zien...

I N F O R M AT I E M A G A Z I N E

dit is een

uitgave van

juli 2014digitaal

3. 4. 5.

6.

20.

15.

1. 2.

11.

10.

17.

7. 9.8.

12. 13. 14.

16. 18.

22.21.

Taste of Nature energy-repen

Biona kokosbloesemnectar

Ekoland Mayonaise

De Traay rijststroop

Petit&Jolie baby haar & body shampoo

Gageleer Belgisch streekbier

Barnhouse Krunchy ‘n’ flakes fruit 375 gram

Amisa paprika-chili crackers 100 gram

Kiwiny kiwi juice ba-naan 330 ml

Edel honingbonbons 75 gram

Buiteman speltkoekjes met oude kaas 125 gram

Go Pure potato chips gezouten 125 gram

Möller’s levertraan kids tutti frutti 250 ml

Langelus camusettes Kamut 2 stuks

Little Rosies Choco-pops 200 gram

Molenaartje Nutbreak appel-kaneel 75 gram

NaturGreen kokos ananas dessert 250 gram

Ecomil kokosmelk original 1 liter

Garden of Life Raw Protein Fit 450 gram

Lima velouté soep tomaat basilicum 1 literSchär tortilla wraps 160 gram

InhoudsopgaveDe zon: voeding v/d NatuurDe veranderingen bij Natudis, Kroon en Hagor volgen elkaar in een...

LunaeTerraHet merk voor biologisch-dynamische voeding ...

Eetbare bodembedekkende kruiden Wij zijn mensen v/d Natuur, groothandel v/d Natuur en bieden...

25 brutale vragen aan... Gery Foppen, afdeling Finance bij Natudis.

Nieuwe artikelen van NatudisAlles groeit en bloeit beter wanneer het licht krijgt. Natudis is altijd...

Zomerse sandwiches De dagen zijn weer langer en warmer. Bij het krieken van de dag, schijnt...

Natudis ondersteunt het projectRed de Rijke WeideNatudis heeft op de Biovak de petitie Red de Rijke Weide officieel ...

FacebookNa de Facebook /vdnatuur pagina hebben wij nu ook een...

Nieuw: makkelijk en snel je acties bestellen via één druk op de knop!Trouwe Natudis-klanten kunnen al sinds vele jaren gebruik maken van...

Je weet dat het zomer is, als...

Kracht van de zonDe zon levert een onuitputtelijke bron van energie, een schouwspel...

25 brutale vragen aan...Menno Kroondijk, afdeling Verkoop bij Natudis.

4

5

6

12

15

16

18

19

8

17

20

10

10

3. 4. 5.

6.

20.

15.

1. 2.

11.

10.

17.

7. 9.8.

12. 13. 14.

16. 18.

22.21.

Taste of Nature energy-repen

Biona kokosbloesemnectar

Ekoland Mayonaise

De Traay rijststroop

Petit&Jolie baby haar & body shampoo

Gageleer Belgisch streekbier

Barnhouse Krunchy ‘n’ flakes fruit 375 gram

Amisa paprika-chili crackers 100 gram

Kiwiny kiwi juice ba-naan 330 ml

Edel honingbonbons 75 gram

Buiteman speltkoekjes met oude kaas 125 gram

Go Pure potato chips gezouten 125 gram

Möller’s levertraan kids tutti frutti 250 ml

Langelus camusettes Kamut 2 stuks

Little Rosies Choco-pops 200 gram

Molenaartje Nutbreak appel-kaneel 75 gram

NaturGreen kokos ananas dessert 250 gram

Ecomil kokosmelk original 1 liter

Garden of Life Raw Protein Fit 450 gram

Lima velouté soep tomaat basilicum 1 literSchär tortilla wraps 160 gram

10natuur

IN HET

VAN DEritme

natuur

IN HET

VAN DEritme

DemeterDemeter is het onafhankelijke keurmerk voor biologisch-dynamische producten en gaat nog een

stapje verder dan biologisch.

Boeren en verwerkers moeten dit premium kwaliteitskeurmerk verdienen door te voldoen aan

de Europese normen voor biologische producten, aangevuld met een aantal internationaal

vastgestelde eisen en richtlijnen voor biologisch-dynamische producten. De biologische aspecten

worden gecontroleerd door de onafhankelijke instantie SKAL, die ook het Europese keurmerk

voor biologische productie in Nederland garandeert. Daarnaast wordt de naleving van de

biologisch-dynamische richtlijnen gecontroleerd door Control Union.

Wil je meer weten?Op www.stichtingdemeter.nl vind je nog veel meer informatie over het bijzondere van biologisch-

dynamische voeding en landbouw. Stichting Demeter is verantwoordelijk voor de voorlichting

over het Demeter keurmerk en de certificering en afgifte van dit keurmerk in Nederland.

