Voedsel en gezondheid

H 5 § 4 en 5

Domesticeren

• Wilde planten en dieren gaan gebruiken voor landbouw

• => aanpassingen via selecteren en fokken

• Nu ook genetische modificatie en klonen

Steeds grotere productie door:

• Verbeteren van gewassen en dieren

• Groene revolutie:

– Kunstmest

– Bestrijdingsmiddelen

– Mechanisatie

– Plantveredeling

De landbouwdriehoek

• 10% van de voormalige Sovjet-Unie geschikt voor akkerbouw

• Vruchtbare bodem (podzol)

• Gunstig klimaat

• Weinig reliëf

De nieuwe voedselcrisis

• 7 miljard mensen moeten eten

• Er wordt steeds meer vlees gegeten

• Productie blijft achter door bijvoorbeeld klimaatveranderingen

• Prijzen stijgen door vervoerskosten en concurrentie van biobrandstof

Gezondheidszorg

• Directe indicatoren:

– Levensverwachting

– Kindersterfte

– Leefstijl, etc.

• Indirecte indicatoren:

– Overheidsbeleid

– Aantal artsen per 1000 inwoners

– Opleidingsniveau

• De taak van de overheid

In Rusland

• Ongezonde levensstijl

• Milieuvervuiling

• Na 1991 trekt de staat zich terug