FESTIVALWIJZER 28 JUNI T/M 6 JULI · beeldende kunst en nieuwe media voor iedereen! Het CKC is de...

FESTIVALWIJZER

28 JUNI T/M 6 JULI

INHOUDWelkom op de Festivalweek 2014 3

Dag van de Architectuur 4

Veteranenavond 5

Klassiek op het Water 6

CKC 8

Marinierskapel 9

Programma Sportgala 4 juli 10

Sportgala Zoetermeer 11

Tips en feiten Culinair Zoetermeer 16

Organisatie 19

Live on stage 5 juli 21



Kids Culinair 26

Lange Land Ziekenhuis 29

Project ‘Durf te dromen’ 31

Centraal Terras drankenkaart 33

Zinn 34

Plattegrond Culinair Zoetermeer 36

Paviljoen 1 Koetjes & Kalfjes 38

Paviljoen 2 Pasta Company XL 40

Paviljoen 3 El Pueblo 42

Paviljoen 4 Vrienden 44

Paviljoen 5 De Witte Raaf 46

Paviljoen 6 Bo&Ro 48

Paviljoen 7 Hofstede Meerzigt 50

Paviljoen 8 SnowWorld 52

Paviljoen 9 Magnolia’s 54

Paviljoen 10 1892 Eten & Drinken 56

Paviljoen 11 ROC Mondriaan 58

Paviljoen 12 Lapidaire 60

Paviljoen 13 Distilleerderij Hoofdvaartkerk 62

Paviljoen 14 Clooney 64

Happen en Trappen 66

Klassiek op het Water sponsors 69

Festivalweek mogelijk gemaakt door... 70

Festival Bodega Norton Culinair Zoetermeer, hét meest smaakmakende eve-nement van Zoetermeer, gaat voor de vijftiende(!) keer van start. Vanaf vrijdag4 tot en met zondag 6 juli is iedereen van harte welkom op de Markt om culi-nair te genieten, te proeven, te beleven, nieuwe wijn-spijs combinaties te ont-dekken. Dit te midden van duizenden bezoekers, dertien deelnemende restau-rants en geweldige muzikale optredens van topartiesten. Waarbij we op vrij-dag 4 juli ook nog eens de sportkampioenen van 2013 in het zonnetje zetten!

De Festivalweek gaat op zaterdag 28 juni van start met de Veteranenavond inZoetermeer. Vanaf 18.15 uur is er een schitterend defilé door Zoetermeer vanvoertuigen van de Krijgsmacht. En dan is er natuurlijk het Festival Klassiek ophet Water dat op maandag 30 juni van start gaat. Ongekend populair bij dejeugd en de scholen, bijzonder gewaardeerd door volwassenen en senioren.Het scholenprogramma zal dit jaar enkele duizenden kinderen een gratisworkshop aanbieden bij het CKC. Daarnaast zijn er lunchconcerten, polder-vaartochten met klassieke muziek en een lezing in de bibliotheek door YvonneKeuls. Klassiek op het Water wordt donderdag 3 juli afgesloten met de muzi-kale kindervoorstelling ‘Olifantje Babar’, door de talenten van het CKC en meteen concert van de Marinierskapel der Koninklijke Marine.Maar dat is nog niet alles! In de aanloop naar onze Festivalweek is er opzaterdag 21 juni de landelijke Architectuurdag in Zoetermeer.

Floravontuur Promotie Zoetermeer is er trots op deze Festivalweek samen metpartners als het CKC, de gemeente Zoetermeer, onze hoofdsponsor BodegaNorton en alle andere sponsoren, bedrijven en vrijwilligers te mogen organi-seren. Zoetermeer bruist!

Margreet J.M. van DrielDirecteur stichting Floravontuur Promotie Zoetermeer

De Festivalweek breekt

weer aan in Zoetermeer.

Met als ingrediënten:

culinair, muziek,

cultuur en sport.

Laat u verrassen door

wat bruisend

Zoetermeer allemaal

te bieden heeft!

3WELKOM

FESTIVALWEEK 2014

‘Mensen maken de stad’ is het thema van de Dag van deArchitectuur. Er zijn tien gebouwen voor een bezichtiging open-gesteld tussen 11.00 en 15.00 uur. De Dag van deArchitectuur wordt om 10.30 uur geopend in Palet Welzijn,Oosterheemplein 156. Marc Rosier, wijkwethouder vanOosterheem, ontvangt het eerste exemplaar van een boek overde voorgeschiedenis en de bouw van Oosterheem van Paul vanHout van Palet Welzijn. Op het programma staan onder meer de bezichtiging van hetappartementengebouw Futura aan de Van Leeuwenhoeklaanmet zijn grote glazen atrium, het nieuwe gebouw van deNederlandse Bibliotheek Dienst Biblion aan de Olof Palmelaanen het gebouw van basisschool De Jacobsvlinder in Palenstein,Schoutenhoek 160.

In de Dutch Innovation Factory, Bleiswijkseweg 37 vindt deafsluiting plaats. Deze oude margarinefabriek van Brinkers isveranderd in een ‘ICT-fabriek’ waar onderwijs, onderzoek enondernemerschap op een innovatieve manier zijn verenigd. Om15.30 uur houdt Machiel van Dorst, voorzitter van de afdelingUrbanism aan de TU Delft, een lezing over de verhouding tus-sen de geplande, maakbare stad en de alledaagse spontanestad van de bewoners. Aansluitend maakt wethouder TacoKuiper om 16.30 uur bekend welke architect met welk pand deprestigieuze Gemma Smid Architectuurprijs heeft gewonnen.

Kijk voor het volledige programma van de Dag van de Architectuurin Zoetermeer op www.zoetermeer.nl/dagvandearchitectuur.

ZATERDAG 21 JUNI 4

DAG VAN DE ARCHITECTUUR

ZATERDAG 28 JUNI 5

Op zaterdag 28 juni wordt de Veteranenavond gehouden inZoetermeer. Overdag kan men de Nederlandse Veteranendagin Den Haag bezoeken. Op deze dag staan we stil bij de inzetvan Nederlandse militairen in verschillende delen van dewereld. Centraal staat de maatschappelijke erkenning, her-kenning, wederzijds respect en waardering voor de inzet vanveteranen. De Veteranendag is bedoeld voor iedereen.

Defilé historische en moderne voertuigen

Ook dit jaar is er weer een defilé door Zoetermeer van historischeen moderne voertuigen van de Krijgsmacht die zijn ingezet bijverschillende vredesmissies. De route staat vanaf donderdag19 juni op www.zoetermeer.nl/veteranenavond. De voertuigenvertrekken tussen 18.15 en 18.30 uur vanaf de Buytenparklaanen komen tussen 19.30 en 19.45 uur aan in de Dorpsstraat(bij de Pasta Company XL). De grote voertuigen staan op deparkeerplaats aan de Osylaan.

Activiteiten en uitleg militaire rekwisieten

Op de parkeerplaats aan de Osylaan staat een tent met unifor-men en hoofddeksels. Hier kunnen kinderen zich verkleden enworden ze geschminkt. Op het veteranenplein in de Dorpsstraatzijn uniformen en rekwisieten tentoon gesteld van de Luchtmacht.

Muziek

Live optredens van zangeres Sabrina worden afgewisseld metnummers van de Veteranen Top 50 samengesteld door de vete-ranen zelf en gepresenteerd door radio ZFM.

VETERANENAVOND

De vijfde editie belooft ook dit jaar weer een klassiek avon-tuur te worden voor jong en oud. Naast het welbekendescholenprogramma op het CKC heeft het festival dit jaareen uitgebreid activiteitenprogramma op 30 juni en 2 julien sluit het traditioneel af op 3 juli met een prachtig avond-programma op de Markt van Zoetermeer.

MAANDAG 30 JUNIAanvang 18.45 uur

Gratis filmvoorstelling ‘A late Quartet’ georganiseerd door Cine Utopia. Kaartjes verkrijgbaar bij Bioscoop Utopolis.

WOENSDAG 2 JULI10.30 - 11.00 uur

Gratis voorleesochtend met muziek voor de allerkleinsten (2 t/m 4 jaar), bibliotheek Zoetermeer.

12.45- 14.00 uur

Gratis lunchconcert in de Oude Kerk door stichting‘Concerten Oude Kerk Zoetermeer’.

13.00 - 14.30 uur & 15.00 - 16.30 uur

Gratis knutselworkshop CKC voor kinderen (4 t/m 12 jaar), met thema ‘Olifantje Babar’ Aanmelden via CKC.

13.00 –14.30 uur & 15.00 – 16.30 uur

Klassiek in de polder. Vaartocht met live klassieke muziek, door stichting Rondvaart Zoetermeer i.s.m. het CKC. Kosten: ¤ 10,- p.p., aanmelden www.rondvaartzoetermeer.nl.

30 JUNI, 2 EN 3 JULI6

KLAS

#klassiek079

7

Aanvang 20.00 uur

Klassieke lezing: Schrijfster Yvonne Keuls verzorgt een muzikalelezing over haar laatste roman Koningin van de nacht, BibliotheekZoetermeer i.s.m. CKC. Kosten ¤ 5,- p.p.

Kijk voor meer informatie op www.promotiezoetermeer.nl/evenementen

Het avondprogramma op 3 juli is gratis toegankelijk opde Markt. Het programma begint met een prachtige kin-dervoorstelling, gevolgd door de talenten van het CKC eneindigt met een prachtig slotconcert van de Mariniers-kapel der Koninklijke Marine.