LunaeTerra het merk voor biologisch-dynamische voeding

LunaeTerra is één van de eigen merken van Natudis. Een kwalitatief hoogwaardig merk, dat het verdiend

om nog meer aandacht te krijgen. Een merk geproduceerd met respect voor mens, dier en planeet. Een merk

met wederkerigheid naar de natuur; een merk dat mee veert met de ritmes van de natuur. Meeveren met het

ritme van de seizoenen, met het klimaat en het ritme van dag en nacht.

Waarom smaakt LunaeTerra zo lekker?LunaeTerra komt voort uit de biologisch-dynamisch landbouw, de meest duurzame vorm van landbouw. Het gaat de biologisch-dynamische boer niet om het ‘gewoonweg’ volgen van de regeltjes, maar juist om opmerkzaamheid en creativiteit. Om te voelen, zien en ruiken wat de grond, het dier of gewas nodig heeft en daar op in te spelen.

Biologisch-dynamische boeren maken niet alleen gebruik van de aarde, ze zoeken ook naar natuurlijke hulpmiddelen om haar sterker en rijker te maken. Ze werken met de kracht van de natuur en stellen natuurlijke groei centraal, in het vertrouwen dat de oplossing altijd in de natuur te vinden is.

Oog voor elkaar, zorg voor de aarde en de dieren, zoals het hoort te zijn. Hierdoor kunnen niet alleen wij, maar ook onze (klein)kinderen zo lang mogelijk genieten van de aarde.

Deze nauwe samenwerking tussen mens en natuur zorgt voor vitale producten, vol van smaak. En dat proef je in ieder LunaeTerraproduct. De volle smaak van producten die de tijd hebben gekregen om te rijpen; van producten die alle zorg en creativiteit hebben gehad die nodig was.

LunaeTerra verwondert, verrast en verleidt je met het beste wat de natuur jouw te bieden heeft. Grote kans dat er een wereld voor je open gaat …

Het LunaeTerra assortimentDe natuur heeft zo veel te bieden dat het noodzakelijk is om keuze te maken in het aanbod van LunaeTerra producten. Desalniettemin is er een geweldige keuze mogelijk binnen het merk. Aangeboden worden vruchtensappen, groentesappen, conserven, granen, muesli, vlokken, mayonaise en pasta. En binnen deze categorieën is een ruim aanbod van de diverse varianten, zodat je altijd wat te kiezen hebt……

Tenzij de natuur anders heeft beslist! LunaeTerra is een Demeter-merk en dat betekent dat we soms tegenvallende oogsten hebben of andere omstandigheden direct afkomstig uit de natuur. In dat geval geeft LunaeTerra de natuur de ruimte…..wij mensen moeten dan een stapje terug doen in onze consumptie.

pagina

5

12

5

4

8 15

pagina

3

14

De zon: voeding v/d Natuur

Het is zomer! Uitbundig laat de natuur zien wat zij in huis heeft. Alles bloeit en groeit door de kracht van het zonlicht. Volle kleuren en rijke geuren prikkelen onze zintuigen. De zon schijnt veel en het is lekker lang licht. We gaan met zijn allen naar buiten; wat doet dat ons goed. We laden ons op aan de zonnekracht, vitamine D verrijkt ons lichaam en we voeden ons lichaam met de heerlijke producten van de zomer.

Bij Natudis, Kroon en Hagor is het ook zomer. Vele nieuwe producten zien wekelijks het daglicht en met de nodige aandacht groeien zij nu

tot volle bloei. Ook onze klanten verrassen ons met hun goede initiatieven. Zij delen op hun beurt weer onze biologische en duurzame levensstijl met vele van hun klanten; inspireren en

informeren hen over de rijke verhalen die er te vertellen zijn over onze producten, de makers erachter en de keten van de natuurlijke

kringloop die ervoor gezorgd heeft dat deze producten voor ons beschikbaar zijn. Zo zetten wij samen, als partners in deze branche, het licht op onze visie en ideeën rond het behoud en de versterking

van onze natuur, de basis van vitale voeding en leven.

Er is veel dat de aarde ons schenkt om dankbaar voor te zijn. Laten wij in het licht van de volle zomer onze krachten blijven bundelen om

een stem te geven aan de waarde van de aarde.

Ik wens je namens alle medewerkers een zomer vol zonlicht, blijdschap en mooie momenten in het theater v/d Natuur om te delen.

Petra van der Linden - Steenvoorden BrussenAlgemeen directeur Natudis, Kroon en Hagor

66

natuur

IN HET

VAN DEritme

natuur

IN HET

VAN DEritme

DemeterDemeter is het onafhankelijke keurmerk voor biologisch-dynamische producten en gaat nog

een stapje verder dan biologisch. Boeren en verwerkers moeten dit premium kwaliteitskeurmerk

verdienen door te voldoen aan de Europese normen voor biologische producten, aangevuld met

een aantal internationaal vastgestelde eisen en richtlijnen voor biologisch-dynamische producten.

