Nieuwsbrief Lente 2014 - volkstuinders-apeldoorn.nl · plaatsnemen. Als bestuur zijn we daar dan...

Nieuwsbrief Lente 2014

Pagina 1 van 16



Pagina 2 van 16

Inleiding

Hier zijn we dan weer met de nieuwsbrief EAV voorjaarseditie 2014. Wij hebben er weer zin om aan de slag te gaan in de tuin! Het voorjaarszonnetje is behoorlijk warm en het is al gezellig druk op de tuin. Eigenlijk is het wel wat vroeg voor de tijd van het jaar, maar er is genoeg werk te doen. De compost wordt hier en daar ondergespit en de eerste zaailingen zitten in de grond. Onkruid wordt gewied en overal zijn weer mensen met een goed humeur aan het werk. Nu hopen dat het niet streng gaat vriezen… Er waren ook al veel vroeger in het jaar bloemen in de bloei. Er zijn een aantal foto’s gemaakt van de bloemen, maar gezien de nieuwsbrief al zo vol staat hebben we deze niet kunnen plaatsen. Zo is er in deze editie wordt ook geen puzzle geplaatst vanwege de ruimte. De winnaar van de vorige puzzle is Maria Cooijmans. Van Harte Gefeliciteerd Maria.

Vanuit het bestuur

Het bestuur is blij met de activiteiten die op het moment plaatsvinden op het complex. Er zijn veel leden die zich inzetten voor het clubhuis om deze op te knappen van binnen en buiten. We hebben aanmelding gekregen van twee leden die in het bestuur willen plaatsnemen en in een proefvergadering hebben deze leden zich daadwerkelijk beschikbaar gesteld om in het bestuur te gaan plaatsnemen. Als bestuur zijn we daar dan ook zeer content mee en de organisatie van een buitengewone ledenvergadering is in werking gezet. Deze zal plaatsvinden op maandag 12 mei dus hou deze datum even vrij! De officiële uitnodiging en agenda voor deze avond zullen uiteraard nog volgen. Daarnaast zal op de tweede Paasdag ’s morgens een nieuwe activiteit worden georganiseerd: Paaseieren zoeken met kinderen en kleinkinderen van onze leden. Bettina Wijnja onze redactrice heeft een interview gehouden met één van onze imkers, Saskia Kruithof,voor deze nieuwsbrief. De website van de EAV is momenteel niet up to date. We zijn naarstig op zoek naar een nieuwe WEBMASTER (iemand die het leuk vindt om de website te onderhouden). Is er iemand die dat kan en wil gaan doen? Geeft u dit dan zo snel mogelijk door aan de secretaris Joke Hoogenboezem.


Pagina 3 van 16

PLUS Nico de Witt schenkt plafonddelen en verlichting

aan de EAV

De buurt “Supermarkt Plus” Nico de Witt heeft de EAV plafonddelen, TL- bakken en TL- buizen beschikbaar gesteld na een gesprek met de dames van de beheercommissie. Gezien het feit dan het om een vereniging gaat, vond Nico de Witt het geweldig dat deze zaken nog gebruikt kunnen worden voor een goed doel. In dit geval onze volkstuinvereniging EAV. Plus Nico de Witt heeft voordat hij is gaan verbouwen de EAV de mogelijkheid gegeven om plafonddelen en verlichting te verwijderen op de vooravond van de grote verbouwing. Op maandagavond 3 maart zijn er een groot aantal leden, naast de beheercommissie, aan de slag gegaan om de” Supermarkt “Plus” te ontmantelen van plafond en verlichting. Binnen enkele uren waren de materialen vervoerd naar de EAV en daarna zijn de plafonddelen grotendeels meteen geplaatst. De volgende dagen is er hard gewerkt om de rest van de plafonddelen op maat te maken en de TL-bakken te plaatsen.

Aan de vrijwilligers die hieraan hadden meegewerkt werd een etentje aangeboden, boerenkool met worst en hachee. Dit werd met groot plezier in het opgeknapte clubhuis genuttigd.


