1. Hans JanssenP r o j e c t l e i d e r H o r e c a O n d e r n emi n g s d o s s i e r &1 3 j a a r H o r e c a O n d e r n eme r13-11-2014 1

2. Koninklijke Horeca NederlandKerngegevens branchevereniging van 20.000professionele horecaondernemers 50% aantal, 72% omzet en 79%personeel 16 regio's , 240 lokale afdelingen 4 domeinen: Eten Drinken Overnachten en Horeca13-11-2014 2 3. Feiten van de Horeca Sterke economische factor met 12,6 miljard omzet (ex BTW) Ruim 288.000 mensen zijn werkzaam in de horecasector. De horeca ontvangt circa 12,8 miljoen gasten per week Horeca zorgt voor quality of life Gemiddeld Ondernemersinkomen: 25.000 - 30.000 Intensief gereguleerd vooral op lokaal niveau13-11-2014 3 4. Onze relatie met de overheid13-11-2014 4 5. Ketenomkering als rem op frustratieFrustratie bij ondernemers Veel en ingewikkelde regels: Waar moet ik aan voldoen? En hoe? Steeds weer dezelfde informatie aanleveren: Blijven bewijzen het goed te (gaan) doen Overheid maakt nauwelijks onderscheid tussen kaf en koren Slechte broeders blijven te makkelijke buiten schotCommisie Wientjes: keer de keten om Bedrijfsgegevens en -processen als basis Samenwerken overheid en bedrijvenVorm: Ondernemingsdossier Van bedrijven, maar ook voor overheden 6. Glimp van de applicatie6 7. Glimp van de applicatie7 8. Glimp van de applicatie8 9. Glimp van de applicatie9 10. Wederzijds vertrouwen, maar nietblindVertrouwen overheid in ondernemer en vice versa(micro en macro)Vertrouwen ondernemer in medewerker en viceversa (micro en macro)Afspraken en borgen Verantwoordelijkheden Rollen Processen Risico gebaseerd toezicht Privacy Aansprakelijkheid Financiering Door ontwikkeling regelhulpen generiek/specifiek .13-11-2014 10