De biologische aspecten worden gecontroleerd door de onafhankelijke instantie SKAL, die ook

het Europese keurmerk voor biologische productie in Nederland garandeert. Daarnaast wordt de

naleving van de biologisch-dynamische richtlijnen gecontroleerd door Control Union.

Wil je meer weten?Op www.stichtingdemeter.nl vind je nog veel meer informatie over het bijzondere van biologisch-

dynamische voeding en landbouw. Stichting Demeter is verantwoordelijk voor de voorlichting

over het Demeter keurmerk en de certificering en afgifte van dit keurmerk in Nederland.

LunaeTerra Het merk voor biologisch-dynamische voeding

LunaeTerra is één van de eigen merken van Natudis. Een kwalitatief hoogwaardig merk, dat het verdient

om nog meer aandacht te krijgen. Een merk geproduceerd met respect voor mens, dier en planeet. Een merk

met wederkerigheid naar de natuur; een merk dat mee beweegt met de ritmes van de natuur. Mee beweegt

met het ritme van de seizoenen, met het klimaat en ... zich aanpast aan het spel v/d Natuur.

Waarom smaakt LunaeTerra zo lekker?LunaeTerra komt voort uit de biologisch-dynamische landbouw, de meest duurzame vorm van landbouw. Het gaat de biologisch-dynamische boer niet om het ‘gewoonweg’ volgen van de regeltjes, maar juist om het verbinden met de natuur opmerkzaamheid en creativiteit. Om te voelen, zien en ruiken wat de grond, het dier of gewas nodig heeft en daar op in te spelen.

Biologisch-dynamische boeren maken niet alleen gebruik van de aarde, ze zoeken ook naar natuurlijke hulpmiddelen om haar sterker en rijker te maken. Ze werken met de kracht van de natuur en stellen natuurlijke groei centraal, in het vertrouwen dat de oplossing altijd in de natuur te vinden is.

Oog voor elkaar, zorg voor de aarde en de dieren, zoals het hoort te zijn. Hierdoor kunnen niet alleen wij, maar ook onze (klein)kinderen zo lang mogelijk genieten van de aarde.

Deze nauwe samenwerking tussen mens, dier en natuur zorgt voor vitale producten, vol van smaak. En dat proef je in ieder LunaeTerraproduct. De volle smaak van producten die de tijd hebben gekregen om te rijpen; van producten die alle zorg en creativiteit hebben gehad die nodig was.

LunaeTerra verwondert, verrast en verleidt je met het beste wat de natuur je te bieden heeft. Grote kans dat er een wereld voor je open gaat …

Het LunaeTerra assortimentDe natuur heeft zo veel te bieden dat het noodzakelijk is om keuzes te maken in het aanbod van LunaeTerra producten. Desalniettemin is er een geweldige keuze mogelijk binnen het merk. Aangeboden worden vruchtensappen, groentesappen, conserven, granen, muesli, vlokken, mayonaise en pasta. En binnen deze categorieën is een ruim aanbod van de diverse varianten, zodat je altijd wat te kiezen hebt.

Tenzij de natuur anders beslist! LunaeTerra is een Demetermerk en dat betekent dat we soms tegenvallende oogsten hebben of andere omstandigheden direct afkomstig uit de natuur. In dat geval geeft LunaeTerra de natuur de ruimte… wij mensen moeten dan een stapje terug doen in onze consumptie.

Meer weten over LunaeTerra? Kijk op www.lunaeterra.nl.

pagina

5

Eetbare bodembedekkende kruiden

Wij zijn mensen v/d Natuur, groothandel

v/d Natuur, bieden producten v/d Natuur en

daarom stimuleren wij de v/d Natuur

levensstijl. Een levensstijl waarin wij mee

bewegen met het ritme v/d Natuur. Zomerse

lange dagen, helder licht, verwarmende

zonnestralen….. en dus ook met veel verse

producten. Want producten v/d Natuur

hebben licht nodig om te rijpen. Pas dan

krijgen zij die onweerstaanbare smaak en

voedingswaarde.

De zomermaanden geven ons een rijk aanbod

van heerlijke groenten en fruit. Maar heb je wel

eens nagedacht over eetbare kruiden? En dan

ook nog eens kruiden die de bodem bedekken

en daarom fantastisch staan in je tuin. Echte

‘must-haves’ in iedere tuin en keuken

v/d Natuur.

