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Gourmand ist, wer mässig gute Dinge ... - Landgasthof Wartegg · 16.50 Chardonnay, Pinot Noir,...
Transcript of Gourmand ist, wer mässig gute Dinge ... - Landgasthof Wartegg · 16.50 Chardonnay, Pinot Noir,...
S e i t e | 1 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Übersicht
Saisonaler Offenausschank 2
Schaumwein
Thurgau 3 Italien 3 Frankreich 3
Schweiz
Thurgau Rebgut Hans Uhlmann, Amlikon 4 Weingut Martin Wolfer, Weinfelden 4 Weingut Michael Burkhart, Weinfelden 4 Schlossgut Bachtobel, Weinfelden 4 Thurgau Rebgut Sunnehalde, Weinfelden 5 Weingut Michael Broger, Ottoberg 5 Weingut Karin & Roland Lenz, Uesslingen 5 Weingut Urs & Nadine Hausammann, Uesslingen 5 Thurgau Rebgut Hans-Peter Wägeli, Uesslingen 6 Weinkellerei Rutishauser, Scherzingen 6
Graubünden Weingut Donatsch, Malans 7 Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch 7
Waadt Obrist Weinkellerei, Vevey 7
Wallis Weingut Joseph Gattlen, Uvrier 8 Weingut Maurice Gay, Chamoson 8 Leukersonne - Jörg & Damian Seewer, Susten 8
Tessin Guido Brivio Weine, Mendrisio 8 8
Weissweine aus Europa
Österreich 9 Italien 9 Frankreich 9 Deutschland 10
Roséweine aus Europa
Deutschland 10
Rotwein aus Europa
Österreich 11 Italien 11/12 Frankreich 13 Spanien 14
Süssweine
Schweiz 15 Italien 15 Frankreich 15
Raritäten & Einzelflaschen
Schweiz 16 Italien 16 Frankreich 16 Australien 16 Spanien 16
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Saisonaler Offenausschank
Weissweine 10 cl 75 cl
Thurgau Amlikon
Amliker Müller-Thurgau Rebberg Familie Uhlmann, Bonau
2018 6.50 41.00
Mosel Deutschland
Piesporter Goldtröpfchen – Grosses Gewächs Weingut Molitor, Rosenkreuz, Minheim-Piesport
2017 9.00 62.00
Riesling, trocken Österreich Wachau
Grüner Veltliner Federspiel "Peunt" Weingut Johann Donabaum, Spitz an der Donau
2018 8.50 49.00
Grüner Veltliner
Rotweine 10 cl 75cl
Thurgau Ottenberg
Blauburgunder Ottoberg Weingut Michael Broger
2016 9.50 65.00
Spanien Ribera del Duero
Venero DO Encina, Castrillo / Hacienda Monasterio
2013 9.00 62.00
Tempranillo Frankreich Castillon
Château Cap de Faugères Castillon – Côtes de Bordeaux
2011 9.00 59.00
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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Schaumweine
Thurgau Thurgau Chic AOC
Hans Peter Wägeli, Buch 75cl
10cl 54.00
8.50 Chardonnay, Pinot Noir
RedLove „Apple Dream Secco“ alkoholfrei
B. Bussinger, Hüttwilen 50cl
10cl 32.00
7.50 Apfelsaft aus rotfleischigen Redlove Äpfeln
Italien Venezien Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
Familie Bisol, Crede - brut 75cl
10cl 54.00
8.50 Glera, Pinot Bianco, Verdiso
Frankreich Champagne Taittinger Brut Réserve
Champagner Taittinger 75cl
10cl 99.00 16.50
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs Collection AOC
Nicolas Feuillatte 2012 75cl 122.00
Chardonnay
Nicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusive AOC
Nicolas Feuillatte 37.5 cl 72.00
Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir
Champagne Brut Imperial AOC
Moët & Chandon 75cl 105.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne Grand Brut AOC
Perrier – Jouet 75cl 117.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
S e i t e | 4 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Weine aus der Schweiz Thurgau
Rebgut Hans & Hans-Jörg Uhlmann, Bonau Der Rebberg der Familie Uhlmann in Amlikon ist mit einer Hektare, flächenmässig einer der kleineren im Kanton. Vater Hans und Sohn Hans-Jörg Uhlmann stehen für den klassischen Thurgauer Landwein. Sie produzieren je einen schönen Blauburgunder und Müller-Thurgau. Gekeltert und abgefüllt werden die Weine vom Weingut Urs & Nadine Hausammann in Iselisberg.