Pagina 4 van 16

Daarnaast zijn er 17 maart 2014 nieuwe kozijnen geplaatst, waardoor er ook een verbetering zichtbaar is aan de buitenkant van het clubhuis. Nu het plaatje bijna compleet is wordt het clubhuis weer in een nieuw verfje gezet en er zijn passende gordijnen besteld. Kortom er is en wordt nog hard aan gewerkt.

Iedereen is van harte welkom om dit op een zaterdagochtend te komen bekijken onder het genot van een kopje koffie en natuurlijk de beroemde “gehaktbal”. Het is fantastisch dat er in zo’n korte tijd zoveel werk is


Pagina 5 van 16

verricht door leden van de beheercommissie en andere enthousiaste leden. Wij willen alle vrijwilligers nogmaals bedanken voor hun inzet. Het verenigingsleven is duidelijk voelbaar!

Interview met Saskia Kruithof Saskia Kruithof is één van de imkers die een tuin huurt bij de EAV. Door gesprekken met Saskia over de bijen tijdens diverse gezamenlijke tuindiensten, (waar de tuindienst al niet goed voor is!) ben ik geïnteresseerd geraakt in haar wijze van bijen houden. Saskia Kruithof is dierenarts en heeft haar praktijk in de Maten. Ik heb een interview gehouden met haar tussen de afspraken door.

Waardoor of waarom ben je imker geworden? In eerste instantie was haar man geïnteresseerd in het houden van bijen terwijl Saskia eigenlijk bang voor bijen was. Uiteindelijk werd het echter haar hobby omdat zij zag dat het goed ging met de bijen als de bijen op een biologische manier kunnen leven.

Wat houdt de biologische manier van bijen in?

De bio imker houdt meer rekening met het wezen van de bij. De natuurlijke behoefte van de bijen wil de bio imker niet in de weg staan. Heel in het kort samengevat:

• De bijen bouwen hun eigen raat i.p.v. een kunstraat in de bijenkast te plaatsen.

• De bio imker laat de bijen zwermen i.p.v. kunstzwermen te maken, (de imker splitst dan het volk om het natuurlijke zwermen te voorkomen). Zo bepaalt de imker (en NIET het bijenvolk) welke bijen met de koningin meegaan en welke achter blijven bij de nieuwe koningin.

• De vleugels van de koninginnen worden niet geknipt. • De bijen worden veel meer met rust gelaten.

Wat is de meest natuurlijke omgeving voor de bij?

• De bijen moeten kunnen zwermen. • Geen gif gebruiken ter bestrijding van de Varoa-mijt en

andere ziektes. • De bio imker plaatst verschillende soorten huizen of kasten om

zo een natuurlijk mogelijke huisvesting voor de bijen te creëren.


Pagina 6 van 16

Wat is de meest perfecte natuurlijke omgeving voor de bij?

De omgeving moet zoveel mogelijk variatie in bloemen hebben, waar de bij de nectar of stuifmeel kunnen halen, liefst het hele jaar door. In de winter is er nauwelijks dracht, in de winter vliegen bijen ook niet vanwege de lage temperatuur. Een bij verlaat de kast pas als het 11 tot 12 graden is. De omgeving in de bebouwde kom heeft veel meer variatie aan dracht dan de buitengebieden. Kijk maar eens om je heen: vele tuintjes met planten, lindebomen langs de wegen, gemeente perken met allerlei struiken.

Men leest vaak over de bijenziekte, wat houdt dat in? De oorzaak van het verdwijnen van bijen is nog onbekend, maar als mogelijke oorzaken worden genoemd: de varroamijten, virussen aan milieuverandering gerelateerde stress, ondervoeding en chemische bestrijdingsmiddelen. Het bestrijdingsmiddel imidacloprid (een vergif dat op zenuwcellen werkt) is één van de hoofdverdachte in het mysterie van de toegenomen bijensterfte. Zaden van o.a. maïs en zonnebloemen worden met dit middel gecoat. Plaaginsecten die van deze zaden eten, sterven direct. Imidacloprid blijft echter niet alleen rond de zaden zitten, het gif verspreidt zich naar alle cellen van de plant. Zo krijgen bijen die zich voeden met nectar en pollen ook wat van het bestrijdingsmiddel binnen. Wat als de bij uitsterft, wat zijn de gevolgen hiervan?

