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LOS DESAFÍOS DE LA AGRICULTURA MEXICANA Y LA EDUCACIÓN AGRÍCOLA SUPERIOR. Dr. Salvador Mena Munguía 4 de mayo de 2017 1
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LOS DESAFÍOS DE LA AGRICULTURA MEXICANA Y LA EDUCACIÓN AGRÍCOLA SUPERIOR.
Dr. Salvador Mena Munguía
4 de mayo de 2017
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LOS DESAFÍOS DE LA AGRICULTURA MEXICANA Y LA
EDUCACIÓN AGRÍCOLA SUPERIOR.
1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos en México. 2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura Mexicana.
3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial y nacional.
4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones tecnológicas y el cambio climáTco.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
La formación de Agrónomos en México ha pasado por diferentes etapas y enfoques desde su inicio el 22 de febrero de 1854 en San Jacinto D. F. Donde se ofrecían carreras profesionales como; Administrador de Fincas RúsTcas Mariscal inteligente Agrónomo e Ingeniero Agrónomo Ingeniero Hidráulico y Veterinario
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
En la segunda mitad del siglo XIX los conocimientos agronómicos se orientaban más a un oficio que a un trabajo con fundamentos ciencficos.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
Es hasta finales del porfiriato cuando se inicia con la introducción de nuevas técnicas vinculadas al proceso de producción de la caña y el henequén en algunas haciendas.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
En la revolución mexicana los estudiantes de agronomía y los Ingenieros Agrónomos parTciparon unos con las armas en la mano y otros con el teodolito en el deslinde y resTtución de Terras.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
Más adelante durante el siglo XX los Agrónomos parTcipan en el gobierno de Cárdenas en el reparto agrario o en el fomento de las acTvidades producTvas agrícolas en los ejidos.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
La segunda guerra mundial transforma el contexto, se desmantelan las estructuras de los ejidos colecTvos y se abre paso a las empresas agrícolas y con ello a la actuación de los Ingenieros Agrónomos.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
Entre 1940 y 1960 el Agrónomo se desempeña en lo privado como profesionista libre y en el espacio público como empleado gubernamental.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
Al surgir la revolución verde el papel del Ingeniero Agrónomo se orienta a la generación y aplicación de conocimientos ciencficos a través de “los paquetes tecnológicos”, diseñados por Ingenieros Agrónomos con posgrado.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
Prolifera el extensionismo agrícola como estrategia para difundir “los paquetes tecnológicos”, orientado al desarrollo de las regiones producTvas rurales.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
La Confederación Nacional Agronómica A. C. (CNA) La Confederación Nacional Agronómica, A. C. (CNA), es consecuencia de la transformación de la anTgua Sociedad Agronómica Mexicana (SAM) fundada en 1921 que surgió como una organización gremial dispuesta a luchar por el desarrollo de las ciencias agronómicas y por los intereses directos de los agrónomos, pero sobre todo, idenTficada con las causas campesinas.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
El Colegio de Ingenieros Agrónomos de México A.C. (CIAM) El Colegio de Ingenieros Agrónomos de México se fundó el 31 de marzo de 1947, cuenta con 25 colegios estatales, Tene como premisa definir las políTcas públicas dirigidas al campo mexicano, vigilar el desarrollo técnico de la profesión de la agronomía, mejorar la formación profesional y la difusión del conocimiento a través de sus filiales, promover la generación de tecnología y aplicación de proyectos, la asistencia técnica y la capacitación. Es fundador de la UMAI y de la Asociación Mundial de Ingenieros Agrónomos.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
La Asociación Mexicana de Educación Agrícola Superior A.C. (AMEAS) La AMEAS se fundó en la sede de la Escuela de Agricultura de la Universidad de Guadalajara en 1971 inicialmente se integro por 17 InsTtuciones de Educación Agrícola Superior, actualmente agrupa nominalmente a 56, Tene como objeto promover la preparación de profesionales que contribuyan al desarrollo agro-‐socio-‐económico del campo mexicano, y servir como órgano de consulta de insStuciones públicas y privadas relacionadas con el campo mexicano, siempre en la búsqueda de la mejora de la calidad, promoviendo el fortalecimiento y desarrollo de las IEAS en México. 14
1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
En la década de los 80’s del siglo XX se inicia el desmantelamiento del aparato producTvo agropecuario junto con las insTtuciones del sector (ANAGSA, BANRURAL, PRONASE, FERTIMEX, etc.)
