ELBRO horeca appartuur brochure

Gun uzelf wat het beste is in waterzuivering.DDe Diamond® osmoseurs produceren een licht en zuiver water, "De referentie" inwaterbehandeling.

De osmose behandeling is het beste op de dag van vandaag in termen van water-zuivering. Deze techniek biedt een nog beter en nauwkeuriger resultaat dan devorige klassieke methodes. Een betere kwaliteit van het water voor alle vaatwas-sers, glazenwasser, stoomovens.

Duurzaam ontwerp, onze osmoseurs werden ontworpen met behulp van geselec-teerde materialen, beantwoordend aan de meest recente en vigerende internatio-nale normen.

3

Gast

rono

rm K

oelin

g

- Vervaardigd in R.V.S.. - Elektronische thermostaat. -Serpentine verdamper in koper geplaatst in de wan-den. - Hermetische unit (+43°C). - Condensor geven-tileerd. - Geleverd zonder GN-bakken.

Gekoelde opzetvitrines GN 1/4, met R.V.S. deksel

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 441. - Compressor getro-picaliseerd (omgevingstemperatuur +43°C), geventi-leerde condensor. - Serpentine verdamper, ingebouwdin de onderkant en wanden. - Automatische ont-dooiïng. - Elektronische regelaar (in gesloten doos,waterdicht), scherm met blauwe LED. - Geleverd zon-der GN-bakken.

Compact Line

-P/ST-TK 82,00 EUR-

h155/195

- Gerealiseerd in R.V.S. (voor voeding), binnen- enbuitenkant in AISI 441 (achterkant in behandeldstaal), monocoque frame. - Wandlatten en geleidersin R.V.S. (anti-kantelbaar), laat toe de roosters naarwens te plaatsen. - Diepgetrokken binnenachterkant,afgeronde hoeken (zonder oneffenheden). -Achterkant voorzien van een afvoerplut (groot onder-houd). - Deur met ergonomische handgreep (niet uits-tekend) en omkeerbaar (voorbeschikt om een slotmet sleutel te installeren), sluiting gegarandeerd metmagnetische dichting (gemakkelijk te vervangen zon-der gereedschap). - Scharnieren met stop op 100°,automatische sluiting. - Systeem met micro-schake-laar, die de ventilator van de verdamper stopt bij hetopenen van de deur. - Bovenpaneel op scharnierenom toegang te hebben tot de compressor, eenvoudigeinspectie. - Elektronische regelaar (in gesloten doos,waterdicht), controlescherm op de voorkant metblauxe LED. - Serpentine verdamper in koper enR.V.S., geplaatst op de achterkant (volledig verstopt,niet zichtbaar), gekoppeld aan een ventilator endeflectoren in geperforeerd R.V.S. die een gelijkma-

Kasten 400 liter

PlusPlusPlusPlus- Een grote opslagcapaciteit (dankzij de verdam-per op de achterkant geplaatst), een " vernieu-wend " systeem. - Gemakkelijk werken dankzij descharnieren met stop op 100° en automatischedeursluiting. - Elektronische regelaar (in geslotendoos, waterdicht).

Ref mm V

SX120/CC 1200x340xh260/580 230/1N 50Hz 604,00 EUR 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX160/CC 1600x340xh260/580 230/1N 50Hz 663,00 EUR 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX200/CC 2000x340xh260/580 230/1N 50Hz 737,00 EUR 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

Gastro Line Plus

-P/ST1-4 83,00 EUR-

h190

Slim Line Plus

Ref mm V

SX132G/CM 1320x324xh385/515 230/1N 50Hz 802,00 EUR

SX175G/CM 1755x324xh385/515 230/1N 50Hz 869,00 EUR

SX219G/CM 2190x324xh385/515 230/1N 50Hz 1 067,00 EUR

-ID40-PM 1 265,00 EUR-

- 3 roosters (472x465 mm)mm : 600x600xh1890 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

-IE40-PM 1 444,00 EUR-

- 3 roosters (472x465 mm). - Depressieklep.mm : 600x600xh1890 - kW : 0,31 - V : 230/1N 50Hz

-IDS40-PM 1 372,00 EUR-

- 5 bakken (480x410xh140 mm) met geperforeerdebodem.mm : 600x600xh1890 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

-2° +8°

-10° -22°

0° +5°

400 L

0° +8°

+2° +8°

R134A

R134A

R134A

R134A

R404A

FISH

Gekoelde opzetvitrines GN 1/4, met R.V.S. deksel

GN 1/4

GN 1/4

On request

On request

Gast

rono

rm K

oelin

g4 - Vervaardigd in R.V.S. AISI 304 binnen- en buitenkant. - Geleverd met

1 rooster GN 1/1, per deur, in de hoogte regelbaar. - Elektronische ther-mostaat , in een gesloten en waterdichte doos. - Serpentine verdamperin koper, geplaatst in de wanden (3 zijden). - Geventileerde reserve,automatische ontdooiing. - Hermetische unit (+32°C). - Geventileerdecondensor met een anti-vet rooster.

-10° -20°

-SB2/BD 1 222,00 EUR-

Diepvriestafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter- Bovenblad in R.V.S. AISI 304 demonteerbaar. - Elektrische weerstandper deur. PS: Wij raden het af om een ladenblok te installeren.mm : 943x700xh850/870 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50Hz

FREEZER R134A

+2° +8°

+2° +8°

Compact Line

+4° + 10°

-SA2/GD 958,00 EUR-

Koeltafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter- Bovenblad in R.V.S. AISI 304 demonteerbaar.mm : 900x700xh870/890 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-SA3/GD 1 319,00 EUR-

Koeltafel 3 deuren GN 1/1, 380 litermm : 1365x700xh857/890 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-SALP3/D 1 599,00 EUR-

Koeltafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter, koelstructuur 8x GN 1/6mm : 1365x700xh870/1250 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-SALP2/D 1 099,00 EUR-

Koeltafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter, koelstructuur 5x GN 1/6- Inox bovenblad AISI 304, met geïntegreerde koelstructuur (5x GN 1/6- 150 mm), met R.V.S. deksel. (NB: geleverd zonder GN-bakken).mm : 900x700xh870/1250 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-GC1/2/D 443,00 EUR-

Kit ladeblok (1/2 + 1/2) voor GN 1/1-100 mm- Capaciteit GN 1/1, diepte bakken 200 mm.

R134A

R134A

GN 1/1

GN 1/1

GN 1/1

Available on stock !!!!!Tailor made solution

On request

5

Gast

rono

rm K

oelin

g

Compact Line

+2° +8°

+4° +10°

+2° +8°

+4° + 10°

-SAL2M/D 887,00 EUR-

Gekoelde saladette 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 - 150 mm, reserve2 deuren GN 1/1, 240 liter- R.V.S. telescopisch neerklapbaar deksel.- Polyethyleen voe-dingswaren snijplank.- Niet mogelijk te combineren met laden-blokken. (NB: geleverd zonder GN-bakken).mm : 900x700xh870/1180 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-SAL3M/D 1 316,00 EUR-

Gekoelde saladette 4x GN 1/1 - 150 mm, reserve 3 deurenGN 1/1, 380 litermm : 1365x700xh870/1180 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-SAL2M/D+KV2 1 035,00 EUR-

- Versie met aan de bovenkant gebogen glas, alle glazen in gehard glas.mm : 900x700xh870/1350

-SAL3M/D+KV3 1 509,00 EUR-

- Versie met aan de bovenkant gebogen glas, alle glazen in gehard glas.mm : 1365x700xh870/1350

R134A

R134A

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 304 binnen- en buitenkant. - Geleverd met 1 rooster GN1/1, per deur, in de hoogte regelbaar. - Elektronische thermostaat , in een gesloten enwaterdichte doos. - Serpentine verdamper in koper, geplaatst in de wanden (3 zijden).- Geventileerde reserve, automatische ontdooiing. - Hermetische unit (+32°C). -Geventileerde condensor met een anti-vet rooster.

R134A+2° +8°

Gastro Line PLUS

405 L

PlusPlusPlusPlus- dubbele geleiders ingewerkt (GN roosters en bakken kunnen samengebruikt worden!!). - Scharnieren met stop op 100°, automatischesluiting. - Verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren. dmv."coating". - groep compresseur op "uitschuifbare" geleiders, makke-lijker voor het onderhoud en de dienst na verkoop. - Elektronischeregelaar (in geloten doos, waterdicht)

-SG2-G3/PM 2 246,00 EUR-

Geventileerde koeltafel met 2 deuren GN1/1, 260L + gekoelde bovenstructuur.- Geventileerde koeltafel met capaciteit GN 1 x 1/1; 2 x 1/2; 3 x 1/9; H:150mm (bakkenin optie). Telescopisch en opvouwbaar deksel in RVS. - Snijwerkblad in polyethyleen. - 1geventileerde verdamper. - Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 per deur (530x325mm), - 4regelbare poten in RVS. (PS: Niet mogelijk te combineren met ladenblokken)mm : 1320x700(730)xh890/900(+275) - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

-SG3-G4/PM 2 639,00 EUR-

Geventileerde koeltafel met 3 deuren GN1/1, 405L. + gekoelde bovenstructuur.- Geventileerde koeltafel met capaciteit GN 2 x 1/1; 2 x 1/2; 3 x 1/9; H:150mm (bakkenin optie).- telescopisch en opvouwbaar deksel in RVS. - Snijwerkblad in polyethyleen. - 2geventileerde verdampers. - bijgeleverd: 1 grille GN 1/1 per deur(530x325mm), - 4 regel-bare poten in RVS.(PS: Niet mogelijk te combineren met ladenblokken)mm : 1755x700(730)xh850/900(+275) - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

260 L

-RTG4-PM 57,00 EUR-

GN1/1

GN 1/1

GN 1/1

For all models

On request

On request

Gast

rono

rm K

oelin

g6

Profi Line

-HD706/P 1 479,00 EUR-

Koelkast, geventileerd, 1 deur (550 liter)- 3 roosters (560x542 mm). - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 690x720xh2065 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

-HE706/P 1 787,00 EUR-

Vrieskast, geventileerd, 1 deur (550 liter)- Inbegrepen: 3 roosters (560x542 mm).- 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 690x720xh2065 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

-HD1412/P 2 127,00 EUR-

Koelkast, geventileerd, 2 deuren (1100 liter)- Inbegrepen: 6 roosters (560x542 mm).- 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1385x720xh2065 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50Hz

-HE1412/P 2 439,00 EUR-

Vrieskast, geventileerd, 2 deuren (1100 liter)- Inbegrepen: 6 roosters (560x542 mm).- 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1385x720xh2065 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

-GTP-5P 2 409,00 EUR-

Snelkoelcel 5x GN 1/1 (of) 600x400 (12 kg)- 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 790x700xh880/900 - kW : 1,21 - V : 230/1N 50Hz

0° +8°

0° +8°

- 15° - 22°

- 15° - 22°

Geventileerde koel- en vrieskasten 550 en 11- Binnen en buitenkant in R.V.S. (voeding). - Diepgetrokken binnenbodem, afgerondehoeken, roosters en rails in R.V.S. - Omkeerbare deuren (slot in optie), magnetischedichting, scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - Micro-schakelaar, die deventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Compressor (klimaat-klasse +38°C) onder de kast (betere prestaties), toegankelijk langs de voorkant,geplaatst op "uittrekbare" rails, voorzien voor het onderhoud en technische interven-ties. Geventileerde verdamper (oversized) behandeld tegen zouten en voedingszuren,volledig verstopt (niet zichtbaar). - Programmeerbare elektronische regelaar. -Automatische ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.

Snelkoelcellen T° +70°C +3°C- Programmeerbare elektronische regelaar (2 cycli: "Soft" voor de delicate producten,"Hard" voor de grote stukken, controle met timer met ringtoon op het einde van decyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus enalarm ("HACCP-normen").- Binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. (ook de achterkant).- Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken.- Omkeerbare deur, magnetische dichting.- Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van dedeur.- Compressor (klimaatklasse +38°C), toegankelijk langs de voorkant.- R404A koelmiddel.

GN 1/1OR

EN 600x400

-RAG4-PM 57,00 EUR-

Profi Line

+70° +3° R404A

R134A

R134A

R404A

R404A

For all models

7

Gast

rono

rm K

oelin

g

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantage

Profi Line

700

-MR2/TP+MC1/2-TP 1 817,00 EUR-

- 4 regelbare R.V.S. poten, 2 roosters GN 1/1 (325x535 mm)mm : 1350x700xh880/900 - kW : 0,49 - V : 230/1N 50Hz

Koeltafels, geventileerd- Binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. - Diepgetrokken binnenbo-dem, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden). - Omkeerbare deuren,magnetische dichting, scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°),1 rooster per deur. - Compressor (klimaatklasse +38°C), geplaatst op"uittrekbare" rails, voorzien voor het onderhoud en technische interven-ties. - Geventileerde verdamper (oversized) behandeld tegen zouten envoedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar). - Programmeerbareelektronische regelaar. - Automatische ontdooiing, automatische ver-damping van de condensatie.

-MR2/TP 1 423,00 EUR-

-MR4/TP+MC1/2-TP 2 407,00 EUR-

- 6 regelbare R.V.S. poten, 4 roosters GN 1/1 (325x535 mm)mm : 2250x700xh880/900 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50Hz

-MR4/TP 2 013,00 EUR-

-BMIV15/TP+BC1/2-TP 1 723,00 EUR-

- 4 regelbare R.V.S. poten, 2 roosters (405x460 mm)mm : 1500x600xh880/900 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-BMIV15/TP 1 329,00 EUR-

-BMIV20/TP+BC1/2-TP 2 011,00 EUR-

- 4 regelbare R.V.S. poten, 3 roosters (405x460 mm)mm : 2000x600xh880/900 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-BMIV20/TP 1 617,00 EUR-

Bij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe, d.w.z. de kerntempe-ratuur gaat van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK normen) of van +65°C tot +10°C in110 minuten (NF normen), de Diamond cellen garanderen het respecteren van al dezeverplichtingen. Het unieke concept van de ruimte die verbonden is aan de ventilator, garandeert eenhomogeniteit van de temperatuur, verhindert uitdroging en vorming van ijs op de voe-dingswaar.

-GTP-3P 1 895,00 EUR-

Snelkoelcel 3x GN 1/1 (8 kg)mm : 560x700xh514 - kW : 0,77 - V : 230/1N 50Hz

600

700

0° +8°

+70° +3°

GN 1/1

Profi Line

-RTG4-PM 57,00 EUR-

-RTG6-PM 68,00 EUR-

-MR3/TP+MC1/2-TP 2 057,00 EUR-

- 4 regelbare R.V.S. poten., 3 roosters GN 1/1 (325x535 mm)mm : 1800x700xh880/900 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-MR3/TP 1 663,00 EUR-

R134A

R404A

Snelkoelcellen- Programmeerbare elektronische regelaar (2 cycli: "Soft" voor de delicate pro-ducten, "Hard" voor de grote stukken, controle met timer met ringtoon op heteinde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op heteinde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen"). - Binnen en buitenkant in(voedings) R.V.S. (ook de achterkant). - Diepgetrokken binnenbodem, afgerondehoeken. - Omkeerbare deur, magnetische dichting. - Micro-schakelaar, die deventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Compressor(klimaatklasse +38°C), toegankelijk langs de voorkant. - Geventileerde verdam-per (oversized) behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (nietzichtbaar). - Manuele ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.

GN 1/1

GN 1/1

VERY COMPACT

For all models

For all models

Gast

rono

rm K

oelin

g8

1400 L

-RAG4-PM 57,00 EUR- -RAG6-PM 68,00 EUR-

- Vervaardigd in R.V.S. (voor voeding), binnenkant AISI 304,buitenkant AISI 441 (achterkant in behandeld staal, grijs),monocoque chassis. - Bevestigingen en geleiders in R.V.S.(anti-kantelbaar). - Diepgetrokken binnenachterkant, afge-ronde hoeken. - Achterkant uitgerust met een afvoerplug(voor groot onderhoud). - Deuren omkeerbaar (uitgerustom een sleutelslot te ontvangen), sluiting met " magneti-sche drukdichting " (eenvoudige vervanging). - Systeemmet micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamperstopt bij het openen van de deur. - Bovenpaneel metscharnieren om toegang te hebben aan de compressor. -Koelgroep " geschrankt " getropicaliseerd (omgevingst°+43°C), geventileerde condensor. - Verdamper(s) geventi-leerd, behandeld tegen zouten en voedinszuren "coating ".- Elektronische regelaar met blauwe LED. -Binnenverlichting. - Automatische ontdooiing. -Automatische verdamping van het condenswater.

Koel- en vrieskasten GN 2/1

PlusPlusPlusPlus- Isolatie 75 mm, super geisoleerd. - Koelgroep "geschrankt", getropicaliseerd (omgevingst° +43°C). -Uitzonderlijke prestaties, 2 verdampers (1400 liter), gelijkmatige t°. - Geleiders met dubbele rails (roosters en GN-bakken tegelijkertijd). - Scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting van de deuren. - Elektronische rege-laar (in gesloten doos, waterdicht) met HACCP-functies.

-ID70/PM 1 695,00 EUR-

- 3 roosters GN 2/1. - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 750x800xh2040 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-IE70/PM 2 049,00 EUR-

- 3 roosters GN 2/1. - 4 regelbare R.V.S. poten. - Depressieklep.mm : 750x800xh2040 - kW : 0,63 - V : 230/1N 50Hz

-IL70TB/PM 2 426,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2x 2 roosters GN 2/1. - 4regelbare R.V.S. poten. - Depressieklep.mm : 750x800xh2040 - kW : 0,63 - V : 230/1N 50Hz

-2° +8°

-15° -25°

-ID140/PM 2 556,00 EUR-

- 2 geventileerde verdampers.- 2x3 roosters GN 2/1. - 3 centraleverbindingsroosters. - 6 regelbare R.V.S. poten.mm : 1500x800nh2040 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50Hz

-2 °+8° -IF140T/PM 3 308,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 3+2 roosters GN 2/1 + 4 bakken GN 1/1-h100 mm. -(FISH): serpentine verdamper in koper, geplaatst in dewanden (3 kanten). - 6 regelbare R.V.S. poten.mm : 1500x800nh2040 - kW : 0,97 - V : 230/1N 50Hz

-2° +8°

-15° -25°

-15° -25°

0° +8°

700 L 2x350 L

2x700 L

1050+350 L

-2° +8°

0° +5°

-IE140/PM 2 804,00 EUR-

- 2 geventileerde verdampers. - 2x 3 roosters GN 2/1. -Depressieklep. - 6 regelbare R.V.S. poten.mm : 1500x800nh2040 - kW : 1,12 - V : 230/1N 50Hz

-10° -25°

75 mm

GN 2/1

R404A

R404A

R134A

R404AR134A

R134A

R134A

R404A

R134A

Gastro Line PLUS

-IL140TB/PM 3 587,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - Depressieklep.- 2x 3 roos-ters GN 2/1. - 6 regelbare R.V .S. poten.mm : 1500x800nh2040 - kW : 0,97 - V : 230/1N 50Hz

FISH

2 EVAPORATORSFULL MONOBLOC

DOUBLE SLIDES

For all models For all models

9

Gast

rono

rm K

oelin

g

405 L-2° +8°R134A

-DT131/PM 1 626,00 EUR-

- 1 geventileerde verdamper. - 1 rooster GN 1/1,per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1320x700xh850/900 - kW : 0,27 - V : 230/1N 50Hz

-DT178/PM 1 979,00 EUR-

- 2 geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1755x700xh850/900 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

-DTS-7/PM 2 439,00 EUR-

- Gekoelde structuur 7x GN 1/6 (bakken in optie). - 2geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4regelbare R.V.S. poten.mm : 1755x700xh850/900-1150 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

-RTG4-PM 57,00 EUR-

-RTG6-PM 68,00 EUR-

-DT224/PM 2 415,00 EUR-


-CA1/2-PM 434,00 EUR-

-CA1/3-PM 599,00 EUR-

- Binnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, bui-tenkant in R.V.S. AISI 441. - Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.- Bevestigingenen geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ). -Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken. -Deuren omkeerbaar (zonder kit), sluiting metmagnetische drukdichting. - Compressor getropicali-seerd (omgevingst° +43°C), geventileerde conden-sor.- Verdamper(s) (oversized) geventileerd (of) statisch(87% relatieve vochtigheid), geplaatst tussen dedeuren. - Elektronische regelaar (in gesloten doos,waterdicht), met blauwe LED. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdam-ping van het condenswater.

Gastro Line PLUS

260 L 405 L

550 L

Voorbereidingstafels GN 1/1


550 L

PlusPlusPlusPlus- Geleiders met dubbele rails (roosters en GN-bak-ken tegelijkertijd). - Scharnieren met stop op 100°,automatische sluiting. - Verdamper behandeldtegen zouten en voedingszuren " coating ". -Elektronische regelaar (in gesloten doos, water-dicht).

-2° +8°

-DT274/PM 3 047,00 EUR-


700 L

Koeltafels GN 1/1

GN 1/1

R134A

5 doorsAn exclusivity

Diamond3 evaporators

-DTS-10/PM 2 865,00 EUR-

- Gekoelde structuur 10x GN 1/6 (bakken in optie). - 2geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1 per deur. - 6regelbare R.V.S. poten.mm : 2190x700xh850/900-1150 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50Hz

GN 1/1

GN 1/1

.../PMA+EV.../PMGX

On request

DOUBLE SLIDES

DOUBLE SLIDES

...A+ 5%

For all modelsFor all models

On request

Gast

rono

rm K

oelin

g10 Gastro Line PLUS

-CBT51/PM 2 818,00 EUR-

Snelkoelcel, 5x GN 1/1 - 600x400- Productie per cyclus: 20 kg (+70°C +3°C) of 14 kg (+70°C -18°C). -Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbare deur.Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°).mm : 810x830xh850 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

-CBT31/PM 2 165,00 EUR-

Snelkoelcel, 3x GN 1/1- Productie per cyclus: 10 kg (+70°C +3°C) of 6 kg (+70°C -18°C). -Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Scharnieren met veer-systeem (blokkeert op 90°). - Isolatie 50 mm.mm : 670x715xh500 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

-CBT141/PM 5 034,00 EUR-

Snelkoelcel, 14x GN 1/1 - 600x400- Productie per cyclus: 50 kg (+70°C +3°C) of 35 kg (+70°C -18°C). -Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbare deur.Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - 4 regelbare R.V.S.-poten.mm : 810x830xh1750 - kW : 2,2 - V : 400/3N 50Hz

-CBT101/PM 4 109,00 EUR-

Snelkoelcel, 10x GN 1/1 - 600x400- Productie per cyclus: 40 kg (+70°C +3°C) of 28 kg (+70°C -18°C). -Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbare deur.Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - 4 regelbare R.V.S.-poten.mm : 810x830xh1370 - kW : 2 - V : 400/3N 50Hz

-CBT71/PM 3 647,00 EUR-

Snelkoelcel, 7x GN1/1 600x400- Productie per cyclus: 30 kg (+70°C +3°C) of 20 kg (+70°C -18°C). -Kernsonde inbegrepen. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbaredeur. Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - Isolatie 70 mm.- 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 810x830xh1070 - kW : 1,2 - V : 230/1N 50Hz

PlusPlusPlusPlusBij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe, d.w.z. dekerntemperatuur gaat van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK normen) ofvan +65°C tot +10°C in 110 minuten (NF normen), de Diamond cellengaranderen het respecteren van al deze verplichtingen. Het unieke concept van de ruimte die verbonden is aan de ventilator,garandeert een homogeniteit van de temperatuur, verhindert uitdroging envorming van ijs op de voedingswaar.

+70° -18°+70° +3°

70 mm

-RC-GBT 57,00 EUR-

GN 1/1OR

EN 600x400

GN 1/1OR

EN 600x400

GN 1/1

R404A

+70° -18°+70° +3°

R404A

Snelvries- of snelkoelcellen- Elektronische "digitale" regulator, programmeerbaar (HACCP-functies), (4 cycli naar keuze"Soft Chill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard Chill" of "Hard Freeze" voor degrote stukken, controle met timer en belalarm op het einde van de cyclus (of) controle metkernsonde), behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm (visueel).- Monoblokstructuur, vervaardigt in voedings- R.V.S., binnenkant (AISI 304) en buitenkant (AISI304-441).- Diepgetrokken bodem, met aftapplug (groot onderhoud).- Deur met magnetische dichting (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap).- Deurmicroschakelaar.- Compressor (klimaatklasse +43°), toegang langs de voorkant.- Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren.- Manuele of automatische ontdooiing (begin van de cyclus).

For all models

11

Gast

rono

rm K

oelin

g

- Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal),monocoque frame. - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), zodoende kunnen deroosters naar wens geplaatst worden, diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zon-der oneffenheden). - Deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend) en omkeerbaar (ZieKit TKDX-L of TKSX-L), sluiting verzekert door een "druk" magneetsluiting (gemakkelijk te ver-vangen zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. -Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van dedeur. - Standaard geleverd met slot en sleutel. - Bovenpaneel met scharnieren voor de toegangtot de compressorunit, voor een eenvoudige inspectie. - Compressorunit getropicaliseerd(omgevingstemperatuur 43 °C), geventileerde condensor. - Verdamper geventileerd (oversized),behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", volledig verborgen (onzichtbaar). -Koelmiddel R404A met capillair. - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos,100% waterdicht), met HACCP-functies, controlepaneel aan de voorzijde met blauwe LED. -Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing van de verdamper (heet gas), hetaantal ontdooiingen zijn voorgeprogrammeerd in de fabriek (aanpasbaar naar wens). -Automatische verdamping van condenswater (heet gas).

Koelkasten en diepvriezers, geventileerd

-AF2T/L2 3 566,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2 roosters GN 2/1 + 4bakken GN1/1-h100 mm, geperforeerde bodem. - (FISH)Spiraalverdamper in koper (3 zijden). - 4 regelbare R.V.S.poten.mm : 750x820xh2025 - kW : 0,53 - V : 230/1N 50Hz

-AL1TB/L2 3 020,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2x2 roosters GN 2/1. -(FREEZER) Spiraalverdamper in koper (3 zijden), depressie-klep. - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 750x820xh2025 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

-AD2N/L2 2 902,00 EUR-

- 2x3 roosters GN 2/1. - 4 R.V.S. poten.mm : 1500x820xh2025 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50Hz

-AD2B/L2 3 153,00 EUR-

- 3x3 roosters GN 2/1. - Depressieklep. - 4 regelbare R.V.S.poten.mm : 1500x820xh2025 - kW : 0,85 - V : 230/1N 50Hz

-AD1N/L 1 942,00 EUR-

- 3 roosters GN 2/1. 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 750x820xh2025 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-AL2TB/L2 4 839,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2x3 roosters GN2/1. - Depressieklep. - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1500x820xh2025 - kW : 0,95 - V : 230/1N 50Hz

-AD1B/L 2 289,00 EUR-

- 3 roosters GN 2/1, 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 750x820xh2025 - kW : 0,55 - V : 230/1N 50Hz

-AFS1/L 2 285,00 EUR-

- 10 bakken GN 1/1-h100 mm met geperfo-reerde bodem. - Spiraalverdamper in koper (opde zijkant), deflector geperforeerd. - 4 in dehoogte regelbare R.V.S. poten.mm : 750x820xh2025 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-AIK4-L 147,00 EUR-

Gold Line Plus

PlusPlusPlusPlus- "Diamond Green Technology" tot 70%* besparing. - Koelgroep "ges-chrankt", getropicaliseerd (43 °C). - Gelijkmatige temperatuurverdeling "late-rale flow" geen "verdroging van de voeding". - Voor delicate productenmogelijkheid tot vochtigheidsregeling. - Microprocessorregeling (in geslotendoos, 100% waterdicht), met HACCP-functies.

-2° +8°

-15° -25°

-4° +6°

700 L

2x350 L

-2° +8° -4° +6°

-2° +8° -15° -25°

R404A

R404A

R404A

R404A

R404A

R404A

R404A

R404A

FISH

FISH

-15° -25°

-2° +8°

-2° +8° -15° -25°

1400 L

2x700 L

-RAG4-PM 57,00 EUR-

75 mm

GN 2/1

GN 2/1

GN 2/1 STAINLESSSTEEL

For all models

For all models

R404AOn request*

*On request version refrigerant R290

Gast

rono

rm K

oelin

g12

FORCEDVENTILATION

SYSTEM

-TG2N/L 2 095,00 EUR-

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1362x700xh880/900 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

-TG3N/L 2 627,00 EUR-


-TG4N/L 3 077,00 EUR-


-TS2N/L 1 909,00 EUR-

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1149x700xh880/900 - V : 230/1N 50Hz

-TS3N/L 2 393,00 EUR-


-TS4N/L 2 699,00 EUR-


-TG2B/L 2 469,00 EUR-


-TG3B/L 2 849,00 EUR-


-TG4B/L 3 266,00 EUR-


Koeltafel, geventileerd, GN 1/1- Binnen- en buitenkant in R.V.S. AISI 304 (voor voeding), monocoque frame. - Top bove-naan onafhankelijk (verwijderbaar). - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar),diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Omkeerbaare deuren (zie kitTKDX-L of TKSX-L), sluiting met een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op100°, automatische sluiting. - Compressorunit getropicaliseerd (omgevingst° 43 °C),geventileerde condensor. - Verdamper (langs de zijkant) geventileerd (oversized), behan-deld tegen zout en voedingszuren "coating", volledig verborgen. - Elektronische "digi-tale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, paneelblauwe LED. - Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing.-Automatische verdamping van condenswater.

Koeltafels, geventileerd, GN1/1 (zonder groe- Zonder compressorunit (uitgerust om de groep op afstand te plaatsen). -Thermostatisch expansieventiel. - Automatische ontdooiing (elektrische weerstand).- Opvangbak voor het condenswater, met automatische verdamping (elektrischeweerstand).

PlusPlusPlusPlus- Uitzonderlijke resultaten dankzij de gedwongen "intelligente" cana-lisatie van de gekoelde lucht, met een gelijkmatige temperatuurverde-ling, en zo een goede bewaring van de producten garandeert, zonderuitdroging van het voedsel. - Delicate producten: "2 niveaus vanvochtigheid". - Microprocessorregeling (in gesloten doos, 100%waterdicht). - Compressorunit getropicaliseerd (43 °C) op "uittrek-bare" geleiders, vereenvoudigt het onderhoud en de tussenkomst voorde dienst na verkoop.

GN 1/1

260 L 405 L 550 L

60 mm

-K1/2-L 490,00 EUR-

-K1/3-L 639,00 EUR-

Gold Line PLUS

-10° -20°

-RTG4-PM 57,00 EUR- -RTG6-PM 68,00 EUR-

-TIK4-L 167,00 EUR- -TIK6-L 230,00 EUR-

FREEZER

R404A

-2° +8°R404A

-2° +8°R404A


.../LA+EV

.../LGX

On request

On request

STAINLESSSTEEL

STAINLESSSTEEL

On request

UC-TN...

...A+ 5%

Diepvriestafels, geventileerd, GN 1/1- Binnendeur met verwarmingsweerstand. PS: Wij radenhet af om bij dit toestel een ladenblok te installeren.

For all models

For all modelsFor all models

For all models

13

Gast

rono

rm K

oelin

g

-DBT51/L 3 154,00 EUR-

- Productie per cyclus : 20 Kg (+70° C +3° C) of 12 Kg (+70° C -18° C).- Kerntemperatuurmeter - "Anti-kantelbare" structuur (70 mm). -Scharnieren met automatische sluiting (blokkering op 90°). - 4 regelbareR.V.S. poten.mm : 784x800xh900 - kW : 0,85 - V : 230/1N 50Hz

-GTBT6/L 3 725,00 EUR-

- 6 x GN 1/1 - 20 Kg (+70° C +3° C) of 12 Kg (+70° C -18° C). -Kerntemperatuurmeter - "Anti kantelbare" structuur (74 mm). - 4 regel-bare R.V.S. poten.mm : 1250x700xh880/900 - kW : 0,95 - V : 230/1N 50Hz

-DBT101/L 6 012,00 EUR-

- Productie per cyclus : 40 Kg (+70° C +3° C) of 25 Kg (+70° C -18° C).- Kerntemperatuurmeter - "Anti-kantelbare" structuur (70 mm). -Scharnieren met automatische sluiting (blokkering op 90°). - 4 regelbareR.V.S. poten.mm : 800x900xh1800 - kW : 2,3 - V : 400/3N 50Hz

Snelle vries- of koelcellen- Elektronische microprocessor van het type "A", digitaal (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naarwens. - 4 cycli naar keuze "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor de grote stukken,controle met een minuterie met alarm op het einde van de cyclus (of) controle met de kerntemperatuurmeter, met behoudfunctie op heteinde van de cyclus. - Binnen- en buitenkant in R.V.S. 304, diepgetrokken achterkant en afgeronde hoeken. - Omkeerbare deur (zie Kit),sluiting met "druk" magneet met stop op 100° (automatische herinnering). -Getropicaliseerde compressorunit (+43°), op uitschuifbaregeleiders. - Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Manuele of automatische ontdooiing.

Snelle vries- of afkoeltafels- Elektronische microprocessor van het type "A", digitaal (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens. - 4 cycli naar keuze "SoftChill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor de grote stukken, controle met een minuterie met alarm op het einde van de cyclus (of)controle met de kerntemperatuurmeter, met behoudfunctie op het einde van de cyclus. - Binnen- en buitenkant in R.V.S. 304, diepgetrokken achterkant en afgeronde hoeken. -Onafhankelijke boventop (afneembaar). - Omkeerbare deur (zie Kit), sluiting met "druk" magneet met stop op 100° (automatische herinnering). -Getropicaliseerde compressorunit(+43°), op uitschuifbare geleiders. - Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Manuele of automatische ontdooiing.

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageGOLD line PLUS De uitmuntende keuze voor uw werk, de bewaring van de organoleptische en nutritio-nele eigenschappen van uw voeding, dezelfde kwaliteit, dezelfde smaak, dezelfde consistentie zoals bijverse voeding !..... Dit alles met besparing van tijd en geld. Bij het afkoelen gaat de voedingsveiligheidvia een basisprincipe : de overgang van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten (UKnorm) of van +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF norm) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (UKnorm) of van +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF norm), de Diamond-cellen garanderen u het respec-teren van deze verplichtingen.

PlusPlusPlusPlus

Gold Line PLUS

+70° -18°+70° +3°

Functies van de elektronische microprocessor van het type "A" : -1° 99 op te slagenprogramma's, keuze tussen meer dan 20 functiecycli. - 2° Automatische cyclus metkerntemperatuurmetercontrole, detecteerd het producttype en past automatisch demeest geschikte parameters toe. - 3° Mogelijkheid om te functioneren in continuecyclus, 5 reguleringniveaus van de ventilatie (delicate producten). - 4° voorzien omop een netwerk aangesloten te worden. - 5° In optie : module USB-poort of module omgegevens down te loaden rechtrstreeks op computer of om ze te bestellen via inter-net, voorverwarmde kerntemperatuurmeter, kiemdodende UV-lamp, mogelijkheid tot 3kerntemperatuurmeters.

GN 1/1OR

EN 600x400

GN 1/1

R404A

+70° -18°+70° +3° R404A

...A+ 5%

-TIK4-L 167,00 EUR-

-AIK4-L 147,00 EUR-

70 mm

STAINLESSSTEEL

STAINLESSSTEEL

On request

DBT...

20 GN 1/1 20 GN 2/1

For all models

For all models

Gast

rono

rm K

oelin

g14

Jumbo Line

0° +8°

0° +10°

- 10° - 24°

Side by side

Stackable

-PV200X 556,00 EUR-

Koelkast geventileerd, 150 liter. Buitenkant R.V.S.- 3 roosters (503x414 mm), regelbaar.mm : 600x585xh845 - kW : 0,12 - V : 230/1N 50Hz

-N400X 949,00 EUR-

Statische diepvrieskast, 400 liter. Buitenkant R.V.S.- 7 verdampingsroosters.mm : 600x585xh1855 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

-PV400X 846,00 EUR-

Koelkast geventileerd, 400 liter. Buitenkant R.V.S.- 4 roosters (503x414 mm), regelbaar.mm : 600x585xh1855 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

-N200X 638,00 EUR-

Statische diepvrieskast, 150 liter. Buitenkant R.V.S.- 3 verdampingsroosters.mm : 600x585xh845 - kW : 0,14 - V : 230/1N 50Hz

-TOP200/T 384,00 EUR-

Koelvitrine, 110 liter, positieve temperatuur- 3 regelbare roosters (405x370 mm). - Binnenverlichting. - Geventileerdeverdamper, automatische ontdooiing. - Hermetische unit. KoelmiddelR134A. - Glazen deur, deurslot met sleutel standaard inbegrepen.

mm : 506x565xh850 - kW : 0,08 - V : 230/1N 50Hz

Super Jumbo Line

0° +8°

-10° -24°

Side by side

-CBP1/1-KIT12 138,60 EUR-

Kit van 12 bakken voor N600 en N600X- Kit van 12 bakken voor N600 en N600X.

-PV600X 1 119,00 EUR-

Koelkast GN 2/1, geventileerd, 600 liter. Buitenkant R.V.S.- 4 roosters GN 2/1 (662x525 mm), regelbaar.mm : 775x695xh1895 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 430 binnen- en buitenkant (ofin wit). - Omkeerbare deur met mechanische sluiting,sleutelslot standaard. - Voorzijde plint, gerealiseerd inR.V.S. AISI 304.- Elektronische thermostaat. - Hermetische unit (+32°C),geventileerde condensator. - Aan de achterzijde wielen enaan de voorzijde regelbare draaipootjes. Temp. 0° +8°C:verdamper type "Roll bond", geventileerd. - Automatischeontdooing en verdamping.

-PV600 966,00 EUR-

Koelkast GN 2/1, geventileerd, 600 liter. Buitenkant wit- 4 roosters GN 2/1 (662x525 mm), regelbaar.mm : 775x695xh1895 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

-N600X 1 194,00 EUR-

Statische diepvrieskast, 600 liter. Buitenkant R.V.S.- 7 verdampingsroosters (bruikbaar voor GN 1/1 of GN 2/1).mm : 775x695xh1895 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50Hz

-N600 1 069,00 EUR-

Statische diepvrieskast, 600 liter. Buitenkant wit- 7 verdampingsroosters (bruikbaar voor GN 1/1 ou GN 2/1).mm : 775x695xh1895 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50Hz

FREEZER R134A

R134A

R134A

FREEZER R134A

GN 2/1 R134A

Led Light

15

Koel

ing

Refribox Line

Gekoelde koffers "voor opslag", 2 deuren- Demonteerbare structuur, blokkering met camlocks. - Binnen en buitenkant instaalplaat (voorgeverfd). - Bodem in R.V.S. - Deuren met magnetische dichting(eenvoudig te vervangen zonder gereedschap). - Geventileerde verdamper, behan-deld tegen zouten en voedingszuren. - Programmeerbare elektronische regulator.- Automatische ontdooiing, automatische verdamping van de condens.

+2°+8°


AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageSpeciaal ontworpen voor biervaten, wijn, drank... Voor fruiten groenten, vlees, vis... 4 modellen van verschillendegrootte en volume, eenvoudige en snelle installatie (com-pressor "Plug-in"), ideaal voor bars, tavernes, traiteurzaken,banketdiensten, restaurants, enz.

Speciaal gemaakt voor fruit en groenten, vlees, vis, wijn,drank,... Een zeer grote opslagcapaciteit, maar kan geplaatstworden in een zeer beperkte ruimte, eenvoudige en snelle mon-tage en demontage, compressor "Plug-in", ideaal voor traiteurs,banketten of gewoon als opslagkast of extra kast,...

Koelkasten als "opslagruimte"- Demonteerbare structuur, blokkering met camlocks. - Binnen en buitenkantin staalplaat (voorgeverfd). - Bodem in R.V.S. - Schappen in R.V.S. (anti-kan-telbaar). - Omkeerbare deur 855xh1960 (sauf ASM/185h1810mm), magneti-sche dichtingsvoegen (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap). -"Monoblock" (klimaatklasse +32°C), eenvoudig uitneembaar. - Geventileerdeverdamper, behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Programmeerbareelektronische regelaar, programeerbaar. - Automatische ontdooiing, automa-tische verdamping van de condensatie.

+2°+8°

MONOBLOCPLUG-IN

MONOBLOCPLUG-IN

DISMONTABLESTRUCTURE


Ref Lit.Grids*

StainlessSteel

mm kW V

ASM/185 1850 2 935x995xh1842 - - 1 253,00 EUR

ASM/200 2000 3 935x995xh1992 - - 1 444,00 EUR

UAC/P1 For ASM/185 & ASM/200 675x495xh388 0,51 230/1N 50Hz 859,00 EUR

* 830x820 mm

Ref Lit. Barrels Ø mm kW V

RBB/2 720 2 x 50L - 4 x 30L 1060x730xh1060 - - 808,00 EUR

RBB/2+2 1000 4 x 50L - 8 x 30L 1060x995xh1060 - - 861,00 EUR

URA/P1 For RBB/2 & RBB/2+2 675x495xh305 0,26 230/1N 50Hz 682,00 EUR

RBB/3+3 1400 6 x 50L - 12 x 30L 1465x995xh1060 - - 1 049,00 EUR

RBB/4+4 1800 8 x 50L - 16 x 30L 1870x995xh1060 - - 1 245,00 EUR

URB/P2 For RBB/3+3 & RBB/4+4 675x945xh305 0,36 230/1N 50Hz 787,00 EUR

-15° -25°

-GVL040/T 608,00 EUR-

Kofferdiepvries voor roomijs en andere diepvriesproducten, 400 litermm : 1310x640xh880 - kW : 0,27 - V : 230/1N 50Hz

-GVL030/T 541,00 EUR-

kofferdiepvries voor roomijs of andere diepvriesproducten, 300 liter- Schuifdeksels, frame in aluminium, Thermopane® ruiten, analoge thermometer. -Realisatie in wit gelakte staalplaat, binnenkant in gewafeld aluminium. - Frame opzwenkwielen, waarvan 2 met rem. - Geleverd met 1 mand.mm : 1020x640xh880 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

R134A

SLIDINGLID

Koel

ing

16

-Ontworpen voor verkoop van selfservice broodjes, zuivelproducten,kazen, fruit, vlees, dranken... - Deuren in dubbel glas (om het vermij-den van de vorming van externe condensatie op het glas), sluiting vande deuren met hydraulische ‘Soft-touch’ - Dubbele LED verlichting(beschermd door een plexiglas), geïntegreerd binnen de 2 zijpanelen -“Dubbele” auto-verdamping van de condensatie, heet gas ontdooiing+ elektrische weerstand

PlusPlusPlusPlus

Gekoelde wandmeubelen, geventileerd met glasdeuren-Kuip en rooster geperforeerd (achterkant) in roestvrij staal - 3 tabletten (280 mm) blootstelling (in roestvrijstaal), uitgerust met rand "prijskaartje", verstelbare racks en mogelijkheid hellingsverstelling van de consoles -Elektronische Schakelunit (digitale display) - Ingebouwde compressor (+ 25 ° C & RH 60%) - Geventileerde ver-damper (Air Forced) - Buitenafwerking in wit geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS

Gekoelde wandmeubelen geventileerd-Kuip en rooster geperforeerd (achterkant) in roestvrij staal - Verlichting op de bovenkant. -3 tabletten (280 mm) blootstelling (in roestvrij staal), uitgerust met opstaande rand "prijs-kaartje", verstelbare racks en mogelijkheid hellingsverstelling van de consoles -Elektronische Schakelunit (digitale display) - Ingebouwde compressor (+ 25 ° C & RH60%) - Geventileerde verdamper (Air Forced) - Buitenafwerking in wit geplastifieerdestaalplaat, zijwanden in ABS, opstaande rand "CADDIE" aan de voorkant. - Op aanvraag:nachtgordijn.

Impulsion Line Plus

Mandy Line Plus

230/1N 50Hz

5

R404A+3° +6°

R404A+4° +6°

5

B1 C1

B1 C1

A1

A1

DOUBLEAUTO-EVAPORATION


ADJUSTABLE

A1 on stock, other colors on request +3%


On requestTN...

Ref mm

IMG07/A1 700 2 836,00 EUR

IMG10/A1 1000 3 005,00 EUR

IMG12/A1 1200 3 203,00 EUR

IMG15/A1 1500 3 653,00 EUR

IMG18/A1 1800 4 434,00 EUR

IMG20/A1 2000 4 879,00 EUR

- Ontworpen voor self-service verkoop van broodjes, zui-velproducten, kaas, fruit, vlees, dranken ... “Dubbele”automatische verdamping van het condenswater heetgastoestel + elektrische weerstand.

PlusPlusPlusPlus

Ref mm

MN10B-A1 1000 1 995,00 EUR

MN12B-A1 1200 2 138,00 EUR

MN15B-A1 1500 2 489,00 EUR

Led

Ligh

t

On requestIMG-C4R 700 > 1200 mmIMG-C6R 1500 > 2000 mm

On requestIMG-C4R 700 > 1200 mmIMG-C6R 1500 > 2000 mm

VENTILATED

VENTILATED

GLASS DOORS“SOFT CONTACT” CLOSING230/1N 50Hz

17

Koel

ing

Danny Plus

EXPO Self

750

680

1820

600

330

1220

110

350

540 mm

Gekoelde wandmeubels "volledig in R.V.S", met groep- Verkoop in zelfbedieningvan broodjes, melkprodukten, kazen,fruit, dranken en vleeswaren. - Binnen en buiten-kant in R.V.S. AISI 304. - Zijruiten in gehard glas. - 4 uitstaltabletten In RVS(340mm) voorzien van sierlijst voorprijsindicatie.-schappen zijn verstelbaar. - mogelijkheid om consoles bij te voegen. - Verlichting bovenaan. -Geventileerde verdamper (3 ventilatoren). - Dubbele automatische verdamping condenswater door warm gas +elektrische weerstanden. - Ingebouwde groep (25°C & RH60%) elektronische thermostaat (digitaal weergegeven).- Op aanvraag: nachtgordjn (TN), produktenhouder in plexiglas (schuin tablet) (FP).

Gekoelde wandmeubels, geventileerd, met groep.- Verkoop in zelfbediening.- Buitenafwerking in geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABSmet laterale glaswand"panoramisch" - Geperforeerde kuip en grille in R.V.S. AISI 304.- Bovenverlichting. - 3 Regelbare uitstaltablettenin RVS (280mm)- Elektronische regelaar ( digitaal weergegeven)- Geventileerde verdamper (air force).- Dubbeleautomatische verdamper van de condensatie, warm gas + elektrische weerstand.- Ingebouwde groep (+25°C &RH 60%) - Op aanvraag: nachtgordijn.

Elegance Plus

Gekoelde wandmeubels, geventileerd, met groep.- Verkoop in zelfbediening. - Buitenafwerking in wit geplastificeerde staalplaat, zij-wanden in ABS (grijs), - Geperforeerde kuip en grille in R.V.S. AISI 304. - Verlichtingbovenaan. 4 Uitstaltabletten in RVS (340mm) voorzien van sierlijsten voor prijsindi-catie. - Regelbare schappen. - Mogelijk om consoles toe te voegen. Elektronischeregelaar (digitale weergave) - Geventileerde verdamper. -Dubbele automatische ver-damper voor condensatie, warm gas + elektrische weerstand. - Ingebouwde koel-groep (+25°C & RH60%) - Op aanvraag: nachtgordijn.

R404A

+3° +6° R404A

230/1N 50Hz

Ref mm

EM10-G/A1 1000 2 356,00 EUR

EM12-G/A1 1200 2 649,00 EUR

EM15-G/A1 1500 2 958,00 EUR

EM18-G/A1 1800 3 268,00 EUR

EM20-G/A1 2000 3 539,00 EUR

Ref mm

MTX-10 1000 2 558,00 EUR

MTX-12 1200 2 724,00 EUR

MTX-15 1500 3 069,00 EUR

MTX-18 1800 3 497,00 EUR

Ref mm

DY10/A1 1000 1 987,00 EUR

DY12/A1 1200 2 129,00 EUR

DY15/A1 1500 2 423,00 EUR

DY18/A1 1800 2 807,00 EUR



STAINLESS STEEL

+3° +6°5

5

+3° +7°5

B1 C1

A1

C1

B1

A1


230/1N 50Hz

540 mm

230/1N 50Hz



On requestTN...

On requestTN...

On requestTN...

