DelRey Eindjaarsbrochure 2012

waiting for the moment…

e i n d e j a a r s c o l l e c t i e 2 0 1 2 - 2 0 1 3

the chocolate moment

Koester je ook die momenten van het absolute smaakgenot? DelRey draagt al meer dan 60 jaar bij aan zulke momenten. Met chocoladecreaties die in hun eenvoud een complex vakmanschap verbergen. De keuze van de grondstoffen, het samenbrengen van alle mogelijke smaken en vormen tot zuivere en eerlijke creaties. Steeds met de culinaire perfectie als drijfveer.Wie dit jaar een extra toets wil geven aan de eindejaarsfeesten neemt hier best een kijkje. Ook dit jaar brengen we traditiegetrouw 7 creaties buchen met een vrouwelijke toets. Ze heten Isadora of Penelope. Feestelijke creaties die beslist het onderwerp van gesprek zullen zijn aan de feestdis. Maar DelRey is meer: ijstaarten, chocoladestukken, cakes of macarons de Paris. Het breedste assortiment lekkers en... vergeet vooral onze nieuwjaarssuggesties niet... in gebak of in ijs.

Al verlekkerd? Bestel tijdig je momenten van puur genieten!

Appelmansstraat 5 • 2018 Antwerpen • tel. 03 470 28 61 • [email protected] • www.delrey.be • webshop: www.delrey.be/webshopwinkel: van 9.00 tot 18.30 uur • Chocolate Lounge: van 10.00 tot 18.00 uur • gesloten op zon- en feestdagen

waiting for… the chocolate moment!

Geef uw eindejaarsbestellingen tijdig door!Tot en met 18 december voor uw Kerstfeesten.Tot en met 27 december voor Nieuwjaar.Afhalen bestellingen:Op 24 & 31 december worden de bestellingen afgehaald in de Chocolate Lounge. Op 24 & 31 december is de winkel open van 9 tot 17 uur. Op 22 & 29 december zijn bestellingen ten vroegste af te halen om 10 uur.

We wensen u overheerlijke eindejaarsmomenten.

Naar goede gewoonte presenteert DelRey je 7 creaties van zuivere en eerlijke smaken met een moderne en stijlvolle afwerking. Elk met een naam van een vrouw. Elk voor een uniek chocolademoment. Onze buchen zijn verkrijgbaar aan € 4,80 per persoon, voor 4 of 6 personen. Ze zijn verkrijgbaar op: 22 & 24 december.

isadoraCrémeux van gezouten caramel, sinaas-

appelcrème, bavarois van gecarameliseer-

de pecannoten, chocoladebiscuit

4 personen - 6 personen

eloiseMousse van melkchocolade en zoethout,

passievruchtencrème en brownie


coralieCréme van pistache, crème van aardbei

en frambozen en chocoladebiscuit


gloriaChocoladebiscuit met chocoladecrème

en slagroom


emanuelleCrème van frambozen, crémeux van melk-

chocolade met frambozen, amandelbiscuit


penelopeCrémeux van origine chocolade, bavarois

van cacaostukjes, chocoladen sablé breton

(Zeer luchtige chocoladetopper!)


marielleMokka botercrème, crémeux van

melkchocolade met koffie, koffiebiscuit


buchen 7 schone(n) momenten

Al onze chocoladestukjes zijn opgevuld met pralines.

3 grote kerstbollen€ 23,95

4 mini kerstbollen€ 13,50

doosje met 16 kerstbollen€ 17,50

sneeuwman€ 16,50

kerstcadeautje € 12,50

kersttafereel€ ...

kerstbuchen(verkrijgbaar in 3 formaten)

maat 1 - € 48,00

maat 2 - € 61,50

maat 3 - € 78,50

Wil je iemand verrassen tijdens de feestdagen,

dan kan je bij DelRey pralines, marrons glacés enz ...

laten bezorgen op elk adres in de wereld.