MuntHeerlijk in je thee; verse munt. De geur, de smaak…. puur genot. Als je ergens munt

tegenkomt, scheur dan een stukje van de plant af. Plant deze in jouw tuin en binnen de

kortste keren heb jij een enorme muntplant, want munt vermeerdert zich heel eenvoudig

en supersnel. Plaats de plant op een schaduwrijke plek en houdt de grond wat vochtig.

Bosaardbei‘Gewoon’ een aardbei, maar dan wel met een heerlijke geur en nog veel meer smaak dan zijn bekendere

broertje. Bosaardbeien hebben geen uitlopers, zoals de gewone aardbei, en de vruchten blijven klein. Er

zijn mensen die de gewone aardbei een stuk lekkerder vinden dan de bosaardbei, maar ja…..

smaken verschillen. Bosaardbeien kun je zaaien, maar ook scheuren.

TijmWist jij dat je over tijm gewoon kunt lopen? Dus zelfs op je

wandelpad kun je een eetbare bodem bedekkend kruid

planten. Je kunt dan beter wel kiezen voor de kruipende

variant van tijm (er bestaan ook rechtop groeiende varianten).

Tijm krijgt ook bloemen, wat de plant nog leuker maakt en als je met je handen door de tijm

beweegt, krijg je die heerlijke geur aan je handen! Tijm kun je vermeerderen door te stekken of de plant

te scheuren.

RozemarijnRozemarijn is een bekend kruid, wat veel in de keuken wordt gebruikt.

Net als tijm groeit rozemarijn kruipend en rechtopstaand. Het is een

groenblijvende bodembedekker en kan heel goed tegen droogte.

Een plekje in de volle zon vindt dit kruid echt heerlijk. Ook dit

kruid kun je heel goed scheuren om te vermeerderen.

BergtheeDit is waarschijnlijk het minst bekende kruid in deze serie. De meesten onder ons kennen dit kruid echt alleen als een tuinplant,

maar echt….bergthee is een eetbaar kruid. Je kunt zowel de blaadjes als de rode besjes eten. Meestal eet je dit kruid als

toevoeging aan thee of gerechten. De plant blijft het hele jaar groen en staat graag op een schaduwrijke plek. Zelfs direct onder

bomen doet dit kruid het goed. Bergthee kun je vermeerderen door te zaaien, stekken of scheuren.

MarjoleinWist jij dat marjolein bekend staat als oregano? Heerlijk over je pizza. Eigenlijk is dit kruid familie van de

muntplant, maar dan de tak die goed tegen droogte en volle zon kan. En als het even kan, voorkom

dan dat de plant water krijgt. Knip regelmatig de toppen van de plant af, zodat de plant zich

meer als een bodembedekker gaat gedragen en minder in de hoogte groeit. De blaadjes

van de marjolein kun je drogen en dan langere tijd bewaren. De smaak wordt dan wel wat

sterker. Marjolein kun je vermeerderen door te zaaien, stekken of scheuren.

pagina

7

Voor welk product in ons assortiment mogen wij je ’s nachts wakker maken?Ik vind heel veel producten echt erg lekker, maar ’s nachts mag je me rustig wakker maken voor een heerlijk vruchtensapje van Ekoland en/of een vers broodje met Chocoreale hagelslag puur! En dan daarna weer lekker doorslapen.

Wat vind jij zo lekker aan dit product?De heerlijke volle en pure smaak natuurlijk, vooral de sapjes…..een aanrader.

Wat is jouw favoriete (vak-)blad?Ik lees de consumentengids graag.

Waarom is dit jouw favoriete vakblad?Sowieso leuk om product-onderzoeken te volgen en testresultaten te lezen. Ben ook altijd benieuwd wat de beste (of misschien juist ook de slechtste) keuze is en waarom.En verder leuk om allerlei consumenten “ditjes en datjes” te lezen, zoals hoe te handelen in bepaalde gevallen en waar je terecht kan voor het oplossen van sommige consumenten problemen, enz.

Welk product zou je graag aan ons assortiment toevoegen als jij het voor het zeggen had?Een crème, die je huid twintig jaar jonger maakt (haha), maar alle gekheid op een stokje:

Een lekkere kroepoek (verschillende smaken).Wat meer uitbreiding van Indische/Surinaamse kookkruiden(zoals bijv. komijnzaad; gemberwortel; madame Jeanette peper).Je mag hieruit rustig opmaken, dat de Indische/Surinaamse keuken favoriet is in huize Foppen.

Welke dienstverlening van Natudis zou je willen bedenken die nog niet bestaat?Die niet meer bestaat zou ik liever zeggen, n.l. de (interne) personeelswinkel, waarin wij als personeel de producten kunnen kopen/bestellen en met nieuwe producten bekend-gemaakt worden, zodat de betrokkenheid met die producten op een (nog) hoger niveau komt!En natuurlijk een Natudis Natuurwinkel in Harderwijk.

