LES ENTRÉES

Soupe de poissons à la rouille et aux croutons

€ 16.50

Le jambon Serrano (18 mois affinage) coupé finement, toast et tapenade

€ 22.50

Croquettes aux crevettes grises et persil frits

€ 16.50

Salade aux crevettes grises épluchées à la main, œuf fermier et

mayonnaise fraîche

€ 22.00

Gambas à la plancha, citronnelle et sweet chili

€ 22.50

LES HOMARDS CANADIENS FRAIS DE NOTRE VIVIER

Demi homard “en belle vue’

€ 26.50

Demi homard grillé, beurre aux herbes

€ 26.50

NOS HUÎTRES

Creuses ‘Gillardeau’ (Île d’Orleron)

€18.00 (6 pièces) / € 26.00 (9 pièces)

LES PLATS DE POISSONS

Tomate aux crevettes épluchées à la main, laitue, œuf,

Mayonnaise et frites fraîches

€ 25.00

Les solettes de Zeebruges meunière au beurre de ferme, frites fraîches

€ 28.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’

€ 29.50

Gambas à la plancha, citronnelle et chili, riz blanc

€ 28.50

LES HOMARDS

Homard ‘en belle vue’

€ 49.50

Homard grillé, beurre aux herbes

€ 49.50

LES PÂTES

Tagliatelle aux tomates, courgette et champignons

€ 15.00

Tagliatelle aux tomates, courgette, champignons, jambon Serrano et

fromage ‘Parmesan’

€ 18.50

Tagliatelle aux scampi, curry Thai et lait de noix de coco

€ 21.50

LES PLATS DE VIANDE

Tartare de filet mignon, frites fraîches

€ 22.00

Côte à l’os béarnaise, salade et pommes frites

(2 personnes)

€ 53.00

Tournedos de bœuf, salade fraîche, sauce béarnaise ou sauce aux poivres

et frites fraîches

€ 28.50

Carré d’agneau dans le four, jus nature au romarin, légumes de saison,

pommes gratin

€ 28.00

DESSERTS

Crème brulée

€ 8.00

Mousse au chocolat

€ 8.50

‘Colonel’

(sorbet au citron, wodka en citron vert)

€ 9.00

Dame Blanche

€ 9.00

Sorbet de citron au Limoncello et fruits de bois

€ 9.00

Moelleux au chocolat, crème glace vanille bourbon

€ 9.00

Forêt noire avec mousse au chocolat, topping à la cérise,

Sorbet à la framboise

€ 9.00

Trio de sorbet

€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee

€ 11.00

SUGGESTIONS

Carpaccio de thon, compote de tomates, rucola, dressing de citron vert

€ 17.50

Ravioli aux épinards et la ricotta, bouillon Thaïlandaise au scampi et

coriandre

€ 18.50

Salade d’hiver Cafedraal

(terrine de foie gras, noix de Saint Jacques poêlée, huîtres creuses,

saumon mariné graved lax, crevettes grises)

€ 25.50

Skrei (cabillaud) au four, endives braisées, pommes purée, sauce

mousseline grevettes grises

€ 26.50

Rognons de veau à la moutarde Gantoise ‘Tierentyn’, épinards gratin de

pommes de terre

€ 27.00

Filet mignon de bœuf Irlandais Angus grillé sauce béarnaise ou poivres,

salade et frites fraiches

€ 26.50

Ragout de lapin au poireaux, céleri et carottes, pruneaux, bière brune

‘Brugse Zot’ pommes de terre de polders

€ 26.50

Fôret noire avec mousse au chocolat, topping de cérise, sorbet à la

framboise

€ 9.00

Moelleux au chocolat, crème glace vanille bourbon

€ 9.00

SAINT VALENTIN 2016

Vendredi 12 février et samedi 13 février

Coupe Cava

Bienvenue de notre chef

Risotto aux homard, gamba à l’orientale, jus de crustacés

Skrei (cabillaud) dans le four, spaghetti de légumes

purée de pommes de terre polder aux herbes fraîches, jus de veau

ou

Carré de veau rôti, jus nature à la sauge

cassoulet de légumes et pommes gratin

Fôret noire avec mousse au chocolat, topping de cérise, sorbet à la framboise

Nespresso café et sweets

€ 58.00 pp., coupe cava inclus

€ 70.00 pp., coupe cava, eau, vins et café inclus