FEESTENFEESTEN met

Eindejaarsformules 2020 - 202Eindejaarsformules 2020 - 20211

MILLEVACHESMILLEVACHES

De feestdagen

Een tijd van gezellig samenzijn. Iets wat we in 2020 veel te weinig hebben kunnen doen, en waar we allemaal weer halsrijkend naar verlangen. Goed gezelschap, met lekker eten. Meer hoeft dat niet te zijn.

U zorgt voor het gezelschap, en Atelier Millevaches zorgt voor de rest. Of u nu enkel een heerlijk stukje vlees wenst om zelf in de keuken mee aan de slag te gaan, of liever een volledige kant-en-klare Kerst-klassieker verkiest, wij staan voor u klaar.

Team Millevaches wenst u alvast smakelijk eten en een vreugdevol eindejaar!

Openingsuren tijdens de eindejaarsperiode

EILANDJE

Godefriduskaai 122000 Antwerpen

03 225 55 66 eilandje@millevaches.be

Kies uw Millevaches

SCHILDE

Turnhoutsebaan 1012970 Schilde

03 344 55 55 schilde@millevaches.be

HOOGSTRATEN

Vrijheid 2102320 Hoogstraten

03 233 00 23hoogstraten@millevaches.be

WESTMALLE

Antwerpsesteenweg 2532390 Westmalle

03 303 79 99 malle@millevaches.be

Maandag 21 december 2020 geslotenDinsdag 22 december 2020 08.00 - 19.00Woensdag 23 december 2020 08.00 - 19.00Donderdag 24 december 2020 07.30 - 16.00Vrijdag 25 december 2020 07.30 - 14.00Zaterdag 26 december 2020 07.30 - 18.30Zondag 27 december 2020 07.30 - 14.00

Maandag 28 december 2020 geslotenDinsdag 29 december 2020 08.00 - 19.00Woensdag 30 december 2020 08.00 - 19.00Donderdag 31 december 2020 07.30 - 16.00Vrijdag 1 januari 2021 geslotenZaterdag 2 januari 2021 07.30 - 18.30Zondag 3 januari 2021 07.30 - 14.00

NIEUW NIEUW

HAPPYHAPPYHOLIDAYSHOLIDAYS

Heeft u de nieuwe Millevaches-app al gedownload ?Plaats nu makkelijk en snel uw bestelling via uw smartphone !

SCAN DE QR-CODE OF SURF NAAR

www.MILLEVACHES.BE

Hoe bestellen?

De gerechten in deze folder kunnen besteld worden voor afhaling in de periode van 21/12/2020 t.e.m. 03/01/2021.

Bestellen kan via verschillende kanalen:

° Het bestelformulier achteraan deze folder° De Millevaches-app ° De shop op onze website° Telefonisch

Wij vragen u om een minimum besteltermijn van 3 dagen te respecteren.

Afhaling?

Bij bestelling kiest u een dag van afhaling, alsook een uur. Probeer dit uur zo goed mogelijk te respecteren.

Om de afhalingen zo vlot mogelijk te laten verlopen, ontvangt u een nummer bij het plaatsen van uw bestelling.

Als u op de dag van afhaling niets wenst toe te voegen aan uw bestelling, hoeft u niet te wacht-en in de winkel. U kan dan meteen doorlopen naar de kassa om uw bestelling af te rekenen.

KOUDE HAPJES Assortiment aperitiefglaasjes, per persoon €14,00Hammousse met portogelei Zalmcocktail met couscous van rode biet en appel Bloemkoolmousse met grijze garnalen en curry Panna cotta van geitenkaas en paprikacoulis Veggie apero dips Tartaar van rode biet met quinoa, gepekeld mosterdzaad en wasabi, 150g €4,20Butternut squash met crème van Parmezaanse kaas, 150g €4,80Homemade hummus met granaatappel en pistachenoten, 150g €4,20Baba Ganoush; geroosterde auberginedip met tahin en hangop, 150g €4,80 Assortiment veggie apero dips, aangevuld met grissini’s en toastjes €19,501 x tartaar van rode biet, 1 x butternut squash, 1 x hummus 1 x Baba Ganoush, 1 x grissini, 1 x toastjes