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
Con el argumento que en el contexto global será más barato comprar los alimentos que producirlos se reduce el presupuesto al Agro incluyendo a la educación y la invesTgación agrícola, terminando el status de profesión de estado para el Ingeniero Agrónomo.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
A parTr de 1994 entra en vigor el Tratado de Libre Comercio con América del Norte (TLCAN) con un capítulo agrícola cuesTonado principalmente por los productores de granos.
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La profecía que no se cumplió
“El TLCAN permitirá que el sector agropecuario evolucione de los segmentos tradicionales a la agricultura de exportación, se reducirá la migración de trabajadores a EUA y el nivel de vida de los habitantes del campo se elevará sustancialmente.”
Carlos Salinas de Gortari, Presidente de México
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
México Tene capacidad para producir hasta 50 millones de toneladas de maíz y ser autosuficiente y porque no, converTrse en exportador más que en importador de granos como ya lo fue en el siglo pasado.
Propuesta!del!Dr.!Antonio!Turrent!!
Guerrero!Oaxaca!Chiapas!!Quintana!Roo!Yucatán!!Campeche!!Tabasco!!Veracruz!!
Medianas!obras!de!riego!en:!
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Exportación de hortalizas y frutas
Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), México es el principal exportador a Estados Unidos de: ü fresa 95%, ü aceitunas 80%, ü papaya y aguacate 70%, ü alcachofas, calabacitas y tomates 90% ü Pimientos, pepinos, espinacas y berenjenas 80% y ü cebollas 60%.
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La calidad de hortalizas y frutas
México al acatar las reglas de inocuidad establecidas en diversos protocolos como: ü USA-‐GAP, ü EURO-‐GAP, ü TESCO NATURE’S CHOICE, ü SENASICA Y ü MEXICO CALIDAD SUPREMA, entre otros ha logrado obtener la cerTficación que garanTza la calidad de sus productos y compite en los principales mercados del mundo.
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Regiones productoras de hortalizas y frutas
La producción de hortalizas y frutas de exportación se concentra en pocas regiones de México con producción en invierno y cercanas al mercado estadounidense como es el caso de; ü el Valle de Culiacán, Guasave y Los Mochis en Sinaloa, ü el Valle de San Quincn, el Valle Mexicali-‐San Luis en Baja
California, ü el Valle de Yaqui y Mayo en Sonora y ü el bajío en Guanajuato, Michoacán y Jalisco.
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México es el principal exportador a Estados Unidos de
hortalizas y frutas frescas.
No como consecuencia del TLCAN sino debido a la creciente compeTTvidad de las hortalizas y frutas mexicanas por; 1 la mejora de la tecnología aplicada que permite aumentar
los rendimientos, reducir los costos y ofrecer productos cualitaTvamente superiores y
2 por las estrategias acertadas de organización para la comercialización en mercados internacionales
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Estados Unidos no compite con México en la producción de hortalizas y frutas
Lo anterior en contraste con;
1 el estancamiento producTvo de los agricultores de Florida con un impacto negaTvo sobre los costos y la calidad de sus productos y
2 las condiciones climatológicas que impactan la canTdad y la calidad de la producción horccola y que convierten el negocio de hortalizas en un alto riesgo, lo que ahuyenta a los inversionistas.
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1.-‐ Antecedentes de la formación de Agrónomos
en México.