DONDERDAG 3 JULI18.45 - 19.00 uur

Opening door burgemeester Aptroot.

19.00 - 19.35 uur

Het klassieke dierensprookje ‘Olifantje Babar’ op piano-muziek van F. Poulenc. Niemand minder dan Dieuwertje Blok treedtop als verteller met piano ondersteuning door Lisette van de Loo.

19.45 - 20.25 uur

Talenten van het CKC brengen in kleine ensembles prachtige muziek ten gehore.

20.45 - 22.00 uur

De Marinierskapel der Koninklijke Marine. Het programma van de Marinierskapel bestaat uit moderne klassieke muziek.

Presentatie: Jo Weerts - Markt Zoetermeer

SIEK OP HET WATER

EEN GEVARIEERD AANBOD

CKC8

Muziek, dans, theater, beeldende kunst en nieuwe media voor iedereen!

Het CKC is de grootste aanbieder van cursussen op het gebiedvan muziek, dans, theater & musical, beeldende kunst en nieu-we media in jong Zoetermeer. Voor iedereen! Voor elk niveau!Van 10 maanden tot ruim 80 jaar oud. Daarnaast verzorgenwij kunsteducatieve activiteiten voor het Primair Onderwijs.Jaarlijks bereiken we ruim 10.000 basisschoolkinderen meteen gevarieerd aanbod.

Festival Klassiek op het Water

Om onze missie te realiseren, organiseren wij geregeld (insamenwerking met andere culturele partners) festivals waarbijwij Zoetermeerders op een laagdrempelige manier kennis latenmaken met kunst & cultuur. Een festival waar we enorm trots op zijn en al 3 jaar samen metFloravontuur Promotie Zoetermeer mogen organiseren is festi-val Klassiek op het Water.

CKC

Leidsewallen 80 - 2722 PC Zoetermeer - (079) 3161411

www.ckc-zoetermeer.nl

VER OVER DE GRENZEN

Zowel in eigen land als daarbuiten treed de marinierskapel regel-matig op. Duizenden kilometers worden elk jaar afgelegd. Hetdrukke jaarprogramma vergt veel van de leden van dit muziekge-zelschap. Een hoop tijd wordt besteed aan voorbereiding, organi-satie en repetities zodat de aantrekkelijke presentatie en muzika-le kwaliteit verzekerd blijven. Het aantal muzikale bijdragen aanverschillende evenementen is indrukwekkend. Per jaar verzorgt dekapel meer dan 150 optredens. De medewerking varieert vangebeurtenissen van militairceremoniële aard tot het geven vanconcerten, het maken van radio- en televisieopnamen.

Hoogtepunten in het programma vormen elk jaar ongetwijfeldde Nationale Taptoe, de opening van de Staten-Generaal en dekorpsconcerten in ‘de Doelen’ te Rotterdam. Daarnaast blaastde marinierskapel in het buitenland een flinke partij mee. Verover de grenzen reikt de ‘sound’ van het orkest. Niet alleen inde meeste landen in Europa, maar ook Indonesië, Rusland,Canada, Verenigde Staten, Japan en de Nederlandse Antillenhebben hiermee kennis gemaakt.

KONINKLIJKE MARINE

MARINIERSKAPEL9

Van Ghentkazerne - Toepad 120 - 3063 NJ Rotterdam

(010) 453 93 12 - www.marineband.nl

Werken bij de Marine? Bel 0800-0422

www.werkenbijdemarine.nl

10 SPORTGALA

PROGRAMMA

Op deze avond kijken we terug op het sportjaar 2013

en in het bijzonder de Zoetermeerse sportprestaties.

Een deskundige jury kiest uit de genomineerde spor-

ters de Sportman, de Sportvrouw, het Sporttalent en

de Sportploeg van het jaar 2013. Ook alle sporters die

in 2013 een Nederlands Kampioenschap hebben

behaald worden feestelijk gehuldigd! De presentatie

is in handen van Hans van Zetten.

Va. 18:45 uur Ontvangst genodigden in

Sportgala Lounge

19:15 uur Opening door wethouder

Mariëtte van Leeuwen

19:25 uur Huldiging Sporttalent & Sportploeg

van het jaar 2013

19:45 uur Entertainment ‘In Balans’

20:05 uur Huldiging Sportvrouw & Sportman

van het jaar 2013

20:25 uur Huldiging alle sportkampioenen

van het jaar 2013

www.sportgalazoetermeer.nl

11

Vrijdag 4 juli worden de Zoetermeersesportkampioenen van 2013 door degemeente gehuldigd. Als wethoudervoor Sport ben ik erg trots op de veleprestaties van hoog niveau welkedoor de Zoetermeerse sporters ookvorig jaar weer zijn behaald. Eerderdit jaar kon ik de Zoetermeerse deel-nemers aan de Olympische Winter-

spelen in Sotsji ontmoeten die daar op het hoogste sportniveauhebben gepresteerd. Deze combinatie van successen geven aandat de lokale sporters op prestatie- en topsportniveau zowelnationaal als internationaal de sportieve ambassadeurs vooronze stad zijn. Deze prestaties worden door de gemeente zeergewaardeerd. Voor de tweede keer wordt het sportgala gecom-bineerd met het festival Bodega Norton Culinair Zoetermeer.Een gebleken succesformule. Bewust sporten en een gezondelevensstijl, en dus ook de voeding, moeten met elkaar inbalans, het thema van dit sportgala, staan.

Ik hoop u op vrijdag 4 juli op de Markt te kunnen begroeten!

Met sportieve groet,

Mariëtte van Leeuwen, Wethouder Sport

SPORTGALA

WETHOUDER

Op de Olympische Winterspelen van Sotsji 2014 waren onzeZoetermeerse topsporters Michelle Dekker, Freek van derWart en Sanne en Yara van Kerkhof onze ambassadeurs.

Deze Zoetermeerse topsporters presteren internationaal aljarenlang op hoog niveau. Dat is bijzonder en daar zijn wijals Zoetermeerders trots op. Maar minstens zo belangrijkzijn al die andere sporters. Meer dan honderd Zoetermeersetop-, prestatiesporters en talenten zijn in 2013 kampioengeworden in hun tak van sport. Dat is geweldig! Zij zijn deambassadeurs van sporten en bewegen in het algemeen endie van de Zoetermeerse sportaanbieders in het bijzonder.Daarom huldigen wij hen tijdens het Zoetermeerse sportgala.

Ik neem je mee...! was het landelijke thema van de NationaleSportweek dit jaar. Iedereen kon tijdens de NationaleSportweek een maatje meenemen naar de sportaanbiederen hen enthousiast maken voor de sport.

Sport en vriendschap zijn nauw met elkaar verbonden. Degemeente Zoetermeer streeft in samenwerking met deZoetermeerse sportorganisaties naar een Olympisch sport-klimaat, waarbij iedereen mee kan doen en waarbij team-geest en fair-play hoog in het vaandel staan.

12 VRIJDAG 4 JULI

SPORTGALA

13

De gemeente Zoetermeer zorgt, ook in tijden waarin definanciële armslag minder toereikend is, dat iedereen meekan doen. Via de ZoetermeerPas zijn er mogelijkheden om te sporten.De gemeente Zoetermeer ondersteunt stichting Leergeld enhet Jeugdsportfonds, zodat alle Zoetermeerse kinderenkunnen meedoen aan sport. Ook de combinatiefunctiona-rissen zijn volop actief in de Zoetermeerse wijken, rondomde scholen, bij de wijksportverenigingen en op een aantalsportclubs, om zoveel mogelijk kinderen met sportieve acti-viteiten in aanraking te brengen en hen enthousiast temaken voor een leven lang sporten.

Wordt u enthousiast van al die ambitieuze sporters op hetpodium tijdens het Sportgala en bent u nog niet aangeslo-ten bij een sportaanbieder? Kijk op www.zoetermeer.nl/sportloket naar het sport- enbeweegaanbod in Zoetermeer. Vanaf september 2014 gaande kennismakingscursussen weer van start. Deze wordenvermeld in het sportloket. De sportverenigingen bieden ken-nismakingscursussen aan voor kinderen en volwassenen,voor 55-plussers en voor mensen met een beperking. Kieseen leuke sport uit en meld u aan voor één van de aanbie-dingen op de site!

ZOETERMEER

Bodega Norton Culinair Zoetermeer Het culinaire festival heeft als doel om inwoners van Zoetermeeren regio kennis te laten maken met de fantastische restaurantsdie Zoetermeer te bieden heeft. Voor gemiddeld 3 Flora heeftu al een heerlijk wijn - spijs combinatie. Dat wordt de helemiddag en avond door blijven proeven!

Dit jaar is het deelnemersveld verrijkt met vele nieuwe keukens,die verderop per paviljoen in de Wegwijzer worden beschreven.Zeker de moeite waard om mee kennis te maken!

Zes grote tenten alsmede de centrale bar met haar perfect skyzorgen voor bijna 1000 m2 overkapte sta- en zitgelegenheid.Comfortabel als de zon (overdadig) schijnt en beschermingtegen een eventuele regenbui.Waar in de paviljoens de aandacht ligt op het serveren vangerechten inclusief bijpassende wijnen, kunt u op het cen-traal terras uitstekend terecht voor de heerlijke wijnen vanBodega Norton, diverse frisdanken en Bavaria bier. Toe aaneen lekker kopje koffie? Zinn trakteert u op heerlijke koffie-variaties.