Gerookte visschotel (2 personen) €14,80Verschillende soorten gerookte vis zoals gerookte zalm, paling, heilbot en forel Antipasti borrelbordje (2 personen) €15,20Verschillende soorten Italiaanse charcuterie met appelkappers, peppadews, geroosterde artisjok, grissini WARME HAPJES (10 stuks) Mini-worstenbroodje “Classic”, per 10 stuks €9,00Mini-worstenbroodje “Thai beef”, per 10 stuks €10,00Veggie worstenbroodje van zoete aardappel en kikkererwten, per 10 stuks €8,50Mini-pizza’s, per 10 stuks €7,50Opgerold pizzahapje met spinazie en feta, per 10 stuks €7,50 Assortiment warme hapjes (10 stuks) €8,50 2 x mini-worstenbroodje “Classic”, 2 x veggie worstenbroodje van zoete aardappel en kikkererwten 2 x mini-worstenbroodje “Thai beef”, 2 x mini-pizza, 2 x pizzahapje met spinazie en feta MINI-PASTEITJES (10 stuks) Mini-pasteitjes met ham en kaas, per 10 stuks €9,00Mini-pasteitjes met kip en champignons, per 10 stuks €9,00Mini-pasteitjes met gerookte zalm en kruidenkaas, per 10 stuks €10,00Mini-pasteitjes met kalfsragout en geitenkaas, per 10 stuks €9,00Mini-pasteitje met witloof, Camembert en pijnboompitten, per 10 stuks €8,00 Assortiment pasteitjes (10 stuks) €9,002 x ham en kaas, 2 x kip en champignons, 2 x gerookte zalm en kruidenkaas, 2 x kalfsragout en geitenkaas, 2 x witloof met Camembert en pijnboompitten GEFRITUURDE HAPJES (10 stuks) Vleeskroketjes “bitterbal” Limousin, per 10 stuks €8,75Mini kaaskroketjes “3 kazen”, per 10 stuks €8,00Mini garnaalkroketjes, per 10 stuks €9,50Mini kabeljauwkroketjes met groene kruiden, per 10 stuks €9,00Veggie broccolikroketjes met Cheddar, per 10 stuks €7,50 Assortiment gefrituurde hapjes (10 stuks) €8,502 x vleeskroketjes Limousin, 2 x kaaskroketjes, 2 x garnaalkroketjes 2 x kabeljauwkroketjes, 2 x broccolikroketjes

VOORGERECHTEN KOUD

Carpaccio de boeuf ‘Limousin’ met rucolapesto, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas €13,90Halve kreeft “Belle vue” (+/- 200 à 250g) klassiek bereid met cocktailsaus, mayonaise, hoeve-eitje en tomaat €26,50Kreeft “Belle vue” (+/- 400 à 450g) klassiek bereid met cocktailsaus, mayonaise, hoeve-eitje en tomaat €49,00Tomaat met Noordzee garnaaltjes, kropsla en een hoeve-eitje €16,50Assortiment van 3 huisbereide wildpatés met vijgenchutney en confi tuur van rode ui €12,80Vitello tonato: Rosé gebraden kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes en Parmezaanse kaas €14,60Gerookte zalm met crème van mierikswortel, gepekelde komkommer en dille €16,50

VOORGERECHTEN WARM

Gegratineerde Sint-Jakobsvruchten (3) met jonge spinazie, witte wijnsaus en Gruyère kaas €18,50 Scampi (5) brochette “Diabolique” met rozemarijn en fi jne groentjes €16,90Gevulde champignons (5) met geroosterde hazelnoten, zure room en Kalamata olijven €14,60Cannelloni van wildragout met bospaddestoelen en truffelsaus €16,90Halve gegrilde kreeft (+/- 200 à 250g) met basilicumboter en gekonfi jte tomaten €26,50Gegrilde kreeft (+/- 400 à 450g) met basilicumboter en gekonfi jte tomaten €49,00

