MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château...

13
Welkom Openingsuren Maandag - zondag 11u00-22u00 Doorlopend keuken van 11u00-21u00 Ook op feestdagen zijn wij open 016/84 44 63 [email protected] www.moemmedel.com

Transcript of MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château...

Page 1: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Welkom

Openingsuren Maandag - zondag 11u00-22u00

Doorlopend keuken van 11u00-21u00 Ook op feestdagen zijn wij open

016/84 44 63 [email protected] www.moemmedel.com

Page 2: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Wijnkaart Witte wijnen

Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Roussanne - Grenache Blanc - Ugni Blanc

Deze wijn heeft een gele kleur met een bleek gouden tint. De neus heeft aroma's van wit fruit en hints van witte bloemen. In de mond wit fruit met mooi uitgebalanceerde zuren.

Rosé wijnen

Fles 24,00

Chai de Bordes- Bordeaux Druiven: Sauvignon Blanc - Sémillon

Geen vatlagering Een mooie heldere lichtgroene jurk. Een neus met lentegeur, met tonen van cassis, grapefruit en groene appel. In de mond, een openhartige aanval, zonder agressiviteit. Een ruime en lange afdronk met aroma's van buxus, groene appel, acaciabloem.

Fles 26,50

Chateau Pouyanne - Graves Druiven: Sauvignon Blanc - Sémillon

Geen vatlagering. Mooie strogele kleur. Droog en fruitig met een fijne ronde en lange afdronk.

Fles 35,00

Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault

Geen vatlagering. Mooie aroma's van zeer rijpe rode bessen met een fijne frisheid. Een aangename mondvuller van rode vruchten en een frisse droge

Fles 24,00

Chai de Bordes - Bordeaux Druiven: Cabernet Sauvignon - Merlot

Een mooie jurk met rozenblaadjes. Een mooie neus, rijk aan geuren van vers fruit (frambozen, wilde aardbeien). In de mond, een heerlijk en smakelijk vlees, met een lichte sprankeling die een aangename aromatische frisheid accentueert.

Fles 26,50

Château Pouyanne - Bordeaux Graves Druiven: Cabernet Sauvignon - Cabernet FRanc

Geen vatlagering. Licht heldere zalmkleur. Delicaat met een zweem van zure snoep en framboos. Fris en vlezig In de mond met aroma’s van rode vruchten, zoals aardbei en framboos.

Fles 29,00

Page 3: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Huiswijnen

Champagne - Veuve Clicquot

Rode wijnen

Glas 1/4 L 1/2 L FlesWit Ardila 4,50 8,00 15,00 19,95

Portugal- Herdade dos Arrochais - Alentejano

Rood Vinas de Camporocal 4,50 8,00 15,00 19,95

Spanje - Bodegas Pirineos - Somontano

Rosé Ardila 4,50 8,00 15,00 19,95Portugal- Herdade dos Arrochais - Alentejano

Bubbels - Champagne Cava - Lux

Brut Strogele kleur met fijne belletjes. Aroma's van citrus, amandel en sinaasappel. Fijne zuren, elegante textuur in de mond en een amandeltoets in de afdronk.

Champagne - Tribaut SchloesserBrut Onze huischampagne is afkomstig uit de Montagne de Reims van het dorpje Romery. De familie Tribaut is

fier op hun product dat mooi parelend en fijn en delicaat van smaak is. De perfecte aperitief. Fles 45,00

Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault

Geen vatlagering Intense granaatrode kleur met heldere, robijnrode tinten. Rijpe rode vruchten, pruimen en braambessen domineren de aroma's en smaken. De gematigde alcohol zorgt voor een soepele, goed gestructureerde wijn.

Fles 24,00

Chateau Pouyanne - Graves Druiven: Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

12 maand houtlagering Mooie rode robijn rode kleur. Aroma's van rijpe rode vruchten. Elegant en warm. Rond en soepel in de mond met aromatische fijnheid. Zeer mooi ontwikkeld boeket.

