CHAMPAGNE WHITE WINE...4 5 CHAMPAGNE VINTAGE 6092 R. Pouillon “Les Blanchies” Mareuil-sur-Aÿ...

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Restaurant Daniel is proud to o� er a selection of � ne wines from around the globe

exclusively using the stemware and decanters from the Riedel Glass Company, including

their beautiful Sommelier Series Burgundy Glasses.

W H I T E W I N E

FRANCEChampagne and Sparkling ...............................................................................3-4

Burgundy .......................................................................................................5–13

Chablis .....................................................................................................5–6

Côte de Nuits, Côte de Beaune ...............................................................7-10

Meursault .................................................................................................... 8

Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet ............................................. 9

Côte Châlonnaise and Mâcon ....................................................................11

Grand Cru ..................................................................................................10

Jura, ....................................................................................................................12

Loire Valley ..................................................................................................12-14

Alsace ... .......................................................................................................14-15

Rhône Valley ...............................................................................................16-17

Provence, Languedoc & Roussillon, South West, Corsica ..................................18

AROUND THE WORLD

Spain, Italy .........................................................................................................18

Austria ................................................................................................................19

Germany ......................................................................................................20-22

Canada, New Zealand ........................................................................................25

UNITED STATES

Chardonnay ..................................................................................................23-24

Other Whites .....................................................................................................25

Sauvignon Blanc.................................................................................................24

Half-Bottles .......................................................................................................26

Sweet Wines ................................................................................................27-31

Forti# ed Wines ............................................................................................32-33

C H A M P A G N E

NON-VINTAGE

6210 Pascal Agrapart “Expérience 07” Extra Brut 700.

6078 Bazin Blanc de Blancs Brut “Unanime” 100.

6065 Bérêche Brut “Rilly a Montagne” 265.

6066 Ulysse Collin “Les Maillons” Extra Brut 275.

6093 Ulysse Collin “Les Pierrières” Extra Brut 275.

6032 Pascal Doquet “Diapason” Brut 185.

6077 Alexandre Filaine “Cuvée Speciale” 200.

6001 Krug “Grande Cuvée” Brut 450.

6008 Georges Laval Cumières 1er Cru Brut Nature 220.

6318 Robert Moncuit Mesnil Grand Cru “Cuvée Daniel” Brut 120.

6225 Pierre Peters “Cuvée Reserve” 165.

6091 Pierre Peters “Cuvée Reserve Oubliée” 325.

6337 R. Pouillon “Terres Froids” Brut magnum 400.

6089 Eric Rodez Ambonnay Grand Cru “Dosage Zero” 200.

6203 Frédéric Savart “Accomplie” Extra Brut magnum 395.

6007 Jacques Selosse “Initial” Brut 495.

6031 Jacques Selosse “Bout du Clos” Extra Brut 1200.

6294 Jacques Selosse “Sous le Mont” Extra Brut 1250.

6073 Jacques Selosse “Substance” Brut 975.

6003 Vouette et Sorbée “Blanc d’Argile” Brut Nature magnum 575.

NON-VINTAGE ROSÉ

6035 Billecart-Salmon Brut 250.

6009 Caravelle Brut 105.

6036 Ulysse Collin “Les Maillons” Extra Brut 275.

6034 Guy Larmandier Brut Vertus 135.

VINTAGE

6020 Bérêche Brut “Le Cran” 2010 295.

6029 Bérêche Brut “Le Cran” 2009 265.

6221 Bérêche “Reserve Privée” 2001 695.

6312 Billecart-Salmon Blanc de Blancs Brut 2006 495.

6064 Cedric Bouchard “In# orescence La Parcelle” Brut 2006 420.

6090 Emmanuel Brochet “Mont Benoit Haut Chardonnay” Extra Brut 2009 365.

6096 Chartogne-Taillet “Les Alliées” Extra Brut 2008 300.

6084 Diebolt-Vallois “Fleur de Passion” Blanc de Blancs Brut 2008 395.

6038 Pascal Doquet “Les Mesnil sur Oger Grand Cru” Brut 2004 295.

6075 Pascal Doquet “Vertus 1er Cru” Brut 1999 265.

6060 Krug 1998 1200.

6046 Krug 1988 2400.

6053 Benoit Marguet “Les Crayéres” Vieilles Vignes 2008 250.

6022 Robert Moncuit Mesnil Grand Cru “Les Chetillons” Brut 2008 300.

6318 Robert Moncuit Oger Grand Cru “Vozemieux” Brut 2010 300.

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C H A M P A G N E

VINTAGE

6092 R. Pouillon “Les Blanchies” Mareuil-sur-Aÿ 1er Cru Brut Nature 2010 250.

6010 Ruppert-Leroy “Martin Fontaine” Brut Nature 2012 225.

9138 Frédéric Savart “l ’Anee” Extra Brut 2010 jeroboam 1500.

6048 Frédéric Savart “Mont de Chrétiens” Extra Brut 2014 320.

6313 Jacques Selosse Grand Cru Blanc de Blancs Brut 1988 4000.

6086 Vouette et Sorbée “Fidéle” Extra Brut 2008 magnum 495.

CUVÉE DE PRESTIGE

6015 Paul Bara “Spéciale Club” 2005 275.

6014 Billecart Salmon “Clos St Hilaire” 1998 1050.

6074 Bollinger “R.D” Extra Brut 2002 760.

6013 Henriot “Cuvée Baccarat” Brut 1979 1000.

6061 Krug “Collection” 1981 3000.

6097 Krug “Clos du Mesnil” 2000 2500.

6039 Krug “Clos d’Ambonnay” 2000 6000.

6043 Krug “Clos d’Ambonnay” 1998 6500.

6028 Benoit Lahaye “Jardin de la Grosse Piere” 2009 400.

6058 Georges Laval “Les Chenes” Cumières 1er Cru Brut Nature 2009 455.

6030 Georges Laval “Les Chenes” Cumières 1er Cru Brut Nature 2006 605.

6277 Georges Laval “Les Chenes” Cumières 1er Cru Brut Nature 2005 magnum 1250.

6079 Georges Laval “Les Haut Chevres” Cumières 1er Cru Brut Nature 2009 575.



6041 Benoit Marguet “Sapience” 2009 525.

6016 Moët & Chandon Dom Pérignon 2006 395.



6098 Pierre Peters “Cuvée Spéciale Chétillons” Les Mesnil 2009 355.

6026 Philipponnat “Clos des Goisses” 1999 595.

6070 Louis Roederer “Cumières Cuvée Starck” Brut Nature 2009 275.

6083 Louis Roederer “Cumières Cuvée Starck” Brut Nature 2006 275.

6068 Louis Roederer “Cristal” 2007 695.



6266 Salon “Le Mesnil” 1999 1500.

6025 Vazart-Coquart “Spéciale Club” 2008 265.

6316 Vilmart “Coeur de Cuvée” 2008 425.

VINTAGE & CUVÉE DE PRESTIGE ROSÉ


6270 Moët & Chandon Dom Pérignon “Oenothèque” 1985 magnum 6000.


BU RGU N DY

CHABLIS

PETIT CHABLIS

6897 Domaine Dauvissat 2015 160.

CHABLIS

6839 Domaine Vincent Mothe 2016 80.

7252 Domaine Pinson 2017 85.

CHABLIS PREMIER CRU

6563 Domaine Dauvissat “La Forest” 2014 265.

6948 Domaine Dauvissat “Séchet” 2012 295.

7088 Domaine Dauvissat “Vaillons” 2013 250.



7271 Domaine Louis Michel “Butteaux” 2009 155.

7192 Domaine Louis Michel “Montmains” 2008 155.

7151 Domaine Louis Michel “Montée de Tonnerre” 2007 165.

6452 Domaine François Raveneau “Butteaux” 2002 595.

6557 Domaine François Raveneau “Chapelots” 2000 950.





7077 Domaine François Raveneau “Montée de Tonnerre” 2013 595.

6876 Domaine François Raveneau “Montée de Tonnerre” 1991 750.

7038 Domaine Laurent Tribut “Beauroy” 2015 175.

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BU RGU N DY

CHABLIS GRAND CRU

7016 Domaine Dauvissat “Les Clos” 2003 385.

6519 Domaine Dauvissat-Camus “Les Clos” 1990 1600.

6792 Domaine Dauvissat “Les Preuses” 2002 700.





7112 Domaine Dauvissat-Camus “Les Preuses” 1990 1600.

6842 Domaine Louis Michel “Vaudésir” 1996 325.

6730 Domaine Marcel Servin “Bougros” 1996 magnum 600.

6741 Domaine Marcel Servin “Les Clos” 1996 magnum 700.

6675 Domaine Marcel Servin “Les Preuses” 1999 magnum 600.

6805 Domaine François Raveneau “Blanchot” 1983 1800.

6509 Domaine François Raveneau “Clos” 2011 1000.

BOURGOGNE

7047 Domaine Boisson-Vadot 2014 85.

6816 Domaine Anne Boisson Aligoté 2014 65.

6775 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Aligoté 2015 80.

6497 Domaine Jacqueson 2016 75.

6867 Domaine Michel Lafarge “Raisins Dorés” 2015 70.

6991 Domaine Bernard Moreau 2015 90.

6838 Domaine Pierre Morey Aligoté 2014 75.

6475 Domaine Jean-Marc Roulot 2015 140.

6917 Domaine Comte de Vogüé 2008 475.


BU RGU N DY

CÔTE DE NUITS

MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU

6408 Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants” 2010 395.

7094 Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants” 2005 magnum 1000.

7093 Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants” 1997 magnum 800.

6517 Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants” 1982 475.

MUSIGNY GRAND CRU



NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU

6551 Domaine Henri Gouges “La Perrière” 1998 255.

7137 Domaine Henri Gouges “Les Porrets” 2012 255.

6694 Domaine Henri Gouges “Les Porrets” 2009 200.

7012 Domaine J-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2015 340.

7025 Domaine J-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2013 295.

CÔTE DE BEAUNE

LADOIX

6757 Domaine Vincent Ravaux 2014 125.

SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU

6780 Domaine Simon Bize “Vergelesses” 2013 335.



BEAUNE PREMIER CRU

6999 Domaine Clos de la Chapelle “Reversées” 2015 150.

6696 Domaine Michel Lafarge “Les Aigrots” 2015 325.

6618 Domaine de Montille “Les Aigrots” 2011 165.

MONTHELIE

6922 Domaine Florent Garaudet “Sous le Cellier” 2016 150.

6892 Domaine Terres de Velle “Les Sous Roches” 2016 120.

MONTHELIE PREMIER CRU

6677 Château de Puligny-Montrachet “Les Durresses” 2013 100.

6420 Domaine Monthelie Douhairet-Porcheretet “Les Durresses” 2014 120.

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BU RGU N DY

CÔTE DE BEAUNE

SAINT-ROMAIN

7003 Maison Alex Gambal 2015 110.

6431 Maison Deux Montille “Le Jarrons” 2013 90.

MEURSAULT

7193 Maison Sylvain Bzikot 2016 125.

6790 Maison Sylvain Bzikot “Narvaux” 2015 165.

6626 Domaine des Comtes Lafon 2014 magnum 650.

7292 Dominique Lafon 2013 285.

6994 Dominique Lafon “Narvaux” 2013 350.

6729 Domaine Jean-Marc Roulot 2015 375.

6899 Domaine Jean-Marc Roulot “Tillets” 2015 365.

6750 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tessons, Clos de Mon Plaisir” 1987 1000.