SOEPEN (1 LITER)

Tomatensoep met balletjes €6,50 Soep van geroosterde butternut pompoenen met zure room en bieslooksnippers €6,50Bouillon van ossenstaart met fi jne groenten en groene kruiden €9,50Kreeftenroomsoep met peterselie en Cognac ‘Remy Martin’ €13,50Witloofvelouté met Jonagold appel en witloofsnippers €6,50

Zo maak je het klaar...

Warme hapjes en pasteitjes: 12 à 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°CGefrituurde hapjes: 3 à 4 minuten bakken in een friteuse op 180°CSoepen: zachtjes al roerend opkoken in een kookpot op een middelmatig vuurtjeSint-Jakobsvruchten: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, vervolgens laten gratineren onder de grill tot er een goudbruin korstje ontstaatScampi brochette: 3-tal minuten aan beide zijden bakken tot de scampi gaar zijn.Gegrilde kreeft: 12 minuten opwarmen in een voorverwarmde oven op 180°C tot de boter volledig gesmolten is.Cannelloni: Dek af met aluminiumfolie en laat 10 à 15 minuten opwarmen in een voorverwarmde oven op 180°C.

HOOFDGERECHTEN “Kerstklassiekers” Fazant met gebraiseerd witloof en Fine Champagnesaus €16,50/ppVol au vent van hoevekip (+/- 400g) met kalfsgehaktballetjes en gesauteerde beukenzwammen €9,45/ppHertenstoverij (+/- 400g) met kruidige rode wijn, peperkoek en rode bessengelei €10,75/ppWildragout (+/- 400g) met wintergroenten, bospaddenstoelen en jeneverbes €8,50/ppHazepeper (+/- 400g) stoverij met zilveruitjes, spekjes en kriekenbier €8,75/ppVispannetje “Royale” (+/-500g) met grijze garnalen en Pommes Duchesse €16,50/pp

Zo maak je het klaar...

Fazant: Verwarm de oven voor op 180°C. Dek het schaaltje af met aluminiumfolie en plaats het in het midden van de oven. Warm 12 à 15 minuten op en serveer onmiddellijk.

Vol au vent: Giet de vol-au-vent in een kookpot en laat al roerend rustig opkoken op een middelmatig vuurtje. Vergeet de koekjes niet! Die kan je best even opwarmen in de oven (5 minuutjes op 180°C).

Stoverijen en ragout: Giet de stoverij in een kookpot en laat al roerend rustig opkoken op een middelmatig vuurtje. Serveer met je favoriete side dishes en aardap-pelgarnituurtje.

Vispannetje: Verwarm de oven voor op 190°C. Plaats het vispannetje onafgedekt in het midden van de oven. Warm 15 minuten op tot de kaas gesmolten is en een goudbruin korstje geeft.

Kado-tip voor de échte Carnivoor!

Bent u nog op zoek naar een origineel cadeau voor de vleesliefhebber in de familie?

Schenk hem/haar “het beste vlees” via een cadeaubon van Atelier Millevaches.

Het bedrag kiest u zelf, en de bon blijft 1 jaar lang geldig in alle vestigingen.

GEVULDE KERSTKALKOEN Gevulde babykalkoen (6 – 8 personen +/- 3 kg)Vulling van kalfsgehakt met Parijse champignons en pistachenoten €48,00/stVulling van kalfsgehakt met wintertruffel, ganzenlever en kalfszwezeriken €75,00/st Gevulde kalkoen (8 – 10 personen +/- 4 kg)Vulling van kalfsgehakt met Parijse champignons en pistachenoten €64,00/stVulling van kalfsgehakt met wintertruffel, ganzenlever en kalfszwezeriken €98,00/st Gevulde kalkoenrollade (2 – 3 personen +/- 1 kg) Vulling van kalfsgehakt met Parijse champignons en pistachenoten €21,00/stVulling van kalfsgehakt met wintertruffel, ganzenlever en kalfszwezeriken €28,00/st

Kalkoen

Verwarm de oven voor op 160°C.

