ldquo DE HELE VOEDSELKETEN IN EIGEN HAND VAN VELD TOT OP HET BORDrdquo

Wat doet Tolsma-GrisnichTolsma-Grisnich levert bewaar- en verwerkingssystemen voor aardappels Aardappels worden met name in septemberoktober geoogst en worden dan gedroogd en op een lage temperatuur bewaard Op deze manier zorgen de aardappeltelers ervoor dat de aardappel in goede conditie blijt en de juiste kwaliteit behoudt Na enkele maanden bewaren worden de aardappels gesorteerd en verwerkt Op deze manier kunnen boeren het jaar rond aardappels op de markt verkopen Tolsma-Grisnich is specialist in het bewaren sorteren en wassen van de aardappels Het project van De Aardappelhoeve waarin het bewaren en primair verwerken van de aardappel centraal staat is dus een project wat heel goed bij Tolsma-Grisnich past

Aardappels bewaren is niet moeilijkHet bewaren van aardappels is een belangrijke taak van agrarieumlrs Wetende dat een aardappel voor 80 uit water bestaat wordt eigenlijk een schuur vol met water bewaard Bij het bewaren van aardappels gaat het erom dat het aantal ventilatie uren en gewichtsverlies temperatuurverschillen en het energieverbruik in de bewaarloods geminimaliseerd zijn Het is de kunst om de kwaliteit van de aardappel te waarborgen ze moeten droog zijn zodat ze niet gaan rotten maar elke liter water die uit de partij geventileerd wordt kost kilos en dus euros

Functie begonnen als zagerakorter via constructiewerk naar de buitendienst en

tegenwoordig werkzaam in de afmontage

Hoe ben je bij Tolsma-Grisnich in dienst gekomen en hoe is het nu om hier te werkenVia stage ben ik erin gerold Na mijn eerste stage wilde werkplaatschef Piet van de Cingel mij al vast aannemen

maar ik heb eerst mijn opleiding afgemaakt en ben na mijn tweede stage gebleven als zagerakorter Na een jaar of twee drie ging ik constructiewerk doen en geleidelijk aan kwam ik in de

buitendienst We gingen vaak met een klein team op pad en waren dan wekenlang achter elkaar van huis Nu ik een gezin heb wil ik dat niet meer en daarom werk ik nu in de afmontage Af en toe ga ik nog wel op pad De afwisseling maakt het werk mooi en leuk En de lexibiliteit van het bedrijf Alles is hier bespreekbaar en oplosbaar Daarnaast gaat het bedrijf qua technologie met de nieuwste ontwikkelingen mee waardoor het werk steeds mooier wordt

Wat vind je ervan dat jullie hoofdsponsor zijn van het PieperfestivalVoor de naamsbekendheid is het heel goed Daarnaast zijn wij natuurlijk gespecialiseerd in de aardappelsector dus het past mooi bij elkaar Zelf ben ik niet zo bekend met het Pieperfestival Ik ga op zaterdag wel met de kinderen een patatje halen en even kijken wat er allemaal te doen is

Functie begonnen als metaalbewerker via vertegenwoordiger weer naar de werkplaats en

van afdelingshoofd metaal naar facilitair medewerker

Hoe ben je bij Tolsma-Grisnich in dienst gekomen en hoe is het nu om hier te werkenToen ik op de LTS zat werd ik door Gerrit Dijkstra de chef werkplaats tijdens een les plaatwerken gevraagd of ik bij Tolsma wou komen werken Ik werd aangenomen door Leo Elenbaas en Auke Tolsma Ik begon als metaalbewerker In 1978 ben ik een klein half jaar vertegenwoordiger geweest Dat was echt niet mijn ding dus toen ben ik weer teruggegaan naar de werkplaats In 2003 was er een omslag in het bedrijf Daarna zijn we weer enorm gaan groeien tot waar we nu zijn Nu ben ik facilitair medewerker Het voordeel van deze functie is dat je geen productiedruk hebt Wel zijn we nu bezig met de VCA certifi cering waarvoor veel dingen in korte tijd geregeld moeten wordenhellip Ik werk hier met heel veel plezier Het is een geweldig bedrijf