EEN PAAR HANDIGE 16

BODEGA NORTON CU

#culinair079

culinairzoetermeer

17

Betaalmiddel FloraTijdens het festival kunt u in het Culinair Dorp uitsluitendbetalen met de ‘Flora’. Eén Flora kost 2,50 euro. De Flora’skunt u aankopen bij de kassa’s op het terrein. De Flora kuntu van 4 t/m 6 juli 2014 besteden in het Culinair Dorp en zijnin te wisselen bij de paviljoens en het Centraal Terras.Overgebleven Flora’s worden niet geretourneerd voor geld.Deze Flora’s kunnen worden gedoneerd in de speciale ‘Flap-overs’ nabij de kassa’s. De opbrengst hiervan komt tengoede aan de lokale goede doelen Stichting Vrienden LangeLand Ziekenhuis en ‘Durf te Dromen’ van het Stadsmuseum.

ToilettenDe toiletten zijn geplaatst achter de kassa’s. U kunt specia-le strippenkaarten voor de toiletten kopen bij de kassa’s.Vijf strippen voor 2 euro en 10 strippen voor 8 euro.

OpeningstijdenVrijdag 4 juli: 16.30 - 00.00 uur (keukens tot 23.00 uur)Zaterdag 5 juli: 13.00 - 00.00 uur (keukens tot 23.00 uur)Zondag 6 juli: 13.00 - 23.00 uur (keukens tot 22.00 uur)

TIPS EN FEITEN OVER...

ULINAIR ZOETERMEER

19

Stichting Floravontuur Promotie Zoetermeer is al ruim

20 jaar actief als promotiestichting van de stad.

Zij is verantwoordelijk voor mooie stadsevenementen

zoals Bevrijdingsfestival, de Festivalweek en festival

Cultuur Lokaal. In nauwe samenwerking met gemeente

Zoetermeer en evenementenaanbieders, worden jaar-

lijks zo’n 60 evenementen ondersteund met financiële

garantstellingen, advies en promotie.

De organisatie is op werkdagen bereikbaar op

(079) 3161616 of via [email protected].

Ook op het festival zijn onze medewerkers aan-spreekbaar via het informatiepunt bij de kassa’s.

Daarnaast is de organisatie actief op Twitter en op

Facebook. De organisatie kan gevolgd worden via

@floravontuur. Wilt u zelf iets kwijt over de Festivalweek

via twitter, gebruik dan de volgende hashtags: #culi-

nair079 of #klassiek079 of #sportgala079.

ORGANISATIE

FLORAVONTUUR

@Floravontuur

promotiezoetermeer

21

16:30 Welkom en opening festival

door wethouder

Mariëtte van Leeuwen

16:45 - 18:30 Blood, Sweat & Kiers

Met gitaar, drums, basgitaar, drie

vocalen maar ‘vooral’ met de onover-

troffen tenorsax van Wouter Kiers,

klinkt Blood, Sweat & Kiers als een

snelkookpan van diverse muziekstij-

len. De aftrap van de driedaagse muzikale line-up op Bodega

Norton Culinair Zoetermeer. www.bloodsweatandkiers.nl

18:45 - 19:15 Melissa de Boer

In 2009 behoorde Melissa tot de

laatste 5 finalisten van X-factor.

Sindsdien timmert ze stevig aan

haar muzikale carrière onder het

label Liss Entertainment. Vanavond

brengt zij muziek van eigen repertoire!

19:15 - 20:45 Sportgala

Kijk voor het programma op pagina 10 van dit boekje.

21:15 - 24:00 De Oranjeband

100% feestgarantie met dé leukste band van Nederland!

Perfect voor ieder evenement met een Hollands tintje. En dat is

zeker vandaag het geval, want wie weet speelt Nederland zelfs

in de kwartfinale van het WK Voetbal! Een optreden van de

Oranjeband is één groot feest van herkenning. Meezingen, dansen

en hossen, dat is waar het om draait! www.deoranjeband.nl

BLOOD, SWEAT & KIERS - MELISSA - DE ORANJEBAND

VRIJDAG 4 JULI

22

LIVE ON STAGE ZPAGAJA - THE RASPERS - RENÉE AND THE ALLIG

13:00 Opening door

wethouder Robin Paalvast

13:15 - 15:30 Pagaja

Een allround band die

elk feest(je) in de juiste

sfeer weet te brengen.

Het repertoire wordt feilloos aan de gelegenheid aangepast.

Rock 'n roll, soul, country, reggae, pop, Nederlandstalig en

dance classics. Voor Pagaja is niets te gek! www.pagaja.nl

16:00 - 17:45 The Raspers

Of je nu houdt van The Rolling

Stones, Elvis of The Beatles…

The Raspers spelen het! Ook

songs van Aretha Franklin en

The Golden Earring behoren tot

hun repertoire. Deze sympathie-

ke coverband staat opnieuw op

Culinair. www.raspers.nl

18:15 - 20:00 Renée and the Alligators

Met nummers als ‘Sweet Nothin’s’ en ‘Come Closer’ boekte de

band eind jaren zeventig, begin jaren tachtig grote successen.

Nog steeds verbazen de muzikanten, jong en oud met hun spet-

terende optredens. Renée and the Alligators tilt het verre verleden

naar het heden en laat menigeen opnieuw hunkeren naar petti-

coats en vetkuiven. Terwijl de nummers van Renée, op een totaal

eigenzinnige wijze, de jaren 80 weer tot leven brengen met twee

benen in het hier en nu. www.reneeandthealligators.com

23

20:30 - 24:00 THE BEATLES FANS VS THE STONES FANS

The Clarks meet The Stolling Rones

In de fanbattle The Beatles versus

The Stones spelen de bekende

Haagse classic rock band The

Clarks en tribute-band The Stolling

Rones afwisselend de meest

bekende hits van The Beatles en

The Rolling Stones.

Een avond vol sfeer, nostalgie,

feest en sing along. Het publiek

wordt gevraagd om zich uit te dossen in de stijl van hún favoriete

band. Voor de leukste en origineelste Stones- en Beatlecreaties

zijn leuke prijzen beschikbaar.

www.theclarks.nl

www.stollingrones.com

De presentatie is in handen

van het succesvolle Haagse

cabaretduo ‘Gebroeders De

Gier’, bekend van radio en

tv, nu als Sjon en Kiet.

ZATERDAG 5 JULIGATORS - THE CLARKS VS THE STOLLING RONES

24

LIVE ON STAGE DUTCH SYMPHONIC WIND ORCHESTRA -

13:00 Opening door

wethouder Marc Rosier

13:15 - 15:00 Dutch Symphonic Wind Orchestra

Het Dutch Symphonic Wind Orchestra bestaat uit professionele

musici, studenten en een aantal goede amateurs. Sinds 1996

reizen zij jaarlijks af naar Noord-Frankrijk om een succesvolle

zomertoernee af te leggen, op initiatief van en onder leiding

van dirigent Ruud Welle. Traditioneel verzorgt het orkest, altijd

onder veel belangstelling, tijdens Culinair Zoetermeer een sfeervol

‘zondagmiddagconcert’ met verrassende solisten. www.dswo.nl

15:45 - 17:30 Juicy

De professionele band Juicy, met muzikanten die grotendeels

afkomstig zijn uit Zoetermeer, is ook geen onbekende voor de

bezoekers van Culinair Zoetermeer. Funk en Groove behoort tot

hun standaard repertoire, maar daarop is ook 80-er jaren disco

en Hed Kandi te vinden. www.thebandjuicy.nl

25

ZONDAG 6 JULIJUICY - THE SCANDALS - GLAMOURAMA!

18:00 - 19:45 The Scandals

Live muziek wil je niet alleen horen, maar ook zien en voelen.

Rock ‘n’ roll die siddert door je aderen en een podiumact zo

aanstekelijk dat je niet stil kunt blijven zitten! The Scandals

bewezen in een competitie met 1.600 coverbands, dat zij tot de

beste tien coverbands van Nederland behoren. Het repertoire is

Sixties, Golden Oldies en Rock ‘n’ Roll met een heel vet sausje.

20:15 - 23:00 Glamourama!

Met 12 man sterk is Glamourama! dé grootste en vrolijkste

feestband van Nederland. Deze kleurrijke showband valt meteen

op door de 4(!) zangeressen die, met hun aanstekelijk enthou-

siasme en vrolijke repertoire-met-hoog-meezinggehalte, het

publiek ieder optreden weer mee weten te krijgen. Verrassend

en veelzijdig: veel medleys van de wat ‘foutere’ feestnummers,

maar ook veel disco en dance classics en de grootste hits uit de

jaren ‘70 en ‘80. Spectaculair en herkenbaar en voor elk wat

wils. Zij sluiten de 15e editie van Bodega Norton Culinair

Zoetermeer op spetterende wijze af. www.glamourama.nl

HET CULINAIRE EILAND VOOR KIDS 26

In 2013 was Culinair Zoetermeer er ook

voor kinderen. Vanwege het grote succes

van het kinderprogramma gaan we het dit

jaar herhalen. Tijdens Kids Culinair op het

Dobbe eiland, naast het festivalterrein,

halen we alles uit de ‘culinaire’ kast

voor de kinderen.

Samen koken met kinderen is niet alleen

heel leuk, maar ook belangrijk. Het leert ze

op jonge leeftijd dat eten niet iets is wat uit

een pakje komt. Dat je zelf met verse

ingrediënten aan de slag kunt en daar hele

lekkere en creatieve dingen van kunt maken.

