LUNCHTIME

Maandag, 16 Februari

Gesloten

Dinsdag, 17 Februari

Gesloten

Woensdag, 18 Februari

Gesloten

Donderdag, 19 Februari

Gesloten

Vrijdag, 20 Februari

Garnaalkroketje met peterselie

Oostends vispannetje, aardappelpurée

Zaterdag, 21 Februari

Hammetje in de oven, worteltjes en gebakken aardappelen

Coupe caramel

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast

€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham met Zuiderse toast en tapenade

€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Tomaat met grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’

€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter

€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron)

€16.00 (6 stuks) / € 24.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische friet

€ 27.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’

€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’

€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter

€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat en Serrano ham, Parmezaanse schilfers

€ 18.50

Tagliatelle met scampi, Thaïse curry en kokosmelk

€ 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon en Belgische frietjes

€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade en béarnaise

(2 personen)

€ 52.00

Tournedos met frisse salade, Belgische friet en béarnaise of

peperroomsaus

€ 28.50

Varkenswangetjes met ‘Brugse Zot’ en Belgische frietjes

€ 23.50

DESSERT

Crème brulée

€ 8.00

Chocolade mousse

€ 8.50

‘Kolonel’

(citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00

Dame Blanche met fondant, huis bereide vanille bourbon

€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

€ 10.00

Chocolade taart met ganache, sorbet van sinaasappel

€ 9.00

Tarte-tatin van Jona Gold, sorbet van appel en wasabi,

lichte citroen crème

€ 9.00

Trio van sorbet

€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee

€ 11.00

SUGGESTIES

Carpaccio van tonijn, compote van tomaat, rucola en limoendressing

€ 18.50

Ravioli met ricotta en spinazie, Thaïse bouillon met scampi en koriander

€ 20.50

Risotto met champignons en Serrano ham, Parmezaanse kaas

€ 18.50

Wintersalade Cafedraal

(ganzenlever, gebakken Sint Jacobs nootjes, krokante spekreepjes)

€ 22.50

In de oven gegaarde heilbot, gegrilde courgetten en oesterzwam,

puree van broccoli

€ 28.50

Kalfsniertjes met Gentse ‘Tierenteyn’ mosterd,

winterspinazie en aardappelgratin

€ 27.00

Stoofpotje van konijn met appel, wortel en pruimen,

donker bier ‘Brugse Zot’, polderaardappelen

€ 26.50

Gegrilde runds filet mignon met béarnaise saus, salade en verse frietjes

€ 26.50

Parfait met frambozenbier en bosvruchten

€ 9.00

Moelleux van chocolade met warme rode vruchten, vanilla roomijs

€ 9.00