El nuevo perfil del Ingeniero Agrónomo implica un saber holísTco que concilie la sustentabilidad, la producTvidad, la compeTTvidad, la inocuidad de los alimentos, el aprovechamiento y la conservación de la biodiversidad y la innovación que permitan saTsfacer las necesidades alimentarias y elevar el nivel de vida de las comunidades rurales.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
La agricultura actual en México pretende generar cambios tecnológicos para mayor producTvidad, nuevos culTvos de acuerdo a las demandas internacionales, nuevos esquemas organizacionales y de comercialización y desarrollo rural que permitan la inserción en el mercado mundial.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
las acciones gubernamentales se orientan fundamentalmente a la reconversión producTva, la diversificación de los culTvos tradicionales, la asesoría tecnológica, la recuperación de infraestructura producTva y a atenuar la incerTdumbre del mercado.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
El mercado internacional de alimentos plantea exigencias crecientes en cuanto a normas técnicas, medioambientales y de calidad, que modifican de forma considerable los patrones de compeTTvidad tradicionales.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
En México, esta situación se refleja en un aumento de los niveles de pobreza, migración y en resumen en una desaceleración del medio rural, donde ahora las acTvidades no agrícolas representan más de 50% de los ingresos de las familias rurales. 29
2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
Resulta relevante en el análisis del sector agropecuario idenTficar las tendencias a nivel de subsectores, es decir, la evolución de la producción agrícola, ganadera, silvícola y pesquera, a fin de contar con una perspecTva más amplia de la producción agropecuaria.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
El subsector agrícola aporta el 69% de la producción de todo el sector, siendo el conjunto de acTvidades más importante y que además explica en gran medida la vulnerabilidad de la producción integrada.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
Mientras que la ganadería que es la segunda acTvidad en importancia, si bien ha mostrado signos de recuperación no se ha consolidado como la base de la producción en el medio rural.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
Por su parte la producción forestal ha carecido de inversiones y apoyos gubernamentales, generando bajos niveles de eficiencia y producTvidad, lo cual explica el fuerte descenso en la producción forestal.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
La producción pesquera Tene el menor peso relaTvo debido principalmente a que cerca de 90% corresponde a captura, tanto conTnental como marina. La falta de inversión en acuacultura es una enorme limitante en el desarrollo de la pesca.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
Como la producción agrícola es el principal componente del conjunto de las acTvidades agropecuarias, resulta relevante analizar la evolución de la estructura del valor de la producción por productos, lo cual permite ilustrar los principales cambios que ha enfrentado el subsector agrícola.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
Las frutas y hortalizas contribuyen con cerca de la mitad del valor de la producción (48.7%), son los productos que muestran el mayor dinamismo en el campo mexicano. En contraste los cereales, leguminosas, caña de azúcar y café han disminuido su contribución al valor de la producción agrícola. Maíz (19%), cereales (11%), leguminosas (6%), café (4%), caña de azúcar (7.5%). Lo que contrasta con la superficie culTvada; Maíz (52.7%), cereales (17.3%), frutas (7.3%) y hortalizas (4.6%).
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
En el caso de la ganadería, la producción de carne de bovino sigue siendo el principal producto, que contribuye con 29% del valor de la producción, aunque su contribución relaTva va a la baja. En contraste, la producción de carne de pollo se consolida como uno de los principales productos en cuánto a su peso relaTvo en el valor de la producción. Estructura del valor de la producción pecuaria; Carne de bovino (29%), leche de vaca (22.5%), carne de pollo (22.2%), huevo de plato (14.2%) y carne de cerdo (9.1%)
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
En resumen la producción pecuaria en los úlTmos quince años ha estado sostenida básicamente por la producción de carne de pollo y huevo, en tanto que los productos tradicionales como la carne de bovino, de cerdo y leche de vaca presentan una tendencia claramente descendente.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
Las tendencias del mercado mundial han influido de manera decisiva en la estructura del sector agropecuario. Así, la producción Tene un carácter más comercial donde la competencia impone estándares de calidad y servicio, obliga a las unidades productoras a modernizarse conTnuamente, así como a diversificar sus productos y nichos de mercado.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
La especialización de las unidades productoras del sector agropecuario ha generado un estancamiento en la producción de alimentos, lo cual ha ocasionado el aumento de las importaciones. Los recursos se han concentrado excesivamente en los productos con mayor rentabilidad y responden a las demandas del mercado internacional, en detrimento de la seguridad alimentaria nacional.