Welk product uit ons assortiment eet /drink je zelf liever niet?Kanne brooddrank en (alle smaken) marmelade.

Waarom eet/drink je dit product liever niet?Ik zou zeggen: probeer zelf eens een glaasje brooddrank. Voor wat betreft marmelade, dat is gewoon mijn persoonlijke smaak, ik vind

het echt niet lekker.

Waar zou je willen werken als je niet bij Natudis zou werken?Zou graag in een opleidingsinstituut voor hulp- of geleidehonden willen meewerken aan de trainingen van deze dieren. (Ik ga me er sowieso in verdiepen, om dit als vrijwilligster te kunnen doen, als ik met prepensioen ga).

Wat is het leukste aan je huidige functie?Zorgdragen voor een stevige basis d.m.v. correcte verwerking van de general data in ons automatiseringssysteem, zodat alle daaraan gelieerde transacties goed kunnen verlopen en uiteindelijk deze data ook correct in de winkel kassasystemen terechtkomen. Met als resultaat een super tevreden winkelier! Dus altijd kritisch, scherp en consequent blijven.

Wat is het minst leuke aan je huidige functie?Sorry, crediteuren/debiteuren is nou eenmaal niet mijn ding.

Dit keer is het thema de zomerse voorstellingen van de natuur. Het lichtspel, bron van veel leven, maar ook als bron van

vrolijkheid. Binnen Natudis wordt veel met elkaar gelachen, maar ook intens met elkaar meegeleefd. Eigenlijk net een

echte familie. We nemen deel in elkaars voorstelling, zowel op zakelijk als op privegebied. Dit keer maken we kennis

met onze ‘oudgediende’ Gery Foppen, collega op de afdeling Finance.

brutale vragen aan...

Gery Foppen, Medewerker afdeling Finance

Hoe ben jij bij Natudis terecht gekomen?Gewoon indertijd gesolliciteerd.Er was een vacature voor een administratieve functie bij het toenmalige NATUFOOD B.V. in Ermelo.

Wat zou jij in onze branche direct willen veranderen?Toch wel iets met de prijzen… ik vind producten vaak duur.

Welke Twitter of Facebook accounts volg jij met veel belangstelling?Volg geen van beide accounts, heb er niets mee.

Hoe hou jij jezelf op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in onze branche?Personeelsbijeenkomsten en via eventuele briefing/communicatie/mail vanuit de organisatie.

Welke ontwikkelingen in onze branche vind jij opvallend?Dat, ondanks de crisis, de Natuurwinkels het weer wat lekkerder lijken te doen.

Waar staat Natudis volgens jou over vijf jaar?Heb vertrouwen in en hoop op een super sterke groothandelsorganisatie.

Hoe wil jij dat jouw klanten jou als Natudis-medewerker zien?Als iemand, waar je altijd met je vragen terecht kunt, die met je meedenkt en scherp, kritisch en consequent blijft. Ongeacht wie ze voor zich heeft.

Voor welke andere speler in de biologische sector heb jij veel respect?Voor alle spelers, die het vooral in deze tijd aandurven om hun hart te volgen en hun idealen te realiseren, met als rode draad: respect voor mens, dier en natuur.

Voor welke andere speler in de niet-biologische sector heb jij veel respect?Voor de trainers van hulp- en geleidehonden, die met heel veel geduld en kennis deze honden zoveel kunnen leren, dat ze na de opleiding ook echt “aan het werk” kunnen.Er gaan dan zoveel deuren open voor onze gehandicapte medemens, dat zij daardoor de kans krijgen om hun zelfstandigheid te kunnen behouden en misschien wel hun

idealen kunnen verwezenlijken. Voor zowel de trainers als de honden heb ik veel respect.

Welke dag in de week vind jij over het algemeen het leukste om te werken?Maakt mij niet uit, alhoewel ik af en toe ’s maandags toch wel eens wat moet afkicken van het weekend om vervolgens mijn dagelijkse routines weer op te pakken, maar dat gaat meestal vrij snel hoor!

Wat doe jij om jezelf te ontspannen na een drukke werkdag?Om er maar een paar te noemen:Lekker thuis samen met mijn man de tijd pakken om zijn en mijn dag door te nemen.Genieten van een heerlijk maal, dat dagelijks door mijn echtgenoot (hobby-kok) met zorg bereid wordt.Een lekker boek (o.a. Zweedse thrillers)Goed tv-programma (film/nieuws/ documentaires) en nog heel veel meer.

pagina

9

nieuweARTIKELENVAN NATUDISAlles groeit en bloeit beter wanneer het licht krijgt. Natudis is altijd op zoek naar

nieuwe, bijzondere producten of uitbreiding van het assortiment. We hebben een aantal

producten, die net het daglicht hebben gezien, voor je op een rijtje gezet. Producten die

naar onze verwachting de komende tijd zeker een groei zullen laten zien. Producten

die samen met de klant hun eigen voorstelling maken….