2018 W Amliker Müller-Thurgau 50cl 22.00 2018 W Amliker Müller-Thurgau 75cl 41.00
2018 R Amliker Blauburgunder 50cl 24.00 2018 R Amliker Blauburgunder 75cl 43.00
Weingut Martin Wolfer, Weinfelden Die 9,4 Hektaren umfassenden Reblagen Waidli und Bründlerberg bilden das Weingut Wolfer. 2001 schloss Martin Wolfer, Sohn von Alfred und Margrit, die Winzerlehre erfolgreich ab. Sieben Jahre später bestand er die Meisterprüfung als Weintechnologe. Dazwischen lagen Wanderjahre in der Bündner Herrschaft und in Tasmanien. 2005 kehrte er auf das Weingut zurück und übernahm 2012 dessen Leitung. Martin Wolfer zählt gemäss Vinum und Gault & Millau zu den 100 besten Weingütern der Schweiz und ist Mitglied der renommierten Winzervereinigung Mémoire des Vins Suisses.
2018 W Pinot gris 75cl 53.00 2018 W Sequana Assemblage - Pinot noir, Pinot gris, Sauvignon blanc 75cl 54.00 2016 W/* Chardonnay 75cl 62.00 2017 W/* Chardonnay 75cl 62.00
2017/18 RO Federweiss 75cl 53.00
2018 R Sequana Assemblage - Regent, Garanoir, Léon Millot, Pinot noir 75cl 55.00 2015 R / * Pinot Noir Grand Vin 75cl 72.00 2016 R / * Pinot Noir Grand Vin 75cl 72.00 2017 R / * Pinot Noir Grand Vin 75cl 72.00 2014 R / * Pinot Noir Grand Vin – Magnum 150cl 160.00 2016 R / * Pinot Noir Grand Vin – Magnum 150cl 150.00 2017 R / * Pinot Noir Grand Vin – Magnum 150cl 150.00
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden Das Schlossgut Bachtobel befindet sich seit 1784 in Familienbesitz und verbindet historische Gebäude, Wald, Reb- und Wiesland zu einer einzigartigen und wertvollen Einheit. Seit acht Generationen wird Rebbau betrieben und dem steten Streben nach höchster Qualität ist die heutige Spitzenposition von Bachtobler Weinen zu verdanken. Als Nachfolger vom legendären Hans Ulrich Kesselring führt sein Neffe Johannes Meier den Betrieb auf Schloss Bachtobel in achter Generation weiter. Das Schlossgut Bachtobel zählt gemäss Vinum und Gault & Millau zu den 100 besten Weingütern der Schweiz und ist Mitglied der renommierten Winzervereinigung Mémoire des Vins Suisses.