Kinderen die in aanraking komen met

‘echt’ eten groeien daardoor hopelijk op

tot een nieuwe generatie lekkerbekken die

bewust omgaan met voeding en gezond

en gevarieerd eten.

Het eiland in de Dobbe wordt volledig ingericht voor kinderenvan 4 t/m 12 jaar. Tijdens Kids Culinair kunnen ze deelnemenaan tal van activiteiten zoals kinderkookworkshops, proefses-sies en culinair knutselen. Er kunnen zelf verse sappengemaakt worden, deelnemen aan leuke speelactiviteiten, eenculinaire wedstrijd en zelfs ouders kunnen deelnemen aan eenworkshop. Laat de zon maar flink schijnen, want dan wordt erook gepicknickt in het gras!

Kids Culinair wordt gehouden op zaterdag 5 en zondag 6 julien is toegankelijk van 13.00 - 18.00 uur. Kinderen betalen 1Flora toegang en zijn daarmee het hele weekend welkom.Inschrijven voor de workshops is alleen mogelijk op de dag zelf,inschrijfformulier is beschikbaar op het eiland bij de organisatie.

De organisatie is in handen van Francesca Kookt! Francesca isde oprichtster van francescakookt.nl. Een foodblog met gezon-de, makkelijke en lekkere recepten voor iedereen. Zij gelooft in‘echt’ eten en heeft als missie om ouders te laten zien dat zelfkoken niet alleen gezonder, maar ook veel leuker is.

TIJDENS CULINAIR ZOETERMEER!

KIDS CULINAIR 27

KOM OOK NAAR KIDS CULINAIR

OP 5 EN 6 JULI EN LAAT KINDEREN ERVAREN

HOE LEUK EN LEKKER GEZOND KAN ZIJN!

29

SSttiicchhttiinngg VVrriieennddeenn vvaann ’’tt LLaannggee LLaanndd ZZiieekkeennhhuuiiss:: pprroojjeecctt SSeenniioorr SSccoouuttss

Iedere inwoner van Zoetermeer kent het Lange Land Ziekenhuis.Het is één van de belangrijkste voorzieningen in onze stad eneen onmisbare schakel in onze gezondheidszorg. De overheiden verzekeraars stellen geld beschikbaar voor de deskundigebehandeling en verzorging van patiënten en voor de noodzake-lijke apparatuur, maar er is meer nodig. Om de patiënten eengevoel van rust en herkenning te geven of net dié voorziening tekunnen bieden die in een persoonlijke situatie gewenst is.Daarom is de Stichting Vrienden van ’t Lange Land Ziekenhuisopgericht. Het doel? Extra geld inzamelen om het verblijf vankleine en grote patiënten in het ziekenhuis te veraangenamen.Als Vrienden willen we gezamenlijk een steun zijn voor hetLange Land Ziekenhuis. Een helpende hand bieden om het wel-zijn van de patiënten te bevorderen. Vriendschap maakt beter!

KKeeuurrmmeerrkk SSeenniioorr SSccoouuttss Stichting Vrienden van ’t Lange LandZiekenhuis hebben gekozen voor een verbetering van een aan-tal faciliteiten zoals de bewegwijzering, aanpak entree zieken-huis (hoofdingang en SEH), waardoor het Lange LandZiekenhuis meer kans maakt om het keurmerk Seniorscouts2014 binnen te halen. Het doel van dit keurmerk is het voorsenioren aantrekkelijker en veiliger te maken om naar hetLange Land Ziekenhuis te komen.

GOEDE DOELEN

LANGE LAND ZIEKENHUIS

31

In het project ‘Durf te Dromen’ slaan fotografe Patricia Steuren het Stadsmuseum Zoetermeer in samenwerking met deStichting Jong Perspectief de handen ineen om kinderen dieeen steuntje in de rug verdienen letterlijk en figuurlijk in ‘thepicture’ te zetten. Empowerment, daar draait het om bij hetdoor het Stadsmuseum Zoetermeer geïnitieerde project ‘Durf teDromen’. Een maatschappelijk kunstproject, dat aandachtvraagt voor kinderen die het niet altijd even makkelijk hebben.

Centraal staan zes kinderen uit Zoetermeer die een steuntje inde rug verdienen en het meer dan waard zijn om gekend te wor-den. Zij zijn in de studio van Patricia Steur geportretteerd methun dromen als leidraad. Het resultaat is een serie spectacu-laire metamorfose-achtige portretten waaruit vooral perspec-tief spreekt. De portretten (150 x 150 cm) worden in hetStadsmuseum Zoetermeer tentoongesteld (zie www.stadsmu-seumzoetermeer.nl).

Van het metamorfose-proces is een korte documentaire filmgemaakt door Hermen van de Waal, die eveneens te zien zalzijn op de expositie en die via youtube en facebook wordt ver-spreid. Een belangrijke doelstelling van ‘Durf te Dromen’ is omextra vrijwilligers te werven voor het Maatjesproject van deStichting Jong Perspectief.

Zie ook: www.jongperspectief.nl. Tijdens de tentoonstellingworden diverse activiteiten georganiseerd die aansluiten op deproblematiek van kwetsbare jongeren.

GOEDE DOELEN

PROJECT ‘DURF TE DROMEN’

MENUKAART IJSSALON ZINN

Zinn ‘Homemade icecream' take away

• Verschillende soorten ijssmaken naar keuze vanaf 1 Flora

• Portie slagroom 0,5 Flora

• Illy Coffee (cappuccino, espresso, coffee) 1 Flora

• Big illy Coffee (latte, cappuccino, espresso, coffee) 2 Flora

• Illy Crema ‘frozen coffee’ vanaf 1 Flora

• Italian of Irish Coffee 3 Flora

Echt ijs proef je gelijk. Een origineel Italiaans ambacht.

Onze kwaliteit zit in het bereiden van origineel Italiaans ijs.Gelato is door de Carpigiani Gelato University gecertificeerd.Terug in Nederland ontwikkelden we onze eigen bijzondereZinn-ijsrecepten, vers en puur en vooral lekker!

Verschillende kleuren en verschillende smaken. Ontdek dewereld van ijs met haar oneindige variaties. Ervaar en proef hetverschil bij Zinn!

Ook voor de heerlijkste koffievariaties kan men terecht bij Zinn.Wegens enorm succes hebben wij ook dit jaar op de kaart:Coffee Crema, frozen coffee met een echte coffee smaak.Kortom een echte aanrader!

Nieuw...Zinn nu ook in winkelcentrum Oosterheem

op de Westerschelde!

IJSSALON

ZINN35

Geopend: dagelijks tot 22.00 uur

Middelwaard 33 - 2716 CW Zoetermeer - (06) 34488560

www.zinnicecream.nl

PAVILJOEN C

CULINAI

GR

OTE D

OB

BE

LEGENDA & BETAALMIDDEL1 Koetjes en Kalfjes2 Pasta Company XL3 El Pueblo4 Vrienden5 De Witte Raaf6 Bo&Ro7 Hofstede Meerzigt8 SnowWorld9 Magnolia’s10 1892 Eten & Drinken11 ROC Mondriaan

12 Lapidaire13 Distilleerderij

Hoofdvaartkerk14 ClooneyA = MuziekpodiumB = Centraal TerrasC = ZinnD = Kassa’sE = ToilettenF = Kids Culinair

Dobbe-eiland

7 8

56 4

A

B

F

Tijdens Bodega Norton

Culinair Zoetermeer 2014 kan

uitsluitend worden betaald met

een speciaal betaalmiddel:

de ‘Flora’.

Deze kunnen worden

gekocht aan de kassa van

het Culinair Dorp.

Eén Flora is e 2,50.

Toegang tot het Festival is gratis!

IR DORP

COLOFON

STA

DH

UIS

1110 12

13

14

9

E

2 13

C

D

De Festivalwijzer

is een uitgave van

stichting Floravontuur

Promotie Zoetermeer.

Deze gids wordt

gratis verspreid

ter gelegenheid

van de Festivalweek

2014.

Redactie:

Stichting Floravontuur

Promotie Zoetermeer

Vormgeving:

Art & Finish reclame

Fotografie:

Wim van IJzendoorn

Ardito - Archief

Druk:

Uleman

© copyright 2014 Stichting

Floravontuur Promotie Zoetermeer.

Alle rechten voorbehouden. Niets

uit deze uitgave mag mag worden

verveelvoudigd en/of openbaar

gemaakt - op welke wijze dan ook -

zonder nadrukkelijke toestemming

van de uitgever.

Aan de inhoud kunnen géén rechten

worden ontleend.

RESTAURANT

KOETJES EN KALFJES39

Geopend: 7 dagen per week voor lunch vanaf 12.00 uur

en diner vanaf 17.30 uur

Hugo de Grootlaan 2 - 2729 NC Zoetermeer - (079) 3316008

www.koetjesenkalfjes.com

PAVILJOEN 1

STOER MET EEN VLEUGJE CHICKoetjes laat de gast voortaan zelf kiezen voor kleine- of grotegerechten, variatie én samen delen. Toegankelijk, zonder plus-gerechten, in een ongedwongen setting genieten, zijn de nieuweingrediënten bij Koetjes. De toevoeging van kleine gerechten,Bites of de High Wine laten zien dat de gast hier niet alleenwelkom is voor lunch of diner, maar ook als ontmoetingsplekna het werk of in het weekend.