Veel gewassen sterven uit. De sterfte van bijen kan consequenties hebben voor de voedselproductie omdat de bestuiving van veel landbouwgewassen door bijen plaatsvindt. Bijvoorbeeld in bepaalde gebieden in China moeten de kinderen na schooltijd de planten met een stokje in de hand de bloemen bestuiven. Wat kunnen wij als tuinders en vereniging doen om de bijen

gezond te houden ? • Het planten van drachtplanten in de tuin stimuleren voor de

bijen. (Een drachtplant is een plant die in de vorm van nectar en pollen voedsel levert aan insecten).

• Geen gif gebruiken • Denk ook eens een pakketje (bio)bloembollen cadeau te doen.


Pagina 7 van 16

Mensen zijn vaak bang of negatief over bijen omdat je

gestoken kunt worden en wat te doen als je alsnog gestoken wordt ?

Bijen steken zelden. Zij hebben geen interesse in mens of eten. Als de bij steekt dan gaat deze dood, een bij zal dan niet snel steken. Mocht je al gestoken worden, haal dan je nagel over de steek om de angel eruit te halen en om zwelling te voorkomen.

Soms zie je een bijenvolk uitzwermen, waarom doen zij dat en wat moet je als tuinder doen als je dit ziet gebeuren?

Het zwermen is van belang voor de voortplanting van het bijenvolk en het bijenvolk wordt zo op natuurlijke wijze gesplitst. Als je een zwerm bijen ziet dan kun je het beste Saskia (of een andere imker) bellen. Saskia is door de week altijd bereikbaar in haar praktijk op 055-5416869.

Saskia in actie. Als je wilt zien hoe de bijen in hun kast aan het werk zijn, zie dan het filmpje op facebook van Praktijk-Dierenarts-Kruithof. https://www.facebook.com/pages/Praktijk-Dierenarts-Kruithof/419661151399462

Cursus Basisvaardigheden Moestuinieren

Is 1 maart begonnen en misschien heeft u het ook al in de krant de

Stentor gelezen. Er is nu een groep cursisten vol enthousiasme gestart.


Pagina 8 van 16

Tuincommissie

De tuindienstenlijst is nog niet compleet omdat nog vele data moesten

worden veranderd. Wilt u uw email adres, indien deze niet bekend is,

alstublieft doorgeven aan de secretaris. Zodra de lijst goed is wordt deze

opgehangen in het clubhuis aan het prikbord en ook opgestuurd via de

email-adressen. Mocht u des ondanks verhinderd zijn wilt u dat dan

doorgeven aan Dina Kruize tel: 055-5430044.

Beheercommissie

Jurrie Noordijk en Marieke Krutzen hebben het geweldig druk gehad bij de nieuwjaarreceptie. De opkomst was goed in tegenstelling tot de bingo-avonden. Agenda:

• Iedere zaterdagochtend is de toko en het clubhuis open van

10.00 tot 12.00 uur.

• Zaterdag 5 april cursus basisvaardigheden moestuinieren van

10.00 uur t/m 12.00 uur.

• Maandag: 2e Paasdag 21 april van 10.00 uur – 12.00 uur Eieren

zoeken met kinderen en kleinkinderen van onze leden. Graag

opgeven hiervoor bij het secretariaat. Of met een briefje in de

brievenbus, zodat we weten hoeveel leden met hoeveel kinderen

en/of kleinkinderen komen.

• Maandag 12 mei buitengewone leden vergadering i.v.m. nieuwe

bestuursleden om 19.30 uur (zaal is open vanaf 19.00 uur).