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
La exclusión del mercado de un gran número de productores ha generado un creciente déficit comercial del sector agropecuario, destacando la importación de los cereales y granos básicos, como el arroz, trigo y maíz.
33
55
95
72
22
55
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100
Maíz Trigo Soya Arroz Cebada Algodón
Porc
enta
je
Producto
Nivel de dependencia agroalimentaria Porcentaje del Volumen de Importación en el
Consumo Nacional
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2.-‐ Los rasgos más relevantes de la Agricultura
Mexicana.
Los pequeños productores están desarTculados en su comercialización lo que les impide parTcipar de ganancias y ubicarse en nichos de mercado.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
México Tene un gran potencial que le permiTría colocarse entre las primeras economías del mundo: Es un país joven (con una edad promedio de 26 años), Es un país con baja densidad de población (57 personas por kilómetro cuadrado), Somos el cuarto país en biodiversidad en el mundo. Dos terceras partes de la superficie nacional (un área equivalente al territorio de Sudáfrica o Colombia) Tenen potencial para la agricultura. Dispone de más de 11,000 kilómetros de litoral colindante con los océanos AtlánTco y Pacífico.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
En México, hay a 25 millones de personas en las zonas rurales. Ahí, solo se produce el 5% del PIB de México: es decir, esto es, 25% de la población produce el 5% del PIB, mientras que el 75% produce el otro 95% del PIB. Esto explica la miseria de una parte y la prosperidad de la otra parte del país.
Población Millones
25
75
PIB %
5
95
Rural Urbana
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
Sin duda, la geograVa es desSno. La cercanía de México con Estados Unidos y el tamaño de ese mercado explican por qué, a pesar de tener acuerdos comerciales con 44 países en tres conTnentes, el 80% de nuestras exportaciones Tenen como desTno a Estados Unidos. México debería intentar diversificar y ampliar su comercio hacia otras regiones del mundo.
Arturo M. Fernández
8 ! Volumen 14 Número 4
mucha más promoción del comercio con Asia.
ser más activos en procurarlo.-
--
tir en la legalización de los mexicanos -
nacionales que no encontraron una
una tarea humanitaria. Lo ideal es que la emigración concluya porque México es capaz de ofrecer oportunidades de
OBSTÁCULOS AL CRECIMIENTO: ESTADO DE DERECHO Y CALIDAD EDUCATIVAA pesar de que México tiene una eco-nomía diversi"icada, que no depende tanto de la producción de materias pri-
industrial y geoeconómicamente tiene una posición privilegiada, aún padece
-
invitó a Milton Friedman a impartir una
-per las instituciones políticas y legales de México”. Nadie lo tenía tan claro como él.
menos escrúpulos de la sociedad, y así sucedió en México. -
Tabla 1: Principales socios comerciales de México, 2013
(porcentaje)
Malasia 1.41
Brasil 1.16
F#$%&$:
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
México tendrá que firmar un tratado de libre comercio con China, resolviendo sus diferencias. China es la segunda potencia mundial y va a ser una economía muy relevante en los próximos 100 años. Por lo tanto, deberíamos, con toda decisión y cálculo, tratar de ampliar el comercio con ese país. No lo podemos ignorar.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional. Se esTma que 60% de las unidades de producción agropecuaria, Tene
en promedio de apenas 2.5 ha Tene y conforma el 15% de la superficie culTvable, en tanto que el otro 40% de las unidades, Tene en promedio 16 ha y posee 85% de la superficie.
