Het is lekker en oké, dit drankje met extra calcium en · Web viewEr word onderzoek...

Plan van aanpak

Integrale opdracht, VD1H1, Blok 2Tutor: Emine Türkeli

Projectleden: Susan Hegge, Margot de Nennie, Daphne Bot, Marloes van der Burg, Astrid de Wilde en Daisy Hoedemaker

Vitalis Het is lekker en oké, dit drankje met extra calcium en vitamine d

Inhoudsopgave

Opdracht blz. 3Probleemstelling blz. 3Projectnaam blz. 3Doelstelling blz. 3De opdrachtgever blz. 3Opdracht nemer blz. 3Producten en diensten blz. 3Projectleden blz. 4Verantwoordelijkheden blz. 4Functies blz. 4

Taken per functie blz. 4 Taken per projectleden blz. 5

Activiteiten blz. 5Contact met de opdrachtgever blz. 5Contact met de begeleider blz. 5Planning en agenda blz. 6Bronnen blz. 6

Bijlage 1, samenwerkingsovereenkomst blz. 7Bijlage 2, verdeling voorzitter en notulist blz. 8

2

OpdrachtVitalis wil de komende jaren vijf nieuwe functional food producten introduceren. Er zal een product-introductieplan worden gemaakt voor een drank met extra calcium en vitamine D. Als voorbereiding op het product-introductieplan wordt een vooronderzoek (storecheck en consumentenonderzoek) uitgevoerd.

ProbleemstellingEr zijn diverse veranderingen in de markt zichtbaar. De consument wordt zich er steeds meer van bewust dat verschillende welvaartziektes zoals; overgewicht, diabetes en hart- en vaatziektes, mede veroorzaakt worden door een onverstandige voedselkeuze. De aandacht voor een gezonde levensstijl, waaronder gezonde voeding, stijgt. Daarbij wil men wel gezond eten, maar het moet niet te ingewikkeld worden. Vanuit deze ontwikkeling is een nieuwe groep voedingsmiddelen ontstaan, namelijk functional foods (functionele voedingsmiddelen).Om een stevige positie voor Vitalis te creëren is het noodzakelijk aan het imago te werken en het beeld van “lekker en voor de hele familie” om te buigen naar “lekker en gezond”. 1)

ProjectnaamHet is lekker en oké, dit drankje met extra calcium en vitamine D.

DoelstellingenHet doel van dit project is een gezonde drank met meer vitamines en meer calcium te maken, en hiermee heeft ‘de doelgroep’ een gezond en lekker tussendoortje. Er word onderzoek gedaan in supermarkten en eventueel in de broodzaak en kiosk op het station. Door hiernaar te kijken wordt er duidelijk welke dranken voor welke doelgroep het populairst is.

OpdrachtgeverVoedingsmiddelenbedrijf Vitalis Nederland, marketing- en salesmanagement.

OpdrachtnemerOpleiding Voeding en Diëtetiek aan De Haagse Hogeschool, (klas VD1H, groepje 2).Het studieprogramma van de opleiding Voeding en Diëtetiek aan de Haagse Hogeschool duurt vier jaar en leidt op tot Bachelor of Healthcare. Op deze opleiding wordt kennis over algemene en afwijkende voeding ontwikkeld en in de praktijk gebracht.

Producten en diensten Plan van aanpak inclusief samenwerkingsovereenkomst Storecheck verslag Presentatie storecheck verslag Product-introductieplan Presentatie product-introductieplan Procesverslag Individuele verantwoording per projectlid

3

ProjectledenOnze projectgroep bestaat uit:

Naam Adres Telefoon EmailAstrid de Wilde Raadhuislaan 11,

3271 BS Mijnsheerenland

06-30373939 [email protected]

Daphne Bot Krabbelaar 3, 3362 JMSliedrecht


Susan Hegge Rozemarijn 25, 2681 ET Monster


Marloes van der Burg

Blaker 4,2678 LW De Lier


Daisy Hoedemaker Abeel 6, 3224 RA Hellevoetsluis


Margot de Nennie Lage Nieuwstraat 491, 2512 VZ Den Haag


Tabel 1: Projectleden

VerantwoordelijkhedenDe projectgroep heeft meerdere verantwoordelijkheden. Zo moeten de leden alle werkzaamheden volgens de agenda maken en alle projectleden moeten presenteren.

Functies

Taken per functieVoorzitter: De voorzitter zorgt ervoor dat:

De bijeenkomst goed verloopt Iedereen aan het woord komt Alle punten die besproken moeten worden voldoende aan bod komen De tijdsduur per onderwerp in de gaten gehouden wordt en beperkt Er wordt samengevat wat er is besproken Dat er een nieuwe voorzitter en notulist wordt aangewezen voor de volgende

bijeenkomt

Notulist:De notulist zorgt ervoor dat:

De aanwezigheid wordt gecontroleerd De onderwerpen waarover gesproken wordt, worden genoteerd Een korte conclusie over de bijeenkomst wordt genoteerd De vergaderpunten voor de volgende bijeenkomst worden genoteerd De gemaakte afspraken worden genoteerd

Alle punten worden genoteerd in 'de notulen' en deze zal z.s.m. na de bijeenkomt worden verstuurd naar alle leden van de projectgroep. Deze notule en agenda's worden gemaakt

4

aan de hand van van een voorbeeldmodel dat aan het begin van de samenwerking is opgesteld

Taken projectleden:De projectleden:

Houden zich aan alle afspraken die de projectleden met elkaar maken Komen op tijd op de afgesproken momenten Houden zich aan de afgesproken deadlines Doen actief mee en iedereen doet voldoende werk

Activiteiten Plan van aanpak schrijven Tekenen van de samenwerkingsovereenkomst Wekelijks 1 vergadering met de projectgroep Wekelijks 1 vergadering met de tutor Het uitvoeren van een Storecheck onderzoek Het uitvoeren van een consumentenonderzoek Presentatie Storecheck en consumentenonderzoek geven Product- introductieplan maken Presentatie product-introductieplan geven

Contact met de opdrachtgeverDe opdrachtgever is het marketing- en salesmanagement van het voedingsmiddelenbedrijf Vitalis Nederland. De leidinggevende van het bedrijf is Suzie Wot.