2017 W/* Sauvignon blanc 75cl 65.00 2017 W/* Weisser Riesling 75cl 68.00
2018 R Pinot Noir N° 1 75cl 57.00
2015 R Pinot Noir N° 2 75cl 72.00 2016 R Pinot Noir N° 2 75cl 72.00 2017 R Pinot Noir N° 2 75cl 72.00
2013 R / * Pinot Noir N° 3 75cl 92.00 2015 R / * Pinot Noir N° 3 75cl 87.00 2016 R / * Pinot Noir N° 3 75cl 87.00 2017 R / * Pinot Noir N° 3 75cl 87.00 2016 R / * Pinot Noir N° 3 – Magnum 150cl 190.00
2016 R / * Pinot Noir N° 4 75cl 160.00
/ * = Rarität
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Thurgau
Rebgut Sunnehalde, Weinfelden Reben pflegen und hegen ist Herzenssache, braucht aber auch viel professionelle Kompetenz. Genauso bewirtschaften Daniela & Markus Müller seit Anfang 2008 das Rebgut Sunnehalde. Markus Müller ist als gelernter Winzermeister für die 5,2 Hektar Reben verantwortlich und pflegt sie streng nach ökologischen Richtlinien. Gekeltert und abgefüllt werden die Weine von der Weinkellerei Rutishauser in Scherzingen. 2018 W Sauvignon blanc »Sunnehalde« 75cl 49.00
Weingut Michael Burkhart, Weinfelden Im sonnigen Hagholz hoch über Weinfelden sind die Burkharts zu Hause – schon in der sechsten und siebten Generation. Schonende Verarbeitung heisst eines der Zauberwörter zum Erreichen ihrer Spitzenweine. Seit Jahren bearbeitet Michael Burkhart die Weinberge des 6 Hektaren grossen Betriebs, naturgerecht mit möglichst wenig synthetischen Hilfsmitteln. Den Kernling, eine Rarität, haben die Burkharts als erstes Weingut der Schweiz angebaut. Michael Burkhart zählt zu den 100 besten Winzern der Schweiz. 2018 W Kernling Spätlese 75cl 53.00 2016 W Pinot blanc 75cl 54.00 2017 R Pinot Noir Auslese 75cl 55.00 2013 R Pinot Noir Auslese – Magnum 150cl 109.00 2013 R / * Schloss Weinfelden – Pinot Noir 75cl 92.00 2014 R / * Schloss Weinfelden – Pinot Noir 75cl 82.00 2015 R / * Schloss Weinfelden – Pinot Noir 75cl 82.00
Weingut Michael Broger, Ottoberg Seit 2002 keltert Michael Broger auf seinem eigenen Weingut am Ottoberg. Seit 2004 bewirtschaftet er mehrere Parzellen nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Die separat vinifizierten Weine zeigen, dass sich der grosse Aufwand der biodynamischen Bewirtschaftung lohnt. Er füllt die Weine so naturbelassen wie möglich ab und lässt die Kundschaft Jahrgangsschwankungen bewusst miterleben. Auf nur gerade 2,5 Hektaren produziert Michael zwei umwerfende Blauburgunder sowie fantastische Weissweine, deren einziges Handicap die äusserst kleine Produktionsmenge ist. Michael Broger zählt zu den 100 besten Winzern der Schweiz. 2018 W Müller-Thurgau Ottenberg 75cl 52.00 2017 W/* Riesling Ottenberg 75cl 71.00 2016 W/* Weissburgunder Ottenberg 75cl 76.00 2016/17 RO Weissherbst 75cl 55.00 2016 R Blauburgunder »Ottenberg« 75cl 65.00 2017 R Blauburgunder »Ottenberg« 75cl 65.00 2018 R Blauburgunder »Ottenberg« 75cl 65.00 2013 R Blauburgunder »Ottenberg« - Magnum 150cl 155.00 2015 R Blauburgunder »Ottenberg« - Magnum 150cl 140.00 2016 R Blauburgunder »Ottenberg« - Magnum 150cl 140.00 2014 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« 75cl 95.00 2015 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« 75cl 91.00 2016 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« 75cl 91.00 2017 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« 75cl 91.00 2013 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« - Magnum 150cl 198.00 2014 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« - Magnum 150cl 190.00 2015 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« - Magnum 150cl 190.00 2016 R / * Blauburgunder »Alte Rebe« - Magnum 150cl 190.00 / * = Rarität