Sinds kort kan er een keuze worden gemaakt uit ‘Kalfjes’ en‘Koetjes’ gerechten. De Kalfjes gerechten worden in een kleine-re versie geserveerd en samen delen is een keuze maken vooreen aantal Kalfjes gerechtjes uit de nieuwe menukaart. Demenukaart is Frans/Italiaans georiënteerd met een Aziatische‘touch’ en wisselt regelmatig.

Koetjes Zoetermeer is gevestigd in een monumentale boerderijin de wijk Oosterheem en officieel benoemd tot trouwlocatie.De stijl in het restaurant is stoer te noemen met een vleugjechic. Je vindt Koetjes restaurants in: Alphen aan den Rijn,Amsterdam, Delft, Den Haag, Leiden en Oegstgeest.

MENUKAARTPASTA COMPANY XL

Voorgerechten

• Oester1 Flora

• Salade Caprese met buffelmozzarella, tomaat,

basilicum en olijfolie 2 Flora

• Rundercarpaccio met pesto en Parmezaanse kaas 2,5 Flora

• Gegrilde kip yakitori spiesjes met een

soja-sesam dipsaus 2 Flora

Hoofdgerechten

• Tortellini met een romige saus van truffel en

paddenstoelen met rucola 2 Flora

• Tagliatelle pasta met traditionele Carbonara en

Parmezaanse kaas 2 Flora

• Rijkelijk gevulde lasagne van zalm en

kabeljauwfilet met een romige dillesaus 2,5 Flora

Nagerechten• Chocolade brownie met karamelsaus en slagroom 2 Flora

• Aardbeien Romanoff met een mousse van aardbeien 2 Flora

Wijnen• Wit: Chenin Blanc 2013, Zuid Afrika 1 Flora

• Rood: Merlot 2013, Frankrijk 1 Flora

• Rose: Grenache 2013, Spanje 1 Flora

Speciaal bier• Weizen van het vat 2 Flora

Al vele jaren een begrip in Zoetermeer: De Pasta Company.Schitterend gelegen in het oude dorp, gevestigd in een oudschoolgebouw. De vele mogelijkheden van deze locatie biedenruimte aan bruiloften, vergaderingen, feesten en natuurlijk heta la carte restaurant.

Onlangs is de menukaart compleet vernieuwd. U kunt bij onskiezen uit twee menu’s in de prijsklasse van ¤ 16,75 en ¤ 24,50.Natuurlijk zijn alle gerechten ook los verkrijgbaar. Laat u ver-rassen door onze koks en geniet van onze professionele bedie-ning, die u graag van alle service voorziet.

Wij zijn dagelijks geopend vanaf 12.00 uur met keuze uit degerechten van de lunchkaart. Vanaf 17.00 uur kunt u bestellenvan onze dinerkaart. Gedurende de gehele dag zijn de snacks teverkrijgen. Lekker als u bijvoorbeeld iets kleins wilt eten naasteen mooi glas wijn op ons terras.

Vorig jaar is ons terras wederom in de prijzen gevallen bij deAD-terrassen test. U weet waarom!

RESTAURANT

PASTA COMPANY XL41

Geopend: dagelijks vanaf 12.00 uur

Dorpsstraat 114 - 2712 AN Zoetermeer - (079) 3428383

www.pastacompany.nl

PAVILJOEN 2

MENUKAART

TAPASRESTAURANT EL PUEBLO

Tapasgerechten

• Pintxos del día (Spaanse lekkernij) 1,5 Flora

• Pan con aioli (brood met aioli) 1,5 Flora

• Plato de queso Manchego (Manchego plateau) 2 Flora

• Croquetas de espinacas (spinaziekroketten) 1,5 Flora

• Patatas bravas con aioli o salsa de tomate (gefrituurde

aardappelblokjes met aioli of tomatensaus) 1,5 Flora

• Espárragos verdes a la plancha

(groene asperges v.d. grill) 1,5 Flora

• Gamba al pil pil (pittig gebakken gamba’s) 2 Flora

• Pote de mejillones (mosseltjes in tomatensalsa) 2 Flora

• Plato de Serrano (Serranoham plateau) 2,5 Flora

• Puntillas de solomillo de buey con ajo

(rundervleespuntjes met knoflook) 2 Flora

• Cogote de cerdo Ibérico con aceite de hierbas

(procureur van Iberisch scharrelvarken met kruidenolie) 2 Flora

• Pollo al piri piri (pittige kippenpootjes) 2 Flora

Tapasgerechten in combinatie met een glas

sangria, wijn of San Miguel 1 Flora extra!

Dranken• Sangria karaf 7 Flora - glas 1,5 Flora

• San Miguel glas 1,5 Flora

Wijnen Campo de Borja - Aragon, Spanje

• Rosé: Santa Cristo Rosada fles 5 Flora - glas 1 Flora

• Wit: Santa Cristo Blanco fles 5 Flora - glas 1 Flora

• Rood: Santa Cristo Tinto fles 5 Flora - glas 1 Flora

• Cava: Mont Marçal Cava Brut fles 9 Flora - glas 2 Flora

43

Geopend: dinsdag t/m zaterdag van 17.00 tot 23.00 uur.

Maandag en zondag gesloten

Leidsewallen 36-37 - 2712 BW Zoetermeer - (079) 3218510

www.elpueblo.nl

PAVILJOEN 3

Houdt u van gezelligheid in Spaanse sfeer? Dan moet u bijtapasrestaurant El Pueblo zijn. Op onze locatie aan de Leidsewallen 36/37 bieden wij u eenuitgebreide keuze uit meer dan 100 overheerlijke tapasgerech-ten, gemaakt met originele Spaanse ingrediënten.

Met ons sfeervolle terras, onze wekelijkse specials en een uit-gebreid assortiment van Spaans bier, Spaanse wijnen, huisge-maakte sangria en overige dranken willen wij onze passie voorSpanje en de Spaanse keuken overbrengen aan onze gasten.

Van dinsdag tot en met donderdag is het bovendien onbeperkttapas eten voor slechts ¤ 19,95 per persoon. Daarnaast kunt uvan donderdag t/m zaterdag terecht in onze gloednieuwePintxos y Vinos bar waar verschillende pintxos gepresenteerdstaan op de bar (klein stukje van Spaanse klassiekers zoals debekende aardappelomelet, geserveerd op een stukje brood)!

De naam ‘El Pueblo’ oftewel ‘het dorp’ benadrukt de gezellig-heid van ons restaurant en de aandacht voor onze gasten envoor elkaar. Wij heten u van harte welkom!

TAPASRESTAURANT

EL PUEBLO

MENUKAARTGRAND CAFÉ VRIENDEN

Voorgerechten

• Vers ovenbrood met aïoli en olijven (2p.) 1,5 Flora

• Hartige crêpe met huisgerookte zalm en

mierikswortelmayonaise 2 Flora

• Spinazie-kaaskroketjes met grove mosterd (3 st.) 1,5 Flora

• Krokante eendenborst met Hoi-Sin saus in een

mini pannenkoekje 2 Flora

Hoofdgerechten

• Steak Vrienden 3 Flora

• Mini pannetje mosselen 2,5 Flora

• Spareribs, van ‘the Big Smoker’ 2 Flora

• Paddenstoelenrisotto met rucola,

parmezaan en salsa verde 2 Flora

Desserts• Gemarineerde aardbeien met lemon curd

en witte chocolademousse 1,5 Flora

• Huisgemaakte cheesecake met een mango topping 1,5 Flora

Wijnen• Wit droog: Côté Mas Blanc

Sauvignon Blanc, chardonnay glas 1 Flora - fles 6 Flora

• Rood: Côté Mas Rouge,

Grenache noir, Merlot, Syrah glas 1 Flora - fles 6 Flora

• Rosé: Côté mas Rosé

Grenache, Syrah, cinsault glas 1 Flora - fles 6 Flora

Van de Tap• Kornuit!

1,5 Flora

FRISSE KIJK OP GEZELLIGE HEERLIJKHEID…Vol trots zijn wij, vrienden Eskar en Tim, na een recente verbouwingen met een nieuw keukenteam, begonnen aan het 10e bestaans-jaar van Grand Café Vrienden.Onze menukaart biedt vele mogelijkheden, van een hapje eten totuitgebreid dineren, van een Oosters georiënteerde maaltijd toteen gerecht met Franse oorsprong, van een borrelhapje tot eenoverheerlijke lekkernij naast de koffie of thee. Grand Café Vrienden is, door haar ligging naast het Stadstheateren de bioscoop, prima te combineren met een voorstelling. Hettheater- en bioscoop-arrangement, een verrukkelijk keuzemenugevolgd door een theaterstuk of een film, zijn hier dan ook eenlogisch gevolg van. Wij halen zelfs uw entreekaartje voor u op,makkelijk toch? Door ons frisse interieur, de intieme sfeer en onze bekwame colle-ga’s in de bediening bent u in elke vorm welkom, of dit nou eengeorganiseerde borrel, een etentje voor twee of een gezellig fami-liediner betreft.

Maak kennis met onze kijk op culinair genieten in de gezelligstetent van Culinair!

