Coca-Cola HBC Suisse SAPublic Affairs & Communications Stationsstrasse 338306 Brüttisellen

En cas de questions ou de suggestions, vous pouvez nous contacter via csr.ch@cchellenic.com.

L’intégralité du rapport sur le développement durable (allemand, français & anglais) peut être téléchargé sur le site www.coca-colahellenic.ch/csr

19361965

1973

1968

1886ATLANTA USA

2009 2009 2010 2010 2010

2008

20032002 2002

19881994

20202011

LIGHT1984

2007

2007

EN BREF

EN ROUTE VERS LE DEVELOPPEMENT DURABLE 7

PRIORITES

100%

3

NOS 7 PRIORITES DE DEVELOPPEMENT DURABLE Prendre nos responsabilités vis-à-vis de la société

et de l’environnement est une évidence pour nous. Le rapport sur le développement durable paru pour la première fois cette année est une illustra-tion de notre engagement traduit en 7 priorités.

Cette brochure vous résume ces 7 priorités. Elle montre où nous en sommes sur le chemin du développement durable et décrit les étapes suivantes .

Merci de votre intérêt pour «Coca-Cola et le développement durable».

DURABLE – POUR LA SUISSE, POUR L’AVENIR

Aperçu: Coca-Cola Suisse

Tomas Gawlowski

Directeur Coca-Cola HBC Suisse

1 Bien-être des consommateurs

2 Collaborateurs

3 Eau

4 Energie et protection du climat

5 Emballages et recyclage

6 Relations avec les fournisseurs

7 Engagement social

Pour des informations plus détaillées: vous trouverez le rapport complet en allemand, français et anglais sur notre site Internet: www.coca-colahellenic.ch/csr

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BIEN-ETRE DES CONSOMMATEURS

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coca-colahellenic.ch/csr

Nous satisfaisons à la norme de sécurité alimentaire FSSC 22000 depuis 2007.

PLUS DE CHOIX, MOINS DE CALORIESNous sommes soucieux de proposer un assortiment étendu laissant une part toujours plus grande aux boissons pauvres en calories – pour un mode de vie sain et actif.

REPERES NUTRITIONNELS JOURNALIERSNous souhaitons vous informer sur nos produits avec des données nutritionnelles transparentes et claires – pour que vous fassiez le bon choix.

NOUS AVONS REDUIT LA VALEUR CALORIQUE MOYENNE DE NOTRE ASSORTIMENT DE 11 % DEPUIS 2005.

POUR VOTRE BIEN-ETRE

NOTRE OBJECTIF:un grand choix de boissons et des innovations avec des édulcorants naturels.

La stévia sans calorie comme substitut partiel du sucre.

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COLLABORATEURS2 PLUS DE POTENTIEL

UNE RECETTE SECRETE . . .. . . est à la base d’une des boissons rafraîchissantes les plus célèbres du monde. Lorsqu’il s’agit de nos près de 1000 collaborateurs, nous misons sur la compétence, l’engagement, la santé et le potentiel. Parce qu’ils sont notre plus gros capital.

DES RECOMPENSES Le magazine HR Today et le salon Personal Swiss nous ont distingués pour la deuxième année consécutive: en 2011 pour notre processus de développe-ment du personnel et en 2012 pour nos prestations complètes dans le domaine du personnel. Nous avons ainsi reçu le Swiss HR Label aux côtés de trois autres grandes entreprises suisses.

NOUS AVONS ATTEINT UN RECORD EN 2011: LE NOMBRE DE JOURS D’ARRET DE TRAVAIL CAUSES PAR DES ACCIDENTS PROFESSIONNELS N’A JAMAIS ETE AUSSI BAS DE TOUTE NOTRE HISTOIRE.

NOTRE OBJECTIF D’ICI 2020:zéro accident professionnel

Nombre de jours d’arrêt de travail causés par des accidents professionnels par 100 équivalents temps plein

Nombre d’accidents professionnels

2007 2008 2009 2010 2011

154.6 96.8 45.1 64.3 25.9

2007 2008 2009 2010 2011

257

1667

1080

508

684

46

68

8184

66

Accidents professionnels avec arrêt de travail de plus d’un jour par 100 équivalents temps plein

Nombre de jours d’arrêt de travail causés par des accidents professionnels

2007 2008 2009 2010 2011

3.6 2.8 2.2 2.8 1.8

2007 2008 2009 2010 2011

coca-colahellenic.ch/csr

Nous avons mis en place depuis 2003 une gestion mo-derne de la sécurité selon la norme OHSAS 18001.