3. 4. 5.

6.

19.

15.

1. 2.

11.

10.

17.

7. 9.8.

12. 13. 14.

16. 18.

21.20.

Taste of Nature Energy-repen

Biona Kokosbloesemnectar

Ekoland Mayonaise

De Traay Rijststroop

Petit&Jolie Baby haar & body Shampoo

Gageleer Belgisch streekbier

Barnhouse Krunchy ‘n’ flakes Fruit

Amisa Paprika-chili crackers

Kiwiny Kiwi juice banaan

Edel Honingbonbons

Buiteman Speltkoekjes met oude kaas

Go Pure Potato chips Gezouten

Möller’s Levertraan kids Tutti frutti

Langelus Camusettes

Little Rosies Chocopops

Molenaartje Nutbreak appel-kaneel

NaturGreen Kokos ananas dessert

Ecomil Kokosmelk

Garden of Life Raw Protein Fit

Lima Soep Tomaat basilicum

Schär Tortilla wraps

Onoff spices! Thaise gele-currypasta

pagina

11

22. 23. 24.

Bestrijk boterhammen naar keuze met olijvonaise. Beleg met plakjes ei, komkommer en radijsjes. Bestrooi het broodje tot slot met wat verse bieslook, bedek met een andere boterham en snijd diagonaal door.

Bestrijk boterhammen naar keuze met wat mayonaise en mosterd. Beleg de boterhammen met oude kaas en rucola. Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door.

Bestrijk de boterhammen naar keuze met olijfolie, gemengd met Italiaanse kruiden. Rooster deze onder de ovengrill en laat afkoelen. Bestrijk de boterhammen met pesto en beleg met wat rucola, tomaat, wat plakken mozzarella en eventueel wat verse basilicum. Bedek met andere boterhammen en snijd diagonaal door.

Bestrijk de boterhammen naar keuze met de roomkaas. Voeg eventueel nog wat verse bieslook en peper toe. Beleg met de gerookte zalm en plakjes ei. Bedek met andere boterhammen en snijd diagonaal door.

De dagen zijn weer langer en warmer. Bij het krieken van de dag, schijnt het

zonlicht in je gezicht. De zonnestralen maken je blij, geven je energie. Wat

houdt je tegen om samen met anderen een heerlijke fietstocht te maken of een

wandeling in de vrije natuur? Trek er lekker op uit en vergeet niet je

lunch v/d Natuur mee te nemen.

De dagen zijn weer langer en warmer. Bij het krieken van de dag, schijnt het

zonlicht in je gezicht. De zonnestralen maken je blij, geven je energie. Wat

houdt je tegen om samen met anderen een heerlijke fietstocht te maken of een

wandeling in de vrije natuur? Trek er lekker op uit en vergeet niet je

lunch v/d Natuur mee te nemen.

Kook de eieren en laat afkoelen. Maak een sausje van magere kwark, worchestersaus, peper, zout en verse dille. Voeg eventueel nog een beetje honing toe. Laat de tonijn uitlekken en maak los met een vork. Bestrijk de boterhammen naar keuze met het sausje. Beleg met wat sla, tonijn, komkommer en wat plakjes ei. Bedek met andere boterhammen en snijd diagonaal door.

Bestrijk plakken rozijnenbrood met een dun laagje roomkaas. Bedek met spinazieblaadjes, plakjes tomaat en blokjes feta kaas. Bedek met een andere, bestreken plak rozijnenbrood en snijd diagonaal door.

Meng mayonaise met wat pesto. Bestrijk boterhammen naar keuze met de pesto-mayonaise. Beleg met blaadjes verse basilicum en plakjes Italiaanse rauwe ham en bestrooi met Parmezaanse kaas. Bedek weer met een bestreken boterham en snijd diagonaal door.

Beleg boterhammen naar keuze met wat zachte roombrie. Bestrijk dit met wat honing en beleg met wat fijngehakte walnoten. Bedek weer met een bestreken boterham en snijd diagonaal door.

pagina

13

en jaar geleden startte Vogelbescherming Nederland met de campagne Red de Rijke Weide. Door de toenemende vraag naar melk en de steeds intensiever wordende

landbouw is er geen ruimte voor bloemen, bijen en vogels. Met name weidevogels als de grutto gaan al decennialang in aantal achteruit. Met de campagne wil de Vogelbescherming proberen 20% van de bloemrijke weides in ons land te behouden. Dat is genoeg om heel Nederland van melk te voorzien en om de weidevogels hier een toekomst te geven.