GRAND CAFÉ

VRIENDEN45

Geopend: maandag t/m donderdag van 16.00 tot 24.00 uur, vrijdag

& zaterdag van 16.00 tot 04.00 uur, zondag van 16.00 tot 22.30 uur

Oostwaarts 8 - 2711 BB Zoetermeer - (079) 3411301

www.grandcafevrienden.nl

PAVILJOEN 4

MENUKAART DE WITTE RAAF

Gerechten• Sir Torshi - 7 jaar oude ingemaakte oma’s knoflook 1 Flora

• Salad olivié - Broodje met Perzische kipsalade 1,5 Flora

• Nan-o Panier-o Sabzi - Perzische brood met

verse kruiden, feta, dadels en walnoten 1,5 Flora

• Kashk-E-Bademjan - Geroosterd Aubergine met

knoflook, mint en stokbrood 1,5 Flora

• Kuku Sabzi - Groenteomelet met walnoten en

Perzische bessen 1,5 Flora

• Bale morgh - BBQ kipvleugels met Chilisaus 1,5 Flora

• Megu - In knoflook gebakken tijgergarnalen met

Chili dressing en balsamico 2 Flora

• Ton - Tonijn in soja, asabi en komkommer 2,5 Flora

• Fesendjan - Kip in granaatappel en walnotensaus 3 Flora

• USA-sukade - BBQ op zijn puurst….. 3 Flora

Desserts• Mahjoen - Shake van verschillende noten,

honing en banaan 1,5 Flora

• Creativiteit van de dag 1,5 Flora

Dranken• Rode/witte wijn glas 1 Flora - fles 5 Flora

Perzische liefde voor koken in de polder! Het aan de buitenrandvan Zoetermeer gelegen restaurant de Witte Raaf is voor lief-hebbers van verfijnde Perzische gerechten geen onbekende. Naenkele jaren het Perzische Restaurant Parande in de Vijverhoek teZoetermeer te hebben gerund is in 2004 gestart met Restaurantde Witte Raaf aan de Voorweg te Zoetermeer. Naast de Perzischegerechten, zijn ook de verkrijgbare crêpes populair bij veel gasten.

Naast het meest belangrijke, de dagelijkse erkenning door haargasten, kreeg Restaurant de Witte Raaf ook erkenning door hetbehalen van de 2e plaats in de Gouden Pollepel competitie van hetAD Haagsche Courant en ding mee naar de Kristallen Pollepel.

Eigenaresse Shadi Ajallouian runt de zaak al weer 10 jaarsamen met haar familie en staf. Zij zorgen ervoor dat allegasten genieten van hun eten, zich op hun gemak voelen en zichgoed behandeld voelen, zodat ze regelmatig terugkeren.

Het restaurant is gevestigd in de fraaie monumentale hoeveSunny Home welke dit jaar 100 jaar bestaat.

RESTAURANT

DE WITTE RAAF47

Geopend: woensdag t/m vrijdag van 14.00 tot 16.00 uur (lunch op

afspraak), van 17.30 tot 23.00 uur diner, zaterdag en zondag

van 13.00 tot 16.00 uur (lunch) en van 17.30 tot 23.00 uur diner

Voorweg 173 - 2716 NJ Zoetermeer - (079) 351 82 62

www.restaurantdewitteraaf.nl

PAVILJOEN 5

MENUKAART BO&RO

Gerechten• Sir Torshi - 7 jaar oude ingemaakte oma’s knoflook 1 Flora

• Salad olivié - Broodje met Perzische kipsalade 1,5 Flora

• Nan-o Panier-o Sabzi - Perzische brood met

verse kruiden, feta, dadels en walnoten 1,5 Flora

• Kashk-E-Bademjan - Geroosterd Aubergine met

knoflook, mint en stokbrood 1,5 Flora

• Kuku Sabzi - Groenteomelet met walnoten en

Perzische bessen 1,5 Flora

• Bale morgh - BBQ kipvleugels met Chilisaus 1,5 Flora

• Megu - In knoflook gebakken tijgergarnalen met

Chili dressing en balsamico 2 Flora

• Ton - Tonijn in soja, asabi en komkommer 2,5 Flora

• Fesendjan - Kip in granaatappel en walnotensaus 3 Flora

• USA-sukade - BBQ op zijn puurst….. 3 Flora

Desserts• Mahjoen - Shake van verschillende noten,

honing en banaan 1,5 Flora

• Creativiteit van de dag 1,5 Flora

Dranken• Rode/witte wijn glas 1 Flora - fles 5 Flora

Geopend: woensdag tot en met vrijdag lunch 12.00 - 15.30 uur, diner

18.00 - 22.00 uur. Dinsdag, Zaterdag en Zondag: diner 17.00 - 22.00 uur

Markt 1 - 2711 CZ Zoetermeer - (079) 3310175

www.bo-ro.nl

Restaurant Bo&Ro is gelegen aan de Markt in het centrum vanZoetermeer. Bo&Ro is licht en open maar voelt tegelijkertijdwarm aan. Grote ramen zorgen voor een gevoel van ruimte.

Het zijn de open keuken en huiselijke uitstraling die Bo&Rowarmte en gezelligheid verlenen. Een jong team in de bedie-ning zorgt voor een ontspannen omgang met gasten.

Indrukwekkend is het uitzicht op het water van de Dobbe die degehele achterzijde beslaat. De keuken van Bo&Ro is Frans-mediterraan, met een grote knipoog naar de Perzische keuken.

Smaak vanaf de basis is een principe wat Bo&Ro in gerechtenwil laten terug komen. Herkenbare maar ook onherkenbaresmaken worden op originele wijze gepresenteerd met daarbijmooi passende wijnen om het geheel compleet te maken.

45RESTAURANT

BO&RO KOOKSTUDIO

PAVILJOEN 5

49RESTAURANT

BO&RO

PAVILJOEN 6

MENUKAART RESTAURANT

HOFSTEDE MEERZIGT

Gerechten• Gerookte zalm met sushi wortel,

gember en soja aardappel 2 Flora

• Tartaar van tonijn met ansjovis en tomaat,

geserveerd uit het blikje 2,5 Flora

• Salade van witte kool met schuim van vadouvan

en een lolly van piccalilly & chocola 1,5 Flora

• Gekonfijte eendenbout met venkel en popcorn 2,5 Flora

• ‘Berenklauw’ à la Meerzigt van truffelgehaktballetjes,

uiencompote, truffelmayonaise en aardappelchips 3 Flora

• Tartelette van tutti frutti, gemarineerde ananas,

lemon curd en chocostengel 2 Flora

Dranken• S.Pellegrino - Acqua Panna fles 2 Flora

• Wijnen per glas 1 Flora - fles 6 Flora

Wit: Finca Constancia Altozano, Verdejo/Sauvignon Blanc

Lapostolle D’Alamel Chardonnay

Rosé: Boschendal, Blanc de Noir

Rood: The Hess Collection, Cabernet Sauvignon

50

10 SPICES KOOK STUDIO 10

Als je het Hofstede pad oploopt waan je je even in een anderewereld. Hofstede Meerzigt is gevestigd in het mooiste monu-ment van Zoetermeer en de historie mengt zich hier naadloosmet het heden. Onze keuken is eigenlijk net zo, modern, maarwel met kennis en beheersing van het koksambacht. We kiezenonze producten zeer zorgvuldig, liefst uit eigen streek en metrespect behandeld. De bediening is vakkundig en laat u in eenrelaxte sfeer genieten van heerlijke gerechten, prachtige wijnenen mooie wijn-spijs combinaties.

Als extra service voor alle liefhebbers van mooi vlees verkopenwe het bekende Hollands weiderundvlees van Piet van den Berg.

Hofstede Meerzigt biedt diverse mogelijkheden voor uw bruiloft,vergadering, receptie en andere evenementen. We verzorgen hetgraag en precies op maat.

Check onze website voor ons zeer aantrekkelijke zomermenu!

Graag tot ziens bij Hofstede Meerzigt!

RESTAURANT

HOFSTEDE MEERZIGT

Geopend: dinsdag t/m vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur lunch,

dinsdag t/m zaterdag van 18.00 tot 22.00 uur voor diner

Zonnenberg 10 - 2716 PG Zoetermeer - (079) 3515902

www.hofstedemeerzigt.nl

PAVILJOEN 7

51

MENUKAART RESTAURANTHET CHALET

SNOWWORLD ZOETERMEER

Voorgerechten

• Carpaccio van rettich met gekleurde tomaat,

mozzarella, mint en een basilicumvinaigrette 1,5 Flora

• Gegrilde coquille met kreeftenjus geserveerd met

mango en pompoensalsa 2 Flora

• Gemarineerde ossenhaas met een salade van rucola,

meloen, tomaatkaviaar, komkommer en een

sesamsoya-vinaigrette 2 Flora

Hoofdgerechten

• Tagliatelle met bospaddenstoelen, verse asperges

en schuimige Hollandaisesaus 2 Flora

• Gegrilde dorade met Noilly Pratsaus op een

bedje van venkelpuree, lamsoren en zeekraal 2,5 Flora

• Gebakken kalfsmedaillons op een taartje van

spitskool geserveerd met Sambucasaus 3 Flora

Nagerechten• Icefondue; zelf ijstapas maken in vloeibare

stikstof van –196 graden 1,5 Flora

• Champagnetruffel, chocolademousse en roomijs

met warme frambozensaus 2 Flora

Dranken• Bijpassend glas wijn 1 Flora

• Brand Weizen halve liter 2 Flora

• Mineraalwater 1 Flora

Kindermenu• Friet, kipnuggets, mayonaise en een verrassing 1 Flora

10 SPICES KOOK STUDIO 10

NIEUW CONCEPT IN SNOWWORLD!