7125 Maison Jean-Marc Roulot “Vireuils” 2015 345.




MEURSAULT PREMIER CRU

7148 Domaine d’Auvenay “Gouttes d’Or” 2011 3500.

6731 Domaine Ballot-Millot “Charmes” 2014 295.

6807 Domaine Boisson-Vadot “Genevrières” 2012 350.

6983 Domaine Chavy-Chouet “Charmes” 2015 235.

7288 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Perriéres” 2014 525.

6835 Domaine Henri Germain “Poruzots” 2014 295.

6915 Domaine François & Antoine Jobard “Genevrières” 2002 420.

7213 Domaine des Comtes Lafon “Charmes” 1992 1600.

6513 Domaine des Comtes Lafon “Charmes” 1982 1900.

6942 Domaine des Comtes Lafon “Genevrières” 2011 695.

7267 Domaine des Comtes Lafon “Gouttes d’Or” 1980 900.

6695 Domaine des Comtes Lafon “Porusot” 2011 795.

6700 Domaine " ierry & Pascal Matrot “Charmes” 2014 255.

6628 Domaine Jean-Marc Roulot “Clos des Bouchéres” 2013 795.

7157 Domaine Jean-Marc Roulot “Clos des Bouchéres” 2012 875.

6425 Domaine Jean-Marc Roulot “Clos des Bouchéres” 2011 magnum 2050.

6976 Domaine Jean-Marc Roulot “Perriéres” 2015 950.

SANTENAY PREMIER CRU

6848 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Passetemps” 2015 195.

BU RGU N DY

SAINT-AUBIN


SAINT-AUBIN PREMIER CRU

6962 Domaine Hubert Lamy “En Remilly” 2001 260.

PULIGNY-MONTRACHET


7273 Domaine Bzikot “La Rouselle” 2016 160.

6711 Domaine Terre de Velle 2015 180.

PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU

7072 Domaine d’Auvenay “Folatiéres” 2007 3500.

7284 Domaine Bzikot “Folatiéres” 2016 240.

7146 Domaine Chavy-Chouet “Champ Gains” 2015 235.

6768 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Champ Gains” 2014 400.

7190 Domaine Le# aive “Clavoillon” 1996 750.

7200 Maison Jean-Marc Roulot “Cailleret” 2015 720.

CHASSAGNE-MONTRACHET

6432 Domaine Lamy-Caillat 2015 160.

CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU

6756 Domaine Francois Carillon “Macherelles” 2014 265.

6468 Domaine Jean-Noël Gagnard “Caillerets” 2013 magnum 550.

7030 Domaine Genot-Boulanger “Vergers” 2015 220.

7188 Domaine Lamy-Caillat “Caillerets” 2015 255.

7178 Domaine Lamy-Caillat “Champs Gains” 2011 200.

6533 Domaine Lamy-Caillat “La Romanée” 2015 255.

6645 Domaine Lamy-Pillot “Grande Montagne” 2013 200.

6819 Domaine Bernard Moreau “Maltroie” 2014 320.

6779 Domaine Bernard Moreau “Vergers” 2014 320.

9124 Domaine Bernard Morey “Les Embrazées” 2004 methuselah 3000.

9121 Domaine Bernard Morey “Les Embrazées” 2004 jeroboam 1550.

9125 Domaine Bernard Morey “Morgeot” 2004 methuselah 2280.

7049 Domaine Michel Niellon “Champs Gains” 2015 350.

6865 Domaine Michel Niellon “Chaumées Clos de la Tru# ères” 2015 350.

6774 Domaine Michel Niellon “Clos Saint Jean” 2015 350.

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BU RGU N DY

MONTRACHET GRAND CRU

6759 Domaine Amiot-Bon! ls 1990 1200.

7156 Domaine Bouchard Père et Fils 1961 7000.

7143 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 2015 2200.

9122 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 2006 jeroboam 5500.

7058 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 2003 1900.

7491 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 2002 magnum 4500.

7122 Domaine des Comtes Lafon 2012 4500.




6580 Domaine de la Romanée-Conti 2013 9000.


BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU

6542 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2014 1600.

7083 Domaine Gagnard-Delegrange 2007 895.



7044 Domaine Le$ aive 2004 1655.



7020 Domaine Bernard Moreau 2014 1600.

9123 Domaine Ramonet 1996 methuselah 6000.

BIENVENUES-BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU


CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU

6548 Domaine d’Auvenay 2009 9500.



CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU

6960 Domaine Simon Bize 2011 1200.



7055 Domaine Coche-Dury 1988 7000.


6770 Maison Louis Latour 1990 635.

6697 Maison Louis Latour 1989 650.

6410 Domaine Ponsot 2011 2500.


7255 Maison Jean-Marc Roulot 2015 1200.

BU RGU N DY

CÔTE CHÂLONNAISE AND MÂCON

MACON-VILLAGES

6923 Domaine Les Héritiers du Comte Lafon “Chardonnay ‘Clos de la Crochette’” 2015 95.

7101 Domaine Les Héritiers du Comte Lafon “Prissé” 2015 75.

6857 Domaine Les Héritiers du Comte Lafon “Uchizy ‘Les Maranches’” 2015 95.

6586 Domaine Olivier Merlin “La Roche Vineuse ‘Les Cras’” 2014 100.

7296 Domaine Valette “Chaintré” 2011 110.

SAINT-VÉRAN

7174 Domaine Franck Chagnoleau “Fournaise” 2015 100.

6643 Domaine % ibert “Bois de Fee” 2012 95.

MERCUREY PREMIER CRU

6441 Domaine Raquillet “Les Veleys” 2015 120.

POUILLY-F UISSÉ

7243 Domaine Ferret “Les Clos” 2013 100.

MONTAGNY

6714 Domaine du Clos Salomon “Les Clou” 2015 95.

BOUZERON

6702 Domaine A. et P. De Villaine “Aligoté” 2015 85.

RULLY PREMIER CRU

7029 Domaine Jacqueson “Margotés” 2016 90.

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J U R A

ARBOIS

6665 Domaine du Pelican Savignin 2016 120.

6822 Domaine Tissot Chardonnay “La Gravières” 2016 125.

6878 Domaine Tissot Chardonnay “Patchwork” 2017 magnum 175.

6664 Domaine Tissot Chardonnay “Clos de la Tour de Curon” 2016 335.

6841 Domaine Tissot Savignin 2015 150.

6499 Domaine Tissot Vin Jaune “Les Bruyères” 2006 620ml 250.

6528 Domaine Tissot Vin Jaune “W” 2011 320.

CÔTE DU JURA

7024 Domaine Ganevat Chardonnay “Marguerite” 2011 magnum 475.

CHATEAU CHALON

6921 Domaine Berthet-Bondet 2000 620ml 260.

6605 Domaine Tissot 2011 350.

BOR DE AU X

7054 Château Carbonnieux Pessac-Leognan 2010 150.

6440 Domaine de Chevalier Pessac-Leognan 2005 325.

6679 Château Cos d’Estournel Bordeaux Blanc 2013 295.

LOI R E VA L L EY

VIN DE FRANCE, VIN DE TABLE & VIN DE PAYS

7181 Domaine Clau de Nell 2014 120.

6574 Domaine Stéphane Bernaudeau “Les Ongles” 2015 120. 6684 Domaine Benoit Courault “Les Guinechiens” 2010 120. 6804 Domaine Vincent Giraudon Aligoté “Primavera” 2015 55. 6916 Domaine des Hauts Baigneux Touraine Azay-le-Rideau “Chenin” 2015 80. 7092 Domaine Agnès & René Mosse “Magic of Juju” 2015 55.

LOI R E VA L L EY

MUSCADET

7134 Domaine de l’Aujardière “La Noë” Côtes de Grand Lieu sur Lie 2013 55. 6585 Manoir de la Firetière “Vieilles Vignes” Sévre et Maine sur Lie 2017 50.

ANJOU

6970 Domaine $ ibaud Boudignon 2014 105. 6778 Domaine Pithon-Paille “Coteau des Treiles” 2010 135.

TOURAINE

7021 Domaine Patrick Corbineau “Conquetês” 2008 100.

SAUMUR

6886 Château du Brézé “Clos Midi” 2013 60. 7069 Domaine Du Collier 2012 125. 7130 Domaine Guiberteau “Clos de Guichaux” 2013 110. 7056 Domaine Regnier-David “Cuvée de la Guichardière” 2015 55. 7099 Domaine Regnier-David “Cuvée de la Guichardière” 2008 60. 6621 Château Yvonne 2013 120. 6781 Château Yvonne 2012 120.

JASNIÈRES

6888 Domaine de Bellivière “Les Rosiers” 2015 110.

SAVENNIÈRES

7129 Domaine de la Bergerie “Clos Grand Beaupreau” 2012 80. 6945 Domaine du Closel “La Jalousie” 2004 125. 6600 Domaine du Closel “La Jalousie” 2001 135. 6949 Château d’Épiré “Cuvée Spéciale” 2015 75. 7113 Domaine aux Moines “Roche aux Moines” 1999 100.

VOUVRAY

6651 Domaine Foreau Sec 2013 95.

CHINON

6606 Domaine Gasnier “Le Coteau de Sonnay” 2015 85.

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LOI R E VA L L EY

SANCERRE

7017 Domaine Bailly “Chavignol” 2017 70.

6667 Domaine François Cotat “Culs de Beaujeu” 2010 250.

6641 Domaine François Cotat “Grande Côte” 2010 250.

6880 Domaine François Cotat “Mont Damnés” 2010 250.

6820 Domaine Jean-Laurent Vacheron 2017 105.

POUILLY-FUMÉ

6953 Domaine Didier Dagueneau “Silex” 2009 magnum 850.

6810 Domaine Didier Dagueneau “Silex” 2006 495.

A LS ACE

R IESLING

7266 Domaine Albert Boxler “Brand” 2011 220.

7102 Domaine Albert Boxler “Sommerberg” 2011 220.

7005 Domaine André Kientzler “Geisberg” 2011 145. 7062 Domaine Hugel “Jubilee” 2004 165. 6873 Domaine Marc Kreydenweiss “Kastelberg” 2010 160. 7248 Domaine Zind Humbrecht “Herrenweg” 2006 175.