Wat vind je ervan dat jullie hoofdsponsor zijn van het PieperfestivalDat is een goede zaak Het is een teken dat ons bedrijf fi nancieel gezond is Voor de naamsbekendheid is het goed En het Pieperfestival past goed bij ons bedrijf Onze klanten komen uit de agrarische sector waarbij aardappeltelers een grote groep vormen Eerder ging ik altijd naar het Pieperfestival maar vanwege mn gehoor haak ik nu s avonds af Ik ga dan lekker op het muurtje zitten als het mooi weer is Overdag pik ik graag een frietje mee Deze is altijd van prima kwaliteit maar dat kan ook niet anders want McCain is een goede klant van ons

Functie begonnen als elektromonteur nu praktijkbegeleider kwaliteitscontroleur

Hoe ben je bij Tolsma-Grisnich in dienst gekomen en hoe is het nu om hier te werkenIn 1976 stond er een advertentie in De Noordoostpolder dat leek me wel wat en dus ben ik bij Tolsma binnen gelopen Na een gesprekje met Leo Elenbaas en Auke Tolsma kon ik vrijwel direct beginnen op de ventilatorafdeling Tot 20 jaar geleden ben ik elektromonteur geweest Na een ongeluk ben ik op kantoor beland als projectcooumlrdinator en nu ben ik sinds vier jaar praktijkbegeleider Ik zorg ervoor dat MBOers en BBLers die hier werkervaring op komen doen op de goede plek terecht komen en begeleid ze tijdens het werk hier in de werkplaats en bij de klant Mijn uitgangspunt is dat de stagiair beter wordt Ik doe dit twee dagen in de week met ontzettend veel plezier Daarnaast ben ik kwaliteitscontroleur Kwaliteit en veiligheid staan bij ons hoog in het vaandel Alles wordt gecontroleerd voordat het afgeleverd wordt daarnaast wil ik dat alles er netjes en schoon uitziet Dat werkt als visitekaartje voor het bedrijf Ik werk met ontzettend veel plezier bij Tolsma-Grisnich Dat is het belangrijkst dat je het leuk hebt in je werk

Wat vind je ervan dat jullie hoofdsponsor zijn van het PieperfestivalHet Pieperfestival heb ik nog nooit overgeslagen Vanaf het begin ben ik erbij Het is voor mij een reuumlnie waarop ik veel bekenden en oud-klasgenoten tegenkom alhoewel dat de laatste jaren wel minder wordt Er komen steeds meerjongeren Ook mijn familie en mijn kinderen zijn er Het hoofdsponsorschap past goed bij Tolsma-Grisnich als specialist op het gebied van aardappeltechniek

Functie begonnen als metaalbewerker al vrij snel de buitendienst in gegaan Nu weer in de binnendienst

Hoe ben je bij Tolsma-Grisnich in dienst gekomen en hoe is het nu om hier te werkenVia een advertentie in de krant Ik was nog maar net van school Ik werd aangenomen door Leo Elenbaas Ik begon als metaalbewerker maar mocht al heel snel de buitendienst

in de boer op om het spul te installeren Hierdoor heb ik veel van de wereld gezien Ik ben in Nieuw-Zeeland Rusland EngelandIerland en vele andere landen geweest In de winter

werkte ik dan wel in de werkplaats om voorraden te produceren zoals ventilatoren die in de zomer geiumlnstalleerd worden Na een operatie aan een hernia ben ik weer volledig binnen aan het werk in de metaal en productie Ik ben hier een soort van voorman Ik zorg dat iedereen aan het werk blijt Ik werk hier met veel plezier

Wat vind je ervan dat jullie hoofdsponsor zijn van het PieperfestivalTolsma-Grisnich is een prima hoofdsponsor voor het Pieperfestival Zelf ben ik niet ieder Pieperfestival aanwezig Ik laat het een beetje ahangen van welke artiesten er optreden Dit jaar komt OG3ne die zijn bekend en kunnen goed zingen