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EAU3 L’OPTIMUM

L’EAU EST NOTRE ELEMENT

Notre croissance à long terme dépend de la disponibilité et de la qualité des réserves d’eau locales. C’est pourquoi nous sommes économes et prévoyants avec cette ressource.

PROTECTION PROFESSIONNELLE DES SOURCESAvec notre programme de protection des sources, nous identifions tous les dangers et risques écologiques et sociaux relatifs à la consommation d’eau d’une usine de remplissage. Par bonheur, il n’y a aucun risque majeur sur aucun de nos sites. Nous pouvons ainsi nous concentrer sur l’optimisation constante de notre consommation d’eau.

NOUS AVONS BESOIN AUJOURD’HUI DE 27 % D’EAU EN MOINS QU’EN 2001 POUR PRODUIRE UN LITRE DE BOISSON.

NOTRE OBJECTIF D’ICI 2020:1,5 l d’eau pour produire 1 l de boisson

Litres d’eau consommée par litre de boisson produite

Consommation d’eau

2007

Litres d’eau consommés et litres de boisson produite

2008 2009 2010 2011

900 Mio.

675 Mio.

450 Mio.

225 Mio.

0

1.99 1.98 2.08 1.89 1.89

2007 2008 2009 2010 2011

coca-colahellenic.ch/csr

En 2001, nous étions la première entreprise du groupe à être certifiée ISO 14001 pour l’environnement.

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ENTREPRISE

Coca-Cola HBC Suisse est le plus gros producteur et fournisseur de boissons de marque sans alcool de Suisse. Outre les boissons rafraîchissantes gazeuses, nous nous occupons de l’embouteillage de thé froid et d’eau minérale. Avec ardeur – par tradition.

L’entreprise à succès suisse doit son existence à un certain Max Stoos, importateur automobile de Berne qui a conclu le premier contrat de concession avec Coca-Cola Company en 1936.

Das entspricht unserem Getränkevolumen 2011.

90%des boissons de la

société Coca-Cola

sont produites en

Suisse.

192 PISCINES OLYMPIQUESNotre volume de boissons en 2011.60’000clients dans la restauration et le commerce de détail en Suisse.

22marques comme Coca-Cola, Fanta, Sprite, Valser, Nestea et Powerade pour assurer la variété.

3usines de remplis-sage: à Bolligen, Dietlikon et Vals.

NOS «BEST-SELLERS» 2011:Coca-Cola: 177’480’403 l

Valser: 94’024’001 l

Coke zero: 70’970’054 l

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ENERGIE ET PROTECTION DU CLIMAT

VOILA UNE BELLE ECONOMIE

L’EMPREINTE ECOLOGIQUE Le changement climatique nous concerne tous. Pour pérenniser notre activité, nous travaillons de façon ciblée à réduire notre empreinte écologique. Nous garantissons ainsi notre capacité d’agir et renforçons notre réputation sur le marché.

PLUS DE POTENTIEL? Nous testons en 2012 une solution pour réduire encore notre consom-mation d’énergie dans nos usines de remplissage de Bolligen et Dietlikon avec le programme «Energy Efficiency Toolbox». NOTRE OBJECTIF D’ICI 2020:

réduction de 28 % des besoins éner-gétiques par litre de boisson par rapport à 2011

POUR PRODUIRE 1 LITRE DE BOISSON, NOUS AVONS REDUIT NOTRE CONSOMMATION D’ENERGIE DE 11 % PAR RAPPORT A 2007.

4

Consommation d’énergie relative (MJ) par litre de boisson produite

Consommation d’énergie absolue (MJ)

2007

Mazout de chau�age, gaz naturel, électricité et carburants

2008 2009 2010 2011

300 Mio.

225 Mio.

150 Mio.

75 Mio.

0

0.51 0.50 0.52 0.46 0.45

2007 2008 2009 2010 2011

Consommation d’énergie relative (MJ) par litre de boisson produite

Consommation d’énergie absolue (MJ)

2007

Mazout de chau�age, gaz naturel, électricité et carburants

2008 2009 2010 2011

300 Mio.

225 Mio.

150 Mio.

75 Mio.

0

0.51 0.50 0.52 0.46 0.45

2007 2008 2009 2010 2011

coca-colahellenic.ch/csr

Nous avons publié nos premiers rapports environ-nementaux en 2002 et 2005.

