Eetbare tuin en Permacultuur

Jan Tetteroo

Transition Town Alkmaar

Permacultuur Advieswww.permacultuuradvies.nl

Permacultuur

• permanent + agricultuur = permacultuur

• Het doel van Permacultuur is dat in je tuin een samenwerking tussen planten, dieren en andere organismen tot stand komt.

• De tuin wordt volgens goede principes ingericht en er ontstaat een ecosysteem

• Alles begint bij DE BODEM!

DE BODEM

• Maak gebruik van paden

• Loop nooit door de bedden

• Mulchen, mulchen en nog eens mulchen

• Zorg voor het leven in de bodem

• Gebruik bodemverbeteraars en groenbemesters

• Verhoogde bedden = goede afwatering

De Zone-indeling

Eetbare tuin

• Vanaf 9 m2

• Een tuin wordt zo praktisch mogelijk ingericht, zodat je veel verschillende producten kunt verbouwen die bruikbaar zijn voor mens en dier.

• Denk aan fruitbomen en -struiken, noten, groente`s en kruiden.

• Zodra een gewas klaar is, wordt nieuw aangeplant/gezaaid

• Wat je er uit haalt moet er in terug anders ontstaat geen ecosysteem

Een aantal principes• De juiste plaatsing (van elementen)

• Ieder element vervult meerdere functies

• Iedere belangrijke functie wordt gedragen door vele elementen

• Een efficiënte energie planning

• Nadruk op biologische en/of duurzame bronnen

• Energie recycling (op de plek zelf)

• We ontwerpen een intensief systeem (op de plaats en in de tijd)

• We versnellen opvolging en evolutie

• We gaan uit van een grote diversiteit

• We profiteren van de effecten van randen en overgangen

Eetbare stad

• Eetbare plantsoenen: In de wijk, aangelegd en onderhouden door de bewoners.

• Eetbare parken:

– Vruchtdragende bomentamme kastanje, beuk, notenboom

– Fruitbomenappel, peer, pruim

– Struikenkruisbes, framboos, braam en vele anderen

Zelf / samen aan de slag?

Transition Tuin BoekelermeerWie doet er mee?

Iedere zaterdag:

inloop van 10:00 – 12:00 u

Tuinieren tot ± 16:00 u

Nijenburgerweg 7, Alkmaar

www.ttboekelermeer.nl