Koel

ing

18

Melody Plus

Gekoelde vitrinetoonbank, met reserve- Gebogen ruiten in "gehard glas", neerklapbaar. -Voorzien van tussenruit, met verlichting "type TL". -Buitenafwerking vervaardigd uit geplastificeerdestaalplaat, zijwanden in ABS. - Granieten werkblad,stopcontact 230V/1. - Presentatieblad in R.V.S. AISI304. - Elektronische regelaar (digitale weergave),analoge thermometer in het presentatievak. - 2 sta-tische verdampers behandeld tegen voedingszuren(of) geventileerde verdamper (luchtkracht).- inge-bouwde groep. - Gekoelde onderbouw met afzon-derlijke verdamper +(25°C & RH 60%). - gekoeldereserve

Small PlusGekoelde wandmeubelen- Ontworpen voor verkoop in zelfbediening. - Uniek!! diepte: 547 mm,past perfekt in kleine ruimten. - Buitenafwerking geplastifieerde staal-plaat, zijwanden in ABS .- Elektornische regelaar(digitale weergave) . -geperforeerde kuip en grill in R.V.S. AISI 304, bovenverlichting. -Geventileerde verdamper, dubbele automatische verdamping van decondens, warm gas + elektriche weerstanden. - Ingebouwde groep. -(op aanvraag: nachtgordijn). 3 regelbare uitstaltabletten in RVS(280mm). voorzien van sielijsten voor de prijsindicaties.

375 mm

230/1N 50Hz

+4° +8°R404A

R404A

230/1N 50Hz

Ref mm

SW07/A1 700 1 837,00 EUR

SW10/A1 1000 1 983,00 EUR

SW12/A1 1200 2 159,00 EUR

SW15/A1 1500 2 574,00 EUR

Ref mm ...-VV

MY15/A1 1500 2 136,00 EUR 2 385,00 EUR

MY20/A1 2000 2 615,00 EUR 2 945,00 EUR

MY25/A1 2500 3 009,00 EUR 3 563,00 EUR

MY30/A1 3000 3 504,00 EUR 4 129,00 EUR

5

A1

A1

A1B1 C1

B1 C1

0° +2°5

2 EVAPORATORS

+4° +6°6


Unique !!!547 mm de profondeur



...-VV Ventillated version. - Other dimensions on requestMY-C4R

On request

On requestKIT-PX/MY...

On requestTN...

VENTILATEDOn requestMYT-...

19

Koel

ing

Hill Plus

Gekoelde vitrinetoonbank met rechteruit 90°, met reserve- Rechte frontglazen, alle in gehard glas.-Uitstalvlak in R.V.S. AISI 304.- Verlichting typeNEON.- Tussenruit standaard voorzien. -Buitenafwerking geplastifieerde staalplaat, zij-wanden in ABS , isolatie in polyurethaan zonderCFK, werkblad in graniet.- Ingebouwde groep(+25°C R.V. 60%), statische verdamper.-Gekoelde onderbouw met afzonderlijke verdam-per.

Jinny Plus

Gekoelde vitrinetoonbank - Gebogen ruiten neerklapbaar, alle glazen in gehard glas. -Presentatieblad in R.V.S. AISI 304. - Tussenruit standaard voorzien, met verlichting type NEON. -Buitenafwerking geplastificeerd staalplaat, zijwanden in ABS, isolatie in polyurethaan zonderCFK. Werkblad in graniet. Werkstopcontact 230V/1. - Ingebouwde groep +25°C R.V. 60%, 2 sta-tische verdamper behandeld tegen voedingszuren (of) geventileerd (air force). - Gekoelde onder-bouw met afzonderlijke verdamper. -Gekoelde reserve

Ref mm ...-VV

JY10/A1 1000 1 749,00 EUR 1 957,00 EUR

JY15/A1 1500 1 959,00 EUR 2 199,00 EUR

JY20/A1 2000 2 264,00 EUR 2 543,00 EUR

JY25/A1 2500 2 629,00 EUR 3 019,00 EUR

JY30/A1 3000 3 152,00 EUR 3 695,00 EUR

Ref mm

HL10/A1 1000 1 518,00 EUR

HL15/A1 1500 1 678,00 EUR

HL20/A1 2000 1 888,00 EUR

HL25/A1 2500 2 263,00 EUR

HL30/A1 3000 2 664,00 EUR

R404A

R404A

2 EVAPORATORS

2 EVAPORATORS

230/1N 50Hz

A1

A1

A1

A1

C1B1

0° +2°5 230/1N 50Hz

B1 C1

+4° +6°6

+4° +6°6


A1 on stock, other colors on request +3%...-VV Ventillated version

HL-C4R

On request

JY-C4R

On request

On requestKIT-PX/HL...

On requestKIT-PX/JY...

VENTILATED

HLT-...

On request

JYT-...

On request

Koel

ing

20

0° +2°

885 mm

230/1N 50Hz

230/1N 50Hz

gekoelde vitrinetoonbank"dubbelstatisch",gebogen ruiten,op sok-kel- Ontworpen voor verse vis en vlees. -Gebogen ruiten, alle glazen in gehardglas. - Buitenkant in R.V.S. AISI 316, zij-wanden in ABS. - Werkblad in graniet. -Uitstaloppervlakte in R.V.S. AISI 316,voorzien van dubbele geperforeerdebodem en waterafvoer. - Ingebouwdecompressorgroep (+25°C & RH 60%).

Gekoelde uitstaltoonbanken- Ontworpen voor cafetaria, patisserie, bakkerij, snacks, enz.- Vensters in gehard glas.- Zijwanden in ABS. - Voorgesteld in RVS (AISI 304). - Geenreserve (uitgezonderd: -R met een gekoelde reserve). -Koeler(s) behandeld tegen de voedingszuren (coating). -Granieten werkblad. - Tussenruit, gelijkmatige verlichting. -Ingebouwde compressorgroep (+25°C & RH 60%). -Elektronische controller met een digitale display, analogethermometer in de toonbank.

Saigon Plus

Orléans Plus

R404A

R404ARef mm ...-R

OL104/A2 1000 2 058,00 EUR 2 195,00 EUR

OL150/A2 1500 2 254,00 EUR 2 477,00 EUR

OL200/A2 2000 2 727,00 EUR 2 915,00 EUR

OL250/A2 2500 3 203,00 EUR 3 549,00 EUR

Ref mm

SG15B/A1 1500 2 619,00 EUR

SG20B/A1 2000 3 019,00 EUR

SG25B/A1 2500 3 596,00 EUR

SG30B/A1 3000 3 976,00 EUR

A2

A1

B2

C2

B1 C1

A2

DOUBLE STATIC

+4° +6°6

6

2 EVAPORATORSA2 on stock, other colors on request +3%


...-R With storeroom

Other dimensions on request

- Koeling “dubbel statisch”: onderaan met serpentijn-koeling en achteraan met statische verdamper diebehandeld is tegen zouten “coating”. Versie met sokkelvolledig vervaardigd in RVS. Op aanvraag

PlusPlusPlusPlus

STAINLESSSTEEL

On requestOLT-...

On request...BS/A1

-3%Self-service

21

Koel

ing

Harmony

645 mm

230/1N 50Hz

230/1N 50Hz

Gekoelde toonbanken- Gebogen neerklapbare ruiten in gehard glas. - Aan de dienstzijde 2 glazen schuifdeu-ren. - 3 niveaus in glas, ideaal voor gebak en sandwiches. - Ieder schap voorzien vanuniforme verlichting. - Buitenafwerking in geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS. -Bovenstructuur in aluminium. - Anti-dampsysteem op de voorruit. - Elektronische digitaleregelaar, analoge thermometer in de vitrine. - Ingebouwde groep (+25°C & RH 60%). -Geventileerde verdamper (air force).

Innovation PlusGekoelde toonbanken- Ontworpen voor patisserie, gebak , bakkerij , enz. - Gebogenvoorruiten uit gehard glas. - Uniforme vitrineverlichting, "panora-misch", voor de uitstekende zichtbaarheid van de producten. -Zijkanten in ABS, werkblad uit graniet. - Drie niveaus uit glasmet een ladesysteem - Elektronische digitale regelaar, analogethermometer in de toonbank. - Ingebouwde compressorgroep(+25°C & RH 60%)., statische verdamper behandeld tegen voe-dingszuren.

R404A

+7° +10° R404A

-9° -24°

-SCO50EP/T 600,00 EUR-

Kofferdiepvriezer 500 liters- Inwendige afmetingen : 1380x480xh725 mm. - klapdeksel.Analoge thermo-meter. - Groep (+32°C). - Binnenuitvoering in gewafeld aluminium en buitenkantin wit geplastifieerd staal, frame op zwenkwielen. - Geleverd met 2 manden.mm : 1550x685xh895 - kW : 0,14 - V : 230/1N 50Hz

-SCO30EP/T 473,00 EUR-

Kofferdiepvriezer 300 liter- Inwendige afmetingen : 860x480xh725 mm.mm : 1030x685xh895 - kW : 0,11 - V : 230/1N 50Hz

FreezersR134A

Ref mm

UT14/A4 1400 2 708,00 EUR

UT22/A4 2200 3 563,00 EUR

UT29/A4 2900 4 275,00 EUR

Ref mm

ES10/A4 1000 3 179,00 EUR

ES13/A4 1300 3 709,00 EUR

ES21/A4 2100 5 254,00 EUR

B4A4

A4

A5

A4

A4A5



+4° +6°6

5

PANORAMIC

On requestEST-...

VENTILATED

On requestUTT-...

SLIDING

DOORS

LOADINGTHROUGHTDRAWERS

Koel

ing

22

INCLUDED

Elegance Plus

Geventileerde gekoelde vitrinetoonbank met recht front-

- Ontworpen voor: voedsel (kaas, vleeswaren, enz.). Handig voor brood-jeszaken, traiteurs, slagers, enz. - Zijwanden in ABS, voor -en achter-kant in geplastificeerde staalplaat. - Uitstalruimte vervaardigd in RVS(AISI 304), granieten werkblad. - Verlichting type NEON, geplaatst onderhet laagste werkblad. (uitgezonderd versie A3) - Geventileerde verdam-per "air force". - Ingebouwde koelgroep (+25°C & RH 60%) -Elektronische regelaar (digitale weergave), analoge thermometer in deuitstalzone - Geen reserve.

Geventileerde gekoelde vitrinetoonbank met gebond frontglas

"Panoramische" gekoelde self-service toon-ban- Verkoop in zelfbediening voor alle ingepakte producten,melkproducten, kaas, beleg, enz.- Alle glazen in gehard glas.- Uitstaloppervlak in R.V.S. AISI 304.- Geventileerde verdamper, ingebouwde koelgroep(+25°C & RH60%) - Elektronische regelaar (digitaleweergave) - Analoge thermometer in de Uitstalruimte. -Automatische ontdooiing. - dubbele automatische var-damping van de condensatie, warm gas + elektrischeweerstand. - Frame op wielen.

mm 740

Artemis Line Plus

R404A

R404A

R404A

Ref mm

EB15/A1-VV 1500 2 917,00 EUR

EB20/A1-VV 2000 3 484,00 EUR

EB25/A1-VV 2500 4 197,00 EUR

EB30/A1-VV 3000 4 703,00 EUR

Ref mm

EB15/A3-VV 1500 2 475,00 EUR

EB20/A3-VV 2000 2 947,00 EUR

EB25/A3-VV 2500 3 482,00 EUR

EB30/A3-VV 3000 3 883,00 EUR

0° +2°5

0° +2°5

C1

C3

B1

C1B1

A1

A1

A1-3

On requestEBT-...

A3

B3

+2° +6°

5

230/1N 50Hz

230/1N 50Hz

230/1N 50Hz




VENTILATED

VENTILATED

VENTILATED



Ref mm

AR129/V-A1 1290 1 859,00 EUR

AR150/V-A1 1500 2 225,00 EURDOUBLE

AUTO-EVAPORATION

23

Koel

ing

230/1N 50Hz

Gekoelde vitrinetoonbank- Gebogen ruiten met gasveren, alle glazen in "gehard glas". -Buitenafwerking in wit geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS(grijs), isolatie in polyurethaan zonder CFK. - Werkblad in graniet. -Ingebouwde hermetische unit (omgevings-t° +25°C R.V. 60%), 2(statische) verdampers, Electronische regelaar (digitaal)- Gekoeldeonderbouw met afzonderlijke verdampers. - Opbergruimte in R.V.S.AISI 304, analoge thermometer in de toonbank. - Werkstopcontact230V/1.

Nepal Plus

Tonga Plus

Toonbank met een gebogen ruit en eenmet gekoelde reserve.- Gebogen voorruit in gehard glas, op te tillen viaeen hydraulische zuiger (soft touch).Uitstalplaat in R.V.S. AISI 304. - Bovenstructuur inaluminium, met bijhordende verlichting.-Werkstopcontact 230V/1. - Buitenafwerkinggeplastificeerde staalplaat, zijwanden in ABS -Granieten werkblad - Ingebouwde hermetischegroep (+25°C & RH 60%), elektronische digitaleregelaar, analoge thermometer in de toonbank - 2(statische) verdampers behandeld tegen voedings-zuren(coating) of verdamper met ventilatie(lucht-kracht). - Gekoelde reserve met afzonderlijke ver-damper.

230/1N 50Hz

R404A

Ref mm ...-VV

TO15/A1 1500 2 893,00 EUR 3 212,00 EUR

TO20/A1 2000 3 109,00 EUR 3 454,00 EUR

TO25/A1 2500 3 684,00 EUR 4 246,00 EUR

TO30/A1 3000 4 337,00 EUR 4 973,00 EUR

Ref mm ...-VV

LS15/A1 1500 3 425,00 EUR 3 675,00 EUR

LS20/A1 2000 3 892,00 EUR 4 259,00 EUR

LS25/A1 2500 4 225,00 EUR 4 824,00 EUR

LS30/A1 3000 5 023,00 EUR 5 708,00 EUR

0° +2°5

2 EVAPORATORS

+4° +6°6

A1

A1

A1 B1 C1A1 on stock, other colors on request +3%

A1 B1 C1A1 on stock, other colors on request +3%

...-VV Ventillated version. Other dimensions on request

...-VV Ventillated version. - Other dimensions on request

VENTILATED

0° +2°5

2 EVAPORATORS

+4° +6°6

VENTILATED

- Bovenstructuur in aluminium natuurkleur “zelfdragend”zonder steunen aan bedieningszijde, makkelijker werkenen beter bereikbaar. - Interne opbergruimte vervaardigdin RVS.

PlusPlusPlusPlus

TOT-...

NPT-...

On request

On request

STORAGE SPACEIN STAINLESS STEEL

Koel

ing

24

mm 530230/1N 50Hz

+4° +6°

Gekoelde vitrinetoonbanken- Recht frontglas, alle glazen in geïmpregneerd.-Uitstalval in R.V.S. AISI 304- Met uniforme verlichting.-Buitenafwerking in wit geplastifieerde staalplaat, zij-wanden in ABS (wit), isolatie d.m.v. polyurethaan zonderCFK.- Statische verdamper.- Onafhankelijke hermeti-sche unit (+25°C R.V. 60%) met flexibele aansluitin-gen.- Elektronische regelaar (digitale weergave), ana-loge thermometer in de toonbank.

VA Snack

Super Plus

VR Fish

230/1N 50Hz

mm 520

0° +2° Gekoelde vitrinetoonbank- Presentatie van vis. - Gebogen frontale ruiten, alles ingehard glas.- Buitenafwerking in "grijs" geplastifieerdestaalplaat, wanden in ABS "grijs " - Werkblad inR.V.S.AISI 304. - Uitstaloppervlakte in R.V.S.AISI316.(speciaal vis). - Standaard geleverd met onderstelop wielen. - Schuifdeuren aan de dienstzijde.-Ingebouwde groep (+25°C & RH 60%)

R404A

R404A

+4° +6° R404A

230/1N 50Hz

Ref mm

VA10 1000 1 409,00 EUR

VA15 1500 1 564,00 EUR

VA20 2000 1 756,00 EUR

Ref mm

VR10/CR 1000 1 898,00 EUR

VR15/CR 1500 2 085,00 EUR

Ref mm

SUPER/10-ZD 1000 1 329,00 EUR

SUPER/15-ZD 1500 1 528,00 EUR

Ref mm

SUPER/10-ZC 1000 1 379,00 EUR

SUPER/15-ZC 1500 1 535,00 EUR

Ref mm

SUPER/10-ZS 1000 1 124,00 EUR

SUPER/15-ZS 1500 1 312,00 EUR

Ref h

100-Z 670 122,00 EUR

150-Z 670 122,00 EUR

Trolley display case

SPECIAL FISH


6

6

SLIDING PLEXIGLAS

SLIDING PLEXIGLAS

Gekoelde vitrinetoonbank, rechte ruit- Tussenruit, schuifdeur in plexiglas aan dienstzijde. - Uitstalvlak in R.V.S.AISI 304 - Met uniforme verlichting. - Wanden in polyurethaan. -Statische verdamper, automatische ontdooiing. - Hermetische unit ( +25°C R.V. 60%) ingebouwd onder het dienstblad. - Elektronische regelaar(digitale weergave), analoge thermometer in de toonbank. -Slidingdeuren aan de dienstzijde.*behalve ..-ZS

Inclued

Inclued

25

Koel

ing

Panoramische diepvriezers- Gemaakt voor verkoop in zelfbediening. - Glazen schuif-deksel, driedubbele beglazing, omkaderd met een weerstandtegen riesvorming. Voorzien van anti-caddy stootlijst. -Buitenafwerking in glasplaat, "wit geplastificeerd", isolatie70 mm - 2 hermetische units, gekoppeld en geïntegreerd(uitneembaar), 2 koperen verdampers "serpentin" in de wan-den geplaatst, 2 geventileerde condensators, elektronischethermostaat. -15° -23°

Cold Vision

LID Islands

Diepvriezers- Gemaakt voor verkoop in zelfbediening. - Schuifdeksel, gebogen glazen,omkaderd met een weerstand tegen vriesvorming. - Buitenafwerking in glas-plaat, "wit geplastificeerd", isolatie 60 mm. - Koperen verdampers "serpentin"in de wanden geplaatst. - Mechanische thermostaat, analogische thermometer,alarm met verklikkerlichtje. Geventileerde condensator. - Standaard geleverdmet wieltjes.

Panoramische diepvriezers- Gemaakt voor verkoop in zelfbediening. - VT250E/Nonafhankelijke dubbele compartimenten. - Glazenschuifdeksel, omkaderd "met een weerstand" tegenvriesvorming. - Buitenafwerking "wit" gegalvani-seerd, isolatie 60mm. - Anti caddy stootlijst. - 2 her-metische units, gekoppeld en geïntegreerd, 2 koperenverdampers "serpentin" in de wanden geplaatst, 2geventileerde condensators, elektronische regelaar(digitaal).

-15° -23°

-15° -23°

R134A

R134A

R134A

Ref Lit mm Basket kW V

SLID-11 290 1100x600xh730/890 4 0.23 230/1N 50Hz 794,00 EUR

SLID-14 392 1400x600xh730/890 5 0.24 230/1N 50Hz 884,00 EUR

SLID-18 527 1810x600xh730/890 6 0.27 230/1N 50Hz 1 029,00 EUR

Ref Lt mm Comparment Basket Grid kW V

VT150E/N 598 1550x960xh780 1 1 1 0.47 230/1N 50Hz 1 294,00 EUR

VT200E/N 839 2050x960xh780 1 1 2 0.6 230/1N 50Hz 1 479,00 EUR

VT250E/N 1032 2500x960xh780 2 1 2 0.6 230/1N 50Hz 1 832,00 EUR

Ref Lt mm Grid kW V

VISUAL-15 492 1500x940xh880 1 0.6 230/1N 50Hz 1 983,00 EUR

VISUAL-20 712 2000x940xh880 1 0.64 230/1N 50Hz 2 187,00 EUR

2 COMPRESSORS

2 COMPRESSORS

2 EVAPORATORS

CURVED GLASS

2 COMPARTMENTS

2 EVAPORATORS

SLIDING LIDS

SLIDING LIDS

SLIDING LIDS

Koel

ing

26

CSS / CSA

+2° +4°

230/1N 50Hz

Geventileerde toonbanken, met reserve etgroep - Ontworpen voor: groenten, kaashandels, vlees-waren, broodjeszaken,traiteurs,en zelfs slagers... -Zijkanten in ABS, "grijs RAL 9006", voorkant en achter-kant in "wit" staalplaat. - Openklappen van de ruitenmet behulp van hydraulische veren. - Antidamp systeem.- Uitstaloppervlakte in inox AISI 304 (825mm) -Verlichting type NEON PINK - Gekoelde opslagruimte inR.V.S. AISI 304. - Werktablet in R.V.S. (krasvrij). -Geventileerde koeling, verdamper behandeld tegen voe-dingszuren. - Motor met vochtreservoir reservoir enverdamper uitgerust met thermostatische regelaar R404.- Ontdooing met automatische verdamping. -Elektronische bediening ELIWELL - Bovenstructuur inalluminum. - Mogelijkheid tot kanalisatie. - Papierhouderinbegrepen

135°

1787

2396

1404

140 4

225°

2651

1893

1088

90° DX

2061

1404

1124

466

93 0

270° DX

2423

300

938

1486

150

1825

-184

5960

830

660-

680

308

890-

910

310-

330

150

285

396

+2° +4°

230/1N 50Hz

America

R404A

Geventileerde toonbanken, met reserve engroep - Ontworpen voor: voeding, kaashandel, vleeswa-ren, broodjeszaak, traiteurs,zelfs voor Slagers... -Zijkanten in ABS, "wit RAL 9010", afwerking voor- enachterkant in wit geplastificeerde staalplaat. -Openklappen van de ruiten met behulp van hydraulischeveren. - Antidamp systeem. - Oppervlakte uitstalruimtein R.V.S. AISI 304, (830 mm). - Verlichting type NEONPINK. - Met gekoelde opslagruimte in R.V.S. AISI 304. -Werkblad in R.V.S., krasvrij. - Geventileerde verdamper"behandeld" tegen voedingszuren. - groep compressormet vochtreservoir en verdamper voorzien van een ther-mostatische drukregelaar R404. - Ontdooing met auto-matische verdamper - Elektronische bediening ELIWELL.- Mogelijkheid tot canalisatie - papierhouder standaardinbegrepen

R404A

Ref mm

ASA-135 1350 4 549,00 EUR

ASA-170 1663 5 128,00 EUR

ASA-200 1975 5 413,00 EUR

ASA-260 2600 6 239,00 EUR

ASA-320 3225 7 039,00 EUR

ASA-390 3850 7 742,00 EUR

Ref mm

CSA-135 1350 4 839,00 EUR

CSA-170 1663 5 454,00 EUR

CSA-200 1965 5 755,00 EUR

CSA-260 2590 6 617,00 EUR

CSA-320 3215 7 465,00 EUR

CSA-390 3840 8 213,00 EUR

5

5Rivoli

VENTILATED

VENTILATED

27

Koel

ing

Gekoelde vitrine - Interne LED-verlichting. - Een optimale verkoeling dankzij een(geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine. -Automatische ontdooiing. - Een perfecte isolatie dankzij de driedubbele glazen wanden. -Elektronische regelaar. - Deur met magneetsluiting. - Ingebouwde compressor-unit “tropi-cal”. - Gemonteerd op vier dubbele wielen.

-SNE/GN-A1 1 829,00 EUR-

Gekoelde vitrine, 5 roosters, geventileerd, 360 liter (buiten-kant RVS)mm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/GN-B1 1 829,00 EUR-

Gekoelde vitrine, 5 roosters, geventileerd, 360 liter,Buitenkant Antracietmm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/RN-A1 1 939,00 EUR-

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 draaiende plateaus,geventileerd, 360 liters, buitenkant RVS.- 5 draaiende plateaus Ø 470 mm + spiegelglas. - De carrouselstopt automatisch bij het openen van de deur. - De carrousel draaitrond door middel van wentellager (niet door wringspanning).mm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/RN-B1 1 939,00 EUR-

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 draaiende plateaus,geventileerd, 360 liters, Buitenkant Antracietmm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/SB-A1 2 489,00 EUR-

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 niveaus, geventileerd,360 liter, buitenkant RVS.- 5 niveaus roosters (510x510 mm). - Verdamper (statisch).mm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/GB-A1 2 919,00 EUR-

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 roosters, geventi-leerd, 360 liter, buitenkant RVS.mm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/SB-B1 2 489,00 EUR-

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 niveaus, geventileerd,360 liter, Buitenkant antraciet.mm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/GB-B1 2 919,00 EUR-

Gekoelde vitrine, 5 roosters, geventileerd, 360 liter,Buitenkant antracietmm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

+4° +12°

-5° -20° R404A +2° +10° R134A

+2° +10° R134A

R134A

-5° -18° R404A

Tafelvitrines, 4 zijden in glas.- Binnenafmetingen : 400 x 346 x h 460mm (of)610mm.Ledverlichting aan binnenkant. - Digitale regelaar aan buiten-zijde. - Ingebouwde koelgroep (Omgevingstemp. 32°C). -Geventileerde verdamper, automatische ontdooiing met automatischeverdamping.

Panoramic Display

GOLD Deco on request +3%

Led Light

Led Light

Led Light

...-C1

STAINLESSSTEEL

STAINLESSSTEEL

STAINLESSSTEEL

Ref T° Color mm kW V

MICRON-36/G +4°+12° Grey 428x386xh855 0,17 230/1N 50Hz 420,00 EUR

MICRON-36/B +4°+12° Black 428x386xh855 0,17 230/1N 50Hz 420,00 EUR

MICRON-48/G +4°+12° Grey 428x386xh1000 0,19 230/1N 50Hz 483,00 EUR

MICRON-48/B +4°+12° Black 428x386xh1000 0,19 230/1N 50Hz 483,00 EUR

Micron Line

MICRON-36/B

MICRON-48/G

Koel

ing

28

FULL Vitrine - Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken. - Klimaatklasse 4, atmosfeer+32°c en 55% U.R. - Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van de condensatie. - Koelmiddel R404A. -Magnetische sluitingen (gemakkelijk te demonteren). - Glazen deur met een ingebouwd handvat "onzichtbare". - Vijf schappenin gehard glas (700x470mm) op steunen in RVS (AISI 304) (max 12kg/schap) - Wieltjes geïntegreerd in de sokkel (nr4 met 4poten) - Opmerking: mag max. 800m boven de zeespiegel geplaatst worden!

-MAX/50AV 3 589,00 EUR-

- Geventileerde koelkast met verdamper in het onderstel (HR :65%) - Volume aan de binnenkant (bruto): 490 litermm : 805x645xh1840 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

+2° +10° R404A

-15° -25° R404A

-MAX/50MV 5 035,00 EUR-

- Geventileerde koelkast met verdamper in het onderstel (HR :70%) - Volume aan de binnenkant (bruto): 490 liter - Automatischeontdooiing via gas, automatische verdamping van de condensatie.mm : 805x645xh1840 - kW : 1,1 - V : 230/1N 50Hz

-MAX/50BS 4 509,00 EUR-

- Statische koeling. - 5 roosters met geïntegreerde verdamper(HR: 75%) + glazen schappen (700x470mm) op rekken in RVS(AISI 304) (max. 12kg/schap). - Manuele afvoering op de onder-kant van de behuizing.mm : 805x645xh1840 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

+5° -22° R404A

Exalta Line Plus

- Volledig gemaakt van gehard glas.- Ventilatie zonder toezicht om het uitdrogen van de voeding te voorko-men.- Besturing via elektronische, aanraakgevoelige toetsen. Beheer metHACCP-alarmen : T° hoog/laag, defect.- - Sensor voor open deur en black out.


Zie hier de nieuwe Exalta Line, een reeks vitrines met “FULL venster”,dé enige en exclusieve showcase van de markt. Gemaakt uit 100%gehard glas, zelfdragend zonder enig profiel aan de binnen -of buiten-kant. Een minimalistisch design, Made in Italy. Uitzonderlijke voordelenvan deze lijn, ongeëvenaarde zuiverheid!

PlusPlusPlusPlus

MAX/50CV : On request version chocolat-pralines T° +14° +16°

FULL GLASS

Led Light

Led Light

29

Koel

ing

-KUB/52AV 5 908,00 EUR-

- 4 schappen in gehard glas. - Bruto volume aan de binnenkant: 540 lit. mm : 1200x660(1070)xh1430 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

+2° +10° R404A

-KUB/83AV 6 599,00 EUR-

- 6 schappen in gehard glas. - Volume aan de binnenkant (bruto): 810 lit.mm : 1200x660(1070)xh1880 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

+2° +10° R404A

-KUB/52MV 8 359,00 EUR-

- 4 schappen in gehard glas. - Volume aan de binnenkant (bruto): 540 litmm : 1200x660(1070)xh1430 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50Hz

+5° -22° R404A

Exalta Line Plus- Ventilatie zonder toezicht om het uitdrogen van de voeding te voorko-men. - Elektronisch bedieningspaneel met een digitaal toetsenbord uitglas. Beheer met HACCP-alarmen. - Bij een open deur valt de ventilatieuit. - Pneumatisch openen van de deur (neerklapbaar) - Verlichting viaLED-lampen.


Vitrine, 4 zijden uit glas, geventileerd -Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bes-tand tegen vingerafdrukken. - Klimaatklasse 4,atmosfeer +32°c en 55% U.R. - Geventileerdekoeling met verdamper in het onderstel (HR :70%) - Automatische ontdooiing via lucht, auto-matische verdamping van condens. - KoelmiddelR404A. - Magnetische sluitingen (gemakkelijk tedemonteren). - Bestand tegen condensatie. -Glazen deur met een ingebouwd -onzichtbare-handvat. - Diepte wanneer deur geopend is op140°: 107 cm. - Schappen in gehad glas op rek-ken in RVS (AISI 304) (max 20kg/schap) -Wieltjes gemonteerd in de sokkel (nr.6 met 4poten) - Opmerking: mag max. 800m boven dezeespiegel geplaatst worden!

-RON/79AV 7 296,00 EUR-

- Met een roterende beweging, voor een maximaal aan comfort en eenflexibel gebruik (max 15kg/schap). - Glazen deur met een ingebouwd hand-vat “onzichtbaar”. - Volume aan de binnenkant (bruto): 790 liter - Vijfschappen in gehad glas (Ø 71 0 mm) op steunen in RVS (AISI 304)mm : 956xh1834 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

+2° +10° R404A

- Volledig gemaakt van gehard glas in cilindrische vorm.. - Ventilatiezonder toezicht om het uitdrogen van de voeding te voorkomen. -Besturing via elektronische, aanraakgevoelige toetsen. Beheer metHACCP-alarmen. - Bij een open deur valt de ventilatie uit. - Verlichtingvia LED-lampen.

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageGlazen vitrine, cilinder, geventileerd- Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bes-tand tegen vingerafdrukken.- Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R.- Geventileerde koeling met verdamper in hetonderstel (HR : 70%)- Automatische ontdooiing via lucht, automatischeverdamping van condens.- Koelmiddel R404A.- Magnetische sluiting (gemakkelijk te demonte-ren).- Wieltjes gemonteerd in de sokkel - Opmerking: mag max. 800m boven de zeespiegelgeplaatst worden!

FULL GLASS

FULL GLASS

Led Light

Led Light

Led Light

Koel

ing

30

Volle ijsblokjesmachines- Spraysysteem met sproeiers inmessing. (ontworpen om kalkaans-lag te voorkomen).- Ijsblokjes 13/18 g.- Getropicaliseerde hermetische unitomgevingstemperatuur +43°C.- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regel-bare R.V.S. poten (of) regelbare vij-zels.

-ICE150A 2 713,00 EUR-

- Productie 155 kg per 24 uur, reserve in ABS, capaciteit 65 kg.mm : 840x740xh1075+110 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50Hz

-ICE120A 2 642,00 EUR-

- Productie 125 kg/24u, reserve in ABS (65 kg).mm : 840x740xh1075+110 - kW : 1,05 - V : 230/1N 50Hz

-ICE90A 1 996,00 EUR-


-ICE45A 1 298,00 EUR-


-ICE60A 1 778,00 EUR-


-ICE32A 1 209,00 EUR-


-ICE20A 779,00 EUR-

- Productie 20 kg/24u, reserve in ABS, capaciteit 4 kg.mm : 355x404xh590 - kW : 0,32 - V : 230/1N 50Hz

-ICE20A-X 857,00 EUR-


-ICE25A 1 048,00 EUR-


Nordica Line

Sproeiers in messing, ontworpen om kalkbevestiging te voorkomen. Wateraansluiting gedurendede cyclus in gesloten circuit. IJsblokjes in kubusvorm, compact en kristalachtig. De vormgevingbeantwoord aan alle eisen binnen de sector.


ABS

...W= Water condenser on request (+3%)

R404A

R404A

R404A

ICE20A

31

Koel

ing

-MXP-140A 2 515,00 EUR-

- Productie 122 kg/24u, voorraad in ABS (50 kg)mm : 845x555xh995+80 - kW : 0,78 - V : 230/1N 50Hz

-MXP-95A 1 906,00 EUR-

- Productie 75 kg/24u, voorraad in ABS (37 kg).mm : 675x555xh995+80 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50Hz

Bistro Line

-MXP-45A 1 228,00 EUR-

- Produktie 37 kg/24u, voorraad in ABS (18 kg).mm : 405x510xh870+80 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

-MXP-65A 1 589,00 EUR-

- Productie 55 kg/24u, voorraad in ABS (30 kg).mm : 595x555xh995+80 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50Hz

-MXP-35A 1 055,00 EUR-

- Productie 28 kg/24h, voorraad in ABS (12 kg).mm : 405x510xh745+80 - kW : 0,33 - V : 230/1N 50Hz

-MXP-25A 953,00 EUR-

- Productie 18 kg/24h, voorraad in ABS (9 kg)mm : 405x510xh690+80 - kW : 0,33 - V : 230/1N 50Hz

Diamond heeft de ontwikkeling van deze machines voortgezet, aange-past aan het meest kalkhoudende water of aan het water van slechtekwaliteit, door ze betrouwbaar en geruisloos te maken.Holle ijsblokjes beantwoorden aan alle eisen van de sector.


R404A

R404A

R404AHolle ijsblokjesmachines, staafsysteem- Aangeraden bij moeilijke werkomstandigheden.- Bijzonder aangepast om te werken met watermet veel kalk of van slechte kwaliteit (algen,modder).- Eenvoudig systeem, betrouwbaar enzonder elektronica.- Holle ijsblokjes van 30 g. -Getropicaliseerde hermetische unit, omgevings-temperatuur +43°C.- Carrosserie in RVS AISI 304,regelbare voeten.

Koel

ing

32

...WS= Water condenser on request (+3%)

Nordica Line

-ICE90AS 2 239,00 EUR-

- Productie 90 kg/24u, reserve in ABS, (20 kg).mm : 500x660xh690+110 - kW : 0,55 - V : 230/1N 50Hz

-ICE150AS 2 691,00 EUR-

- Productie 150 kg/24u, reserve in ABS, (55 kg).mm : 738x690xh1020+110 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50Hz

Drink Line

Bottles Line

+2° +12°

-DRINK-110S/T 1 885,00 EUR-

Vitrinekast met schuifdeuren voor dranken, 875 liter- Verlichtingsbak bovenaan. - Laadvermogen : 1020 blikjes (33cl) ou560 flesjes (50cl). - 2x5clayettes 475x470mm - Analoge thermome-ter. - binnenverlichting. - Binnen - en buitenkant vervaardigd uitgelakt plaatstaal. - Structuur op wielen.mm : 1185x825xh2025 - kW : 0,82 - V : 230/1N 50Hz

-BVL030P/CS 552,00 EUR-

Kofferflessenkoeler, 300 literVolle transparante schuifdeksels. - Analoge ther-mometer. Buitenuitvoering in gelakte staalplaat,kleur wit, Binnenuitvoering, gewafeld alumi-nium.- Struktuur op zwenkwielen, waarvan 2met remmm : 1020x665xh870 - V : 230/1N 50Hz +1° +10°

Voortdurende productie van korrelijs, dankzij een vernieuwende techno-logie. Ideaal voor het bewaren en presenteren van voeding in restau-rants, hotels, fast-food te verbeteren. Ideaal voor de farmaceutischelaboratoria en in ziekenhuizen.

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageR404A

R134A

R134A

+2° +10°

Korrelijsmachinen- Systeem met helicoidale vijzel (voordurende pro-ductie). - Verdamper in R.V.S. - Getropicaliseerdehermetische unit omgevingstemperatuur +43°C.-Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regelbare R.V.S.-poten.

Geventileerde positieve T° vitrine 380Liter- Capaciteit: 455 blikjes 33cl of 217 flessen50cl. - Binnenafwerking in ABS, buitenkantwit staal. - Binnenverlichting - Verdamper(Roll Bond) geventileerd - Automatische ont-dooiing met automatische verdamping -Analoge thermometer. - Verstelbare roosters,500x410 mm. - Deur met handgreep(omkeerbaar) - 2 eenrichtingswielen en 2verstelbare poten.

R134A

LIGHT BOX

LIGHT BOX

Ref mm Lit. Grids LightboxDoor

FrameCondenser kW V

DRINK-38/SE 595x600xh1840 380 4 No ABS Static 0,3 230/1N 50Hz 580,00 EUR

DRINK-38/T 595x600xh1980 380 5 Yes Aluminium Ventilated 0,3 230/1N 50Hz 650,00 EUR

+2° +12°

R134A

SLIDINGLIDS

SLIDINGDOORS

33

Koel

ing

-15° -28°

-12° -24°

+1° +15°

-10° -25° -J360NS/B 1 754,00 EUR-

Negatieve temperatuur vitrine, 400 liter- Llichtbak.- 5 koelniveaus (547x390 mm). - Omkeerbare deur (ziekit), sluiting met magnetische deurdichting. - Binnenverlichting. -Binnen- en buitenkant in geplastifieerde staalplaat.mm : 670x650xh1980 - kW : 0,59 - V : 230/1N 50Hz

-J500PT/B 1 689,00 EUR-

Positieve temperatuur vitrine 470 liter- Lichtbak. - 5 roosters (580x409 mm). -Omkeerbare deur (zie kit),sluiting met magnetische dichting - Binnenverlichting. - Binnen- enbuitenkant in geplastifieerde staalplaat.mm : 670x685xh1980 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

-J430NV/B 2 319,00 EUR-

Negatieve temperatuur vitrine 430 liter- Ideaal voor verkoop in zelfbediening. - 6 roosters 547x390 mm.mm : 670x685xh1980 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz

Drink Line

Display Coolers

-TOP50N/T 525,00 EUR-

Vitrine tafelmodel negatieve T°, 50 liter- 2 roosters, 440x210 mm. - Binnenkant in ABS enbuitenkant in geplastifieerde staalplaat.mm : 570x530xh520 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

-TOP50NC/T 567,00 EUR-

Vitrine tafelmodel negatieve T°, 50 liter- 2 roosters 440x210 mm - Binnenkant in ABS enbuitenkant in geplastifieerde staalplaat. - Lichtbak.mm : 570x530xh657 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

-TOP50PC/T 465,00 EUR-

Vitrine tafelmodel positieve T°, 60 liter- 2 roosters 395x265 mm - Binnenkant in ABS en bui-tenkant in geplastifieerde staalplaat. - Lichtbak.mm : 484x455xh720 - kW : 0,16 - V : 230/1N 50Hz

R404A

R404A

R404A

R134A -12° -24° R134A +2° +10° R134A

Led Light

Led Light

-TOP11/T 705,00 EUR-

Vitrine tafelmodel, 100 liter, schuifdeuren- 96 blikjes (0.33cl) of 64 flessen (0.50cl). - 3 verwijderbareschappen ( 560x210 mm). - Analoge thermometer. -Uitvoering in gelakte witte staalplaat, binnenkant in ABS.mm : 655x390xh930 - kW : 0,22 - V : 230/1N 50Hz

+2° +10° R134A SLIDING DOORS

SLIDINGDOORS

SELF SERVICE

Koel

ing

34

Bottles Line

0° +10° -TAV-B2/D 1 249,00 EUR-

Flessenkoeler 2 deuren, 290 liters- Binnenafmetingen 1082x415x760 mm.mm : 1462x513x860 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

-TAV-B4/D 2 004,00 EUR-

Flessenkoeler 4 deuren, 630 liter- Binnenafmetingen 2162x415x760 mm.mm : 2542x513x860 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50-60Hz

-TAV-B3/D 1 599,00 EUR-

Flessenkoeler 3 deuren, 460 liter- Binnenafmetingen 1622x415x760 mm.mm : 2002x513x860 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

-T1/2/D 435,00 EUR-

Kit ladenblok (1/2 + 1/2) x TAV.../D- Laden (303x515xh220 mm), vrije laadhoogte 285 mm (bv. fles-sen), standaard uitgerust met een slot met sleutel.

-VPR/D(DX) 131,00 EUR-

Kit glazen deur (links) voor TAV.../D- Glazen deur, magnetische sluiting, deurslot met sleutel stan-daard inbegrepen. Scharnieren met automatische herhaling 90°.

Back Bar Line

+2° +9° -TAB1/T 557,00 EUR-

Flessenkoeler, 1 deur, 124 litermm : 600x520xh900 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

-TABS2/T 739,00 EUR-

Flessenkoeler, 2 schuifdeuren, 196 litermm : 900x520xh900 - kW : 0,23 - V : 230/1N 50Hz

Flessenkoelers "Back Bar"- Deur, dubbele beglazing, Thermopane, magnetische deurdichting. - LEDverlichting binnenin. - Standaard toebehoren : 2 verchroomde roosters, voorelke deur, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.- Buitenuitvoering ingelakte staalplaat, kleur zwart.- Binnenuitvoering, gewafeld aluminium.-Regelbare poten.

-TABS3/T 1 085,00 EUR-

Flessenkoeler, 3 schuifdeuren, 343 litermm : 1335x520xh900 - kW : 0,26 - V : 230/1N 50Hz

-VPR/D(GX) 131,00 EUR-

Kit glazen deur (links) voor TAV.../D

R134A

R134A

Flessenkoelers- Buitenkant in bruine skinplate en binnenkant in R.V.S. AISI304. - 2 regelbare geperforeerde rekken (430x395 mm) perdeur,opbergruimte 3x 33cl, vrije hoogte 760 mm. -Binnenverlichting dmv LED. - Elektrische thermostaat, in eengesloten en waterdichte doos. - Geventileerde verdamper(s),automatische ontdooiing, automatische verdamping. -Hermetische unit (+32°C), geventileerde condensator ,met anti-vetfilter, uitschuifbaar bedieningspaneel. - Deurenmet deurslot met sleutel standaard inbegrepen, scharnierenmet automatische herhaling 90°.

Led Light

Led Light

Drawers kit glass doors available from stock!Taillor made solution to meet your needs!

SLIDINGDOORS

SLIDINGDOORS SWING

DOOR

35

Koel

ing

Tapas

+8° +17°

+1° +5°

Lekker puur en fris water naar believen... in de kanto-ren, ateliers, eetzalen, hospitalen, scholen, stadia,attractieparken en andere collectiviteiten. Rechtstreeksaangesloten op de waterleiding, leveren deze gekoeldewaterfonteinen constant fris water van +8/+10°C.

Uitstalramen voor tapas- Specifiek koelverdelingssysteem, gelijkmatig, over gans de oppervlakte. - Regeling met elektronischethermostaat.- Binnenverlichting met neon.- Schuifdeurtjes achteraan in plexiglas, gebogen ruit vooraanin "gehard glas", opklapbaar. - Hermetische unit, (+32°C), geluidloos, geventileerde condensor. -Verdamper in koper met spiraalkoelleiding, koelgas R134A.

-WINE-GL38/T 732,00 EUR-

Wijnkast vitrine, 380 liter- Laadvermogen: 90 wijnflessen (0,75 cl). - 6 roosters 521x465 mm (in hout). -Binnenverlichting - Glazen deur, omkeerbaar, sluiting met magnetische dichting. -Ingebouwde hermetische unit, voor omgevingstemperatuur +32°C. - Binnenkant in“bruin” ABS, buitenkant in “bruin” gelakte staalplaat.mm : 595x595xh1840 - kW : 0,18 - V : 230/1N 50Hz

-WINE-P38/T 693,00 EUR-

Wijnkast, 380 liters- Laadvermogen: 90 wijnflessen (75 cl). 6 roosters 521x465 mm (in hout).- Volle deur,omkeerbaar, sluiting met magnetische deursluiting. - Binnenkant in “bruin” ABS, bui-tenkant in “bruin” gelakte staalplaat.mm : 595x595xh1940 - kW : 0,18 - V : 230/1N 50Hz

-TR6-M/R 1 019,00 EUR-

Gekoeld uitstalraam voor tapas, 6x GN 1/3 - 40 mm (inbegrepen)mm : 1450x400xh260 - kW : 0,16 - V : 230/1N 50-60Hz

-TR8-B/R 1 154,00 EUR-

Gekoeld uitstalraam voor tapas, 8x GN 1/3 - 40 mm (inbegrepen)mm : 1850x400xh260 - kW : 0,17 - V : 230/1N 50-60Hz

Speciaal aangepast voor het uitstallen en bewaren van koude schotels, vlees, vis, zeevruchten,groenten, homogene temperatuur van +1°C/+5°C op GN-bakken.


Licht = Gevaar: de wijnkastvitrine DIAMOND® is uitgerust met een gefumeerd venster.Bescherm uw kostbare drank, zet ze uit het licht en vooral uit de UV-stralen, gezworenvijand van wijn, die de degradatie van uw wijnen kan veroorzaken.



Water Towers

Wine Cellar

R134A

+8° +17° R134A

R134A

R134ALed Light

Led Light

6xGN1/3

8xGN1/3

-CR-18P/B-N 703,00 EUR-

Gekoelde waterfontein, R.V.S., 30 liter/uur- Debiet: 26 tot 30 liter per uur, kraan met zwanehals,mondspoeler, met direkte waterloop. - Verdamper inkoper. - Filter met driedubbele actie (bezinksel, kalk,chloor). - Hermetische unit (omgevingst° + 32°C). -Apparaat voorzien om aangesloten te worden op koud-waterleiding alsook op afvoer.- Vervaardigt uit R.V.S.AISI 304.mm : 400x415xh1300 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50-60Hz

SLIDINGLID

SLIDINGLID

Koel

ing

36

Ref External mm Lit

C2.6B/PM *1400x1100xh2110 2273 1 632,00 EUR

C3.1B/PM 1700x1100xh2110 2823 1 801,00 EUR

C3.7B/PM 2000x1100xh2110 3373 1 990,00 EUR

C4.3B/PM 2300x1100xh2110 3923 2 302,00 EUR

C3.5A/PM *1400x1400xh2110 2298 2 093,00 EUR

C4.0B/PM 1700x1400xh2110 3724 2 320,00 EUR

C4.8B/PM 2000x1400xh2110 4449 2 434,00 EUR

C5.5B/PM 2300x1400xh2110 5175 2 982,00 EUR

C5.0A/PM 1700x1700xh2110 4625 2 442,00 EUR

C5.9B/PM 2000x1700xh2110 5526 2 454,00 EUR

C6 .7B/PM 2300x1700xh2110 6426 3 129,00 EUR

C6 .5B/PM 2000x2000xh2110 6310 2 720,00 EUR

Ref

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP75-PED/A 1 412,00 EUR

AP50-PED/A 1 314,00 EUR

AP75-PED/A 1 412,00 EUR

AP75-PED/A 1 412,00 EUR

AP75-PED/A 1 412,00 EUR

Ref

AN120-PED/A 1 653,00 EUR

AN120-PED/A 1 653,00 EUR

AN120-PED/A 1 653,00 EUR

AN170-PED/A 1 749,00 EUR

AN120-PED/A 1 653,00 EUR

AN170-PED/A 1 749,00 EUR

AN170-PED/A 1 749,00 EUR

AN201-PED/A 1 960,00 EUR

AN201-PED/A 1 960,00 EUR

AN201-PED/A 1 960,00 EUR

AN201-PED/A 1 960,00 EUR

AN201-PED/A 1 960,00 EUR

Minicold ISO 80- Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witteplastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie ineen hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch(zonder CFK). - Dikte van de wanden, bodem en plafond= 80 mm. - Vergrendeling van de panelen met inge-bouwde " excentrische " haken. - Bodem in R.V.S."antislip". - Hoeken van de bodem, plafond en de pane-len, zijn allemaal 135° "sanitair ". - Zeer robuuste deur "gewelfd ", omkeerbaar, sluiting gegarandeerd door eenmagnetische " drukdichting " (eenvoudig vervangbaarzonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°,automatische sluiting, slot met sleutel, binnenhandvatmet veiligheidssysteem. - Binnendeur standaard uitge-rust met een verwarmkoord gans rondom (met femalefiche) voor T° -18° -25°C.- Depressieklep voor T° - 18°- 25°C (standaard bijgeleverd). - Buitenplint "rondom" inR.V.S.

- Onberispelijke afwerking van de panelen, beschermde vilt rondom de panelen (isolatie inpolyurethaan, niet zichtbaar !!). - De hoeken en boorden van de bodem, het plafond evenals dewanden, zijn allen aan 135° “ sanitair “ en geinjecteerd in de massa van de panelen, geenenkele moldingboord zichtbaar !!... Hygiëne en afwerking gegarandeerd voor 100% !! - Bodemin R.V.S. “ antislip “ die een gewicht van 1200 kg/m² kan dragen. - De buitenplint “rondom”,vervaardigd in R.V.S., vermijd elke beschadiging van de panelen, dikwijls veroorzaakt door hetgebruik van detergenten bij het onderhoud van de vloer. - Pre-bouwpakket voor de panelenstandaard bijgeleverd, gemakkelijker en sneller ...

