Palacio de Linares - Gastroactivity...Croquetas melosas de jamón ibérico y chuletón Verduras...
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MENÚ 1 RECEPCIÓN Copa de cava Anna de Codorníu ENTRANTES (a compartir cada 4 personas) Ensaladilla rusa cremosa Arenque marinado en carpaccio de aguacate Croquetas melosas de jamón ibérico y chuletón Hortalizas y gambas en tempura PRINCIPALES (a elegir) Carrillera de ternera gobernada Lomo de merluza con ajada de chile habanero Lasaña crujiente de rabo de toro con boletus y trufa POSTRES Degustación de postres caseros BEBIDA Botella de vino para cada dos personas: Añares Terranova Verdejo o Viña Pomal Rioja Crianza 40€ IVA INCLUIDO Solicite las condiciones de contratacion y reserva previa / precios válidos hasta 28.02.2020 Palacio de Linares 1019
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MENÚ 1
RECEPCIÓN
Copa de cava Anna de Codorníu
ENTRANTES (a compartir cada 4 personas)
Ensaladilla rusa cremosaArenque marinado en carpaccio de aguacate
Croquetas melosas de jamón ibérico y chuletónHortalizas y gambas en tempura
PRINCIPALES(a elegir)
Carrillera de ternera gobernadaLomo de merluza con ajada de chile habanero
Lasaña crujiente de rabo de toro con boletus y trufa
POSTRES
Degustación de postres caseros
BEBIDA
Botella de vino para cada dos personas: Añares Terranova Verdejo o Viña Pomal Rioja Crianza
40€ IVA INCLUIDO
Solicite las condiciones de contratacion y reserva previa / precios válidos hasta 28.02.2020
Palacio de Linares
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MENÚ 2
RECEPCIÓN
Copa de cava Anna de Cordoníu
APERITIVO
Salmorejo con helado de queso de cabra y yuca crujiente
ENTRANTES (a compartir cada 4 personas)
Burrata de Pugglia con cherry confitado y pesto de maízArenque marinado en carpaccio de aguacate
Croquetas melosas de jamón ibérico y chuletónVerduras salteadas al wok con ají amarillo
PRINCIPALES (a elegir)
Costilla de res asada a baja temperatura al mole poblanoCarrillera de ternera gobernada
Lomo de merluza con ajada de chile habaneroTataki de salmón con ajo blanco y tobiko
Lasaña crujiente de rabo toro con boletus y trufa
POSTRES
Degustación de postres caseros
BEBIDA
Botella de vino para cada dos personas: Añares Terranova Verdejo
o Viña Pomal Rioja Crianza
50€ IVA INCLUIDO
Palacio de Linares
Solicite las condiciones de contratacion y reserva previa / precios válidos hasta 28.02.2020
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COCKTAIL
SNACKS VARIADOS
“Gilda” de arenque y aguacate
Escabeche cítrico de pavo
Chips de plátano macho con guacamole
Patatas hojaldradas con salsa brava de chipotle
Croquetas melosas de jamón ibérico y chuletón
Tataki de salmón con ajo blanco
Solomillitos de ternera con tirabeques
Hamburguesas mini de ternera y trufa
Sorbete de maracuya y cava
Surtido de postres caseros
BODEGA
Añares Terranova Verdejo yViña Pomal Rioja Crianza
Heineken barril
Agua y refrescos
45€ IVA INCLUIDO
Solicite las condiciones de contratacion y reserva previa / precios válidos hasta 28.02.2020
Palacio de Linares
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