Chai de Bordes Druiven - Merlot - Cabernet Sauvignon

Geen vatlagering Een glinsterende jurk in robijnrode tinten. Een subtiele neus met tonen van bosbessen, gedroogde pruimen en gedroogd fruit, begeleidt een ruime en vlezige mond, die het zachte karakter van zeer rijpe Merlot onthult

Fles 29,00

Fles 35,00

Brut Fonkelend lichtgoud. Loepzuiver en verleidelijk van geur met citrus, brioche en witte bloesem. Mooi droog van smaak met citrus, witte perzik, toast, iets vanille en een delicate mousse.. Fles 70,00

Glas 6,00. Fles 24,50

Page 4: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Aperitief

Aperitief “Moemmedel” Mocktail “Moemmedel”

Cava Porto Wit-Rood Sherry dry Pisang Pineau des charentes Kirr Kirr Royal Picon Picon - Vin Blanc Aperol Spritz Campari Martini Bianco - Rosso - Fiero Ricard Gin Gordon’s Gin Bombay Sapphire + Soft supplement

7,50 5,50

6,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,50 6,50 6,00 8,50 8,00 5,50 5,50

6,00 7,50 7,50

Bubbels en wijnen

Glas huiswijn (Rood- Rosé- Wit) 1/4 l. huiswijn (Rood- Rosé- Wit) 1/2 l. Huiswijn (Rood- Rosé- Wit) Fles huiswijn (Rood- Rosé- Wit)

Lux Platinum Cava Tribaut Schloesser Champagne Veuve Cliquot Champagne

4 , 5 0 8,00

15,00 19,95

25,50 45,00 70,00

Page 5: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Bieren op vat

Stella Artois 25cl Stella Artois 33cl Stella Artois 50cl Leffe blond 33cl Leffe bruin 33cl

2,30 2,50 4,00 3,00

3,00

Belle Vue Kriek Tripel Karmeliet Hoegaarden Jupiler 0,0 Bierbeekse

Westmalle Tripel Westmalle Dubbel Chimay Blauw Chimay Tripel Orval Geuze Boon Duvel Cornet

2 , 3 0 3 , 5 0 2 , 3 0

2 , 3 0 3 , 5 0

3 , 5 0 3 , 5 0 3 , 5 0 3 , 5 0 3 , 5 0 2 , 3 0 3 , 5 0 3 , 5 0

Bieren op Fles

Page 6: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Frisdranken

Cider Gold Apple Cider Red Berries Cider Elderflower

Ciders

3, 0 0 3, 0 0 3, 0 0

Coca cola - zéro Fanta Sprite Nordic Tonic Nordic Agrum Gini MM: Orange, appelkers, pompelmoes Tonnisteiner : Orange, Citroen, Red, vruchtenkorf Fristi Cécémel Fuze Tea Sparkling Fuze Tea Hibiscus Peach

2,30 2 , 3 0 2 , 3 0 2 , 5 0 2 , 5 0 2 , 5 0 2 , 3 0 2 , 3 0 2 , 5 0 2 , 5 0 2 , 5 0 2 , 5 0 2 , 5 0 2 , 5 0 2 , 5 0

Chaudfontaine (Plat-Bruis) 25cl 50cl 1 L

2,30 4,00 8,00

Page 7: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Warme drank

Verwen koffie 7,50

Irish coffee 7,50

French coffee 7,50

Italian coffee 7,50

Baileys coffee 7,50

Hasselt coffee 7,50

Koffie Mokka Dubbele Mokka Koffie deca Koffie verkeerd Cappuccino Cappuccino Slagroom Thee (lipton selectie) Verse Munt thee

2,40 2,40 4,60 2,40 2,40 2,50 2,90

2,30

2,50

Page 8: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Likeuren en alcohol

Baileys Sambuca Eristof Wodka Havana Club Pisang Campari Picon Picon Vin-Blanc Grand Marnier Dissarono Italien Liquor Ricard Cointreau Jenever Martel V.S. Cognac Chivas Regal Jameson Irish Whiskey JB Whiskey Calvados

Gin Gordon’s Gin Bombay Sapphire

6,50 6,50 6,00 6,50 5,00 5,50 6 , 0 0 8 , 5 0 6 , 0 0 6 , 0 0 6 , 0 0 6 , 0 0 3 , 0 0 8 , 0 0 9 , 0 0 7 , 0 0 7 , 5 0 8 , 0 0

7 , 5 0 7 , 5 0

Page 9: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Voorgerechten

Dagsoep met verse marktgroenten 5,00

Wontonsoep met Dim Sum en verse Groentjes 10,00

Carpaccio van Belgisch Wit-Blauw 12,50

Garnaalkroketten met sla mix 12,00

Kaaskroketten met sla mix 10,50

Mix van Kroketten met sla mix 11,50

Loempia met sweet chilisaus 9,50

Lekkere schotel om te delen (2 personen) 19,00Dim Sum (5 stuks) 7,50Dim Sum (10 stuks) 15,00