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Thurgau
Weingut Karin & Roland Lenz, Uesslingen Ende 1993 nutzten Karin & Roland Lenz die Gelegenheit Reben am Iselisberg zu kaufen. Seither haben sie sich vom Traubenproduzenten zum Selbsteinkellerer entwickelt. Seit 2011 ist das Weingut nach den strengen Richtlinien von „BIO-SUISSE“ zertifiziert. Heute bewirtschaftet das Weingut am Iselisberg rund 20 Hektaren Rebfläche und gilt so als eines der grössten selbstständigen Weingüter der Deutschschweiz. 2016/18 W Handwerk weiss - Souvignier Gris 75 cl 59.00 2018 R Zweigelt 75cl 55.00 2017 R Sélection rot - Pinot Noir, Zweigelt, Garanoir 75cl 57.00 2016/18 R Panorama - Cabernet Jura, Pinot Noir 75cl 62.00
Weingut Urs & Nadine Hausammann, Uesslingen Die Reben von Urs & Nadine Hausammann gedeihen an einer optimalen Süd/Südwest-Lage auf tiefgründigen Moränen aus Lehm, Ton und Sand. Die Ernte von 5,6 Hektaren Rebfläche wird im eigenen Betrieb sorgfältig gekeltert und nach modernsten Vinifizierungsmethoden in emaillierten Stahltanks ausgebaut. Spezielle Weine reifen in französischen Barriques weiter. Seit 2012 führt Urs & Nadine Hausammann die Familienweinbauertradition am Iselisberg weiter. 2017 W Iselisberger Müller-Thurgau Auslese 75cl 47.00 2015 R Iselisberger Blauburgunder Barrique 75cl 55.00
Rebgut Hans Peter Wägeli, Buch bei Hüttwilen Die Familie Wägeli bewirtschaftet etwas über 4 Hektaren Reben am sonnigen Hang in Hüttwilen. Der Südhang des Seebachtals bietet ideale Bedingungen für den regionalen Wein. Vor allem der Hüttwiler Stadtschryber gehört zu den bekanntesten Reblagen in der Ostschweiz. Die Reben werden das ganze Jahr hindurch sorgfältig gepflegt, um edle Trauben ernten zu können. Jeder Wein der Familie hat seinen eigenen Charakter und trägt doch klar die Handschrift von Winzer Hans-Peter Wägeli. 2017 W Müller-Thurgau »Renaissance« 75cl 46.00 2017 R Blauburgunder Hüttwiler »Lebenstrunk« Barrique 75cl 56.00
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Graubünden
Weingut Donatsch, Malans Vater Thomas und Sohn Martin Donatsch produziert von der „Tradition“ Linie bis zu der „Unique“ Linie ein breites Spektrum an Schweizer Top-Weinen. Martin Donatsch gewann zum zweiten Mal in Folge den «Prix Champion du Monde des Producteurs de Pinot Noir». Zum Weingut gehören 6 Hektaren Rebberge. Die Pflege der Reben erfolgt möglichst naturnah. So hat die Familie Donatsch ihre Böden schon seit drei Generationen begrünt. Sie düngen rein biologisch und halten beim Pflanzenschutz die strengen Richtlinien für den ökologischen Leistungsnachweis ÖLN ein. Martin Donatsch zählt gemäss Vinum und Gault & Millau zu den 100 besten Weingütern der Schweiz und ist Mitglied der renommierten Winzervereinigung Mémoire des Vins Suisses. 