Tolsma-Grisnich installeerde in 2015 een totaalproject in Belgieuml bij De Aardappelhoeve een familiebedrijf

gesitueerd midden tussen de aardappelvelden van Tielt (West-Vlaanderen) Het bedrijf is gespecialiseerd

in het telen wassen en verpakken van vele tafel-aardappelen Zelf telen zij alleen al meer dan 200 hectare

Bij De Aardappelhoeve heet Tolsma een totale kistenbewaring van 5000 ton geiumlnstalleerd Dit is onderverdeeld in vier cellen van 1250 ton per cel die allen voorzien zijn van een Tolsma

QML ventilatie- en koelunit Daarnaast heet Grisnich een grote ontvangst- en waslijn gerealiseerd Als eerste worden de aardappels ontvangen in een stortbak die de losse grond eruit

zeet De aardappels kunnen dan in kisten gedraaid worden om direct de bewaring in te gaan of ze kunnen op maat gesorteerd worden De verschillende maten worden opgeslagen in grote opslagbunkers en iedere maat kan vervolgens ontsteend gewassen en gedroogd worden

De AardappelhoevelsquoOnze grootste wens was een verbetering en vereenvoudiging van het productieproces waarbij efi cieumlntie en automatisering voorop staan We kunnen nu veel gemakkelijker en schoner werken de capaciteit is toegenomen en heel belangrijk er kunnen meer verschillende lijnen draaien Het is voor ons een grote verbetering dat we verschillende producten en verpakkingen tegelijkertijd kunnen laten draaienrsquorsquo

De aardappel wordt getraceerd tot in de supermarktOverkoepelend geheel van dit project is het Tolsma Track amp Trace systeem Vanaf het moment dat de aardappel in de kist wordt opgeslagen kan het product gevolgd worden tot het moment dat het verwerkt is Iedere kist op het bedrijf is voorzien van een unieke chip en de hetruckchaufeur kan via een touchscreen alezen welk aardappelras en welke maat er in de kist zit Aanvullende informatie als rooiomstandigheden temperatuur en de kwaliteit van de aardappel kunnen eveneens ingevoerd worden Iedere kist kan worden gelokaliseerd in de bewaarplaats en het systeem bouwt een kisthistorie op zodat men ieder jaar kan zien welke partijen er in de kist hebben gezeten Het systeem zorgt voor een optimaal voorraadbeheer voor het bedrijf en traceert alle bewegingen van de aardappel

Een 983527983580983542983592ap983540983530983537 b983589983543983546a983527t vo983586983542 80 u983534t 983551983580983546er

Tolsma-Grisnich vormt samen een ijzersterke

combinatie Zij bieden innovatieve en

intelligente totaaloplossingen voor het hele

traject van inschuren bewaren verwerken en

verpakken van agrarische producten

Tolsma staat bekend om de innovatieve bewaartechniek die klanten verzekert van het hoogste bewaarrendement Grisnich is specialist voor klantspecifi eke installaties en turnkey projecten voor ontvangst transport bunkeropslag reiniging sorteren en verpakken van agrarische producten

In 2016 kent het bedrijf een heel rijtje jubilarissen De eacuteeacuten wilde gebak bij de kofi e de ander wilde een borrel en weer een ander wilde helemaal geen aandacht Vier van hen Nico Lieting Arnoud van den Berg Bouke Gerbranda en Piet Sonneveld vertellen hoe ze bij Tolsma-Grisnich terecht kwamen waarom ze er zo lang werken en wat ze vinden van het Tolsma-Grisnich Pieperfestival

WERKEN BIJ TOLSMA-GRISNICH

JUBILARISSEN VERTELLEN

INNOVATIE IS ONZE UITDAGING

25 jaar in dienst

bij Tolsma

Arnoud van den Berg

40 jaar in dienst

bij Tolsma

45 jaar in dienst

bij Tolsma40 jaar in dienst

bij Tolsma

Piet Sonneveld

Bouke Gerbranda

Nico Liefting

ldquoHet 983551983530983590k wo983542983592t 983543983546e983530d983543

mo983586983535e983542rdquo

ldquoIk 983532e983529 v983530983589983536 va983539 983592983530 w983589983542e983537d

ge983555983534983589983585rdquo