Vanaf maart tot en met september kent SnowWorld een nieuwconcept! Maandelijks genieten van een wisselend 5-gangendiner in restaurant Het Chalet. Het 5-gangen diner kost ¤ 25,-per persoon en is uit te breiden met een passend wijnarrange-ment. De gerechten variëren van lokale delicatessen tot speci-aliteiten van over de hele wereld.

Het Chalet is in maart 2014 geopend en gasten reageren zeerpositief en verrast. Niemand verwacht zo’n luxe diner voor dezeprijs en zeker niet op deze locatie. SnowWorld wordt toch vaakgeassocieerd met sneeuw.

U ontvangt bij uw eerste bezoek een stempelkaart. Bij iederbezoek dat u brengt ontvangt u een stempel. Indien u voor 30september vijf maal gebruik maakt van het overheerlijke menu,trakteert Het Chalet u op een gratis diner!

RESTAURANT

SNOWWORLD HET CHALET

Geopend: maandag t/m vrijdag vanaf 16:00 uur

zaterdag & zondag vanaf 13:00 uur

Buytenparklaan 30 - 2717 AX Zoetermeer -(079) 3202202

www.snowworld.com

53

PAVILJOEN 8

MENUKAARTRESTAURANT MAGNOLIA’S

Voorgerechten (inclusief glas wijn)

• Rouleau van gerookte zalm met kruiden

crème fraîche en crostini 2,5 Flora

• Gerookte runder rib-eye met rucola en olijven 2,5 Flora

• Salade geitenkaas met honingmayonaise en walnoten 2,5 Flora

Hoofdgerechten (inclusief glas wijn)

• Spaghettini met twee gegrilde gamba’s

en pesto roomsaus 3 Flora

• Runderbavette met ratatouille en een saus

van rode wijn en sjalotten 3,5 Flora

Desserts• Vanille panna cotta met rode vruchten compote 2 Flora

• Chocolademousse met crumble 2 Flora

Dranken• Smoothie aardbei 1,5 Flora

• Chaudfontaine blauw 0,5 L 1 Flora

Wijnen• Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot

Boschendal Rachel’s Chenin Blanc

Boschendal Blanc de Noir glas 1 Flora - fles 6 Flora

• Piccolo prosecco & rosato,

Scavi & Ray Winery, Italië 2 Flora

RESTAURANT

MAGNOLIA’S 55

Geopend: dagelijks vanaf 08.00 uur

Keuken geopend tussen 11.00 - 22.00 uur

Heuvelweg 3 - 2716 DZ Zoetermeer - (079) 3203136

www.magnolias.nl

Restaurant Magnolia's is gelegen op de golfbaan in het Wester-park. Het concept van Magnolia's is gebaseerd op beleving enkwaliteit. Magnolia's biedt u een moderne, huiselijke sfeerwaarin u kunt genieten van heerlijk eten en drinken. Wij hebbeneen uitgebreide menukaart met een ruime keuze voor elk momentvan de dag. Ons restaurant biedt voldoende zitgelegenheid,zowel binnen als buiten, met uitzicht over de golfbaan.

Naast ons á la carte menu biedt Magnolia's nog veel meer!Wat denkt u van een borrel of diner voor grotere gezelschap-pen, een high tea, high wine, zakelijke bijeenkomsten of genie-ten in combinatie met de golfsport?

Bent u op zoek naar een originele locatie? U bent meer danwelkom bij Magnolia's en BurgGolf Zoetermeer! Wij zijn hetgehele jaar geopend.

PAVILJOEN 9

MENUKAART1892 ETEN & DRINKEN

Koude gerechten

• De Proeverij 3 Flora

Proeverij van rundercarpaccio, Hollandse

garnaaltjes, een rosbiefrolletje en een zalmwrap

• Brood met Aïoli 1,5 Flora

Ciabatta met heerlijke huisgemaakte Aïoli

Warme gerechten

• Kipspiesjes 3 Flora

De topper van Culinair 2013: 8 spiesjes van kippendij

in pindasaus van de BBQ

• Broodje hamburger 2,5 Flora

Van prachtig vlees van het M.R.IJ rund van

Piet v.d. Berg, Zoetermeerse glorie

• Gamba Pannetje 2 Flora

In knoflook gegaarde gamba’s met een

lichtpittige roomsaus

• Vegetarisch gerecht 2 Flora

2 spiesjes van mozarella en cherrytomaatjes

met basilicum pestodressing

Voor onze kleine gasten

• Frietjes met kipnuggets en mayonaise 1,5 Flora

Dranken• Wijnen Glas 1 Flora - Fles 4 Flora

(Claude Val, Paul Mas, Pays d'Oc, Languedoc, Frankrijk)

Wit: Vermentino, Chenin Blanc, Mauzac, Chasan,

Sauvignon Blanc, Grenache Blanc

Rose: Syrah, Grenache, Cinsault

Rood: Carignan, Grenache, Cinsault, Merlot

• Texels gebrouwen biertje ‘Skuumkoppe’ 1,5 Flora

• Water (flesje) 1 Flora

Het monumentale pand 'de Graanschuur' in het oude centrumvan Zoetermeer is omgetoverd tot een eigentijds restaurant.1892 Eten & Drinken is vernoemd naar het bouwjaar van ditbijzondere pand. Het restaurant heeft een smaakvolle inrich-ting, terwijl de wanddecoraties naar het verleden verwijzen. Déideale locatie om gezellig uit eten te gaan, een theatervoorstel-ling bij te wonen, een receptie te geven of een feest te vieren.1892 Eten & Drinken is tevens een officiële trouwlocatie van degemeente Zoetermeer!

1892 Eten & Drinken beschikt naast het à la carte restaurantover twee zalen die uitstekend gebruikt kunnen worden vooreen bruiloft, groepsdiner, een borrel, receptie of een knallendefeestavond. De zalen beschikken allen over een unieke uitstra-ling. Zeker de Theaterzaal met het authentieke podium is eenware belevenis. Dit in combinatie met de grote hoeveelheidparkeerplaatsen voor de deur maakt het tot een centrale enaantrekkelijke locatie voor elke gelegenheid!

TIP! Probeer bij mooi weer eens ons compleet vernieuwde ter-ras in het gezelligste horeca-straatje van Zoetermeer!

RESTAURANT

1892 ETEN & DRINKEN57

Geopend: dinsdag t/m donderdag & zondag van 17.00 tot 23.00 uur,

vrijdag & zaterdag van 17.00 tot 24.00 uur

Dorpsstraat 74A - 2712 AM Zoetermeer - (079) 8893744

www.1892.nl

PAVILJOEN 10

58

MENUKAARTROC MONDRIAAN

Warme en koude gerechten (incl. glas huiswijn)

• Rilette van zalm 2 Flora

• Ham mousse à la Mondriaan 2 Flora

• Twee garnalenkroketjes 2 Flora

• Gamba’s2,5 Flora

• Mulfilet, antiboise, spaghetti 3 Flora

• Medaillon van ossenhaas ‘garni’ 4 Flora

• Aardbeien met Haagse Bluf 1,5 Flora

• Vegetarische hamburger met koolsla 2 Flora

Wijnen per glas

• Huiswijn wit, rosé, of rood: Paiara, Puglia, Italië 1 Flora

• Pinot blanc Baron d’Álsace 1,5 Flora

• Boschendahl SMV 1,5 Flora

Mousserend

• Prosecco Spumante (Italië) 2 Flora

In de horeca is het uitgangspunt: gastvrijheid en dienstverlening.Als je graag mensen ontvangt en verwent en het hotelwezen,restaurant of de catering je aantrekt, dan is de opleiding indeze sector iets voor jou! Je vindt binnen de horecasector demeest uiteenlopende beroepen. Voor vrijwel iedere functie heb-ben we een aparte opleiding. Je leert bij ons alles over het hore-cavak en met het behaalde diploma kun je overal werken zowelin het binnen- als buitenland. Dit alles gebeurd onder de vak-kundige leiding van docenten en praktijkinstructeurs.

ROC Mondriaan is gelegen midden in het zakelijke centrum vande stad Den Haag, dichtbij regeringsgebouwen en ministeries.Onze campus is op loopafstand van het Centraal Station en isook makkelijk bereikbaar met de auto. Maak jij het anderengraag naar hun zin en houd je van afwisselend werk? Schrijf jedan nu in voor een horecaopleiding bij ROC Mondriaan.

Ook lunchen en/of dineren bij ROC Mondriaan is mogelijk. Metkeus uit 4 restaurants is er voor ieder wat wils!