2018 W Pinot Blanc 75cl 59.00 2016 W Chardonnay „PASSION“ 75cl 86.00 2017 W Chardonnay „PASSION“ 75cl 86.00 2016 W Chardonnay „PASSION“ – Magnum 150cl 178.00 2016 W Chardonnay „UNIQUE“ 75cl 165.00 2013 W Completer 75cl 99.00 2014 W Completer 75cl 99.00 2015 W Completer 75cl 97.00 2015 W Completer – Magnum 150cl 196.00 2014 R Pinot Noir „PASSION“ 75cl 85.00 2015 R Pinot Noir „PASSION“ 75cl 82.00 2016 R Pinot Noir „PASSION“ 75cl 82.00 2017 R Pinot Noir „PASSION“ 75cl 82.00 2014 R Pinot Noir „PASSION“ – Magnum 150cl 170.00 2015 R Pinot Noir „PASSION“ – Magnum 150cl 164.00 2013 R / * Pinot Noir „UNIQUE“ 75cl 155.00 2015 R / * Pinot Noir „UNIQUE“ 75cl 145.00 2016 R / * Pinot Noir „UNIQUE“ 75cl 145.00 2012 R / * Pinot Noir „UNIQUE“ – Magnum 150cl 300.00 2015 R / * Pinot Noir „UNIQUE“ – Magnum 150cl 290.00 2016 R / * Pinot Noir „UNIQUE“ – Magnum 150cl 290.00
Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch
Im Winzernest Fläsch gibt es keine Wegweiser zu Martha & Daniel Gantenbein. Die unkomplizierten wie perfektionistischen Ausnahmewinzer haben mit Innovationen im Rebberg und kreativer, fein abgestimmter Vinifikation ein Niveau erreicht, das in der ganzen Welt beeindruckt. Die 6ha Rebland sind auf die Gantenbeins massgeschneidert, die alle entscheidenden Arbeiten und Kontrollen selbst erledigen. Sehr tiefe Ernteerträge um 30hl/ha, sorgfältig ausgewählte ertragsschwache Burgunder-Klone. Gehört gemäss Vinum und Gault & Millau zu den 100 besten Weingütern der Schweiz und ist Mitglied der renommierten Winzervereinigung Mémoire des Vins Suisses. 2011 R / * Pinot Noir 75cl 230.00 2014 R / * Pinot Noir 75cl 210.00 2017 R / * Pinot Noir 75cl 150.00 / * = Rarität
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Waadt
Obrist Weinkellerei, Vevey Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher, die sich von den Terrassen des Lavaux über das Chablais bis ins Mittelwallis erstrecken. Nebst der Kelterung von Weinen aus den eigenen Rebbergen und Domänen widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
2016/18 W Cure d'Attalens Grand Cru 75cl 49.50 2018 W Saint-Saphorin Grand Cru - La Redoute 75cl 48.50 2018 W Yvorne Clos du Rocher Grand Cru 75cl 59.00
Wallis
Weingut Joseph Gattlen, Uvrier Im 12. Jahrhundert wurden die ersten Reben für diesen Wein durch die Mönche des Clos des Abbayes gepflanzt. Die terrassierten Weinberge befinden sich an einem Hang mit 35% Gefälle, was enorme Anstrengungen seitens der Winzer verlangt für die Pflege und die Lese.
2018 W Petite Arvine 75cl 59.00
Weingut Maurice Gay, Chamoson 1883 legte der Weinbauer Jean Gay, den Grundstein zu seinem Weinbau-Abenteuer. Mit dem Eintritt seines Sohnes Maurice nahm das Unternehmen ab 1949 kantonale Dimensionen an. Das Weinhaus Obrist mit seiner Erfahrung auf den nationalen Märkten hat das Seine zur Bekanntheit von Maurice Gay beigetragen. Die enge Zusammenarbeit der beiden Weinhäuser ist ein voller Erfolg bezüglich Qualität, sorgfältiger Arbeit und kompromissloser Genauigkeit aller Phasen der Weinherstellung.
2016 R Humagne Rouge Valais d’Or 75cl 54.00 2018 R Syrah du Valais La Guérite 75cl 56.00
Leukersonne - Jörg und Damian Seewer, Susten Die Gründung der Unternehmung Leukersonne geht zurück ins Jahr 1976. Was die Eltern zu ihrem Lebenswerk machten, führen die Söhne Jörg und Damian seit 1997 nun weiter. Mit dem nötigen Respekt zur Natur, mit viel Leidenschaft und Liebe, kreieren wir hochwertige, charaktervolle und facettenreiche edle Weine.