MUSCAT

6760 Domaine Ostertag “Fronholz” 2010 105.

PINOT GRIS

6418 Domaine Albert Boxler “Brand” 2011 205. 7239 Domaine Zind Humbrecht “Clos Windsbuhl” 2012 125.

A LS ACE

# e viticultural history of the Trimbach family in Alsace dates back to 1626 when

Jean Trimbach settled in the town of Riquewihr. Over the generations the family has

developed a reputation for some of the most intense and re$ ned examples of Riesling in

all the world. Today the thirteenth generation has begun working in the cellar. # e

wines lean towards a very dry style, with a great deal of $ nesse and focus.

# e Cuvée “Frédéric Emile” is sourced from the Grand Cru Vineyards Geisberg and

Osterberg, and is a very powerful Riesling with a fair bit of richness and length. “Clos

Ste Hune” is a parcel of vines approximately $ fty years old in the heart of the Rosacker

Grand Cru Vineyard, which has been in the family for some two hundred years. # is is

most certainly the world’s best site planted to Riesling, incredibly pure and with intense

minerality and $ nesse. Possibly the greatest Riesling ever produced!

R IESLING

7283 Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile” 2007 magnum 395. 6486 Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile” 2006 magnum 385. 6602 Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile” 1990 450. 6512 Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile” 1989 445.

7264 Domaine Trimbach “Clos Ste Hune” 2007 595. 6601 Domaine Trimbach “Clos Ste Hune Hors Choix” Vendanges Tardives 1989 1200.6256 Domaine Trimbach “Clos Ste Hune” Vendanges Tardives 1983 1500.

GEWURZTRAMINER

6647 Domaine Trimbach “Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre” 1976 625.6709 Domaine Trimbach Vendanges Tardives 1971 895.

16 17

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

VIN DE FRANCE

7061 Domaine Romaneaux-Destezet Viognier & Roussanne 2016 85.

CHÂTEAU GRILLET

6829 Neyret-Gachet 1991 575.

6530 Neyret-Gachet 1983 700ml 500.

CONDRIEU

6703 Domaine E. Guigal 2016 175.

7142 Domaine Francois Villard “Les Terraces du Palat” 2014 150.

HERMITAGE

7117 Domaine Jean-Louis Chave 2011 795.










SAINT JOSEPH

6745 J.L Chave Selections “Circa” 2016 90.

7233 Domaine Pierre Gonon “Les Oliviers” 2016 285.

SAINT PÉRAY

6799 Domaine Bernard Gripa 2014 90.

SOUTHERN RHÔNE

CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES

6787 Domaine la Floraine Visan “Fleur de Pampre” 2015 40.

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

6937 Domaine du Bois de Boursan 2014 95.

6549 Clos des Papes 2008 165.

S AVOI E

CHIGNAN

6870 Gilles Berlioz “La Piquette” 2012 65.

7249 Cellier des Cray Chignan-Bergeron 2012 60.

VIN DES ALLOBROGES (IGP)

6655 Domaine des Ardoisières “Cuvée Argile Blanc” 2016 85.

6735 Domaine des Ardoisières “Cuvée Schiste” 2016 155.

ISÈRE (IGP)

6710 Nicolas Gonin Balmes Dauphinois “Classique” 2013 50.

L A NGU EDOC & ROUSSI L LON

IGP COTES CATALANES

7085 Roc des Anges “Llum” 2017 85.

VIN DE PAYS DE L’HERAULT

7096 Domaine de la Grange des Pères 2009 250.

COR SIC A

AJACCIO

6935 Domaine Comte Abbatucci ”Barbarossa” NV 195.

6954 Domaine Comte Abbatucci ”Diplomate d’Empire Il Cavalière” NV magnum 575.

7109 Domaine Comte Abbatucci ”Diplomate d’Empire Il Cavalière” NV 275.

6967 Domaine Comte Abbatucci ”Général de la Révolution” NV magnum 500.

PATRIMONIO

6951 Clos Signadore ”A Mandria” 2015 100.

VIN DE FRANCE

6806 Domaine Nicolas Marrioti Bindi ”Les Blanc Mursaglia” 2013 80.

18 19

S P A I N

RIBEIRO

6616 Bernardo Estevez “Chanselus Blanco” 2015 120.

GETARIA

6674 Ameztoi Txakolina “Kirkilla” 2015 105.

RIOJA

6734 Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Reserva 2003 120.

6964 Lopez de Heredia “Viña Gravonia” Crianza 2006 75.

MONSANT

7237 Nuvol 2011 55.

PENEDES

6957 Enric Soler “Nun” Xarel. Lo 2014 175.

I T A L Y

PIEDMONT

6950 Luigi Ferrando Erbaluce di Caluso “Torrazza” 2014 45.

GORIZIA

6996 Gravner Breg Bianco 2005 150.

6814 Gravner Breg Bianco 2004 150.

6761 Gravner Ribolla Gialla 2005 150.

VENETO

6646 Contra” Soarda Breganze Vespaiolo 2017 65.

FRIULI

7179 Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2014 425.

6771 Venica & Venica Pinot Grigio “Jesera” 2016 75.

CAMPANIA

6982 Bellus Wines Falanghina “Caldera” 2016 60.

A U S T R I A

GRÜNER VELTLINER

KAMPTAL

7218 Jurtschitsch “Kaferberg” 2016 150.

6796 Jurtschitsch “Kaferberg” 2015 125.

KREMSTAL

7089 Salomon Undhof “Wieden & Berg” 2016 65.

6678 Salomon Undhof “Von Stein” 2015 120.

6576 Salomon Undhof “Wachtberg” 2015 75.

WACHAU

7075 Alzinger “Frauenweingarten” Federspiel 2014 70.

7022 Alzinger “Muhlpoint” Federspiel 2014 90.

6813 Knoll “Ried Kreules” Federspiel 1996 175.

6718 Prager “Zwerithaler” Smaragd 2001 175.

R IESLING

KAMP TAL

6442 Hirsch “Gaisberg” 1998 165.

6891 Jurtschitsch “Heiligenstein” 2015 80.

WACHAU

6676 Nikolaihof “Steinerhund” Reserve 2009 325.

6474 Nikolaihof “Steinerhund” Reserve 2003 300.

6612 Rudi Pichler “Kirchweg” Smaragd 2001 195.

6488 Prager “Bodenstein” Smaragd 2011 195.

H U N G A R Y

TOKAJI

6577 Árvay “Hárslevelü” Dry 2015 60.

20 21

G E R M A N Y

MOSEL-SAAR-RUWER

6918 A. J. Adam “Dhroner Hofberg” Kabinett 2014 magnum 150.

6818 A. J. Adam “Hofberg” Grosses Gewächs 2013 magnum 265.

7126 Clemens Busch “Marenberg” Grosses Gewächs 2012 135.

6676 Clemens Busch “Marenberg Rothenpfad” Grosses Gewächs 2012 150.

6732 Clemens Busch “Marenberg Farhley-Terrasen” 2012 165.

7221 Julian Haart “Wintricher’” Trocken 2012 120.

7087 Reinhold Haart “Piesporter Goldtröpchen” Auslese 2002 170.

6411 Karthäuserhof “Eitelsbacher” Qba Trocken 1986 magnum 285.

6493 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Kabinett 2012 magnum 225.

9113 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Spätlese 2010 Jeroboam 605.

7256 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Spätlese 1992 325.

6661 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Auslese #50 2002 250.

6412 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Auslese Trocken 2001 250.

9135 Karthäuserhof “Karthäuserhofberg” Grosses Gewächs 2009 Jeroboam 875.

6719 Lauer “Fass #18 ‘Ayler Kupp’” Grosses Gewächs 2014 150.

6871 Egon Müller “Scharzhofberger” Kabinett 2013 265.

6508 Egon Müller “Scharzhofberger” Spätlese 2013 505.



6874 Egon Müller “Scharzhofberger” Auslese 2009 1000.



7253 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Spätlese 2010 magnum 355.

6817 Joh. Jos. Prüm “Graacher Himmelreich” Auslese 1983 495.

7084 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Auslese 2012 150.



7074 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Gold Kapsule Auslese 2009 265.

7104 Rauchenstrauch “Scharzhofberger” Auslese 1975 555.

7160 Selbach-Oster “Zeltinger Schlossberg” Kabinett 2013 70.

6472 Willi Schäfer “Graacher Himmelreich” Auslese #4 2013 180.

6568 Stein “Alfer Hölle 1900” Spätlese Trocken 2013 135.

7293 Stein “Saint-Aldegunder Himmelreich” Kabinett Feinherb 2016 70.

7067 Van Volxem “Volz” Trocken 2009 110.

6449 Vollenweider “Kröver Ste$ ensberg” Auslese 2008 130.

6726 Von Hövel “Feinherb” 2013 75.

7070 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Auslese #84 2011 250.


6610 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Auslese 1993 350.



6728 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Herrenberg” Auslese #45 1994 375.

6858 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Herrenberg” Auslese #92 1990 550.

6762 Weiser-Kunstler “Enkircher Ellergrub” Spätlese 2016 100.

6808 Weiser-Kunstler “Trabener Gaispfad” Grosse “Eule” 2013 100.

6909 Weiser-Kunstler “Ste$ ensberg” Grosse “Eule” 2014 95.

G E R M A N Y

RIESLING

RHEINHESSEN

Klaus-Peter Keller has put the ‘Hügelland’ area of Rheinhessen and its Grosses Gewächs

(Grand Cru) sites in the history books as amongst the old world’s greatest. Starting

in 2000, Klaus-Peter quickly gained an elite status amongst the world’s & ne wine

collectors. * e dry-styled wines are best described as a near perfect balance of Clarity,

Density and Precision. * e commitment to terroir lead him to produce the ‘RR’ Trocken

which is a micro-parcel of a di$ erent (red sandstone) section of the Kirchspiel vineyard.

Most sought after in his line is the celebrated “G-Max” a rare bottling allowed its status

as Grosses Gewächs despite not stating the vineyard name on the label; the wine comes

from incredibly old vines in a location which is kept secret. He also produces a few

truly beautiful wines in the o$ -dry style, especially his ‘Hipping R’ bottling from a tiny

section of the vineyard, and the simply delicious ‘Limestone Kabinett’.

