Oud en Nieuw kaart
Transcript of Oud en Nieuw kaart
(Wijn Arrangement)
- Benvenuto con focaccia farcita (Prosecco)- Welkom met gevulde focaccia
Antipasti Voorgerecht
- Tartara di carne marinata alla piemontese battuta a coltello con uova di quaglia (Dolcetto d`Alba) € 21.-
- Taartje van gemarineerd piemontees vlees geslagen met een mes met kwarteleitjes
- Vellutata di zucca con crostini di pane gratinati al rosmarino (Pinot grigio) € 21.-
- Fluweelzachte pompoensoep met croutons gegarneerd met rozemarijn
PastaPasta
- Risotto allo champagne e tartufo d’Alba (Barbera d’Alba) Risotto met champagne en truffels van Alba € 21.-
Secondi CarneHoofdgerecht Vlees
- Quaglie farcite con salsa ai funghi porcini con patate duchessa € 21.-
(Nobile di Montepulciano)
- Gevuld Kwartel , met porcini saus en duchesse aardappelen
Secondi di PesceHoofdgerecht Vis
-Millefoglie alle Capesante ripiene di verdure gratinate € 21.-
(Roero Arneis)- Millefeuille van Coquilles
gevulde met gegratineerde groenten
DessertDessert
- Delizia al limone (Passito) € 15.-
- Delizia al limone .
- Caffe e Limoncello !!
Prezzo del Menu 85 P.P. euro escluso bevande,Arrangiamento di vino incluso acqua 35 P.P.
Menu Prijs 85 P.P. EUR exclusief drinken,Wijn arrangement inbegrepen water 35 P.P.
(Arrangement of wine)
- Benvenuto con focaccia farcita (Prosecco) Welcome with stuffed focaccia
Antipasti Starter
- Tortino di carne marinata alla piemontese battuta a coltello con uova di quaglia (Dolcetto d`Alba) € 21.-
-Small raw pie of marinated piemontese meat beaten with a knife with quail eggs
- Vellutata di zucca con crostini di pane gratinati al rosmarino (Pinot grigio) € 21.-
- Velvety soft pumpkin soup with croutons garnished with rosemary
PastaPasta
- Risotto allo champagne e tartufo d’Alba (Barbera d’Alba) Champagne risotto with truffle of Alba € 21.-
Secondi CarneMeat main course
- Quaglie farcite con salsa ai funghi porcini con patate duchessa € 21.-
(Nobile di Montepulciano)
- Stuffed quail with mushroomsaus and duchess potatoes
Secondi di PesceFish main cours
-Millefoglie alle Capesante ripiene di verdure gratinate € 21.-
(Roero Arneis)- Millefeuille Scallops
filled with vegetable gratin
DessertDessert
- Delizia al limone.(Passito) € 15.-
- Delizia la limone
- Caffe e Limoncello !!
Prezzo 85 P.P. euro escluso bevandePrice 85 P.P. EUR excluding drinks
Arrangiamento di vino incluso acqua 35 P.P.Arrangement of wine included water 35 P.P.
20162015