2017 W Johannisberg AOC «Leukersonne» - Sylvaner (Gros Rhin) 75cl 49.00
2017 R Cornalin AOC «Leukersonne» - Cornalin (Landroter) 75cl 63.00
Tessin
Guido Brivio Weine, Mendrisio Die edlen Tropfen von Brivio Vini SA sind nicht nur in der Heimat, sondern auch international bekannt und wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Die Trauben werden von einer Vielzahl von Winzern aus dem Sottoceneri angeliefert, denn Brivio konzentriert sich auf die Produktion von Weinen aus dem südlichsten Zipfel des Tessins. Das Unternehmen zählt heute zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau.
2016 W Bianco Rovere, Ticino DOC, Merlot Bianco 75cl 69.00
2016 R Baiocco, Ticino DOC, Merlot 75cl 58.00 2015 R Dogaia, Ticino DOC, Gamaret Merlot 75cl 72.00
2012 R / * Platinum, Ticino DOC, Merlot 75cl 195.00 2013 R / * Platinum, Ticino DOC, Merlot 75cl 185.00
/ * = Rarität
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Weissweine aus Europa
Österreich
Wachau Riesling Smaragd "Setzberg" 2013 75cl 69.00 Weingut Graben-Gritsch, Spitz an der Donau
Riesling
Grüner Veltliner Federspiel "Peunt" 2018 75cl 49.00 Weingut Johann Donabaum, Spitz an der Donau
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Smaragd "Kirchweg" 2017 75cl 75.00 Weingut Johann Donabaum, Spitz an der Donau Grüner Veltliner
Steiermark Sauvignon Blanc Straden 2018 75cl 55.00 Weingut Neumeister, Straden – Südoststeiermark Sauvignon Blanc
Deutschland
Mosel Piesporter Goldtröpfchen Weingut Molitor, Rosenkreuz, Minheim-Piesport
2014 75cl 52.00
Riesling, feinherb
Piesporter Goldtröpfchen – Grosses Gewächs Weingut Molitor, Rosenkreuz, Minheim-Piesport
2014 75cl 59.00
Riesling, trocken
Piesporter Goldtröpfchen – Auslese Weingut Molitor, Rosenkreuz, Minheim-Piesport
2015 75cl 62.00
Riesling, Auslese**
Piesporter Grafenberg Weingut Molitor, Rosenkreuz, Minheim-Piesport
2003 75cl 65.00
Riesling, Spätlese
Bernkasteler Kurfürstlay Weingut Molitor, Rosenkreuz, Minheim-Piesport
2005 75cl 62.00
Riesling Auslese „Klosterberg“, sehr fruchtig
Rheingau Kiedrich Turmberg Riesling Erste Lage Weingut Robert Weil, Kiedrich im Rheingau
2017 75cl 72.00
Riesling, trocken
Baden Pinot Gris “Urbanus” trocken Weingut Clauss, Nack
2016 75cl 59.00
Deutscher Qualitätswein, Handlese
S e i t e | 10 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Weissweine aus Europa
Italien
Piemont Roero Arneïs DOCG - Serra Lupini
Negro Angelo & Figli 2018 75cl 53.00
Arneis
Südtirol Pinot Grigio - Alto Adige DOC Alois Lageder, Margreid
2018 75cl 46.00
Pinot grigio
Chardonnay “Löwengang” - Alto Adige DOC Alois Lageder, Margreid
2015 2014
75cl 150cl
95.00 188.00
Chardonnay
30 Jahre “Löwengang” Chardonnay - Alto Adige DOC Verschnitt der Jahrgänge 2013,2014 und 2015 Alois Lageder, Margreid
75cl 150cl
170.00 340.00
Chardonnay
Toscana Gemella IGT Tenuta Vallocaia, Bindella
2018 75 cl 59.00
Sauvignon blanc
Frankreich
Loire Sancerre AC Vieilles Vignes
Jean-Max Roger 2015 75cl 69.00
Sauvignon Blanc
Pouilly fumé AOC Baron de Ladoucette
2011 75cl 82.00
Sauvignon Blanc
Côte de Beaune Meursault « Les Grands Charrons » AOC Domaine Michel Bouzereau
2014 75cl 120.00
Chardonnay
Chablis Chablis Montée de Tonnerre, 1er cru AC Domaine William Fèvre
2017 75cl 125.00
Chardonnay
Roséweine aus Europa
Deutschland