Superficie culSvada
Parcelas de 2.5 has (40% UPR)
Parcelas de 16 has (60% UPR)
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
Además se esTma que 42% de la superficie trabajada en el país es rentada. Adicionalmente, la asociaTvidad en el ámbito rural es muy escasa, lo que agudiza las dificultades para construir economías de escala. 48
3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
El bajo acceso al financiamiento y los riesgos que representa para el sector, Tene su origen en los problemas de la falta de garancas prendarias, lo que se agrava con tasas de interés elevadas respecto a la rentabilidad de los sistemas producTvos.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
En términos generales, el campo mexicano Tene baja producTvidad, bajo valor agregado y muestra una brecha tecnológica con sus socios y compeTdores, que profundiza la heterogeneidad producTva, además deficientes sistemas de transferencia tecnológica.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
La invesSgación agrícola representada por el INIFAP enfrenta un bajo presupuesto y envejecimiento de su planta de invesTgadores. Además existe una cultura del emprendimiento muy baja entre la población y los empresarios mexicanos. Debido a la gran canTdad de productores de transición, se considera estratégico abaTr el rezago educaTvo y fortalecer las insTtuciones de invesTgación.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
Los alimentos desTnados al grueso de la población que sufre algún Tpo de pobreza, no Tenen la calidad adecuada y las importaciones alimentarias no se centran en la calidad. De ribete, no existen eTquetados de trazabilidad ni normaTvidad de calidad que permitan diferenciar los productos, por lo que es necesario emprender acciones en este senTdo.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
La Cruzada Nacional Contra el Hambre reconoce que la privación de alimentos es producto de un entorno socioeconómico complejo y mulTdimensional, que requiere de un enfoque de carácter integral que involucra múlTples instrumentos de políTca pública en materia de alimentación, salud, educación, vivienda, servicios e ingresos.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
El problema más importante en el reto medioambiental es el factor hídrico frente al cambio climáTco, junto a la degradación del suelo que generalmente suelen ir juntos.
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3.-‐ La economía agrícola en el contexto mundial
y nacional.
En términos generales es necesario diseñar esquemas organizaTvos que permitan generar economías de escala para la producción, formación de valor agregado y comercialización de los productos, con los objeTvos siguientes: a. Generar economías de escala; b. Compra de insumos a costos más favorables; c. Acceder a un mayor financiamiento y tecnologías de punta; d. Impulsar una mayor capacidad gerencial y administraTva; e. Desarrollar una mayor vinculación al mercado y más poder de
negociación en el desplazamiento de cosechas, y f. Posibilitar una mayor apropiación de valor por parte de los productores.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
En México la Cadena ProducSva Agrícola (CPA) se plasma en la Ley de Desarrollo Rural Sustentable como SISTEMA PRODUCTO y se define como el conjunto de actores y procesos que parScipan en la gesSón de un producto agropecuario.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Las CPA de México presentan diversas restricciones que las hacen poco compeSSvas e ineficientes, heterogeneidad en los canales de distribución, escaza infraestructura de almacenamiento y transporte, pocos estándares de calidad, poca trazabilidad y normas, insuficiente información de mercados, y poco énfasis de la políTca pública para resolver estos problemas, si el país quiere reacTvar la economía del campo mexicano.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
La creación de Organismos Públicos No Gubernamentales gesTonados por los propios productores con la misión de “apoyar a los actores de las cadenas producTvas en la innovación tecnológica para lograr un desarrollo sustentable” dio origen a las “Fundaciones PRODUCE”, creándose una por cada estado.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Sin embargo, sus alcances son limitados porqué; 1) fueron agrupadas y maniatadas en la denominada COFUPRO o Coordinadora de Fundaciones Produce que las corporaTviza y las hace dependientes del gobierno federal y 2) los presupuestos que por ella fluyen en realidad no les pertenecen del todo.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
La inversión en tecnología, innovación e infraestructura producTva fortalece las cadenas de valor y permite que el campo mexicano despegue, un ejemplo de ello es el Componente de Tecnificación del Riego, que logra beneficiar la calidad de vida de las familias rurales al permiSr ahorros en agua para uso agrícola y una mayor producSvidad en los culSvos.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Los ocho estados que destacan en valor de la producción con innovación de tecnología en el campo mexicano son: Sonora, Baja California, Chihuahua, Sinaloa, Jalisco, Tamaulipas, Michoacán y Guanajuato.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
en México hay 6 estratos de Unidades Económicas Rurales (UER) por sus ingresos por ventas. El Estrato 1 con 19.4% de UER (familiar de subsistencia sin vinculación al mercado, producen para autoconsumo), El Estrato 2 con 38.8% de UER (familiares de subsistencia con vinculación al mercado), El Estrato 3 con 15.7% de UER (de transición), El Estrato 4 con 17.7% de UER (empresariales con rentabilidad frágil), El Estrato 5 con 7.9% de UER (empresarial pujante) y El Estrato 6 con 0.5 % de UER (empresarial dinámico)
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Los Estratos 1, 2 y 3 presentan alta vulnerabilidad a las conTngencias climatológicas, débil integración de cadenas producTvas y débil vinculación con el mercado.