Contact met de begeleider Elke week komt de projectgroep en de tutor, Emine Türkeli, bijeen. Tijdens deze vergadering stelt de projectgroep de tutor op de hoogte van de vorderingen. De projectgroep kan ook buiten de vergaderingen om, contact houden met de tutor. De tutor is te bereiken via email:[email protected]

5

Planning en agenda

Bronnen

1) De Haagse Hogeschool, (studiejaar 2011-2012). Studiehandleiding blok 2: Propedeuse opleiding Voeding en Diëtetiek. Den Haag: Academie voor Gezondheid.

6

Wat Deadline Wie Inleveren BijzonderhedenPlan van aanpak 22-11-2011 Tutorgroep 23-11-2011Storecheck 16-12-2011Consumentenonderzoek 28-11-2011 Tutorgroep 3 interviews per persoonStorecheck 29-11-2011 Tutorgroep minimaal 1 supermarkt per persoonVoedingskundig belang 3-12-2011 MarloesVoedingskundige waarde 3-12-2011 MarloesConcurrenten 3-12-2011 MargotVergelijking concurrenten 3-12-2011 DaphneUitkomsten consument 3-12-2011 AstridConclusie 3-12-2011 SusanCriteria product 3-12-2011 DaisyOndersteunend materiaal 3-12-2011 TutorgroepBijeenvoegen verslag 4-12-2011 Margot (Astrid)Bespreken verslag 5-12-2011 Tutorgroep Iedereen leest het verslagPresentatie maken 9-12-2011 Astrid (Margot) 16-12-2011 Presentatie Astrid en MargotProduct-introductieplan 20-1-2011 OverleggenInleiding en summary 9-1-2012 Astrid EngelsOntwikkelingen markt 9-1-2012 DaisyDoelgroep 9-1-2012 DaphneConcurentieveld 9-1-2012 MargotMarketingmix 9-1-2012 Marloes en Daisy Promotie, prijs en plaatsPositionering en USP's 9-1-2012 SusanSWOT analyse 9-1-2012 SusanPromotieplan 9-1-2012 DaphneLiteratuurlijst 9-1-2012 TutorgroepVerslag in een voegen 11-1-2012 Marloes (Daphne)Bespreken verslag 12-1-2012 Tutorgroep Iedereen leest het verslagPresentatie maken 15-1-2012 Daphne (Marloes) 20-1-2012 Presenteren Daphne en MarloesProcesverslag 17-1-2012 Tutorgroep Gezamenlijk op school makenIndividuele verantwoording 17-1-2012 TutorgroepSamenvoegen 19-1-2012 Daisy en Susan 20-1-2012 Inleveren tutor

Bijlage 1

Samenwerkingsovereenkomst:

Te laat: Wanneer het projectlid tot 5 minuten te laat is bij een projectbespreking is dat geen probleem, komt het projectlid echter veel later dan wordt dat voor de afgesproken tijd doorgegeven aan de voorzitter van die week. Opdrachten die ingeleverd moeten worden sturen we per mail naar de persoon die op de planning deze taak zal vervullen. Dit projectlid geeft aan wanneer de stukken uiterlijk in haar postvak moet zijn

Afwezig: Wanneer het project lid niet aanwezig kan zijn (voorafgaand dat het een geldige reden is) bij een projectbespreking geeft zij dit door aan de voorzitter van die week. Doe dit op tijd, liefst twee dagen van tevoren per mail, sms of mondeling.

Sancties:Komt men te laat, levert men te laat in of is men zonder geldige reden afwezig, dan volgen deze sancties:

Eerste keer De projectgroep geeft een waarschuwingTweede keer De tutor wordt ingeschakeld en geeft een tweede waarschuwing.Derde keer Het project lid wordt uit de groep gezet

7

Bijlage 2

Verdeling voorzitter en notulist.

Van Tot Notulist Voorzitter Bijzonderheden18-11-2011 24-11-2011 Margot - Eerste bijeenkomst24-11-2011 1-12-2011 Marloes Margot

1-12-2011 9-12-2011 Daphne Marloes 9-12-2011 16-12-2011 Susan Daphne

16-12-2011 23-12-2011 Daisy Susan 23-12-2011 13-1-2012 Astrid Daisy Kerstvakantie

13-1-2012 20-1-2012 Margot Astrid

De notulist schrijft iedere week een agenda voor de tutorvergadering waarin hij voorzitter is. Deze agenda wordt minimaal 1 dag voor de vergadering voor 18.00 gemailt naar de projectleden.

8

Het is lekker en oké, dit drankje met extra calcium en · Web viewEr word onderzoek...

Documents

Transcript of Het is lekker en oké, dit drankje met extra calcium en · Web viewEr word onderzoek...