Met het produceren van kaas wil de Vogelbescherming laten zien dat het produceren van melk goed samen kan gaan met het beschermen van weidevogels en natuur. De melk is afkomstig van weidevogelboer Henk Pelleboer uit Mastenbroek, die bij zijn bedrijfsvoering rekening houdt met de vogels op zijn land. Van elke kilo ‘Red de Rijke Weide Kaas’ die wordt verkocht, gaat 1 euro rechtstreeks naar het uitbreiden van het weidevogelgebied in Mastenbroek.

De ‘Red de Rijke Weide Kaas’ is verkrijgbaar bij alle Natuurwinkels en diverse biologische of natuurvoedingswinkels.

Natudis heeft op de Biovak de petitie Red de Rijke Weide officieel getekend. Daarnaast heeft zij op de

boerderij van familie Pelleboer in Mastenbroek een aantal malen een bijeenkomst georganiseerd en zich

verbonden met de afname van de melk van deze boerderij t.b.v. de Red de Rijke Weide kaas.

pagina

15

Na de Facebook /vdnatuur pagina hebben wij nu ook een Facebookpagina voor

Natudis en Bio Specialist. Wil je op de hoogte blijven van alle ontwikkelingen

rondom Natudis, Bio Specialist en Natuurwinkel?

Like Natudis

LikeBio-specialist

Likevdnatuur

Nieuw: makkelijk en snel je acties bestellen via één druk op de knop!

Trouwe Natudis-klanten kunnen sinds vele jaren gebruik maken van een webshop om artikelen te bestellen. Het

was echter niet mogelijk om actie-artikelen via de webshop te bestellen. De artikelen van bijvoorbeeld de Weekacties

(folders), Sint-en Kerst assortiment of Groothandelsacties moesten altijd nog via de bestelformulieren worden

besteld.

Die tijd is nu voorbij. De webshop is uitgebreid met een actie-module, waar alle actuele acties en promoties worden getoond en waarin direct met één druk op de knop alle actie-artikelen kunnen worden besteld door iedereen. Waarom bestellen via de webshop?· Gebruiksvriendelijk, overzichtelijk en alles binnen handbereik· Makkelijk bestellen vanachter je computer of tablet· Geen losse papieren meer. Hoe kan je eenvoudig bestellen?In de Natudis webshop is een apart tabblad “ACTIES” gemaakt, waar alle lopende en actuele promoties wor-den getoond. De acties zijn op een overzichtelijke manier gerangschikt, en er wordt vermeld wat de looptijden en de inteken-periodes zijn. Door op de gewenste actie te klikken, wordt het totale artikel-aanbod van de actie zichtbaar, met alle bijbehorende informatie (kortingen, marges etc). Je kunt de gewenste aantallen direct invoeren, waarbij de waarde zichtbaar is van de bestelde producten. Zodra je de actiebestelling compleet hebt gemaakt, kun je de bestelling met één druk op de knop verzenden naar Natudis. Hierna ontvang je een orderbevestiging.Een mooie extra service is dat je per actie ook naderhand kunt raadplegen of je reeds eerder een bestelling hebt geplaatst in de betreffende promotie (en exact kunt raadplegen op welke datum welke artikelen in welke hoeveelheden door je zijn besteld). Het enige dat je hiervoor hoeft te doen, is (voor zover je dat

al niet had gedaan…) een inlogcode en wachtwoord aanvragen voor de webshop van Natudis!Een mailtje naar verkoop@natudis.nl of telefonisch contact met de afdeling Verkoop van Natudis is voldoende. Je kunt voortaan op je gemak van achter ieder computer-scherm nog eens rustig door de acties heen wandelen en je actie-bestelling plaatsen. Je hebt dan alle acties binnen handbereik en hoeft niet meer op zoek te gaan naar alle losse papieren bestelformulieren. Daarna krijg je een actie-orderbevestiging net zoals je voor je gewone bestellingen per webshop een bevestiging ontvangt.De overige zaken blijven ongewijzigd. Je actie-orders worden bij de gewone order uitgeleverd. Het minimum orderbedrag van je gewone- en actieorder samen blijft €450. Wij gaan er van uit dat met het gemak van bestellen van acties via de webshop dit geen enkel probleem voor je is. We zien jouw aanvragen voor inlogcodes van de webshop en daarna de actiebestellingen dan ook met belangstelling en vertrouwen tegemoet.

pagina

17

Je weet dat het zomer is, als...

