Groentefriet, Marc van Hulst, Green Powerfoods: groentefriet een gezonder alternatief voor friet

Click here to load reader

Embed Size (px)

description

Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je kansen? 6 november 2014, praktijkcase Groentefriet

Transcript of Groentefriet, Marc van Hulst, Green Powerfoods: groentefriet een gezonder alternatief voor friet

  • 1. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-20141Symposium Gezonde Voeding 6-11-14De uitvinder/oprichter Studeerde Levensmiddelentechnologie en bedrijfskunde aande Landbouw Universiteit Wageningen. 10 jaar pionier in innovatieve gezonde voeding. 28 Jaar ervaring in de internationale voedingsindustrie(Wesssanen, Givaudan, Unilever, Puratos, Bakkersland)2Marc van HulstGreen Power Foods BV

2. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-20142Bewegen!Het waarom?Wij willen graag eengezond leven!Wij geloven dat ditgekoppeld is aangoede voeding!MinderStress!3Het beste voor mijn zoon!Mijn zoon Jaro van Hulst was 4 jaar oud en atnauwelijks gezonde groente. Friet was echternooit een probleem.Toen ben ik gaan nadenken hoe ik het etenvan groenten leuker, lekkerder enaantrekkelijker kon maken.4 3. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-20143Voedselconsumptie peiling 2007-2010Groente- en vezelconsumptie bar enboosHet % kinderen 90% vind het lekker Gezond: Gezondere keuze logo Makkelijk: aanbevolen voor de oven (14 min) ofAirfryer (10 min), maar kan ook in de frituur (3 min)18 10. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201410Samenvatting USPsGezonde KeuzeNutrintenVitamines/MineralenLage GlycemischeIndexLage Glycemische LoadIKB logoVegetarischGeen kleur-, smaak-,conserveringsmiddelen19Harde EFSA Claims Rijk aan Vezels Bron van Eiwit Rijk aan Vit A, B1, B2 Bron van Vit B11, Koper,Kalium GI = ca. 38 GL= ca. 7 (100 g)Europa / USA% DVR*32%13%34%, 82%, 52%24%, 16%, 15%Soft Claims:Goed tegen: Obesitas Diabetes type 2 Diverse soortenKanker Slechte stoelgang* Dagelijkse Voedings RichtlijnGezond leven wordt simpeler!1.Waarom:Gezond Leven =Gezondevoeding2.Hoe:Vervang slechtekoolhydraten door goedekoolhydraten met extra eiwiten vezels3.Wat:Eet Groentefriet i.p.v. PatatFrites, witter rijst,aardappelen of pasta20 11. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201411Groentefriet in het Nieuwe Menu21Start Groentefriet 2013/2014April 2014Mei 2013Apr 2013 Start productie bij 12. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201412Introductie AH april 2014 1e Plan: 32 AH XLs incl. demos Reactie AH: start in 700 AH filialen Doelstelling: 4 eenheden/winkel/week 2014 Opbouw distributie wk. 13 - 18 Start activatie programma wk. 18: Demos 85 winkels wk. 18 24 Libelle zomerweek wk. 24 Allerhande redactioneelActies 1e helft 201482.000 bezoekers, 42.000 Groentefriet proevers, 30.000 AH korting coupons 13. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201413Acties 1e helft 201485 demos, 27.000 proevers, 6.600 zakken verkocht (25%)Acties 1e helft 2014 Schapactie wk. 16 Redactioneel artikel Allerhande wk. 19 Extra aandacht in helpende hand campagne 14. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201414Acties 1e helft 2014RTL4 Kidsjen2 uitzendingen RTL4 Kidsjen, bereik +/- 300.000 kijkersDemo effecten zijn zeer goed enleiden tot forse stijging in rotatieUplift Demo winkels: voor/na demonstratie1x6x 15. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201415AH Q3/Q4Om in de tweede helft opnieuw een boost te geven aan de groeivan Groentefriet gaan we het eerder ingezette programma verderuitbouwen: Follow-up demo programma met coupon Demo Programma 34 AH XLs wk. 43 Demo Programma 80 AH Large wk. 45 - 48 Uitbouw PR programma zoals ingezet vlak voor zomer. Allerhande recepten/redactionele artikelen in wk. 48 Schap actie begin jan 2015: afprijzing 2,99 1,99 Nieuwe datadump met detailinfo eind jan. 2015 & AH evaluatie.Omzet AH wk 28 41 - 52 16. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201416Groentefriet bij DelhaizeScenario 1:Roll out Groentefriet 2014/15Op basis van financiering huidige aandeelhoudersOut of HomeChannel 17. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201417Groentefriet ToekomstGroentefriet NSV GP development NSV33 2013 2014 2015 2016 2017GPGroentefriet ToekomstKey factoren voor succes: Marketing/ zichtbaarheid in de markt:34 Demos / laten proeven: Terugverdientijd < 2 jaar PR & Reclame: Terugverdientijd ?? Evt. (consument gericht) extra SKU in de markt (= extra facing) Uitrol Andere retailers Ander marktsegment FS Andere landen Hogere marge: Volume (inkoop grondstoffen) & medewerking Toll-producent (moetmeedenken/mee investeren en toekomst zien) Goede partners! Goede groeikapitaal verschaffers! 18. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilverje kansen?6-11-201418Green Power Foods BVImprove the World withBetter Food351.Waarom:Gezond Leven= Gezondevoeding2.Hoe:Vervang slechtekoolhydraten door goedekoolhydratenmet extraeiwit en vezels3.Wat:Eet Groentefriet i.p.v.Aardappelen, Patat Frites,witte rijst of witte pasta.