GASTVRIJHEIDSCAMPAGNEGASTVRIJHEIDSCAMPAGNE

I n s a m e n w e r k I n g m e t :

gastvrIjheIdscampagne

als ondernemer komt u dagelijks in contact met de gasten in uw zaak. niet elke gast is en wil hetzelfde. de uitdaging zit hem in het vergroten van de aantrekkingskracht op de voor u belang-rijke typen gasten. Ook meer inzicht krijgen in het type gast waarvoor uw onderneming aantrekkelijk is?

kolibrie kan u daarmee helpen door de inzet van leefstijlen. In samenwerking met het Bureau voor ruimte & vrije tijd hebben wij speciaal voor u de gastvrijheidscampagne ontwikkeld.

de gastvrijheidscampagne ‘kleurt’ horecabedrijven

Met ‘kleuren’ wordt aangegeven op welke gasten uw bedrijf de meeste aantrekkingskracht uitoefent. Met een unieke online vragenlijst krijgt u als ondernemer zelf inzicht in de ‘kleur’ van uw horecabedrijf. U ontvangt direct tips & tricks voor het optimaliseren van uw dienstverlening en de marketingmix.

Zeven typen gasten

Er zijn zeven typen gasten te onderscheiden, met elk hun specifieke wensen ten aanzien van hun horecabeleving. Met de campagne geven wij u inzicht in wat de voorkeuren van uw gasten zijn. Op de volgende pagina treft u een overzicht aan van de verschillende gasten ingedeeld op basis van kleur.

uitbundig geel

gezellig lime

rusti

g groen

ingetogen aqua

stijlvol en

luxe blauw

onde

rnem

end

paar

scr

eatie

f en

insp

irere

nd ro

od

Iets gaan doen, actief zijn, inspannend

Activiteitenstaan

centraal

Het gezelschap,de mensen centraal

Ontspannen en tot rust komen

de werelden in het Bsr® model (RECRON Leisure Leefstijlen)

7 typen gasten

Uitbundig geel: Deze gasten zijn vaak jonge gezinnen, die graag de drukte, gezelligheid maar ook een prettige omgeving voor kinderen opzoeken. Ze zijn energiek, enthousiast, houden van spontane ontmoetingen en zijn levensgenieters pur sang. De inrichting is het liefst eigentijds en het menu geeft een ruime keuze.

gezellig lime: Deze gast is gericht op het eigen gezin en de directe leefomgeving. Het gemiddeld inkomen ligt wat lager en ze zijn prijsgevoelig. Een gewoon en laagdrempelig café of restaurant, waar iedereen het naar zijn zin heeft en de gerechten herkenbaar zijn, spreekt deze gast aan.

rustig groen: Deze gasten hebben geen grote wensen, ze houden van privacy en rust. Denk hier aan één- en tweepersoonshuishoudens in de wat oudere leeftijdscategorie. Ze willen de drukte vermijden en komen geregeld terug naar hun vertrouwde plek.

Ingetogen aqua: Deze gast is nieuwsgierig en zoekt verdieping in inspirerende dranken, gerechten en ervaringen. Samen met hun partner op stap en op zoek naar het verhaal achter de streekgerechten. Ze vinden duurzaamheid belangrijk en zien graag biologische, pure en verse producten.

stijlvol en luxe blauw: Deze gasten willen in hun vrije tijd luxe en stijlvolle ontspanning. Dit type gast is zakelijk en intelligent, gericht op exclusieve vormen van horecabeleving en culinair genieten. Het zijn vaak jonge één- en tweepersoons-huishoudens of huishoudens met oudere kinderen.

Ondernemend paars: Deze gast laat zich graag verrassen en inspireren. Het motto is nieuwe dingen zien, ontdekken en beleven. Deze gast houdt van een trendy en hippe horecavoorziening met een afwisselende en experimentele kaart. Het betreft veel één- en tweepersoonshuishoudens.

creatief & Inspirerend rood: Deze gast is vaak jong en hoog opgeleid, op zoek naar uitdaging en inspirerende ervaringen. De ligging of inrichting van de horecavoorziening is bij voorkeur bijzonder en uniek, er staan biologische gerechten op de kaart en er is een vlotte eigentijdse bediening.

Let op: dit zijn korte typeringen. Het Bureau voor Ruimte & Vrije Tijd beschikt over uitgebreide data om deze gasten te typeren qua wensen en voorkeuren.

campagnemogelijkheden

• ‘Kleuring’ van u als individu, met uw eigen leefstijl- en vrijetijdsvoorkeuren. Door het invullen van een (gratis) test kunt u zien in welke kleur uzelf het beste past. Deze test duurt ca. 5 minuten.

• ‘Kleuring’ van uw horecabedrijf. Door het invullen van de test (ca. 10 minuten) kunt u de aantrekkingskracht van uw bedrijf op uw gasten

bepalen. U ontvangt het resultaat direct in uw mailbox: tips & tricks over de bedrijfsvoering met betrekking tot de voor u relevante typen gasten en de beleving die zij zoeken.

• Een uitgebreid advies op maat in een Follow Up. In dit advies gaat het Bureau voor Ruimte & Vrije Tijd uitgebreider uw gasten en

horecavoorziening ‘kleuren’. Het bureau kijkt naar waar de gasten wonen en naar uw concurrentiepositie. Daarnaast krijgt u advies over hoe u uw onderscheidend vermogen vergroot.

www.ruimteenvrijetijd.nl

als relatie van kolibrie kunt u deelnemen aan de campagne of advies op maat krijgen.

U kunt zich inschrijven door contact op te nemen met kolibrie op 013 54 99 111 of via info@kolibrie.nl

www.kolibrie.nl | 013 54 99 111

U verdIent het!

GASTVRIJHEIDSCAMPAGNE