Achteraf ontvormen en in het midden(dikte) doorsnijden zodat je 2 rondes krijgt. Dan opzij aan weerszijden de stukken voor de oren uitsnijden. Wat overblijft is de strik. (Zie bijlage ) Je versiert met crème au beurre en smarties.