PlusPlusPlusPlus

Minicold ISO 80 PLUS

-5° +5° -18° -22°

Keuze van de groep gebaseerd op eeninwendige temperatuur van -0°C en omge-vingstemperatuur van 32°C.

Keuze van de groep gebaseerd op eeninwendige temperatuur van -20°C enomgevingstemperatuur van 32°C.

ATTENTION: In bold: Possibility to put the door - Other dimensions in STOCK !!

On request GA-...

R404AR404A

80 mm

Minicold ISO 100 PLUS

On Stock !

Maxicold ISO 100 PLUS

STAINLESS STEEL

STAINLESS STEEL

CURVED DOOR

On request

On request

37

Koel

ing

SP50-PED 1/2 17,7 4

SP75-PED 3/4 14,1 8,2

SP122-PED 1,2 19,3 19,2

SN120-PED 1,2 3,9 2,6

SN170-PED 1,7 4,7 3,5

SN201-PED 2 7 4,8

AP50-PED/A 1/2 17,7 4

AP75-PED/A 3/4 14,1 8,2

AP122-PED/A 1,2 19,3 14,2

AN120-PED/A 1,2 3,9 2,6

AN170-PED/A 1,7 4,7 3,5

AN201-PED/A 2 7 4,8

HP50-PED 1/2 8,7 5,5

HP75-PED 3/4 12,7 7,5

HP122-PED 1,2 23,8 14,9

HN120-PED 1,2 6,2 4,5

HN170-PED 1,7 7,4 5,5

HN201-PED 2 9,1 6,4

-5° +5°

-18° -22°

-5° +5°

-18° -22°

-5° +5°

-18° -22°

230/1N 50Hz

230/1N 50Hz

230/1N 50Hz

Koelgroepen "geschrankt"- Elektronische thermostatische temperatuurcontrole.- Getropicaliseerde hermetische unit (omgevings-t° +43°C), geventileerdeverdamper.- Verlichting inbegrepen.- Automatische gasontdooiing met weerstand.(AN) Aansluitkabel voor deurweerstand.

"Plafond" koelgroepen- Elektronische controle d.m.v. microprocessor met digitale aflezing.- Getropicaliseerde hermetische unit (omgevings-t° +43°C), geventileerde verdamper.- Verlichting. - Kabel voor aansluiting van de deurschakelaar.- Afzonderlijk bedieningspaneel: geleverd en aangesloten op de unit d.m.v. een kabel van 2,5 meter.- Automatische gasontdooiing.(SN) Aansluitkabel voor deurweerstand.

Koelgroepen "Bi-block"- Elektronische microprocessor voor digitale controle.- Voorziening aangebracht voor de aansluiting van de koelcelverlichting.- Kabel voor aansluiting van de deurschakelaar.- Afzonderlijk bedieningspaneel reeds aangesloten met kabel van 5 m.- Getropicaliseerde hermetische unit (omgevings-t° +43°C), geventileerde verdamper.- Automatische ontdooiing met weerstand.- De leidingen en de meegeleverde kabels voor de aansluiting van de condensor naarde verdamper zijn 5 meter lang.- De leidingen zijn reeds voorgeladen en voorzien van snelkoppelingen om de aanslui-tingen te vereenvoudigen.(HN) Aansluitkabel voor deurweerstand.

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -0°C

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -20°C.





1 314,00 EUR

1 412,00 EUR

1 935,00 EUR

1 653,00 EUR

1 749,00 EUR

1 960,00 EUR

1 856,00 EUR

1 988,00 EUR

2 609,00 EUR

2 423,00 EUR

2 504,00 EUR

2 853,00 EUR

2 159,00 EUR

2 266,00 EUR

2 959,00 EUR

2 502,00 EUR

2 657,00 EUR

3 018,00 EUR

Monobloc

TOP Monobloc

Bi-bloc

Mod. HPT°32°

Vol. (M3)*T°43°

Vol. (M3)*

Mod. HPT°32°

Vol. (M3)*T°43°

Vol. (M3)*

Mod. HPT°32°

Vol. (M3)*T°43°

Vol. (M3)*

R404A

R404A

R404A

* 1m3=1000 lit.

* 1m3=1000 lit.

* 1m3=1000 lit.

Room

ijs •

Sor

bet •

Gra

nita

38

Ice Cream Line

-TGV/20DA 7 867,00 EUR-

Vertikale automatische ijsturbine, 20 liter/u, luchtcondensator- Vertikale turbine met automatische extractie.- Mengvermogen, minimum 2 liter en maximum 4 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.NB: enkel voor koud gebruik, geleverd op wielen.mm : 460x510xh960 - kW : 2,2 - V : 400/3N 50Hz *

-TGV/5D 5 792,00 EUR-

Vertikale automatische ijsturbine, tafelmodel, 10 liter/u, luchtconden-sator- Vertikale turbine met automatische extractie.- Weinig onderhoud en gemakkelijk te gebruiken.- Mengvermogen, minimum 1 liter en maximum 2 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.NB: enkel voor koud gebruik.mm : 410x510xh590 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50Hz

-TGB/5 3 066,00 EUR-

Vertikale ijsturbine, tafelmodel, 5 liter/u, watercondensator- Vertikale turbine, ideaal voor restaurants.- Weinig onderhoud en gemakkelijk te gebruiken.- Mengvermogen, minimum 1 liter en maximum 1,3 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.NB: enkel voor koud gebruik.mm : 410x460xh320 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

-PCT/10-35W 17 136,00 EUR-

Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter/u, watercondensator- Pastoriseert en koelt alle half-vloeibare voedselmengelingen.- De pastorisatiecyclus en de vriescyclus gebeuren in dezelfd kuip, geen over-dracht van producten, voor een perfecte hygiëne.- 10 automatische cycli en 14 programeerbare cycli voor specifieke recepten.Programmatie van tijd en temperatuur.- Mengvermogen minimum 3 liter en maximum 6 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Watercondensator**, geleverd op wielen.** Op aanvraag luchtcondensator, dezelfde prijs.mm : 490x600xh1100 - kW : 5 - V : 400/3N 50Hz *

* On request 230/3 50Hz

R134A

R134A

R134A

R134A

39

Room

ijs •

Sor

bet •

Gra

nita

- Vorm in gietijzer, perfect gebakken over heel deoppervlakte verzekerd. - Opwarming,door gepant-serde weerstanden, in behandeld R.V.S. "incoloy". -Regeling per termosthaat 0 à 300°C. - Afneembaregoot rondom, gemakkelijk te onderhouden (brevetexclusief).m

*

* -GEV-4P 599,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer voor 4 wafelsmm : 305x40xh230 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz

-GFC-1G 599,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer voor gewafelde bladen voor ijs-hoomtjesmm : 305x40xh230 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz

Waffle Iron

Ice Cream Line

-15° -18°

-MCV/2 2 131,00 EUR-

Slagroomtoestel in R.V.S., kuip 2 liter (100 l./u)- Slagroomproductie doorlopend. - Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijdschiften. - Voordurende afkoeling van de verdeler. - Mogelijk om op elk moment deproductie stop te zetten. - Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfectehygiëne.mm : 250x410xh460 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

-BABYGEL/48 1 277,00 EUR-

Ijscremebewaarder, 4-8 smaken "white"- Vermogen: 4 bakken van 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. of 8 bakken van 2,5 lit. -Structuur in wit ABS, plexiglas deksel. - Serpentine verdamper inkoper. - Eenvoudige reiniging en onderhoud.NB: geleverd zonder bakken.mm : 925x505xh550 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

Ice Cream Display

R134A

R404A

Gold Line PLUS

+70° -18°+70° +3°

page 13

15*

On requestDBT51/L & ST51/6x5*DBT101/L & ST101/15x5**5 LIT. 360x165xh120 mm

Snelle vries- of koelcellen

IceCream

PLEXIGLASLID

BG ... On request

Room

ijs •

Sor

bet •

Gra

nita

40

-GE-500/BT 36,00 EUR-

Lot van 500 sticks voor wafels op stokjes

-GE-MIX-C10 108,00 EUR-

kant en klare mengeling voor wafelbeslag (doos 10x 1 Kg)

-GE-4X/EP 609,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer "wafels op stokjes", 4 stuks. + Timer- Capaciteit 4 stuks (23 cm), productie 96 stuks/u. (baktijd 2,30 Minuten). - Wafelplaat in gietijzer meteen hoge warmtegeleiding, verzekerd een homogeen gebakken wafel. - Verwarming door middel vangepantserde weerstanden in rvs behandeld met een coating, thermostatische regeling van 0 tot300°C (baktemperatuur: 230°C) voorzien van ledlampje ter controle. - electronische timer (afzonder-lijk). - Afneembare goot rondom het apparaat, vergemakkelijkt het onderhoud (gepatenteerd). -Uitvoering: onderstel in rvs. met regelbare poten. - Geleverd zonder stokjes (GE-500/BT).mm : 305x440xh230 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz

-GE-PRE 70,00 EUR-

Rvs dienblad voor wafels op staafmm : 120x220xh80

Elektrische wafelijzers- Wafelplaat in gietijzer, geeft eenuniform bakresultaat. - "Mal isgemaakt voor het bakken vanverse of diepvries wafels (zoals McCain of Avieta). - Verwarming doormiddel van gepantserde weerstan-den"incoloy" bewerkt. - regelingvan 0°C tot 100°C. - Eenvoudigonderhoud: afneembare goot ron-dom het apparaat (gepatenteerd).

**

*

*

* -GL-4X6 599,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer 2 platen "type Luik 4x6"mm : 305x440xh230 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-CC/NUT-2D 584,00 EUR-

Chocolade verwarmer, chocopasta of vloeibaar, honing, sauzen, kaas (2x 1 Lit) mm : 310x210xh230 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50-60Hz

-CC/NUT-1S 349,00 EUR-

Chocolade verwarmer, chocopasta of vloeibaar, honing, sauzen, kaas (1 Lit) mm : 225x175xh220 - kW : 0,17 - V : 230/1N 50-60Hz

-GB-3X5 599,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer 2 platen, Type "Brussel"3x5"mm : 305x440xh230 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

- Wafelactie "0" te investeren: Wij bieden u de mogelijkheid Om een wafe-

lijzer aan te kopen + 10kg kant en klare mix + 500 stokjes + de presenta-

tiestructuur in RVS. Dit alles is goed voor de productie van 330 wafles op

een stokje, ONGELOOFLIJK!!... De opbrengst zal hoger zijn dan uw investe-

ring. Meteen rendabel!!

Waffle Iron Makers

Waffle Iron MakersOpwarmen, vloeibaar maken en op temperatuurhouden van de choclolademelk, choco om tesmeren , honing,... . Ideaal dus voor al uwwafels, pannekoeken, geglaceerde taarten, des-serts, ijs ,... zelfs voor uw snacks, dresserenvan de sauzen,kaasfondu, ... Dit maakt het veel

PlusPlusPlusPlus

Variëer uw aankopen en bereid wafels voor ieders smaak met het nieuwewafelijzer van Diamond, Met dank aan de stokjes kan u deze overal serveren,Overheerlijk op smaak gebracht met warme chocolade, honing of poedersuiker,een echte lekkernij voor groot en klein.


Ideaal voor de verkoop van meeneem productenzoals : pannenkoeken, wafels en snacks. DitRobuuste Onderstel-meubel biedt u op een minimaaloppervlak, een volwaardig werkvlak en extra veelopslagruimte dankzij het verstelbaar tussentablet .

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantage -GE-ACT-GAUFRES

684,00 EUR-

Special Action

On requestGE-MRX

MRX-TAB (2x)

Chocolade verwarmer, sauzen- Opzetelement, maar mogelijkheidom in te bouwen.- Geleverd metsoepele knijpflessen die uitgerustzijn met een stop voorzien van 3 uit-gangen (makkelijke verdeling).-Thermostatische controle tot 90°C,Warmhoudtemperatuur = 50°C.(zonder oververhitting of uitdro-ging).- Electrische weerstand ron-dom de rvs bak.- Electronischetimer.

Corner

SLIDINGDOORS

41

Room

ijs •

Sor

bet •

Gra

nita

-BRET/1E-HR 317,00 EUR-

Elektrische pannenkoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geëmailleerd"- Productie: 60 stuks/u. (baktijd = 1 minuut) - Plaat in gelakt gietijzer . -Verwarming door spiraal weerstanden, gepantserd, in rvs bewerkt met een Ø400xh200 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50-60Hz

-BRET/1G-HR 349,00 EUR-

Gaspannekoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geëmailleerd"- Productie: 60 stuks / uur (kooktijd van 1 minuut). - Geëmailleerde gie-tijzeren plaat. - Brander heeft 6 takken in de vorm van een ster, regel-ventiel met ruststand. - Wordt geleverd met een houten schraperØ400xh200 - kcal/h : 3095

-BRET/2E-R 833,00 EUR-

Dubbele elektrische pannenkoekplaat hoog rendement, Ø 400mm "geëmailleerd"- Productie: 2 x 60 stuks/u.(baktijd = 1 minuut) - Plaat in gelakt gietijzer -Verwarming door spiraal weerstanden, gepantserd, in rvs bewerkt met eencoating. - Regelbare thermostaten van 0° tot 300°C.mm : 860x500xh240 - kW : 7,2 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-BRET/2G-R 833,00 EUR-

Dubbele gaspannekoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geë-mailleerd"- Productie: 2x60 stuks / uur (kooktijd van 1 minuut). - Geëmailleerdegietijzeren plaat. - 2 Brander heeft 6 takken in de vorm van een ster,regelventiel met ruststand. - Wordt geleverd met een houten schrapermm : 860x500xh240 - kcal/h : 5500

-BRET/KIT-C 209,00 EUR-

Kit voor pannenkoekenbakplaat bestaande uit 2 houten spatels,2 houten deegverspreiders "T"-vorm, reinigingsstempel mm : 390x160xh85

-BRET/MIX-C10 108,00 EUR-

kant en klare mengeling voor pannenkoekbeslag (doos 10x 1kg )mm : 390x250xh250

*

*

Pankakes Makers

Geëmailleerde platen (EASY COOKING coated: exclusief brevet), 100% hygiënisch (niet-poreus oppervlak). Ideaal voor pannenkoeken, boekweit pannenkoeken, Indische tem-pura's, Indonesische chapati's , blini's,... Eenvoudig in onderhoud. Het krachtige vermogenlaat toe om dit toestel ook buiten te gebruiken en verzekerd u een hoog rendement (60stuks/uur dunne pannenkoeken gebakken langs beide kanten).


- pannenkoekenactie "0" te investeren: Wij bieden u de mogelijkheid om

een pannenkoekbakplaat aan te kopen + 10kg kant en klare mix + kit voor

pannenkoeken (samengesteld uit : 2 spatels, 2x "T" in hout, stempel om in

te vetten), voor de productie van 200 pannenkoeken. ONGELOOFLIJK!!.... De

opbrengst zal hoger zijn dan uw investering. Meteen rendabel.

-BRET/ACT-CREPES528,00 EUR-

Special Action

On requestBRET/MRXMRX-TAB (2x)

Ideaal voor de verkoop van meeneem productenzoals : pannenkoeken, wafels en snacks. DitRobuuste Onderstel-meubel biedt u op een minimaaloppervlak, een volwaardig werkvlak en extra veelopslagruimte dankzij het verstelbaar tussentablet .


Corner

SLIDINGDOORS

Room

ijs •

Sor

bet •

Gra

nita

42

Ice Cream Display

-CAB61/L1 2 546,00 EUR-

- 5 roosters (530x720 mm).mm : 750x930xh2025 - kW : 0,7 - V : 230/1N 50Hz

-AIK4-L 147,00 EUR-

PlusPlusPlusPlus"Diamond Green Technology" tot 70% energiebesparing -Koelgroep "geschrankt", getropicaliseerd (+43 °C). - Isolatie 75mm "super geïsoleerd". - Homogene verdeling van de gekoeldelucht "laterale flow", gelijkmatige temperatuurverdeling, voor-komt kristallisatie van het roomijs. - Microprocessorregeling (ingesloten doos, 100% waterdicht).

Vrieskast voor " roomijs"- Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame. - Gelijkmatigekoudeverdeling (direct contact). - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), diepgetrokken binnenachterkant, afge-ronde hoeken. - Omkeerbaare deuren, sluiting verzekert door een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°,automatische sluiting. - Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur.- Met slot en sleutel. - Bovenpaneel scharnierend, voor een eenvoudige inspectie. - Compressorunit getropicaliseerd (omge-vingst° 43 °C), geventileerde condensator. - Verdamper geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren"coating", volledig verborgen (onzichtbaar). - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht),met HACCP-functies, paneel met blauwe LED. - Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing. - Automatischeverdamping van condenswater.

PlusPlusPlusPlus- Een gekoelde toonbank "Niet zoals de andere modellen", Om uwzelfbereid ijs te bewaren en te presenteren. Een gamma dat hele-maal ontworpen is in Italië. - Gebogen ruit aan voorzijde. -Ledverlichting aan binnenkant, voorzien van een schakelaar. -Paneel aan voorzijde met afbeelding van ijs. - koeling: " dubbelstatisch" 1 statische verdamper + 1 verdamper in de kuip (ser-pentijn)

Uitstalvitrines, roomijs.- Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde. - Reserve toegankelijkvia een deur aan bedieningszijde. - Structuur op 4 wielen. -Elektronisch regelbaar, digitale weergave. - Ingebouwde groep.(Temp. +35°C & 70%RH). - PS: Geleverd zonder bakken.

Uitstalvitrine voor roomijs- Rechte ruit. - verlichting aan binnenzijde, Structuur op wielen (uitgezonderd Brio ICE) -Doorzichtig schuifdeksel; - Regeling via thermostaat. - kuip met afgeronde binnenhoe-ken. - "Serpentijn" verdamper in koper geplaatst in de wanden. - Ingebouwde groep.(omgevingstemperatuur +30°C 55% RH) - PS: geleverd zonder bakken.

Gold Line Plus

ICE CREAM

-10° -25°

75 mm

R404A

700 L

R507

54*

*5 LIT. 360x165xh120 mm

STAINLESSSTEEL

* 5Lit : 360x165xh120 mm

* 5Lit : 360x165xh120 mm

Rumba Line Plus

Ref mmExhibition

Tray*Tray*

ReservekW V

BRIO ICE 780x640xh1185 4 - 0,15 230/1N 50Hz 1 189,00 EUR

BIG-EXPO/LUX 1341x725xh1235 10 18 0,29 230/1N 50Hz 1 732,00 EUR

-18° -20°

-18° -20°

-18° -20°R507

R134A

On requestRUMBA-LPG

-18° -20°

Ref mmExhibition

Tray*Tray*

ReservekW V

RUMBA 10 PLUS 1367x927xh1277 10 8 0,65 230/1N 50Hz 4 274,00 EUR

RUMBA 13 PLUS 1760x927xh1277 13 16 0,81 230/1N 50Hz 4 625,00 EURLed Light

SLIDINGDOORS

SLIDINGDOORS

TILTINGDOORS

BG ... On request

BG... On request

43

Vaat

was

sers

Pottenwasser- Cyclussen 120" -240" -360" of doorlopend. - Draaiende was - en spoelarm. - Automatisch reini-gende sproeiers. - Wanden "gestempeld". - Regelbare poten in RVS. (160-220mm). Uitneembaarbedieningspaneel. - Pomp om de watedruk te verhogen vannaf het waternet. - Automatische vullingvan de kuip. - Verticale waspomp (600L./min.), Automatische lediging en reiniging. - Anti-terugslag-klep. - Spoeling met warm water. - Geïsoleerde boiler in RVS. (7-12L., 6kW). - Micro schakelaar bijopenen van de deur. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijk om het aansluiten van een deerder voorvloeibaar wasmiddel. - Vervaardid uit RVS. AISI 304. Standaard geleverd met: 1 korf.

400

mm

650

mm

Techno Wash

PlusPlusPlusPlus- Kuipfilter volledig vervaardigd uit RVS. Diepgetrokken kuip. -Peristaltische doseerder voor spoelmiddel. - CSD Paneel met digitalebediening (Soft touch). - EED Energie besparing. - DRD startfase vande voorverwarming. - DID Automatische diagnose in geval van eenprobleem. - ADD temperatuur weergave van de kuip en de boiler(HACCP norm). - RGD Exclusiviteit Diamond, verzekerd een spoelingaan een constante temperatuur van 85°C, als ook een stabiele dru-ken dit gedurende de hele spoeltijd. - BTD “break tank” antipolutiesysteem van het type AB. NB: alle machines gegarandeerd voor hetgebruik met aansluiting op “osmose “ water.

electronic control

DOUBLE SKIN

electronic control

DOUBLE SKIN

Traction Line

-D115-EK/PROMO(GX) 10 335,00 EUR-

Geheel korventransport vaatwasser- Versie ingang links.mm : 3450x770xh1565/2025

-D115-EK 8 112,00 EUR-

mm : 1150x770xh1565/2025 - kW : 24,8 - V : 400/3N 50Hz *

De vaatwasmachines Traction Line vanDiamond©, kenmerken zich door : - Het StarWash wasproces, exclusief brevet om sneller tewassen doch met minder water. - Het conceptIntegral Clean Wash, ontworpen om een maxi-male reiniging zo eenvoudig mogelijk te latengebeuren dit met een hygienisch resultaat. - Devernuftige Full Control, waarborgt U gemoeds-rust, dank zij het autodiagnose systeem. Ditgamma heeft het BELGAQUA homologatie certifi-caat bekomen. Alle machines van deze gamma'szijn voorzien voor gebruik met "osmose" water.

PlusPlusPlusPlus

GTVO-12CW8002PCR50/B

D115-EK TM-11

3450 mm

* 230V/3 50Hz: op aanvraag.** voor versie ingang rechts...(DX).

Ref Baskets (mm) Baskets/h mm SoftenerBreakTank**

kW V

D604-EKS 500x600 30 667x716xh1505 - Yes 6,8 400-230/3N 50Hz 4 179,00 EUR

D701-EKS 550x610 30 720x780xh1760/2030 - Yes 7,4 400-230/3N 50Hz 5 294,00 EUR

De série raccordement eau chaude à 55°C

PERISTALTIC

PUMP

PERISTALTIC

PUMP

1800/2340 borden/uur en dit binnen een totale lengtemaat

van 2,6m

** "Break tank" anti-pollution device type AB

Vaat

was

sers

44

InfoInfoInfoInfoInfoInfoInfoAls de hardheid van het water hoger is dan 25 °F voor de osmoseur, is het sterk aanbevolen omeen waterontharder te installeren ... ( waternet-werk> ontharder> osmoseur > glas wasma-chine, afwasmachine, ovens, ...)

Vaatwasser met kap, mand 500x500 mm "Dubbelwandig"- 3 Cyclussen: 60"-120"-180" of doorlopend. - Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigende sproeiers. - Regelbarepoten in RVS. (160-220mm). - Bedieningspaneel aan de voorzijde. - Automatische vulling van de kuip. - Terugslagklep. -Warmwaterspoeling - Geïsoleerde Boiler in RVS (12Lit., 8kW). - Micro schakelaar bij het openen van de kap. -Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. -Vervaardigd in RVS AISI 304. - Standaard geleverd met: 3 manden , 1 bestekbeker

Osmose eenheden- 3 Afzonderlijke compartimenten, hydraulisch, inspectie (frontaal), elek-trisch- Membraam uitneembaar via voorzijde.- Actieve karbon- Functie"by-pass".- Vervaardigd uit RVS.

420 mm

electronic control

DOUBLE SKININSULATED

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageH.R.S.:Warmterecuperatiesysteem d.m.v. stoomcondensatiebestaat uit.: batterij metwarmtewisselaar op dubbelestroming., Die in de éne rich-ting kruist met de koudwatertoevoer en in deandere met de stoom van dewaskamer krijgt condensa-tie.- lage bedrijfskosten:Watertemperatuur stijgt tot+25°C. Dit vertaald zich ineen electrische energiebes-paring van 38%. - Gezonderewerkomgeving: door het ver-minderen van de vochtigheidin de ruimte bij 60°C. -Eenvoudige installatie: Nietmeer nodig om een dampkapte plaatsen, geen extra sani-taire aansluitingen, geenextra electrische verbinding!

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageOmgekeerde osmose is waterzuiveringsysteem d.m.v. een zeerfijne filtertechniek dat enkel de watermolecullen doorlaat. : fil-tering van onzuiverheden door roest en miniscule vuiltjes.Filtering van schadelijke mineralen zoals ijzer, magnesium,zout, ... . Filtering van chemische producten zoals fluoride enchloor. Filtering van alle bacteriën.Resultaat: - 1* Een schuimende vaat- 2* Langere levensduurvan de toestellen, minder herstellingskosten.- 3*Energiebesparing en besparing van wasproduct.- 4* 100%hygiëne gegarandeerd.- 5* Weinig inpact op de omgeving.

PlusPlusPlusPlus- Dubbele wanden met thermische isolatie - Volledig diepgetrokken kuip (3kW). - Kuipfilter in RVS. - Gekeurdepompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. - Verticale waspomp, automatischewaterafloop en reiniging. - Peristaltische Doseerpomp voor het spoelmiddel. - CSD digitaal controlepaneel (softtouch). - EED Energiebesparend. - DRD versnelde voorverwarming. - DID automatische diagnose bij onregelmati-gheden. - ADD weergave temperatuur van kuip en boiler (HACCP norm). - RGD constante spoeltemperatuur van85°C, Stabiele druk, tijdens de gehele duur van het spoelprogramma. - BTD Break tank, Anti-pollutie voorzieningtype AB. - NB: alle machines gegarandeerd voor het gebruik met “osmose” behandeld water.

Ref Plates mmSoftenerIncluded

DischargePump

BreakTank**

kW V

D26/EKS-NP 1200 716x800xh1479/1909 - K Yes 9,1 400-230/3N 50Hz 4 257,00 EUR

D26/EKS-NP/A 1200 2120x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right or Left 4 849,00 EUR

D26/EKS-NP/B-D 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right 5 448,00 EUR

D26/EKS-NP/B-S 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Left 5 448,00 EUR

D26/EKS-NP/C-D 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right 5 644,00 EUR

D26/EKS-NP/C-S 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Left 5 644,00 EUR

-D26/EKS-NP-RC 6 217,00 EUR-

Vaatwasser met kap + Warmtewrecuperatie + Stoomcondensatormm : 716x800xh1909/2179 - kW : 9,1 - V : 400-230/3N 50Hz

H.R.S.Head

RecoverySystem

PERISTALTIC

PUMP

..../A

.../B-D

.../C-D

** "Break tank" anti-pollution device type AB K = Kit on request

PERISTALTIC

PUMP

RefFor

MachinesLit/h* mm kW V

RS15/AT Break Tank** 150 200x560xh590 0,2 230/1N 50Hz 1 298,00 EUR

RS15/PP All 150 250x560xh525 0,2 230/1N 50Hz 1 472,00 EUR

Active Wash

Osmosis Plus

D26/EKS-NP+RS15/AT Osmosis reversible + Break Tank 5 555,00 EUR

420 mm

* Production 15°C - ** Or with flushing pump

RS15/PP

RS15/AT

45

Vaat

was

sers

Poliermachine voor bestekDe lading bovenaan en de opvang vooraan, optima-liseren de werkruimte.WAAROM EEN BESTEKPOLIERMACHINE AANSCHAF-FEN? De omhullende werking van het vegetarischgranulaat (ecologisch) binnen in de ronddraaiendetrillende kuip,gekoppeld aan de invloed van UVstralen,zorgt ervoor dat er een uniforme glansbekomen wordt en die gelijktijdig alle kalkrestenen bacteriën verwijdert.A) Ideaal voor inox of zilver bestek.B) Verminderde arbeidskosten en droogtijd.C) Heel laag energieverbruik.D) Onmiddellijke beschikbaarheid van bestek.

Sanicut Plus

PlusPlusPlusPlus1) Volautomatische continue werking. - 2) Rondekuip, vloeiende beweging van het bestek diehierdoor ook niet in mekaar gaan vasthaken,blokeren niet en vooral krassen mekaar niet. 3)Thermostatische controle die voor een correctetemperatuur zal zorgen en daardoor ook eenlangere levensduur waarborgt van de granula-ten.

Ref Pcs/h mmAggregateStandard

AggregateTank

Tub PVC kW V

MCX/3T-PLUS 2500-3000 560x445xh450 3,5 kg 1,7 kg 1 0,4 230/1N 50-60Hz 2 661,00 EUR

MCX/7-PLUS 4000-5000 800x860xh840 7 kg 7 kg 1 0,8 230/1N 50-60Hz 4 397,00 EUR

Vaatwasser met kap, mand 500x500 mm- 2 Cyclussen: 60" - 120". - Draaiende was - en spoelarm. - Automatisch reinigende sproeiers. - Regelbarepoten in RVS. (160-220mm). - Bedieningspaneel aan voorzijde. - Automatische vulling van de kuip. - Anti-terugslagklep. - Spoeling met warm water, geïsoleerde boiler in RVS(12L. 8kW). - Micro schakelaar bij ope-nen van de kap. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om aan te sluiten op Spoelpomp en/of doseerdervoor vloeibaar wasmiddel. - Vervaardig uit RVS AISI 304. - Standaard geleverd met 3 korven, 1 bestekbeker.

DOUBLE SKIN

Ref Plates mmSoftenerIncluded

DischargePump

kW V

015/25D-NP 1200 706x800xh1479/1909 - K 8,8 400-230/3N 50Hz 3 457,00 EUR

015/25D-NP/A 1200 2120x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right or Left 4 049,00 EUR

015/25D-NP/B-D 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right 4 648,00 EUR

015/25D-NP/B-S 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Left 4 648,00 EUR

015/25D-NP/C-D 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right 4 844,00 EUR

015/25D-NP/C-S 1200 2620x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Left 4 844,00 EUR

PlusPlusPlusPlus- Volledig “diepgetrokken” dubbelwandige kuip (3kW). - Kuipfilter volledig in R.V.S. - Gekeurdepompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. - Hydraulischedoseerpomp voor spoelmiddel. - “TCD” voorziening die een spoeling garandeerd op 85°C. - N.B. : Alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

420 mm

Active Wash

PERISTALTIC

PUMP

UV LAMPSTERILIZATION

..../A

.../B-D

.../C-D

K = Kit on request

Vaat

was

sers

46

Vaatwasser mand 500x500 mm "dubbelwandig"- Cyclussen 60" - 120" - 180". - Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigende sproeiers. -Dubbelwandige deur "gestempeld" Verwijderbare dichtingsrubber. - Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip. - Geperste geleiders voor manden. - Geen ruwe oppervlakken engeen aantatsting door kalk. - terugslagklep. - Spoeling met warm water. - Boiler in RVS (6Lit., 6kW). -waspomp 230V/1N 50HZ. - Micro schakelaar bij het openen van de kap. - Veiligheidsthermostaat. -Mogelijkheid om spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. - Standaardgeleverd met: 2 manden, 1 bestekbeker. - Vervaardigd uit RVS AISI 304.

Vaatwasser mand- Cyclus 60" - 120" - 180" - Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigende sproeiers. -Dubbelwandige "diepgetrokken" deur met verwisselbare dichtingsvoeg.- Uitneembaar controlepa-neel. - Automatische vulling van de kuip. - Anti terugslagklep. - Warm water spoeling, boiler in RVS.(6LIT., 6kW). - Automatische afvoerpomp en automatische reiniging op 230V/1N 50Hz. -"Peristaltische" doseerpomp voor spoelmiddel in serie aangesloten. - Micro-schakelaar stopt decyclus bij het openen van de deur. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om doseerkit voor spoel-middel en doseerder voor vloeibaar afwasmiddel op aan te sluiten. - Standaard: 2 korven, 1 bestek-beker. - vervaardigd uit RVS AISI 304.

electronic control

DOUBLE SKIN

electronic control

DOUBLE SKIN

PlusPlusPlusPlus- Volledig diepgetrokken kuip (3kW). - kuipfilter vervaardigd uit gegoten RVS. - Perestaltischedoseerpomp voor spoelproduct. - Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de cor-recte temperatuur te houden. - Hoge rendements waspomp garandeerd een grote energiebes-paring. - CSD paneel met digitale bediening (Soft touch). - EED energie besparing. - TCD verze-kerd een spoeling aan een constante temperatuur van 85°C. - DRD Startfase voorverwarming. -DID automatische diagnose bij onregelmatigheden. - ADD temperatuursweergave van de kuipen de boiler (HACCP norm). - CID automatische deursluiting (soft contact). NB: alle machinesgegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

Ref Plates/h mmSoftenerIncluded

DischargePump

BreakTank**

Base kW V

D86/EK-NP 550 600x630xh830 - K - - 6,6 400-230/3N 50Hz* 2 049,00 EUR

D86/EKA-NP 550 600x630xh830 Yes K - SC 6,6 400-230/3N 50Hz* 2 282,00 EUR

D86/EKPS-NP 550 600x630xh830 - Yes - SC 6,6 400-230/3N 50Hz* 2 257,00 EUR

D86/EKBT-N 550 600x630xh830 - Yes Yes SC 6,6 400-230/3N 50Hz* 2 315,00 EUR

D86/EK-NP+BD/F 550 600x630xh1210 - K - Yes 6,6 400-230/3N 50Hz* 2 292,00 EUR


DischargePump

BreakTank**

kW V

02D/EK-NP 1080 667x716xh1505 - K - 6,6 400-230/3N 50Hz* 2 786,00 EUR

02D-EK/BT 1080 667x716xh1505 - K Yes 6,6 400-230/3N 50Hz* 3 085,00 EUR

-L1621VS+D86/EK-NP 2 694,00 EUR-

Geheel spoelbak/vaatwassermm : 1600x700xh880/900

-L1621VS-AS+D86/EK-NP 2 907,00 EUR-


-L1621VD+D86/EK-NP 2 694,00 EUR-

mm : 1600x700xh880/900

-L1621VD-AS+D86/EK-NP 2 907,00 EUR-

mm : 1600x700xh880/900

400 mm

PERISTALTIC

PUMP

** "Break tank" anti-pollution device type AB K = Kit on request SC = On request * Possibility to switch in 230/1N 50Hz (or) D861EKM-NP

** "Break tank" anti-pollution device type AB K = Kit on request * Possibility to switch in 230/1N 50Hz

D86/EKBT-N+RS15/AT Osmosis reversible + Break Tank 3 613,00 EUR

02D-EK/BT+RS15/AT Osmosis reversible + Break Tank 4 383,00 EUR

380 mm

...+BD/F

Active Wash

INTEGRAL

FILTER

PERISTALTIC

PUMP

RS15/AT

RS15/AT

OSMOSIS

OSMOSIS

47

Vaat

was

sers

PlusPlusPlusPlus-Volledig diegetrokken kuip (3kW). -Peristaltische doseerpomp voor spoelmiddel. -Ingeperste geleiding voor korven, Geen ruwoppervlek en geen aantasting door kalk. -gekeurde filterpomp laat toe het water in demachine langere tijd op temperatuur te hou-den.- CID automatische deurdichting (softcontact) - “TCD” , voorziening die een spoelinggarandeerd op +/- 85°C. - Hoge rendementswaspomp zorgt voor een energiebesparing. -NB: apparaat gegarandeerd voor het gebruikmet “osmose” behandelt water.

-L1621VS+051D-NP 2 503,00 EUR-


-L1621VS-AS+051D-NP 2 716,00 EUR-


-L1621VD+051D-NP 2 503,00 EUR-

mm : 1600x700xh880/900

-L1621VD-AS+051D-NP 2 716,00 EUR-

mm : 1600x700xh880/900

Glazenwasser mand 400x400 mm "Dubbelwandig"- Cyclus 150"- Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigendesproeiers. - Dubbelwandige deur "gestempeld" Verwijderbaredichtingsrubber. - Uitneembaar bedieningspaneel. - Automatischevulling van de kuip. - Anti-terugslagklep. - Spoeling met warmwater. - Boiler in RVS (4Lit., 2,65kW). - Micro schakelaar bij hetopenen van de deur. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid omspoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te slui-ten. - Vervaardigd uit RVS AISI 304. - Standaard geleverd met: 2manden, 1 steun voor kleine borden, 1 bestekbeker.

280

mm

PlusPlusPlusPlus- Gestemplde kuip (0,6kW).- “Peristaltische” doseer-pomp voor spoelproduct. Achterkant mand geperst,geen oppervlakteruwheid en geen overlay van kalk-steen.- Gekeurde pompfilter laat toe het waswaterlanger op de correcte temperatuur te houden. -Waspomp hoog rendement zorgen voor grote ener-giebesparingen.- CSD digitaal bedieningspaneel(soft touch).- EED energie bespaarsysteem. - TCDSysteem die een bestendige spoeling aan 85°C ver-zekert - DRD snelle voorverwarmingsfase.- DID auto-diag-nose in geval van onregelmatigheden.- ADD weerga-vetemperatuur van de boiler en de kuip (HACCPnorm). - CID automatische deurdichting (softcontact).- N.B. : Alle machines gegarandeerd voorhet gebruik met aansluiting “osmose” water.

Vaatwasser mand 500x500 mm "Dubbelwandig"- Cyclussen 60" - 180". - Draaiende was - en spoelarm. -Zelfreinigende sproeiers. - Dubbelwandige deur "gestem-peld" Verwijderbare dichtingsrubber. - Uitneembaar bedie-ningspaneel. Automatische vulling van de kuip. - waspomp230V/1N 50HZ. - terugslagklep. - Spoeling met warm water. -Boiler in RVS (6Lit., 3kW). - Micro schakelaar bij het openenvan de kap. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid omspoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan tesluiten. - Vervaardigd uit RVS AISI 304. - Standaard geleverdmet: 2 manden, 1 bestekbeker.

DOUBLE SKIN

Active Wash

Ref Plates/h mmSoftenerincluded

DischargePump

Base kW V

051D-NP 360 600x630xh830 - K - 3,6 230/1N 50Hz 1 858,00 EUR

051D/A-NP 360 600x630xh830 Yes K SC 3,6 230/1N 50Hz 2 122,00 EUR

051D/PS-NP 360 600x630xh830 - Yes SC 3,6 230/1N 50Hz 2 095,00 EUR

051D-NP+BD/F 360 600x630xh1210 - K Yes 3,6 230/1N 50Hz 2 101,00 EUR

Ref Baskets/h mmSoftenerIncluded

DischargePump

BreakTank**

kW V

D281/EK-NP 20 465x550xh700 - K - 3,5 230/1N 50Hz 1 379,00 EUR

D281/EKA-NP 20 465x550xh700 Yes K - 3,5 230/1N 50Hz 1 596,00 EUR

D281/EKPS-NP 20 465x550xh700 - Yes - 3,5 230/1N 50Hz 1 532,00 EUR

D281/EKBT-N 20 465x550xh700 - Yes Yes 3,5 230/1N 50Hz 1 619,00 EUR

380 mm

PERISTALTIC

PUMP

electronic control

DOUBLE SKIN

K = Kit on request SC = On request

K = Kit on request** "Break tank" anti-pollution device type AB

D281/EKBT-N+RS15/AT Osmosis reversible + Break Tank 2 917,00 EUR

...+BD/F

RS15/AT PERISTALTIC

PUMP

OSMOSIS

Vaat

was

sers

48

Kapvaatwasmachine mand 500x500 mm- 2 Cyclussen 60" - 150". - Draaiende was - en spoelarm. -Zelfreinigende sproeiers. - regelbare poten in RVS. (160-220mm). -Bedieningspaneel aan voorzijde. - Automatische vulling van de kuip. -Anti-terugslagklep. - Spoeling met warm water. - Boiler in RVS. (7Lit..,6kW). - Micro schakelaar voor het stoppen van de cyclus bij het openenvan de kap. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om spoelpompen/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. - Vervaardigduit R.V.S. AISI 304. - Standaard geleverd met 2 korven, 1 bestekpot,

Vaatwasser mand 500x500mm- 2 Cyclussen, 60 en 150 seconden.- Roterende was- en spoelarm.- Automatischreinigende sproeiers.- Kuip met afgeronde hoeken (2,1kw) diepgetrokkenbodem.- gestempelde zijwanden. - Dubbelwandige deur, Verwijderbare dichtings-voeg.- Uitneembaar controlepaneel.- Automatische vulling van de kuip.-Waspomp op 230V/1N 50Hz.- Anti terugslagklep. - Spoeling met warmwater, boiler in R.V.S. (6lit.,4,9kw).- Micro schakelaar bij het openen van de deur.-Veiligheidsthermostaat.- Uitgerust voor het eventueel aansluiten van een spoel-pomp of doseerder voor vloeibaar wasmiddel.- Vervaardigd uit R.V.S. AISI 304.-Standaard geleverd met: 2 manden en 1bestekbeker. - Doseerpomp voor spoel-middel. "peristaltisch"

Fast Wash

PlusPlusPlusPlus- Gestemplde kuip (1,4kW). - Gekeurde pompfilter laat toe het was-water langer op de correcte temperatuur te houden. Peristaltischedoseerpomp voor spoelproduct. - TCD Verzeker een constante spoe-ling op 85°C. - Verticale waspomp, automatische lediging en reini-ging. - N.B. : Alle machines gegarandeerd voor het gebruik metaansluiting “osmose” water.

PlusPlusPlusPlusBREAK TANK : De “break tank” is een “anti-vervuiling” type AB (Britse nor-men) apparaat 1) Het voorkomt dat het water in het reservoir (met afwas-middel) kan terugvloeien naar het distributiesysteem. 2) Tijdens de duurtijdvan het spoelen wordt een constante druk gegarandeerd door de pomp, dehygiëne en het drogen wordt verzekerd tot en met de laatste druppel waterdoor een T° 85°C.


DischargePump

Base kW V

DC502-NP 350 580x600xh820 - K - 5,4 400-230/3N 50Hz* 1 613,00 EUR

DC502/A-NP 350 580x600xh820 Yes K SC 5,4 400-230/3N 50Hz* 1 941,00 EUR

DC502/PS-NP 350 580x600xh820 - Yes SC 5,4 400-230/3N 50Hz* 1 916,00 EUR

DC502-NP+BD/F 350 580x600xh1210 - K Yes 5,4 400-230/3N 50Hz* 1 856,00 EUR


DischargePump

kW V

DK7/2-NP 550 706x800xh1479/1909 - K 6,6 400-230/3N 50Hz* 2 619,00 EUR

DK7/2-NP/A 550 2110x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right or Left 2 791,00 EUR

DK7/2-NP/AX 550 2110x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right or Left 3 211,00 EUR

DK7/2-NP/B-D 550 2610x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right 3 810,00 EUR

DK7/2-NP/B-S 550 2610x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Left 3 810,00 EUR

DK7/2-NP/C-D 550 2610x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Right 4 006,00 EUR

DK7/2-NP/C-S 550 2610x800xh1479/1909 Dishwasher entry : Left 4 006,00 EUR

350 mm

400 mm

PERISTALTIC

PUMP

PERISTALTIC

PUMP

.../AX .../A

.../B-D .../C-D

K = Kit on request SC = On request

K = Kit on request

* Possibility to switch in 230/1N 50Hz (or) DC502-NP (230/1)

* Possibility to switch in 230/1N 50Hz

...+BD/F

49

Vaat

was

sers

Glazenwasser vierkante manden- Cyclus 150". - Roterende was - en spoelarm . - Automatischreinigende sproeiers. - Kuip met afgeronde kanten (0,6kW). -wanden "gestempeld". - Dubbelwandige deur. - Uitneembaarbedieningspaneel. - Automatische vulling van de kuip. - Antiterugslagklep. - Spoeling met warm water. - Boiler in RVS.(4Lit.,2,5kW). - Micro schakelaar bij opening van de deur. -Veiligheidsthermostaat. - "Hydraulische" Dosseerder voorspoelglansmiddel. - Mogeijkheid om aan te sluiten op spoel-pomp en doseerder voor vloeibaar wasmiddel. - Vervaardigduit R.V.S. AISI 304.- Standaard geleverd met: 2 korven, 1 bor-densteun, 1 bestekbeker.

Glazenwasser mand 450x450 mm- Cyclus 120". - Draaiende was- en spoelarm. -Automatisch reinigende sproeiers. - Kuip met afgerondehoeken (2,1kW). - zijkanten geperst. - Dubbelwandigedeur. - Uitneembaar controlepaneel. - Automatischevulling van de kuip. - Anti terugslagklep. - spoeling metwarm water, boiler in RVS. (2,6 Lit., 2,6 kW). - Micro-switch stopt de cyclus bij het openen van de deur. -Veiligheidsthermostaat. - Uitgerust voor het eventueelaansluiten van een spoelpomp of doseerder voor vloei-baar wasmiddel. - Vervaardigd uit RVS AISI 304. Filter inde kuip. - Laadhoogte 300mm voor borden en 280mmvoor glazen. - Standaard: 2 korven, 1 bordenrek, 1 bes-tekbeker.

260

mm

280

mm

Fast Wash

Water Softner Plus

PlusPlusPlusPlus- Doseerpomp voor spoelmiddel. “peristal-tisch”. - Hoge rendements waspomp garan-deerd een grotere energiebesparing. -“TCD” Verzekerd een spoeling aan eenconstante temperatuur van 85°C. - Gekeurdepompfilter laat toe het waswater langer opde correcte temperatuur te houden. - NB:alle machines gegarandeerd voor hetgebruik met aansluiting “osmose” water.

PlusPlusPlusPlus- filter volledig in de kuip.- Doseerpomp voor spoelmiddel.“peristaltisch”- Hoge rendements waspomp garandeerdeen grotere energiebesparing.- “TCD” Verzekerd een spoe-ling aan een constante temperatuur van 85°C.- Gekeurdepompfilter laat toe het waswater langer op de correctetemperatuur te houden. - NB: alle machines gegarandeerdvoor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageEen waterverzachter is een toestel die de hardheid van het waterverminderd door de hoeveelheid kalk te verminderen (belangrijkstecarbonsoorten: calcium en magnesium) in het water : De schalenvoorkomen dat de warmtelementen ondergedompeld worden.Resultaat: 1* Langere levensduur van het toestel, Minder herstel-lingskosten. - 2* Energiebesparingen en besparing op wasproduct.

RefBaskets

(mm)Baskets/h mm

SoftenerIncluded

DischargePump

kW V

DC202-NP 350x350 20 400x475xh590 - K 3,4 230/1N 50Hz 879,00 EUR

DC402-NP 400x400 20 435x530xh660 - K 3,4 230/1N 50Hz 1 067,00 EUR

DC402/A-NP 400x400 20 435x530xh660 Yes K 3,4 230/1N 50Hz 1 328,00 EUR

DC402/PS-NP 400x400 20 435x530xh660 - Yes 3,4 230/1N 50Hz 1 264,00 EUR

RefBaskets

(mm)Baskets/h Plates/h mm

SoftenerIncluded

DischargePump

kW V

046D-NP 450x450 24 450 525x555xh715 - K 2,9 230/1N 50Hz 1 479,00 EUR

046D/A-NP 450x450 24 450 525x555xh715 Yes K 2,9 230/1N 50Hz 1 729,00 EUR

046D/PS-NP 450x450 24 450 525x555xh715 - Yes 2,9 230/1N 50Hz 1 704,00 EUR

190

mm

PERISTALTIC

PUMP

CHRONO-VOLUMETRIC

K = Kit on request

K = Kit on request

RefCapacity Resine

Debit mc/h*Maximum

Capacity** Cyclic (mc*)

mm kW V

ADD-5/CV 5 0,5 1,25 230x435xh500 0,15 230/1N 50-60Hz 494,00 EUR

ADD-8/CV 8 0,8 2 330x470xh590 0,15 230/1N 50-60Hz 572,00 EUR

ADD-25/CV 25 2,5 6,3 330x540xh1130 0,15 230/1N 50-60Hz 782,00 EUR

ADD-50/CV-2 50 3 12,5550xh1030250xh1530

0,15 230/1N 50-60Hz 999,00 EUR

* 1 mc = 1000 Lit. ** Water (20°f)

ADD-5/CVADD-8/CV

ADD-25/CV

ADD-50/CV-2

WaterontharderChrono - en volumemeter- Regelbaar in modus " Chronometer" en "volume-meter". Kop programeerbaar. Afleesbaar op LCDscherm (5 talen), met automatische by-pass. -Structuur in ABS voor voeding. - Tank in polyester,met veiligheidsvlotter.