Vet de gevulde kalkoen goed in met olijfolie en kruid af met peper en zout. Leg een paar klontjes boter op de bovenzijde van de kalkoen.

Zet de kalkoen in de oven. Een kalkoen van 3kg moet twee uur in de oven. Per extra halve kilo gewicht komt er 30 minuten gaartijd bij.

Bijvoorbeeld: een kalkoen van 4kg moet drie uur garen.

Eens de kalkoen in de oven staat, regelmatig overgieten met het braadvocht.

Zo kan ze mooi bruinen, maar blijft ze binnen lekker sap-pig.

Kalkoenrollade

Verwarm de oven voor op 180°C.

Vet de rollade goed in met olijfolie en kruid af met peper en zout. Leg een paar klontjes boter op de bovenzijde van de rollade.

Zet ze in het midden van de voorverwarmde oven. Een rollade heeft een bereidingstijd van ongeveer 45 minuten per kg.

Regelmatig de rollade overgieten met het braadvocht houdt ze lekker sappig terwijl er zich een heerlijk knap-perig korstje vormt.

Zo maak je het klaar...

Fondue - Gourmet - Grill

Fondueschotel €12,80/ppRund, varken, kip, kalf, gehaktballetje, spekrolletje, baconrolletje Gourmet ’Classic’ €13,50/ppMini-tournedos, kalfsfi let, cordon bleu, worstje, mini burger, mini loze vink, kipfi let, lamsfi let Gourmet Millevaches €18,50/ppMini dry-aged, varkenshaasje, fi let van Polderkip, traag gegaard buikspek, Spiesje van witte en zwarte beuling, mini saté, mini rundsburger en lamsfi let Wildgrill €19,60/ppFazantfi let, hertenkalf, haasfi let, parelhoen, reefi let, eendenborstfi let en bospaddenstoelen Junior grill €8,50/ppMini kipfi let, worstje, mini hamburger, mini saté

Zo maak je het klaar...

FONDUE

Kies voor een metalen set met regelbare temperatuur.

Vul de fonduepot met 1/3 neutrale olie, zoals van druiven-pit.

Verwarm op 180 graden. Te heet doet het vlees verbranden, niet heet genoeg maakt het vlees slap.

Dep het vlees droog voor u het serveert, prikt, en in de olie laat zakken.

Bak het vlees niet te lang: rundvlees is à point na twee mi-nuten en bien cuit na drie. Reken voor lam en varken op 3 minuten. Kip mag gerust 4 minuten hebben.

Leg een geschilde aardappel in de fonduepan om olie-geurtjes te beperken.

Leg naast elk bord een sneetje brood en laat er elk stukje gebakken vlees op uitdruipen.

Gebruik een blusdeken als het misloopt, nooit water!

GOURMET

Gebruik een elektrisch gourmetstel of grill.

Gebruikt u een gourmetstel met brandstof, kies dan voor een pasta.

Bewaar het vlees in de koelkast maar haal het er een half uur vroeger uit, zodat het op kamertemperatuur kan komen.

Maak het pannetje of de grill regelmatig schoon. Zorg voor wat keukenpapier om de pannetjes schoon te vegen.

Gebruik onderzettertjes om hete pannetjes op kwijt te kun-nen.

Serveer klassieke sausjes, maar probeer ook eens een zelf-gemaakte tzaziki. Lekker fris. Of maak truffelmayonaise.

Gourmet kan ook zoet zijn. Bak pannenkoekjes met op voorhand gemaakt beslag. Bijvoorbeeld met schijfjes ba-naan, chocoladesaus en een bolletje ijs.

