Duizend jaar geleden werd vis in Japan bewaard in vaten met

gefermenteerde rijst. Zo ontstond ‘su-shi’, letterlijk ‘rijst in azijn’ of

‘zure rijst’. Sushi mag dan wel ontstaan zijn in Japan, maar de sushi

die wij hier kennen is niet louter de traditionele variant. Zaowang

presenteert u graag een kruisbestuiving tussen het Oosten en het

Westen.

Wij bieden u zo niet alleen de klassieke Japanse sushi en sashimi,

maar ook bijvoorbeeld een California-rol of een New York-rol met

gefrituurde scampi. Kies voor ons à-la-cartemenu of voor één van

onze sushi maki boten.

Naast sushi hebben wij eveneens nog andere gerechten uit

verscheidene Aziatische keukens. Geniet van dim sum, pad thai,

teriyaki en andere lekkernijen.

Zin in takeaway? Plaats gerust een bestelling bij Zaowang in de

Hoogstraat voor een snelle hap of een feestelijke gelegenheid.

SUSHI COMBO’S

SUSHI MAKI COMBO

Mix van rollen

Mixed rolls

12 ST. 18

Met zalm en tonijn

With salmon and tuna

12 ST. 22

SASHIMI COMBO

Mix van rauwe vis

Mix of raw fish

16 ST. 20

24 ST. 30

Met zalm en tonijn

With salmon and tuna

16 ST. 22

24 ST. 32

NIGIRI COMBO

Mix van klassieke sushi

Mix of classic sushi

10 ST. 20

Met zalm en tonijn

With salmon and tuna

10 ST. 22

VEGAN COMBO’S

Vegan maki mix 12 ST. 15

25 ST. 27

50 ST. 52

ZAOWANG SUSHIBOTEN

Elke boot bevat een mix van sashimi (plakjes rauwe vis), nigiri (klassieke sushi) en futo

maki (rollen in Westerse stijl). De special maki boat bevat enkel maki rollen.

Each boat has a mix of sashimi (slices of raw fish), nigiri (classic sushi) and futo maki

(Western-style rolls). The special maki boat contains rolls.

1 PERS. BOOT / BOAT

Zaowang mix 24 ST. 30

Enkel zalm en tonijn

Only salmon and tuna

33

Special maki mix (only rolls) 25 ST 38

2 PERS. BOOT / BOAT

Zaowang mix 48 ST. 56

Enkel zalm en tonijn

Only salmon and tuna

64

Special maki mix (only rolls) 50 ST. 75

3 PERS. BOOT / BOAT

Zaowang mix 70 ST. 87

Met zalm en tonijn

With salmon and tuna

95

Special maki (only rolls) 75 ST. 110

TITANIC 4-5 PERS.

Zaowang mix 110 ST. 130

Met zalm en tonijn / with salmon and tuna 145

Special maki (enkel rollen) 110 ST. 160

SOEP

NOEDELSOEP

Met kip of rundsvlees

Noodle soup with chicken or beef

KLEIN 5

GROOT 9

GYOZASOEP

Soep met gestoomde hapjes (kip of vegetarisch)

Soup with dumplings (chicken or vegetarian)