• Zaterdag 21 juni en zondag 22 juni, Open tuinen in

samenwerking met vereniging Groei en Bloei. Als u u tuin wilt

openstellen voor deze gelegenheid en de langskomende

belangstellenden een rondleiding wil geven op één of allebei de

dagen Kunt u zich opgeven bij het secretariaat. De tuinen zijn open

vanaf 10.00 uur tot 16.00 uur. U krijgt van de secretaris dan een

herkenningsteken om bij u tuin te zetten op het moment dat u dan

beschikbaar ben en de secretaris kan dan een duidelijk overzicht

maken voor welke tuinen op dat moment voor bezichtiging open

zijn.


Pagina 9 van 16

Ervaringen van biologische tuinders

Biologische telers werken vanuit het principe dat groenten gezonder

opgroeien en/of een rijkere oogst opleveren en/of smakelijker worden, als

ze in combinatie met bepaalde andere groenten worden gekweekt.

Volgens de biologische tuinders zouden goede tot zeer goede resultaten

kunnen worden verkregen, als om de twee à drie rijen groente één rijtje

van de z.g. "burenhulpplanten" worden gezaaid.

De onderstaande biologische zaaitabel is een overzicht van wat volgens de

biologische wijze van tuinieren een manier van vollegrond-tuinieren is

waarmee acceptabele resultaten kunnen worden bereikt zonder hulp van

bestrijdingsmiddelen of predators.

Hieronder staat als voorbeeld een door de biologische tuinders gebruikte,

gemiddelde zaaiperiode voor Nederland voor de genoemde

groentesoorten. De gewassen die er achter vermeld staan, zijn de

zogenaamde "burenhulpplanten”. (Combiteelt)

Zaaitabel

Groentesoort Zaaitijd Burenhulpplant(en)

Andijvie 21 juni Peulvruchten Augurken half mei - 21 juni stokbonen, maïs en

rijserwten (hoge gewassen voor de luwte)

Bieten of kroten half maart - 21 juni sla, kool, uien, stambonen en koolraap

Bloemkool begin april - 21 juni selderij

Boerenkool half mei - 21 juni peulvruchten

Bruine bonen laatste 3 weken van mei

radijs, bloemkool, bieten en komkommers

Doperwten (rijs-) half maart - half april bieten


Pagina 10 van 16

Doperwten (stam-) half maart - half april radijs, wortelen, komkommers, bieten en aardappelen

Groenlof half maart – mei radijs, wortelen, bieten en rapen

Kapucijners 1 juni - 21 juni peulvruchten Komkommers stokbonen, maïs en

rijserwten stokbonen, maïs en rijserwten, hoge gewassen voor de luwte

Koolraap half mei - half juni kruiden en bieten Pastinaak april - half mei peulvruchten en uien Peulen maart - half mei radijs, wortelen en

bieten Pompoen tweede helft van mei maïs Prei begin april - half mei selderij en wortelen Raapstelen half maart -

september erwten, sla, kervel en hysop

Radijs juni - 21 juli uien Rammenas maart – september peulvruchten

Rode kool half maart - half mei kruiden, zoals kamille,

munt, salie, alsem en rozemarijn

Savooiekool half maart – juni idem als bij rode kool Sla april -21 juni Aardbeien en wortelen Snijbiet half maart –mei peulvruchten Spinazie half januari -

september aardbeienn

Spitskool (savooiekool)

half maart –half april idem als rode kool

Spruiten (spruitkool) eind maart - half april idem als bij rode kool Stambonen half mei - 21 juni wortelen, bloemkool,

bieten en komkommers

Stokbonen half mei - 21 juni wortelen, bloemkool, radijs, komkommers en maïs

Tuinbonen begin februari - half maart

Dille


Pagina 11 van 16

Uien half maart - half mei bieten, sla en wortelen

Veldsla tweede helft van augustus

peulvruchten

(bron: http://nl.wikipedia.org/wiki/Biologische_zaaitabel)