300 mm

PERISTALTIC

PUMP

INTEGRAL

FILTER

Was

seri

j50

Astra Line PLUS

-DLW8-TS 4 626,00 EUR-

Wasmachine met super centrifuge 8 kg in R.V.S.mm : 720x927xh1039 - kW : 7,5 - V : 400/3N 50Hz

-DLW11-TS 5 583,00 EUR-

Wasmachine met super centrifugering, 11 kg "R.V.S."mm : 720x1032x1039 - kW : 10,5 - V : 400/3N 50Hz

-DLW14-TS 8 039,00 EUR-

Wasmachine met super centrifugering, 14 kg "R.V.S."mm : 880x1010x1264 - kW : 11 - V : 400/3N 50Hz

-DSE-10 3 191,00 EUR-

Roterende elektrische droogmachine, capaciteit10 kg, met afwisselende rotatie.mm : 791x707xh1760 - kW : 18,4 - V : 400/3N 50Hz

-DSE-14 3 483,00 EUR-

Roterende elektrische droogmachine, capaciteit14 kg, met afwisselende rotatie.mm : 791x874xh1760 - kW : 18,4 - V : 400/3N 50Hz

Roterende professionele elektrische droogmachines- Afwisselende rotatie van de trommel.- Elektronisch schakelbord met receptieve toetsen.- Meertalige weergave van de functies op de display.- 30 programma's gememoriseerd (herprogrammeerbaar).- Dispositief voor auto-diagnose.- Koelfunctie op het einde van de cyclus en anti-kreuken functie, maakt deafwerking van de was makkelijker.- Wastrommel in R.V.S. AISI 304.- Externe evacuatie Ø 150 mm.- Gemaakt uit geverfd staal (epoxy verf).

PlusPlusPlusPlusToestel met dispositief voor onderhoud op afstand via GSM. Standaard met USB-poortop het schakelbord.

Tornado Line PLUSProfessionele wasmachines met super centrifugering- Hellend schakelbord.- Contrôle voor onbalans (geen vloerbevestiging nodig).- Met boordcomputer "touch screen", meertalig, 200 programma's onthoudbaar. - Super centrifugering met 1000 tr/min. (factor-G 300).- Kuip en mand in R.V.S. AISI 304.- Restwatergehalte 50%.- Wateraansluiting (warm of koud).- Bakje met 3 vakjes voor wasmiddel.- Spoedstoptoets van type "Hot shot".- Gemaakt uit R.V.S. AISI 304.

TOUCHSCREEN

digitaldisplay

51

Was

seri

j

Rover Line PLUSProfessionele droger-strijkers- Rol bekleed in Nomex, kuip in verchroomd staal.- Elektronisch schakelbord met receptieve toetsen en "dis-play".- Meertalige weergave van de functies op de display.- 30 gememoriseerde programma's (herprogrammeerbaar).- "Automatische" regulatie van snelheid en temperatuur.- Koeldispositief van de cylinder "Cool Down".- Gevarieerde strijksnelheid.- Vingerprotectie en spoedstoptoets van type "Hot shot".- Standaard geleverd met onder een anti-paniek staaf.- Geraamte in geverfd staal (epoxy verf).

Apollo Line

ACTIVEDRUM: speciale uitvoering van de trommel die dewas naar het midden duwt, daar waar de kleinste gaatjeszijn, om zo de slijtage van het linnen te verminderen en omhet evenwicht van de trommel te verbeteren. De randenvan de trommel hebben grote gaten om een betere drai-nage te verzekeren. MEMORY: het laatste gebruikte pro-gramma blijft afleesbaar op de display. BUTTERFLY: in detrommel maakt de was een speciale beweging voor eengelijkmatig drogen.

7 Kg

Side by side

-ML7-XT 2 142,00 EUR-

Was-centrifugemachine 7 kg "inox-titanium", met afvoerpomp- Trommel in R.V.S. AISI 304, "ACTIVEDRUM"-systeem.- Meerdere programma's in geheugen, met functie "MEMORY".- Display die alle programmastanden aangeeft.- Mogelijkheid van MOP programma's of speciale programma's voor hetwassen van industriële doeken, enz.mm : 595x595xh850 - kW : 3,2 - V : 400-230/3N 50Hz *

-DFN100/25 2 998,00 EUR-

Droger-strijker, rol (Nomex) 1000 mm Ø 250 mmmm : 1513x716xh1072 - kW : 4,7 - V : 400/3N 50Hz

-DFN125/25 3 461,00 EUR-

Droger-strijker, rol (Nomex) 1250 mm Ø 250 mmmm : 1763x719xh1072 - kW : 5,6 - V : 400/3N 50Hz

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageStackable

-SL7-XT 1 713,00 EUR-

Droogkast 7 kg “inox-titanium”, met condensor- Trommel in R.V.S. AISI 304, omkeerbare deur.- Droogsysteem “BUTTERFLY”.- Meerdere programma’s in geheugen, met functie “MEMORY”.- Display die alle programmastanden aangeeft, evenals de: vraag om de fil-ter te reinigen, leeg maken van de condensopvangbak, enz...mm : 595x595xh850 - kW : 2,8 - V : 230/1N 50Hz

PlusPlusPlusPlusNomex is een onbrandbaar textiel die toestaat aan de normen “bescherming tegen vlammenen intense warmte” en is anti-elektrostatisch. Andere voodelen van Nomex zijn: onontvlam-baarheid, bescherming tegen warmte, hoge bestendigheid tegen chemische producten,antistatisch, duurzaamheid en comfort.

* Swichtable in 230/1N 50Hzdigitaldisplay

NOMEXFIREPROOFING

TEXTIL

Was

seri

j52

-DTR-CM 600,00 EUR-

Strijktafel met aspiratie- Metalen plooibaar frame, eenvoudige opberging.- Verwarmde strijktafel die het strijken sneller laat gebeuren.- Afmetingen werkoppervlakte: 1250x400 mm.mm : 1430x440xh900 - kW : 0,46 - V : 230/1N 50-60Hz

-DFRV-EL 600,00 EUR-

Strijkijzer met stoomketel- Strijkijzer met industrieel concept (1 kg).- Uitwendige afwerking van de boiler in ABS, inhoud: 2 liter, manuelevulling.- Stoomgenerator voorzien van thermostaat.- Standaard voorzien van veiligheidsthermostaat.mm : 440x260xh690 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz

-DEES/14 16 703,00 EUR-

Wasmachine met super centrifugering 14 kg +roterende droogmachine 14 kgmm : 880x976xh2141 - kW : 23,5 - V : 400/3N 50Hz

-DEEB/18 17 685,00 EUR-

Wasmachine met super centrifuge 18 kg (El) +rotatieve droogkast 18 kg (El) mm : 880x1077xh2141 - kW : 28 - V : 400/3N 50Hz

Duplex PLUSWasmachine met super centrifuge & profes. roterende droogmachine- Wasmachine en droogkast, volledig onafhankelijk- Gemaakt uit geverfd staal (epoxy verf), voorkant gemaakt uit R.V.S. AISI 304.

* Elektrische wasmachine- Gemotoriseerde sluiting van het kijkvenster.- Contrôle voor onbalans (geen vloerbevestiging nodig).- Boordcomputer "touch screen", meertalig, 200 programma's onthoudbaar.- Super centrifugering met 1000 tr/min. (factor-G 300).- Kuip en mand in R.V.S. AISI 304.- Restwatergehalte 50%.- Wateraansluiting (warm of koud)- Bakje met 3 vakjes voor wasmiddel.- Spoedstoptoets van type "Hot shot".- Standaard geleverd met 4 "peristaltische" doseerders voor vloeibaar wasmiddel.

* Elektrische droogmachine- Elektronisch schakelbord met receptieve toetsen op de "display".- Meertalige weergave van de functies op de display.- 30 programma's gememoriseerd (herprogrammeerbaar).- Dispositief voor auto-diagnose.- Koelfunctie op het einde van de cyclus en anti-kreuken functie, maakt de afwerking van de was makkelijker.- Wastrommel in R.V.S. AISI 304.- Externe evacuatie Ø 150 mm.

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageWas en droog uw linnen op minder dan 1m²...Ja met DUPLEX-PLUS is het mogelijk!!!De ideale oplossing voor restaurants, hotels, kleine collectiviteiten die willen genie-ten van de besparingen en alle voordelen van het autonoom beheren van zijn linnen,maar die hier niet voldoende plaats voor hebben... DUPLEX PLUS: een wasmachine en droogkast bovenop, die toelaten om 18 kg linnente wassen en te drogen, tegelijkertijd!!! Toestel met dispositief voor onderhoud opafstand via GSM. Standaard met USB-poort op het schakelbord (enkel voor wasma-chine).

*

TOUCHSCREEN

53

Geba

k •

Broo

d •

Choc

olad

e

Pastry Line Plus

Euronorm Line

R404A

R404A

Koelkast of vrieskast, geventileerd of stati- Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame. -Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), 27 geleiders (50 mm), diepgetrokken binnenachterkant, afgerondehoeken. - Omkeerbaare deuren, sluiting door een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°, automatischesluiting. - Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Metslot en sleutel. - Compressorunit getropicaliseerd (omgevingst° 43 °C), geventileerde condensator. - Verdamper geventi-leerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", (onzichtbaar). - Elektronische "digitale" micropro-cessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, paneel met blauwe LED. - Binnenverlichting metschakelaar. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van condenswater.

- Diamond Green Technology, tot 70% energiebes-paring. - Koelgroep “geschrankt”, getropicaliseerd(43 °C). - Isolatie 75 mm “super geïsoleerd”. -Homogene verdeling van de gekoelde lucht “late-rale flow”, gelijkmatige temperatuurverdeling(geen “uitdroging van het voedsel”). - 2 luchtvoch-tigheidsniveau’s, 60% (of) 90%. -Microprocessorregeling (in gesloten doos, 100%waterdicht).

PlusPlusPlusPlus

Koelkasten of vrieskasten Statisch/geventileerd, EURONORM-Binnen - en buitenkant vervaardigd uit RVS.,achterkant in gegalvaniseerd staal. -bodem aan binnenzijde gestempeld, met afvoerstop (voor groot onderhoud),Afgeronde hoeken en kanten (zonder ruwe vlakken), Schappen en L-geleiders(regelbaar) in RVS. (tussenruimte 65mm) - Omkeerbare deur, (Mogelijkheid koelkastte voorzien van slot) Met ingebouwd handvat (Niet zichtbaar en steekt niet uit),magnetische dichtingsring (Makkelijk vervangbaar zonder gereedschap),Scharnieren met automatische sluiting (stop op 90°). - Verlichting binnenin. - Microschakelaar, bij openen van de deur.- Compressorgroep (Klimaatklasse +38°C),Geventileerde condensator. - Statisch (of) geventileerde verdamper (overgedimensio-neerd), behandeld tegen zout en voedingszuren. -Helemaal verborgen (niet zicht-baar) - Elektrische regelaar (in gesloten contactdoos, waterdicht) Programeerbaar,alarmsignaal + zichtbaar alarm (Wanneer de deur te lang openstaat), Scherm metblauwe ledverlichting. - Isolatie in Polyurethaan zonder CFC (40kg/m³). -Automatische ontdooiing, Automatische verdamping van het condenswater. -Regelbare poten in RVS.

-AIK4-L 147,00 EUR-

700 LEN 600x400

700 LEN 600x400

850 LEN 600x800

HYGROMETRICCONTROL

VENTILATEDSTATIC

STAINLESSSTEEL

-RTG4-PM 57,00 EUR-

75 mm

0° +8°

-10° -20°

-2° +8°-10° -20°

Ref T° Lit. mm Pairs of Slides Feet kW V

IP70/PC 0°+8° 700 760x729xh200520xEN

600x400 mm4 0,65 230/1N 50-60Hz 1 619,00 EUR

IB70/PC -10°-20° 700 760x729xh200520xEN

600x400 mm4 0,92 230/1N 50Hz 1 939,00 EUR


AP1N/L64 -2°+8° 700 790x820xh202520xEN

600x400 mm4 0,4 230/1N 50Hz 2 197,00 EUR

AP1N/L86 -2°+8° 850 790x1010xh202520xEN

600x800 mm4 0,4 230/1N 50Hz 2 729,00 EUR

AP1B/L64 -10°-20° 700 790x820xh202520xEN

600x400 mm4 0,55 230/1N 50Hz 2 535,00 EUR

AP1B/L86 -10°-20° 850 790x1010xh202520xEN

600x800 mm4 0,7 230/1N 50Hz 2 964,00 EUR

For all models

For all models

On request*

*On request version refrigerant R290

54Ge

bak

• Br

ood

• Ch

ocol

ade

Gistingskasten met gecontroleerde gisting, geventileerd - Binnen-en buitenkant in RVS (AISI 304) (achter-zijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel. - Rekken en geleiders in roestvrij staal (27 geleiders(50mm)),Diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afgeronde hoeken. - Omkeerbare deur met magneetsluiting opdruk, scharnieren met stop op 100°. - Micro-schakelaar, waardoor de ventilator automatisch stopt bij het openen van dedeur. - Standaard geleverd met slot en sleutels. - Boven de compressorgroep is er een paneel op scharnieren, Makkelijklos te schroeven voor inspectie. - Compressorgroep "tropical" (omgevingstemperatuur +43°C), geventileerde condensor.- Geventileerde verdamper, (overgedimesnioneerd) behandeld tegen zouten en voedingszuren met een niet zichtbare"coating". - Elektronische microprocessor met digitale display met geavanceerde functies (in een gesloten doos, 100%waterdicht). Met een gecontroleerde bevochtiging en ontvochtiging. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdam-ping van de condens (heet gas). - Isolatie door polyurethaan zonder CFK (75 mm = super geïsoleerd).

Dankzij de rijskasten met gecontroleerde gisting van de Pastry Line PLUS, kunt u de rijzing van uwproduct perfect controleren en aanpassen aan uw eisen. Het verloop van de cyclus wordt beïnvloeddoor de temperatuur en de vochtigheidsgraad. Door middel van de afwisselende fases; een koude faselaten volgen door een verwarmingsfase (het ontwakingsproces van het rijzen), is het mogelijk de gis-ting onder de controle te houden en te programmeren. Zo kunt u de dagelijkse productie behouden,worden de mengsels voorbereid om de volgende dag gekneed te worden en bespaard het u kostbareuren. In de ochtend kan de bereiding worden volbracht op basis van de werkelijke vraag en dit gedu-rende de hele dag. Al deze voordelen worden vertaald door zowel een economische winst als een tijds-winst.2 manieren van gebruik:1) AUTOMATISCHE cyclus, bepaalt dat de drie fasen - de koeling (het blokkeren van het rijzen), de ver-warming (het begin van het rijzen) en de klimatisatie (bewaring) - automatisch uitgevoerd na het star-ten van de machine, Met de mogelijkheid om de tijd en het programma aan te passen gedurende heelde week.2) MANUELE cyclus, Laat toe om handmatig tussen te komen in de werking en het manueel program-meren van elke fase.s. Het is u die beslist wanneer en hoe lang de verschillende fases duren.

PlusPlusPlusPlus

Samengesteld meubel voor bakkerij, patisserie EURO-NORM- Vervaardigd uit RVS. AISI 304/441. - Bovenvlad : in RVS 15/10,versterkt met een RVS blad aan de onderzijde. - Kasten : 2 dubbel-wandig en geïsoleerde schuifdeuren., regelbaar tussentablet. -Modullen : 3 schuiven voor dienbladen 600 x 400, structuur voor-zien van geleiders, 6 niveau's met geleiders voor 600x400. -Deegbak : capaciteit: 125 Liter, deksel + wielen

Stel uw meubel samen zoals u dit wenst, iedere module heefteen lengte van 500mm, exclusief de schuifdeurkasten. Dezehebben een lengte van 1000,1500 en 2000mm. Op aanvraag ishet mogelijk om het werkblad aan te passen naar een dieptevan 800mm.

PlusPlusPlusPlus

Pastry Line Plus

Pastry & Bakery 700

700 L

850 L EN 600x800

EN 600x400

AUTOMATICCONTROL

R404A

-AIK4-L 147,00 EUR-

-MCP-COMP/1 1 837,00 EUR-

mm : 1500x700xh900


mm : 2000x700xh900


mm : 2500x700xh900

EN 600x400

STAINLESSSTEEL

CHOOSE YOURCOMBINAISON

75 mm

-3° +35°-20° +35°

On request : Many other combinations


CF1N/L64 -3°+35° 700 790x820xh202520xEN

600x400 mm4 0,45 230/1N 50Hz 4 569,00 EUR

CF1N/L86 -3°+35° 850 790x1010xh202520xEN

600x800 mm4 0,5 230/1N 50Hz 4 972,00 EUR

CF1B/L64 -20°+35° 700 790x820xh202520xEN

600x400 mm4 0,65 230/1N 50Hz 4 962,00 EUR

CF1B/L86 -20°+35° 850 790x1010xh202520xEN

600x800 mm4 0,85 230/1N 50Hz 5 323,00 EUR

For all models

55

Geba

k •

Broo

d •

Choc

olad

e

Gekoelde werktafel, geventileerd, EURONORM- Buiten - en binnenkant (eveneens achterkant) vervaardigd in RVS. -Bovenblad in RVS AISI 304 (demonteerbaar) - Bodem binnenin ges-tempeld, met afloopstop (voor groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder ruwe randen), schappen en L-geleiders (regelbaar) in RVS.(tussenhoogt 65mm) - Deuren (omkeerbaar) met geïntegreerd hand-vat (niet zichtbaar en steekt niet uit), magnetische dichtingsrubber(Makkelijk vervangbaar zonder gereedschap), scharnieren met auto-matische sluiting (stop op 90°). - Compressorgroep (klimaatklasse+38°C), Geventileerde condensator, Toegankelijk aan voorzijde,gemonteerd op uitschuifbare geleiders, makkelijk voor onderhoud endienst na verkoop.Verdeling koelmiddel R134a met vaten. - geventi-leerde verdamper(overgedimensioneerd), behandeld tegen zout envoedingszuren, Onzichtbaar opgesteld. - Electronische regelaar (ges-loten verdeeldoos, waterdicht), programeerbaar, Scherm met blauweledverlichting. - Automatische ontdooing, Automatische verdampingvan het condenswater. - Isolatie in polyurethaan zonder CFC(40kg/m³) - Regelbare poten in RVS.

-TIK4-L 167,00 EUR-

-TIK6-L 230,00 EUR-

PlusPlusPlusPlus

Pastry Line Plus

-10° -20°

345 L550 L

550 L

Koeltafel, geventileerd EN 600x400 - Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraangegalvaniseerd staal), monocoque frame. - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), diepgetrokkenbinnenachterkant, afgeronde hoeken. - Omkeerbaare deuren, sluiting door een "druk" magneetsluiting, schar-nieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de ver-damper stopt bij het openen van de deur. - Standaard geleverd met slot en sleutel. - Compressorunit getropi-caliseerd (omgevingstemperatuur 43 °C), geventileerde condensor. - Verdamper geventileerd (oversized),behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", (onzichtbaar). - Koelmiddel R404A. - Elektronische "digi-tale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, paneel met blauwe LED. -Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van condenswater. -Isolatie 60 mm (super geïsoleerd).

- Heel robuust, Top in 15/10de, 50 mm dikte. - Uitzonderlijke resulta-ten dankzij de gedwongen “intelligente” kanalisatie va n de gekoeldelucht aan de achterkant, die voor een gelijkmatige temperatuurver-deling zorgt, en zo een goede bewaring van de producten garandeertzonder uitdroging van de voeding. - Getropicaliseerde compressoru-nit (43°C) op “uittrekbare” geleiders, voor een eenvoudig onderhouden voor de dienst na-verkoop. - Compressorunit uitgerust met eenluchtfilter (wasbaar). - 2 niveau’s van vochtigheidsregeling 60% (of)90%. - Microprocessorregelaar (in gesloten doos, 100% waterdicht),met HACCP-functies.

760 L

760 L

TOP50 mm

-2° +8°

EN 600x400

EN 600x400

R404A

HYGROMETRICCONTROL

STAINLESSSTEEL

STAINLESSSTEEL

Ref T° mm Doors Feet Pairs of Slides kW V

DP202/PC 0°+8° 2017x800xh880/900 3 43x7

EN 600x4000,42 230/1N 50-60Hz 1 899,00 EUR

DP255/PC 0°+8° 2542x800xh880/900 4 64x7

EN 600x4000,65 230/1N 50Hz 2 279,00 EUR

Euronorm Line

-RTG4-PM 57,00 EUR-

-RTG6-PM 68,00 EUR-

0° +8° R134A

...A+ 5%

60 mm

Ref T° mm Doors Feet Pairs of Slides kW V .../LG

TP2N/L -2°+8° 1514x800xh880/900 2 42x4

EN 600x4000,36 230/1N 50Hz 2 405,00 EUR 2 659,00 EUR

TP3N/L -2°+8° 2036x800xh880/900 3 43x4

EN 600x4000,36 230/1N 50Hz 2 918,00 EUR 3 023,00 EUR

TP4N/L -2°+8° 2830x800xh880/900 4 64x4

EN 600x4000,36 230/1N 50Hz 3 502,00 EUR 3 572,00 EUR

TP2B/L -10°-20° 1514x800xh880/900 2 42x4

EN 600x4000,65 230/1N 50Hz 2 708,00 EUR 2 976,00 EUR

TP3B/L -10°-20° 2036x800xh880/900 3 43x4

EN 600x4000,73 230/1N 50Hz 3 245,00 EUR 3 373,00 EUR

TP4B/L -10°-20° 2558x800xh880/900 4 64x4

EN 600x4000,73 230/1N 50Hz 3 875,00 EUR 4 259,00 EUR

.../LG : Top granit 30 mm

FORCEDVENTILATION

SYSTEM

For all models

For all models

For all models

56Ge

bak

• Br

ood

• Ch

ocol

ade

Band-uitrollers- Walst elk soort deeg (bladerdeeg, zachte degen, brioches,...). - Repen in synthe-tisch materiaal met polyurethaan. - Nauwkeurige regeling van de dikte van het deeg.- Schrapers en steunen in voedselpolyethyleen. - Gemakkelijk in en uit elkaar te zet-ten, zonder gereedschap. - Cylinders in gechromeerd staal, diam. 84 mm . - Banddie werkt in twee richtingen (R & L). - Onderstel in geschilderd staal. - Noodstopknop van het type "vuistslag". - Veiligheidsrooster van de rollen in R.V.S. -Aandrijvingssystemen, zelfsmerend.

-LB50-100/PL 4 440,00 EUR-

Band-uitroller, tafelmodel, 500x1000 mm- Opening van de cylinders 0-38 mm.- Snelheid vooruitgang 50 cm/sec (1 snelheid).- Manuele bediening.mm : 2060x970 - kW : 0,55 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-LB50-75/PL 4 368,00 EUR-

Band-uitroller, tafelmodel, 500x750 mm- Opening van de cylinders 0-38 mm.- Snelheid vooruitgang 50 cm/sec (1 snelheid).- Manuele bediening.mm : 1560x970 - kW : 0,55 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-LM/60-140 5 525,00 EUR-

Band-uitroller op onderstel, 600x1400 mm- Opening van de cylinders van 0 - 55 mm. - Snelheid voo-ruitgang 60 cm/sec (1 snelheid). - Bediening met pedalen (ofmanueel) zo kan de bediener de handen vrij houden.mm : 3460x1070 - kW : 0,75 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-CP120/B 296,00 EUR-

mm : 458x625xh1838

-LM/50-10 5 079,00 EUR-

Band-uitroller op onderstel, 500x1000 mm- Opening van de cylinders van 0 - 55 mm. - Snelheid voo-ruitgang 60 cm/sec (1 snelheid). - Bediening met pedalen (ofmanueel) zo kan de bediener de handen vrij houden.mm : 2660x970 - kW : 0,55 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Dough Sheeters

Silowagen voor recipiënten 20x 600x400 mm,tussenruimte 75 mm.- Uitvoering in R.V.S. AISI304.- Gelaste geleiders in "C" vorm antikantelsysteem metstop (vrije tussenruimte 75 mm).- Buizenframe 25x25 mm, demonteerbaar.- 4 zwenkwielen met stootrand Ø 125 mm, waarvan 2met rem.

20x EN 600x400

57

Geba

k •

Broo

d •

Choc

olad

e

Klopper-mengers, bakkerij-patisserie- "Hoge" versies op onderstel. - Ontworpen voor kleine ofgemiddelde producties, voor alle types deeg, koekjes-deeg, taartdeeg of pizzas, voor preparatie van vulsels,mousses, cremes en andere producten die tot schuimgeklopt moeten worden... - Frame in geschilderd staal,deksel van plastic. - Beschermingsrooster in R.V.S. enplexiglas, wanneer de rooster wordt opgehoffen, gaat dekuip tegelijkertijd naar beneden. - Snelheidsregelaar entimer. - Bij het stoppen van de machine, wordt de rotatieafgeremd. - Noodstop knop van het type "vuistslag". -Aandrijvingssystemen in speciaal staal, zeer stil. -Toebehoren standaard geleverd: klopper, spatel, spiraalen R.V.S. kuip.

*

-F1.5/A 70,00 EUR-

1,5 mm.*

-F1.0/A 70,00 EUR-

1 mm.*

Groentensnijmachine, R.V.S.- Volledig gerealiseerd in R.V.S., anti-kleef en behandeld tegen voedingszuren en zouten.- Zeer krachtige motor (0,55 kW), geventileerd. - Continue toevoer, gebruiksvriendelijk, veili-gheidsgarantie d.m.v. micro-schakelaar gesitueerd op de hefarm en op het deksel. -Bediening op laagspanning 24V, waterdichte elektrische doos (IP54), NVR (No-VoltageRelease) om elke onopzettelijke start te vermijden.

-TVX-55 989,00 EUR-

- Uurproductie 150-350 kg.mm : 265x530xh490/870 - kW : 0,55 - V : 230/1N 50Hz

Speciaal ontworpen voor een continue productie, zeer onderhoudsvriendelijk en hygiënisch, daar hetbovenste gedeelte zich zeer makkelijk laat demonteren en daar het volledig in R.V.S. uitgevoerd is, kanhet toestel in de vaatwasser worden gereinigd.

-HBM-20/V 3 899,00 EUR-

Klopper-menger, 20 litermm : 450x660xh1215 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50-60Hz

-HBM-40/V 5 684,00 EUR-

Klopper-menger, 40 litermm : 590x870xh1400 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

-HBM-60/V 6 771,00 EUR-

Klopper-menger, 60 litermm : 670x870xh1480 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-DSP/A 81,00 EUR-

Steunschijf.


Planetary Mixers

Gold Line PLUS

Gastro Line PLUS

EN 600x400

+70° -18°+70° +3°

page 13

page 10

SPECIAL

PASTRY

Snelle vries- of koelcellen

Pastry & Bakery

58Ge

bak

• Br

ood

• Ch

ocol

ade

On request for all modelsTLSC1/...STG64-...

Ref Level mm kW V Turbines Humidificator Autorevers Plate Grid

CPE434-N 4x433x333 mm 660x685xh560 3.5 230/1N 50Hz 2 YES YES 1 1 1 045,00 EUR

CPE643F-N 3x600x400 mm 825x685xh495 3.5 230/1N 50Hz 1 YES YES - 1 1 279,00 EUR

CPE644-N 4x600x400 mm 825x685xh560 6.3 400-230/3N 50Hz 2 YES YES - 1 1 459,00 EUR

CPE644-N(230/1) 4x600x400 mm 825x685xh560 3.5 230/1N 50Hz 2 YES YES - 1 1 425,00 EUR

Convectie banketovens, met bevochtiger- Constructie binnenkant en buitenkant in RVS AISI 430. - Kookruimte vervaardigd uit één geheel, 100% waterdicht, afgeronde hoe-ken en kanten, Diepgetrokken bodem.draagstructuur voor plateau's gemakkelijk om te wissellen (75mm) Anti-kantelsysteem.Warmteverspreiders gemakkelijk demonteerbaar. Regelbare luchtklep. Gehele verlichting van de ruimte. Deur met ergonomisch enwarmtebestendig handvat, automatische sluiting,met afsluitdichting, Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het ope-nen van de deur. - Manuele luchtbevochtiger- motor met 2 turbines (2800tr/min/) "autoreverse". - Elektrische verwarming d.m.v. een met R.V.S. gepantserde weerstand, gevestigdachter de deflector van de turbines. - Bedienningspaneel met vochtigheidsregelaar, elektronische thermostaat van 20°C tot 280°C,timer van 1 tot 120 min.

- Snel temperatuurbereik. - Vlug en gelijkmatig bakken, zelfsop lage temperatuur dankzij de warmteverdeling met tur-bines. - Dankzij de luchtbevochtiger, kookt u zonder uitdro-gen,”autorevers”...


Professionele Oven, grote prestaties (7,7Kw).Turbines “autorevers” overgedimensioneerd (2800t/m). “Versterkte” structuur extra robuust. Deurmet dubbele beglazing van 4mm en geschikt voor“ hoge T°.”.Diepgetrokken bodem waardoor hetcondenswater wordt verzamelt en naar de afvoerwordt geleid.

PlusPlusPlusPlus

Ref Level mm kW V Turbines Humidificator Autorevers Plate Grid

CPE664-NP 6x600x400 833x710xh710 7.7 400-230/3N 50Hz 2 Yes Yes - 1 1 925,00 EUR

Delice Line

EN 600x400

6xEN 600x400

Autorevers

Autorevers

CPE643F-KIT2

+30° +60°

On requestStackable

HOT

On request for all modelsAMHF/...

59

Geba

k •

Broo

d •

Choc

olad

e

Ref Level mm kW V Ventilator Grill Humidificator Plates Grid

BRIO43/X-N 4x433x333 mm 560x585xh570 3.3 230/1N 50-60Hz 2 - _ 1 1 555,00 EUR

BRIO43S/X-N 4x433x333 mm 560x585xh570 3.5 230/1N 50-60Hz 2 YES - 1 1 599,00 EUR

BRIO64/X-N 4x600x400 mm 725x670xh600 3.3 230/1N 50-60Hz 2 - YES 2 1 999,00 EUR

Elektrische convectieoven "EURONORM"- Kookruimte met afgeronde hoeken in R.V.S. AISI 430, buitenkant in R.V.S. AISI 430. - T° van20°C tot 280°C - 2 motoren met ventilators(2600tr./min.), binnenverlichting - Deur met dub-bele beglazing, waterdichte afdichting tegen de achterkant van deur "makkelijk verwijder-baar. - Ruimte tussen de platen 70 mm. luchtafvoer van de condensatie.

Convectieovens EN 600x400 & GN 1/1- Binnenkamer in RVS. (AISI 304) gelast. (Mogelijkheidvoor plaatsen vetfilter), Afgeronde hoeken en kanten,diepgetrokken bodem met afvoer (Mogelijkheid om dezeaf te sluiten) - Draagstructuur voor bak schalen (74mm),verwijderbaar. - Regelbare schouw voor evacuatie vancondens (manueel). - Verlichting binnenin. - Deur metdubbele beglazing, glas aan binnenkant op scharnieren,Ergonomisch en thermisch handvat, automatische slui-ting, dichtingsrubber (verwijderbaar) - Micro schakelaarom de ventilator te stoppen bij het openen van de deur. -Verwarming op gas : brander in RVS met stabiele vlam,beveiligd met thermokoppel, Automatische electrischeontsteking. - Electrische verwarming : gepantserdeweerstanden. geplaatst achter de luchtverdelers. - regel-baar van 40°C tot 280°C, timer van 1 tot 120min. ofdoorlopend, elektrische thermometer -Veiligheidsthermostaat - vervaardigd uit RVS. - Poten in

RVS, regelbaar.

Het is geweten, wie het moeilijkste kan, kan ook het eenvoudigste.... Waarom enkel bijhet essentiele, de basis blijven wanneer we meer kunnen bieden!!... ConvoB is eentotaal nieuwe genteratie ovens (Polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), Snelle en Homogenebakwijze, Delicate en zelfs de meest fijne bereidingen vormen geen probleem. -Turbines “ automatisch omkeerbaar”, 2 ventilatiesnelheden 1500/2800 tr./min. -Automatische bevochtiger “ verneveling” , De graad van de bevochtinging is volledigregelbaar. - Opvangbak condenswater aan de onderkant van de deur. - Vast gammavan accessoires, onderstellen, rijskamer, ...


Autorevers

Convobis Line

Brio Line

EN 600x400

**

+30° +60°

+30° +60°

EN 600x400

2 VENTILATORS 2 VENTILATORSHUMIDIFICATOR

GN1/1Or

1000 kcal/h=1,16 kW

2 speeds

HOT

HOT

Ref Capacity mmHumidificator

Automatic2 Speeds

TurbinesAutorevers

Grids kW Kcal/h V

PFE-52/H 5x (EN&GN) 905x815xh640 Yes Yes Yes 1 (EN 600x400) 6,35 - 400-230/3N 50-60Hz 2 985,00 EUR

PFE-102/H 10x (EN&GN) 905x815xh1010 Yes Yes Yes 1 (EN 600x400) 12,6 - 400-230/3N 50-60Hz 4 075,00 EUR

PFG-52/H 5x (EN&GN) 905x855xh760 Yes Yes Yes 1 (EN 600x400) 0,4 8170 230/1N 50-60Hz 3 493,00 EUR

PFG-102/H 10x (EN&GN) 905x855xh1130 Yes Yes Yes 1 (EN 600x400) 0,8 16340 230/1N 50-60Hz 4 831,00 EUR



On request for all modelsPMF/...GMGP-...

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay60

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 304 binnen- en buitenkant. - Geleverd met1x rooster GN 1/1, per deur, in de hoogte regelbaar. - Elektrische ther-mostaat, in een gesloten en waterdichte doos. - Serpentine verdamperin koper, geplaatst in de wanden (3 zijden). - Geventileerde reserve,automatische ontdooiing. - Hermetische unit (+ 32°C).- Geventileerde condensator met een anti-vet rooster.

Compact Line

- Binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. (ook de achterkant),bovenblad in graniet (30 mm). - Omkeerbare deuren, magnetischedichting, scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). -Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken, roosters en rails(anti-kantelbaar) in R.V.S. - Compressor (klimaatklasse +38°C),geplaatst op "uittrekbare" rails, voorzien voor het onderhoud en tech-nische interventies. - Geventileerde verdamper (oversized) behandeldtegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar). -Programmeerbare elektronische regelaar. - Automatische ontdooiing,automatische verdamping van de condensatie.

Profi Line

+2° +8°

+4° +10°

-SR2/DZ 1 009,00 EUR-

Voorbereidingstafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter, koelstructuur 5xGN1/6- Werkblad in graniet. - Met geïntegreerde koelstructuur met R.V.S.bovenblad AISI 304 (geleverd zonder GN-bakken).mm : 900x700xh850/1100 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-RTG4-PM 57,00 EUR-

-RTG6-PM 68,00 EUR-

-MR-PIZZA/CP 2 253,00 EUR-

Pizzeria koeltafel, 2 deuren EN 600x400, 3 neutrale laden EN 600x400,gekoelde structuur 6x GN ¼- Inbegrepen: 2 roosters (EN 600x400 mm). - Ingebouwde gekoelde struc-tuur, ruiten (hoestscherm), 6x GN ¼ h150 mm (bakken in optie). - 3 ladendeegbakken EN 600x400 mm (bakken in optie), 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1590x700xh880/900-1200 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

-MR-MAXIPIZZA/CP 2 719,00 EUR-

Pizzeria koeltafel, 3 deuren EN 600x400, 3 neutrale laden EN 600x400,gekoelde structuur 8x GN ¼- Inbegrepen: 3 roosters (EN 600x400 mm). - Ingebouwde gekoelde struc-tuur, ruiten (hoestscherm), 8x GN ¼ h150 mm (bakken in optie). - 3 ladendeegbakken EN 600x400 mm (bakken in optie), 6 regelbare R.V.S. poten.mm : 2110x700xh880/900-1200 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

-SR3/DZ 1 582,00 EUR-

Voorbereidingstafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter, koelstructuur 8xGN1/6mm : 1365x700xh850/1100 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

+4° +10°

+2° +8°

+2° +8°

+4° +10°

EN 600x400

GN1/6

GN1/1

GN1/4

GN1/4

EN 600x400

EN 600x400

R134A

R134A

E6407 On request

On request

61

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay

-PV600 966,00 EUR-

Koelkast GN 2/1, geventileerd, 600 liter. Buitenkant wit- 4 roosters GN 2/1 (662x525 mm), regelbaar.mm : 775x695xh1895 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

R134A0° +8°

- Zeer robuust met de top bovenaan in 15/10de, 50mm dikte. - Uitzonderlijke resultaten dankzij de ged-wongen “intelligente” canalisatie van de gekoeldelucht, met een gelijkmatige temperatuurverdeling,zonder uitdroging. - Compressorunit getropicaliseerd(43 °C) op “uittrekbare” geleiders, vereenvoudigt hetonderhoud en technische interventie. -Compressorunit uitgerust met een luchtfilter (was-baar). - 2 niveaus van vochtigheid 60% of 90%. -Regelings microprocessor (in gesloten doos, 100%waterdicht).

PlusPlusPlusPlusGold Line PLUS

-TS31-US/L 4 049,00 EUR-

Koeltafel, geventileerd, 3 deuren EN 600x400, 550 liter, gekoelde opzetstructuur GN 10x GN 1/3- Top met boord van 50 mm (15/10de). - Opzetstructuur capaciteit 10x GN 1/3-h150 mm (gele-verd zonder bakken). - 1 rooster (EN 600x400 mm), per deur.mm : 2050x860xh800/900-1395 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

GN1/3

GN1/1

GN1/6

GN1/3

EN 600x400

Super Jumbo Line

- Binnen- en buitenkant in R.V.S. AISI 304 (voor voeding),monocoque frame. - Wandlatten en geleiders in R.V.S.,diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. -Omkeerbare deuren (zie kit TKDX-L of TKSX-L)sluiting meteen "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°,automatische sluiting. - Frontale toegang tot de compressorvoor inspectie. - Getropicaliseerde compressor unit (omge-vingst° +43°C), geventileerde condensator. - Verdamper (opde zijkant) geventileerd (oversized), behandeld tegen zouten voedingszuren "coating". - Elektronische "digitale"microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), metHACCP-functies, scherm met blauwe LED. - Automatischeontdooiing. - Automatische verdamping van het condens-water. - Geleverd met 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.

- Hermetische koelgroep (omgevingst° +32°C). -Verdamper in koper met serpentijn in de wand. -Elektronische thermostaat. - Uitvoering in gegoten ABSvan voedingskwaliteit. NB: geleverd zonder GN bakken.

-MINI 706,00 EUR-

Gekoelde struktuur 8x GN 1/6 h150 mmmm : 1720x230xh220 - kW : 0,13 - V : 230/1N 50-60Hz

-MIDI 762,00 EUR-

Gekoelde opzetstruktuur gastronorm 7 GN 1/3 h 150 mmmm : 1550x410xh220 - kW : 0,13 - V : 230/1N 50-60Hz

-GASTRO 628,00 EUR-

Gekoelde struktuur GN 1/1 h150 mmmm : 400x600xh350 - kW : 0,13 - V : 230/1N 50Hz

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 430 binnen- en buitenkant (of in wit). -Omkeerbare deur met mechanische sluiting, sleutelslot standaard. -Voorzijde plint, gerealiseerd in R.V.S. AISI 304.- Elektronische thermostaat. - Hermetische unit (+32°C), geventi-leerde condensator. - Aan de achterzijde wielen en aan de voorzijderegelbare draaipootjes. Temp. 0° +8°C: verdamper type "Rollbond", geventileerd. - Automatische ontdooing en verdamping.

R404A

R134A+2° +10°

+2° +10°

+2° +8°

R134A+2° +10°

R134A+2° +10°

-E6407 15,80 EUR-

Polyethylene bak voor voedingswa-ren

20 *

*600x400xh70 mm

On request

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay62

-CATP/PM 823,00 EUR-

- 4 neutrale laden op telescopische geleiders (8bakken EN 600x400 h.70 mm). - 4 regelbareR.V.S.-poten. N.B.: geleverd zonder bakken600x400 mm.mm : 510x720xh850/920

Pizza Line PLUS

Koeltafels EN 600x400 voor pizza's- Werkblad in graniet, achterboord (150 mm). -Binnenkant in R.V.S. AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI441. - Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoe-ken. - Wandlatten en " L "- geleiders in R.V.S. - Deuren(EURONORM) met ergonomisch handvat en omkeerbaar(zonder kit), sluiting verzekerd met magnetische druk-dichting (eenvoudige vervanging zonder gereedschap),scharnieren met stop op 100° en automatische deurs-luiting. - Elektronische regelaar (in gesloten doos,waterdicht), blauwe LED. - Verdamper(s) (oversized)geventileerd of statisch, geplaatst tussen de deuren. -Compressor getropicaliseerd (omgevingstemperatuur+43°C), geventileerde condensator. - KoelmiddelR134A. - Automatische ontdooiing van de verdamper. -Automatische verdamping van het condenswater. N.B.:geleverd zonder GN-bakken.

-TP361/PM 3 493,00 EUR-

- 1 lade voor gereedschap - 4 paar geleiders per deur (EN 600x400). - 3 neutrale laden (8 bakkenEN 600x400 h.70 mm). - 2 verdampers geventileerd-statisch. - 6 regelbare R.V.S. poten.mm : 2490x720xh880/940-1090 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

-TP261/PM 2 974,00 EUR-

- 1 lade voor gereedschap. - 4 paar geleiders per deur (EN600x400). - 3 neutrale laden (8 bakken EN 600x400 h.70 mm). -1 verdamper geventileerd-statisch. - 4 regelbare R.V.S.-poten.mm : 1980x720xh880/940-1090 - kW : 0,23 - V : 230/1N 50Hz

-TP23/PM 2 609,00 EUR-

- 4 paar geleiders per deur (EN 600x400) - 2 neutrale laden (8bakken EN 600x400 h.70 mm) - 1 verdamper geventileerd-sta-tisch. - 4 regelbare R.V.S.-poten.mm : 1600x720xh880/940-1090 - kW : 0,23 - V : 230/1N 50Hz

-TP361/PM+SX249G/PM 4 548,00 EUR-

mm : 2490x720xh880/940-1475

-TP361/PM+SY249G/PM 4 587,00 EUR-

mm : 2490x720xh880/940-1475

-RTG4-PM 57,00 EUR-

-RTG6-PM 68,00 EUR-

-TP261/PM+SX198G/PM 3 842,00 EUR-

mm : 1980x720xh880/940-1475

-TP261/PM+SY198G/PM 3 868,00 EUR-

mm : 1980x720xh880/940-1475

-TP23/PM+SY160G/PM 3 438,00 EUR-

mm : 1600x720xh880/940-1475

-TP23/PM+SX160G/PM 3 413,00 EUR-

mm : 1600x720xh880/940-1475

- Koeling geventileerd of statisch (87% relatievevochtigheid). - Scharnieren met stop op 100° en auto-matische sluiting van de deuren. - Verdamper behan-deld tegen zouten en voedingszuren “ coating “. -Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht).

PlusPlusPlusPlus

-2° +8°EN 600x400

EN 600x400EN 600x400

8x600x400

8x600x400

8x600x400

4x600x400

R134A

GN 1/4

GN 1/3

GN 1/4

GN 1/3

GN 1/4

GN 1/3

On request

E6407 On request

63

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay

Gekoelde structuren GN 1/4 met rechte ruit- Vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441. - Compressor getropi-caliseerd (omgevingstemperatuur +43°C), geventileerde condensator.- Serpentine verdamper ingebouwd in de wanden. - Automatischeontdooiing. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht),scherm met blauwe LED. N.B.: geleverd zonder GN-bakken.

Gekoelde opzetstructuren GN1/4- Vervaardigd in R.V.S. - Elektrischethermostaat. - Serpentine verdamperin koper geplaatst in de wanden. -Hermetische unit (+43°C). -Geventileerde condensator. NB:Geleverd zonder GN-bak-ken.

Gastro Line PLUS

Ref mm V

SX120/DV 1200x340xh225/435 230/1N 50Hz 569,00 EUR 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX160/DV 1600x340xh225/435 230/1N 50Hz 647,00 EUR 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX200/DV 2000x340xh225/435 230/1N 50Hz 709,00 EUR 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

Ref mm V

SY120/DV 1200x395xh225/435 230/1N 50Hz 625,00 EUR 1/3 1/3 1/3 1/2

SY160/DV 1600x395xh225/435 230/1N 50Hz 699,00 EUR 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

SY200/DV 2000x395xh225/435 230/1N 50Hz 747,00 EUR 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

Compact Line

-P/ST1-4 83,00 EUR-

h190

-P/ST1-3 80,50 EUR-

h190

Ref mm V

SX160G/PM 1600x324xh387 230/1N 50Hz 804,00 EUR 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX198G/PM 1980x324xh387 230/1N 50Hz 868,00 EUR

SX249G/PM 2490x324xh387 230/1N 50Hz 1 055,00 EUR

Ref mm V

SY160G/PM 1600x384xh387 230/1N 50Hz 829,00 EUR

SY198G/PM 1980x384xh387 230/1N 50Hz 894,00 EUR

SY249G/PM 2490x384xh387 230/1N 50Hz 1 094,00 EUR

- Zorgt voor de uitstalling en bewaring van al uw voedingsproducten. Ideaal vooreendert welke aktiviteit, met gebrek aan plaats. Hygiëne 100% verzekert, dankzij deniesbeschermruit.

PlusPlusPlusPlus

-P/ST-TK 82,00 EUR-

h155/195

+2° +8°

0° +8°

R134A

R134A

GN 1/4 h 150 mm

GN 1/4 h 150 mm

GN 1/3 h 150 mm

GN 1/3 h 150 mm

On request

On request

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay64

Ø 350mm

Feeths on request SGD...

Aspiration on request KGD...

Stackable

Genius Line Plus

Elektrische pizzaovens- RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer. -"Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook- damp. - Verlichting "binnenste halogeen" inge-bouwd "hoge temperatuur". - Deur "tegenge-wicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch". -Verwarming door gepantserde weerstanden inroestvrij staal, geplaatst onder de grond en op hetdak van de oven, roestvrij stalen boog, om hetvermijden van de daling van de temperatuur bijde openen van de deur. - Controlepaneel "onaf-hankelijk" en afneembaar, vergemakkelijkt hetonderhoud, koelventilator

Hier is een oven als geen ander! Gevel met afgeronde roestvrij staal. Gevoelige toetsen ophet bedieningspaneel, elektronische thermostaat (400 ° C), digitale display, 2 schakelaarslaten toe om de temperatuur van het plafond en van de bodem apart te beheren.Programmeerbare ontsteking, oven met timer, een geluidssignaal aan het einde van hetkookcyclus. Warmterecuperatie, toestel dat energiebesparing mogelijk maakt door hetbenutten van de warmte opgeslagen in de vloer.

Ref Qty External (mm) Internal (mm) kW V

GDX4/35-DP 4 1190x1100xh440 720x720xh150 5,3 400/3N 50-60Hz 2 796,00 EUR


GDX6/35-LDP 6 1550x1100xh440 1080x720xh150 7,9 400/3N 50-60Hz 3 941,00 EUR


GDX8/35-DP 4+4 1190x1100xh780 2 x 720x720xh150 10,6 400/3N 50-60Hz 4 395,00 EUR


GDX12/35-LDP 6+6 1550x1100xh780 2 x 1080x720xh150 15,8 400/3N 50-60Hz 6 662,00 EUR


PlusPlusPlusPlus

ELECTRONICCONTROL

ENERGYSAVING

Voltage 230/3 50-60Hz +3% (on demand)

65

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay

Genius Line Plus

- Kamer in R.V.S., vloer in vuurvaste steen. - Ventilatieventielvoor de evacuatie van de stoomdampen. - Ingebouwdeinterne verlichting "hoge T°". - "Uitgebalanseerde" deur,"panoramisch" raam in veiligheidsglas. - Controle met eenelektronische klep, uitgerust met een aanstekingsbougie eneen veiligheidssysteem. - Arcade in R.V.S., om warmteverlieste vermijden bij het openen van de deur. - "Onafhankelijk" enuitneembaar bedieningspaneel, gemakkelijke toegang voorde naverkoopdienst.

- kamer in RVS. Bodem in vuurvaste steen. - "Oura" elek-trisch, voor evacuatie van rook en dampen. - Ingebouwdehalogeenverlichting aan binnenzijde. Bestand tegen hogetemperaturen. - Deur met tegengewicht., patrijspoort in veili-gheidsglas "panoramisch". - gepantserde weerstanden inR.V.S., geplaatst onder de bodem en in de bovenplaat, uit-voering om hoge temperatuurschommelingen te vermijdenbij opening van de deur. - Uitneembaar bedieningspaneel,makkelijk voor de dienst na verkoop.

Gaz Line Ø 330mm

Ø 350mm

Feeths on request SCGD...

Aspiration on request KCGD...

PlusPlusPlusPlusVernieuwd ontwerp in RVS. Oven met een zeer grotecapaciteit, maar neemt een beperkte ruimte in.Hoekopstelling. Bedieningspaneel met gevoelige toetsen,elektronische regeling, digitale weergave. 2 schakelaarswaarmee u afzonderlijk het vermogen kan instellen vande bodemplaat en de bovenkant. starten van de oven ins-telbaar via aftelklok, geluidsignaal bij het beëindigen vande cyclus. Warmterecuperatie, unieke functie voor ener-giebesparing door gebruik van de warmte die onder debodem wordt geproduceerd.