59

Geopend: Lunch van maandag t/m vrijdag 12.15 tot 14.00 uur

en diner van maandag t/m vrijdag van 17.30 tot 21.00 uur

Koningin Marialaan 9 - 2595 GA Den Haag - (088) 6663301

www.rocmondriaan.nl

WELKOM BIJ

ROC MONDRIAAN HORECA

PAVILJOEN 11

MENUKAARTHUISKAMERRESTAURANT

LAPIDAIRE

Een verrassende combinatie van een amuse en

een drankje. Stel uw eigen proeverij samen uit

onderstaande suggesties:

Amuses• Palingmousse met peperkoek en een krokantje van

rozenkroepoek

• Verse gazpacho uit de huiskamerkeuken van Lapidaire

• Lolly van Ardenner-paté met Nordic-kruiden en ’n pittig

mini tomaatje

• Puntje Brie gevuld met truffel

DrankenWitte wijn: Gewürztraminer Cuvée Prestige 2011 Domaine Haegi,

Appellation Alsace Contrôlée

Glas 1,5 Flora Fles 8 Flora Glas mét amuse 2 Flora

Rosé wijn: Beaujolais-Rosé 2011, Patrice Barraud,

Appellation Beaujolais Contrôlée

Glas 1 Flora Fles 5,5 Flora Glas mét amuse 1,5 Flora

Rode wijn: Fleurie 2009, Fût de Chêne, Patrice Barraud,

Appellation Fleurie Contrôlée

Glas 1,5 Flora Fles 8 Flora Glas mét amuse 2 Flora

Belgisch bier: Maes Radler of Nieuwe Maes

Glas 1 Flora Glas mét amuse 1,5 Flora

Mineraalwater: Spa Barisart (rood), Spa Marie-Henriette

(groen), Spa Reine (blauw)

Glas 0,5 Flora Fles 2,5 Flora Glas mét amuse 1 Flora

HUISKAMERRESTAURANT

LAPIDAIRE61

Geopend: gemiddeld 1 maal per 2 weken; alleen in overleg en

na reservering, in principe mogelijk op alle dagen van de week.

Merkesschans 7 - 2728 GT Zoetermeer - (079) 3421392 of (06) 33619664

www.HuiskamerrestaurantLapidaire.webklik.nl

GASTVRIJ AAN EEN CHIQUE TAFEL!Op zoek naar een heel bijzonder adres om u gastronomisch in dewatten te laten leggen? Zin in een onvergetelijke culinaire avond?Met uw ‘eigen clubje’ van minimaal 6 en maximaal 12 gasten?Dan vindt u het antwoord bij Huiskamerrestaurant Lapidaire.In onze sfeervol aangeklede huiskamer zijn wij graag uw gast-vrouw en gastheer. Slechts één maal per twee weken zijn wijgeopend; dus ruim van tevoren reserveren is gewenst. We makengraag tijd voor u vrij om alle wensen van u en uw gasten voorafte bespreken. Dan stemmen we het hele evenement daar op af.Zó kan uw avond er dan uit zien! Beginnen met een bubbelendaperitief in onze nieuwe serre. Daarbij geniet u van enkele vanonze overheerlijke amuses. Daarna een vier- (of meer)gangen-menu met bijpassende wijnen aan een verschrikkelijk mooigedekte en rijk versierde tafel. Afronding in de kleine uurtjesmet koffie, Zoete Zoetermeerse Zondige Zaligheden plus eendigestief. Dit alles tegen een met u overeengekomen prijs.Kortom: bij Huiskamerrestaurant Lapidaire is het sfeervolgenieten in besloten kring: gastvrij aan ’n chique tafel.

We heten u graag persoonlijk welkom!Annemiek & Johan Lapidaire.

PAVILJOEN 12

MENUKAARTDISTILLEERDERIJ

HOOFDVAARTKERK

Graag verwelkomen wij u tijdens het festival

om kennis te maken met onze likorettes:

Sassefras (een safraanlikorette),

Anisette (een steranijs likorette),

Koffie likorette, Chocolade likorette,

Grapefruit likorette en Limoncellow

• Proeverij & uitleg glaasje likorette 1 Flora

• Proeverij & uitleg

3 soorten glaasjes likorette’s 2 Flora

Al onze likeuren, likorettes, korenwijn en jenever worden op ambachtelijke wijze

gedistilleerd, op basis van puur natuurlijke producten.

Daardoor onderscheiden wij ons, en zult ude pure smaken ervaren! Het hele procesvan likeur stoken gebeurt van begin tot

het eind in onze eigen distilleerderij in demooie hoge koperen ketels.

DISTILLEERDERIJ

HOOFDVAARTKERK63

Distilleerderij Hoofdvaartkerk

Hoofdweg 774 - 2132 BW Hoofddorp - (023) 5571142

www.hoofdvaartkerk.nl

PAVILJOEN 13

MENUKAART CLOONEY

Voorgerechten

• Salade met buffelmozzarella 2,5 Flora

• Rundercarpaccio met pijnboompitten,

parmezaanse kaas en pestodressing 2,5 Flora

• Yakitori kipspiesjes 2 Flora

• Hollandse garnalen met whiskeysaus 2,5 Flora

• Verse zalmfilet met dilledressing en brood 2,5 Flora

• Vers gerookte paling met brood 2,5 Flora

• Verse haring1 Flora

• Amuse van king krab 2,5 Flora

• Combinatie van 4 soorten sushi 3,5 Flora

• Oesters2,5 Flora

• Inktvisringen 1,5 Flora

Hoofdgerechten

• Gemarineerde ossenhaasspiesjes 4 Flora

• Huisgemaakte kipsaté 2 Flora

• Vegetarische loempia 2 Flora

• Duo van kleine hamburgertjes, bestaande uit

een kipburgertje en een kalfsburgertje 3 Flora

• Op de huid gebakken zeebaars met een saus van dille 3 Flora

• Gamba's al ajillo 2,5 Flora

• Gamba's in sweet chilisaus 2,5 Flora

• Tijgergamba's met wasabi en knoflookmarinade 3 Flora

• Huisgemaakte Hollandse garnalenkroketjes 2,5 Flora

• In groenten en wijn gekookte mosselen 2,5 Flora

• Vers gebakken kibbeling 1,5 Flora

• Huisgemaakte friet 1 Flora

Dessert• Petit grand dessert van de chef 2 Flora

Wijnen• Witte wijn droog: Torres Viña Sol glas 1 Flora

• Witte wijn zoet: Torres Vina Esmeralda glas 1 Flora

• Rosé wijn: Torres Casta Rosado glas 1 Flora

• Rode wijn: Torres Vina Esmeralda glas 1 Flora

ONTBIJT • LUNCH • HIGH TEA • BORREL • DINER • NIGHTLIFE

Restaurant Clooney, gevestigd aan het Stadhuisplein, is denieuwste culinaire hotspot van Zoetermeer. Vernoemd naar deAmerikaanse acteur George Clooney symboliseert het restau-rant stijl, klasse en is het voor iedereen toegankelijk.

Zeven dagen per week kunnen gasten terecht voor een ontbijt,lunch, borrel of diner. Kortom; genieten op elk moment van de dag.Op vrijdag en zaterdag hoeven onze gasten na het eten nog langniet naar huis. Na afloop van het diner wordt Clooney razend-snel omgetoverd tot een club en kunnen de voetjes van de vloer!

De enthousiaste en gastvrije medewerkers ontvangen graag ookde zakelijke gasten. Het gezellige terras, de sfeervolle serre en hetintieme restaurantdeel staan garant voor iedere sfeer die u maarzoekt. De gerechten worden bovendien met grote passie bereidvan kwalitatief hoogwaardige producten tegen eerlijke prijzen.

RESTAURANT

CLOONEY65

Geopend: maandag t/m donderdag en zondag: 08.30 - 00.00 uur

vrijdag en zaterdag: 08.30 - 05.00 uur

Stadhuisplein 19 - 2711 EC Zoetermeer - (079) 8882488

www.clooneyzoetermeer.nl

PAVILJOEN 14

‘ZOETERMEER,

ARRANGEMENT 66

Sportieve fietsers met een

Bourgondische inslag komen in

Zoetermeer optimaal aan hun

trekken met het nieuwe arrange-

ment ‘Happen & Trappen’:

Een prachtige ‘groene’ fietsroute van

43 kilometer door Zoetermeer incl.

bezoek aan vijf restaurants.

Happen & Trappen is op initiatief van

stichting Floravontuur Promotie

Zoetermeer tot stand gekomen.

Uitgangspunt is de mooie groene

natuur die in Zoetermeer volop

aanwezig is.

U doet per fiets ondertussen de

volgende restaurants aan:

• Golden Tulip Zoetermeer:

koffie en gebak (incl. fietsverhuur)

• Magnolia’s: voorgerecht,

• Happy Moose: smakelijke soep

• Koetjes en Kalfjes: hoofdgerecht

• Pasta Company XL: nagerecht

Als sportieve ‘lekkerbek’ kunt u het arrangement boekenvoor ¤ 38,50 (exclusief drankjes en fiets). Kinderen etenen drinken mee à la carte (dus zonder arrangements-kosten). Happen & Trappen is geschikt voor zowel kleineals grote groepen en is te boeken op iedere dag van hetjaar. Kijk voor meer informatie op www.promotiezoeter-meer.nl/toerisme of www.happenentrappen.nl

MEER DAN GROEN!’

HAPPEN & TRAPPEN 67

Happen en Trappen is een landelijke formule waarbij

ongeveer 700 horecagelegenheden zich hebben

aangesloten. Samen verzorgen zij ruim 140 routes in

Nederland en België.

KLASSIEK OP HET WATER

WORDT MEDE

MOGELIJK GEMAAKT DOOR:

FESTIVALWEEK 2014 WORDT

MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR:

Patrick van Domburg

wethouder stadspromotie

2006 - 2014 te Zoetermeer

M E D I A P A R T N E R S

FESTIVALWIJZER 28 JUNI T/M 6 JULI · beeldende kunst en nieuwe media voor iedereen! Het CKC is de...

Documents

Transcript of FESTIVALWIJZER 28 JUNI T/M 6 JULI · beeldende kunst en nieuwe media voor iedereen! Het CKC is de...