KLEIN 6

GROOT 11

MISOSOEP

Op basis van soyaboonpasta met wakame en tofu

Soup on a base of soybean paste with wakame and tofu

KLEIN 4

GROOT 7,5

SHUMASHISOEP

Dashi (visbouillon) met tofu, kanikama, shitake, scampi en zalm

Fish stock with tofu, kanikama, shitake, scampi and salmon

KLEIN 7,5

GROOT 13

SALADES

SAKE BUTSU marinated salmon 12,5

MAGURO BUTSU marinated tuna 13,5

WAKAME (ZEEWIERSALADE) seaweed 6,5

TONIJN & AVOCADO tuna & avocado 18,5

PIKANTE ZALMSALADE spicy salmon 15

KLEINE GERECHTEN

EDAMAME

Verse groene Japanse sojaboontjes

Fresh green Japanese soybeans

5

HARUMAKI

Japanse loempia

Spring rolls

KIP Chicken

6,5 SCAMPI

Shrimp

8 VEGETARISCH

Vegetarian

5,5

YAKITORI

Kleine saté met

teriyakisaus

Small skewer with

teriyaki sauce

KIP Chicken

6,5 RUNDS

Beef

8 ZEEVRUCHTEN

Sea food

11,5

DIM SUM MIX

Varkensvlees, scampi & kip

Pork, shrimp & chicken

6 ST. 9

12 ST. 14

DIM SUM VEGETARISCH

Vegetarisch

Vegetarian dumplings

6 ST. 7

12 ST. 11

TEMPURA

GARNALEN shrimp 4 ST. 10

GARNALEN & GROENTEN shrimp & veggies 2+8 ST. 9,5

GROENTEN vegetables 10 ST. 7,5

ZALM salmon 4 ST. 10

KIP chicken 4 ST. 8,5

BLAUWE KRAB soft shell crab 4 ST. 10,5

CALAMARES 7 ST. 9,5

SUSHI

HOSO MAKI

PER 8 ST.

NIGIRI

PER 2 ST.

SASHIMI

PER 4 ST.

UNAGI paling 7,5 7 7

MAGURO tonijn 7 7 7,5

SAKE zalm 6 6 6,5

EBI scampi 5,5 5 5,5

TAMAGO Japanse omelet 4,5 3 3

SABA makreel 6 5 5,5

HAMACHI geelstaart 8 7 7,5

SUZUKI zeebaars 6,5 6,5 7

MASSAGO viskuit 4,5 5

KANIKAMA krabstick 4,5 4,5

HOTATEGAI sint-jacobsvrucht 7,5 6,5

TAI rode snapper 5 5,5

KAPPA komkommer 4,5

AVOCADO 4,5

OSHINKO gemarineerde radijs 4

PIKANTE TONIJN 7,5

PIKANTE ZALM 6,5

TONIJN & AVOCADO 9,5

ZALM & AVOCADO 8,5

HOTATE SPICY sint-jacobsvrucht 8,5

TEMAKI HANDROL

KAPPA komkommer 4

TAMAGO Japanse omelet 4

AVOCADO 4

OSHINKO gemarineerde radijs 3,5

MAGURO tonijn 6,5

SAKE zalm 5,5

PIKANTE TONIJN 7

PIKANTE ZALM 6

TONIJN & AVOCADO 9

ZALM & AVOCADO 8

NEW YORK 7,5

CALIFORNIA 7,5

KAMIKAZE ZALM 7,5

KAMIKAZE TONIJN 9,5

TEMPURA MAKI 8,5

YASHAI MAKI 7,5

FUTO MAKI PER 5 ST.

NEW YORK Kanikama, tempura scampi, avocado, komkommer, sla en pikante mayonaise

8

CALIFORNIA Kanikama, tamago, avocado, sla en komkommer met een topping van massago en sesamzaad

8

KAMIKAZE ZALM Zalm, tempura, avocado en pikante mayonaise

8

KAMIKAZE TONIJN Tonijn, tempura, avocado en pikante mayonaise

10

EMPRESS ZALM Kamikaze zalm in sojawrap

10

EMPRESS TONIJN Kamikaze tonijn in sojawrap

11

EMPRESS VEGETARISCH Yashai maki in sojawrap

10

TEMPURA MAKI Tempura scampi, komkommer, sla, palingsaus & pikante mayo

9

SAKURA Kanikama, avocado, zalm en tamago gerold in dun gesneden komkommer

11

YASHAI MAKI Avocado, komkommer, sla, oshinko, wortel, gember en pikante mayonaise

8

CALIFORNIA BBQ Paling, getoaste zalm, kanikama, tamago, avocado, komkommer en sla met topping van massago en palingsaus

10

SOFT SHELLCRAB Tempura blauwe krab, komkommer, sla, palingsaus en pikante mayonaise

11

SALMON SKIN Getoaste salmon skin, komkommer, sla, palingsaus en pikante mayonaise

9

CHICKEN TEMPURA Tempura kip, sla, komkommer, pikante mayonnaise en palingsaus

8

SALMON TEMPURA Tempura zalm, sla, komkommer, pikante mayonnaise en palingsaus

9

ROLLEN VAN DE CHEF PER 8 ST.