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageOven die prestatie en zuinigheid combineert. Regelbaarmet elektronische thermostaat (400°C), digitale aflezing.Gasverwarming, de bodem wordt op temperatuurgebracht door " conductie " dankzij warmtewisselaarsaangedreven door 4 branders, geplaatst in de verbran-dingskamer, de kamer wordt verwarmd door "convectie".Warmteterugwinning, systeem om energie te besparendoor de opgehoopte warmte onder de bodem te gebrui-ken.

1000 kcal/h=1,16 kW

Ref QtyExternal

(mm)Internal (mm) Kcal/h kW V

GL4/33 4 1060x970xh500 680x680xh150 12040 0,20 230/1N 50Hz 3 429,00 EUR

GL6/33 6 1060x1300xh500 680x1100xh150 17200 0,20 230/1N 50Hz 3 929,00 EUR

GL9/33 9 1390x1300xh500 1010x1010xh150 20640 0,20 230/1N 50Hz 4 639,00 EUR


CGD/1-DP 8 1420x1580xh435 1180x1180xh160 11,7 400/3N 50-60Hz 4 622,00 EUR

CGD/2-DP 8+8 1420x1580xh770 2x 1180x1180xh160 23,4 400/3N 50-60Hz 8 169,00 EUR

Stackable

Stackable

On requestSGL...

GL9/33

GL4/33GL6/33

CORNER

ELECTRONICCONTROL ENERGY

SAVINGVoltage 230/3 50-60Hz +3% (on demand)

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay66

* Switchable on 230/1N 50-60 Hz

- Kamer met vloer in vuurvaste steen. - Kleine schouw voorevacuatie van de dampen. - Binnenverlichting "hoge T°",ingebouwd. - Groot raam in veiligheidsglas. - Verwarmingmet gepantserde weerstanden in R.V.S. - Regeling van de T°(450°C), veiligheidsthermostaat standaard inbegrepen.

Stackable

Onafhankelijke dubbele thermostaat (plafond envloer), mogelijk om aan te passen aan alle soortenpizza. Temperatuuraflezing, analoge thermometer.

-MACRO42 789,00 EUR-

Elektrische pizza-oven Ø 420 mm, kamer420x420xh144 mmmm : 702x564xh385 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50-60Hz

Elektrische pizza-ovens- Voorkant in "RUSTIEK" uitvoering, gerealiseerdin geverfd staal op hoge temperatuur, raam-werk in gelakte staalplaat. Isolatie in rotswol. -Kamer met bovenboog in R.V.S. (uitgezonderdE3F/24R), die het ontsnappen van de warmtevermijd bij het open van het deurtje. - Kamervervaardigt in gegalvaniseerd staal, debodem is in een speciale vuurvaste mate-rie. - Deur met patrijspoort in « securit »glas, warmtebestendig handvat. -Binnenverlichting (uitgezonderd E3F/24R).- Verwarming door gepantserde elektri-sche weerstanden, geplaatst onder debodem en op het gewelf van de kamer,regeling met thermostaat (50 tot400°C), analoge thermometer (uitge-zonderd E3F/24R) en veiligheidsther-mostaat standaard inbegrepen.

Rustic Line

-E3F/24R 1 089,00 EUR-

Elektrische pizza-oven, 2 kamers- Kamers: 2x 620x500x120 mm.- Thermostatische controle van de twee kamers, met 3 thermostaten.mm : 920x760xh530 - kW : 7,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz


EFP/4R 4 980x930xh420 660x660xh150 4,7 400-230V/3N 50-60Hz* 998,00 EUR

EFP/6R 6 980x1210xh420 660x990xh150 7,2 400-230V/3N 50-60Hz 1 152,00 EUR

EFP/44R 4+4 980x930xh750 660x660xh150 9,4 400-230V/3N 50-60Hz 1 665,00 EUR

EFP/66R 6+6 980x1210xh750 660x990xh150 14,4 400-230V/3N 50-60Hz 1 950,00 EUR

PlusPlusPlusPlus

*

On request for all modelsSFP/...

STAINLESSSTEEL

Ø 330mm

Ø 420mm

Stackable

67

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay

Speciaal ontworpen voor het continu bereiden vanpizza’s, geroosterd brood, taarten, croissants,lasagne, enz. . Een uniek Diamond© patent zorgtvoor een homogene verspreiding van de warmeluchtstroom. Dit laat een bereiding toe op een lageretemperatuur dan de traditionele ovens, wat tevenseen beter kookresultaat met zich meebreng en ener-gie besparend is.

Tunnel-pizza Ovens - Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v.ceramische glasvezels. - Elektronische regeling van de snelheid en de temperatuur. - Snel tem-peratuurbereik. - Gemakkelijke toegang voor het onderhoud. - Zijdelings deurtje voor de controlevan het kookproces. - Gasverwarming: Elektronische controle van de vlam, regelbare maxima enminima. - Elektrische verwarming: Onafhankelijke regeling van het vermogen (hoog en laag). -Elektronisch bedieningspaneel "digitaal" bereikbaar via voorzijde, handig en sneller voor de dienstna verkoop. - Inbegrepen: onderstel op wentelbare wielen met rem.

Elektrische band oven- Schakelaar aan/uit, Onafhankelijke controle, Energieregelaars aan iedereweerstand. - Snelheidsregelaar. Analoge thermometer - Rolband in RVS.,breedte 375mm, lengte 935mm, regelbare hoogte can 40 tot 75mm. -Vervaardigd uit RVS. - Bovenkant verwarmt om pizza's warm te houden.-verstelbare poten.

Conveyors Line

1000 kcal/h=1,16 kW



Ref External (mm) Internal (mm) Production/h Cooking TimeBase

on wheelskcal/h kW V

FTEV 40/56-EK 940x1100xh520 400x560xh85 Ø 350 / 25-20 3"50-4"50 - - 7.7 400-230/3N 50Hz 5 885,00 EUR

FTGV 40/56-EK 940x1100xh520 400x560xh85 Ø 350 / 25-20 3"50-4"50 - 6450 - 230/1N 50Hz 5 992,00 EUR

FTEV 50/85-EK 1280x1720xh570/1110 500x850xh100 Ø 350 / 40-30 3"50-4"50 Yes - 14.5 400-230/3N 50Hz 10 212,00 EUR

FTGV 50/85-EK 1280x1720xh570/1110 500x850xh100 Ø 350 / 40-30 3"50-4"50 Yes 11950 - 230/1N 50Hz 10 434,00 EUR

FTEV 65/105-EK 1350x2000xh490/1080 650x1050xh100 Ø 350 / 80-70 3"50-4"50 Yes - 18 400-230/3N 50Hz 13 219,00 EUR

FTGV 65/105-EK 1350x2000xh490/1080 650x1050xh100 Ø 350 / 80-70 3"50-4"50 Yes 20650 - 230/1N 50Hz 13 542,00 EUR

Ideaal voor pizza’s, flammenküsche, taarten,quiches, pattiserie, stokbrood en belegde broodjes,ciabatta,.... de dubbele regelaar laat toe om dekookwijze aan te passen aan het type en de dikte

-FET/375 1 615,00 EUR-

Elektrische band oven L. 375mm (H. 75)- Productiviteit : 25/30 pizzas/h (3' baktijd).mm : 1210x600xh260/320 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

StackableOn request stacking kit (free)

except FTEV and FTGV 65/105-EK(Not necessary!)

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay68

PlusPlusPlusPlus- Kamer in R.V.S. - Weerstanden geïntegreerd in de vuurvaste steen van de bodem, snelle T°-opvoer, heelhomogeen bakresultaat, dit alles met +/- 25% energiebesparing. - “Dubbelwandige” arcadeboog in R.V.S., ver-mijd dat de warmte ontsnapt, en een “dichte” plaatsing van de bovenste weerstanden, zijn de garantie van hettemperatuurbehoud in de kamer wanneer de deur wordt geopend... onnodig de pizza’s te draaien!! -Onafhankelijke dubbele thermostaat (vloer en plafond), mogelijk om aan te passen aan alle soorten pizza. - T°aflezing met digitale thermometer. - Decoratieve verwijderbare dampkap standaard geleverd.


LD4/35-N 4 1070x1010xh400 700x700xh150 6,6 400-230V/3N 50-60Hz 1 713,00 EUR


LD6/35XL-N 6 1420x1010xh400 1050x700xh150 9 400-230V/3N 50-60Hz 2 078,00 EUR


Logic Line PLUS

On requestfor all

models

Elektrische pizzaovens- Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen. - Binnenverlichting "hogeT°", ingebouwd. - Deur met veerscharnieren, groot raam in veiligheidsglas. - Verwarmingmet gepantserde weerstanden in R.V.S., regeling van de T° (400°C).

SLD...

KLD...

STAINLESSSTEEL

INTEGRATEDELECTRIC

ELEMENTS

Ø 350mm

Stackable

69

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay

Elektrische pizza-ovens- Realisatie in R.V.S. - Isolatie in dikke rotswol - Uniek concept, infrarood quartz verwarming (1050°C) - Bodem in vuurvaste steen. - Zeer snelle voorverwarming (15 min.). -Timer 15 min. met stand oneindig. - Thermostaat 0-350°C, 1 energie-regulator voor de bodem.- Verse pizza gebakken in 3'30,diepgevrozen in 4'30.- Standaard veiligheidsthermostaat- Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster.


LD8/35-N 4+4 1070x1010xh720 700x700xh150 13,2 400-230V/3N 50-60Hz 2 544,00 EUR


LD12/35XL-N 6+6 1420x1010xh720 1050x700xh150 18 400-230V/3N 50-60Hz 3 538,00 EUR



PIZZA-QUICK/43 1 670x580xh270 430x430xh100 3 230/1N 50-60Hz 675,00 EUR

PIZZA-QUICK/43-2C 1+1 670x580xh500 430x430xh100 6 2x 230/1N 50-60Hz 1 049,00 EUR

PIZZA-QUICK/66-43 1* 895x580xh270 660x430xh100 5 2x 230/1N 50-60Hz 1 049,00 EUR

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageIdeaal voor pizza’s, flammenküsche, taarten, quiches, gebak, bagetten enbelegd brood, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: ook voor het bakken van trai-teur pizza’s, bladerdeeg, taarten, ...). Bodem in vuurvaste steen om hetdeeg op een homogene manier te bakken, infrarood quartz om het middente bakken. De dubbele verwarming (gebrevetteerd) zorgt ervoor dat depizzaiolo het bakken kan aanpassen in functie van de soort en dikte vanhet deeg, maar eveneens in functie van de gebruikte ingrediënten, zoalsde hoeveelheid mozarella, van de Napolitaanse pizza meteen iets wat dikker deeg dan de Toscaanse die een heelfijn deeg heeft, en zelfs de Amerikaanse met heel dikdeeg.

***

EN 600x400

Pizza Quick

Logic Line PLUS

On request for all models

* Baking Tray 600x400 (or) 2 x Ø 330 mm

SLD...

KLD...

Stackable

STAINLESSSTEEL

On requestKPQ-ST

INTEGRATEDELECTRIC

ELEMENTS

Ø 350mm

Ø 430mm

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay70

...-VV=Vitesse variabel en “aanpasbaar” standaard, laattoe over te schakelen van voltage (230/1N-60Hz) naar400V/3N 50-60Hz of 230V/3 50-60Hz - geleverd op wie-len waarvan 2 met rem.

PlusPlusPlusPlus

- Grote ruimte tussen de platen, Betere zichtbaarheid, Eenvoudiger werkenen een betere productiviteit. - Randen van de platen afgerond zorgt vooreen uniforme boord aan het deeg. - Makkelijk te gebruiken dankzij dehendel die gemonteerd is onder de bodemplaat., Hierdoor kan de diktegeregeld worden.


Variable speed

TimerSpiral Mixers

Pizzaform

Ref Lit mm Ø mm TimerVariableSpeed

KitWheels

Head kW V

NT10/G-(230/1) 10 270x560xh540 260 - - Yes - 0,37 230/1N 50Hz 716,00 EUR

NT22/G-(230/1) 22 400x690xh680 350 Yes - Yes - 0,9 230/1N 50Hz 1 009,00 EUR

NT33/G-(230/1) 33 440x720xh830 400 Yes - Yes - 1,3 230/1N 50Hz 1 279,00 EUR

NT42/G-VV 42 490x770xh860 450 Yes Yes Yes - 1,5 230/1N 50-60Hz* 1 709,00 EUR

NT53/G-VV 53 520x860xh760 500 Yes Yes Yes - 1,5 230/1N 50-60Hz* 1 839,00 EUR

NT22/G-ALZ/VV 22 400x690xh680 350 Yes Yes Yes Yes 0,75 230/1N 50-60Hz* 1 509,00 EUR




Ref mmØ

PlatesEmergency

StopkW V

DP35-EK(230/1) 500x610xh770 350 mm Yes 3,8 230/1N 50Hz 3 776,00 EUR

DP45-EK 555x710xh845 450 mm Yes 6 400-230/3N 50Hz 5 106,00 EUR

BakkerstroggenKuip in RVS. AISI 304. - Spiraal in staal, hoge hardheid, verdelerin RVS AISI 304. - Rooster in RVS voorzien van een micro veili-gheidsschakelaar. - Overbrenging door motor met oliebad,betrouwbaar, goede prestaties en geluidloos!! - Hangende motor,betere verluchting, gemakkelijk voor onderhoud. - Bediening oplaagspanning 24V. - Noodstop.

Pizzavormer- Speciaal bestudeerd voor het produceren van grote aantallen Pizzas of taarten (400st/u.) - Platen in RVS., ver-warmd met elektrische weerstanden. - Thermostatische sonde type: "thermokoppel"; extra gevoelig. -Beschermingsrooster rondom de RVS. platen. - Elektronisch bedieningspaneel "digitaal". bestaand uit : aan/uitschakelaar, 2 thermostaten (1 per plaat), timer voor de tijdsregeling van het contact, Drukknop "START",Noodstop - Structuur in RVS.

On requestSDP-PF

...ALZ/VV* with «INVERTER» commutables in 400/3N 50-60 Hz (or) 230/3 50-60 Hz

HEAD AND

TAKING-OFF

BOWL

71

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay

Roll Form

-P32/X 846,00 EUR-

Pizzaroller Ø 320 mm, 2 rollen, in R.V.S.- Behandeling van 80 tot 210 gr. en regelbaar van 140 tot 310 mm.mm : 430x500xh630 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50Hz

-P42/X 959,00 EUR-

Pizzaroller Ø 420 mm, 2 rollen, in R.V.S.- Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400 mm.mm : 530x530xh730 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

-P42/XV 1 005,00 EUR-

Pizzaroller Ø 420 mm, 2 rollen “Linear”, in R.V.S.- Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400 mm.mm : 530x530xh730 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

- Zeer flexibele en krachtige rollers. - Vervaardigd in R.V.S. AISI 304. - "Koud"uitrolsysteem. - De rollen zijn in teflon (voor voeding), regelbare dikte, bescher-ming van de bovenste rol in plexiglas, onderaan in R.V.S. - Bediening met lagespanning 24V, met tiptoetsen.

De rollers hoeven geen gespecialiseerd personeel voor het gebruik, ze laten toe tijden geld te winnen. Ontworpen om praktische oplossingen te vinden voor het berei-den van pizza’s, brood, taart, enz.

-P42/XVM 756,00 EUR-

Pizzaroller Ø 420 mm, 1 rol “Linear”, in R.V.S.- Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400mm. - Pizza’s op platen (1 enkele rol). - Bediening met lagespanning 24V. (geen bedieningspedaal beschikbaar)mm : 570x400xh450 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz


*

Linear Form

-PIZZA BASE/SP 367,00 EUR-

Warmhoudplaat met oppervlak in RVS.- Nuttig oppervlak : 500x500mm - Helemaal vervaardigd uit RVS.AISI 304 - Regelbaar viea thermostaat van 0 tot 60°C, aan/uitschakelaar met indicatielampje - Opwarming door gepantserdeweerstanden.mm : 500x500xh90 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50-60Hz

*

Included PAD

On requestPAD

0° +60°

HOT

Pizz

a •

Past

a •

Take

aw

ay72

-DF26 7,90 EUR-

Ø 255

-DF30 8,70 EUR-

Ø 300

-DF33 9,60 EUR-

Ø 330

-DF45 12,70 EUR-

Ø 450

-TLN2625 4,60 EUR-

Ø 260xh25

-TLN3025 5,60 EUR-

Ø 300xh25

-BT3220 58,60 EUR-

Thermische zak voor 4-5 pizzadozen, Ø 320 mm- Waterdichte stof, isolatie. - 2 handgrepen.mm : 350x350xh200

-F-20/L 31,80 EUR-

Ø 200 H 1690 -ACH-PL/L 43,40 EUR-

L 210 H 1600

-ACH-SP/L 43,40 EUR-

H 1550

-F-32R/L 33,30 EUR-

mm : L320 H:1182

-BP33R 244,20 EUR-

Box voor vervoer pizza- 2 thermische zakken BT3220, tussenrek. -Uitvoering in geverfd aluminium (op aanvraagkit voor bromfiets).mm : 405x410xh500

On requestAccessory to cut pasta

-IMP-M 1 615,00 EUR-

Pastasnijder met motor 220 mm- Omhulsel in R.V.S., alle deeltjes die in contact komen met het deegin R.V.S. Regelbaar (0-5). Dispositief ter bescherming van de rollen.mm : 300x220xh250 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

*

-HRP-7M 656,00 EUR-

Mozzarella rasp- Frame en kuip R.V.S. AISI 304. - Produktie: 50 kg/u. - Geleverd metrasp van 7 mm. - Aandrijving via raderwerk in oliebad. - Bedieninglaagspanning (24 V).mm : 220x420xh430 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz

*

73

Stoo

mov

ens

• Co

nvec

tieov

ens

• M

icro

golf

Elektrische convectieovens - Constructie binnenkant en buitenkant in R.V.S. AISI430. - Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kantenafgerond.Dichting tegen de achterkant van de deur, eenvoudig te vervangen.Diepgetrokken bodem vangt het condenswater op en geleid deze naar de afvoer.Draagsstructuur voor bakplaten eenvoudig te verplaatsen (75 mm) niet kipbaar.Warmteverspreiders eenvoudig afneembaar. Luchtafvoer van condensatie. Motors met 2turbines 2800 t/min. "autoreverse" garandeerd een homogene verspreiding van dewarmte. - Deur: warmtebestendig met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit met schar-nieren, onderhoudsvriendelijk. Ergonomisch en warmtebestendig handvat, automatischesluiting, met afsluitdichting. Micro-schakelaar stopt de ventilator bij opening van de deur.- Elektrische verwarming: gepantserde R.V.S. weerstanden geplaatst achter de deflectorsvan de turbines. - Bedieningspanneel geconstrueerd met keuze vochtigheidsgraad. -Thermostaat van 20°C tot 280°C, timer van 1 tot 120 minuten.

Turbo Line

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageSnel temperatuurbereik. Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lagetemperatuur dankzij de warmteverdeling met turbines. Dankzij deluchtbevochtiger, kookt u zonder uitdrogen.

Elektrische convectieoven- Schalkelaars met 5 posities. - Regelbare thermostaat 0-300°C,met Timer 120' of door-lopend, Geïntegreerd infrarood element (kwartz),(gekeurd systeem), Lagere weerstand"incoloy". - verlichting binnenin. - Laterale uitneembare RVS. structuren. -Binnenkantvolledig in RVS., (volume 38 Lit.) - dubbelwandige glazen deur. - De bodem, alsook alleonderdelen aan de binnenzijde zijn demonteerbaar!

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageKlein in afmeting, Maar groot in zijn prestaties! Uniek in restaura-tie, de multifunctionele oven combineert de wisselende verwar-ming, de turbokwartz (energiebesparing van 30% op de gaartijd),de grillfunctie, De geventiliseerde patisserie-oven en de ontdooifunctie.

PlusPlusPlusPlus- Professionele ovens, grote prestaties (7,7 kW). -Extra grote ventilatoren "autoreverse" (2800t/min). - Verbeterde, extra robuuste en super geï-soleerde chassis. - Deur met dubbele beglazing,met een dikte van 4mm dat aan hoge temperatu-ren kan weerstaan.

MultiFonction Plus

Ref Level mm kW V Humidificator Turbine Autorevers Plate Grid

CGE23-N 4x353x325 mm 660x685xh560 3.5 230/1N 50Hz Yes 2 Yes - 1 1 049,00 EUR

CGE11-N 4x530x325 mm 825x685xh560 6.3 400-230/3N 50Hz Yes 2 Yes - 1 1 475,00 EUR

CGE11-N(230/1) 4x530x325 mm 825x685xh560 3.5 230/1N 50Hz Yes 2 Yes - 1 1 449,00 EUR

6xGN1/1

4xGN1/1

4xGN2/3

On request for all modelsTLSC1/...STG64-...

+30° +60°

On request for all modelsAMHF/... Autorevers

Autorevers

-FMX-4136 605,00 EUR-

Elektrische convectieoven, “Multifunctie”- Geleverd met 3 bakroosters (410x310mm) en een schotel voor patisserie inRVS (419x335 mm).mm : 555x550xxh355 - kW : 2,4 - V : 230/1N 50-60Hz

TurboQuartz®

Ref Level mm kW V Humidificator Turbine Autorevers Plat Grill

CGE611-NP 6x530x325 833x710xh710 7.7 400-230/3N 50Hz Yes 2 Yes - 1 1 939,00 EUR

HOT

Stoo

mov

ens

• Co

nvec

tieov

ens

• M

icro

golf

74

Professionele microgolfovens- Professionele magnetron, voor een intensief gebruik. - Mechanischebediening. - Voorgeprogrammeerde toets om de bereidingstijd steeds met20 sec. te verlengen tijdens een kookcyclus. - Binnenafmetingen :370x370xh190 mm. - Inhoud : 26 liter. - 5 vermogenniveaus. - Binnen- enbuitenkant in RVS.

-CM1919 1 109,00 EUR-

Professionele mechanische microgolfoven CN 2/3 in RVS, 1850 W (26 litrer)mm : 464x557xh368 - kW : 3,2 - V : 230/1N 50Hz

-CM1519 989,00 EUR-

Professionele mechanische microgolfoven GN2/3 in RVS, 1500 W (26 liter)

- 2 professionele magnetrons, speciaal voor intensief gebruik.mm : 464x557xh368 - kW : 2,5 - V : 230/1N 50Hz

-CM1099 429,00 EUR-

Professionele mechanische magnetron in RVS, 1050 W (26 liter)- Professionele magnetron met mechanische bedieningen.- Binnenafmetingen: 336x349xh225 mm.mm : 517x297xh412mm - kW : 1,6 - V : 230/1N 50Hz

-CM1089 489,00 EUR-

Professionele elektronische microgolfoven in RVS, 1050 W (26 liter)- Professionele microgolf-oven, 20 programeerbare programma’smm : 517x297xh412mm - kW : 1,6 - V : 230/1N 50Hz

Microwave

Elektrische ovens, opwarmen en warmhouden.- Compacte oven (plaatsbesparend). - Bevochtiger standaardinbegrepen. - laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor pla-teaus GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. - luchtverdeler van de turbine opscharnieren. (vergemakkelijkt het onderhoud). - Kookkamer inR.V.S. AISI 304, Mogelijkheid om een vetfilter toe tevoegen(optie). - Opvangbakje voor het condensatiewater aan deonderkant van de deur. - Deur met dubbele thermische begla-zing. Binnenruit gemonteerd op scharnieren voor een eenvoudigereiniging. - Micro-schakelaar op de deur, magnetisch. -Stoomcondensor voor de evacuatie van het condenswater,Standaard inbegrepen. - "Opening " voor de evacuatie van rooken kookdampen. PS: Standaard geleverd met 1 rooster .

-FRU-1011/N 3 818,00 EUR-

10 x GN 1/1 ( 530x325 mm)mm : 710x770xh940 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50Hz

-FRU-511/N 2 819,00 EUR-

5 x GN 1/1 (530x325 mm)mm : 710x770xh600 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

-FRU-1511/N 4 652,00 EUR-

15 x GN 1/1 ( 530x325 mm) - R.V.S. onderstel.mm : 750x780xh1550 - kW : 15 - V : 400-230/3N 50Hz

Functies en temperaturen: Opwarmen130°C/160°C - Warmhouden op een tem-peratuur van 65°C.

Combi Line Regeneration


GN 2/3

10xGN1/1

5xGN1/1

15xGN1/1

VERYCOMPACT

HXF-... SCF-... GS-...

On request

On request

75

Stoo

mov

ens

• Co

nvec

tieov

ens

• M

icro

golf

Programmeerbare elektrische stoom/convectieoven (GN) - Directe stoom door"beneveling". - Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3* 1/2* 2/3* 1/1. -Deflector van de turbine op scharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud. - Kookkamer in RVS(AISI304), afgeronde hoeken, voorbestemd voor een vetfilter. - Halogeenverlichting. -Opvangbakje voor het condensatiewater onderaan de deur. - Magnetische micro-deurschake-laar. - Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvou-dige reiniging. - Stoomcondensor bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegre-pen. - Afvoer voor de evacuatie van de stoomdampen. Opmerking: standaard geleverd met 1rooster (DFV-1011/EK et DFV-1511/EK 2 roosters)

Combi Line Plus

-DFV-511/EKN 4 229,00 EUR-

- 5x GN 1/1 (530x325 mm).mm : 710x770xh600 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

-DFV-1011/EKN 5 612,00 EUR-

- 10x GN 1/1 (530x325 mm).mm : 710x770xh940 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50Hz

-ADD-8/CV 572,00 EUR-

Waterontharder Chrono - en volumemeter, 8L,monoblok- Gemiddeld debiet 800 liter/u, - Harscapaciteit: 8 liter.mm : 330x470xh590 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50-60Hz

-DFV-411/EKS 2 819,00 EUR-

.4x GN 1/1 (530x325 mm)mm : 600x884xh480 - kW : 5,2 - V : 400-230/3N 50Hz

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantage- Elektronische programmeerbare versies, (digitale display). - Elektronische bedieningen digitale display. - 67 automatische programma's, mogelijkheid tot 6 fazen naar keuze,dit alles is programmeerbaar naar wens (38 voorgeprogrammeerde gerechten). -Specifieke functie voor het opwarmen. - Kernsonde, met Delta-T. - Functie "Cook &Hold" om de temperatuur te behouden na het bakken. - Zelfanalyserend mechanisme. -Automatische voorverwarming van de oven. - Programmeerbaar ontstekingssysteem. -Dubbele snelheid. - Ingebouwd reinigingssysteem AUTO-CLEANING (met pastilles).

PlusPlusPlusPlus- Elektronische bediening (digitaledisplay). - 67 automatische pro-gramma's, 6 fases naar keuze, ditalles is programmeerbaar naar wens(38 voorgeprogrammeerde gerech-ten). - Specifieke functie voor hetopwarmen. - Kernsonde, met Delta-T.- Functie "Cook & Hold" om de tem-peratuur te behouden na het bakken.- Zelfanalyserend systeem. -Automatische voorverwarming vande oven. - Programmeerbaar ontste-kingssysteem. - Dubbele snelheid.

-DFV-1511/EKN 8 109,00 EUR-

- 15x GN 1/1 (530x352 mm).- Standaard geleverd met roestvrij stalen onderstel.mm : 750x780xh1550 - kW : 15 - V : 400-230/3N 50Hz

2 speeds

2 speeds

autoCleaning

HXF-... SCF-... GS-... FDE

DBM-100 DBM-430

2 speeds

10xGN1/1

15xGN1/1

4xGN1/1

5xGN1/1New

System

On request

-DBM-100 107,00 EUR-

Wasmiddelpastilles (100 stuks), auto-cleaning Combi Line

-DBM-430 30,00 EUR-

Spoeltabletten (20 stuks) x AUTO-CLEA-NING Combi Line

VERYCOMPACT

VERYCOMPACT

On request

Stoo

mov

ens

• Co

nvec

tieov

ens

• M

icro

golf

76

Cook & Chill

autoCleaning

*See kit pastry (optional) - ** Voltage 230/3 50Hz +5% (on demand)

-SDG/10-CL 8 029,00 EUR-

Gasoven, directe stoom en convectie- 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg.mm : 895x845xh1080 - kcal/h : 17200 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

-SDE/10-CL 7 195,00 EUR-

Elektrische oven, directe stoom en convectie- 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg.mm : 895x845xh1080 - kW : 17,5 - V : 400/3N 50Hz **

-SDG/6-CL 6 629,00 EUR-

Gasoven, directe stoom en convectie- 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg.mm : 895x845xh830 - kcal/h : 8600 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50Hz

-SDE/6-CL 5 195,00 EUR-

Elektrische oven, directe stoom en convectie- 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg.mm : 895x845xh830 - kW : 10,1 - V : 400/3N 50Hz **

Directe stoom & convectieovens met "automatic clea-ning system"- Binnen- en buitenkant in RVS AISI 304, thermische isolatie metkeramische vezels, R.V.S. poten.- Bakkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting bevestigdop de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die decondensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstruktuur voor bak-platen gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk tedemonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer om alle bakmethodenmogelijk te maken.Halogeenverlichting.- Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat,automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te ver-mijden, condensatieopvang ingebouwd in de deur, binnenruitgemonteerd op scharnieren. Een luchtcirculatie tussen de ruitengarandeert een betere warmte-isolatie. Automatische schakelaarom te ventilator te stoppen bij het openen.- Verwarming met gas : nieuwe gasbrander en geribde warmte-verdeler die de warmteoverdracht nog meer bevordert. Zij zorgenervoor om tot 20% gasverbruik te besparen en een verminderingvan 20% aan verbrande gassen.- Elektrische verwarming: cirkelvormige gepantserde weerstandenin R.V.S. geplaatst achter de ventilatordeflectoren.- Bedieningspaneel met digitale aflezing: toegankelijkheid aan devoorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker,waterdicht "IPX5".- Toebehoren inbegrepen: struktuur (65 mm), kerntemperatuur-meter.NB: geleverd zonder roosters.

Functies : 11 regelbare niveau’s voor de hoeveelheid stoom. - Functie"bestendig". - Automatische voorverwarming van de kookkamer. -Manuele bevochtiger. - Thermostaat van 25 tot 300°C. - Timer van 1 mintot 8 u. - Controle met kerntemperatuurmeter. - Automatische snelkoelingvan de kookkamer (CCRR). - Automatisch ingebouwd reinigingssysteem(CCNA).Stoomproductie: Stoomgeneratie in de kookkamer van het ogenblikkelijketype, die een homogeen en besparend bakresultaat garandeert, dankzijeen benevelaar.HACCP:Mogelijkheid tot het opvragen van de kookgegevens, ofwel met de printervan de oven (in optie) of onmiddellijk op een computer.

Andere modelen,

op aanvraag

C

1000 kcal/h=1,16 kW

6xGN1/1

10xGN1/1

On request

77

Stoo

mov

ens

• Co

nvec

tieov

ens

• M

icro

golf

*See kit pastry (optional) - ** Voltage 230/3 50Hz +5% (on demand)

autoCleaning

-SBG/6-CL 10 209,00 EUR-

Gasoven met boiler, stoom en convectie- 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg.mm : 895x845xh830 - kcal/h : 14620 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50Hz

-SBE/6-CL 8 059,00 EUR-

Elektrische oven met boiler, stoom en convectie- 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg.mm : 895x845xh830 - kW : 10,1 - V : 400/3N 50Hz **

-SBE/10-CL 10 028,00 EUR-

Electrische oven met boiler, stoom en convectie- 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg.mm : 895x845xh1080 - kW : 17,5 - V : 400/3N 50Hz **

-SBG/10-CL 12 125,00 EUR-

Gasoven met boiler, stoom en convectie- 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg.mm : 895x845xh1080 - kcal/h : 30100 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

Boiler stoom & convectieovens met "automatic- Constructie in RVS AISI 304, isolatie met keramische vezels, R.V.S.poten.- Bakkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting bevestigdop de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die decondensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstruktuur voor bakpla-ten gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk tedemonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer om alle bakmethodenmogelijk te maken. Halogeenverlichting. 2 versnellingen, gelijkmatigeverdeling van de warmte. - Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat,automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te vermij-den, condenswateropvang ingebouwd in de deur, binnenruit gemon-teerd op scharnieren. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeerteen betere warmte-isolatie. Automatische schakelaar om te ventila-tor te stoppen bij het openen.- Verwarming met gas: nieuwe gasbranders (kamer en stoomgenera-tor) en geribde warmteverdeler die de warmteoverdracht nog meerbevordert. Zij zorgen ervoor om tot 20% gasverbruik te besparen eneen vermindering van 20% aan verbrande gassen. - Elektrische verwarming:convectie: cirkelvormige gepantserdeweerstanden in RVS geplaatst achter de ventilatordeflectoren.Stoomgenerator: gepantserde weerstanden in RVS in een externeboiler.- Bedieningspaneel met digitale aflezing: Toegankelijkheid aan devoorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker, water-dicht "IPX5.- Toebehoren inbegrepen: struktuur (65 mm), kerntemperatuurmeter,ingebouwde sproeikraan. NB: geleverd zonder roosters.

Functies: "intelligente" stoomcontrole (CCHY).- 20 programma’s voorgeselecteerd en 100 vrije. - Functie "bestendig". -Automatische voorverwarming van de bakkamer. - Thermostaat van 25 tot300°C. - Timer van 1 min tot 8 u met CCRT functie, specifiek voor het bak-ken op lage temperatuur (CCBT), die de resterende tijd inschat om hetbakken te beëindigen. - Controle met een kerntemperatuursonde met 6voelers. - Automatische snelkoeling van de bakkamer (CCRR). -Automatisch ingebouwd reinigingssysteem (CCNA).Stoomproductie : Stoomgeneratie met boiler, ideaal om een perfect bakre-sultaat te garanderen, homogeen en besparend. Standaard uitgerust meteen stoomcondensator die de temperatuur vermindert van het condens-water bij de afvoer en die verhindert dat de stoom ontsnapt bij het openenvan de deur.HACCP: Mogelijkheid tot het opvragen van de kookgegevens, ofwel met deprinter van de oven (in optie) of onmiddellijk op een computer.

Cook & ChillA

Andere modelen,

op aanvraag

1000 kcal/h=1,16 kW

6xGN1/1

10xGN1/1

On request

Stoo

mov

ens

• Co

nvec

tieov

ens

• M

icro

golf

78

Combi Line

Gastro LineElektrische convectieoven - Kookkamer met afgeronde hoekenin R.V.S. AISI 430, buitenkant in R.V.S. AISI 430. - T° van 20°Ctot 280°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 T/min), binnenver-lichting. - Deur met dubbele beglazing, waterdichte dichtinglangs de voorzijde "gemakkelijk verwijderbaar". - Ruimte tussende roosters 70 mm. - Afvoerpijp voor condensatie. NB: standaardgeleverd met 1 R.V.S. plaat en 1 rooster GN 2/3.

Elektrische stoom/convectieovens - Directe stoom door "beneveling". - Laden in dediepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. - Deflector van de turbine opscharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud. - Deflector van de turbine op scharnieren,gemakkelijk onderhoud. - Halogeenverlichting. - Opvangbakje voor het condensatiewateronderaan de deur. - Magnetische micro-deurschakelaar. - Deur met dubbele thermischebeglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging. - Afvoer voor deevacuatie van de stoomdampen. - Standaard geleverd met 1 rooster

Elektrische ovens stoom/convectie - Directe stoom door "beneveling". - Laden in de diepte (67 mm) GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. - Deflector van de tur-bine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud. - Kookkamer in R.V.S. AISI 304, uitgerust om een vetfilter te ontvan-gen, halogeenverlichting.- Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur. Micro-deurschakelaar, magnetisch. -Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging. -Stoomcondensator bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen. - Afvoer voor de evacuatie van dedampen. NB: Standaard geleverd met 1 rooster.

-DFV-511/N 3 448,00 EUR-

5x GN 1/1 (530x325 mm)- 5x GN 1/1 (530x325 mm)mm : 710x770xh600 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

-DFV-523/N 2 728,00 EUR-

5x GN 2/3- 5x GN 2/3 (353x325 mm)mm : 710x590xh600 - kW : 5 - V : 400-230/3N 50Hz

-DFV-423/S 2 024,00 EUR-

4x GN 2/3 (353x325 mm)mm : 600x666xh480 - kW : 4,3 - V : 400-230/3N 50Hz *

-DFV-411/S 2 269,00 EUR-

4x GN 1/1(530x325 mm).mm : 600x884xh480 - kW : 5,2 - V : 400-230/3N 50Hz

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageFuncties en temperaturen: Convectie (warme lucht)30°C/270°C - Stoom 30°C/100°C - Mixt convectie-stoom30°C/270°C.

* Switchable on 230/1N 50Hz

-DFV-1011/N 4 906,00 EUR-

10x GN 1/1 (530x325 mm)mm : 710x770xh940 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50Hz

HXF-... SCF-... GS-...

4xGN2/3

4xGN2/3

5xGN2/3

4xGN1/1

5xGN1/1

10xGN1/1

2 VENTILATORS

On request

Ref Level mm kW V Ventilator Plate Grid

GASTRO23/X-N 4x353x325 mm 560x585xh570 3.3 230/1N 50-60 Hz 2 1 1 579,00 EUR

VERYCOMPACT

VERYCOMPACT

79

Koke

n

Vacuum Cooking PLUS - Elektronische controle: tempe-raturen van 20°C tot 95°C, hoge nauwkeurigheid (0.03°C), 5voorgeprogrammeerde programma's (te veranderen naarkeuze) of een handmatige modus. - Watermenger, om eenconstante temperatuur te behouden. - Klem voor alle verpak-kingen (max.165 mm hoogte - max. 50 liter) - Handvat inRVS. - Veiligheid en beschermd door een roestvrij stalen roos-ter roerder. - Vervaardigd van RVS (AISI 304) (IP X3).

Gadde vacuümkookzakken voor vacuümapparaten -40°C

-V1/1C 234,00 EUR-

- Kuip GN 1/1-h 200 mm, kuipinhoud 27 Lit. - Warmtewerende hand-vaten - transparent deksel in polycarbonaat, standaard (minder ener-gieverbruik). - Realisatie in R.V.S. AISI 304.mm : 360x565xh230

-V2/1C 314,00 EUR-

- Kuip GN 2/1-h 200 mm, kuipinhoud 50 Lit. - Warmtewerende hand-vaten - transparent deksel in polycarbonaat, standaard (minder ener-gieverbruik). - Realisatie in R.V.S. AISI 304.mm : 565x685xh230

-HOT-BLOC 809,00 EUR-

Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrischmm : 130x260xh380 - kW : 2 - V : 230/1N 50-60Hz

-HOT-BLOC+V1/1C 1 043,00 EUR-

-HOT-BLOC+V2/1C 1 123,00 EUR-

*

*

*

Grote innovatie om te koken, pasteuriseren en regeneren van vacuumvoeding. Hoge pre-cisie, voor alle manieren van koken van vlees, vis, groenten, enz. Een verbluffend resul-taat, altijd sappig, malse structuur, een natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsver-lies (-25% ten opzichte van de traditionele methoden). Ideaal voor hotels, restaurants,traiteurs, banketdiensten, ...

PlusPlusPlusPlus

Ref mm My Confection Qty bags

C25-1530 150x300 90 25x100 2500 238,00 EUR

C20-2030 200x300 90 20x100 2000 253,00 EUR

C16-2535 250x350 90 16x100 1600 295,00 EUR

C10-3040 300x400 90 10x100 1000 253,00 EUR

Vacuum Cooking Plus

COOKING SMOOTH

GN 2/1 50Lt.

VACUUM COOKINGLOW TEMPERATURE

+110°

GN 1/1 27Lt.

Koke

n80

Quick System Plus

Regelbare salamanders- Volledig vervaardigt in R.V.S. - Verwijderbare binnenschotel, geschiktvoor GN-platen.- 2 afzonderlijke warmzones voor economisch kokenmet volle of halve kracht voor de elektrische salamanders, een enkelezone voor de gassalamanders. - Elektrische versie: verwarming doorgepantseerde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht scha-kelaar. - Gas versie: 2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraan-regeling, veiligheidsthermokoppels. - Eenvoudig onderhoud door ver-wijderbare schotel. - Optie: wandbevestiging (SSM/1 ou SSM/2).

Vitroceramische salamander- Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het prin-cipe van de uitstralingshaarden. Vitrokeramishe platen, met 2 appartevuren, regeling per schakelaar.- Maximale werktemperatuur 350°C. -Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief bre-vet), 2 open zijden. - Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.- Optie: muurbevestiging.

Salamanders

1000 kcal/h=1,16 kW

Ref mmUsefullsurface

HeatingArea

Movable Roof kW Kcal/h V

SX/80E 800x590xh590 740x375 mm 2 - 4 - 400-230/3N 50-60Hz 1 113,00 EUR

SX/81G 800x590xh590 740x375 mm 1 - - 7000 - 1 542,00 EUR

SA/60E 600x590xh590 540x375 mm 2 Yes 3 - 230/1N 50-60Hz 1 539,00 EUR

SA/61G 600X590xh590 540x375 mm 2 Yes - 4550 - 1 934,00 EUR

Ref mmUsefullsurface

Heatingarea

Movable Roof kW V

SA/60VC-SW 600x590xh590 540x375 mm 2 Yes 3 230/1N 50-60Hz 1 924,00 EUR

SA/80VC-SW 800x590xh590 740x375 mm 3 Yes 4,5 400-230/3N 50-60Hz 2 499,00 EUR

SYSEEM S.R.S. = Automatische start en stop (bij contact met deplaat). - Warmt op naar de ingestelde temperatuur (in 30”!). -Grote energiebesparing, niet meer nodig om deze gedurende heelde dag in werking te houden! - Makkelijke reiniging : Onderdelenzijn demonteerbaar. - 400°C in 9sec. en570°C op de vitrokerami-sche plaat

PlusPlusPlusPlus

Movable

Roof

Movable

Roof

Vitroceramic

ON

OFF

On request for all modelsSSM/1 = 600 mmSSM/2 = 800 mm

SX/80ESX/81GSA/60E

SA/61G

81

Koke

n

-E99/4PQA2-N 2 474,00 EUR-

- 4 onafhankelijke platen (3x 3 kW, 1x 4 kW). - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)mm : 800x900xh850/930 - kW : 13 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-E99/4PQF2-N 3 603,00 EUR-

- 4 onafhankelijke platen (3x 3 kW, 1x 4 kW). - Oven (6,8 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm)mm : 800x900xh850/920 - kW : 19,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-E99/6PQFA3-N 4 950,00 EUR-

- 6 onafhankelijke platen (4x 3 kW, 2x 4 kW). - Oven (6,8 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm). -Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).mm : 1200x900xh850/920 - kW : 26,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-G99/TA2-N 2 155,00 EUR-

- Doorkookplaat, (755x625mm) (12 kW). - Open kast GN 2/1 (760x740xh360 mm).mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 10320

-G99/T2BFA3-N 3 658,00 EUR-

- Doorkookplaat (12 kW) (755x625mm, 2 branders (1x 3,2 kW en 1x 5,5 kW). - Oven (7kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm). - Neutrale kast (GN 1/1)(360x740xh360).mm : 1200x900xh850/920 - kcal/h : 23822

-G99/4BA2-N 1 679,00 EUR-

- 4 branders (1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 1x7 kW). - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18404

-G99/6BA3-N 2 433,00 EUR-

- 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5kW, 2x 7 kW). - Open kast (GN 2/1+GN 1/1)(1160x740xh360 mm)mm : 1200x900xh850/920 - kcal/h : 27348

-G99/4BF2-N 2 411,00 EUR-

- 4 branders (1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 1x7 kW). - Oven (7 kW) GN 2/1(535x650xh300 mm)mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 24424

-G99/6BFA3-N 3 256,00 EUR-

- 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 2x 7 kW). - Oven (7 kW) GN 2/1(535x650xh300 mm.) - Neutrale kast GN 1/1 (360x740xh360 mm).mm : 1200x900xh850/920 - kcal/h : 33368

-G99/6B2F3-XL 4 039,00 EUR-

- 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW et 2x 7 kW). - 2 gasovens (2X7 kW) GN 2/1( 535x650xh300 mm).mm : 1350x900xh850/920 - kcal/h : 39388

Gasfornuizen

Gasfornuizen

Gasfornuizen

Elektrische fornuizen

Master 900

1000 kcal/h=1,16 kW

Ontworpen en geproduceerd om de beste van zijn tijd te zijn, Grote prestaties en betrouwbaarheid inalle omstandigheden. Een compleet gamma om aan ieder zijn noden te beantwoorden. Nieuwe modu-len 400, 800 en 1200mm, om makkelijker toestellen te vervangen in bestaande keukens.

PlusPlusPlusPlus

XL=1350 mm

GN2/1

GN2/1

GN2/1

Koke

n82

-G99/F20A1-N 2 103,00 EUR-

- Kuip 290x400xh270 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 1 mand (270x360xh140 mm).mm : 400x900xh850/930 - kcal/h : 13072

-G99/F40A2-N 3 945,00 EUR-

- 2 kuipen 290x400xh270 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 2 manden (270x360xh140 mm).mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 26144

-E99/BMA1-N 1 332,00 EUR-

- Kuip: 305x650xh155 mm, GN bakken 150 mm. (NB: zonder bakken).- Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).mm : 400x900xh850/920 - kW : 2,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-E99/BMA2-N 1 922,00 EUR-

- Kuip: 700x630xh155 mm, GN bakken 150 mm. (NB: zonder bakken).- Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).mm : 800x900xh850/920 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-G99/GPLA1-N 1 698,00 EUR-

- Bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voorvlees. - Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).mm : 400x900xh850/920 - kcal/h : 9460

-G99/GPLA2-N 2 717,00 EUR-

- 2 bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voorvlees. - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18920

-G99/CPA1-N 2 051,00 EUR-

- Kuip GN 1/1 (350x510xh300 mm), 40 lit. (manden in optie).mm : 400x900xh850/920 - kcal/h : 11438

-E99/CPA1-N 2 203,00 EUR-

- Kuip GN 1/1 (350x510xh300 mm), 40 lit. (manden in optie).mm : 400x900xh850/920 - kW : 9 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Gaslavasteengrill

Pastakokers op gas

Elektrische pastakokers

Elektrische bain-marie

Gas en elektrische friteusen

Master 900

1000 kcal/h=1,16 kW

New Concept

83

Koke

n

-G99/M100D2-N 3 845,00 EUR-

- Direkte verwarming, 100 liter. - Diameter kuip 600 mm, diepte 400 mm. -Afvoerkraan van 2".mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18060

-G99/BRS2-N 3 946,00 EUR-

- Kuip in "thermisch" staal, 815x610xh200 mm, oppervlakte 50 dm2. -Kipmechanisme bediend door een handmatige hendel.mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 17200 - kW : 0,05 - V : 230/1N 50Hz

-E99/F20A1-N 2 102,00 EUR-

- Kuip 290x400xh220 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 1 mand (270x360xh140 mm).mm : 400x900xh850/920 - kW : 16 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-E99/F40A2-N 3 738,00 EUR-

- 2 kuipen 290x400xh220 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 2 manden (270x360xh140 mm).mm : 800x900xh850/920 - kW : 32 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-G99/PMA2-N 2 200,00 EUR-

- Braadoppervlakte 770x610 mm ( 54,67 dm2). - Open kast (GN 2/1)(760x740xh360 mm)mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 13760

Elektrische friteusen

Bakplaten op gas

-E99/PMA2-N 2 688,00 EUR-

- Braadoppervlakte 770x610 mm ( 54,67 dm2). - Open kast (GN 2/1)(760x740xh360 mm)mm : 800x900xh850/920 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische bakplaten

Kantelbare gasbraadpannen

-E99/BRS2-N 4 015,00 EUR-

- Kuip in "thermisch" staal 815x610xh200 mm, oppervlakte 50 dm2. -Kipmechanisme bediend door een handmatige hendel.mm : 800x900xh850/920 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische kantelbare braadpannen

Gaskookketels

-E99/M100I2-N 4 789,00 EUR-

- Indirekte verwarming, 100 liter. - Diameter kuip 600 mm, diepte 400 mm.- Afvoerkraan van 2".mm : 800x900xh850/920 - kW : 14,4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische kookketels

Master 900

1000 kcal/h=1,16 kW

Ook beschikbaar in gechromeerde versie !!

