Courses Christmas Menu

T E reservations

Sorobon Beach Resort Bonaire – Courses – 7178080 – 7865711 www.sorobonbeachresort.com - [email protected] - [email protected]

COURSES SOROBON PRESENTS: Company Christmas “a la Carte Menu” 2013

US$ 49.50 p.p. Inclusief tarief drankjes p.p. per 2 uur - $ 22.50 Inclusief muziek en entertainment p.p. $ 12.50

TOTAAL prijs US$ 84.50

Max. 75 personen

MENU

Welkomst glas Champagne *

Forel room soep met forel kaviaar ---

Steak tartar met rode uien in balsamico azijn en rucola salade

--- Parelhoen pate met een bosbessen saus op een bedje van veld sla en

cherry tomaat *

Flat iron steak, rode wijn truffel saus ---

Ree biefstuk met gekaramaliseerde appels en wild saus

--- Slip tongetjes met een boter/peterselie saus, knoflook garnalen en geglaceerde worteltjes

* Baked Alaska

--- Santa’s Delight


COURSES SOROBON PRESENTS: Company Christmas “Deluxe Buffet” 2013

Buffet - US$ 42.50 p.p. Inclusief tarief drankjes p.p. per 2 uur - $ 22.50 Inclusief muziek en entertainment p.p. $ 12.50


Min. 30 pax - Max. 150 personen

DELUXE BUFFET Welkomst Cocktail

Vlees koud Vis koud Gesneden rosbief Hele gepoceerde zalm Gesneden kalkoen filet Gerookte zalm filet Gesneden parma ham Garnalen slade

Salades Bijgerechten Aardappel Luxe broodjes Brandade van lokale vis Gevulde eieren Tomaten salade Gevulde komkommer met tonijn Gemengde salade Gemarineerde olijven

Vlees warm Vis warm Rib eye in rose pepersaus Lokale vis in pernoid saus Chicken tight in Garnalen in knoflook room champignon saus

Bij gerechten warm Roerbak groenten Gekookte aardappels met room boter en peterselie

Soepen Dessert Heldere vis soep Cheese cake met gemarineerd fruit Romige spinazie soep


COURSES SOROBON PRESENTS: Company Christmas “Beach Brunch” 2013

Buffet - US$ 22.50 p.p. Inclusief tarief drankjes p.p. per 2 uur - $ 12.50 Inclusief muziek en entertainment p.p. $ 12.50

Prosecco p.p. $ 5.00 TOTAAL prijs US$ 52.50


BEACH BRUNCH PROSECCO

Groot assortiment broodjes en croissants Gerookte zalm Eier salade Tomaten salade Verse groene salade Spinazie soep Kerst ham Assortiment divers beleg Muffins Chocolade cakejes Appeltaart

Sorobon Beach Resort Bonaire – Courses – 7178080 – 7865711

www.sorobonbeachresort.com - [email protected] - [email protected]

COURSES SOROBON PRESENTS: Christmas and/or New Year’s

Company Beach Party 2013/2014

DE LUXE Bites - US$ 17.50 p.p. Inclusief tarief drankjes p.p. per 2 uur - $ 29.50 Inclusief muziek en entertainment p.p. $ 12.50



CHRISTMAS/NEW YEAR’S BEACH PARTY DELUXE BITES MENU – keuze uit 8 Pesto van huisgemaakte zeekraal Dinner rol gevuld met tonijn salade Tortilla wrap gevuld met gerookte zalm en kaas Brochetta met parma ham en brie Gevuld eitje met garnaal en olijven Filet american op roggebrood en rode ui Komkommer gevuld met garnalen salade Toast met zongedroogde tomaten pate Toast met dun gesneden rosbief en mosterd/lime sauce Tapas met kaas en chorizo Pompoen soep Hotwings Beef skewer met rucola mayonaise Garnalen spiesje met wiskey saus

Sorobon Beach Resort Bonaire – Courses – 7178080 – 7865711

www.sorobonbeachresort.com - [email protected] - [email protected]

COURSES SOROBON PRESENTS: Christmas and/or New Year’s

“The Sky is the Limit Party”

“The Sky is the Limit Concept”

This concept is offered to you to be discussed with you in person. Sorobon Beach Resort l ikes to offer you your ultimate Christmas or New Year’s Party, all- in l ine of your expectations and desires. We will schedule an appointment with you to discuss which of the following are your desires:

- transportation can be arranged by Sorobon - Welcome cocktail or drink - Entertainment, l ive music - Food Concept: menu or buffet style - Special drinks - Speeches/ official part - Amount of people - Hour - Party aspects - Security - On the beach or in the restaurant - Room for people to change or shower - Other services: photographer for example - Services from our Tropical Spa ordered

Courses Christmas Menu

Documents

Transcript of Courses Christmas Menu