Voorjaarrecepten met Raapstelen

Een ouderwetse Hollandse lentegroente is raapstelen, het jonge blad van de meiknol. Dat eerste verse blad moet vroeger na een lange winter van knollen en kool een feestmaal geweest zijn. Ook nu nog geven raapstelen het echte lentegevoel. Heerlijk om rauw in de stamppot of salade te verwerken of te roerbakken, lekker pittig

van smaak en rijk aan ijzer en vitamine B en C. Een tweetal recepten

Recept 1: Raapstelen salade met oude kaas en pijnboompitten: 1 bos raapstelen * 1 lente uitje * 4 eetl. olijfolie * 2 eetl. balsamico-azijn * 1 theel. rode diksap * zout, vers gemalen peper * 2 eetl. pijnboompitten * 4 plakjes oude kaas. Worteltjes van de raapstelen snijden, raapstelen wassen, droogmaken en in stukjes snijden. Ui in stukken van ½ cm snijden. Olie, azijn, diksap en ½ eetl. water tot een sausje kloppen. Op smaak brengen met peper en zout. Pitten goudgeel roosteren in een droge koekenpan. Kaas in stukjes breken. Sausje door de raapstelen scheppen. Garneren met pijnboompitten en kaas.

Recept 2: Raapstelen-omelet: Met een wortelsalade en warm (stok)brood een complete maaltijd. 2 aardappels * 2 bosjes raapstelen * 6 eieren * zout, vers gemalen peper, nootmuskaat * boter om in te bakken. Aardappels schillen, in plakjes van ½ cm snijden en in 5 min. in water met een snufje zout beetgaar koken. Afgieten en in wat boter in 8 min. lichtbruin bakken in de koekenpan. Ui toevoegen en even meebakken.


Pagina 12 van 16

Aardappel uit de pan nemen en bestrooien met zout en peper. Intussen de worteltjes van de raapstelen snijden, raapstelen wassen en in een snufje zout met aanhangend water in 2-3 min. laten slinken in een pan. In een vergiet doen, vocht eruit drukken en grof hakken. Eieren loskloppen en door de raapstelen scheppen. Op smaak brengen met peper, zout en nootmuskaat. In een koekenpan boter verhitten en eimengsel erin scheppen. Aardappels erop scheppen en met een vork in de omelet duwen. Omelet in 10 / 15 min. op een zacht vuur goudbruin bakken. Bron: http://www.deketel.nl/groenespoor-oude-website/Voorjaarsrecepten.htm

Wist U dat…..

• Bestuiving door bijen verhoogt niet alleen de opbrengst van een aardbeienplant, maar verbetert ook de kwaliteit van de vruchten. Aardbeien kunnen zichzelf bestuiven, of vertrouwen op bijen of de wind om dat voor hen te doen. Maar welke manier levert de beste fruitkwaliteit op? Om dat te testen, kweekten Duitse onderzoekers aardbeien in drie omstandigheden: in open lucht beschikbaar voor bijen, onder een plastic zeil om wind en bijen buiten te houden en onder een fijn gaas waar wel de wind maar niet de bijen doorgaat. De onderzoekers ontdekten dat de aardbeiplanten die bereikbaar waren voor bijen grotere en zwaardere vruchten leverden, met een langere houdbaarheid en een betere zoet-zuur verhouding. Volgens de onderzoekers bevordert bestuiving door bijen de aanmaak van hormonen die de groei stimuleren en de kwaliteit van de aardbeien verhoogt.

• Om vogels te weren van bessenstruiken, gebruiken veel tuinders groene of zwarte netten om het rijpende fruit te beschermen. U kunt beter blauwe netten gebruiken om vogels te weren omdat vogels blauwe netten goed kunnen zien en zo niet verstrikt raken in het net en een vreselijke dood sterven.

• Je raapsteeltjes maximaal 3 dagen goed kunt houden in de koelkast. Liefst in een open plastic zak. Gekookte raapstelen (rauwe raapstelen eerst ca. 2 minuten blancheren) zijn in een goed gesloten plastic bakje of zakje in de diepvries tot 12 maanden houdbaar, bij minimaal -18C.