Koke

n84

Optima 700

-G77/6BFA11-N 2 699,00 EUR-

- 6 branders (3x 3,5 kW en 3x 6 kW). - Gasoven (6 kW) GN 2/1(560x630xh295 mm). - Neutrale kast GN 1/1 340x650xh350 mm.mm : 1100x700xh850/920 - kcal/h : 29670

-G77/6BFEVA11-N 3 123,00 EUR-

- 6 branders (3x 3,5 kW en 3x 6 kW). Elektrische convectie-oven (2,6 kW)GN 1/1 535x325xh320 mm. Neutrale kast GN 1/1 325x535xh320 mm.mm : 1100x700xh850/920 - kcal/h : 24510 - kW : 2,6 - V : 230/1N 50Hz

-G77/4BF7-N 2 066,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). - Gasoven (6 kW) GN 2/1(560x660xh310 mm).mm : 700x700xh850/920 - kcal/h : 21500

-G77/4BFEV7-N 2 419,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). - Elektrische convectie-oven (2,6kW), GN 1/1 535x325xh320 mmmm : 700x700xh850/920 - kcal/h : 16340 - kW : 2,6 - V : 230/1N 50Hz

-G77/2F4T-N 709,00 EUR-

- 2 branders (1x 3,5 kW en 1x 6 kW).mm : 400x700xh250/320 - kcal/h : 8170

-G77/4F7T-N 1 113,00 EUR-


-G77/6F11T-N 1 429,00 EUR-


-G77/T7T-N 1 389,00 EUR-

- Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (9 kW).mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 7740

-G77/T4B15T-N 2 195,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). - Doorkookplaat, afmetingen670x585 mm (9 kW).mm : 1500x700xh250/320 - kcal/h : 24080

Gasfornuizen

Gasfornuizen

Gasfornuizen

Gasfornuizen

1000 kcal/h=1,16 kW

GN2/1 GN1/1

GN2/1

CONVECTION OVEN

GN1/1

CONVECTION OVEN

85

Koke

n

Optima 700

-G77/CPA4-N 1 609,00 EUR-

- Kuip GN 2/3, 310x340xh300 mm, 26 lit. (manden in optie).mm : 400x700xh850/1000 - kcal/h : 7310

-G77/CPA7-N 2 143,00 EUR-

- Kuip GN 1/1, 510x310xh300 mm, 40 lit.(manden in optie).mm : 700x700xh850/1000 - kcal/h : 11438

-G77/F2V7A4-NH 2 218,00 EUR-

- 2 kuipen 140x340xh300 mm. min. 6 lit. max. 7 lit. - Mand120x295xh120 mm.mm : 400x700xh850/1170 - kcal/h : 10750

-G77/F28A7-NH 2 949,00 EUR-

- 2 kuipen 280x340xh280 mm, min. 13 lit. max. 14 lit. - Mand260x295xh120 mm.mm : 700x700xh850/1170 - kcal/h : 21500

-G77/TM4BFA11-N 3 293,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). Sudderplaat (5,5 kW): 320x585 mm.Gasoven 6 kW), 560x660xh310 mm. - Neutrale kast GN 1/1,340x650xh350 mm.mm : 1100x700xh850/920 - kcal/h : 26230

-G77/T4B2F15-N 4 226,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). Doorkookplaat: 670x585 mm (9 kW).2 gasovens GN 2/1 (6 kW), 560x660xh310 mm.mm : 1500x700xh850/920 - kcal/h : 34400

-E77/F2V7A4-N 2 474,00 EUR-

- 2 kuipen 140x340xh280 mm, min. 6 lit. max. 7 lit. - Mand 120x295xh120 mm.mm : 400x700xh850/920 - kW : 10,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-E77/F26A7-N 2 466,00 EUR-

- 2 kuipen 280x340xh240 mm, min. 12 lit. max. 13 lit. - Mand 260x295xh120 mm.mm : 700x700xh850/920 - kW : 18 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Gasfornuizen


Gasfriteusen

Pastakokers gas en elektrisch

1000 kcal/h=1,16 kW

GN2/1

Koke

n86

Optima 700

-E77/BM4T-N 767,00 EUR-

- Kuip : 310x510xh160mm, GN 1/1 bakken h 150 mm, (geleverd zonderbakken).mm : 400x700xh250/320 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-E77/BM8T-N 1 178,00 EUR-

- Kuip : 630x510xh160mm, GN 2/1 bakken h 150 mm, (geleverd zonderbakken).mm : 800x700xh250/320 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-G77/GP4TO-N 1 414,00 EUR-

- Braadrooster in R.V.S., (350x500 mm), 17,50 dm2.mm : 400x700xh250/320 - kcal/h : 6278

-G77/GP7TO-N 2 177,00 EUR-

- Braadrooster in R.V.S. (650x500 mm), 32,50 dm2.mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 12556

-G77/PL7T-N 1 459,00 EUR-

- Vlakke plaat, braadoppervlak 650x500 mm, 32,5 dm2.mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 9460

-G77/PM7T-N 1 612,00 EUR-

- Braadplaat 1/2 geribd, 1/2 vlak, braadoppervlak 650x500 mm,32,5 dm2.mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 9460

Lavasteengrill op gas

Braadplaten op gas

Elektrische bain-marie's

-N77/R420G-PM 2 308,00 EUR-

- 4 laden GN 1/1 - 6 regelbare R.V.S. poten.mm : 2000x700xh630/650 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

Gekoelde onderstellen met GN laden- Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens). - Diepgetrokken binne-nachterkant, afgeronde hoeken. - Laden op telescopische geleiders. - Compressor getropicaliseerd(omgevingst° +43°C). - Verdamper(s) (oversized) geventileerd (of) statisch (87% relatieve vochtigheid),geplaatst tussen de deuren. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), met blauwe LED. -Automatische ontdooiing van de verdamper. - Automatische verdamping van het condenswater.

GN 1/1

-N77/R316G-PM 1 999,00 EUR-

- 3 laden GN 1/1. - 6 regelbare R.V.S. poten.mm : 1600x700xh630/650 - kW : 0,26 - V : 230/1N 50Hz

-N77/R212G-PM 1 617,00 EUR-

- 2 laden GN 1/1 - 4 regelbare R.V.S. poten.mm : 1200x700xh630/650 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

-2° +8°

-RTG4-PM 57,00 EUR-

-RTG6-PM 68,00 EUR-

PlusPlusPlusPlus- Verdamper(s) behandeld tegen zouten en voedingszuren"coating". - Elektronische regelaar (in gesloten doos, water-dicht).

Gastro Line PLUS

R134A


1000 kcal/h=1,16 kW

For all models

For all models

87

Koke

n

-G65/6BFA11 2 458,00 EUR-

- 6 gasbranders (3x 3,6 kW en 3x 5 kW). - Gasoven (5 kW), 530x540xh250 mm,neutrale kast GN 1/1, 340x540xh390 mm.mm : 1100x650xh850/950 - kcal/h : 26500

-G65/6BMF11 2 479,00 EUR-

- 6 branders, (3x 3,6 kW en 3x 5 kW).- Gasoven, (7,5 kW), 800x540xh380 mm.mm : 1100x650xh850/950 - kcal/h : 28650

-G65/4BF7 1 699,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,6kW en 2x 5 kW). - Gasoven (5 kW), 530x540xh250mm.mm : 700x650xh850/950 - kcal/h : 19100

-G65/4BFEV7 2 149,00 EUR-

- 4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW). - Elektrische convectie-oven GN1/1 (3,96 kW), 530x340xh325 mm.mm : 700x650xh850/950 - kcal/h : 14800 - kW : 3,96 - V : 400/3N 50-60Hz *

-G65/2F4T 587,00 EUR-

- 2 branders 1x 3,6 kW en 1x 5 kW.mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 7400

-G65/4F7T 1 009,00 EUR-


-E65/2P4T 508,00 EUR-

- 2 afzonderlijke kookplaten (2x 2,6 kW).mm : 400x650xh280/380 - kW : 5,2 - V : 400/3N 50-60Hz *

-E65/4P7T 899,00 EUR-

- 4 afzonderlijke kookplaten (4x 2,6 kW).mm : 700x650xh280/380 - kW : 10,4 - V : 400/3N 50-60Hz *

Gasfornuizen


Gasfornuizen

Gasfornuizen

Alpha 650

*230/3 50-60Hz +3% 1000 kcal/h=1,16 kW

CONVECTION OVEN

MAXI OVEN

Koke

n88

-E65/PL4T 773,00 EUR-

- Braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2.mm : 400x650xh280/380 - kW : 4,5 - V : 400/3N 50-60Hz *

-E65/PL7T 1 128,00 EUR-

- Braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2.mm : 700x650xh280/380 - kW : 9 - V : 400/3N 50-60Hz *

-G65/PL4T 782,00 EUR-

- Braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2.mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 4900

-G65/PL7T 1 093,00 EUR-

- Braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2.mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 9800

-E65/F10-4T 958,00 EUR-

- Kuip 250x370xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L, mand 220x300xh110 mm.mm : 400x650xh280/380 - kW : 7,5 - V : 400/3N 50-60Hz *

-E65/F20-7T 1 649,00 EUR-

- 2 Kuipen 250x370xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L, mand 220x300xh110 mm.mm : 700x650xh280/380 - kW : 15 - V : 400/3N 50-60Hz *

-G65/F8-4T 1 008,00 EUR-

- Kuip 280x300xh230 mm, min. 7 L, max. 8 L, mand 260x230xh110 mm.mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 5400

-G65/F16-7T 1 763,00 EUR-

- 2 Kuipen 280x300xh230 mm, min. 7 L, max. 8 L. Mand 260x230xh110 mm.mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 10850


Gasfriteusen

Braadplaten op gaz

Elektrische braadplaten

Alpha 650



*230/3 50-60Hz +3%1000 kcal/h=1,16 kW

89

Koke

n

-E65/SF4T 614,00 EUR-

- Kuip 325x530xh150 mm.mm : 400x650xh280/470 - kW : 1 - V : 230/1N 50-60Hz

-E65/BM4T 654,00 EUR-

- Kuip : 325x535xh175 mm, GN 1/1 150 mm, (geleverd zonder bakken).mm : 400x650xh280/380 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-E65/BM7T 872,00 EUR-

- Kuip : 650x535xh175 mm, GN 2/1 150 mm, (geleverd zonder bakken).mm : 700x650xh280/380 - kW : 3 - V : 400-230/3N 50-60Hz *

-G65/GPL4T 1 119,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 330x500 mm.mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 4750

-G65/GPL7T 1 597,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 2x 330x500 mm.mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 9460

-E65/CP4T 849,00 EUR-

- Kuip 320x370x160 mm, (20L).NB : in optie 4 manden A65/CP-C4.mm : 400x650xh280/380 - kW : 6 - V : 400/3N 50-60Hz

-E65/CP7T 1 142,00 EUR-

- Kuip 620x370x160 mm, (40L).NB : in optie 8 manden A65/CP-C4.mm : 700x650xh280/380 - kW : 9 - V : 400/3N 50-60Hz *

Lavasteengrils op gas


Elektrische bain-marie's

Frietensilo

Alpha 650

*230/3 50-60Hz +3% 1000 kcal/h=1,16 kW

ADJUSTABLE2 LEVELS

Koke

n90

-E60/2VC3T 964,00 EUR-

- 2 afzonderlijke kookplaten (2x 1,8 kW).mm : 300x600xh280/400 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/4VC6T 1 429,00 EUR-

- 4 afzonderlijke kookplaten (2x 1,8 kW en 2x 2,5 kW).mm : 600x600xh280/400 - kW : 8,6 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-E60/2P3T 362,00 EUR-

- 2 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (2x 2 kW).mm : 300x600xh280/400 - kW : 4 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/4P6T 592,00 EUR-

- 4 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (4x 2 kW).mm : 600x600xh280/400 - kW : 8 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-E60/5P9T 754,00 EUR-

- 5 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (5x 2 kW).mm : 900x600xh280/400 - kW : 10 - V : 400/3N 50-60Hz *

-G60/2F3T 456,00 EUR-

- 2 branders (1x 3,3 kW en 1x 3,6 kW).mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 5935

-G60/4F6T 779,00 EUR-


-G60/5F9T 963,00 EUR-


PRO 600

-E60/BM3T 555,00 EUR-

- Kuip: 245x465xh170 mm 2x GN 1/4 - 150 mm. (NB: geleverdzonder GN bakken)mm : 300x600xh280/400 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/BM6T 687,00 EUR-

- Kuip: 510x465xh170 mm 1x GN 1/1 + 2x GN 1/4 - 150 mm.NB:geleverd zonder GN bakken.mm : 600x600xh280/400 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Gasfornuizen


Vitrokeramische fornuizen


*230/3 50-60Hz +3% 1000 kcal/h=1,16 kW

VITROCERAMIC

91

Koke

n

-G60/F8-3T 909,00 EUR-

- Kuip: 280x300xh230 mm (8 liter). - Verchroomdemand 230x255xh110 mm.mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 5850

-G60/F16-6T 1 587,00 EUR-

- 2 Kuipen: 280x300xh230 mm (8+8 liter). - 2 verch-roomde manden 230x255xh110 mm.mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : 11700

-E60/F10-3T 828,00 EUR-

- Kuip 250x370xh210 mm (10 liter). - Verchroomde mand230x255xh110 mm.mm : 300x600xh280/400 - kW : 7,5 - V : 400/3N 50-60Hz *

-E60/F20-6T 1 422,00 EUR-

- 2 Kuipen 250x370xh210 mm (10+10 liter). - 2 verchroomdemanden, 230x255xh110 mm.mm : 600x600xh280/400 - kW : 15 - V : 400/3N 50-60Hz *

-G60/4BFEV6 1 639,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,3 kW en 2x 3,6 kW). - Elektrische convectie-ovenGN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm.mm : 600x600xh850/970 - kcal/h : 12215 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-G60/5BFEV9 1 869,00 EUR-

- 5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW). - Elektrische convectie-ovenGN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm.mm : 900x600xh850/970 - kcal/h : 15310 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/4PFV6 1 464,00 EUR-

- 4 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (4x 2 kW). - Elektrischeconvectie-oven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm.mm : 600x600xh850/970 - kW : 12 - V : 400/3N 50-60Hz *

-E60/5PFV9 1 624,00 EUR-

- 5 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (5x 2 kW). - Elektrischeconvectie-oven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm.mm : 900x600xh850/970 - kW : 14 - V : 400/3N 50-60Hz *

PRO 600Gasfornuizen



Gasfriteusen

*230/3 50-60Hz +3% 1000 kcal/h=1,16 kW

GN1/1

GN2/3

GN2/3

GN1/1

CONVECTION OVEN

CONVECTION OVEN

Koke

n92

-G60/GPL3T 887,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 270x440 mm.mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 3850

-G60/GPL6T 1 329,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 2x 270x440 mm.mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : 7700

-E60/CP3T 727,00 EUR-

- Kuip: 245x370x190 mm, 14 liter.NB: in optie 4 manden A60/CP-C8.mm : 300x600xh280/400 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/CP6T 975,00 EUR-

- Kuip: 545x370x190 mm, 30 liter.NB: in optie 8 manden A60/CP-C8.mm : 600x600xh280/400 - kW : 9 - V : 400/3N 50-60Hz *

-E60/PL6T 905,00 EUR-

- Braadoppervlakte 595x470 mm, 28 dm2.mm : 600x600xh280/400 - kW : 7,5 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-G60/PL3T 659,00 EUR-

- Braadoppervlakte 295x470 mm, 14 dm2.mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 4475

-G60/PL6T 924,00 EUR-

- Braadoppervlakte 595x470 mm, 28 dm2.mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : 8950

-E60/PL3T 642,00 EUR-

- Braadoppervlakte 295x470 mm, 14 dm2.mm : 300x600xh280/400 - kW : 4 - V : 230/1N 50-60Hz


Braadplaten op gaz

Lavasteengrils op gas

Elektrische braadplaten

PRO 600

*230/3 50-60 Hz +3%



1000 kcal/h=1,16 kW

ADJUSTABLE2 LEVELS

93

Koke

n

-C6GFA11-SP 2 233,00 EUR-

- 6 branders 3x 3,5 kW en 3x 6 kW. - Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm(5.2 kW). - Kast GN 1/1 (deur in optie).mm : 1100x700xh850 - kcal/h : 29000

-C4GF7-SP 1 693,00 EUR-

- 4 branders, 2x 3,5 kW en 2x 6 kW. - Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW).mm : 700x700xh850 - kcal/h : 20800

-C4EF7-SP 1 719,00 EUR-

- 4 kookplaten 2x 2,6 kW en 2x 1,5 kW, Ø 220 mm, regelbaar 6 posities.-Elektrische oven GN 2/1 560x630xh295 mm (4.4 kW). Grill (2,75 kW).mm : 700x700xh850 - kW : 12,6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-C4EA7-SP 1 099,00 EUR-

- 4 kookplaten 2x 2,6 kW Ø220mm en 2x 1,5 kW Ø145mm, regelbaar 6 posi-ties. - Neutrale kast GN 2/1 (deuren in optie).mm : 700x700xh850 - kW : 8,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-C4GFEV7-SP 1 971,00 EUR-

- 4 branders, 2x 3,5 kW en 2x 6 kW. - Elektrische convectie-oven (2,6 kW),GN 1/1 (535x325xh320 mm).mm : 700x700xh850/920 - kcal/h : 16340 - kW : 2,6 - V : 230/1N 50Hz

Base 700

-C6GA11-SP 1 669,00 EUR-

- 6 branders 3x 3,5 kW en 3x 6 kW. - Neutrale open kast (deuren in optie).mm : 1100x700xh850 - kcal/h : 24510

-C4GA7-SP 1 240,00 EUR-

- 4 branders 2x 3,5 kW en 2x 6 kW. - Neutrale kast GN 2/1 (deuren in optie).mm : 700x700xh850 - kcal/h : 16350

Gasfornuizen

Gasfornuizen


1000 kcal/h=1,16 kW

GN2/1

GN2/1

GN2/1

CONVECTION OVEN

Koke

n94

GN1/1

Base 650

-ST70A/D-N 522,00 EUR-

- Rooster in chroomstaal (645x310 mm), regelbaar in 3 standen. 2energieregulatoren. - Verwarming door R.V.S. gepantserde weerstan-den. - Opvangplaat uitneembaar, achterwand demonteerbaar “door-geef”.mm : 880x350xh400 - kW : 4,4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-G65/6BP11-EC 1 354,00 EUR-

- 6 branders, 3x 3,6 kW en 3x 5 kW, open opbergkast onderaan.-Behandelde gietijzeren branders, kroonbranders in messing (met zeerhoog rendement), thermokoppelbeveiliging.mm : 1100x650xh850 - kcal/h : 26485

-G65/4BP7-EC 1 019,00 EUR-

- 4 branders 2x 3,6 kW en 2x 5 kW. - Behandelde gietijzeren branders,kroonbranders in messing (met zeer hoog rendement), thermokoppel-beveiliging.mm : 700x650xh850 - kcal/h : 14800

-C5FV6-N 1 515,00 EUR-

Gasfornuis 5 branders, elektrische convectieoven 4x GN 1/1- 5 branders: 3x 3 kW, 1x 1,8 kW en 1x 3,5 kW, elektrische convectie-oven GN 1/1. - Binnenverlichting. Geleverd met een rooster GN 1/1.mm : 900x600xh900 - kcal/h : 12300 - kW : 2,9 - V : 230/1N 50Hz

*

-ST40A/D-N 392,00 EUR-

- Rooster in verchroomd staal (365x310 mm), regelbaar in 3 standen. -Verwarming door R.V.S. gepantserde weerstanden, energieregulatoren.- Opvangplaat uitneembaar, achterwand demonteerbaar “doorgeef”.mm : 600x350xh400 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

*

Salamanders

Base 600 Plus

Garfornuizen

Elektrische salamanders, regelbaar

1000 kcal/h=1,16 kW

EasyRegulation

CONVECTION OVEN

GN1/1

CONVECTION OVEN

95

Koke

n

Professionele inductieplaten -Top-- Zwarte vitrokeramische plaat, hoge temperatuur, 100% waterdicht.- Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteerd de aanwezi-gheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off,krachtregelaar 10 posities, minuterie van 0 tot 99 minuten. - Wasbare filter(behalve IND-25/DI). - Omhulsel in R.V.S. AISI 304.

-IND-25/DI 509,00 EUR-

mm : 280x360xh72 - kW : 2,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-IND-30/DI 709,00 EUR-

mm : 390x450xh72 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-IND-35/DI 764,00 EUR-

mm : 390x450xh72 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

Induction Cooking


-IND-2F35/DI 1 335,00 EUR-

mm : 530x450xh75 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-WOKI-35/DI 1 599,00 EUR-

mm : 390x430xh160 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-PSW/D-FC 119,00 EUR-

ø 360

De warmte wordt verwekt door een magnetisch veld onmiddellijk in de pot. Het bakkengebeurd praktisch zonder warmteverlies, het wegnemen van de pot is voldoende om hetverder bakken stop te zetten.Drie fysische verschijnselen die elkaar opvolgen:- De overdracht van de energie van de inducteur naar de pot langs elektromagnetischeweg.- Het veranderen van elektrische energie in warmte in de pot door het Joule-effect.- Het doorgeven van de warmte van de pot aan de voeding door warmtegeleiding.Het is een schone en ecologische technologie die veruit de krachtigste en efficiëntste is.

*

*

*

Induction Drop In

On requestIND-...WOKI-...

ON STOCK

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ96

Elektrische friteusen- Vervaardigd in RVS, met 2 warmtebestendige handvaten en een deksel. - Mand in RVS (goed "verstevigd"), met warmtebestendig handvat. - Kuip in RVS (AISI 304), met deksel.- Verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden. - Koude zone: geen carbonisatie van de voedingsresten.- Thermostaat van 0 tot 180°C, met ook een veiligheidsthermostaat, bedra-ding van de lampjes zijn voorzien van een bescherming. - Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met eenmicro-schakelaar), alle elementen demonteerbaar en vaatwasbestendig.

Fryers Line

-F8+8V/X-C 422,00 EUR-

Elektrische friteuse, tafelmodel, 2x 8 liter + kraanmm : 560x450xh370 - kW : 7 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-F8V/X-C 249,00 EUR-

Elektrische friteuse, tafelmodel, 8 liter + kraan- Bruikbare capaciteit: +/- 7 liter.- Mand: 209x235xh125mmmm : 290x450xh370 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-F7+7/X 264,00 EUR-

Elektrische friteuse, tafelmodel, 2x 7 litermm : 560x410xh290 - kW : 6,4 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-F7/X 139,00 EUR-

Elektrische friteuse, tafelmodel, 7 liter- Bruikbare capaciteit: +/- 6,5 liter. - Mand: 220x185xh130mmmm : 290x410xh290 - kW : 3,2 - V : 230/1N 50-60Hz

-SFE12/D-N 239,00 EUR-

Bak voor het zouten van friet -Top-- Kuip GN 1/2 Afm. (355X325Xh110mm). - Verwarmingdoor weerstanden onder de kuip, regelbaar tot100°C. -Straling van bovenkant d.m.v. infrarood stralenmm : 270x330xh500 - kW : 0,85 - V : 230/1N 50-60Hz

-F4/X 112,00 EUR-

Elektrische friteuse tafelmodel 4 liter- Bruikbare inhoud (+/- 3,5 liter). - Mand 125x235xh125mm.mm : 210x410xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

*

*

*

**

*

ELECTRICAL

CONTACTOR

GN 1/2-100

97

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQElektrische friteusen- Ledegingskraan vooraan, uitgerust met eenveiligheid. - Mand in R.V.S. (zeer robuust"verstevigd"), met warmtebestendig hand-vat. - Verwarming met gepantserde "behan-delde" weerstanden, ondergedompeld in dekuip. - Koude zone: geen carbonisatie vanvoedingsresten, noch smaakoverdracht. -Schakelaar on/off en thermostaat van 0°Ctot 180°C, evenals een veiligheidsthermos-taat, capillaire van de voelers uitgerust meteen bescherming. - Eenvoudig onderhoud:bedieningspaneel uitneembaar (uitgerustmet een micro-schakelaar).

Fryers Line

-F10TR/X 313,00 EUR-

Elektrische friteuse tafelmodel 10 liter + kraan- Bruikbare (+/- 8,5 liter). - Mand 209x235xh125 mm.mm : 290x450xh375 - kW : 4,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-F10+10TR/X 609,00 EUR-

Elektrische friteuse tafelmodel 2x 10 liter + kraan- Bruikbare (+/- 8,5 liter). - Mand 209x235xh125 mm.mm : 560x450xh375 - kW : 9 - V : 2x400-230/3N 50-60Hz

-F30E/D-N 906,00 EUR-

Elektrische friteuse, kuip van 30 liter- kuipcapaciteit: min. 27 liter en max. 30 liter. - Geleverd met 1 mand 585x445xh80 mm, met 2 warmte-bestendigde handvaten.mm : 670x650xh370 - kW : 15 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-F16E/D-N 599,00 EUR-

Elektrische friteuse, kuip van 16 liter- Ideaal voor smoutebollen, chips, donuts, enz. - Olieinhoud: min. 14 liter en max. 16 liter. - Regelbaar van 50tot 190°C. - 1 mand 475x245xh80 mm, met 2 warmtebes-tendigde handvaten. - Kuip in RVS (AISI 304) met koudezone, aftapkraan en bodemrooster. - Structuur in RVS voor-zien van 2 warmtebestendigde handvaten.mm : 540x450xh370 - kW : 9 - V : 400-230/3N 50-60Hz

* -F12TR/SP 429,00 EUR-

Elektrische friteuse tafelmodel “S-POWER” 12 liter + kraan- Bruikbare capaciteit: (+/- 11 liter). - Mand 255x230xh130mmmm : 325x430xh510 - kW : 7,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

**

*

*

-MIKA/2 4 738,00 EUR-

Friteuse op gas - 2 ronde kuipen (voor grote bereidingen)- Ronde kuipen in RVS (Ø 360 mm), met koude zone, hoeveelheid olie: 13 liter/kuip.- Thermostaatblok, elektrische ontsteking met analoge manometer

- Schouw, frietverlek en uitneembare olieopvangbak inbegrepen.mm : 970x890xh930/1270 - kcal/h : 28550 - kW : 0,1 - V : 230/1N 50-60Hz

1000 kcal/h=1,16 kW

On request

FULL

PRODUCTION

ELECTRICAL

CONTACTOR

S-POWER

MIKA/1 MIKA/3

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ98

Ref mm Liters Prod./h Baskets (mm) kW Kcal/h V

FSM-12ET/N 400x610xh445 12 20 250x270xh110 9 - 400-230/3N 50-60Hz 683,00 EUR

FSM-2V5ET/N 400x610xh445 8+8 18 131x320xh145 10 2x 400-230/3N 50-60Hz 753,00 EUR

FSM-12GT/N 400x610xh445 12 20 205x280xh120 - 6020 - 1 185,00 EUR

FSM-16E/N 400x660xh980 16 35 250x305xh145 12 - 400-230/3N 50-60Hz 1 167,00 EUR

FSM-2V6E/N 400x660xh980 10x10 40 128x320xh145 12 - 2x 400-230/3N 50-60Hz 1 294,00 EUR

Elektrische & gas friteuzes- Gas: Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of gro-tere voedingswaren zonder de manden te gebruiken. -Elektrische ontsteking,Onderhoudslampje. - Thermostatische regeling 190°C. - Veiligheidskoppel, 2krachtige branders buiten de kuip geplaatst. Opstaande boord achteraan alsschouw voor de gas uitstoot. Electrisch : - Schakel-thermostaat 190°C.- 1weerstand voor zwaar vermogen. - Controlelampjes. - Controlepaneel volledigverwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Gestempelde kuip met afschui-ning aan onderkant voor makkelijke olieverversing. - Vervaardigd in RVS. -Manden met thermische handvaten.

Elektrische friteusen "groot vermogen"- Vervaardigd in RVS. - Manden met thermische handvaten. - Gas: Filter voor belangrijkestoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de mandente gebruiken. -Elektrische ontsteking, Onderhoudslampje. - Thermostatische regeling190°C. - Veiligheidskoppel, 2 krachtige branders buiten de kuip geplaatst. Opstaande boordachteraan als schouw voor de gas uitstoot. Electrisch : - Schakel-thermostaat 190°C.- 1weerstand voor zwaar vermogen. - Controlelampjes. - Controlepaneel volledig verwijder-baar voor een makkelijk onderhoud. - Gestempelde kuip met afschuining aan onderkantvoor makkelijke olieverversing. - Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.

Elektrische frituurpannen- Gelaste kuip, koude zone op meubel, aftapkraan. -Verchroomde filter in de kuip. - Mand met warmte-bestendig handvat. Electrisch: Verwarming door "uit-neembare" weerstanden, regeling van 100°C tot190°C. -Controlelampje. - Kast onderaan voorzienvan oliefilterbak. Gas : Verwarming met gietijzerenbranders. - Piezo ontsteking, Waakvlam, Thermischveiligheidskoppel. - Regelbaar van 90°C tot 190°C. -Verstelbare poten in R.V.S.

1000 kcal/h=1,16 kW

Fryers Line

Speed Fryers Plus

Bestemd voor fast-food en eetgelegenheden met grote afname. Deze friteuses metkoude zone laten u toe uw olie- en energieverbuik nauwkeuriger te bepalen. Ideaalvoor verse of diepgevroren frieten, beignets, gepaneerde vis,... - kuipen 100% toegan-kelijk, makkelijk onderhoud.

PlusPlusPlusPlus

Increased

Productivity

On requestFSM-MF/N

Ref mm Liters Baskets (mm) kW Kcal/h V

F14E/M 375x655x845/985 14 235x275xh105 9 - 400-230/3N 50-60Hz 743,00 EUR

F14+14E/M 750x655x845/985 14+14 235x275xh105 18 - 2x 400-230/3N 50-60Hz 1 278,00 EUR

F15G/M 375x650x845/1010 15 235x270xh115 - 10720 - 1 307,00 EUR

F15+15G/M 750x650x845/1010 15+15 235x270xh115 - 21670 - 2 359,00 EUR

99

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ

-ROTISKY 2 563,00 EUR-

Elektrische rotatie-kippenspit- Warmtebestendige gebogen ruit.- Waterbak onderaan voor het opvangen van het braadvocht, het onder-drukken van rookvorming en tegen het uitdrogen van het voedsel.- Roterend systeem werkend met 4 korven.- Thermostaat regelbaar tot 300°C. Binnenverlichting.mm : 940x590xh790 - kW : 5,4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-ET10-RB 1 865,00 EUR-

Warmkast voor kippengril- Geventileerde warmte. Geleverd met 10 roosters.- 4 glazen zijden, 2 deuren in “securit” glas aan de voorkant, met 2 warmtebestendigehandvaten.- Binnenste stukken zijn afneembaar, makkelijk te onderhouden - Regeling per thermostaat 95°C, analoge thermometer en een timer.- Binnenverlichting. - Chassis op wielen, met 2 remmen.mm : 850x650xh1005 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-RPB-5C 3 399,00 EUR-

Kippengril met korven, 25 kippen- Versie met 5 draaiende korven, elk voor 5 stukken gevogelte, gebraad, wild, ,...- 4 glazen kanten, 2 deuren in “securit” glas op de voorkant, met 2 warmtebestendigehandvaten.- Verwarming onderaan door gepantserde weerstanden, bovenaan met infrarood quartzbuizen. - Regeling per thermostaat, uitgerust met een analoge thermometer en eveneens van eentimer.- Halogeenverlichting. - Makkelijk te onderhouden, alle bijhorende stukken zoals korven, reflectors, platen... zijnafneembaar. Opvangbak voor braadvocht.mm : 850x700xh940 - kW : 8,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-PB/ROT 261,00 EUR-

Optie: kit van korven voor croissanterie

Panorama Roasters

Roasters

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ100

*2 independent motors 1000 kcal/h=1,16 kW

Chicken Line Plus

Kippenspit- Vervaardig uit RVS. AISI 304 - capaciteit: 5 kippen per spit, Alle spitten zijn standaard geleverdmet 2 eindstoppen en een haak om de spitten te hanteren. - Verwarming gas : Met keramischestralers, voorzien van thermische veiligheidskoppel, Demonteerbare warmtereflectoren. -Elektrische verwarming : door vitrokeramische behuizing, uniforme warmtebron. - Elektrischeverwarming : door vitrokermaische behuizing, uniforme warmtebron - Elk spit afzonderlijk tebedienen. - Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas, Magnetische sluiting,Warmtebestendige handvaten. - Verlichting d.m.v. Halogeenlampen. - Uitneembare opvangbakvoor vetten.

Een compleet gamma van kippengrillen, Een sobere en verzorgde lijn.- Zeer robuust, stabiel , geschikt voor grote producties. - Motor mettandwielaandrijving, geluidsloos - 1 warmtebron per spit. -Halogeenlampen. - Rechtse ruit gebogen, om een beter panoramischzicht te bekomen. - halogeenlamp. - Makkelijke inspectie van debedieningsfuncties. - Makkelijk en snel onderhoud; - Uitgebreid

PlusPlusPlusPlus

Ref mm Spits Chickens kW Kcal/h V

RVE/3C-MX 1200x500xh885 3 15 7,5 - 400-230/3N 50Hz 2 105,00 EUR

RVE/4C-MX 1200X500XH1065 4 20 10 - 400-230/3N 50Hz 2 567,00 EUR

RVG/3-MX 1200x500xh885 3 15 0,11 14965 230/1N 50Hz 1 989,00 EUR

RVG/4-MX 1200X500XH1065 4 20 0,11 19950 230/1N 50Hz 2 392,00 EUR


RVE/6C-MX 1200x500xh1880 6 30 15 - 400-230/3N 50Hz 3 324,00 EUR

RVE/8C-MX 1200x500xh1880 8 40 20 - 400-230/3N 50Hz 4 099,00 EUR

RVG/6-MX 1200x500xh1880 6 30 0,11 29930 230/1N 50Hz 3 167,00 EUR

RVG/8-MX 1200x500xh1880 8 40 0,11 39905 230/1N 50Hz 3 915,00 EUR

RVG/112-MX 1200x660xh1880 11* 55 0,17 29930 230/1N 50Hz 4 379,00 EUR

RVG/152-MX 1200x660xh1880 15* 75 0,17 39905 230/1N 50Hz 5 224,00 EUR

Vitroceramic

Vitroceramic

RVG/3-MX+

RVC60-MX

RVG/4-MX

RVG/8-MX

RVE/6C-MX RVG/112-MX RVG/152-MX

RVE/3C-MX

101

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ

1000 kcal/h=1,16 kW

-RVC60-MX 1 459,00 EUR-

Verwarmde vitrinekast 60 kippen, op wielenmm : 1200x500xh900 - kW : 2 - V : 230/1N 50-60Hz

Chicken Line Small

Gas en Elektrische Kippenspit "SMALL"- Vervaardig uit RVS. AISI 304 - capaciteit: 3 kippen per spit, Alle spitten zijn standaard geleverd met 2 eindstop-pen en een haak om de spitten te hanteren. - Verwarming gas : Met keramische stralers, voorzien van thermischeveiligheidskoppel, Demonteerbare warmtereflectoren. - Elektrische verwarming : door vitrokermaische behuizing,uniforme warmtebron - Elk spit afzonderlijk te bedienen. - Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas,Magnetische sluiting, Warmtebestendige handvaten. - Verlichting d.m.v. Halogeenlampen. - Uitneembare opvang-bak voor vetten.

Een gamma van kippenspitten ontworpen voor hetzelfdewerk, maar op een kleinere ruimte! ....Amper 400mm diep - 1warmtebron per spit - 1 afzondere motor per spit. -Halogeenlampen - Makkelijk en snel in onderhoud.


-RAP-MX 599,00 EUR-

Onderkast, op wielenmm : 1200x500xh900

-RPD-MX 342,00 EUR-

Snijplankmm : 1200x500xh130

-RBP-MX 146,00 EUR-

Bijkomende kippenspit met pinnen

-RBF-MX 391,00 EUR-

Gesloten spit, konijn, ribbetjes,...

-RSB-MX 391,00 EUR-

Gesloten spit, roast bief, enz ..;

-RPT-MX 384,00 EUR-

Gesloten spit voor aardappelen

-RPA-MX 207,00 EUR-

Bijzondere “geopend” spit voor kippen

-RBF-SM 369,00 EUR-

Gesloten “SMALL” spit, konijn, ribbetjes, kippenbouten, enz...

-RBP-SM 111,00 EUR-

Bijkomende “SMALL” kippenspit met pinnen


RVE/2C-SM 800x400xh555 2 6 3 - 230/1N 50Hz 1 245,00 EUR

RVE/3C-SM 800x400xh735 3 9 4,5 - 230/1N 50Hz 1 625,00 EUR

RVG/2-SM 800x400xh555 2 6 0,08 6020 230/1N 50Hz 1 062,00 EUR

RVG/3-SM 800X400XH735 3 9 0,1 9030 230/1N 50Hz 1 348,00 EUR

Vitroceramic

RVG/2-SM

RVE/3C-SM

HOT

+30° +60°

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ102

On requestSX47-MFSX87-MF

*

-GCV/MX 1 019,00 EUR-

- Uitneembare R.V.S bakrooster van 600x340 mm.mm : 700x500xh185 - kW : 7,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

*

-GCV/SX 773,00 EUR-

- Uitneembare R.V.S bakrooster van 410x340 mm. - Waterbakonderaan voor het opvangen van het braadvocht, onderdrukkenvan rookvorming en tegen het uitdrogen van het voedsel.mm : 490x500xh185 - kW : 5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Grill Vapor Line

Elektrische stoomgrills, tafelmodellen

1000 kcal/h=1,16 kW

Gas lavasteengrill- BakGrill in RVS "Z" vorm. - Onderstel lava-steen grill in RVS, stevig gebouwd. -Verwarming d.m.v. brander in RVS met stabiele vlam. - Automatische ontstekingd.m.v waakvlam en voorzien van Piézo ontsteking. - Lade aan binnenzijde voor recu-peratie . - Regelbare poten - Vervaardigd in RVS AISI 304. Toestel vervaardigd reke-ning houdend met alle normen(CE) en wetten.

Grill Stone Plus

-PLX87-MF 1 656,00 EUR-

Lavasteengrill - 1/1 module - bakrooster in “Z”- Oppervlakte bakplaat 2x 400x490 mm - geleverd met 4 zakken lavastenen (4x 3kg)mm : 800x700xh330 - kcal/h : 15996

-PLX47-MF 1 093,00 EUR-

Gas lavasteengrill - 1/2 module - bakrooster in “Z”-vorm- Oppervlakte bakplaat 400x490mm - Geleverd met 2 zakken lavastenen (2x3kg)mm : 400x700xh330 - kcal/h : 7998

-VEX87-MF 2 047,00 EUR-

Elektrische stoom-grill, 1/1 module- Nuttige braadoppervlakte : 550x450mm - Verwijderbare GN 2/1 bak (h:40mm) voor watermm : 800x700xh330 - kW : 8 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-VEX47-MF 1 449,00 EUR-

Elektrische stoom-grill, 1/2 module- Nuttige braadoppervlakte : 270x450mm - Verwijderbare GN 1/1 bak (h:40mm) voor watermm : 400x700xh330 - kW : 4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Grill Vapor Plus

Gas lavasteengrill- De stoom grill is een uniek techisch ontwerp, Bereiden van grillades meteen op deweerstanden, dit vermijd het koken en opnieuw koken van de braadsappen. -Energieregelaar. - Weerstanden in RVS, Snelle voorverwarming. - Kanteling van dewarmte elementen. - Verwijderbare waterbak (makkelijke reiniging), Zachte rookvorming,Braadsappen worden opgevangen. - Regelbare poten - Vervaardigd uit RVS AISI 304.-

- Steeds een plezier om te werken met een betrouwbare traditionele grill, gedaanmet de nadelen dankzij een speciaal ontworpen grill die het kookvocht kanaliseerden hierdoor mogelijke vlammen vermijd. - Perfect resultaat voor een malse grillade.- Veilige manier van werken. -Geschikt voor iedere manier van grillen. Voorzien vanthermische handvaten en Opvangbakje aan de voorzijde, regelbaar in hoogte (3 posi-ties)

PlusPlusPlusPlus

Laat u verbazen! Inderdaad, uw grillades houden hun volledige smaak, gedaan metuitgedroogde bereidingen, Uw vlees zal mals en sappig zijn met een minimum verliesaan gewicht. - Dankzij het “stoom” effect blijven de grillades sappig en smaakvol,Rechtstreeks braden op de weerstanden, Beperkt eveneens het risico op vlammen.

PlusPlusPlusPlus

On requestSX47-MFSX87-MF

103

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ

Gasstoom-grills- Verwarming door branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam,geplaatst onder de in "speciale" R.V.S. afschermingskappen. - De waterbak onderaan in R.V.S. (dubbele functie): 1. het kookvocht opvangen en de rook verminderen tijdens hetbereiden van de voedingswaren, 2. stoom opwekken voor een opmerkelijk kookresultaat.

-GV807 2 795,00 EUR-

Gasstoom-grill met bakrooster in “O”-vorm -Top-- Bakrooster in R.V.S. (780x470 mm).mm : 800x700xh440/610 - kcal/h : 18000

-GV641 1 016,00 EUR-

Stoomgrill op gas met gietijzeren rooster -Top-- Afneembare gietijzeren bakrooster (330x470 mm).mm : 410x630xh430 - kcal/h : 7740

-GV677 1 448,00 EUR-

Stoomgrill op gas met gietijzeren rooster -Top-- Afneembare gietijzeren bakrooster (660x470 mm).mm : 770x630xh430 - kcal/h : 15480

-GV407 1 756,00 EUR-

Gasstoom-grill met bakrooster in “O”-vorm -Top-- Bakrooster in R.V.S., (380x470 mm).mm : 420x700xh440/610 - kcal/h : 9000

Grill Vapor Line

Grill Vapor Line

1000 kcal/h=1,16 kW

On requestBS70/90

Fritu

ren

• Br

aden

• G

rill

& B

BQ104

Professionele gasbrander paella

Gasfriteuse 'turbo" voor churros & doseerder

-FCT/G25 4 604,00 EUR-

Gasfriteuse ‘turbo” voor churros , 1x 22 Liter- Brander op hoog rendement van 25,6 kW. - Elektronische ontsteking, wint in energie-enolieverbruik. - Sterk geïsoleerde verbrandingskamer. - Brander met dubbele zekering. -Elektrische regelaar.mm : 800x900xh850 - kcal/h : 21760 - kW : 0,1 - V : 230/1N 50Hz

-BPG/10-SP 1 167,00 EUR-

Gasbrander paella, Ø 250 op onderstel (10 kW)- Structuur in RVS- Structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer.- 1 veiligheidskraan, EC gekeurde kleppen, thermokoppel en waakvlam.mm : 600x600xh550 - kcal/h : 8600

-BPG/27-SP 1 665,00 EUR-

Gasbrander paelle, Ø 450 op onderstel (27.2 kW)- Structuur in RVS. - Dubbele structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer. - 2 veiligheidskranen, EC gekeurde kleppen, thermokoppel en waakv-lam.mm : 800x900xh550 - kcal/h : 23400

-BPG/10 458,00 EUR-

Tafelmodel gasbrander paelle, diam. 250 (10 kW)- Buitenafwerking, zwart geëmailleerd en “hittebestendig”. - Structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer. - 1 veiligheidskraan, EC gekeurde kleppen, thermokoppel enwaakvlam.mm : 623x355xh230 - kcal/h : 8600

-BPG/27 934,00 EUR-

Tafelmodel gasbrander paelle, Ø 450 (27.2 kW)- Buitenafwerking, zwart geëmailleerd en “hittebestendig”. - Dubbele structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer. - 2 veiligheidskranen, EC gekeurde kleppen, thermokoppel enwaakvlam.mm : 790x480xh230 - kcal/h : 23400

-FCT/DM1 649,00 EUR-

manuele doseerder voor churros (1.5Kg)- Inbegrepen: twee gietvormen (churros grof en churros fijn).mm : 450x360xh200

-FCT/DA2 2 039,00 EUR-

Automatische doseerder voor churros (4.5Kg) + wandfixatie- Inbegrepen: steun en twee gietvormen (churros grof en churros fijn).mm : 500x600xh400

* *

Churros Fryers

Paella Branders

1000 kcal/h=1,16 kW

Included

- Bereidingen: churros, falafel, donuts, chakli, fafda, frieten, bunuelos idiyappam,paarebesan, canutillos, knapperige spiraalvormige snacks, enz


105

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

KookplatenElektrisch: verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S., rege-ling van 50 tot 300°C. Gas: verwarming door gestabilliseerde bran-ders. - R.V.S. onderstel.

Elektrische worsten verwarmer- Kom in pyrex glas voor +/- 40 worsten (diam. 200; h:40mm) (hotdog), 2 com-partimenten, rustend op een waterbak, deksel in RVS. - Warmstaafjes voorbroodjes in aluminium. (Uitgezonderd STAR-HD/2X). - Vermogensregelaar.

*

***

*

*

*

*

*

Small Griddle Plates

Hot Dogs

Small Grill Stone

-EFT33/T-N 269,00 EUR-

- Nuttige afmetingen: 325x480 mm, 15,5 dm2.mm : 330x530xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-EFT66/T-N 443,00 EUR-

- Nuttige afmetingen: 650x480mm, 31 dm2.mm : 660x530xh290 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-GFT33/T-N 352,00 EUR-

- Nuttige afmetingen 310x500 mm, 15,5 dm2.mm : 330x530xh290 - kcal/h : 3450

-GFT66/T-N 658,00 EUR-

- Nuttige afmetingen 620x500 mm, 31 dm2.mm : 660x530xh290 - kcal/h : 6900

-LPG33/T-N 474,00 EUR-

- Bakzone 300x500 mmmm : 330x530xh290 - kcal/h : 3450

-LPG66/T-N 869,00 EUR-

- Bakzones 2x 300x500 mmmm : 660x530xh290 - kcal/h : 6900

Lavasteengrills- Verstelbare kookroosters (2 standen). -Gasverwarming door middel van R.V.S. branders. -Frame in R.V.S.

1000 kcal/h=1,16 kW

Ref mm Plots V

STAR-HD/RX 260x380xh400 - 230/1N 50-60Hz 329,00 EUR

STAR-HD/R2 260x380xh400 2 230/1N 50-60Hz 347,00 EUR

STAR-HD/R 440x300xh400 3 230/1N 50-60Hz 369,00 EUR

Hot-DogThe Universal

Snack !

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

106

-SBF/5KG 7,00 EUR-

Zak met eikenzaagsel (0,5 kg) (eerste kwaliteit)

-GPE/210 844,00 EUR-

Elektrische band broodrooster L.210 mm (H.75)- Productiviteit: 1080 toasts/h - ON/OFF-schakelaar, onaf-hankelijke bediening (boven, onder) - Snelheidsregelaarvan de band. - Band in RVS, breedte 210 mm, diepte 500mm, in hoogte verstelbaar 40-75mm. - Constructie in RVS,de bovenkant is gemaakt om warm te houden. -Verstelbare poten.mm : 750x435xh260/320 - kW : 3 - V : 230/1N 50Hz

- Ideaal voor: kruimelbrood, brioche, bagels, stokbrood, sneden boe-renbrood, wafels, boterhammen, belegde broodjes, fijn gebak, kleinepizza's, quiches, enz.



-TA/540 885,00 EUR-

Automatische toaster, 540 toasts/uur- Productie zonder voorverwarmen. - Band: breedte 300m,lengte 330 mm, hoogte 50mm. - 2 warmte-elementen, elkmet 4 quartz buizen. - Selectie van warmte-elementen,Regelbare bandsnelheid. - Een uitgang langs de voor -enachterkant. - Motor met automatische smering.mm : 450x530xh345 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50-60Hz

-FAS-164 539,00 EUR-

Elektrische rookkamer voor voeding, 1 verdieping (400x600 mm)- Verwarmingspin met timer om de verbranding van het zaagselautomatisch aan te steken. - Geleverd met 500 g eikenzaagsel(eerste kwaliteit).mm : 715x415xh230 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

Rook uw vis (zalm, forel, paling, haring, enz.), zeevruchten (kreeft, langoustine, Sint-Jacobsschelpen, enz.), vlees (eend, filet mignon, enz.) en vleeswaren (worst, spek, hespenz.). hetis meteen 3 maal beterkoop en "huisbereid".

-FAD-264 799,00 EUR-

Elektrische rookkamer voor voeding, 2 verdiepingen (400x600mm + 340x545mm)mm : 715x415xh360 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

*

*

*

SMOKED

Automatic Smokers

Toaster Conveyors

107

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

Quick Conveyor

Toasters Salamanders

Toaster-salamanders met "Quartz"- Verwarming via "quartz"-buizen, infrarood (met beschermingsroosters).- Selectie van warmte-elementen, timer 15min (stand op oneindig)- "quartz"-buizen.- Opvangbakje onderaan, uitneembaar. - Achterste paneel verwijderbaar voor een gemakkelijk onderhoud.

Band oven met quartz "S-POWER" - Onmiddellijk klaar ingebruik, zonder voorverwarmen, dankzij de verwarming via quartzbuizen (infrarood). - Aanpassing van de draaisnelheid en het ver-warmingsvermogen (half of vol vermogen). - Reflectoren aan deingang en uitgang van de tunnel om de temperatuur binnen tehouden en zo de kooktijd te verminderen (1'30 gemiddeld). -Langdurig gebruik wegens een geventileerde motor. - 8 quartzbuizen (booven 1500 W en onder 1450 W), selectie van dewarmte-elementen. - Dienbladen (150mm) voor en achter. - Hetbovenste deel houdt alles warm. - Gemaakt van RVS, verstelbarepoten.