• je wakker wordt met de zon, schijnend door je gordijnen, op je gezicht

• je je huid weer mag beschermen met zonnebrand

• je die heerlijke kokosgeur weer ruikt op het strand

• die grappige zonnehoedjes weer worden gedragen

• je mensen fluitend op de fiets ziet zitten

• kleine kinderen hun kleding onder het ijs hebben gesmeerd

• je voeding weer direct na opening in de koelkast moet zetten

• je de buren uitnodigt om te komen bbq-en

• je moeiteloos een liter water per dag drinkt

• je elk weekend naar een geweldig evenement kunt gaan

• je weer hele stoere zonnebrillen op het terras ziet

• je weer buiten kunt tennissen met een kort rokje

• je zoemende bijen op de bloemen ziet

• jouw grootste blunders gewoon lachend worden weggewuifd

• boeren de akkers sproeien

• vlinders in grote getale op de vlinderstruik zitten

• je een duik in het meer gewoon niet meer kunt uitstellen

• tomaten roder dan rood zijn

• er volop Hollands fruit en groenten in de Natuurwinkel

en natuurvoedingswinkels liggen

• je de zon in de oranjekleurige hemel ziet ondergaan

• je na twaalven ’s avonds vallende sterren ziet

• de dieren verkoeling zoeken bij het water

zonneplan.nl/natudis

pagina

19

Voor welk product in ons assortiment mogen wij je ’s nachts wakker maken?Conscious chocolade reep, en daarnaast een nieuw artikel dat ik al heb mogen proeven: de taste of nature een organic snack reep, waarvan we diverse soorten aan het assortiment hebben toegevoegd.

Wat vind jij zo lekker aan dit product?Gewoon super product, een lekkere en gezonde snackreep. En ze vullen goed.

Wat is jouw favoriete vakblad?Biojournaal.nl

Waarom is dit jouw favoriete vakblad?Dagelijkse nieuwe informatie, en natuurlijk vanwege de grap van de dag.

Wat is het meest vreemde voorval dat je in deze baan bent tegengekomen?Ik ben in december 2013 begonnen, maar heb helaas nog geen bijzonder vreemd voorval meegemaakt.

Welk product zou je graag aan ons assortiment toevoegen als jij het voor het zeggen had?Biologische gevulde koeken.

Welke dienstverlening van Natudis zou je willen bedenken die nog niet bestaat?Een automatisch bestelsysteem, dat scheelt met name de klanten veel tijd. Dan hoeven ze niet meer door de winkel te lopen om te bestellen, maar dan wordt er automatisch besteld op basis van de verkochte aantallen.

Wat is de meest bijzondere vraag die je ooit gehoord hebt van een klant?Die moet ik nog gesteld krijgen, dus kom maar op!

Welk product uit ons assortiment eet je zelf liever niet?Boerenkoolchips.

Waarom eet je dit product liever niet?Boerenkoolchips vind ik echt niet lekker, daar moet ik nog aan wennen.

Waar zou je willen werken als je niet bij Natudis zou werken?Ajax.

Wat is het leukste aan je huidige functie?Afwisseling, en het contact met de klanten. Daarbij geven de klanten je het gevoel dat

het gewaardeerd wordt wat je doet.

Wat is het minst leuke aan je huidige functie?Het verwerken van de reclamaties.

Hoe ben jij bij Natudis terecht gekomen?Via het uitzendbureau.

Wat zou jij in onze branche direct willen veranderen?Belangrijk is om onszelf en de klanten verder te professionaliseren. Welke Twitter of Facebook accounts volg jij met veel belangstelling?Eigenlijk geen, ik heb wel twitter en facebook. Maar ben hier niet actief mee bezig.

Hoe hou jij jezelf op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in onze branche?Door het lezen van het biojournaal en dankzij Emile die altijd de nieuwe artikelen voor ons verwerkt.

Welke ontwikkelingen in onze branche vind jij opvallend?Wat ik wel opvallend vind, is dat wanneer iets een ‘hype’ is, denk aan quinoa of spelt deze

Menno Kroondijk. Sinds december 2013 in dienst bij Natudis, een medewerker die zijn eigen

voorstelling gaat regiseren.

brutale vragen aan...

Menno Kroondijk, Medewerker Verkoop Binnendienst

artikelen ook massaal worden aangeschaft. Zelfs zoveel dat het gewoon een hele periode beperkt leverbaar is in de hele branche. Waar staat Natudis volgens jou over vijf jaar?Ik hoop dat we dan 100 Natuurwinkels hebben.

Hoe wil jij dat jouw klanten jou als Natudis-medewerker zien?Betrokken en enthousiast.

Voor welke andere speler in de biologische sector heb jij veel respect?Wakker Dier.

Voor welke andere speler in de niet-biologische sector heb jij veel respect?De Voedselbank.

Welke dag in de week vind jij over het algemeen het leukste om te werken?Ik heb niet echt een voorkeur voor een dag, maar als ik moet kiezen dan woensdag.

Wat doe jij om jezelf te ontspannend na een drukke werkdag? ’s Avonds een paar potjes FIFA 14 spelen.

pagina

21

Ergens tussen morgenster en avondroodals de lichtjes van de nieuwe dagfonkelen op het ontwakende land

dan wordt de wereld elke keer een beetjeopnieuw geschreven in het zand