DRAGON EYES Rol in tempura met zalm, kanikama, avocado, palingsaus en pikante mayonaise

12,5

MANHATTAN Rol in tempura met tonijn, avocado en palingsaus

13

CHEF’S SPECIAL Rol in tempura met tonijn of zalm, avocado, palingsaus en mayonaise

13

DRAGON Pikante zalmrol getopt met zalm, avocado en palingsaus

13

GREEN DRAGON Pikante tonijnrol met topping van avocado

11

RAINBOW Vulling van California met topping van avocado, tonijn, zalm en rode snapper.

12

GREEN RAINBOW Vulling van California met topping van avocado

11

VOLCANO Getoaste zalm, kanikama en rode snapper met green rainbow

16,5

SEXY ROLL Pikante en krokante scampi getopt met paling en avocado

15,5

DYNAMITE Paling, avocado, komkommer en scampi tempura getopt met tobiko en massago

13,5

SPICY KING CRAB Koningskrab, tempura, pijpajuin, massago en pikante mayonaise getopt met tobiko

18

SPICY LOBSTER Kreeft met pikante mayonaise en getopt met tobiko

19

ZAOWANG Rol van pikante kanikamasalade getopt met tonijn en mayonaise

13

TOKYO Rol van pikante kanikamasalade getopt met zalm en mayonaise

12,5

WARME MAALTIJDEN

ROERGEBAKKEN NOEDELS EIERNOEDELS

SCAMPI shrimp 16

RUNDSVLEES beef 15

KIP chicken 13,5

VEGETARISCH vegetarian 12

PAD THAI RIJSTNOEDELS

SCAMPI shrimp 16

RUNDSVLEES beef 15

KIP chicken 13,5

VEGETARISCH vegetarian 12

ROERGEBAKKEN RIJST

SCAMPI shrimp 16

RUNDSVLEES beef 15

KIP chicken 13,5

VEGETARISCH vegetarian 12

YAKINIKU

GEMARINEERD RUNDSVLEES MET GROENTJES EN RIJST OF NOEDELS

Marinated beef with vegetables and rice or noodles

15

CURRY & KOKOS

Curry met rijst of roergebakken noedels, groenten, kokos en met kip of vegetarisch