Vleesgerechten Filet pur met een slaatje en huisbereide frietjes ** 30,00

Amerikaanse Black Angus Entrecote met sla en frietjes **

33,00

** Saus naar keuze : huisbereide Béarnaise, peper of champignon

Entrecôte Blanc Bleu Belge, jonge groentjes met portosaus en gebakken cassave 27,00

Page 10: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Mixed Grill met kruidenboter, sla en frietjes 25,00 (Pelé royal, lamskroon, varkenshaasje & kipfilet)

Steak tartaar op Italiaanse wijze met Parmezaan en een

crumble van zwarte olijven 20,00 Americain Huisbereid/op klassieke wijze 19,00Stoofvlees met bruin bier, sla mix en frietjes 16,00Vol-au-vent met een slaatje en frietjes 16,00Spaghetti Bolognaise 12,00

Huisbereide verse frietjes

°°° Extra Supplement 2,50 ( frieten, kroketten, rijst) ¨¨

Visgerechten Sliptong met sla, botersaus en puree 24,00

Visbord met zeewier salade, bieslooksaus en puree 25,00

Gebakken zalm met verse groentjes, porto saus en puree watzegjenu 19,00

Penne scampi met fijne groentjes, Napolitaanse tomatensaus & Parmezaan 21,00

Vegetarische Penne met fijne groentjes, Napolitaanse tomatensaus & Parmezaan 17,00

Page 11: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Wok Hoofdgerechten Opgebakken Scampi met rode curry, kokosmelk, straw mushrooms, Paksoi, boontjes en basmatirijst 17,00Scampi met noedels verse wokgroentjes en oester soja saus 17,00Wrap met Kip 14,50

Wrap met verse wokgroentjes en sweet chili saus 13,00Vismengeling met gele curry, verse wokgroentjes en basmati rijst 17,50 Kippenreepjes met noedels, verse wokgroentjes en sweet-chili saus 15,00Kippenreepjes met curry, verse wokgroentjes en basmati rijst 15,00

Gebakken rijst/noedels met verse wokgroentjes 14,00Gebakken rijst met curry en wokgroentjes 14,00

Sizzling Chicken met groentjes, currysaus en Basmati rijst of frietjes halowiebnej? 19,00

Voor de Kids (-12)Kinder Steak met sla, frietjes & saus naar keuze** 15,00

Spaghetti bolognaise 6,00Kippenreepjes in de wok met rijst of noedels 7,50

Page 12: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Frikandel met sla en frietjes 7,50Kipfilet met appelmoes of sla en frietjes 8,00Kinder Vol au Vent/Stoofvlees 10,00

halooooooo** Peper, champignon of Béarnaise

Zomerslaatjes Salade trio van noordzeevis met grijze garnalen 20,00

Salade gerookte zalm 18,00

Salade scampi van het huis 18,00

Salade scampi Hawaii 18,00

Salade kippenreepjes, ananas en geroosterde paprika

e 14,00

Tomaat garnaal op klassieke wijze 26,50

(voor informatie rond allergenen gelieve u te wenden tot ons zaalpersoneel)

Page 13: MENU MOEMMEDEL VERANDERING MOEMMED… · 2020-07-02 · De perfecte aperitief. Fles 45,00 Château Saint Nabor - Côtes du Rhône Druiven: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault Geen

Desserten

Trio van sorbet met frambozencoulis 7,50Vers vanille ijs met warme chocoladesaus, slagroom en frambozencoulis 7,00

Dame Blanche (slagroom +0,50) 7,00Fruitsla natuur 7,00

Fruitsla met vanille-ijs en frambozencoulis 8,50

Vanille ijs met verse aardbeien 7,50

Chocolademousse van Callebaut met warme chocoladesaus en vanillesaus 8,50

Crème brûlée 9,00

Brésilienne coupe 7,50

Moelleux met vanille ijs 9,00

Kinderijsje (2 bollen vanille ijs) 4,00

Dessert koffie Verwen koffie 7,50 Irish coffee 7,50 French coffee 7,50 Italian coffee 7,50 Baileys coffee 7,50 Hasselt coffee 7,50