Los Estratos 4, 5 y 6 muestran altos costos de innovación, poco acceso a los apoyos insTtucionales para la exportación, calidad de productos no cerTficada y degradación de los recursos naturales.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
La FAO en México destaca que apoyos diferenciados por estratos, adaptación tecnológica al cambio climáTco, mayor competencia en los mercados agroalimentarios, revalorización de los alimentos y de los mercados locales y cambios en los patrones de consumo con énfasis en la calidad de los alimentos forman parte de las grandes oportunidades del campo mexicano.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Entre los efectos del cambio climáSco está el incremento en la temperatura, con efectos negaTvos en el desarrollo vegetaTvo de los culTvos y la proliferación de malas hierbas e insectos dañinos, así como la aparición o reemergencia de enfermedades.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Otro efecto del cambio climáSco son los eventos extremos como las sequías, las heladas y las inundaciones, que afectan negaTvamente la producción agropecuaria por lo que, en el contexto de la actual crisis internacional de precios de los alimentos, los eventos climáTcos extremos juegan un papel importante.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
México es vulnerable a los efectos del cambio climáTco al situarse en zonas que serán impactadas por sequías (Noroeste) e inundaciones (Sureste); por fenómenos meteorológicos extremos y por su débil estructura social y económica (INE-‐PNUD, 2008).
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Se esTma que entre 2020 y 2050 los estados que pueden resenTr mayores incrementos en sus temperaturas medias son Guanajuato, Estado de México, San Luis Potosí, Tlaxcala y Veracruz, lo que afectará las acTvidades humanas, incluidas las agrícolas (SEMARNAT, 2009).
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Las condiciones de la agricultura en México, tanto de temporal como de riego, determinan su vulnerabilidad ante eventos climáTcos extremos. En parTcular, las prácTcas agrícolas de temporal son sensibles a cualquier alteración en la precipitación estacional.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Debido al impacto del cambio climáTco, la modificación de los componentes del ciclo hidrológico, principalmente la evapotranspiración y la precipitación, tendrá un efecto radical en las demandas de riego y en la gesTón de los sistemas de riego.
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
En lo general para México, la mayor parte de los escenarios de cambios en precipitación indican disminuciones de entre 5% y 10% en precipitación anual para fines de siglo (INE, 2007).
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4.-‐ Las Cadenas ProducTvas, las innovaciones
tecnológicas y el cambio climáTco.
Las estrategias a largo plazo para manejar la oferta y la demanda de agua debe incluir estrategias de conservación de las zonas de recarga (bosques y humedales), crear regulaciones y tecnologías para controlar el uso del agua y la Terra y mejorar la operación de las insStuciones encargadas de gesSonar el agua, entre otras.
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A manera de conclusión
El contexto del ejercicio de la agronomía siempre ha sido dinámico pero hoy lo es más que nunca, los futuros Agrónomos deberán ser perTnentes ante ello. La Educación Agrícola Superior tendrá como referencia un perfil del profesional de la Agronomía cada vez más complejo, hay que anTcipar los escenarios de formación correspondientes. Ante los nuevos desasos nuestra agricultura debe enfocarse a resolver el problema de seguridad alimentaria, siendo deseable alcanzar la soberanía alimentaria, para ello habrá que considerar el mejor manejo de nuestras condiciones ambientales.
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¡¡Gracias por el favor de su atención!!
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