-M6-TOSTI/B 223,00 EUR-

Toaster 6 tangen quartz- Interne afmetingen: 2x 380x250xh45/65mmmm : 485x255xh370 - kW : 2,7 - V : 230/1N 50-60Hz

-TPW/30 1 354,00 EUR-

- Tunnel: breedte 300mm, diepte 370mm, in hoogte verstelbaar van 70-110mmmm : 470x720xh385 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-M3-TOSTI/B 158,00 EUR-

Toaster 3 tangen quartz- Interne afmetingen : 380x250xh45/65mm - Quartz-weerstanden,beschermingsroosters. - Timer van 0 tot 15 minuten. - Bak onderaan uit-neembaar.mm : 485x255xh240 - kW : 1,8 - V : 230/1N 50-60Hz

-MS12/R-N 465,00 EUR-

- 1 verdieping, rooster 520x320mmmm : 640x380xh330 - kW : 2,7 - V : 230/1N 50-60Hz

-MD22/R-N 569,00 EUR-

- 2 verdiepingen, roosters 520x320mm.mm : 640x380xh475 - kW : 4 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

Uniek concept in versie GN 1/1, laat toe om te ontdooien, goudbruin kleuren,roosteren, toasten of gratineren zonder rook - of geurhinder.Meteen na de oven kan u de gerechten in de toaster plaatsen zoals bij eenecht salamander. Ideaal voor in kleine ruimtes.(MD22/R-N: Met het bovenstecompartiment gesloten verminderd u de bereidingstijd met ongeveer 30%.Ideaal voor croque-monsieur, hot-dogs, quiches, enz.


Uitzonderlijke kookresultaten! Panini's, croque monsieurs, pizza's inanderhalve minuut. Mini pizza's in 30 seconden. Kipnuggets enhapjes: 2'15 na ontdooien. Met de bovenplaat: bruschetta, toast metgeitenkaas, boterhammen, gebak, enz.


*

*

*

*GN 1/1

QuickCooking

PLIERSINCLUDED

PLIERSINCLUDED

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

108

-D4CM-X 387,00 EUR-

mm : 370x220xh210 - kW : 1,73 - V : 230/1N 50-60Hz

-FTE-40/SS 414,00 EUR-

mm : 400x450xh190 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-FTE-60/SS 554,00 EUR-

mm : 600x450xh190 - kW : 6 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-D2CM-X 285,00 EUR-

mm : 317x220xh210 - kW : 1 - V : 230/1N 50-60Hz

-D4GP-X 286,00 EUR-

mm : 360x220xh210 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50-60Hz

-D6GP-X 314,00 EUR-

mm : 455x220xh210 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-FTG-40/SS 439,00 EUR-

mm : 400x450xh190 - kcal/h : 2750

-FTG-60/SS 589,00 EUR-

mm : 600x450xh190 - kcal/h : 5500

Snackers

Geëmailleerde bakplaten- Plaat (10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hogewarmtegeleiding, perfect homogeen bakken, verwarmingselementen"Incoloy", snel temperatuurbereik tot 300°C. - Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade op de voorzijdeen de 100% effen oppervlakte.- Elektrische versie: "Incoloy"-behandelde weerstand(en), schakelaar(s)on/off, thermostaat(en) 0-300°C en verklikkerlichtje(s).- Gasversie: branders 6 à 8 buizen in ster, regelingsventiel met lagestand, veiligheidsthermokoppel en aansteking met elektrische piezo.

Geëmailleerde bakplaat (EASY COOKING coated: exclusief brevet), de op deze manierbehandelde plaat, laat toe om zonder gevaar op de plaat te snijden, ideaal voor gyros,kebab, shoarma... Laat een gezond kookproces toe (100% hygiënisch), dankzij de per-fect effen plaat (niet poreus), een directe warmte-overdracht naar de voeding.

Toasters Line

Toasters (broodroosters) "Silver"- Krachtige verwarmingselementen met een laag energieverbuik. -Mogelijkheid om dikke sneden te roosteren. - Kiezer voor gedeeltelijke wer-king. - Timer met geluidsalarm en controlelamp. - Ingebouwde lade voorkruimelopvang, vereenvoudigt onderhoud. - Frame in gepolijst R.V.S.-alumi-nium.

Elektrische toaster, 4 tangen "Silver"- Standaard geleverd met tangen. - Sterk verwarmende elementen en lage energiever-buik. - Kiezer voor verschillende baksoorten, voor sandwichs, croque-monsieur, wafels,enz... (maximale dikte 25 mm). - Timer met hoorbare alarm en controlelamp. -Ingebouwde lade voor kruimelverzameling, maakt onderhoud gemakkelijker. - Frame inR.V.S.- aluminium gepolijst.


*

***

*

*

*

*

Easy

Cooking

Coated

109

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

Worstenbrader met rollen- Tot 16 worsten voorgebakken, ttz 90 hot-dogs/uur. Regelmatig gebraad en zonder vet. -Verwarming door versterkte weerstanden 125 Watt in chroom rollen ingebouwd. (verwarmings-breedte 430 mm). Energie regulator van 0° tot 300°C. - Motor hoog rendement, speciaal "asyn-chrone" met snelheidsbeperker. - Opvangbak onderaan voor opvangen van vleessappen. -Uitvoering: onderstel in R.V.S. BHR23/ R: broodjesverwarmer. - Verwarming door energie regelaarvan 0° tot 90°C. - Vochtigheids en temperatuur kontrole. - De lade is uitneembaar en de gastro-bak GN 2/3 is vaatwasbestandig.

****

***

Bakplaat- Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hogewarmtegeleiding, uitgerust met een gelasteboord rondom, garandeert een perfecte water-dichtheid en hygiëne.- Gasverwarming: met branders in R.V.S., rege-ling met gasklep, elektrische piezzo-aanste-king.- Elektrische verwarming : met R.V.S. weers-tanden, regeling met thermostaat.

Plancha

- Gechromeerde oppervlakte, gelijkmatige verdelingvan de warmte (“metaal chrome”, respect van de normROHS) - Regeling met “thermostatische” gasklep, die eenmaximale werktemperatuur garandeert van 300°C(geen afbreking van de chrome, een perfecte hygiëne,zonder intoxicatiegevaar).


Roller Grills

1000 kcal/h=1,16 kW

Ref mm kcal/h Chrome Workink Area

PLANCHA/2-N 640x500xh320 5160 - 600x400 522,00 EUR

PLANCHA/2CR-N 640x500xh320 5160 Yes 600x400 793,00 EUR

PLANCHA/3-N 840x500xh320 7740 - 800x400 684,00 EUR

PLANCHA/3CR-N 840x500xh320 7740 Yes 800x400 1 026,00 EUR

Ref N° Roller mm KW V

CSX/5R 5 545x320x240 0,6 230/1N 50-60Hz 564,00 EUR

CSX/7R 7 545x320x240 0,9 230/1N 50-60Hz 713,00 EUR

BH23/R - 545x460x220 0,7 230/1N 50-60Hz 454,00 EUR

Ref mm kW V Chrome Workink Area

PLANCHA/2EL-N 640x500xh320 2x2 230/1N 50-60Hz - 600x400 504,00 EUR

PLANCHA/2ELCR-N 640x500xh320 4 230/1N 50-60Hz Yes 600x400 713,00 EUR

PLANCHA/3EL-N 840x500xh320 3x2 2x230/1N 50-60Hz - 800x400 627,00 EUR

PLANCHA/3ELCR-N 840x500xh320 6 2x230/1N 50-60Hz Yes 800x400 920,00 EUR

CSX/7R

BH23/R

All the single-phase

Hot-DogThe Universal

Snack !

Thermostatic TapCHROME

CHROME

Stackable

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

110

Elektrische panini grills, vitrokeramisch- Bovenste plaat geribd, onderste plaat is vlak- Voorzien van veren om het bovenvlak in evenwichtige tehouden.- Regeling tot 300°C (van 20 tot 200°C in 4 min, van 20 tot300°C in 6 min), energiezuinig.- Opvangbakje voor de vloeistoffen aan de voorkant.

Grill Panini

-LGV62/F-N 804,00 EUR-

- Nuttige oppervlakte: 558 x 250 mm.mm : 640x445xh245 - kW : 3,4 - V : 230/1N 50-60Hz

*

* -MGV45/F-N 508,00 EUR-

- Nuttige oppervlakte 370x250 mm.mm : 470x445xh245 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Grill Panini Vitroceramic

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantage- Stabiliseringssysteem van de bovenste plaat, zodat diealtijd in een horizontale positie te blijven. -Regelingthermostaat tot 250°C. - Bovenste en onderste grillin gietijzer "geribd".

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageOpwarmen, vloeibaar maken en op temperatuur houden van dechoclolademelk, choco om te smeren , honing,... . Ideaal dus vooral uw wafels, pannekoeken, geglaceerde taarten, desserts, ijs ,...zelfs voor uw snacks, dresseren van de sauzen,kaasfondu, ... Ditmaakt het veel praktischer en 100% hygiënisch.

Ref mm kW V Workink Area

GR42 330x435xh240 1.8 230/1N 50-60Hz 225x255 318,00 EUR

GR-PANOS 435x430xh240 3 230/1N 50-60Hz 365x255 359,00 EUR

GR82 620x435xh240 3.6 230/1N 50-60Hz 550x255 533,00 EUR

***

page 40Vitroceramic

111

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

Grill ContactContact grills, geëmailleerd- Plaat in voedingsemail (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding; - Zeer onderhouds-vriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverdeschraper. - Onderste plaat effen, bovenste geribt, in evenwicht door een regelbare drukveer enuitgerust met een warmtebestendig handvat. - Verwarming door gepantserde weerstanden inR.V.S. "incoloy"-behandeld, regelbaar per thermostaat(-en) van 0 tot 300°C, schakelaar on/offen verklikkerlichtje.

*

-BIG FOOD/SS 658,00 EUR-

Contact-grill “HOOG RENDEMENT”, geëmailleerde platen- Speciaal ontworpen voor de fast-foods en alle anderen met een heel groot debiet. -Onderplaat uitgerust met een aparte selector. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x360mmmm : 410x620xh340 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50-60Hz

-FU-6P/N 299,00 EUR-

Elektrischer eierkoker met 6 manden- Kuip GN 1/3, geleverd met 6 manden, genum-merd. - Weerstand buiten de kuip. - Thermostaatvan 0 tot 100°C met beperker, deksel in R.V.S.mm : 215x430xh255 - kW : 1,2 - V : 230/1N 50-60Hz

-CONTACT DG2/SS 673,00 EUR-

Contact-grill DUBBEL, geëmailleerde platen- Dubbel model om alle soorten bereidingen af te wisselen. - Nuttigoppervlak van de plaat : 360 x 240mmmm : 600x385xh220 - kW : 4 - V : 230/1N 50-60Hz

-CONTACT SM1/SS 505,00 EUR-

Contact grill MEDIUM, geëmailleerde platen- Model speciaal ontworpen om panini’s te bereiden. - Nuttigoppervlak van de plaat : 360 x 240mmmm : 430x385xh220 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

*

*

*

Er is niets beter dan de contact-grillen van DIA-MOND, met zijn geëmailleerde platen (EASY COO-KING coated: exclusief brevet), een snelle baktijd,perfect homogeen en 100% hygiënisch (opperv-lakte niet poreus), ideaal voor steaks, hambur-gers, sandwiches, zonder gewichtsverlies en metbehoud van alle “organoleptische” eigenschap-pen. De reeks met effen onderplaat (bovenstegeribt) laat ook toe om omeletten, spiegeleieren,galetten, zweedse broodjes, blinis, wraps,enz. tebereiden.


Line

Black

Easy

Cooking

Coated

Easy

Cooking

Coated

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

112

**

***

*

Bain-marie tafelmodel - Vervaardigd in RVS. - Kuip in RVS (AISI 304), diepgetrokken GN1/1. - Verwarming met gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst onder de kuip. - ON/OFF-schakelaar en thermostaat van 0 tot 90°C, evenals een veiligheidsthermostaat.

-BM1/X 146,00 EUR-

Elektrische bain-marie, tafelmodel, GN 1/1 - 150 mmmm : 330x530xh240 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-BMZR/X 179,00 EUR-

Elektrische bain-marie tafelmodel GN 1/1 - 150 mm + kraanmm : 330x530xh240 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-BMG-1/1 241,00 EUR-

Bain-marie op gas, tafelmodel GN 1/1 - 150 mm- Diepgetrokken uitneembare kuip (GN 1/1) in RVS (AISI 304). - Gasverwarming met branders in RVS, geplaatst onder de kuip.- Regeling met gasklep, met elektrische ontsteking.mm : 365X575XH305 - kcal/h : 1550

-SRH 109,00 EUR-

Zijdelingse steunen voor warmhoudbrugH 343

-SP10/R 598,00 EUR-

Bordenverwarmer, 10 platen- Plaat nuttige oppervlakte : 270x150 mm. -Weerstanden, thermostaat regeling van 0 tot90°C (15 minuten voorverwarming geven 45minuten warmte). - Onderbouw in R.V.S..mm : 400x215xh475 - kW : 1,3 - V : 230/1N 50-60Hz

-CAH/12 155,00 EUR-

Elektrische voedingswarmer, GN 1/2 - 150 mm- Thermostatische regelaar 90°C en een veiligheids-thermostaat.- ON/OFF-schakelaar- Afvoerkraanmm : 264x275xh260 - kW : 1 - V : 230/1N 50-60Hz

*

*

*

1000 kcal/h=1,16 kW

Ref mm kW V

RHD8 762x150xh64 0.66 230/1N 50-60Hz 287,00 EUR

RHD11 1067x150xh64 0.95 230/1N 50-60Hz 318,00 EUR

RHD14 1372x150xh64 1.25 230/1N 50-60Hz 348,00 EUR

GN 1/2-150

GN 1/1-150

GN 1/1-150

Warmte brug met infrarood- Gelijkmatige verdeling van de warmte, geen "koud punt". - Verwarmelement met metalen omhulsel, schakelaar (aan de bedieningszijde). - Structuur in geanodiseerd aluminium.

On request

113

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

-RECH/1G-N 305,00 EUR-

Warmhoudplaat op gas, tafelmodel, 1 brander- 1 brander (5 kW), kroon van de brander in koper-messing “hoogrendement”- gaskraan, veiligheidssysteem via thermokoppel. - Rooster (350x290mm).mm : 380x400xh200 - kcal/h : 4300

-RECH/2G-N 544,00 EUR-

Gastafelfornuis met 2 branders- 2 branders (2x 5 kW)mm : 760x400xh200 - kcal/h : 8600

-BBRV 609,00 EUR-

Lage gasbrander (12 kW)- Gietijzeren brander met hoog rendement, steunrooster (550x550mm). - Uitvoering in R.V.S. AISI 304.mm : 580x580xh520 - kcal/h : 10300

-EERV 933,00 EUR-

Lage elektrische brander (5 kW)- Elektrisch gietijzeren plaat, 400x400 mm, 4 standen schakelaar. -Uitvoering in R.V.S. AISI 304.mm : 580x580xh520 - kW : 5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-PLAQ/1E-N 225,00 EUR-

Elektrisch warmhoudplaat, tafelmodel, 1 plaat- Gietijzeren plaat Ø 230 mm (2 kW). - Temperatuursregelaar met 7 verschillende posities.mm : 350x400xh155 - kW : 2 - V : 230/1N 50-60Hz

-RF1G 455,00 EUR-

1 brander (5,5 kW)mm : 360x480xh260 - kcal/h : 4730

-RF2G 619,00 EUR-

2 branders (1x 5,5 kW + 1x 3,2 kW)mm : 720x480xh260 - kcal/h : 7485

-RF3G 966,00 EUR-

3 branders (1x 7,2 kW + 1x 5,5 kW + 1x 3,2 kW)mm : 1000x480xh260 - kcal/h : 13935

-PLAQ/2E-N 399,00 EUR-

Elektrisch tafelfornuis, 2 platen- 2 gietijzeren platen Ø 190 mm, (2x 1,5 kW).mm : 600x400xh155 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

*

*

*

*

1000 kcal/h=1,16 kW

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

114

-ES6/2PT-N 318,00 EUR-

- Afzonderlijke kookplaten (2x 2 kW).mm : 330x600xh290 - kW : 4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-ES6/5PFVA-N 1 557,00 EUR-

- Afzonderlijke kookplaten (5x 2 kW) - Elektrische convectie-oven (3,13 kW)- Neutrale kastmm : 990x600xh860 - kW : 13,13 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische kookfornuizen

-ES6/CPT-N 615,00 EUR-

- Diepgetrokken kuip GN 1/2 - 200mm. - Geleverd met 4 manden in RVS (138x100xh135 mm).mm : 330x600xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Elektrische pastakoker

-GS6/2FT-N 447,00 EUR-

- 2 branders: 1x 3 kW en 1x 3,6 kW.mm : 330x600xh290 - kcal/h : 5675

-GS6/5FT-N 1 023,00 EUR-

- 5 branders, 3x 3,6 kW en 2x 3 kW.mm : 990x600xh290 - kcal/h : 14450

-GS6/5BFVA-N 1 759,00 EUR-

- 5 branders, 3x 3,6 kW en 2x 3 kW. - Elektrische convectie-oven 3,13 kW. - Neutrale kast.mm : 990x600xh860 - kcal/h : 14450 - kW : 3,13 - V : 230/1N 50-60Hz

Gasfornuis

-ES6/F8T-N 496,00 EUR-

- Diepgetrokken kuip met koude zone.- Mand in verchroomd staal 210x235xh100 mm.mm : 330x600xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Elektrische friteuzes

GN1/1

GN1/1

Snack 600

1000 kcal/h=1,16 kW

On request for all modelsNS6/B33 NS6/B66

115

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

On request for all modelsNS6/B33 NS6/B66

-ES6/PLT-N 349,00 EUR-

- Nuttige afmetingen 320x480 mm, (15,5 dm2)mm : 330x600xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-ES6/PLDT-N 536,00 EUR-

- Nuttige afmetingen 650x480 mm, (31,2 dm2).- Elke helft is apart regelbaar (2 x 3kW).mm : 660x600xh290 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische vlakke bakplaten

-ES6/BMT-N 359,00 EUR-

- Diepgetrokken kuip GN 1/1 - 150 mm, met weerstanden buiten de kuip, een-voudig in onderhoud.mm : 330x600xh290 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz


-GS6/PLT-N 459,00 EUR-

- Nuttige afmetingen : 230x480 mm, 15,5 dm2.mm : 330x600xh290 - kcal/h : 3440

-GS6/PLDT-N 759,00 EUR-

- Nuttige afmetingen 650x480 mm, (31,2 dm2).- Elke helft is apart regelbaar (2 x 4kW).mm : 660x600xh290 - kcal/h : 6880

Gasbakplaten

-GS6/GPLT-N 568,00 EUR-

- 1 bakzone (4 kW), regelbare (2 posities).- Bakrooster in gezandstraald staal (312x480 mm).- Geleverd met 5 kg lavastenen.mm : 330x600xh290 - kcal/h : 3440

Lavasteengrill gas

Snack 600

On request for all modelsNS6/B33

NS6/B66

Snac

king

• P

anin

i • F

ast F

ood

116 Gyros, Kebab, ShoarmaGyros grill- Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 304. -Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresul-taat te bekomen. - Verwarmingszone glijdend op 4 kogel-lagers aanpassend aan de dikte van het vlees. -Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mecha-nisch systeem. - De basis van het spit is hermetisch, demotor is dus beschermd voor vet en andere insijpelingen.- Op kogellagers geplaatst , verdraagt hij dus het gewichtvan het vlees en alle stoten, is beschermd tegen verwrin-ging. - Eenvoudig onderhoud: vetopvang met geperfo-reerde plaat en verwijderbare opvanglade. - Elektrischeversie: verwarming door gepantserde R.V.S. weerstanden"incoloy"-behandeld met warmopvangstenen. Regelingdoor middel van schakelaar. - Gas versie: hoge druk infra-roodstralers, regeling door bolkraan, veiligheidsthermo-koppel. - Geleverd met : 1 kompleet spit (disk en spil).- Optie: inox beschermplaat (BV-K).Dit nieuwe gamma is gepatenteerd.

-SD13/C 669,00 EUR-

Elektrisch mes R.V.S. lemmet- Motorkast in R.V.S. geïsoleerd. - Onafhankelijke motor (2800 toe-ren/minuut), kabel 2000 mm. - Lemmet Ø 80 mm, in R.V.S., regelbaresnijgrootte, met pedaalbediening en “messlijpkit”.mm : 285x190xh180 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

-SD14/D 575,00 EUR-

Kebab-Gyrosmes, elektrisch- Mesblad 80 mm, “slijpkit” gratis bijgeleverd, regelbaresnijdikte.- Motor 4900 toeren/minuut. - Ergonomisch en warmte-werend handvat. - Geleverd met transformator, verstevigdestroomkabel (1500 mm).mm : 210x80xh80 - kW : 0,09 - V : 230/1N 50-60Hz

-KEB-G81 1 354,00 EUR-

Gyros grill gas 55 kg- Bakvermogen 40 tot 55 kg, spit 800 mm.mm : 580x660x1045 - kcal/h : 12040 - V : 230/1N 50-60Hz

-KEB-G61 1 132,00 EUR-

Gyros grill gas 35 kgBakvermogen 25 tot 35 kg, spit 600 mm.mm : 580x660x870 - kcal/h : 9030 - V : 230/1N 50-60Hz

-KEB-E60 1 043,00 EUR-

Elektrische gyros grill 35 kg- Bakvermogen 25 tot 35 kg, spit 600 mm.mm : 580x660x870 - kW : 5,8 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-KEB-E80 1 239,00 EUR-

Elektrische gyros grill 55 kgBakvermogen 40 tot 55 kg, spit 800 mm.mm : 580x660x1045 - kW : 7,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

*

*

1000 kcal/h=1,16 kW

On request

BV-K PL/KBR6/KBR8/K

117

Asia

n Co

okin

g

- Snel en praktisch, uitstekende resultaten in weinigtijd en op het einde van het kookproces kan de rijst inde koker blijven gedurende meerdere uren in de stand“bewaren”. - Ideaal voor warme buffetten, pubs, self-service’s, kantines, restaurants en take-aways...

Rice Cookers

-SR-UH36N 514,00 EUR-

- Capaciteit 3,6 liter, 20 porties.- Bewaarfunctie tot 12 uren.mm : 430x385x350 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50Hz

-SR-42GHXN 226,00 EUR-

- Capaciteit 4,2 liter, 23 porties.- Bewaarfunctie tot 5 uren.mm : 430x360x300 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50Hz

Rijstkoker PANASONIC- De binnenkuip in antikleefmateriaal is uitneembaar voor eeneenvoudige reiniging, gemakkelijk openingsdeksel. - Eenvoudigte gebruiken dankzij zijn morfologie.

-CHINA/5L 4 949,00 EUR-

Wok-fornuis 5 branders met watergordijn- Branders type wok 3x Ø 290 mm 23,82 kW en 2x Ø 230 mm 11,25kW. - Diepgetrokken kookblad, opvangbakken onderaan. - Lateraleafvoer, schenkbak met verwijderbare filter, voorzien van een deksel eneen afvoergat. - 1 bedieningsklep per brander, gasverbinding 4/4”. -Watergordijn voor het afkoelen van de top, inclusief een kraan en eenopbergrekje.mm : 1800x900xh760/1300 - kcal/h : 80805

-WGX2-8/T 1 513,00 EUR-

Wok gasvuur tafelmodel, 2 vuren (2x 15 kW)- Branders in gietijzer, branderkop in R.V.S., Ø 180 mm (15 kW), gemak-kelijk uit elkaar te halen, zonder gereedschap, gemakkelijk te onderhouden, kroon van de WOK in R.V.S. - Regeling door gasventielen,met waakvlam en veiligheidsthermostaat.- Branders voorzien van eenresiduenopvangplaat.mm : 800x600xh275/325 - kcal/h : 25800

-WGX1-4/T 899,00 EUR-

Wok gasvuur tafelmodel, 1 vuur (15 kW)mm : 400x600xh280/325 - kcal/h : 12900

-RGH-50 549,00 EUR-

Lage gasbrander (13kW)- Brander in gietijzer, Ø 180 mm (13kW), demonteerbaar, gemakkelijk onderhoud.- Regelbaar met gasklep, met waakvlam en veiligheidsthermokoppel.- Rooster in gietijzer, afneembaar, de hele oppervlakte bedekkend.mm : 500x500xh450 - kcal/h : 11180

-CAW/1 74,00 EUR-

- Toebehoren voor WOK-pannen van Ø 500 tot 800 mm.mm : 468xh100


**

Asian Cooking

1000 kcal/h=1,16 kW

Self-

serv

ice

• Bu

ffet •

Tapa

s118

+4° +10°

+30° +90°

+65° +90°

-IN/RCX15 2 540,00 EUR-

Element met gekoelde kuip 4 GN 1/1 h 200 mmmm : 1455x635xh670 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

-IN/BX15 1 658,00 EUR-

Bain-marie element 4 GN 1/1 h 200 mmmm : 1455x635xh270 - kW : 3 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-DPA/BSV15 1 757,00 EUR-

“Droog” bain-marie element, geventileerd, kuip 4x GN 1/1mm : 1455x700xh380 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

-DPA/RCV15 3 361,00 EUR-

Gekoeld kuipelement, geventileerd, 4x GN 1/1mm : 1455x700xh750 - kW : 0,9 - V : 230/1N 50Hz

-DPA/TVA315 6 019,00 EUR-

Topelement en open uitstalvitrine 3 niveau’s (met gordijn),gekoeld, geventileerd, 4x GN 1/1mm : 1455x700xh1400 - kW : 1,1 - V : 230/1N 50Hz

Self Drop In

Self Drop In Armonia

R404A

R404A

Other models available on stock!

Other models available on stock!

Hebben voor elke specifieke functie een oplossing op maat. Technologie, design en soberheid, de korteomschrijving van de DropIn ARMONIA, een reeks die overal kan geïntegreerd worden, met een esthetiek die niemand onverschilliglaat!


+2° +5°

R404A-1° +7°

4xGN1/1

4xGN1/1

4xGN1/1

4xGN1/1

4xGN1/1

ALL VENTILATED

ALL VENTILATED

119

Self-

serv

ice

• Bu

ffet •

Tapa

s

Koel- en warmvitrines - Voor GN schalen tot 100 mm hoogte, ofbakkersplaten 600x400 mm. - Tussenrooster 630x400 mm, gebogenruit en zijpanelen afneembaar (vereenvoudigd het onderhoud). -Schuifdeuren aan de dienstzijde. - Uitvoering in R.V.S. NB: geleverdzonder bakken.

+20° +85°

0° + 90°

-VGH3/H 1 712,00 EUR-

Geventileerde warmvitrine 3x GN 1/1mm : 1200x730xh600 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-VGR2/R 1 592,00 EUR-

Geventileerde gekoelde vitrine 2x GN 1/1- Binnenverlichting.- Elektronische thermostaat, automatischeontdooiing.mm : 800x730xh600 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50-60Hz

-VGH2/H 1 163,00 EUR-

Geventileerde warmvitrine 2x GN 1/1- Ledverlichting, verlichte afbeeldingen op de voorkant.- Controle van de vochtigheidsgraad dankzij 2 waterladen, om hetuitdrogen van het voedsel te verhinderen.mm : 800x730xh600 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-VGR3/R 2 189,00 EUR-

Geventileerde gekoelde vitrine 3x GN 1/1mm : 1200x730xh600 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50-60Hz

+4° +10°

Warmvitrine, bain-marie, panoramisch- Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 304, venster in gebogen veiligheidsglas,glijdeuren in polycarbonaat, langs dienstzijde. - De halogeen lamp samenmet de verlichting, geplaatst bovenaan en verbonden met de bain-marie,laten u toe het voedsel op de gewenste temperatuur te behouden in allehygiëne. - Frame in R.V.S., inbouwbaar dankzij zijn boorden. - Tapkraanlangs de kant van de gebruiker. - Elektrische verwarming: door gepantserdeR.V.S. weerstanden "incoloy" behandeld, onder de kuip geplaatst. - (bakkenniet inbegrepen).

-VBE-211 775,00 EUR-

- Inhoud: 2x GN 1/1 hoogte 150 mm.mm : 695x602x680 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-VBE-311 867,00 EUR-

- Inhoud: 3x GN 1/1 hoogte 150 mm.mm : 1020x602xh680 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

Self Displays

Self Displays

R134A

On Stock

Deze volledig panoramisch geventileerde vitrines ogen zeer elegant,waardoor ze de aandacht trekken van de klanten. Dankzij hun groteruimte qua presentatie en (koude) LED-verlichting kan u een grootaanbod aan snacks presenteren.


MEX-RG3

MEX-RG2

Led Light

Led Light

3xGN1/1

SLIDING LIDS

SLIDING LIDS

SLIDING LIDS

3xGN1/1

3xGN1/1

2xGN1/1

2xGN1/1

2xGN1/1

HOT

HOT

On request

Self-

serv

ice

• Bu

ffet •

Tapa

s120 Buffets Salad Bars

Buffet - Salad bar, gekoeld - Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. -Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. - Twee opdienbladen inroestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deurenvan 0.8m). -Verdamper (roestvrij staal) in spiraalvorm gemonteerd onder de kuip. - Afvoer voor hetcondensatiewater. - Elektronische digitale regelaar. - 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem. Opmerking:geleverd zonder GN bakken.

Warm buffet, - Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van uw bereide gerechten. -Verwarming door middel van twee gepantserde weerstanden in de R.VS.kuip. - Afvoersysteem voorhet water in de kuip. - Elektronische digitale regelaar Opmerking: geleverd zonder GN-bakken.

Positieve uitstalvitrine, 4 glazen zijden, schuifdeuren- Vervaardigd uit RVS. - Ruiten in "gehard" glas. - Elektronischregelbaar (digitale weergave) - Geventileerde koeling. -Automatische ontdooiing met automatische verdamping. -Ledverlichting - Automatische sluiting.

Hot-Buffets

Structuur in ecologisch edel hout . Ontwerp: warm, hedendaags,elegant, stijlvol, rechtlijnig, tijdloos en functioneel. Geschikt voor elktype frame, ideaal voor de presentatie (op perfecte temperatuur)van uw koude of warme voorgerechten, schaaldieren, vlees, bereidegerechten, desserts...

PlusPlusPlusPlus

Panoramisch zicht om de doeltreffendheid te verbete-ren. Zijn sobere en zuivere lijn zetten uw productenextra in het licht. Uw klanten zullen dit niet kunnenweerstaan.

PlusPlusPlusPlus

+2° +10° R134A

4xGN1/1

4xGN1/1

+20° +90°

Ref T° GN mm kW V

BSB/4C-A1 +2°+10° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz 2 425,00 EUR

BSB/4C-B1 +2°+10° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz 2 425,00 EUR

Ref T° GN mm kW V

BBM/4C-A1 +20°+90° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz 2 405,00 EUR

BBM/4C-B1 +20°+90° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz 2 405,00 EUR

Showcase Plus

A1 and B1 on Stock, others colors on request +3%

On demand: ...-TR Sliding doors on both sides «pass through»

Led Light

A1

B1

C1 D1

Led Light

HOT

Ref T° External mm Internal mm Niveaux kW V

ORIZ/2P +4°+8° 800x410xh700 754x310xh360 2 0.38 230/1N 50Hz 1 914,00 EUR

ORIZ/3M +4°+8° 800x410xh915 754x310xh580 3 0.38 230/1N 50Hz 1 995,00 EUR

ORIZ/3G +4°+8° 1000x410xh915 945x310xh580 3 0.38 230/1N 50Hz 2 083,00 EUR

AUTOMATICCLOSURE

+4° +8°

+4° +8°

R404A

Led Light

WHITEWOOD

WENGEWOOD

On request

On request

121

Self-

serv

ice

• Bu

ffet •

Tapa

s

Salad Bars MuralsBuffet - gekoelde wand-salad bar- Bodemspiegel (opwaardeerd de uitgestalde producten). - Onderbouw voor destockage van borden en bestek. - schappen in geborsteld R.V.S., hoestscherm in"gehard" glas. Ledverlichting. - Tablette in R.V.S.(neerklapbaar), Makkelijke doorgangbij standaard deuropeningen (0,8m). - Verdamper in spiraalvorm gemonteerd onder dekuip. - Afvoer voor het condenswater. Elektronische regelaar (digitaal) - 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem.Opmerking: geleverd zonder GN bakken.

Structuur in ecologisch edel hout . Ontwerp: warm, hedendaags, elegant, stijlvol, rechtlij-nig, tijdloos en functioneel. Geschikt voor elk type frame, ideaal voor de presentatie (opperfecte temperatuur) van uw koude of warme voorgerechten, schaaldieren, vlees,bereide gerechten, desserts...

PlusPlusPlusPlus

Hot MuralsWarm wand-buffet - Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van uwbereide gerechten. - Verwarming door middel van twee gepantserde weerstanden inde roestvrij stalen kuip. - Afvoersysteem voor het water in de kuip. - Elektronischedigitale regelaar Opmerking: geleverd zonder GN bakken.

+30° +90°

+4° +10°

Massief hout

Massief hout

-ISOLA 4M BM LUX 4 269,00 EUR-

Bain-marie buffet capaciteit 4 GN 1/1- Uitvoering in massief “nobel hout”. - Binnenkuip met afvoerkraan onde-raan. - Koepel in plexiglas met automatische liftsysteem. -Dienbladenhouder in R.V.S. aan elke zijde. - Verwarming met weerstandengeplaatst onder de kuip. - Bovenverwarming met infrarood stralingsele-menten. - Frame op zwenkwielen. NB: glazen deur voor de onderkast “inoptie”, geleverd zonder GN bakken.mm : 1917x1245xh1508 - kW : 3,3 - V : 230/1N 50Hz

-ISOLA 4M LUX 3 999,00 EUR-

Koelbuffet capaciteit 4 GN 1/1- Uitvoering in massief “nobel hout”. - Koepel in plexiglas met automatisch liftsysteem. - Dienbladhoudersaan elke zijde. - structuur op zwenkwielen, verlichting inbegrepen. - Ingebouwde hermetische unit (omge-vingstemp. +32° C). - 2 Statische verdampers “behandeld”, automatische ontdooiing. - Elektronische rege-laar (digitaal) NB: glazen deur voor de onderkast “in optie”, geleverd zonder GN bakken.mm : 1917x1245xh1512 - kW : 0,97 - V : 230/1N 50Hz

Buffets Salad Bars

Hot Buffets

R134A

Ref T° GN mm kW V

ASB/4A-A1 +2°+10° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz 2 759,00 EUR

ASB/4A-B1 +2°+10° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz 2 759,00 EUR

ABM/4A-A1 +20°+90° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz 2 675,00 EUR

ABM/4A-B1 +20°+90° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz 2 675,00 EUR

+2° +10°R134A

+20° +90°

A1 and B1 on Stock, others colors on request +3%

4xGN1/1

4xGN1/1

4xGN1/1

4xGN1/1

C1 D1

B1

A1

Led Light

HOT

WHITEWOOD

WENGEWOOD

MIRROR

LIFTSYSTEM

LIFTSYSTEM

Self-

serv

ice

• Bu

ffet •

Tapa

s122

On request

Eiland Buffet - Salad bar, gekoeld - Onderstel "doorgeefversie",opslagruimte voor borden en bestek. - Schappen in geborsteld roestvrijstaal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlich-ting. - Vier opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteer-bare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). -Verdamper (roestvrij staal) in spiraalvorm gemonteerd onder de kuip. -Afvoer voor het condensatiewater. - Elektronische digitale regelaar. - 4zwenkwielen waarvan 2 met rem. Opmerking: geleverd zonder GN bak-

Structuur in ecologisch edel hout . Ontwerp: warm,hedendaags, elegant, stijlvol, rechtlijnig, tijdloos enfunctioneel. Geschikt voor elk type frame, ideaal voor depresentatie (op perfecte temperatuur) van uw koude ofwarme voorgerechten, schaaldieren, vlees, bereidegerechten, desserts...

Eiland warm buffet- Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van uw bereide gerechten.- Verwarming door middel van twee gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip.- Afvoersysteem voor het water in de kuip.- Elektronische digitale regelaarOpmerking: geleverd zonder GN bakken.

Salad Bars Islands

Hot Islands

Ref T° GN mm kW V

CSB/4D-A1 +2°+10° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 0.5 230/1N 50-60Hz 2 645,00 EUR

CSB/4D-B1 +2°+10° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 0.5 230/1N 50-60Hz 2 645,00 EUR

Ref T° GN mm kW V

CBM/4D-A1 +20°+90° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 3.5 230/1N 50-60Hz 2 653,00 EUR

CBM/4D-B1 +20°+90° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 3.5 230/1N 50-60Hz 2 653,00 EUR

PlusPlusPlusPlus

+2° +10°

+20° +90°

R134A

A1 and B1 on Stock, others colors on request +3%...+KM : motorized roof version, on request

Led Light

A1

B1

C1 D1

4xGN1/1

4xGN1/1

HOT

WHITEWOOD

WENGEWOOD

123

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

Black

Line

* -TVA-38 743,00 EUR-

- Uurproductie 100-300 kg.mm : 240x570xh470/810 - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

Speciaal ontworpen voor productie van middelgrote hoeveelheden (géén continue bewer-kingen), eenvoudig onderhoud daar het bovenste gedeelte zich makkelijk laat demonte-ren (zonder gereedschap).

-T2/K 47,00 EUR-

Snijschijf 2 mm

-T3/K 47,00 EUR-

Snijschijf 3 mm

-T4/K 47,00 EUR-

Snijschijf 4 mm

-T8/A 47,00 EUR-

Snijderschijf 8 mm

-T10/A 47,00 EUR-

Snijderschijf 10 mm

-B25X25/K 72,00 EUR-

Staafjesschijf 2,5x2,5 mm

-B40X40/K 72,00 EUR-

Staafjesschijf 4x4 mm

Groentensnijmachine- Gerealiseerd in geanodiseerd alumi-niumlegering (voor voeding) en R.V.S..- Continue toevoer, gebruiksvriendelijk,veiligheidsgarantie d.m.v. micro-scha-kelaar op de hefarm en op het deksel.- Geventileerde motor. - Bediening oplaagspanning 24V, elektrische doos(IP54), NVR (No-Voltage Release).


Draaiblad (Mussel’s Washer = Nylon) en wan-den uitgerust met schuurband (beiden makke-lijk te demonteren voor onderhoud, geenenkele gespecialeerde handarbeid nodig).


- Kuip in R.V.S. AISI 304, 100% hygiënisch, zonder oneffenheden en met afgeronde boorden. - Digitaalbedieningspaneel IP 55, digitale multifunctionele timer. - Ledigingsdeurtje aan de voorkant, uitgerustmet een veiligheidssysteem (uitgezonderd model PPF-05 & LCF-05). - Afloop diam. 50 mm. -Watertoevoer met elektromagnetische afsluiter.

-R3/K 49,00 EUR-

Rasperschijf 3 mm

-R4/K 49,00 EUR-

Rasperschijf 4 mm

-R7/K 49,00 EUR-

Rasperschijf 7 mm

THE ORIGINAL

MADE INITALY

Patato Peelers

Mussel’s Washer

Ref mm Capacity Prod/h Support kW V

PPF-05 530x520xh520 5 150 - 0,37 230/1N 50Hz 1 264,00 EUR

PPF-10 530x660xh850 10 300 Yes 0,55 230/1N 50Hz 1 548,00 EUR

PPF-18 530x660xh950 18 500 Yes 0,9 230/1N 50Hz 1 619,00 EUR

LCF-05 530x520xh520 5 75 - 0,35 230/1N 50Hz 1 349,00 EUR

LCF-10 530x660xh850 10 150 Yes 0,35 230/1N 50Hz 1 642,00 EUR

LCF-18 530x660xh950 18 250 Yes 0,65 230/1N 50Hz 1 739,00 EUR

On request+ 210 mmBFD-SCD

On requestBFD-ST

On request : Grid for French friesAV8/K, AV10/K

On request : Grid forcubes/mixed vegetablesCV8/A, CV10/A

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

124

Black

Line

Black

Line

-CIT5-D 493,00 EUR-

Hakblok op poten in polyethyleen, 500x500 mm- Realisatie van de steun in R.V.S. AISI 304.- Dikte van de blok 100 mm in wit polyethyleen.mm : 500x500xh900

-SA-183/2 1 477,00 EUR-

Beenderenzaag, 1830 mmmm : 410x590xh930 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz

-SA-155/2 1 394,00 EUR-

Beenderenzaag, 1550mm- Lintzaag in RVS. - Spanningsregelaar. - Micro-veili-gheidsschakelaar, motorrem, bedieningen (24V). -Voorzien van een drukknop en een kalibreerplaat inRVS (AISI 304). - Structuur vervaardigd uit een alu-miniumlegering.mm : 360x460xh800 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz

-PHM-100 252,00 EUR-

- Structuur en kom vervaardigd uit RVS. - cilinder:Ø100 mm: met een ingebouwde ondersteuning.mm : 190x250xh320

-PHM-130B 337,00 EUR-

- Ø de cilinder: 130 mm.mm : 190x300xh280

-275/TE 638,00 EUR-

Professionele snijmachine, mes Ø 275 mm- Tandwielaandrijving. - Mes gemaakt uit RVS, anti-kleef. -Automatisch messlijpmechanisme. - Snede 200x150mmmet een instelling van 0-15mm. - Vervaardigd uit een alu-miniumlegering, behandeld tegen voedingszurenmm : 580x470xh370 - kW : 0,2 - V : 230/1N 50Hz

SPECIAL !!

CARPACCIO,

KAAS...

-300E/B-CE 764,00 EUR-

Professionele snijmachine, mes Ø 300 mm- Snijdt 190x250 mm, regeling van 0-15 mm.mm : 480x600xh420 - kW : 0,22 - V : 230/1N 50Hz

-250/B-CE 424,00 EUR-

Professionele snijmachine, mes Ø 250 mm- Mes in RVS (AISI 304), automatisch messlijpmecha-nisme. Snede 190x250 mm, afstelling van 0-15 mm.- Vervaardigd uit een alluminiumlegering.mm : 470x470xh370 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

-CIT7-D 644,00 EUR-

Hakblok op poten in polyethyleen, 500x700 mmmm : 500x700xh900

Manuele hamburgerpers

*

*

*

*

*

125

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

Blue

Line

Professionele snijmachines- Elegant en krachtig, vervaardigd uit een gepolijste aluminiumlegering. - Snijblad in getemperd, verch-roomd en verbeterd staal, vaste beschermingsring en de bescherming van het snijblad is uitgerust meteen micro-schakelaar (100% beveiligd). - Verstevigde aanslag, bescherming van het glijden van de aans-lag, afneembaar. - Onderstel op een kogellager, gemakkelijk en geluidloos te glijden, verbeterde verch-roomde en gepolijste glijstang, schokdempers in gevulkaniseerde gom, beschermingsplexiglas standaardinbegrepen. - Duwplaat voor alle producten (zelfs de aller kleinste).- Schroeven (niet zichtbaar) en deflector in RVS.- Geventileerde motor (omschakelbaar 400 V/3 naar 230v/3), elektrische onderdelen onderaan zijn uitgerust met een eschermingskap, waterdichte ring rond detransmissie.- Bediening (24 V), waterdichte elektrische kast (IP54), waterdichte toetsen, NVR (No-VoltageRelease).- Ingebouwde slijper in aluminium met 2 amarillen en ingebouwd bakje als bescherming. - In de

*

*

*

*

-350/AVV 3 273,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 350 mm “automatisch”- Automatische aandrijving, snelheidsregelaar (ook manueel). - Slee met zijdelingse bevesti-ging (exclusief brevet), om alle producten stevig te ondersteunen, eveneens uitgerust meteen tegengewicht op veren, dat het product systematisch tegen het snijblad duwt. -Maximale snijcapaciteit: 270xh230mm (Ø 255mm), dikte van 0-30mm. - Schuin snijblad,helling van 35° (verwijderaar van het snijblad standaard inbegrepen), basis in RVS.mm : 575x700xh650 - kW : 0,82 - V : 230/1N 50Hz

-BSX7 685,00 EUR-

Worstenvuller 7 liter- Frame in RVS. - Cylinder Ø 160x320 mm in RVS. - 2 versnellingen. - Inbegrepen: set trechters.mm : 660x220xh280

-BSX14 827,00 EUR-

Worstenvuller 14 liter- Cylinder Ø 200x480 mm.mm : 800x270xh300

-350/GXS 1 998,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 350 mm “tandwielaandrijving”- “Zelfsmerend” tandwielaandrijvings-systeem.- Schuin snijblad, helling van 35° (verwijderaar van het snijblad

standaard inbegrepen). - Snijdt: 270xh230mm (Ø 255mm), dikte van 0-30mm.mm : 575x710xh530 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-350/GL 1 529,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 350 mm- Schuin snijblad, helling van 35° (verwijderaar van het snijbladstandaard inbegrepen). - Max. snijcapaciteit: 270xh230mm (Ø 255mm), dikte van 0-30

-300/TL 1 133,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 300 mm- Schuin snijblad, helling van 38°.- Maximale snijcapaciteit: 230xh175mm (Ø 200 mm), dikte van 0-

Belangrijk: gemakkelijk en snel onderhoud in alle veiligheid, dankzij: 1°) Zijn "design" met afgeronde hoeken, zonder scherpe randen enzichtbare schroeven;2°) Veel ruimte tussen het snijblad en de structuur;3°) Een beveiligd "afhaaksysteem”, dat toelaat om het onderstel eraf tenemen, het snijblad is beveiligd door het steunpunt in 0-positie;

-300/BS 959,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 300 mm- Snijblad, helling van 25°. - Snijdt: 250xh185mm (Ø 210mm), dikte van 0-13mm.mm : 610x640xh510 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

PlusPlusPlusPlus

Top

Line

Top

Line

AUTOMATIC

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

126

Gekoelde vleesmolens- Gekoelde vleesmolen innovatief, super-compact,geluidsarm apparaat, krachtig en betrouwbaar,vervaardigd in R.V.S. AISI 304. - Exclusief koelsysteem met thermo-elektrischemodule (70 Watt) of met "Peltier effect" (zondercompressor, zonder gas), bezuiniging van energie,de afkoeling gebeurt op de hals en de toevoer. -Vereenvoudigde naverkoopdienst, geen gespecia-liseerde koeltechnicus nodig. - Eenvoudig onder-houd, trechter en hals in R.V.S. uitneembaar. -Bediening op lage spanning 24V, met omkering,waterdichte elektrische kast (IP54), NVR (No-Voltage Release) om elke onopzettelijke start tevermijden. - Krachtige geventileerde motor (voorintensief gebruik), uitgerust met een thermiek. -Toevoer en spil in R.V.S. AISI 304, fixatiesysteemvan de toevoer snel en robuust.

Silver

Line

Free

-TB32/ICE 3 083,00 EUR-

Gekoelde vleesmolen N°32, monoblok in R.V.S.- Productiviteit/uur: 650 kg. - Inbegrepen: rooster 6 mm enmes in R.V.S.mm : 355x500xh690 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50Hz

-TC22/ICE 2 309,00 EUR-

Gekoelde vleesmolen N°22, monoblok in R.V.S.- Productiviteit/uur: 350 kg. - Inbegrepen: rooster 4,5 mm enmes in R.V.S.mm : 310x350xh615 - kW : 1,15 - V : 230/1N 50Hz

-350/VCS 2 363,00 EUR-

Professionele snijmachine verticaal, Ø 350 mm “Vlees”- Dubbele glijslede, ontworpen (exclusief brevet) om vers vlees te snijden. -Snijdt: 250xh245 mm (Ø 245 mm), dikte van 0-30 mm.mm : 685x720xh560 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

-350/BSS 2 238,00 EUR-

Professionele verticale snijmachine, Ø 350 mm “fijnkost”- Dubbele glijslede, een arm speciaal ontworpen (exclusief brevet) voor hetsnijden van hespen en andere fijnkost. - Snijdt: 270xh250 mm (Ø 250 mm),dikte van 0-30 mm.mm : 600x750xh715 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

-350/MKD 2 465,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 350 mm “Groothandelaar”- Duits snijblad “Grund & Bunse”, helling van 38°. - Snijdt: 325xh210 mm (Ø 255 mm), diktevan 0-30 mm.mm : 680x800xh700 - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

Belangrijk: eenvoudig en snel onderhoud in alle veiligheid, dankzij: 1°) zijn "design" met afgeronde vormen zonder hoeken en zonderabrupte stoppen en zonder zichtbare vijzen; 2°) veel ruimte tussen snijblad en chassis; 3°) beveiligd afhaaksysteem, om de slede af te nemen, het snijbladwordt beschermd door de aanslag, 0-positie;4°) bescherming snijblad afneembaar; 5°) beschermingsring bevestigd rond het snijblad.