OFF DRY

7019 Weingut Keller “Limestone Kabinett” 2016 75.

6245 Weingut Keller “Abts Erde” Auslese 2014 595.

6280 Weingut Keller “Hipping” Auslese 2014 595.

6785 Weingut Keller “Hipping R” 2013 200.

6688 Weingut Keller “Hipping R” 2012 200.

DRY

7107 Weingut Keller Trocken 2015 65.

7060 Weingut Keller “Von der Fels” Trocken 2015 85.

7230 Weingut Keller “Von der Fels” Trocken 2014 95.

7100 Weingut Keller “RR” Trocken 2013 150.

7167 Weingut Keller “Abts Erde” Grosses Gewächs 2013 325.

6550 Weingut Keller “Abts Erde” Grosses Gewächs 2012 magnum 625.

6555 Weingut Keller “Abts Erde” Grosses Gewächs 2011 magnum 580.

6487 Weingut Keller “Hipping” Grosses Gewächs 2012 300.

7299 Weingut Keller “Hubacker” Grosses Gewächs 2013 magnum 595.

6559 Weingut Keller “Hubacker” Grosses Gewächs 2013 300.




6532 Weingut Keller “Kirchspiel” Grosses Gewächs 2013 325.

7110 Weingut Keller “Kirchspiel” Grosses Gewächs 2012 magnum 495.



6444 Weingut Keller “Morstein” Grosses Gewächs 2012 300.

6632 Weingut Keller “Morstein” Grosses Gewächs 2011 magnum 595.

6685 Weingut Keller “Pettenthal” Grosses Gewächs 2010 magnum 650.

7173 Weingut Keller “G Max” Grosses Gewächs 2014 1200.

6485 Weingut Keller “G Max” Grosses Gewächs 2012 1250.

22 23

G E R M A N Y

RHEINHESSEN

6766 Weingut Gröbe “Kirchspiel” Grosses Gewächs 2012 125.

7204 Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Auslese *** (Trocken) 2007 160.

RHEINGAU

7225 Georg Breuer “Rüdesheimer Berg Schlossberg” Trocken 2007 160.

7090 Franz Kuntsler “Hochheimer Kirchenstück” Kabinett Trocken 2012 65.

6723 J.B. Becker “Wallufer Berg Bildstock” Spätlese Trocken 1990 120.

6740 J.B. Becker “Wallufer Walkenberg” Spätlese 1971 325.

6648 J.B. Becker “Wallufer Walkenberg” Auslese 1971 600.

9129 Josef Leitz “Rudesheimer Berg Rottland Hinterhaus” Trocken 2012 5000ml 795.

9130 Josef Leitz “Rudesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels” Trocken 2012 5000ml 900.

6478 Robert Weil “Kiedricher Gräfenberg” Spätlese 2008 200.

6706 Robert Weil “Kiedricher Gräfenberg” Auslese 2002 220.

NAHE

7205 Dönnho" “Delchen” Grosses Gewächs 2012 200.

7106 Dönnho" “Felsenberg Felsentürmchen” Grosses Gewächs 2012 magnum 385.

7105 Dönnho" “Felsenberg” Grosses Gewächs 2010 magnum 395.

6636 Dönnho" “Niederhäuser Hermannshöhle” Spätlese #10 2005 magnum 450.

6627 Schäfer-Fröhlich “Bockenauer Felseneck” Spätlese 2013 125.

6763 Schäfer-Fröhlich “Felseneck” Grosses Gewächs 2013 265.

6981 Schäfer-Fröhlich “Frülingsplätchen” Grosses Gewächs 2012 235.

7121 Schäfer-Fröhlich “Halenberg” Grosses Gewächs 2013 240.

7136 Schäfer-Fröhlich “Kupfergrube” Grosses Gewächs 2013 235.

7120 Schäfer-Fröhlich “Stromberg” Grosses Gewächs 2012 235.

6758 Emrich Schönleber “Frülingsplätchen” Grosses Gewächs 2012 200.

7007 Emrich Schönleber “Monziger Halenberg R” 2009 200.

7035 Emrich Schönleber “Monziger Halenberg” Spätlese 2010 120.

PFALZ

6687 Von Buhl “Forster Kirchenstuck” Spätlese 1997 220.

6737 Von Buhl “Forster Ungeheuer” Auslese 1992 250.

6800 Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Auslese 1997 185.

7013 Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Trocken 2003 175.

7026 Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Trocken 1997 220.

6660 Heinrich Spindler “Forster Pechstein” Trocken 2013 105.

U N I T E D S T A T E S

C H A R DON NA Y

CALIFORNIA

CLARKSBURG

6931 Inconnu Wines 2017 75.

SONOMA COAST

6966 Kistler “Noisetiers” 2016 165.

6901 Maître de Chai “Michael Mara Vineyard” 2016 150.

6683 Marcassin “Marcassin Vineyard” 2012 525.

SONOMA VALLEY

6609 Hanzell Vineyards 2013 155.

RUSSIAN RIVER VALLEY

7119 Little Boat Wines 2016 95.

CARNEROS

6686 Aubert “Hyde & Sons Vineyard” 2016 235.

NAPA VALLEY

7207 Staglin Family Vineyards 2011 magnum 495.

6699 Stony Hill 2009 185.

6417 Stony Hill 1990 magnum 500.



6720 White Rock Vineyards “Estate” 2014 120.

MOUNT VEEDER

7276 Mayacamas Vineyards 2001 400.

SANTA CRUZ MOUNTAINS

7091 Arnot-Roberts “Trout Gulch Vineyard” 2016 135.

6502 Mount Eden “Estate Vineyard” 1999 magnum 395.

BEN LOMOND MOUNTAIN, SANTA CRUZ COUNTY

7052 Partage “Bald Mountain Vineyard” 2014 120.

SIERRA FOOTHILLS

6856 Cruse Wine Company “Rorick Vineyard” 2016 100.

7216 Cruse Wine Company “Rorick Vineyard” 2014 80.

24 25

C H A R DON NA Y

CENTRAL COAST

6603 Hearst Ranch “Proprietor’s Reserve” 2014 250.

SANTA BARBARA COUNTY

6492 Au Bon Climat “Cuvée Daniel” 2016 65.

6604 Sandhi 2011 80.

SANTA RITA HILLS

6426 Sandhi “Bentrock Vineyard” 2010 magnum 455.

7261 Sandhi “Rita’s Crown Vineyard” 2011 135.

6889 Sandhi “Sanford & Benedict Vineyard” 2012 155.

6846 Sandhi “Sanford & Benedict Vineyard” 2010 160.

7169 Tyler Winery “La Rinconada Vineyard” 2016 165.


7186 Wenzlau Vineyard 2014 145.


OREGON

WILLAMETTE

7000 Evening Land Seven Springs Vineyard “La Source” Eola-Amity Hills 2014 250.

7203 Eyrie Vineyards “Original Vines” Dundee Hills 2015 185.

7004 Morgen Long “Yamhill Vineyards” Yamhill-Carlton 2015 150.

S AU V IGNON BL A NC

CALIFORNIA

SANTA YNEZ VALLEY

7214 Lieu Dit 2016 75.

NAPA VALLEY

7177 Ashes & Diamonds “Blanc No. 1” Sauvignon Blanc & Semillon 2015 135.

OT HER W H I T ES

CALIFORNIA

MENDOCINO COUNTY

6798 Pax Wines “Buddha’s Dharma Vineyard” Chenin Blanc 2015 90.

CLARKSBURG

6907 Keep Wines “Lost Slough Vineyard” Albarino 2013 70.

NEW YORK

FINGER LAKES

6539 Empire Estate Dry Riesling 2015 magnum 135.

6979 Empire Estate Dry Riesling “Reserve” 2015 120.

6746 Kendall Dry Riesling 2012 60.

C A N A D A

ONTARIO

6854 Norman Hardie Chardonnay “Cuvée L” 2008 125.

N E W Z E A L A N D

HAWKE’S BAY

7133 Craggy Range Sauvignon Blanc 2018 75.

A U S T R A L I A

GEELONG

7082 By Farr Chardonnay 2015 220.

6840 By Farr Chardonnay “Côte GC” 2015 275.

S O U T H A F R I C A

HEMEL EN AARDE RIDGE

7226 Crystallum “Clay Shales” Chardonnay 2016 135.

A R G E N T I N A

PATAGONIA

7238 Chacra Chardonnay 2017 265.

6629 Chacra Chardonnay “Mainque” 2017 160.

26 27

H A L F - B O T T L E S

FR A NCE

CHAMPAGNE

6338 Billecart-Salmon Rosé Brut NV 375ml 125.

6311 Krug “Grande Cuvée” Brut NV 375ml 175.

6345 Krug Rosé Brut NV 375ml 420.

6329 J. Vivier “Ma Petite Friandise QVFMR” Brut 2008 375ml 95.

BURGUNDY

6346 Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru “Forets” 2016 375ml 95.

6324 Domaine Faiveley Mercurey “Clos Rochette” 2012 375ml 60.

LOIRE

6347 Domaine Huët “Le Haut-Lieu” Sec 2017 375ml 65.

GER M A N Y

RIESLING

MOSEL

6308 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Auslese 2013 375ml 95.

6303 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Auslese 2012 375ml 90.

6319 Willi Schäfer “Graacher Himmelreich” Auslese #9 2012 375ml 135.

6305 Schloss Lieser “Niederberg Helden” Auslese Lange Gold Kapsule 2015 375ml 150.

RHEINGHAU

6335 J. B. Becker “Wallufer Walkenberg” Auslese #1 1971 375ml 325.

RHEINHESSEN

6327 Weingut Keller “Dalsheimer Hubacker” Auslese 2015 500ml 220.

6304 Weingut Keller “Westhofener Morstein” Auslese 2015 500ml 95.

6987 Weingut Wittman “Westhofener Morstein” Auslese 2004 500ml 85.

U N I T ED STAT ES

CALIFORNIA

6343 Miner Family Chardonnay, Napa Valley 2016 375ml 65.

S W E E T W I N E S

FR A NCE

ALSACE

RIESLING

6224 Domaine Zind Humbrecht “Herrenweg” VT 1990 400.

PINOT GRIS

6241 Domaine Albert Boxler “Sommerberg” SGN 2008 500ml 300.

LOIRE VALLEY

VOUVRAY

6260 Domaine Huët “Clos du Bourg” Moelleux 1986 265.

6254 Domaine Huët “Le Mont” Moelleux 1er Trie 2002 250.

6230 Domaine Huët “Le Haut-Lieu” Moelleux 1er Trie 1993 300.

6273 Domaine Huët “Le Haut-Lieu” Moelleux 1er Trie 1990 465.

6239 Domaine Huët “Cuvée Constance” Moelleux 1997 425.

6217 Domaine Huët “Cuvée Constance” Moelleux 1995 495.

6214 Domaine Huët “Cuvée Constance” Moelleux 1995 500ml 280.

6295 Moulin Touchais Coteaux de Layon 1953 275.

28 29

S W E E T W I N E S

SOUTH WEST

JURANÇON

6226 Domaine Didier Dagueneau “Jardins de Babylone” 2010 500ml 350.

RHONE VALLEY

HERMITAGE

6290 Domaine Jean-Louis Chave “Vin de Paille” 1996 375ml 1500.

BORDEAUX

BARSAC

6262 Château Climens 1er Cru Classé 1990 600.

6195 Château Climens 1er Cru Classé 1959 1200.

6213 Château Coutet 1er Cru Classé 1998 375ml 75.

6176 Château Coutet 1er Cru Classé 1955 900.

6119 Château Coutet 1er Cru Classé 1950 750.

SAUTERNES

6212 Château Gilette Crème de Tête 1955 850.

6269 Château Guiraude 1er Cru Classé 1986 350.

6192 Château Lafaurie-Peyraguey 1er Cru Classé 1926 1550.

6201 Château Suduiraut 1er Cru Classé 1998 375ml 75.

S W E E T W I N E S

BORDEAUX

A SEL EC T ION OF C H ÂT E AU D’ YQU EM

“Sauternes. $ is is the best white wine of France and the best of it is made by

Monsieur de Lur-Saluces” - Thomas Jefferson

By a vast margin the very best of the best of the Château in Sauternes, Yquem is a truly

ethereal experience. Making wines from botrytised grapes always produces concentrated

and intense wines, but at Yquem the process of selection is so exact and painstaking that

the grape pickers comb the vineyard for perfectly, which is to say, nobly rotten grapes.

It is not unusual to have pickers make & ve or six passes through the vineyard to pick

grapes at the optimum moment; often the harvest can take up to six weeks to complete.

$ e result is the most concentrated and unctuous, yet most & ne and balanced of all noble

sweet wines with lingering aromas and ' avors ranging from fruity peach and apricot

notes with younger vintages to deeper, less opulent and & ner notes of caramel, honey,

to( ee and spice with mature vintages. Indeed, with a large amount of sugar and a

concentrated acidity, these wines truly are the most ageworthy of all great wines. Young

wines like the 2006 and the 1996 o( er an opportunity to revel in the hedonistic richness

of Yquem, while legendary mature wines like the 1975, 1967 and 1959 o( er a more

intellectual and cerebral experience. We at Restaurant Daniel are honored to o( er a

collection of vintages with great depth and history, for your pleasure and indulgence.

6164 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 2009 375ml 1000.





















30 31

A SEL EC T ION OF C H ÂT E AU D’ YQU EM6125 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 2008 800.

6189 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 2007 1000.














6126 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 1990 magnum 2600.











6118 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 1975 magnum 5000.



















S W E E T W I N E S

GERMANY

MOSEL-SAAR-RUWER

6325 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg #211” Eiswein 2002 950.

6322 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Eiswein 2001 375ml 375.

6283 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Eiswein 2001 750.

RHEINGAU

6257 Weingut Leitz “Rudesheimer Berg Roseneck” Riesling Trockenbeerenauslese 2001 375ml 450.

RHEINHESSEN

6246 Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Riesling Auslese 2006 100ml 40.

6279 Weingut Keller “Niersteiner Hipping” Riesling Beerenauslese 2011 1000.

6253 Weingut Keller “Abtserde” Riesling Beerenauslese 2011 1000.

H U NG A RY

TOKAJI

6220 Fanni Kertje “Aszù 5 Puttonyos” 2001 500ml 125.

I TA LY

PIEDMONT

6238 La Spinetta “Bricco Quaglia” Moscato d’Asti 2014 50.

UMBRIA

6223 Paolo Bea Sagrantino di Montefalco Passito 2008 375ml 220.

U N I T ED STAT ES

NORTH FORK OF LONG ISLAND, NEW YORK

6240 Paumanok Riesling “Late Harvest” 2012 375ml 100.

32 33

F O R T I F I E D W I N E S

FR A NCE

ROUSSILLON

RIVESALTES

6265 Domaine Cazes “Ambré” 1960 795.



6263 Domaine de Rancy “Ambré” 2001 500ml 95.

MAURY

6278 Domaine de la Coume du Roy 1977 500ml 350.

P ORT UG A L

MADEIRA

6299 D’Oliveiras “Sercial” 1989 425.

6237 D’Oliveiras “Verdelho” 1986 425.

6274 D’Oliveiras “Malvasia” 1989 425.

DOURO,PORT

6101 Croft 1945 1500.

5971 Fonseca 1966 1000.

6249 Taylor Fladgate 1955 1550.



F O R T I F I E D W I N E S

I TA LY

SICILY

6261 De Bartoli “Superiore” Marsala 1986 500ml 300.

SPA I N

JEREZ

6252 Equipo Navazos La Bota de Fino “Macharnudo Alto #15” NV 150.

6272 Equipo Navazos La Bota de Fino “Macharnudo Alto #27” NV 120.

6207 Equipo Navazos La Bota de Fino Amontillado “Montilla #24” NV 150.

6216 Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada “Capataz Rivas #30” NV 185.

6233 Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado “#34” NV 170.

6232 Equipo Navazos La Bota de Oloroso “Bota Punta #28” NV 375ml 275.

6309 Tradiçion Fino “Viejo” NV 135.

6243 Valdespino Palo Cortado “Viejo Calle Ponce” NV 125.

6292 Valdespino Palo Cortado VORS “Cardenal” NV 375ml 525.

6286 Valdespino Olorosso VORS “Solera de Majestad” NV 375ml 550.

34 35

R E D W I N E S

FRANCEBurgundy .....................................................................................................35-51

Côte de Nuits ........................................................................................35-47

Côte de Beaune .....................................................................................48-50

Beaujolais, Alsace, Savoie, Jura ....................................................................51

Rhône Valley ................................................................................................52-56

Northern Rhône Valley .........................................................................52-55

Southern Rhône Valley .........................................................................55-56

Provence .......................................................................................................57-58

Languedoc-Roussillon, South West, Corsica .....................................................58

Loire Valley, ........................................................................................................59

Bordeaux ......................................................................................................60-66

Médoc, Margaux ................................................................................................60

Saint-Estèphe ............................................................................................61

Pauillac ..................................................................................................61-64

A Selection of Wines from Château Latour ......................................................63

Saint-Julien, Graves ..............................................................................64-65

Pomerol .................................................................................................65-66

Saint-Emilion .............................................................................................66

AROUND THE WORLDItaly ..............................................................................................................67-72

Piedmont......................................................................................................67-68

Veneto .........................................................................................................68

Lombardy, Friuli, Tuscany, Abruzzo ............................................................69

Marche, Basilicata, Campania, Sicily ...........................................................70

Germany and Other Europe ..............................................................................71

Spain ..................................................................................................................72

Southern Hemisphere ........................................................................................80

UNITED STATESCabernet Sauvignon & Blends .....................................................................73-75

Syrah, Zinfandel, Other Varieties .................................................................75-76

Pinot Noir ....................................................................................................77-79

Oregon ........................................................................................................77

California ..............................................................................................77-79

Half-Bottles .......................................................................................................81

F R A N C E

BU RGU N DY

BOURGOGNE

BOURGOGNE

8132 Domaine Bachelet 2014 160.


8648 Domaine Michel Lafarge “Passetougrains” 2015 75.

7838 Domaine Sylvain Pataille “Le Chapitre” 2012 145.

8703 Domaine Seguin-Manuel 2015 60.

8225 Maison % iriet “Les Blanches” 2017 220.

YONNE

IRANCY

7737 Domaine David Renaud 2013 75.

CÔTE DE NUITS

CÔTE DE NUITS VILLAGES


7851 Domaine Didier Fornerol 2013 85.

8731 Domaine Julien 2014 magnum 220.

7691 Domaine Philippe Rossignol 2015 100.

8133 Maison % iriet “Aux Montagnes” 2017 150.

MARSANNAY

8384 Domaine Régis Bouvier “Clos du Roy” 2015 100.

8013 Domaine Sylvain Pataille “Clos du Roy” 2014 155.

8114 Domaine Sylvain Pataille “Les Longeroies” 2014 155.

36 37

BU RGU N DY

GEVREY-CHAMBERTIN


8628 Domaine Faiveley 2013 120.

7608 Domaine Faiveley “Les Marchais” 2013 165.

7829 Domaine Fourrier “Vieilles Vignes” 2013 235.

GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU

8470 Domaine Bachelet “Corbeaux” 2013 425.

8259 Domaine Louis Boillot “Champonnets” 2012 265.

7915 Domaine Dujac “Combottes” 2009 795.

7983 Domaine Fourrier “Champeaux” 2013 450.

7867 Domaine Fourrier “Cherbaudes” 2013 400.

8268 Domaine Fourrier “Clos Saint -Jacques” 2013 850.



7626 Domaine Pernot-Fourrier “Clos Saint -Jacques” 1983 1550.

8316 Domaine Louis Jadot “Estournelles Saint -Jacques” 1985 700.

8852 Domaine Hubert Lignier “Combottes” 2011 magnum 1250.

8774 Domaine Hubert Lignier “Combottes” 2011 585.

8891 Domaine Hubert Lignier “Combottes” 2010 magnum 1250.

7772 Domaine Armand Rousseau “Cazetiers” 2011 520.

8174 Domaine Armand Rousseau “Clos Saint -Jacques” 2010 1250.

BU RGU N DY

CHAMBERTIN GRAND CRU

8171 Domaine Bernard Dugat-Py 2003 1900.

8059 Domaine Francois Feuillet 2009 750.

7610 Maison Camille Giroud 2011 850.

8950 Domaine Leroy 2006 6500.

7716 Domaine Denis Mortet 2010 1600.

7868 Domaine Denis Mortet 2007 1200.

8708 Maison l’Orée 2009 1200.



7647 Domaine Armand Rousseau 2010 3500.





8642 Domaine Trapet 1999 1150.

CLOS DE BÈZE GRAND CRU

8589 Maison Bouchard Père & Fils 2004 700.



8327 Domaine Ponsot 2009 magnum 3500.






CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU

7924 Domaine Claude Dugat 2000 1200.

8762 Domaine Louis Jadot 2011 275.

3127 Domaine Louis Jadot 1998 magnum 1000.



38 39

BU RGU N DY

CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU




7710 Domaine Maurice Dugat “Cuvée Alexis Lichine” 1971 3500.

8191 Domaine Hubert Lignier 2011 1000.


8680 Domaine Ponsot “Cuvée des Merles” 2011 1550.

8811 Domaine Ponsot “Cuvée des Merles” 2010 1550.

7883 Domaine Jacky Truchot “Cuvée Vieilles Vignes” 2005 2500.

8190 Domaine Jacky Truchot “Cuvée Vieilles Vignes” 2004 1500.

GRIOTTE-CHAMBERTIN GRAND CRU

7947 Domaine Drouhin 1993 1900.

8539 Domaine Claude Dugat 1998 1250.



8593 Domaine Ponsot 2009 magnum 2500.


8111 Domaine Joseph Roty 2007 825.

MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU





MAZOYERES-CHAMBERTIN GRAND CRU


LATRICIERES-CHAMBERTIN GRAND CRU

8772 Maison Drouhin 1989 895.

8446 Maison Louis Jadot 2008 550.

RUCHOTTES-CHAMBERTIN GRAND CRU

8623 Domaine Georges Mugneret-Gibourg 2011 655.

8081 Domaine Georges Mugneret 2005 1500.

8297 Domaine Christophe Roumier 2011 1000.

8659 Domaine Armand Rousseau “Clos des Ruchottes” 2011 1200.



BU RGU N DY

MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU


8436 Domaine Hubert Lignier 1999 magnum 1100.

7700 Domaine Hubert Lignier “Cha! ots” 2012 400.

7806 Domaine Lignier-Michelot “Les Faconnières” 2012 350.

8533 Domaine Georges Roumier “Clos de la Bussiére” 2013 495.

CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU

8899 Domaine Dujac 2011 795.








CLOS DE LAMBRAYS

3120 Domaine de Lambrays 2005 jeroboam 5000.

CLOS DE TART

8654 Domaine Mommessin 1972 2000.

3107 Domaine Mommessin 1945 6000.

CLOS SAINT DENIS GRAND CRU

8399 Domaine Dujac 2011 magnum 1600.




8349 Domaine Gagey de Louis Jadot 2009 650.

3128 Domaine Gagey de Louis Jadot 1998 magnum 1000.

40 41

BU RGU N DY

CHAMBOLLE-MUSIGNY

8039 Domaine Arnoux-Lachaux 2013 205.

8490 Domaine Louis Boillot 2013 180.

8237 Domaine Coquard-Loison-Fleurot 2014 180.

7925 Domaine Georges Roumier 2013 400.

CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU

8616 Domaine Ghislaine Barthod “Baudes” 2001 565.

8135 Domaine David Duband “Les Gruenchers” 2012 355.

7729 Domaine Fourrier “Gruenchers” 2013 465.

8565 Domaine Hudelot-Baillet “Charmes” 2013 265.

7810 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Les Amoureuses” 2011 1500.

7670 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Les Amoureuses” 2004 1650.

8162 Domaine Georges Roumier “Les Amoureuses” 2011 1500.

7840 Domaine Georges Roumier “Les Cras” 2013 685.

BONNES-MARES GRAND CRU

8632 Domaine d’Auvenay 2009 6500.



8427 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 2006 1950.




BU RGU N DY

MUSIGNY GRAND CRU

8590 Domaine Drouhin 1999 2500.







8344 Domaine Comte de Vogüé “Vieilles Vignes” 2010 1900.

8525 Domaine Comte de Vogüé “Vieilles Vignes” 2008 magnum 3000.







CLOS VOUGEOT GRAND CRU

8127 Maison Jean-Marie Fourrier 2011 695.



8092 Domaine Georges Mugneret 2005 1500.

8958 Domaine Charles Noëllat 1966 2500.

VOSNE-ROMANÉE


8239 Domaine Sylvain Cathiard 2012 350.

8122 Domaine du Comte Liger-Belair “Clos du Château” 2013 400.

BU RGU N DY

VOSNE-ROMANÉE PREMIER CRU

8467 Domaine André Cathiard “Malconsorts” 1993 1800.




8676 Domaine Dujac “Les Beaumonts” 2011 595.

8378 Domaine Dujac “Les Beaumonts” 2010 700.

8683 Domaine Dujac “Malconsorts” 2011 695.

8079 Domaine Dujac “Malconsorts” 2010 magnum 1850.

8723 Domaine Dujac “Malconsorts” 2010 850.

8167 Maison Louis Jadot “Chaumes” 2010 magnum 675.

8798 Domaine Francois Lamarche “Malconsorts” 1966 1650.

8969 Domaine Emmanuel Rouget “Les Beaumonts” 1996 1650.

8505 Domaine Emmanuel Rouget “Cros Parantoux” 2010 1950.

ROMANÉE ST-VIVANT GRAND CRU

7854 Domaine de l’Arlot 2011 1000.

8112 Domaine de l’Arlot 1993 1600.

8137 Domaine Robert Arnoux 2005 1900.

LA ROMANÉE GRAND CRU

7928 Domaine du Comte Liger-Belair 2011 6000.



RICHEBOURG GRAND CRU

8529 Maison Jaboulet-Vercherre 1978 1000.

ECHÉZEAUX GRAND CRU




8158 Domaine Francois Feuillet 2010 magnum 1000.

8448 Maison Jean-Marie Fourrier 2012 750.

7644 Domaine Henri Jayer (Pour Georges Jayer) 2000 8500.

8233 Domaine Emmanuel Rouget (Pour Georges Jayer) 2008 1500.

GRANDS ECHÉZEAUX GRAND CRU

8366 Domaine d’Eugénie 2011 950.

8489 Domaine d’Eugénie 2010 1000.

8627 Maison Louis Jadot 1997 795.

BU RGU N DY

A cut above the rest, the Domaine de la Romanée-Conti is responsible for producing

some of the most profound wines I have ever tasted. Always rich and intense, always

very serious, and never failing to move me. " ese are wines which have the potential to

astonish, to incite introspection, clearly amongst the greatest wines in the world.

“" is is the most famous name in Burgundy,... today administered by the scholarly

Aubert de Villaine and Henri-Frédéric Roch, the DRC,... produces some of the most

sought-after wines in the world. " e vineyard is run on sternly biologique lines, with

the domain producing its own rootstock....the DRC at its best produces prodigiously # ne

wine.” —Clive Coates



9119 Domaine de la Romanée-Conti 1986 Jeroboam 21000.



RICHEBOURG GRAND CRU






4342

44 45

BU RGU N DY

ROMANÉE ST-VIVANT GRAND CRU





6147 Domaine de la Romanée-Conti 2001 magnum 10500.








LA TÂCHE GRAND CRU








ROMANÉE-CONTI GRAND CRU





BU RGU N DY

� is Domaine was created by the exceptional René Engel, born in 1894. At a time

when little scienti� c knowledge was involved in winemaking Engel attended the school

of viticulture in Beaune, later becoming a professor at the University of Dijon in the

oenology department. One of his best students was none other than the legendary Henri

Jayer. � e early 30’s were not a popular time for Burgundy and Engel along with a

few friends founded the Confrerie du Chevaliers des Tastevins in an e� ort to promote

the region. But the greatest legacy of the Domaine is the wine. René’s son Pierre ran

the Domaine from 1949 until his death in 1981 but an illness in the 70’s caused the

Domaine to be neglected. It was only after 1981 when Rene’s grandson Philippe

brought the wines to new heights making it one of the leading producers in Vosne-

Romanée. Philippe was also one of the most colorful and loved personalities in all of

Burgundy. With a total of about 7 hectares he produced a great Clos Vougeot (with vines

near the top of the Clos next to the Château), Grands Echézeaux, Echézeaux, Vosne-

Romanée “Les Brûlées” and Vosne-Romanée Village. Tragically, Philippe died of a

heart attack in 2005 and the Domaine was sold bringing an end to one of Burgundy’s

most important Domaines.

At Restaurant Daniel we are proud to be the guardian of a collection from the glory years

of the estate. Uncorking a bottle of Engel is a transporting experience to a time we can

only savor and remember. Cheers!!!! —Daniel Johnnes


8862 Domaine René Engel 1993 2500.





CLOS VOUGEOT GRAND CRU





46 47

BU RGU N DY

Founded by Symphorien Chevillon just after the turn of the century, and made famous

by Robert Chevillon, the fourth generation to work the Domaine, this is a truly

traditional Burgundy house producing very elegant and pretty wines from the village

of Nuits-St-Georges. With a small amount of whole cluster fermentation accenting the

terroir expression of their eight di� erent premier cru vineyards the Chevillon domaine

stands apart from the rest of the appellation. � e wines do not tend towards a hard

acidity common in this commune, instead they are pure and yet more opulent of fruit and

richness than the wines of their neighbours. A great domaine, now led by Robert’s sons

Denis and Bertrand Chevillon.


8874 Domaine Robert Chevillon “Les Cailles” 2011 380.



8084 Domaine Robert Chevillon “Chaignots” 2009 365.

8840 Domaine Robert Chevillon “Les Perrières” 2011 295.



8830 Domaine Robert Chevillon “Roncières” 2010 375.

8967 Domaine Robert Chevillon “Roncières” 1998 360.

7980 Domaine Robert Chevillon “Les Saint Georges” 2001 520.

8343 Domaine Robert Chevillon “Les Saint Georges” 1996 595.

8449 Domaine Robert Chevillon “Vaucrains” 2009 magnum 1100.

BU RGU N DY

CÔTE DE NUITS

NUITS-SAINT-GEORGES


7920 Domaine Julien 2014 155.

8741 Domaine Hubert Lignier “Poisets” 2012 210.


7760 Domaine de l’Arlot “Clos de Forêts Saint Georges” 2012 320.

8970 Domaine de l’Arlot “Clos de Forêts Saint Georges” 2000 magnum 695.

8271 Domaine Arnoux-Lachaux “Les Proces” 2007 340.

8104 Domaine Sylvain Cathiard “Murgers” 2012 695.

8123 Domaine Sylvain Cathiard “� orey” 2012 650.

7604 Domaine Michel Chevillon “Les Saint Georges” 1996 magnum 1000.

8152 Domaine Francois Feuillet “Aux � orey” 2014 250.

8749 Domaine Henri Gouges “Porrets-Saint-Georges” 2012 325.

8257 Domaine Henri Gouges “Pruliers” 2012 300.

8076 Domaine Henri Gouges “Les Saint Georges” 2011 495.

8835 Domaine Henri Gouges “Vaucrains” 2013 395.

8309 Domaine Henri Gouges “Vaucrains” 2012 395.

8792 Domaine Jean Grivot “Les Boudots” 1993 magnum 800.

7797 Domaine Meo-Camuzet “Pérrieres” 2010 550.

8260 Domaine Georges Mugneret “Chaignots” 2013 300.

8307 Domaine Georges Mugneret “Chaignots” 2012 365.

7798 Domaine Georges Mugneret “Les Vignes Rondes” 1992 325.

8721 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2015 340.


9117 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2010 Jeroboam 1200.


48 49

BU RGU N DY

CÔTE DE BEAUNE

LADOIX PREMIER CRU

7674 Domaine Ravaut “Corvées” 2013 110.

CORTON GRAND CRU

7964 Domaine Bouchard Père & Fils 1961 3500.


7612 Maison Louis Latour “Grancey” 1971 975.

8757 Maison Leroy “Hospice de Beaune” 1964 1280.

7969 Domaine Meo-Camuzet “Pérrieres” 2009 1000.

8655 Domaine Meo-Camuzet “Clos Rognet” 2005 1000.

BEAUNE PREMIER CRU

8206 Domaine Bouchard Père & Fils “Grèves Cuvée Vigne de l ’Enfant Jesus” 1976 1600.

8865 Domaine Drouhin “Clos des Mouches” 1995 magnum 1200.

8737 Domaine Drouhin “Clos des Mouches” 1993 magnum 1500.

8100 Maison Louis Jadot “153 Ans” 2012 120.

SAINT-AUBIN

7930 Domaine Larue “Les Eduens” 2015 85.

CHASSAGNE-MONTRACHET

9126 Domaine Bernard Morey 1999 methuselah 2000.

SANTENAY

7905 Maison Drouhin 2012 100.

MONTHELIE

8035 Domaine Florent Garaudet 2015 110.

MONTHELIE PREMIER CRU

8228 Domaine Florent Garaudet “Les Riottes” 2015 135.

POMMARD

8118 Domaine Marquis D’Angerville 2001 350.

7615 Domaine Huber-Verdereau “Clos du Colombier” 2015 185.

BU RGU N DY

We are honored and proud to have received such a great representation of Domaine

Simon Bize wines directly from the Domaine.

" e Bize family settled in the village of Savigny lès Beaune in the early 1800’s and was

the # rst Domaine in the village to estate-bottle their wines. Patrick Bize, the winemaker

since 1978 never attended viticulture school or studied oenology. Instead he studied with

the best of Burgundy – Aubert de Villaine, Henri Jayer, Jacques Seysses and the Marquis

d’Angerville. Tragically, he passed away in 2013 very suddenly.

" e distinguishing characteristic of the Bize wines is the elegance, perfume and intense

and deep $ avors resulting from the great percentage of old vines and his employment of

whole cluster fementation. " ese classic Burgundies are among the best of the village and

all of Burgundy.—Daniel Johnnes

ALOXE-CORTON

7611 Domaine Simon Bize et Fils “Les Suchot” 1997 magnum 400.

SAVIGNY-LES-BEAUNE

8454 Domaine Simon Bize et Fils “Aux Grands Liards” 1997 magnum 320.

8385 Domaine Simon Bize et Fils “Aux Grands Liards” 1995 magnum 320.

SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU

7921 Domaine Simon Bize et Fils “Fournaux” 2008 270.



8040 Domaine Simon Bize et Fils “Guettes” 2011 270.



7862 Domaine Simon Bize et Fils “Marconnets” 2011 250.

8095 Domaine Simon Bize et Fils “Marconnets” 2002 320.

7613 Domaine Simon Bize et Fils “Marconnets” 1998 magnum 675.

8622 Domaine Simon Bize et Fils “Serpentiers” 2001 320.

8314 Domaine Simon Bize et Fils “Serpentiers” 1997 magnum 675.

8551 Domaine Simon Bize et Fils “Serpentiers” 1996 magnum 675.

8119 Domaine Simon Bize et Fils “Talmettes” 2009 350.

8238 Domaine Simon Bize et Fils “Talmettes” 2008 270.

7602 Domaine Simon Bize et Fils “Aux Vergelesses” 2008 275.

7971 Domaine Simon Bize et Fils “Aux Vergelesses” 2005 350.

LATRICIERES-CHAMBERTIN GRAND CRU

8223 Domaine Simon Bize et Fils 2008 595.

7720 Domaine Simon Bize et Fils 1997 magnum 1295.

7808 Domaine Simon Bize et Fils 1996 magnum 1325.

7713 Domaine Simon Bize et Fils 1996 650.

50 51

BU RGU N DY

POMMARD PREMIER CRU

8779 Domaine De Courcel “Grand Clos des Epenots” 1999 magnum 795.

8377 Domaine De Courcel “Rugiens” 2010 450.

8220 Maison Louis Jadot “Bertins” 1997 220.

8612 Domaine de Montille “Rugiens” 1989 675.

8583 Domaine Pothier-Rieusset “Clos de Vergers” 1990 575.

8716 Domaine Pothier-Rieusset “Clos de Vergers” 1989 565.

8764 Domaine Pothier-Rieusset “Rugiens” 1990 magnum 1200.

7897 Domaine Pothier-Rieusset “Rugiens” 1990 575.



VOLNAY PREMIER CRU

8088 Domaine Robert Ampeau “Santenots” 1996 325.

8645 Domaine Marquis D’Angerville “Caillerets” 1993 850.

8524 Domaine Marquis D’Angerville “Champans” 2012 360.

8027 Domaine Marquis D’Angerville “Clos des Angles” 2009 420.

7859 Domaine Marquis D’Angerville “Clos des Ducs” 2011 485.

8338 Domaine Marquis D’Angerville “Fremiet” 2009 350.

8277 Domaine Marquis D’Angerville “Fremiet” 2008 300.

8614 Domaine Marquis D’Angerville “Les Taillepieds” 2011 325.


8308 Domaine Marquis D’Angerville “Les Taillepieds” 1995 magnum 1275.




8241 Domaine Louis Boillot “Les Angles” 2007 200.

8161 Domaine Louis Boillot “Brouillards” 2007 200.

8234 Domaine Bouchard Père & Fils “Caillerets Cuvée Carnot” 1959 2500.

8024 Domaine Clos de la Chapelle “En Carelle” 2013 200.

8029 Domaine Clos de la Chapelle “Clos de la Chapelle” 2012 325.


8938 Maison Jaboulet-Vercherre “Clos des Chênes” 1971 395.

7830 Domaine Michel Lafarge “Caillerets” 2006 535.

7813 Domaine Michel Lafarge “Mitans” 2009 500.

7642 Domaine des Comtes Lafon “Santenots-du-Milieu” 2011 425.

8184 Domaine des Comtes Lafon “Santenots-du-Milieu” 1999 550.

8727 Domaine Bernard Moreau “Caillerets” 2010 400.

8760 Domaine Bernard Moreau “Clos des Chênes” 2010 400.

8911 Domaine Bernard Moreau “Santenots” 2010 380.

8715 Domaine de la Pousse d’Or “Caillerets” 1988 505.

7658 Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées” 2009 magnum 650.

7950 Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées” 1996 425.

7750 Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées” 1985 1100.

8729 Domaine de la Pousse d’Or “Clos de la Bousse d’Or” 1996 455.

8129 Domaine Roblet-Monnot “Les Taillepieds” 2005 400.

8258 Domaine Nicolas Rossignol “Chevrets” 2012 325.

BU RGU N DY

CÔTE CHALONNAISE

GIVRY PREMIER CRU

8080 Domaine Francois Lumpp “Les Crausot” 2015 155.

RULLY

8523 Domaine Jacqueson “Les Champonnières” 2016 90.

MACON

8720 Maison Julien Guillot Macon Gamay 2015 80.

BEAUJOLAIS

8673 Maison Stephane Aviron Moulin-a-Vent Vieilles Vignes 2013 65.

7902 Domaine Louis Boillot Moulin-a-Vent “Roucheaux” 2015 80.

7627 Domaine Guy Breton Côte de Brouilly 2016 magnum 210.

8210 Domaine Guy Breton Morgon 2016 magnum 210.

7650 Domaine Guy Breton Régnié 2016 80.

8761 Domaine Chapel Julienas “Côte de Bessay” 2017 80.

9137 Domaine Clos de la Roilette Fleurie “Cuvée Tardive” 2016 jeroboam 395.

9110 Domaine Clos de la Roilette Fleurie “Cuvée Tardive” 2015 jeroboam 425.

8286 Domaine Dutraive Fleurie 2016 85.

7638 Domaine Jean Foillard Morgon “Côte de Py” 2014 120.

8611 Maison Julien Guillot Beaujolais Leynes Haut Balmont 2014 80.

8532 Domaine Marcel Lapierre Morgon “Cuvée Marcel” 2015 magnum 200.

8365 Domaine Marcel Lapierre Morgon “Cuvée Marcel” 2015 125.

7748 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2017 95.

9114 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2011 jeroboam 425.

8178 Domaine Julien Sunier Morgon 2016 75.

S AVOI E

ISÈRE (IGP)

8818 Nicolas Gonin Persan 2012 60.

J U R A

ARBOIS

7955 Domaine Ganevat Pinot Noir “Julien” 2011 165.

8380 Domaine du Pelican “Cuvée Trois Cepages” 2014 110.

8808 Domaine Tissot Trousseau “Singulier” 2017 110.

52 53

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

VIN DE FRANCE

8412 Michel Savel “Los Marecos” Merlot & Syrah 2015 75.

8368 François Villard “l ’Appel des Sereines” Syrah 2014 35.

VIN DE PAYS

8869 Domaine Aurelien Chatagnier “Les Crets Louison” IGP 2013 75.

7818 Domaine Guillaume Gilles “Les Peyrousses” 2013 120.

CÔTE-RÔTIE

7781 Domaine Clusel-Roch 2011 210.

8922 Domaine Dervieux-" aize “Cuvée Reservée Côte Blonde la Garde” 1985 1250.

8660 Domaine Gentaz-Dervieux “Côte Brune” 1991 2500.

8667 Domaine Gentaz-Dervieux “Côte Brune” 1990 2500.

8196 Domaine Jasmin 2015 200.



8983 Domaine Michel & Stéphane Ogier 2010 magnum 645.

8979 Domaine Michel & Stéphane Ogier “La Belle Hélène” 2009 magnum 1650.

7919 Domaine René Rostaing “La Landonne” 1986 520.

CROZES-HERMITAGE

8371 Domaine Combier “Clos des Grives” 2015 160.

8885 Domaine Philippe & Vincent Jaboulet “Nouvelère” 2012 95.

8272 Domaine Jean-Claude Marsanne 2015 95.

8783 Maison Souillard “Les Bâties” 2015 135.

SAINT-JOSEPH

8947 Domaine Aurelien Chatagnier 2015 95.

7932 Domaine du Chêne 2004 135.

7771 Domaine Philippe Faury 2016 90.

8189 Fermes des Sept Lunes “Premier Quartier” 2015 95.

8318 Domaine Jean-Claude Marsanne 2015 135.

8444 Domaine Vincent Paris 2016 80.

8959 Pierre-Jean Villa “Prefacé” 2016 95.

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

Single-Vineyard Côte-Rôties from Ets. Guigal

CÔTE-RÔTIE

% is estate was founded in the 1940’s by Etienne Guigal formerly of the Vidal-Fleury

establishment. Guigal has overseen a stunning 67 vintages in the Rhône valley and

since 1961 has been joined by his son Marcel. % ese three single-vineyard bottlings

have come to be recognized as Guigal’s top wines. % e ( rst to be bottled in 1966 was La

Mouline, the most feminine and pretty of the three with the largest amount of viognier

in the blend. La Landonne, more powerful and brooding and 100% syrah had its ( rst

vintage in 1978. La Turque is a hybrid of its siblings in structure and style, powerful

and aromatically driven at the same time, and was ( rst bottled in 1985.

8042 Domaine E. Guigal “Brune et Blonde” 2014 200.

8099 Domaine E. Guigal “La Mouline” 2007 1095.






8636 Domaine E. Guigal “La Landonne” 2005 2000.

7651 Domaine E. Guigal “La Landonne” 1979 1500.

8031 Domaine E. Guigal “La Turque” 2007 1095.




54 55

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

HERMITAGE

Vinegrowers in the Northern Rhone since the � fteenth Century, the Chave family

stands at the pinnacle of the famed appellation Hermitage. Making arguably the very

best white and red Hermitage in any given vintage, this estate is currently run by

Jean-Louis who started working with his father Gérard in 1982. � e vines are spread

over four parcels, o� ering a breadth of complex � avors and aromas that epitomize the

hill of Hermitage and the pure character of the nearly forty year old syrah vines. Starting

in 1990, a micro-cuvée of Hermitage was produced exclusively in exceptional vintages

and named for a local artist in the town of Tain Hermitage, Bernard Cathelin, who

has designed a special label for it. � e J.L Chave Selections label is a second label which

includes some purchased grapes that are not part of Jean-Louis’ domaine.