WILD & GEVOGELTE Haas heel (+/- 2,5kg per stuk) €38,00/stHazenrug met been (+/- 900g per stuk) €29,00/stHazenrug fi let (+/- 140g per stuk) €59,00/kgHertenfi let (+/- 200g per portie) €59,00/kgEendenfi let (+/- 250g per stuk) €29,00/kgWilde eend (+/- 600g per stuk) €15,00/stVerse ganzenlever (bepaal zelf gewicht) €78,00/kgMechelse koekoek (+/- 1,5kg per stuk) €10,40/kgBressekip (+/- 1,5kg per stuk) €24.00/kgFazant hen (+/- 700g per stuk) €16,50/stFazant fi let (+/- 130g per stuk) €36,00/kgKwartel (+/- 160g per stuk) €4,75/st Patrijs (roodpoot) (+/- 350g per stuk) €17,00/stParelhoen (+/- 1,1kg per stuk) €12,90/kg

VLEES VAN EIGEN WEI LIMOUSIN - RUNDRosbief €25,40/kgOssenhaas €49,00/kgTussenribstuk €33,00/kgZesrib €29,00/kg

AUBRAC - RUNDRosbief €26,40/kgOssenhaas €54,60/kgTussenribstuk €45,00/kgZesrib €41,00/kg

LIMOUSIN - LAMSLamskroon €49,00/kgLamsfi let €47,00/kgLamszadel €49,00/kgLamsbout ontbeend €32,00/kgLamsbout met been €28,00/kg

SALERS - KALFKalfsgehakt €19,80/kgKalfsgebraad €26,50/kgKalfsrug €28,50/kg Kalfsfi let €46,00/kgKalfszwezeriken €54,00/kg

DRY AGEDVraag naar ons uitgebreid assortiment gerijpt vlees.

Zo maak je het klaar...

Wild, lamsvlees en rundvlees leg je best een uur op voorhand uit de koelkast, zodat het rustig op kamertemperatuur kan komen. Vervolgens beide kanten even aankorsten in de pan en dan verder laten garen in een oven van ca. 170° tot de gewenste bakwijze.

Voor de stukken van meer dan 1 kg (bvb. dry aged) werken we omgekeerd: Eerst een uurtje in de oven op lage temperatuur (50°) en vervolgens 7 à 8 mi-nuten kort dichtschroeien aan elke zijde.

Dat kan in de pan, maar evengoed op de BBQ of in de Green Egg.

SAUZEN (280ml) Béarnaisesaus €6,50/st Bospaddenstoelenroomsaus €6,80/stPeperroomsaus €5,20/stFine Champagnesaus - gevogelte €6,50/st Wildsaus €6,50/st Truffelsaus €8,00/st Vleesjus €5,20/st

ROLLETJE SAMENGESTELDE BOTER (125g) Groene kruidenboter: Lekker veel tuinkruiden met een vleugje citrus €3,20 Blauwekaasboter: Pittige boter met stukjes Roquefort schapenkaas €4,10 Knofl ookboter: De “klassieker” onder de samengestelde boters €3,60 Ganzenlever en truffelboter: Heerlijk bij rundsvlees €4,30Rode wijn sjalotten boter: Beurre frappé met een emulsie van rode wijn en sjalotten €3,90

SIDE DISHES

Peertjes in rode wijn (4 stuks) €4,90/st Appeltje met veenbessen (4 stuks) €4,90/st Gebraiseerd witloof (4 stuks) €4,10/stGestoofde spruitjes 300g €4,30/stGebakken bospaddenstoelen 250g €6,95/stRode kool met appeltjes 300g €3,90/st Geroosterde groenten 300g €5,20/stGestoofde jonge wortel 300g €4,10/st

AARDAPPELGARNITUUR

Aardappelkroketten (10st) €4,50/st Amandelkroketten (10st) €5,90/stPommes Duchesse (4st) €4,20/stKnolselderpuree 500g €5,00/stGratin Dauphinois 450g €6,50/stGeroosterde aardappelen rozemarijn 350g €5,20/st