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EMBALLAGES ET RECYCLAGE

5 RECORD DE POIDS

LA SUISSE EST LE CHAMPION DU MONDE DU RECYCLAGE. EN PARTIE GRACE A NOUSNous sommes membre fondateur actif et membre du conseil d’admi-nistration de PET-Recycling Schweiz et IGORA (recyclage d’alu) qui s’occupent des systèmes de collecte et d’élimination. Et nous sommes le point de collecte de près de 2000 t – soit env. 5 % du PET recyclé.

50 % D’ENERGIE EN MOINSLa production de PET recyclé ne consomme que la moitié de l’énergie nécessaire pour la production de PET neuf. Nous augmenterons d’au moins 25 % la part de PET recyclé dans nos bouteilles d’ici 2015.

NOTRE OBJECTIF D’ICI 2020:optimisation des emballages et augmentation de la part de PET recyclé; moins de 10 g de déchet par litre de boisson

NOS BOUTEILLES EN PET CONTIENNENT PLUS DE 20 % DE PET RECYCLE – ET MEME 50 % POUR CERTAINES.

Nous économisons 3 g de matériau sur nos bouteilles en PET de 500 ml. Explication: un goulot plus court et une optimi-sation de l’utilisation des matériaux. En chargement de camion, cela représente un gain de 57 kg d’embal-lage PET. Un véritable record.

Recycling-Quoten Schweiz 2010

2009: 95 % Glas, 91 % Aluminium, 81 % PET2008: 95 % Glas, 91 % Aluminium, 78 % PET

Die Zahlen für 2011 sind erst im August 2012 verfügbar

Quellen: PET-Recycling Schweiz, IGORA und Vetrorecycling

94 % Glas91 % Aluminium80 % PET

En 2011, Coca-Cola Suisse a recyclé plus de 94 % des déchets produits.

coca-colahellenic.ch/csr

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RELATIONS AVEC LES FOURNISSEURS

INDIRECT DIRECT

LE LONG TERME COMME CREDONous collaborons étroitement avec les fournisseurs locaux pour la plupart et notre maison-mère. Et nous respectons ces principes: • Augmentation de l’efficacité

des ressources• Collaboration avec un nombre

réduit de fournisseurs• Création et maintien de

partenariats étroits

SUCRE LOCAL –UNE RESPONSABILITE SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALEDans son étude réalisée en 2011 «Analyse de durabilité de la produc-tion industrielle de sucre», l’Institut pour les décisions environnementales de l’EPFZ est arrivé à la conclusion que le sucre suisse devait être préféré à celui du Brésil.

LORSQU’IL S’AGIT DE NOTRE ENVIRONNEMENT, NOUS SOUHAITONS LAISSER DES TRACES POSITIVES. C’EST POURQUOI NOUS COLLABORONS ETROITEMENT AVEC LES FOURNISSEURS LOCAUX POUR LA PLUPART ET NOTRE MAISON-MERE.

NOTRE OBJECTIF D’ICI 2020:réduire continuellement notre empreinte indirecte

6

coca-colahellenic.ch/csr

18 1918

ENGAGEMENT SOCIAL

7 HAPPY MOMENTS WITH COCA-COLA

INFLUENCER (IN) CONSCIEMMENTNous sommes fermement ancrés sur les sites de nos usines de mise en bouteille depuis 75 ans. De plus, nous apportons notre contribution sociale en tant qu’employeur, ache-teur et contribuable. Nous influen-çons aussi indirectement la société par des initiatives spécifiques et des actions de bénévolat et de dons.

PAR LE BIAIS DE L’ACTION SPECIALE EN COLLABORATION AVEC LA CROIX-ROUGE SUISSE, NOUS FAISONS UN GESTE DE SOLIDARITE ENVERS LES PERSONNES DEFAVORISEES.

NOTRE OBJECTIF D’ICI 2020:promotion de la prospérité de nos communes d’accueil et soutien de l’engagement bénévole des collaborateurs

L’équipe de Coca-Cola lors d’un tournoi de bienfaisance de Fussballcharity.ch

Nettoyage de la partie du Brandbach passant à Dietlikon pendant la semaine «Live Positively».

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L’intégralité du rapport sur le développement durable (allemand, français & anglais) peut être téléchargé sur le site www.coca-colahellenic.ch/csr

19361965

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1968

1886ATLANTA USA

2009 2009 2010 2010 2010

2008

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EN BREF

EN ROUTE VERS LE DEVELOPPEMENT DURABLE 7

PRIORITES

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