PlusPlusPlusPlus

REFRIGERATED

Silver

Line

Professionele snijmachines- Robuust, elegant en krachtig, vervaardigd in een lege-ring van geanodiseerd en gepolijst aluminium. - Snijbladin gehard staal, gechromeerd en verbeterd, vastebeschermingsring en bescherming snijblad uitgerustmet een micro-schakelaar (100% beveiligd). - Koffermet onderhoudskit standaard inbegrepen (snijbladuitne-mer inbegrepen). - Slede op kussenblokken met R.V.S.knikkers,gemakkelijk en stil glijdbaar. - Alle handvaten enonderste vijzels in vol aluminium. - Elektrische onderde-len onderaan uitgerust met een beschermingskap. -Bediening op lage spanning 24 V, waterdichte elektri-sche kast (IP54), NVR (No-Voltage Release).- Ingebouwde slijper in aluminium met 2 amarillen.- In de hoogte regelbare vijzels.

127

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

*

*

*

*

-GM 269,00 EUR-

Parmesaanrasp 30 kg/u- Buitenframe in “aluminium legering” en R.V.S.. - Rol diam. 110mm, uitgerust met een hendel bovenaan, opening 110x65 mm -Aandrijving op raderwerk in oliebad. - Bediening (24 V).mm : 280x250xh310 mm - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

* -GM-BG 707,00 EUR-

Parmesaanrasp (groot debiet) 90 kg/u- Buitenframe in “aluminium legering” en R.V.S.. - Rol diam.140 mm, uitgerust met een hendel bovenaan, opening140x80 mm - Aandrijving op raderwerk in oliebad. - Motor(1,5 Hp), (24 V).mm : 420x270xh380 mm - kW : 1,1 - V : 230/1N 50Hz

-TG12 697,00 EUR-

Combinatie vleesmolen (150 kg/u) n° 12 en parmesaanrasp (35kg/u)- Frame in “aluminium legering” en R.V.S. - Rooster en mes in R.V.S.,zelfslijpend, rooster 6 mm. - Cylinderparmesaanrasp.- Aandrijving opraderwerk in oliebad. Bediening (24 V).mm : 550x300xh400 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50Hz

-TI32/S 1 233,00 EUR-

Vleesmolen nr 32, 600 kg/u- Geventileerde motor (2 Hp), voor intensief gebruik.- Tandwieltraktie in olie-bad. - Onderstel en trechter in R.V.S. AISI 304, demonteerbare groep (Ø 98mm) (onderhoudsvriendelijk). - 6 mm rooster en mes in R.V.S “zelfslijpend”. -Bediening (24V), rotatiewijziging.mm : 500x225xh510 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50Hz

-TS8 343,00 EUR-

Vleesmolen n° 8, 30 kg/u- Frame in “aluminium legering” en R.V.S.. - Aandrijving opraderwerk in oliebad. Bediening (24 V). - Rooster en mes inR.V.S., zelfslijpend, rooster 6 mm.mm : 300x240xh300 - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

*

*

-TS12 499,00 EUR-

Vleesmolen n° 12, 150 kg/u- Frame in “aluminium legering” en R.V.S.. - Rooster enmes in R.V.S., zelfslijpend, rooster 6 mm. - Aandrijving inoliebad. Bediening (24 V).mm : 380x220xh430 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50Hz

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

128

- Motorblok met PVC omhulsel, ergonomische hand-greep om efficiënt en in de juiste helling te werken,om zo de voeding beter te mixen, met een minimumvan inspanning. - Bescherming IP34.- Buis mixer, mes en klok in R.V.S. AISI 304, het mes ismakkelijk demonteerbaar.- Buis met inéénvoegsluiting "tandwielaandrijving"zeer stevig, makkelijk monteer- en demonteerbaar.- Schakelaar On/Off (voor start gekoppeld met de toets"+"), digitale snelheidsregelaar (9 standen of full fonc-tion).- Trapsgewijze start, om het wegslingeren van voedselte vermijden ("DVC" dispositief constante snelheid,standaard inbegrepen).- Veiligheidssysteem in geval van oververhitting.

- Motorblok met PVC omhulsel, ergonomisch handvat. Bescherming IP34.- Demonteerbare buis.- Buismixer, mes en klok in R.V.S. AISI 304, het mes is makkelijk demoonteer-baar.- Schakelaar On/Off, directe start ("DVC" dispositief constante snelheid, stan-daard inbegrepen).- Veiligheidssysteem in geval van oververhitting.

- Motorblok met omhulsel in PVC, ergonomisch handvat.- Bescherming IP34.- Buismixer, mes en klok in R.V.S. AISI 304, het mes is makkelijkdemoonteerbaar.- Buis met verbinding "kwart toer" die het monteren en demonteren ver-gemakkelijkt - Schakelaar On/Off (voor start die met de toets "continuë cirkels"gekoppeld wordt), digitale snelheidsregelaar (9 standen + full fonction).- Trapsgewijze start, om het wegslingeren van voedsel te vermijden("DVC" dispositief constante snelheid, standaard inbegrepen).- Veiligheidssysteem in geval van oververhitting.

Mini Chef Line

*

*

*

*

*

Maxi Chef Line

-AI/MIV 126,00 EUR-

- Toebehoren: klopper 40 liters (MIV-30 & MIV-40).L.300

-AX/MAV 139,00 EUR-

- Toebehoren: klopper 50 liters (MAV-45 & MAV-65).L.360

-MAV-65 489,00 EUR-

Inbrengmixer 230 liters, buis 500 mm + snelheidsrege-laar- Toeren/minuut: rpm 2000/9000 + full fonction 13000.L.920 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50-60Hz

-MAV-45 397,00 EUR-

Inbrengmixer 100 liters, buis 400 mm + snelheidsrege-laar- Toeren/minuut: rpm 2000/11000 + full fonction 17000.L.800 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz

-MIV-30 323,00 EUR-

Inbrengmixer 30 liters, buis 300 mm + snelheidsregelaar- Toeren/minuut: rpm 2000/9000 + full fonction 13000.L.650 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50-60Hz

-MIF-25 206,00 EUR-

Inbrengmixer 20 liters, buis 250 mm, 1 snelheid- Toeren/minuut: rpm 1500.L.520 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

-MIV-40 375,00 EUR-

Inbrengmixer 80 liters, buis 400 mm + snelheidsregelaar- Toeren/minuut: rpm 2000/9000 + full fonction 15000.L.750 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

129

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

Wagen voor borden- Stalen frame met epoxy verf bescherming,structuur in "gerilsaniseerde" staaldraad. - Vrijeruimte tussen de borden : 60 mm. - Duwstangen.- 4 zwenkwielen Ø 125, waarvan 2 met rem,(behalve S48/23 & S48/31).

Cutter 3,2L glad mes ABS, polycarbo-naat- Vervaardigd uit ABS, kuip eenvoudig afneem-baar, voor eenvoudige reiniging. -Geventileerde motor 2800 rpm / m. -Standaard 1 glad mes en blender in ABS. -Micro-veiligheidsschakelaar. - Deksel in Lexandoorzichtig, de toevoeging van de ingrediëntenis mogelijk door een gat in het deksel. - Rakelstandaard toebehoren. - Bediening op laags-panning 24V, elektrische doos waterdicht(IP67), NVR (No-Voltage Release).

Plates Stackers

*

*

*

*

*

-BBX-5S 49,00 EUR-

Weegschaal in R.V.S. met weegkuip, 5 kg (per 1 gr)- Kuip (Ø 200xh60 mm), aangeving voor lege batterij. - Digitaalscherm, gewichtseenheid g, lb en oz.mm : 230x190xh105

-AS/P1 214,00 EUR-

Messensterilisatorkast (25/30 stuks)- Vervaardigd in R.V.S., muurbevestiging. - Deurtjes met patrijs-poort in acryl (anti-spreiding),standaard met slot, met veiligheids-microschakelaar. - Steun voor messen in gechromeerd staal, uit-neembaar. - Sterilisatie met UV-C lampen (ultraviolet), econo-misch (langdurend). - Microbiologische ontsmetting (bacteriën,virussen, kiemen, enz.), gegarandeert aan 100%mm : 482x155xh613 - kW : 0,02 - V : 230/1N 50Hz

-ASD/P2 395,00 EUR-

Dubbele messensterilisatorkast (50/60 stuks)mm : 964x155xh613 - kW : 0,03 - V : 230/1N 50Hz

-BTX-10S 157,00 EUR-

Weegschaal in R.V.S., 10 kg (per 2 gr)- Weegplatform 240x180 mm. - Gewichtseenheid g, lb en oz. -Transformator voor batterijen oplader inbegrepen.mm : 245x253xh132

UV LAMPS

Ref Capacity Plates ø mm Wheels

S48/23 48 180/240 770x770xh950 - 204,00 EUR

S48/31 48 240/310 770x770xh950 - 214,00 EUR

S96/23 96 180/240 770x770xh1800 Yes 497,00 EUR

S96/31 96 240/310 770x770xh1800 Yes 523,00 EUR

-CSP/3.2E 466,00 EUR-

mm : 240x240xh330 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

On requestH48/S & H96/S

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

130

Vacuum Line

Vacuum machines serie "Plus"- Ergonomie, stevigheid en spitstechnolo-gie zijn hun belangrijkste eigenschappen.- Deksel in plexiglas. - "Diepgetrokken"kamer met brede afgeronde hoeken vooreen perfecte hygiëne en een eenvoudigereiniging. - Tipvingertoetsenbediening. -Uitneembare sealbalk (dubbele lasnaad). -Vervaardigd in R.V.S. AISI 304.

Gladde vacuümzakken voor vacuümapparaten -40°C

Vacuummachines- Vervaardigd in R.V.S. - Zelfsmerende pomp, gecontroleerd onder vacuum brengenmet sensor. - Automatische functionering. - Mogelijkheid om het onder vacuum bren-gen van vloeistoffen (S3T-K voorzien). - Bedieningspaneel met display.!

Ref mm Pump Welding

VAX/33-L 390x260xh140 16 Lit/h 330 mm (4 mm) 329,00 EUR

VAX/45-L 490x295xh180 26 Lit/h 430 mm (4 mm) 593,00 EUR

VAX/45-DSL 510x295xh180 28 Lit/h 2x430 mm (2 x 5 mm) 869,00 EUR

*

****

**

-S3T-K2B 62,00 EUR-

- Set van 2 bewaarcontainers voor voedsel inpolycarbonaat + darm

Vacuum verpakken bestaat uit een systeem die de lucht uit de zak ofrecipient weghaalt teneinde de voedingswaren te beschermen tegen deinvloeden van zuurstof. De produkten worden bewaard op een natuur-lijke wijze en behouden zo veel langer hum versheid.

InfoInfoInfoInfoInfoInfoInfo

Vacuum Machines

230/1N 50-60Hz

For smoothcooking see

page 76

VAX/33-LVAX/45-L

VAX/45-DSL

GA-102/NGA-104/N

GA-80/N

On RequestVCM/...

TA-90B/N

Ref mm Room mm Welding Pump Programm Inj. Azote kW V

GA-80/N 317x438xh293 280x310xh85 280 mm (2x3,5 mm) 4 m3/h - - 0,3 230/1N 50-60Hz 1 466,00 EUR



TA-90B/N 480x610xh440 420x460xh180 420 mm (2x3,5 mm) 21 m3/h 10 Yes 1,6 230/1N 50-60Hz 3 722,00 EUR

Ref mm My Confection Qty Bags

A25-1530 150x300 90 25 x 100 2500 133,00 EUR

A20-2030 200x300 90 20 x 100 2000 142,00 EUR

A16-2535 250x350 90 16 x 100 1600 166,00 EUR

A10-3040 300x400 90 10 x 100 1000 142,00 EUR

A06-4050 400x500 90 6 x 100 600 142,00 EUR

"gewafelde" zakken voor vacuümapparaten -40°C +40°C

REF MM My Confection Qty Bags

B20-1530 150x300 105 20 x 100 2000 156,00 EUR

B16-2030 200x300 105 16 x 100 1600 166,00 EUR

B10-2535 250x350 105 10 x 100 1000 152,00 EUR

B08-3040 300x400 105 8 x 100 800 166,00 EUR

DOUBLEWELDING

DOUBLEWELDING

EMBOSSED

SMOOTH

131

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

Reinigingshaspels

Silowagen- Uitvoering in R.V.S. AISI304.- Gelaste geleiders in "C" vorm anti-kantelsysteem met stop (vrije tussen-ruimte 75 mm).- Buizenframe 25x25 mm, demonteer-baar.- 4 zwenkwielen met stootrand Ø 125mm, waarvan 2 met rem.

Muur-insectenverdelger- 2 fluorescente buizen. - Spanning5000V. - Uitvoering in R.V.S. AISI 304.

Ref Type mm

CG120/B 20 x GN 1/1 383x555xh1838 313,00 EUR

CG220/B 20 x GN 2/1 588x675xh1838 364,00 EUR

CP120/B 20x EN 600x400 458x625xh1838 296,00 EUR

Ref mm Light Radius

EI305-MX 495x132xh392 2 x15 W 100 m2 206,00 EUR

EI306-PX 495x165xh392 2 x15 W 125 m2 218,00 EUR

Refribox Line

+2° +8°

+

-RDY-1C 1 223,00 EUR-

- Kan een vuilbak dragen tot 240 liter (niet bijgeleverd).mm : 735x870xh1290

-MAXIREEL-M10/N 792,00 EUR-

- Muurbevestiging. - Automatische oproller (10 M)- Pistool met een "no-drip" sproeier (max 60°C). - Debiet 12liter/min. - Omkasting in R.V.S.mm : 150x430xh460

-MIDIREEL-M6/N 514,00 EUR-

- Systeem met automatische oproller.- Handgreep van het type pistool met een "no-drip" sproeier.- Maximale werkdruk 8,5 bar en temperatuurvan 60°C.

-MAXIREEL-M15/N 1 055,00 EUR-

- Automatische oproller (15 M)mm : 150x520xh550

-GF-1C 772,00 EUR-

- Gekoelde unit voor RDY-1Cmm : 285x545xh745 - kW : 0,26 - V : 230/1N 50Hz

-RDY-2C 1 733,00 EUR-

- Kan 2 vuilbakken dragen tot 240 litres (niet bijgeleverd).mm : 1465x870xh1290

-GF-2C 803,00 EUR-

- Gekoelde unit voor RDY-2Cmm : 285x545xh745 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

+

R134A

EI306-PXEI305-MX

Afval koelers- In- en uitwendig volledig in R.V.S. , voor vuilbak(ken) 240 liter (nietbijgeleverd). - Demonteerbare panelen, met verbindingshaken (poly-urethaan zonder CFC). - Bovenkleppen om de vuilbakken leeg temaken.

**

STAINLESSSTEEL

MONOBLOCPLUG-IN


STAINLESSSTEEL

STAINLESSSTEEL

Dyna

mis

che

Bere

idin

gen

132

Cutters- Vervaardigd in R.V.S. AISI 304. Kuip in R.V.S. 18/10,bodem in warmtegeleidend materiaal, transporteerbarekuip met handvaten. - Geventileerde motor, (voor inten-sief gebruik). Geen warmteoverdracht op de voeding(motor en kuip staan naast elkaar). - Zeer robuust mes(standaard 1 vlak mes). - Hoge veiligheid gegarandeerd,door een micro-schakelaar. - Deksel in doorzichtigeLexan, om een optimaal zicht op de voeding, het bijvoe-gen van ingrediënten is mogelijk dankzij een opening inhet deksel. - Schraper en messenslijper standaard inbe-grepen. - Bediening op lage spanning 24V, waterdichteelektrische kast (IP54), NVR (No-Voltage Release).

Klopper-mengers- Metalen frame.- Ophefbaar hoofd om de kuip uitte nemen, uitgerust met een micro-schakelaar. -Kuip in R.V.S., uitneembaar, capaciteit 7 liters.- Standaard geleverd met 3 metalen gebruikstoebe-horen, klopper, haak en spaan..- Bediening op lage spanning 24V, waterdicht(IP54), NVR (No-Voltage Release) om elke onopzet-telijke start te vermijden. NB: dit apparaat is aan teraden voor deeg met een gemiddelde consistentie(bv. brood) en voor ongeveer 1 kg bloem maximum!

Klopper-menger- Tandwielaandrijving met 3 versnellingen - Afneembare kuip in RVS - Rooster metbeveiliging. - Inbegrepen: 1 kuip, 1 deeghaak, 1 spatel, 1 klopper.

*

*

*

*

CSP/4

-CSP2/9V 1 269,00 EUR-

Cutter in R.V.S., 9 liter, met snelheidsregelaar- Versie met 2 motors, snelheidsregelaar 1100/2600 rpm.mm : 330x470xh400 - kW : 0,7 - V : 230/1N 50-60Hz

-CSP/6V 818,00 EUR-

Cutter in R.V.S., 6 liter, met snelheidsregelaar- Snelheidsregelaar: 1100/2600 rpm.mm : 320x380xh320 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

-CSP/4 677,00 EUR-

Cutter in R.V.S., 4 liter- Toeren/minuut: 2600 rpm.mm : 320x380xh270 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

-BTM-7S 473,00 EUR-

Klopper-menger, 7 liter- Snelheidsregelaar (75 tot 160 rpm).mm : 240x410xh425/540 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

30 L

10 L20 L

Planetary Mixers

Ref Lt mm kW V

BM-10AT/N 10 400x500xh630 0.45 230/1N 50Hz 899,00 EUR

BM-20AT/N 20 515x560xh770 1.1 230/1N 50Hz 1 109,00 EUR

BM-30AT/N 30 700x620xh1200 1.5 230/1N 50Hz 2 095,00 EUR

2 MOTORS

VARIABLESPEED

VARIABLESPEED

VARIABLESPEED

133

Neut

raal

• R

.V.S

. Mat

eria

al

Muurdampkappen "VORTEX"- Versie met waterdichte ingebouwde centrifuge ventilator, elektri-sche kast en beschermingsroosters.- Snelheidsregelaar, waterdichte TL lamp IP65 (ingebouwd). - Motor in centrale positie, verticaal (230V/1).- Vervaardigt in R.V.S. AISI 430, samengevoegd door laspunten.- Antivet labyrint filters in R.V.S. AISI 430, afm. 400x400 mm.- Rand rondom om de vetten op te vangen, uitgerust met een ledi-gingskraan.

Muurdampkappen- Uitvoering in R.V.S. AISI 441. - Onzichtbare zijden in gegalvaniseerde staal-plaat. - R.V.S. "labyrintfilters". - Vetaftapkraan onderaan de dampkap.

Muurdampkappen- Uitvoering in R.V.S. AISI 441. - Onzichtbare zijden in gegalvaniseerde staalplaat. -Zijkanten volledig gelast. - R.V.S. "labyrintfilters". - Vetaftapkraan onderaan de dampkap.

Vortex Line

FullEquipment

Snack

Ref mm M3/h Engines Light Regulator N°Filters* Pa kW V

CSL1507-VTX 1500x900xh450 1260 7/7 Yes Yes 3A 125 0,37 230/1N 50Hz 1 149,00 EUR

CSL2009-VTX 2000x900xh450 2520 9/9T Yes Yes 3A 140 0,46 230/1N 50Hz 1 332,00 EUR

CSL2509-VTX 2500x900xh450 2520 9/9T Yes Yes 4A 215 0,46 230/1N 50Hz 1 427,00 EUR

Ref mm N°Filters* M3/h

CSL1000 1000x950xh400 2A 910 506,00 EUR

CSL1500 1500x950xh400 2B 1390 609,00 EUR

CSL2000 2000x950xh400 3B 1860 708,00 EUR

CSL2500 2500x950xh400 4B 2340 829,00 EUR

CSL3000 3000x950xh400 5A 2812 970,00 EUR

Ref mm N°Filters* M3/h

CGL1000 1000x950xh400 2A 910 518,00 EUR

CGL1500 1500x950xh400 2B 1390 626,00 EUR

CGL2000 2000x950xh400 3B 1860 731,00 EUR

CGL2500 2500x950xh400 4B 2340 859,00 EUR

CGL3000 3000x950xh400 5A 2812 1 006,00 EUR

CGL3500 3500x950xh400 5B 3325 1 109,00 EUR

CGL4000 4000x950xh400 6B 3800 1 234,00 EUR

Gastro

On requestVS...

On requestCA...

* A = 400x400 mm B = 500x400 mm

Other dimensions on request - * A = 400x400 mm B = 500x400 mm

Other dimensions on request - * A = 400x400 mm B = 500x400 mm

On requestHET...

Energy

Saving

Neut

raal

• R

.V.S

. Mat

eria

al134

Geventileerde warmkast op wielen- Volledig vervaardigd in roestvrij staalAISI 304.-Uitgerust met een thermostaat 130°C,die een kerntemperatuur van 65°C toe-laat (HACCP-normen). - Thermische ven-tilators - Magnetische deursluitingen. -Geleverd met 3 regelbare roosters. -waterreserve om de vochtigheidsgraad tebehouden (mogelijkheid platen: GN 2/3 of1/1). - 4 wielen, waarvan 2 met rem

Cheftafels, met ondertablet- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441 van 12/10 mm. - Versterkt werkblad voorzien van geluid-dempende isolatie en opstaande muurboord achteraan van 85 mm. - Buitenkant bodem kuipvoorzien van geluiddempende isolatie. - Ventiel en overloppijp, R.V.S. regelpoten. - Vollediggelast frame.

Spoeltafel met 1 "MAXI" kuip,met ondertablet- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441van 12/10 mm. - Naadloos diepge-trokken bovenblad en opstaandemuurboord achteraan van 85 mm. -Buitenkant bodem kuip voorzien vangeluiddempende isolatie. - Ventiel enoverlooppijp, R.V.S. regelvoeten. -Volledig gelast frame.

Warmkasten, schuifdeuren- Werkblad versterkt en voorzien van geluiddempende isolatie, versterkt enregelbaar tussentablet, 2 schuifdeuren, ingewerkte handgrepen. - Verwarmingdoor elektrische weerstand, geventileerde verwarming met thermostatischetemperatuurregeling, uitvoering in R.V.S. AISI 304, R.V.S., regelbare poten.

Verwarmde bordenkast- Capaciteit 60 borden (max Ø 350 mm). - Binnen - enbuitenkant volledig vervaardigd uit roestvrij staal. -Thermostaat tot 90°C (dubbele wand). - 1 draaideur. - 1tussenrooster.

-GEMMA 60/V 549,00 EUR-

- 3 roosters (330x345 mm)mm : 425x460xh925 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-GEM/350-N 359,00 EUR-

mm : 400x460xh870 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50-60Hz

-GEMMA 120/V 825,00 EUR-

- 3 roosters (700x345mm)mm : 800x460xh925 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

HOT

HOT

+30° +80°

+30° +90°

+30° +130°

*

*

*

HOT

Ref mm kW V

TE127/B 1200x700xh880/900 2 230/1N 50-60Hz 1 057,00 EUR

TE147/B 1400x700xh880/900 2 230/1N 50-60Hz 1 110,00 EUR

TE167/B 1600x700xh880/900 2 230/1N 50-60Hz 1 164,00 EUR

TE187/B 1800x700xh880/900 2 230/1N 50-60Hz 1 232,00 EUR

TE207/B 2000x700xh880/900 2 230/1N 50-60Hz 1 279,00 EUR

Ref mm Tank

LB1211 1200x700xh880/900 950x500xh400 941,00 EUR

LB1611 1600x700xh880/9001400x500xh40

0 1 101,00 EUR

Ref mm Tank

TV1471SA 1400x700xh880/900 400x400xh250 541,00 EUR

TV1671SA 1600x700xh880/900 400x400xh250 578,00 EUR

TV1871SA 1800x700xh880/900 400x400xh250 604,00 EUR

TV1471DA 1400x700xh880/900 400x400xh250 541,00 EUR

TV1671DA 1600x700xh880/900 400x400xh250 578,00 EUR

TV1871DA 1800x700xh880/900 400x400xh250 604,00 EUR

700

700

700On request

...A/BVENTILATED

VENTILATED

135

Neut

raal

• R

.V.S

. Mat

eria

al

Werktafelkasten, schuifdeuren- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441. - Werkblad versterkt en voorzien van geluiddem-pende isolatie. - Versterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte. -Schuifdeuren met ingewerkte handgrepen. - R.V.S. poten met regelbare stelvoeten. -.../CD/B met ladenblok van 3 laden GN 1/1.

Chefrekken, 2 niveau's- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441.Versterkte tabletten. - Gelast frame,geleverd met bevestigingen.

Verwarmd chefrek, 2 niveau's- Verwarming d.m.v. elektrischeweerstand. Thermostatische regeling.

Muurkasten 2 schuifdeuren- Versterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte. -Schuifdeuren, ingewerkte handgrepen. - Uitvoering in R.V.S. AISI304/441.

Tafels met ondertablet- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441. - Werkblad versterkt en voorzien vangeluiddempende isolatie. - R.V.S. regelpoten.

700

600

700

On request

...CD/B with drawers bloc (3 drawers GN 1/1)

HOT

Ref mm

TL1271 1200x700xh880/900 332,00 EUR

TL1471 1400x700xh880/900 352,00 EUR

TL1671 1600x700xh880/900 398,00 EUR

TL1871 1800x700xh880/900 417,00 EUR

TL2071 2000x700xh880/900 439,00 EUR

Ref mm

TA126/B 1200x600xh880/900 730,00 EUR

TA146/B 1400x600xh880/900 769,00 EUR

TA166/B 1600x600xh880/900 836,00 EUR

Ref mm ...CD/B

TA127/B 1200x700xh880/900 748,00 EUR -TA147/B 1400x700xh880/900 822,00 EUR -TA167/B 1600x700xh880/900 852,00 EUR 1 333,00 EUR

TA187/B 1800x700xh880/900 906,00 EUR -TA207/B 2000x700xh880/900 952,00 EUR 1 437,00 EUR

Ref mm

R102 1000x300xh700 214,00 EUR

R122 1200x300xh700 225,00 EUR

R142 1400x300xh700 236,00 EUR

R162 1600x300xh700 247,00 EUR

R182 1800x300xh700 259,00 EUR

R202 2000x300xh700 270,00 EUR

Ref mm kW V

RC102 1000x300xh700 0,8 230/1N 50-60Hz 458,00 EUR

RC142 1400x300xh700 1,25 230/1N 50-60Hz 520,00 EUR

RC162 1600x300xh700 1,60 230/1N 50-60Hz 532,00 EUR

RC202 2000x300xh700 2 230/1N 50-60Hz 560,00 EUR

Ref mm

PSC120/B 1200x400xh600 524,00 EUR

PSC140/B 1400x400xh600 557,00 EUR

PSC160/B 1600x400xh600 594,00 EUR

PSC180/B 1800x400xh600 669,00 EUR

PSC200/B 2000x400xh600 731,00 EUR

...A

On request

...A/B.../B

R...

RC...

...CD/B

Neut

raal

• R

.V.S

. Mat

eria

al136

Spoelbakken met ondertablet- Beschikbaar op onderstel met tussentablet of (dubbele) schuif-deuren (100% hygienisch). - Vervaardigd uit RVS. AISI 304/441.Gelaste kuip met zeef en overlooppijp. - Versterkt werkblad metgeluidsisolatie. - regelbare cilinders in RVS.

-CW2001 54,00 EUR-

Mengkraan warm/koud water- Eengat. Uitvoering in verchroomd staal.L.300 H.305

-CW5001 149,00 EUR-

Sproeier en kraan met mengkraangroep- Keramische mengkraan, groot debiet (30liter/min). Zwanehals kraan Ø 20 mm. - Sproeier1000 mm, met muurbevestiging. Debiet (10liter/min). - Eengat 3/4” (Ø 35 mm).L.250 H.250/1250

-CW8003 225,00 EUR-

Sproeier en kraan met mengkraangroep- Kraan, debiet (18 liter/min).- Handdoucheslang 1050 mm lengte. Debiet (16liter/min). - Eengat 3/4” (Ø 29 mm). -Muurbevestiging 115 mm.mm : 350xh1100

-LMC-57 524,00 EUR-

Gecombineerde handwasbak op onderstel- Kuip handwasbak 430x280xh130. - Kuip400x500xh200, geperforeerd tablet. -Mengkraan, 2 zeven, 2 afvoeren, 1 sifon Ø32mm. - R.V.S. AISI 304.mm : 500x700xh620/870

700

700

700

Ref mm Sink ...-AS

L1411D 1400x700xh880/900 600x500xh325 557,00 EUR 817,00 EUR

L1411S 1400x700xh880/900 600x500xh325 557,00 EUR 817,00 EUR

Ref mm Sink ...-AS

L1621D 1600x700xh880/900 400x500xh275 675,00 EUR 934,00 EUR

L1621S 1600x700xh880/900 400x500xh275 675,00 EUR 934,00 EUR

L1821D 1800x700xh880/900 500x500xh325 721,00 EUR 1 005,00 EUR

L1821S 1800x700xh880/900 500x500xh325 721,00 EUR 1 005,00 EUR

L2021D 2000x700xh880/900 600x500xh325 753,00 EUR 1 065,00 EUR

L2021S 2000x700xh880/900 600x500xh325 753,00 EUR 1 065,00 EUR

Ref mm Sink ...-AS

L1621VD 1600x700xh880/900 400x500xh275 645,00 EUR 858,00 EUR

L1621VS 1600x700xh880/900 400x500xh275 645,00 EUR 858,00 EUR

L1821VD 1800x700xh880/900 500x500xh325 692,00 EUR 930,00 EUR

L1821VS 1800x700xh880/900 500x500xh325 692,00 EUR 930,00 EUR

...-AS

...-AS

...-AS

137

Neut

raal

• R

.V.S

. Mat

eria

al

-CT221/D-N 865,00 EUR-

Verwarmde kar 2 GN 1/1 - h 200 mm, 2 temperaturen- Volledig vervaardigt in inox AISI 304 18/10, diepgetrokken kuip volle-dig geïsoleerd. Verwarmd door weerstanden onder de kuip geplaatst.Afzonderlijke temperaturen, thermostaat van 30 tot 90°C. Aftapkranen.- 4 zwenkwielen diameter 125, 2 met rem, stootranden op de hoeken.mm : 900x650xh900 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50-60Hz

-PCR/50B 125,00 EUR-

Vuilnisbak met deksel op wielen - 50 liter- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, waterdichte bodem.Ø390xh615

-PCRA/50B 167,00 EUR-

Vuilnisbak, deksel met pedaalbediening - 50 literø390xh615

-PCR/SK 313,00 EUR-

Vuilnisbak snacking 80 Lit.- Vervaardigd uit RVS. AISi 441. - Opening met klap-deksel. - Capaciteit 80L. - 2 wielen. - Vervaardigd inRVS. 18/10 AISI 304. - Waterdichte bodem.mm : 470x470xh1200

-PPX-60 498,00 EUR-

Inox vuilbak, met pedaal, deksel met vijzel, 60 liter- Realisatie in R.V.S. Opening met een pedaal. - Sluiting trapsgewijs (soft contact). - Opening aan de voorkant, zak-draagstructuur in R.V.S. - 2 voeten en 2 wieltjes aan de achterkant.mm : 400x370xh770

-PPX-120 569,00 EUR-

Inox vuilbak, met pedaal, deksel met vijzel, 120 litermm : 480x400xh930

+30° +90°

80 Kg

3 temperatures

Special

Snacking

*

*

Hydraulic

Opening

2x GN 1/1

3x GN 1/1 -CT331/D-N 1 153,00 EUR-

Verwarmde kar 3 GN 1/1 h 200 mm, 3 temperaturenmm : 1300x650xh900 - kW : 2,1 - V : 230/1N 50-60Hz

+30° +90°

Ref Niv. mm mm plates

CR2/80B 2 800x500xh960 800x500 224,00 EUR

CR2/100B 2 1000x500xh960 1000x500 245,00 EUR

CR3/100B 3 1000x500xh960 1000x500 306,00 EUR

STAINLESSSTEEL

STAINLESSSTEEL

On request

Rein

igin

g •

Hygi

ene

138

Elektrische insectenverdelgers (UV-A lampen)- Tafelmodel of om op te hangen.- Robuuste constructie, bevestigingsketting standaard geleverd.- IPX4 bescherming, EC normen.

Ref mm Light Radius

ME-309 355x155xh315 2x15 W 10/12 m 124,00 EUR

ME-305 685x200xh315 1x20 W 12/14 m 177,00 EUR

ME-307A 685x200xh380 2x20 W 12/14 m 205,00 EUR

ME-308A 685x200xh380 2x40 W 15/18 m 219,00 EUR

Ref mm Level

RLA/084-4/N 830x385xh1750 4 287,00 EUR

RLA/104-4/N 1045x385xh1750 4 313,00 EUR

RLA/124-4/N 1265x385xh1750 4 347,00 EUR

RLA/144-4/N 1480x385xh1750 4 382,00 EUR

Modular RackA new way of thinking the arrangement and optimise

-LM4-LSD 192,00 EUR-

Handwasbak met zeepverdeler 450 ml- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, uitgediepte monoblok afdekplaat.- Koud/warm watermenger. Kniebediening, kraan in zwanehals uitvoe-ring met 28” tijdbegrenzer.mm : 400x340xh595

-LM3-DSS 173,00 EUR-

Handwasbak met zeepverdeler- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, inklapbare dekplaat.- Koud water. Kniebediening, kraan in zwanehals uitvoering.mm : 330x350xh500

-DFE-45 264,00 EUR-

Verpakkingsfolieverdeler (folie 400 mm)- Frame in R.V.S., rollen in geanodiseerd aluminium.- Verwarmd tablet met regelbare thermostaat.- Snijden van de folie met verwarmingsdraad (lage spanning).mm : 485x600xh140 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50-60Hz

-FE150-4A 83,00 EUR-

AdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageAdvantageIdeaal ontworpen voor de verpakking van voedingsproducten zoalsvlees, kazen, pasta, fruit, verse groenten,... Voor een gemakkelijkeverwerking, hygiënisch en snel, zeer nuttig vooral voor supermark-ten, beenhouwerijen, kaaswinkels en alle andere activiteiten waarde verse producten dagelijks moeten verwerkt worden.

PlusPlusPlusPlus- Zeer groot en robuust, tot 150kgper niveau. (Afwasbare schappenmogen in de vaatwasmachine). - 2dieptes: 385mm (GN 2/3) en 555mm(GN 1/1). Makkelijk en snel te monte-ren zonder gebruik wan gereed-

****

*

230/1N 50Hz

150 kg

On request from 715 mm to 1705 mm

UV LAMPS

GN 2/3

139

Koff

ie &

The

e •

Geba

kjes

• F

ruits

ap •

Milk

Sha

ke

- Versie op sokkel, tafelmodel, lichaam in ABS, gegoten, kleur(zwart), kolom in geëxtrudeerd aluminium en gegoten basis. -Speciaal ontworpen voor een professioneel en intensief gebruik.-Microschakelaar on/off voor elk glas. - Krachtige motor (1400toeren/minuut), geventileerd.

- Krachtige motor (450 W), geventileerd, geluidsstil. - Bol van 1,5 literin doorzichtig Lexan, onbreekbaar, vaatwasbestendig, maatglas in literen gallons UK en USA. - Deksel met stopsel en klein maatglas omingrediënten toe te voegen, veiligheidsmicroschakelaar standaard inbe-grepen. - Messen in R.V.S. met 4 gegoten armen, eenvoudig demon-teerbaar.

-T1/VB 264,00 EUR-

Mixer “Multifunctioneel”, 1,5 liter, snelheidsregelaar- Toeren/minuut (11000-18000 rpm).mm : 213x200xh416 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz

-T1/B 239,00 EUR-

Mixer “Multifunctioneel”, 1,5 liter- Toeren/minuut (18000 rpm).mm : 213x200xh416 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz

Mixer die beantwoord aan de specifieke eisen van moderne bars, voo-ral geschikt voor het maken van milk-shakes en dranken op basis vanfruit en groenten.

-F6S/B 199,00 EUR-

Milk-shaker, 1 glas in Lexan 650 clmm : 150x195xh485 - kW : 0,1 - V : 230/1N 50-60Hz

-F6D/B 405,00 EUR-

Milk-shaker, 2 glazen in Lexan 2x 650 clmm : 300x195xh485 - kW : 0,2 - V : 230/1N 50-60Hz

-F6S/XB 223,00 EUR-

Milk-shaker, 1 glas in R.V.S. 900 clmm : 150x195xh485 - kW : 0,12 - V : 230/1N 50-60Hz

*

*

*

-G12/B 662,00 EUR-

Combi, fruitpers en mixer 1,5 liter- Multifunctioneel combi-apparaat, met dezelfdekenmerken als de: fruitpers P501/B en mixerT1/B.mm : 252x445xh495 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz

-G14/B 856,00 EUR-

Combi, fruitpers, mixer 1,5 liter en milk-shaker- Multifunctioneel combi-apparaat, met dezelfde kenmerken als defruitpers P501/B, mixer T1/B en milk-shaker F6S/B.mm : 317x490xh510 - kW : 0,62 - V : 230/1N 50-60Hz

InfoInfoInfoInfoInfoInfoInfoLine

Black

Line

Black

*

*

**

Line

Black

STAINLESS

STEELCUP

VARIABLE

SPEED

COMBI 2

COMBI 3

Koff

ie &

The

e •

Geba

kjes

• F

ruits

ap •

Milk

Sha

ke140

-ASD/50 2 266,00 EUR-

Automatische sinaasappelpers- Productie: 20/25 sinaasappelen (Ø max. 85 mm) per minuut. -Toevoerglijder en recuperatiebak standaard geleverd. - Uitvoering inmateriaal bestemd voor voedsel, geen enkele oxidatie door hetcontact met het sinaasappelsap, gemakkelijk onderhoud, binnen enbuitenkant. - Automatische stopzetting.mm : 460x330xh735 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50-60Hz

AUTOMATIC

Granita & Sorbet machine/distributor- Beschermde bediening, uitgerust met een inspectiedeurtje - Kuip in polycarbonaat, deksel in ABS, voorzien vaneen doseerventiel, volledig afneembaar voor eenvoudig onderhoud. - Koelmiddel verdamper in RVS AISI 304 -Functie op temperatuur houden voor de nacht. FABY : Type LED-licht (gepatenteerd) en mogelijkheid om beel-dadvertenties toe te voegen, transparant plexiglas bescherming

Gekoelde drank-verdele- Kuip in polycarbonaat, deksel in ABS, voorzienvan een doseerventiel, volledig afneembaar vooreenvoudig onderhoud. - Koelmiddel verdamperin RVS AISI 304. DD14: Type LED-licht (gepaten-teerd) & Mogelijkheid om beeldadvertenties toete voegen, transparant plexiglas bescherming.

Frisse, romige, de “Italiaanse” Sorbet geserveerd in een glas maakt nu deel uit van het “Dolce Vita”.Een afgeleid van artisanale gelato, te proeven op elk moment van de dag. Dank zij onze Diamondmachines, kunt u ook verfrissende Granita, of “originele” yoghurt opdienen, smaken die de moeitewaard zijn!

Wat is er beter dan een koel, verfrissend drankje tijdens momenten van ontspanning, dank zij onzegekoelde Diamond dispenser kunt u nu frisdranken, vruchtensappen, thee of koude koffie aanbieden.... geserveerd tegelijkertijd met gemak, maar vooral op de juiste temperatuur!


PlusPlusPlusPlus

Ref Lit. mmLed

LightkW V

CAR/1 5,5 200x400xh680 - 0,25 230/1N 50Hz 904,00 EUR

CAR/2 5,5+5,5 400x400xh680 - 0,5 230/1N 50Hz 1 605,00 EUR

FABY-1/AB 10 200x480xh840 Yes 0,53 230/1N 50Hz 1 104,00 EUR

FABY-2/BB 10+10 400x480xh840 Yes 0,85 230/1N 50Hz 1 923,00 EUR

FABY-3/CB 10+10+10 600x480xh840 Yes 1,1 230/1N 50Hz 2 622,00 EUR

Ref Lit. mmLed

LightkW V

LUKE-2M 9+9 300x300xh690 - 0,15 230/1N 50Hz 704,00 EUR

LUKE-3M 9+9+9 450x300xh690 - 0,25 230/1N 50Hz 909,00 EUR

DD14/2B 14+14 400x480xh840 Yes 0,2 230/1N 50Hz 1 032,00 EUR

DD14/3C 14+14+14 600x480xh840 Yes 0,3 230/1N 50Hz 1 392,00 EUR

Drink Dispenser Line

Slush & Sherbet Line

Led Light

Led Light

R134A

R134A

R404A

R134A

FABY-2/BB

DD14/2B

LUKE-3M

CAR/2

141

Koff

ie &

The

e •

Geba

kjes

• F

ruits

ap •

Milk

Sha

ke

Verwarmde uitstalramen- Uitstalvitrine GN 1/1 Hoogte 25mm.- Klapdeurtjes (2 kanten) en zijde-lings in plexiglas. - Structuur in RVS. Poten verstelbaar. - Blijft opconstante temperatuur (90°C) zonder uitdroging, d.m.v. een ingebouwdsysteem voor vochttoevoer. - Verwarming door gepantserde weerstandenin RVS. "incoloy" behandeld. regelbaar met thermostaat. - Lichtbakreclame.

- Omhulsel in aluminium en staal, toevoer in aluminium, opvangbak (2 liters).- Veiligheidsmicroschakelaar op de toevoer en opvangbak, eveneens uitgerustmet een warmteveiligheidssysteem.

- Autonome werking - Realisatie in aluminium en ABS, opvang-bak in PVC. - Kuip roestvrij staal (3 Lit.) - Motor (800 rpm) metversnelling reducer (niet direct) - Deksel voorzien van een veili-gheidsmicroschakelaar - Controle voor de dikte van het ijs.

-TRT-NK 493,00 EUR-

Ijscrusher 3 Lit. + RVS kuip (BLACK)mm : 205x235/285xh491 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50-60Hz

0° +110°

* -TRT-S 646,00 EUR-

Ijscrusher, met hefboom (black)- Toeren/minuut (15000 rpm). - Schakelaar On/Off en timermm : 210x465xh295/480 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

Gecrusht ijs van verschillende grote door eenvoudigeregeling van het mes. Ijs fijn gemalen voor traditionelegranita’s. Groffer gemalen ijs (max. 10 mm), voor debereidingen van cocktails (Caipirinha, Caipiroska ofMojito...) of voor het garneren van op te dienen of uitte stallen koude schotels.


Black

Line

Line

Black

HOT

Ref mm Lever kW V

ACID-1 180x280xh360 Yes 0,3 230/1N 50Hz 317,00 EUR

ACID-CHROME 180x280xh360 Yes 0,3 230/1N 50Hz 383,00 EUR

Ref mm Lever kW V

P202/B 210x210xh280 - 0,15 230/1N 50-60Hz 209,00 EUR

P501/B 210x265xh385/480 Yes 0,15 230/1N 50-60Hz 334,00 EUR

Fruitpers- Alle onderdelen die in contact komen met citrusvruchten zijn afneembaar zonder gereedschap,wat het onderhoud vergemakkelijkt. - Uitvoering met deksel en hendel (behalve P202/B). - Aan /uit schakelaar. - Motor met thermische beveiliging.

Ref Niveaux T° kW V

VLS1/R 1 0°+110° 0,65 230/1N 50-60Hz 467,00 EUR

VLD2/R 2 0°+110° 0,65 230/1N 50-60Hz 599,00 EUR

Warming Display

Juicer Line

Ice crusher LineP202/B

P501/B

ACID-1ACID-CHROME

Line

Black

**

**

**

LIDS WITH

TWO SIDES

*

Koff

ie &

The

e •

Geba

kjes

• F

ruits

ap •

Milk

Sha

ke142

*

*

*

*

*

-M-2 279,00 EUR-

Koffiepercolator - 1 groep + 2 platen- Vervaardigd in R.V.S. - Manuele vulling. - On/off schake-laar. - Vermogen: 12 tassen in 6 minuten.NB: geleverd met 2 glazen karaffen van 1,8 liter.mm : 205x360xh430 - kW : 2,4 - V : 230/1N 50-60Hz

-A-2 444,00 EUR-

Koffiepercolator - 1 groep + 2 platen- Aansluiting op watertoevoer.- ON/OFF schakelaar.- Vermogen: 12 tassen in 6 minuten.NB: geleverd met 2 glazen karaffen van 1,8 liter.mm : 205x360xh430 - kW : 2,4 - V : 230/1N 50-60Hz

-DM-4 579,00 EUR-

Koffiepercolator - 2 groepen + 4 platen- Vervaardigd in R.V.S.- Manuele vulling.- On/off schakelaar.- Capaciteit: 24 tassen in 6 minuten.NB: geleverd met 4 glazen karaffen van 1,8 litermm : 410x360xh430 - kW : 4,8 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-DA-4 862,00 EUR-

Koffiepercolator - 2 groepen + 4 platen- Wateraansluiting.- Digitale aflezing van de temperatuur en on/off schakelaar.mm : 410x360xh430 - kW : 4,8 - V : 230/1N 50-60Hz (or)/400-230/3N 50-60Hz

-V-2 79,00 EUR-

Verwarmplaten voor 2 karaffen- Vervaardigd in R.V.S. - Elke plaat met ON/OFFswitch. NB: geleverd zonder karaffen.mm : 360x190xh60 - kW : 1,9 - V : 230/1N 50-60Hz

Coffee Filters

143

Koff

ie &

The

e •

Geba

kjes

• F

ruits

ap •

Milk

Sha

ke

*

*

*

-CIOCAB 559,00 EUR-

Warme drankenverdeler, 5 liter- Bain-marieverwarming, thermostaat voor temperatuur controle. -Structuur in R.V.S., kuip in polycarbonaat.ø250xh500 - kW : 0,9 - V : 230/1N 50Hz

-CPX-8L 1 629,00 EUR-

Professionele sapcentrifuge, productie 20 lit/u- Chassis in R.V.S. en “aluminiumlegering”. - Schijf en filtermand in R.V.S. en nylon, alledelen die in contact komen met de voeding zijn demonteerbaar, eenvoudig onderhoud. -Opening 65 mm x 40 mm, drukker in PVC. - Afvalopvangbak (Ø180 mm, hoogte 270mm). - Schakelaar On/Off, systeem met beveiligingsmicro-schakelaar.mm : 350x260xh440 mm - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-THERMOS-M 327,00 EUR-

Koffiepercolator - 1 groep voor thermos- Vervaardigd in R.V.S. - Manuele vulling.- ON/OFF schakelaar. NB: geleverd met 1 thermos van 2,2 liter.mm : 205x360xh545 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

-HVA/M 517,00 EUR-

Warmwaterverdeler- Vervaardigd in R.V.S. - Manuele vulling of aansluiting aan watertoevoer. - Met kraan. -Digitale aflezing van de temperatuur en ON/OFF schakelaar. - Vermogen: 18 liter/uur. -Reserve: 7,5 liter.mm : 225x410xh500 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

*

- Apparaat voor professioneel gebruik om alle soortendranken te maken op basis van fruit en groenten. -Werking met verlaagde snelheid, die toelaat om alleorganoleptische eigenschappen van de gebruikte pro-ducten te behouden.


Coffee Filters

HOT WATER

HOTCHOCOLAT

Koff

ie &

The

e •

Geba

kjes

• F

ruits

ap •

Milk

Sha

ke144

Espresso Compact

Silent performance

ELECTRONIC

*

*

-COMPACT/2E+DVA8 1 912,00 EUR-

Geheel koffiemachine- Verwarmketel in koper (12 liter), automatische vulling. -Programmatie van de koffiedosis. - Ingebouwde volumetrische pomp.- Tassenverwarmer bovenop, stoom- en warmwaterkraan. - Geleverdmet 2 koffiehouders (2 tassen) en 1 (1 tas). - NB: Geleverd met water-verzachter 8 liter.mm : 650x530xh430 - kW : 2,9 - V : 230/1N 50-60Hz

-BEL-63/B 419,00 EUR-

Automatische koffiemolen met doseerder- Antitrilling onderstel, veiligheid IP 21. - Inhoudklok: 1,5 kg. - Doseerder van 5 tot 12 g, messen Ø65 mm. - Tijdsspanne continue gebruik: 30 min.NB: akoestiek (63 dB)mm : 270x460xh630 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

-TAURO-NEW/B 268,00 EUR-

Koffiemolen met doseerder- Inhoud klok: 1 kg. - Doseerder van 5 tot 12 g,messen Ø 60 mm. - Tijdsspanne continue gebruik30 min. - Veiligheidsgraad IP 21. NB: akoestiek(80 dB).mm : 180x310xh560 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz !

-COMPACT/2P+DVA8 1 695,00 EUR-

Geheel koffiemachine- Verwarmketel in koper (12 liter), automatische vulling. - NB: Geleverdmet waterverzachter 8 liter.mm : 650x530xh430 - kW : 2,9 - V : 230/1N 50-60Hz

-AUTO-80/B 315,00 EUR-

Koffiemolen met doseerder- Inhoud klok: 2 kg. - Doseerder van 5 tot 12 gr, mes-sen Ø 60 mm. - Tijdsspanne continue gebruik: 30 min. -Veiligheidsgraad IP 21. NB: akoestiek (80 dB).mm : 210x355xh650 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

*

Included

Included

Coffee Grinders

AUTOMATIC

ELBRO horeca appartuur brochure

Documents

Transcript of ELBRO horeca appartuur brochure