KAZEN

Kaasschotel (5 soorten) €15,00/ppAssortiment van Belgische, Franse en Italiaanse kazen – zorgvuldig uitgekozen en afgewerkt met gedroogde vruchten, noten en bijpassende chutney

Kaasschotel (7 soorten) €21,00/ppAssortiment van Belgische, Franse en Italiaanse kazen – zorgvuldig uitgekozen en afgewerkt met gedroogde vruchten, noten en bijpassende chutney

BESTELFORMULIER MILLEVACHES EINDEJAAR

KOUDE HAPJES Prijs Aantal VOORGERECHTEN WARM Prijs Aantal

Ass. aperoglaasjes, per persoon € 14,00 Gegrat. Sint-Jakobsvrucht € 18,50

Tartaar rode biet (150g) € 4,20 Scampi brochette € 16,90

Butternut squash (150g) € 4,80 Gevulde champignons € 14,60

Homemade hummus (150g) € 4,20 Cannelloni € 16,90

Baba Ganoush (150g) € 4,80 Halve gegrilde kreeft € 26,50

Assortiment veggie dips € 19,50 Gegrilde kreeft € 49,00

Gerookte visschotel (2 PERS) € 14,80 SOEPEN Prijs Aantal

Antipasti borrelbord (2 PERS) € 15,20 Tomatensoep met balletjes (1L) € 6,50

WARME HAPJES Prijs Aantal Pompoensoep (1L) € 6,50

Mini worstenbrood (10x) € 9,00 Ossenstaartbouillon (1L) € 9,50

Mini worstenbrood Thai Beef (10x) € 10,00 Kreeftenroomsoep (1L) € 13,50

Veggie worstenbrood (10x) € 8,50 Witloofvelouté (1L) € 6,50

Mini pizza (10x) € 7,50 KERSTKLASSIEKERS Prijs Aantal

Pizzarolletje (10x) € 7,50 Fazant € 16,50

Ass. warme hapjes (10x) € 8,50 Vol au vent (400g) € 9,45

MINI PASTEITJES Prijs Aantal Hertenstoverij (400g) € 10,75

Ham & kaas (10st) € 9,00 Wildragout (400g) € 8,50

Kip/champignon (10st) € 9,00 Hazepeper (400g) € 8,75

Ger. Zalm & kruidenkaas (10st) € 10,00 Vispannetje (500g) € 16,50

Kalfsragout & geitenkaas (10st) € 9,00 GEVULDE KALKOENEN Prijs Aantal

Witloof & Camembert (10st) € 8,00 Babykalkoen, champignon/pistache 3KG € 48,00

Ass. mini pasteitjes (10st) € 9,00 Babykalkoen, truffel/ganzenlever 3KG € 75,00

GEFRITUURDE HAPJES Prijs Aantal Kalkoen, champignons/pistache 4KG € 64,00

Vleeskroketjes (10st) € 8,75 Kalkoen, truffel/ganzenlever 4KG € 98,00

Mini kaaskroketjes (10st) € 8,00 Rollade, champignon/pistache 1KG € 21,00

Mini garnaalkroketjes (10st) € 9,50 Rollade, truffel/ganzenlever 1KG € 28,00

Kabeljauwkroketjes (10st) € 9,00 FONDUE - GOURMET - GRILL Prijs Aantal

Broccolikroketjes (10st) € 7,50 Fondue, PER PERSOON € 12,80

Ass. gefrituurde hapjes (10st) € 8,50 Gourmet Classic, PER PERSOON € 13,50

VOORGERECHT KOUD Prijs Aantal Gourmet Millevaches, PER PERSOON € 18,50

Carpaccio Limousin € 13,90 Wildgrill, PER PERSOON € 19,60

Halve kreeft Belle Vue € 26,50 Junior Grill, PER PERSOON € 8,50

Kreeft Belle Vue € 49,00 WILD & GEVOGELTE Prijs Aantal