• Nu het tijd is om pepers en paprika’s binnen te zaaien? Zet ze op een zonnige vensterbank, want de zaadjes kiemen het best tussen de 24 en 30 º C. Zodra de plantjes twee paar blaadjes hebben kunnen ze worden verpot in gewone potgrond. Wanneer de wortels de hele pot vullen kunnen de planten worden verpot naar een grotere pot of kweekzak en als het half mei lekker warm is, mogen


Pagina 13 van 16

ze in de volle grond worden geplant. Zet de planten niet in de volle zon, maar wel uit de wind en geef ze regelmatig meststoffen. Hoe langer je de vruchten aan de plant laat zitten, hoe zoeter ze worden - maar ook hoe kleiner de oogst zal zijn.

• Een pijnlijke steek die je hebt opgelopen van een insect kunt verzachten met een paar blaadjes van de citroenmelisse erop te wrijven.

Beheer Sleutel Slagbomen Als u met de auto goederen wilt brengen of ophalen dan kan u dat doen op de zaterdagochtenden mits de paden niet te nat zijn. Van 10:00 – 12:00 uur is dan de slagboom open. Met hoge uitzondering kunt u op een ander tijdstip op de tuin in overleg met onze Penningmeester Arie Teerink 06-24199487. Ook dan is het afhankelijk van de toegankelijkheid van de paden. Het is niet toegestaan de slagbomen op een andere manier dan bovenstaande te openen.

Websites/Links

www.avvn.nl/

www.volkstuinders-apeldoorn.nl

www.garantzadenshop.nl/groentezaden


Pagina 14 van 16

Met dank aan:

Advertenties:

http/www.myhealthscience.com/blog Voor weetjes over de gezondheid en wat er in de wereld gebeurd over gezondheid in het Engels met ook een Nederlandse pagina op deze blog! ___________________________________________________________

Muziek maakt slim! Leer spelen op keyboard of piano voor jong en oud, van 8 tot 88 jaar. Keyboardschool “In de Maat” Meer informatie bel: 055-5340787 Hier kunt u ook een advertentie plaatsen voor € 5,00 per Nieuwsbrief


Pagina 15 van 16

Samenstelling van het bestuur:

Voorzitter:

Hans Huibers

055-5336081

Secretaris

Joke Hoogenboezem

055-5421203

Penningmeester

Arie Teerink

06-24199487

Bestuurslid

Er hebben zich 2 leden

aangemeld om plaats te

nemen in het bestuur.

12 mei 2014 Bijz. Leden

vergadering

Voor de website: zijn we naarstig op zoek naar een WEBMASTER

voor het onderhoud van onze website:

http://www.volkstuinders-apeldoorn.nl.

Voor de TUINCOMMISIE zijn we op zoek naar: vrijwilligers voor het

begeleiden van de tuindiensten (3 x).

Colofon

Nieuwsbrief maart 2014

van de Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging

Landdrostlaan 22

7327 GM Apeldoorn

Als u tips, vragen of opmerkingen heeft over de inhoud van de

nieuwsbrief, stuur een e-mail naar het [email protected] . U

kunt ook een brief schrijven die u kunt afgeven in het clubhuis of in de

brievenbus.

Redactie

Bettina Wijnja Jan Kruize Joke Hoogenboezem (Secretaris) Copy en advertenties: [email protected]


Pagina 16 van 16

Hier kan ook uw advertentie staan. Indien u interesse hebt mail dan naar

[email protected]

Advertentiekosten zijn €10,-- euro per Nieuwsbrief.

Nieuwsbrief Lente 2014 - volkstuinders-apeldoorn.nl · plaatsnemen. Als bestuur zijn we daar dan...

Documents

Transcript of Nieuwsbrief Lente 2014 - volkstuinders-apeldoorn.nl · plaatsnemen. Als bestuur zijn we daar dan...