Baden Alexander Laible, Rosé trocken **
Weingut Alexander Laible, Durbachtal, Durbach 2018 75cl 53.00
Spätburgunder, Blaufränkisch
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Rotweine aus Europa
Österreich
Burgenland Neusiedlersee
Zweigelt Classique QW Weingut Pöckl, Mönchhof
2016 75cl 52.00
Zweigelt
Pannobile rot 2016 75cl 79.00 Weingut Anita & Hans Nittnaus, Gols
Zweigelt, Blaufränkisch
Comondor 2015 75cl 112.00 Weingut Anita & Hans Nittnaus, Gols 2016
Merlot, Blaufränkisch
Deutschland
Baden Pinot Noir “Urbanus” Clauss Weingut Clauss, Nack
2014 75cl 63.00
Deutscher Qualitätswein, Handlese
Italien
Südtirol 30 Jahre “Löwengang” Cabernet - Alto Adige DOC Alois Lageder, Margreid
2014 75cl 131.00
Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot
Lindenburg - Alto Adige DOC Alois Lageder, Margreid
2013 75cl 82.00
Lagrein
Piemont Barbera d'Alba DOC Cordero di Montezemolo, La Morra
2017 2018
75cl 57.00
Barbera
Barolo Monfalletto DOCG Cordero di Montezemolo, La Morra
2015 75cl 98.00
Nebbiolo
Sito Moresco DOC Angelo Gaja Barbaresco
2015 75cl 82.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Toscana Brunello di Montalcino DOCG Conti Costanti
2013 75cl 108.00
Sangiovese
Antenata IGT Tenuta Vallocaia, Bindella
2015 75cl 99.00
Merlot Camalaione IGT
Podere le Cinciole - Panzano in Chianti
2013 75cl 105.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Maremma Saffredi IGT Fattoria le Pupille, Scansano
2014 2015
75cl 75cl
135.00 160.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante
S e i t e | 12 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Rotweine aus Europa
Italien
Bolgheri Le Serre Nuove DOC Tenuta dell‘Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cab Franc, Petit Verdot
2015 2016 2017
75cl 75cl 75cl
98.00 98.00 98.00
Ornellaia DOC Tenuta dell‘Ornellaia
2014 2015
75cl 75cl
320.00 280.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cab Franc, Petit Verdot
Il Pino di Biserno IGT Tenuta di Biserno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
2016 2017
75cl 75cl
95.00 95.00
Biserno IGT Tenuta di Biserno Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
2015 2016
75cl 75cl
230.00 220.00
Masseto DOC Tenuta Masseto
2008 2009
75cl 75cl
950.00 920.00
Merlot Sassicaia DOC
Tenuta San Guido
2011 75cl 270.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Promis IGT Ca’Marcanda, Angelo Gaja
2016 75cl 79.00
Merlot, Syrah, Sangiovese
Veneto Amarone della Valpolicella Classico DOC “Proemio” Santi, Illasi - Verona
2012 75cl 99.00
Corvina, Rondinella, Molinara
Apulien Torcicoda Primitivo Salento IGT Tormaresca
2017 75cl 56.00
Primitivo
Sizilien Gergenti IGT Cantina La Torre
2016 75cl 46.00
Nero d’Avola, Merlot
Rosso del Conte DOC Tenuta Regaleali Tasca
2014 75cl 98.00
Nero d'Avola, Perricone
Sardinien Cannonau di Sardegna Riserva DOC Sella & Mosca
2016 75cl 52.00
Cannonau
Marchese di Villamarina Alghero DOC Sella & Mosca
2014 75cl 99.00
Cabernet Sauvignon
S e i t e | 13 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Rotweine aus Europa
Frankreich
Burgund Pommard AOC grand vin de Beaune Château de Beaune Bouchard Père & Fils
2013 2015
75cl 75cl
106.00 106.00
Pinot Noir
Volnay En Caillerets, 1er cru AC Domaine de la Pousse d'Or, Côte de Beaune
2015 75cl 155.00
Pinot Noir