Tomaat Garnaal € 16,50 Haas heel, PER STUK € 38,00

Assortiment Wildpaté’s (3st) € 12,80 Hazenrug met been, PER STUK € 29,00

Vitello Tonnato € 14,60 Hazenrug fi let, PER KG € 59,00

Gerookte Zalm € 16,50 Hertenfi let, PER KG € 59,00

Eendenfi let, PER KG € 29,00

KNIP

AF

LAN

GS

DE L

IJN

EN

GEE

F UW

FO

RMUL

IER

AF IN

DE

WIN

KEL

Vitello Tonnato

Gerookte Zalm

WILD & GEVOGELTE Prijs Aantal BOTERROLLETJES Prijs Aantal

Wilde eend, PER STUK € 15,00 Groene kruidenboter (125g) € 3,20

Verse ganzenlever, PER KG € 78,00 Blauwekaasboter (125g) € 4,10

Mechelse koekoek, PER KG € 10,40 Knofl ookboter (125g) € 3,60

Bressekip, PER KG € 24,00 Ganzenlever/truffelboter (125g) € 4,30

Fazant hen, PER STUK € 16,50 Rode wijn/sjalottenboter (125g) € 3,90

Fazant fi let, PER KG € 36,00 SIDE DISHES Prijs Aantal

Kwartel, PER STUK € 4,75 Peertjes in rode wijn (4st) € 4,90

Patrijs (roodpoot), PER STUK € 17,00 Appeltje met veenbessen (4st) € 4,90

Parelhoen, PER KG € 12,90 Gebraiseerd witloof (4st) € 4,10

SAUZEN Prijs Aantal Gestoofde spruitjes (300g) € 4,30

Bearnaisesaus (280ml) € 6,50 Gebakken bospaddenstoelen (250g) € 6,95

Paddenstoelensaus (280ml) € 6,80 Rode kool met appeltjes (300g) € 3,90

Peperroomsaus (280ml) € 5,20 Geroosterde groenten (300g) € 5,20

Fine Champagnesaus (280ml) € 6,50 Gestoofde jonge wortel (300g) € 4,10

Wildsaus (280ml) € 6,50 LIMOUSIN-RUND Prijs Aantal

Truffelsaus (280ml) € 8,00 Rosbief, PER KG € 25,40

Vleesjus (280ml) € 5,20 Ossenhaas, PER KG € 49,00

AARDAPPELGARNITUUR Prijs Aantal Tussenribstuk, PER KG € 33,00

Aardappelkroketten (10st) € 4,50 Zesrib, PER KG € 29,00

Amandelkroketten (10st) € 5,90 AUBRAC-RUND Prijs Aantal

Pommes duchesses (4st) € 4,20 Rosbief, PER KG € 26,40

Knolselderpuree (500g) € 5,00 Ossenhaas, PER KG € 54,60

Gratin Dauphinois (450g) € 5,00 Tussenribstuk, PER KG € 45,00

Geroosterde aardappelen (350g) € 5,20 Zesrib, PER KG € 41,00

LIMOUSIN-LAMS Prijs Aantal SALERS-KALF Prijs Aantal

Lamskroon, PER KG € 45,00 Kalfsgehakt, PER KG € 19,80

Lamsfi let, PER KG € 41,50 Kalfsgebraad, PER KG € 26,50

Lamszadel, PER KG € 45,00 Kalfsrug, PER KG € 28,50

Lamsbout ontbeend, PER KG € 29,80 Kalfsfi let, PER KG € 46,00

Lamsbout met been, PER KG € 25,00 Kalfszwezeriken, PER KG € 54,00

KAZEN Prijs Aantal

Kaasschotel (5 stuks), pp € 15,00

Kaasschotel (7 stuks), pp € 21,00

Ik wens af te halen in: (kruis uw voorkeur aan)

ANTWERPEN HOOGSTRATEN SCHILDE MALLE

UW GEGEVENS VOOR- EN ACHTERNAAM:

TELEFOONNUMMER: EMAIL:

ADRES:

DATUM AFHALING: UUR: