Menukaart - Proef de stilte - La Trappe Trappist wijze - met atjar, gebakken uitjes en vloerbrood...
Click here to load reader
-
Upload
hoangthuan -
Category
Documents
-
view
215 -
download
3
Transcript of Menukaart - Proef de stilte - La Trappe Trappist wijze - met atjar, gebakken uitjes en vloerbrood...
Menukaart
Afrekenen is alleen per tafel mogelijk.De keuken is geopend van 12.00 tot 17.00 uur. Borrelhapjes zijn van november t/m maart tot 17.30 uur te bestellen en van april t/m oktober tot 18.00 uur. Door drukte en/of grote bestellingen kunnen er wachttijden ontstaan. Wij vragen om je begrip.
Robuust vloerbrood uit eigen abdij
Huisgemaakte kaaskroketjes (2 stuks) van Isid’or geitenkaas, tomaat en verse kruiden met saladeen een mosterdmayonaise € 8,00 biersuggestie: La Trappe Dubbel / La Trappe Isid’or
Gezond: bierkaas, achterham, sla, ei, tomaat en komkommer, met kruidencrème en eenzoete mosterdsaus € 8,50biersuggestie: La Trappe Witte Trappist
Smokey chicken - kippendijen gebakken op de Primogrill - met salade en ranchsaus € 8,50biersuggestie: La Trappe Blond
Zacht gegaarde buikspek afgelakt met Quadrupelsiroop, geserveerd met een saladevan rode kool € 8,50biersuggestie: La Trappe Isid’or
Salade
‘Vitello Tonato’ met gebraden kalfsrosbiefen een mayonaise van gerookte meerval,geserveerd met vloerbrood € 12,50biersuggestie: La Trappe Blond
Soepen
Tomatensoep met balletjes, gemaakt vanverse tomaten, geserveerd met kloosterbrooden roomboter € 5,00
Soep van het moment (seizoensgebonden),geserveerd met kloosterbrood en roomboter dagprijs
Brood
Trappistenvloerbrood (twee sneden) ofkloosterpistolet (+ €1,00)
Hagelslag en jam € 3,50
Bierkaas uit eigen abdij € 5,50
Oude kaas uit eigen abdij met grove mosterd € 5,50
Achterham van slagerij Laureijs € 5,50
Bloedworst met gebakken appeltjes € 6,75
Broodjes uit onze eigen abdij
Pistolet ‘pittige kip’ in een marinade van La Trappe Blond € 8,50biersuggestie: La Trappe Blond
Pistolet braadworst met een zuurkoolsalade,geserveerd met mosterdsaus € 8,50biersuggestie: La Trappe Isid’or
Proef de stilte
= vegetarisch
Borrelhapjes
Portie gerookte amandelen € 4,00
Plankje trappistenbrood met huisgemaakteaioli en tapenade € 4,50
Pikante kippenboutjes (warm) metchilimayonaise € 5,00
Portie Quadrupelkaas uit eigen abdij € 5,50
Portie Cowboy vlees (koud geserveerd) € 5,50
Portie snackvinkjes (koud geserveerd) € 5,50
Portie Quadrupel-bitterballen (8 stuks) € 6,50
Portie runderworst € 6,50
Charcuterie plateau uit de streek € 9,50
Kaasplank met kazen uit eigen abdij,met biersiroop, rozijnen-notenbrooden druiven € 10,50
Wil je meer informatie omtrent allergenen, vraag het onze medewerkers*.
Net iets anders
Falafelburger met een pesto van geroosterdepaprika, geserveerd met vloerbrood en eensalade € 8,50 biersuggestie: La Trappe Isid’or
Rendang - langzaam gegaard rundvlees op Indonesische wijze - met atjar, gebakken uitjesen vloerbrood € 9,50biersuggestie: La Trappe Tripel
Rundvleesburger (rosé gebakken) vanhet Belgisch Blauw rund met spek, ui enLa Trappe Blond-mayonaise € 10,50biersuggestie: La Trappe Isid’or
Hoofdgerechten
Beenhammetje met een honing-mosterdsaus, geserveerd met zuurkool, haricots verts enfrietjes € 12,50biersuggestie: La Trappe Dubbel
Huisgemaakte runderstoverij - gestoofd inLa Trappe Dubbel - geserveerd met saladeen frietjes € 15,50biersuggestie: La Trappe Dubbel / La Trappe Quadrupel
Kogelbiefstuk van het Belgisch Blauw rundmet oesterzwammen van ZuiderZwam entruffeljus, geserveerd met haricots verts enfrietjes € 17,50biersuggestie: La Trappe Dubbel
*Ondanks de nauwkeurige werkwijze van onze medewerkers, kunnen wij door de complexiteit van onze keuken geen 100% garantie geven wat betreft allergenen. Uiteraard stellen wij alles in het werk om dit zo goed mogelijk te verzorgen.