Gevrey Chambertin AC Vieilles Vignes Domaine Bachelet, Côte de Nuits
2017 75cl 135.00
Pinot Noir
Bordeaux Château Montrose 2ème cru classé St. Estephe
2012 75cl 175.00
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Duhart-Milon 4ème cru classé Pauillac
2012 75cl 162.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Pichon-Longueville-Baron 2ème cru classé Pauillac
2008 2012
37.5cl 75cl
105.00 155.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Château Leoville-Barton 2ème cru classé St. Julien
2014 75cl 159.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Château Talbot 4ème Grand Cru Classé St. Julien
2013 75cl 129.00
Cabernet Sauvigon, Merlot, Petit Verdot
Château Cantenac Brown 3ème cru classé Margaux
2011 75cl 125.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Château d‘Issan 3ème cru classé Margaux
2002 75cl 155.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Malartic-Lagravière Cru classé AC, Pessac-Léognan
2012 75cl 118.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Château Pape Clément Cru Classé de Graves Pessac-Léognan
2013 75cl 195.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Château Faugères Grand cru classé St.Emilion Merlot, Cab Franc, Cabernet Sauvignon
2015 2015
37.5cl 75cl
58.00 98.00
Le Merle de Péby Faugères Grand cru classé St.Emilion
2012 75cl 122.00
Merlot
Château de Chambrun Lalande de Pomerol Merlot, Cabernet Franc
2013 75cl 92.00
S e i t e | 14 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Rotweine aus Europa
Spanien
Rioja Sela Rioja DOCa
Bodegas Roda 2015 75cl 58.00
Tempranillo
Roda Uno Reserva DOCa
Bodegas Roda
2012 75cl 109.00
Tempranillo, Graciano
Ribera del Duero
Venero DO Encina, Castrillo / Hacienda Monasterio
2013 75cl 62.00
Tempranillo
Encina DO
Encina, Castrillo / Hacienda Monasterio
2012 75cl 86.00
Tempranillo, Merlot
Alión DO
Bodegas y Viñedos Alión, Grupo Vega Sicilia 2014 75cl 124.00
Tempranillo
Priorat Torroja Vi de Vila DOQ
Terroir al Limit, Torroja 2015 75cl 78.00
Cariñena, Garnacha Arbossar DOQ
Terroir al Limit, Torroja
2015 2013
75cl 150cl
112.00 224.00
Cariñena
Jumilla Clio DO
Bodegas El Nido 2017 75cl 99.00
Monastrell, Cabernet Sauvignon
S e i t e | 15 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Süssweine
Schweiz
Thurgau Süsswein aus Gewürztraminer
Weingut Martin Wolfer, Weinfelden, 2018 37.5cl
4 cl 72.00
9.00 Gewürztraminer Wallis Petite Arvine Sous l‘Escalier AOC
Domaine du Mont d‘Or 2013 37.5cll
10 cl 68.00 18.50
Petite Arvine 4 cl 8.00
Frankreich
Bordeaux Château Lafaurie-Peyraguey
1er grand cru classé Sauternes 2013 37.5cl 79.00
Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle
Château Doisy Védrines
Cru classé Sauternes 2010 75cl 105.00
Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle Château d’Yquem Lur Saluces
1er cru supérieur Sauternes 1989 75cl 350.00
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
S e i t e | 16 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Rotweine aus aller Welt
Einzelflaschen
Frankreich
Bordeaux Château Pavie 1er grand cru classé St.Emilion
(1 x) 1994 75cl 260.00
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Australien Eden Valley Cyril
Henschke (2 x) 1999 75cl 178.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Barossa Grange Penfolds
(1 x) (3 x)
1996 1999
75cl 75cl
490.00 480.00
Syrah