Voor meer informatie raadpleeg

onze website www.delrey.be

chocoladestukken het breekbaar verlangen

ijstaarten

Onze ijstaarten zijn verkrijgbaar aan

€ 4.80 per persoon. Dit assortiment is

verkrijgbaar van 17 tot 24 december.

ijsbuchengrace Vanille en mokka ijs


eleonoreGecarameliseerd pecannoten ijs en

chocolade ijs (64% cacao)


kerstbollenVanille ijs en mango sorbet

Vanille en mokka ijs

Vanille en chocolade ijs

Stracciatella en aardbeien sorbet

4 personen

Nougathoorn gevuld met vanille ijs en

een assortiment van sorbets

(min 8 pers. – max 15 pers.)

€ 6.15 per persoonigloAmandelmelk ijs en frambozen sorbet


kerstboomVanille en chocolade ijs

6 personen

kerstmanVanille ijs en sorbet van frambozen

8 personen

hoorn des overvloeds

ijstaarten smelt weg van de kunst

Entremets: Op 22 & 24 december zijn naast

het assortiment van buchen enkel nog Forêt Noir en Martinique

verkrijgbaar en dit enkel op bestelling (max. tot 40 pers en

zonder kerstdecor).

ZOUT GEBAK • CAKES • MACARONS • DIMINUTIFS • COULIS • IJS EN SORBET • IJSGLAASJES

MET KERST EN NIEUWJAARZout gebakAperitiefhapjesom op te warmen (schoteltje met 25 stuks)€ 22,50 Zoute stengels€ 12,00 Zoute tuiles€ 6,00

Quichen Lorraine - € 3,75met tomaat en mozzarella - € 3,75met spinazie en fetakaas - € 3,75

CakesAmandel-chocoladecake€ 7,60Champagnecake€ 17,50Chocoladecake€ 17,50Pistache-Amarettocake€17,50Kerststol€ 7,95Panettone€ 10,25

Macarons de paris12 verschillende smaken: cassis & lavendel, aardbei & rozen, mokka, pistache, perzik, limoen & munt, gezouten caramel, Grand Cru chocolade 70%, passie-vrucht, earl grey, framboos & violet, vanille€ 1,10 per stuk € 7,85 doosje met 6 stuks € 15,20 doosje met 12 stuks

Diminutifstartelette aardbei, tartelette tutti frutti, martinique, floriana, nona, gina, crème brulée, forêt noir € 1,90Tartelette appel, choux, passievruchten tartelette, chocolade tartelette en amandinegebakje€ 1,60

Coulisvoor die extra toets op uw dessertbordFrambozencoulis€ 6,00Chocolade- en vanillesaus€ 6,00

Ijs en sorbetVanille, chocolade, mokka en stracciatellaFrambozen, cocos, mango en aardbei€ 10,20 per ½ L.

IjsglaasjesKleine ijscoupjes die klaar zijn voor onmiddellijk gebruik, in 4 verschillende uitvoeringen: - vanille en chocolade ijs- aardbeien en exotische sorbet- witte chocolade ijs met limoen & praliné- amandelmelkijs en frambozensorbet€ 4,70

NieuwjaarssuggestieChiara

chocolademousse 66%, chocolade

brownie, mousse van frambozen en

cassis en coulis

€ 36,60 - enkel voor 6 personen

IjstaartChiara

chocolade ijs 66%, chocoladebiscuit,

roomijs van frambozen en cassis

€ 36,60 - Enkel voor 6 personen

Iglo

Amandelmelk ijs en frambozensorbet


€ 4,80 p.p.

Hoorn des overvloeds(van 8 tot 15 personen)

Nougathoorn gevuld met vanille ijs en een

assortiment van sorbets

€ 6,15 p.p.

Het volledige assortiment van ijstaarten

is eveneens te verkrijgen met een

nieuwjaarsdecoratie

€ 4,80 p.p.

EntremetsHet volledige assortiment van onze taarten

is verkrijgbaar met een nieuwjaarsdecoratie

€ 4,80 per persoon

DriekoningenVanaf januari verkopen we

driekoningentaarten!

Dit gebak bestaat uit bladerdeeg

met amandelbeslag waarin een

porseleinen “boon” verstopt zit.

4 personen - € 11,50

5 personen - € 14,25

6 personen - € 17

MET NIEUWJAAR

ENTREMETS • IJSTAARTEN • SUGGESTIES

DelRey Eindjaarsbrochure 2012

Documents

Transcript of DelRey Eindjaarsbrochure 2012