De natuurkunde in Kijken en Zien (Woudschoten Natuurkunde 2009)
Natuurkunde
33
description
Natuurkunde. Marc Bremer [email protected]. Samenvoegen atomen. Atomen klitten aan elkaar en vormen kleine of grotere ‘klompjes’:. 1. Metalen:. Metalen. (vinden we terug in apparatuur). 2. Niet-metalen:. Moleculen. (vinden we terug in de huid). 3. Mix metalen en niet-metalen:. Zouten. - PowerPoint PPT Presentation
Transcript of Natuurkunde
Samenvoegen atomen
Atomen klitten aan elkaar en vormen kleine of grotere ‘klompjes’:
1. Metalen: Metalen
2. Niet-metalen: Moleculen
3. Mix metalen en niet-metalen: Zouten
(vinden we terug in apparatuur)
(vinden we terug opgelost in lichaamsvloeistoffen)
(vinden we terug in de huid)
Indeling atomen
1. Metalen.
2. Niet-metalen
Metalen zijn stoffen die graag een paar elektronen willen afstaan
Niet-metalen zijn stoffen die er graag een paar elektronen bij willen
Batterij
Niet zo …
Batterij
Maar zo !
Batterij
Maar zo !
Batterij
Maar zo !
Batterij
Zn
Mn
O O
O
H
H
O
H
H
H
H
Cl
Mn
O O
O
H
H
BatterijIn woorden:
1. Zink (het metaal) staat electronen af in het linkerdeel van de batterij2. De elektronen reizen door de draad naar het rechterdeel van de batterij
4. Alle stoffen reageren met ammonium chloride in het middendeel van de batterij tot een vaste massa
3. In het rechterdeel van de batterij worden de elektronen opgenomen door water en mangaanoxide (gedeeltelijk niet-metalen)
Vorming ionen
Na Cl
Na+ Cl-
Ionrooster
Na+ Cl-
Cl-
Cl-
Cl- Na+
Na+
Na+
Cl-
Cl-
Na+
Na+
Na+
Zouten in water
Na+ Cl-
Cl-
Cl-
Cl- Na+
Na+
Na+
Cl-
Cl-
Na+
Na+
Na+
Zouten in water
Na+
Na+
Na+
Na+
Na+
Na+
Cl-
Cl-
Cl-
Cl-
Cl-
Cl-
Resultaat: bewegende lading !
Elektrolyten
Elektrolyten = Stoffen die opgelost in water stroom geleiden (omdat er ionen ontstaan die kunnen bewegen)
Voorbeelden: 1. Zouten2. Zuren3. Basen (zeepachtig)
Deze geleiding noemen we iongeleiding
Elektrolyse
Elektrolyse
Elektrolyse
AnodeKatode ‘Knap’
Elektrolyse
Na+ Cl-
Cl-
Cl-
Cl- Na+
Na+
Na+
Cl-
Cl-
Na+
Na+
Na+
Elektrolyse
Cl-
Cl-
Cl-Na+
Na+
Na+
Elektrolyse
Cl
Cl
Cl
Cl
Elektrolyse
Na+
Na+Na
Na
Elektrolyse
Na Cl
Na+ Cl-
Elektrolyse =
Proces waarbij ionen hun lading kwijtraken en weer neutrale deeltjes worden
Natronloog (NaOH)
Na
Na
O
OH
H
H
H
Na
Na O
O
H
H
HH
Natronloog (NaOH)
loog = ander woord voor basebase = tegenovergestelde van zuur
(zeepachtig)
NaOH is een sterke base en veroorzaakt ernstige weefselbeschadiging.
In de praktijk
Bij de naald NaOH gevormd
Vocht
Coaguleren
Welke stoffen worden door NaOH kapot gemaakt ?
Eiwitten: Eiwitten zijn kleine, losse bolletjes (‘bolletjes wol’) met een complexe, maar heel kwetsbare structuur.Door NaOH rollen de bolletjes uit, en verstrengelen ze zich met elkaar tot een harde, onontwarbare massa.
Dit proces noem je coaguleren.
Bekendere term voor hetzelfde: stollen.
(denk aan een ei)
Wisselstroom
Gelijkstroom = Elektronen bewegen altijd dezelfde kant op
Wisselstroom = Elektronen veranderen voortdurend van richting
Soorten wisselstroom
Wisselstromen worden onderscheiden door hun frequentie:
Het aantal keer per seconde dat een stroom heen en weer gaat.
Soorten wisselstroom
1. Laagfrequent (tot 1000 Hz).
Is de stroom die normaal gesproken uit het stopcontact komt
Europa:50 Hz230 V
Verenigde Staten:60 Hz110 V
En verschillende stekkervorm
Soorten wisselstroom2. Middelfrequent (tot 100.000 Hz)
Elektrische kinesiebehandeling (kunstmatig stimuleren spieren via elektrische prikkel)
Soorten wisselstroom
Oplossing: interferente stromen
Twee stromen samenvoegen die een net andere frequentie hebben:
Probleem: spieren raken snel gewend aan een regelmatige stroom
Soorten wisselstroom2. Hoogfrequent (meer dan 100.000 Hz)
Bij hoogfrequente wisselstroom ontstaat straling, die weer omgezet kan worden in warmte.
Toegepast bij diathermie: het haarzakje wordt dichtgeschroeid door verhitting, waardoor de haar niet meer terugkomt.
Bekend voorbeeld: magnetron
