dine

r

Hoofdgerechten visSLIPTONGETJES À LA MEUNIÈRE 2 stuks 18,503 stuks 23,50 In roomboter gebakken met citroen, peterselie en gefrituurde kappertjes

GEGRILDE INKTVIS TUBES 18,50Met knof look, rode peper, l imoen en

een puntpaprika gevuld met couscous

HUISGEMARINEERDE GEBAKKEN ZALMFILET 19,50 Met Bearnaisesaus

OP DE HUID GEBAKKEN ROODBAARS 21,80Met een saus van geroosterde paprika

en munt

Schaal- en schelpdierenFRUITS DE MER STOOFSCHOTEL 17,20Witte wijn, venkelbouil lon, tomaat,

Argentijnse gamba’s, langoustines,

kokkels en witvis

IN KNOFLOOKBOTER GEBAKKEN ARGENTIJNSE GAMBA’S 19,60Met rode peper, gebakken groenten

en baguette

hoofdgerechten vleesBARDOT BURGER 14,20100 % Rundvlees burger op een brioche bol

met gekarameliseerde uien, spek, augurk, sla ,

tomaat, Gruyère en onze eigen burgersaus

geserveerd met Franse fr iet

POULET JAUNE 15,60Gevuld met pruimen, geserveerd

met Madeirajus

VARKENSHAAS 19,60 Met gekarameliseerde uien,

champignons en jus de veau

BAVETTE STEAK 19,80Met zachte pepersaus

ONS ANTWOORD OP DE CHATEAUBRIAND (2 PERSONEN) * P.P. 23,50Getrancheerde zijlende, geserveerd met

bijpassende garnituren en sauzen,

medium/rare geserveerd

Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgratin en

groenten , tenzij anders vermeld

BroodPAIN DE CAMARQUE 5 ,20Desembrood geserveerd met

pistache-kruidenboter en knof looksaus.

Wit of bruin brood

SoepenCOEUR DE BOEUF 5,40 Soep van Zuid-Franse tomaten met

geslagen room en toast

KLASSIEKE FRANSE UIENSOEP 5,60Geserveerd met een gegratineerd kaasbroodje

GEBONDEN COURGETTESOEP 6,50Met gerookte za lm en geserveerd met baguette

Voorgerechten koudSTEAK TARTARE BARDOT 9,60Gesneden van bavette met klassieke

garnituren en een eidooier

HUISGEMARINEERDE ZALMFILET 9,90Rauw gemarineerd met di l le, citroen,

honing, mosterd en espuma van mandarijn

CARPACCIO VAN RODE BIET EN GEITENKAAS 9,60 Aardbeien, walnoten, rucola en

balsamicosiroop

TARTAAR VAN LANGOUSTINE 12 ,90Rauw gemarineerd met l imoensap,

rode peper, knof look, avocadocrème,

ingelegde appel en komkommer

Voorgerechten warmCHAMPIGNONS SAVOYARDE 7,40Gebakken champignons met knof look

in gesmolten Savoyarde-kazen

GARNALENKROKETTEN 7,50Geserveerd met cocktai lsaus en toast

BIEFSTUKPUNTJES 9,20Gebakken met groenten en zoetzure saus

CRABE GRATIN 11 ,80Krabvlees met spinazie, knof look, Gruyère

en kerriemasalasaus

GEBAKKEN GAMBA’S 9,80In knof lookboter gebakken

met rode peper en peterselie

GEBAKKEN KOKKELS 12 ,90 In knof lookboter gebakken met Provençaalse

kruiden, afgeblust met witte wijn

VegetarischMEDITERRAANSE GROENTECURRY 12 ,90Mediterraanse groenten, cashewnoten

en couscous (Veganistisch)

GEBAKKEN KNOLSELDERIJ STEAK 13,40 Met jus de légume, spinazie, champignons,

béchamel en Gruyère

GROENTENTUIN 14,20Lentegroenten geserveerd op

bospaddenstoelenaarde met paddenstoelenschuim

Fondue savoyarde(VANAF 2 PERSONEN)

KAASFONDUE VAN MORBIER, GRUYÈRE,

EMMENTALER EN WITTE WIJN

KLASSIEK P.P. 17,60Geserveerd met brood, groenten, krielt jes en tafelzuur

MaaltijdsaladesKLASSIEKE NIÇOISE 12 ,50Tonijn, ansjovis, ei-partjes, pan sucre,

haricots verts, tomaat, aardappeltjes,

rode paprika, zwarte olijven, rode ui

en dressing van olijfolie en rode wijnazijn

BIEFSTUKPUNTJES 13,40Pan sucre, cherrytomaatjes, haricots verts,

aardappeltjes, rode ui, paprika, croutons,

aangemaakt met rode wijnazijn en kruidensalsa

GEITENKAAS 13,40Gemengde sa lade met gekarameliseerde peer,

radijs, paprika, komkommer, tomaat en walnoten

Bardot’s Caesarsalade variatiesRomeinse sla , croutons, gepocheerd ei, tomaat,

avocado, oude kaassnippers en Caesar dressing

CAESAR SALADE MET GEBAKKENGEKRUIDE KIP 12 ,90

CAESAR SALADE METHUISGEMARINEERDE RAUWE ZALM 15,20

bijgerechtenFRANSE FRIETJES 3,50Met mayonaise

AARDAPPELGRATIN 3,50

GEMENGDE SALADE 3,50

GEBAKKEN RATATOUILLE GROENTEN 4,00

ZACHTE PEPERSAUS 2 ,00

nagerechtenCRÈME BRÛLÉE 5,70Van Segafredokoff ie en koff ielikeur

SORBET BARDOT 6,50Citroen-, aardbei- en bosvruchtensorbetijs

met coulis van rabarber

FONDANT AU CHOCOLAT 7,40 Chocoladetaartje geserveerd met

roomijs van banaan, boerenjongens

en chips van bakbanaan

LE RÊVE DE MELON DE BRIGITTE 7,40Gegri lde watermeloen, gemarineerd

in crème de menthe met parfait

van meloen en hangop

FROMAGE 11 .50Selectie van vijf verschil lende soorten

harde en zachte Franse kazen

BARDOT’SSPECIALITEITENOESTERSWij serveren onze oesters op schaaf ijs

met rode wijnazijn, sja lot en citroen

FINE DE NORMANDIE 3,20 p.st .Normandië, Frankrijk

CREUSE GILLARDEAU NO.4 3,60 p.st .Bretagne, Frankrijk

PLATEAU FRUITS DE MERGeserveerd op schaafijs

EEN GROTE SELECTIE SCHAAL- EN SCHELPDIERENMet onder andere:

Argentijnse gamba’s | Langoustines | Noordzeekrab |

oesters | huisgemarineerde rauwe zalm |

en een rijke selectie aan seizoensgebonden schelpdieren

Geserveerd met rouil le, knof looksaus en crostini ’s

k lein 31 ,00 | groot 58,00

Plat du jourVRAAG ERNAAR BIJ DE BEDIENING

DAGELIJKS WISSELEND GERECHT 10,80Zolang de voorraad strekt

BA

R-0

013

/ M

EI

20

20