RODE CURRY red curry 14,5

GROENE CURRY green curry 14,5

MET SCAMPI with shrimp 16

TERIYAKI

Gesneden vlees of vis gebakken in een marinade van sojasaus op een bedje van

groenten met rijst of noedels

RUNDSVLEES beef 22,5

KIP chicken 17

EEND duck 25

ZALM salmon 20

BIJGERECHTEN

GEWOKTE GROENTEN stir-fried vegetables 6

WITTE RIJST white rice 2,5

ROERGEBAKKEN RIJST OF NOEDELS stir-fried rice or noodles 4

GEMBER OF WASABI ginger or wasabi 1

PIKANTE MAYONAISE 1

DESSERTEN

CHOCOLADETAART MET VANILLE-IJS 6

GEBAKKEN IJS 7

GROENE THEE-IJS 6

WIT SESAMIJS 6

PASSIEVRUCHTENBAVAROIS 6

KOLONEL LIMOENSORBET MET VODKA 9

EIGEN GEBAK – SERVICE COST PER PERSOON 2

APERITIEVEN

Sherry 4,5

Rode of witte porto 4,5

Martini Bianco of Rosso 4,5

Campari 5,5

Ricard 5,5

Aperol Spritz 9

STERKE DRANKEN + € 2,5/3 incl. frisdrank

RUM

Añejo Bianco Havana 5,5

Añejo Especial Havana 6,5

GIN

Bombay Sapphire 6,5

Bombay Sapphire East 7

Hendricks 9

Monkey 47 11,5

Copperhead 12

Marula 12

TEQUILA

Jose Cuervo 5,5

VODKA

Smirnoff 5,5

WHISKY

J&B 6,5

Jameson 6,5

Jack Daniels 8,5

CALVADOS 8

COGNAC 8

LIKEUREN

Elixir d’Anvers 5,5

Limoncello 5,5

Amaretto 6,5

Cointreau 6,5

Baileys 6,5

Tia Maria 6,5

Sambuca 6,5

Drambuie 6,5

43 5,5

Grappa 6,5

WARME SAKE

Een kruik warme sake 12,5 cl 5

BIEREN

Vedett 3

Hoegaarden 3

Duvel 4,5

Kirin 4

Asahi 4

Jupiler alcoholvrij 3

WATER

Chaudfontaine plat 25 cl 2,8

Chaudfontaine bruis 25 cl 2,8

Chaudfontaine plat 0,5 l 4,2

Chaudfontaine licht bruisend 0,5 l 4,2

Chaudfontaine bruis 0,5 l 4,2

FRISDRANKEN

Coca Cola 2,8

Coca Cola Light 2,8

Coca Cola Zero 2,8

Sprite 2,8

Fanta 2,8

Ice Tea Lipton 2,8

Appelsap Minute Maid 2,8

Appelsiensap Minute Maid 2,8

Tonic Nordic Mist 2,8

Tonic Fever Tree (Premium Indian, Mediterranean of Aromatic) 3

Ginger ale 3

WARME DRANKEN

Koffie 2,7

Espresso 2,5

Cappuccino 3

Latte 3

Thee Groene thee, jasmijnthee, zwarte thee of verse muntthee

Klein 3

Groot 4

MOUSSERENDE WIJNEN

CORPINNAT

Corpinnat werd in 2017 opgericht uit onvrede met de

kwaliteitsnormen en het beleid van de cavaproducenten en

groepeert 9 wijnhuizen uit het topsegment van de cava.

De focus bij de nieuwe appellatie ligt op organische landbouw,

langere rijpingsprocessen en manuele oogst. De naam ‘Corpinnat’

komt van ‘Cor’ de plek waar 130 jaar geleden de eerste mousserende

wijn geproduceerd werd en‘pinnae’, wat verwijst naar de regio

Penedes.

Torello brut reserva ( Xarel-lo, Macabeo en Parellada )

Droge wijn met aroma’s van wit fruit – 30 maanden rijping

Per glas 8 fles 38

Llopart rose brut reserva (Monastrell , Garnacha , Pinot Noir )

Roséwijn met aroma van aardbeien, rabarber en bosvruchten

Minimum 18 maanden gisting op fles.

Per glas 9 fles 42

Torello finca can marti (Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada)

Droog met fijne pareling, intense tonen van wit fruit, glad en

evenwichtig met lange afdronk - 42 maanden rijping

Per fles 55

CAVA

Grans Moments – Brut

Zacht-fruitige cava met fijne pareling. Aroma’s van bloemetjes en

citrus.

Per glas 6 per fles 30

CHAMPAGNE

De Venoge – Corden Bleu

Elegante Champagne met fijne bubbels en subtiele, complexe smaak.

Per fles 80

Wit

per glas of per fles

LES TANNES – CHARDONNAY (Pays d’Oc, Frankrijk)

Gedeeltelijke houtrijping – exotisch fruit, vanille en romig karakter

4,2 - 20

LES TANNES – SAUVIGNON BLANC (Pays d’Oc, Frankrijk)

Typische Sauvignon met grassige tonen, kruisbes en een licht

pepertje

4,2 - 20

SECRET MOMENT – FRIZZANTE 7% - VERDEJO/MOSCATO (Spanje) -

Licht zoet

Slechts 7% alcohol en aroma’s van bloemen, rijpe appel en citrus

4,2 - 20

CUVEE KIWI – PINOT GRIGIO (Veneto, Italië) - 100% Pinot Grigio

Droge Pinot Grigio met crispy smaken van limoen, ananas en wit fruit

5 - 24

TORELLO MALVAREL-LO - XAREL-LO,MALVASIA (Penedes,Spanje) –

biowijn

Floraal, witte pitvruchten, mooie mineraliteit, afdronk met citrus

6 - 28

QUINTA DE VALLADO PRIMA – GALLEGO BRANCA(Douro,Portugal)

Droge wijn, subtiele aroma’s van bloemen, rozen en pepermunt.

Frisse afdronk.

6,5 - 31

Per fles

Cantine Teanum - Alta Falanghina (Italië, Puglia)

Strogele wijn met rijpe steenvruchten en kruiden.

25

Boland Cellar - Five Climats Chenin Blanc (Zuid-Afrika, Paarl)

Zachte, toegankelijke wijn met veel exotisch fruit en een frisse

ondertoon.

25

Fernand Engel - Riesling BIO (Frankrijk, Elzas) - 100% Riesling

Goudgele wijn met een neus van bloemen en de typische combo van

frisheid en zacht exotisch fruit.

26

Weingut Huber - Terrassen Grüner Veltliner BIO (Oostenrijk,

Traisental) - 100% Grüner Veltliner

Heel zuivere, minerale, kruidige wijn met het typische Grüner

Veltliner-pepertje op de achtergrond.

30

Vine in Flames - Chardonnay (Roemenië, Dealu Mare) -

Houtgerijpte Chardonnay met tropisch fruit en een mooie vanille-

toets.

30

Moulin les Lys - Sancerre (Frankrijk, Sancerre) - 100% Sauvignon

Blanc

Het beste wat Sancerre te bieden heeft: mineraliteit, finesse en

kruidigheid.

39

ROSE WIJN

Per glas of per fles

TUSSOCK JUMPER - GRANACHE Rosé(Vin de France,Frankrijk) – 100%

Grenache

Rosé uit Zuid – Frankrijk met een rond mondgevoel. Frisfruitig.

4,2 - 20

DELHEIM - PINOTAGE Rosé(Stellenbosch, Zuid-Afrika) – 96%Pinotage

4%Muscat

Zachte en levendige rosé met verse bloemen, framboos en aardbeien

5,5 - 26

ROOD

Per glas of per fles

LES TANNES – MERLOT (Pays d’Oc,Frankrijk) - 100% Merlot

Zachte, volle Merlot met aroma’s van pruimen,Zwarte bessen en

chocolade.

4,2 - 20

QUINTA DO VALLADO TINTO – TOURIGA NATIONAL, FRANCA

(Douro,Portugal)

geconcentreerd, wilde vruchten, kruidig, lange frisse en

gebalanceerde afdronk

6,5 - 31

KAUZO - MALBEC, SYRAH (Uco Valley, Argentina)

Aroma’s van zwart fruit, kruidig, afdronk met blauwbessen en

sappige tanninnes

7 - 33

Per fles

Finca Sophenia - Altosur Malbec (Argentinië, Mendoza) - 100%

Malbec

Licht-houtgerijpte Malbec met een mooie balans tussen fruit,

kruidigheid en de vanille van het hout.

25

Boland Cellar - Five Climates Shiraz (Zuid-Afrika, Paarl) - 100% Shiraz

Zachte, kruidige Shiraz met een houtrijping op oude Franse eik.

25

Pico Maccario - Lavignone (Italië, Barbera d’Asti)

Elegante, zacht-fruitige Barbera met geconcentreerd rood fruit en

lange finale.

28

Bodegas Maddi - Rioja Crianza (Spanje, Rioja) - 100% Tempranillo

Tempranillo met 12 maanden houtrijping. Veel kruidigheid naast fris

fruit en getoaste aroma’s.

30

Torello Raimonda – (Spanje, Penedes) – Merlot, Cabernet sauvignon

Volle wijn met aroma’s van rood en zwart fruit, kruidig en een zachte

en lange afdronk.

40

Chartron et Trébuchet - Bourgogne Pinot Noir (Frankrijk,

Bourgogne) - 100% Pinot Noir

Vlotte Bourgogne met een rijping op Franse vaten van verschillende

leeftijden.

33

Zédé de Labégorce (Frankrijk, Margaux) - Merlot, Cabernet Franc,

Cabernet Sauvignon en Petit Verdot

Tweede wijn van Château Labégorce. Expressieve Cru Bourgeois, vol

van smaak met fraaie zuren en versmolten tannines

49

SAKE

per glas - fles

Konishi is één van de oudste sake-brouwerijen in Japan, met een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1550. Konishi Classic – Shirayuki classic Volmondige sake met droge afdronk. Kan zowel gekoeld als warm gedronken worden. 6 - 38 Konishi Silver - Konishi Ginja Hiyashibari Een droge, frisse sake met subtiele toetsen van bloemen en fruit. 6 - 42 Konishi Gold - Konishi Daiginjo Hiyashibari Een premium sake met een zachte afdronk en medium body. 7 - 45 Konishi Vintage - Edo Genroku Unieke, amberkleurige sake gebrouwen volgens een eeuwenoud recept. Wordt als digestief gedronken puur of ‘on the rocks’. 10 - 68

ZAOWANG OUDE STAD

Oude Koornmarkt 22

2000 Antwerpen

03 290 55 29

ZAOWANG ZUID

Scheldestraat 72-76

2000 Antwerpen

03 336 07 60