8331 Jean-Louis Chave Séléctions “Farconnet” 2011 275.


8537 Domaine Jean-Louis Chave 2007 magnum 1500.









9106 Domaine Jean-Louis Chave 2000 Jeroboam 4000.

9107 Domaine Jean-Louis Chave 1999 Jeroboam 4800.







7847 Domaine Jean-Louis Chave “Cuvée Cathelin” 2009 3600.



R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

HERMITAGE

9133 Domaine M. Chapoutier “Méal” 2002 methuselah 3500.



8066 Domaine B. Faurie 2008 400.

7945 Domaine E. Guigal 2013 200.

7606 Domaine Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle” 1995 magnum 975.

8070 Domaine Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle” 1983 magnum 2200.

7874 Domaine Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle” 1970 2600.

8141 Domaine Sorrel “Gréal” 1988 700.

CORNAS

8784 Domaine Frank Balthazar “Cuvée Casimir” 2014 125.

7959 Domaine Frank Balthazar “Chaillots” 2012 240.

8211 Domaine Mathieu Barret “Brise Cailloux” 2015 155.

8452 Domaine Auguste Clape 2004 magnum 1200.

7765 Domaine Auguste Clape 2013 395.

8567 Domaine Auguste Clape 1994 magnum 1500.

8057 Maison Jean-Luc Colombo “Les Ruchets” 2007 250.

8624 Domaine Noël Verset 2000 1600.




SAINT-JULIEN EN SAINT-ALBAN

8994 Maison Eric Texier “Syrah” 2014 60.

SOUTHERN RHÔNE

VIN DE PAYS DE L’ARDÈCHE

8217 Domaine des Accoles “Les Rendez-vous des Accoles” 2012 45.

IGP VAUCLUSE

7963 Domaine Gourt de Mautens 2013 170.

56 57

R HÔN E VA L L EY

SOUTHERN RHÔNE

CÔTES-DU-RHÔNE

7876 Domaine la Ligière “Sud Absolu” 2013 40.

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

7938 Domaine Barroche “Pure” 2015 365.

7754 Château de Beaucastel 2007 450.

9103 Château de Beaucastel 2004 Jeroboam 1600.


7769 Château de Beaucastel 2001 magnum 1000.



8603 Château de Beaucastel “Hommage à Jacques Perrin” 2003 1200.

8585 Mas de Boislauzon 2008 150.

7683 Domaine Henri Bonneau “Réserve des Célestins” 2010 900.







8844 Domaine Bosquet des Papes “Chante le Merle” 2004 magnum 425.

8261 Domaine de Ferrand 1999 250.

8248 Domaine Ferrando “Colombis” 2016 250.

8577 Château Fortia “Cuvée du Baron” 2015 100.

8704 Domaine de la Janasse “Vieilles Vignes” 2003 365.



8069 Domaine du Pegau “Cuvée Réserve” 2000 395.

8513 Château Rayas “Pignan” 2008 650.

8361 Domaine Saint Prefert “Collection Charles Giraud” 2016 295.

7721 Maison Eric Texier “Vieilles Vignes” 2001 265.

8150 Domaine du Vieux Télégraphe “Le Crau” 2011 240.



PROV ENCE

BANDOL

# e vineyards in Bandol were $ rst planted by Romans some 2500 years ago, making it

one of the oldest wine regions in France. # e vineyards are planted in the hills facing

the Mediterranean Sea, and are mostly planted to the variety Mourvèdre with Cinsault

and Grenache often used in the blend. # ese wines are truly re& ective of the terroir;

warm, rich, often reminiscent of smoked meats, fresh herbs and blossoms and ripe black

olives. Here we are highlighting some of the appelation’s best estates, all exhibiting a

distinctive and unique style of wine. Château Pradeaux made in a very traditional style

tend towards rusticity and power, often brooding and very deep in tannin. Domaine

Terrebrune produces wine from areas with a limestone base giving the wines a bit of

lift, with a lighter feel and great minerality. Domaine Tempier makes wines from

single vineyards that are extremely ageworthy and elegant, powerful and yet delicate

simultaneously.

8930 Château Pradeaux “Vieilles Vignes” 1990 magnum 595.

8684 Domaine de Terrebrune 1990 420.

8255 Domaine du Gros Noré 2015 125.

8692 Domaine Tempier “Cabassaou” 1987 magnum 1000.

8510 Domaine Tempier “La Migoua” 2015 magnum 395.




8176 Domaine Tempier “Cuvée Spéciale” 1990 magnum 1500.

8334 Domaine Tempier “La Tourtine” 1993 475.

8697 Domaine Tempier “La Tourtine” 1989 magnum 1200.






58 59

PROV ENCE

BAUX DE PROVENCE

8439 Domaine Hauvette “Cuvée Cornaline” 2011 magnum 195.

VAR IGP

8915 Triennes “Saint Auguste” 2014 40.

L A NGU EDOC-ROUSSI L LON

PIC-SAINT-LOUP

7676 Domaine Christophe Peyrus 2014 95.

FAUGÈRES

8049 Domaine Léon Barral 2014 100.

8441 Domaine Léon Barral “Cuvée Jadis” 2014 135.

8861 Clos Fantine 2014 55.

IGP COTES CATALANES

8801 Domaine de l’Horizon “Mar I Muntanya” 2015 65.

7719 Roc des Anges “Asterolide” Mouvedre 2015 80.

7979 Roc des Anges “Australe” 2015 75.

VIN DE PAYS DE L’HERAULT

8450 Domaine de la Grange des Pères 2008 magnum 800.

COR SIC A

AJACCIO

8853 Domaine Comte Abbatucci ”Ministre Impérial” NV 250.

PATRIMONIO

7986 Domaine Antoine Arena ”Marta Maio” 2011 125.

SOU T H W EST

VIN DE FRANCE

8443 l’Ostal des Vignerons d’Alary 2015 65.

LOI R E VA L L EY

VIN DE FRANCE

8395 Domaine Patrick Corbineau “Cumelle” 2011 90.

8242 Domaine Juchepie “Les Rubis” Anjou 2011 60.

TOURAINE

8751 Domaine Olivier Bellanger “Toucherande” 2012 65.

8563 Domaine Patrick Corbineau “Cumelle” 2009 90.

8689 Domaine Patrick Corbineau “Mille Feuille” 2011 90.

BOURGUEIL

7814 Domaine Pierre et Catherine Breton “Les Perrières” 1993 255.

7929 Domaine Pierre et Catherine Breton “Les Perrières” 1992 245.

CHINON

7901 Domaine Pierre et Catherine Breton “Les Beaumont” 2007 195.




8882 Domaine Patrick Corbineau “Beaulieu” 2006 100.

7844 Domaine Jaulin “Plaisantin l ’Enfer” 2012 65.

7949 Domaine Charles Joguet “Clos du Chêne Vert” 2014 155.

8595 Domaine Charles Joguet “Petites Roches” 2013 magnum 135.

SAUMUR-CHAMPIGNY

8280 La Porte Saint Jean 2011 90.

8653 Clos Rougeard “Le Bourg” 2011 395.

7789 Clos Rougeard “Les Poyeux” 2012 320.

8192 Château de Targe 2014 55.8542 Château Yvonne “l ’île Quatre Sous” 2012 65.

60 61

BOR DE AU X

BORDEAUX & SATELLITE APPELLATIONS

7791 Château Biac “Felix de Biac” Cadillac-Côtes de Bordeaux 2014 65.

7632 Château Biac Cadillac-Côtes de Bordeaux 2012 160.

8908 Château Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc 2005 250.

8339 Château Clarisse Puisseguin-Saint-Emilion 2016 100.

7988 Domaine de Galouchey “Vin des Jardins La Chapelle” Vin de France 2014 90.

7637 Château Moulin Pey-Labrie Canon-Fronsac 2011 85.

HAUT MEDOC

8769 Château Cantemerle 5 ème Cru Classé 2009 245.

8403 Château La Lagune 3 ème Cru Classé 2006 265.

8768 Château La Lagune 3 ème Cru Classé 2005 340.

MARGAUX

6144 Château Giscours 3 ème Cru Classé 1982 750.

7495 Château Margaux 1er Cru Classé 2005 2700.










7499 Château Palmer 3 ème Cru Classé 2005 950.













BOR DE AU X

SAINT-ESTEPHE

8015 Château Calon-Ségur 3ème Cru Classé 2006 495.



8825 Les Pagodes de Cos d’Estournel 2012 165.

7329 Château Cos d’Estournel 2 ème Cru Classé 1996 750.





8187 Château Meyney Cru Bourgeois 2000 220.

3315 Château Montrose 2 ème Cru Classé 1989 1250.

7468 Château Montrose 2 ème Cru Classé 1982 1000.

9132 Château Montrose 2 ème Cru Classé 1970 dbl magnum 3500.

PAUILLAC

8018 Château d’Armailhac 5 ème Cru Classé 2005 325.

7357 Château Grand-Puy-Lacoste 5 ème Cru Classé 1996 565.

6166 Château Lynch Bages 5 ème Cru Classé 1995 650.





7315 Château Pichon Longueville-Baron 2 ème Cru Classé 1990 1500.

6169 Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande 2 ème Cru Classé 2000 850.







62 63

BOR DE AU X

PAUILLAC

7379 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (B. Venet) 2007 1200.

7391 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (L. Freud) 2006 2000.

7383 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Penone) 2005 1900.

7378 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (150h Anniversary Tribute) 2003 1200.

7305 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (R. Wilson) 2001 1250.

7387 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Millenium) 2000 5000.

7350 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (R. Savignac) 1999 1350.

7382 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (R. Savignac) 1998 1250.

7409 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Gan) 1996 1850.

5901 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Tàpies) 1995 magnum 3000.

7381 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Tàpies) 1995 1750.

7349 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Balthus) 1993 1250.

7401 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( F. Bacon) 1990 magnum 4000.

7436 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Baselitz) 1989 magnum 3600.

7361 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Baselitz) 1989 1750.

7365 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (K. Haring) 1988 1500.

8625 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (B. Séjourné) 1986 3000.

7455 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (P. Delvaux) 1985 1400.

7364 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (S. Steinberg) 1983 1000.

7354 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( J. Huston) 1982 magnum 8200.

7317 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( J. Huston) 1982 3600.

6104 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (K. Haring) 1978 dbl magnum 5000.

7339 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Warhol) 1975 magnum 2600.

7480 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Warhol) 1975 1500.

7303 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( M. Chagall) 1970 1500.

7435 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé (P. Alechinsky) 1966 2000.

5907 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé 1918 9500.

BOR DE AU X

PAUILLAC

Selected by Château Latourfor Restaurant Daniel

# e Jewels amongst this rare collection of vintage Bordeaux is provided for us by

Monsieur François Pinault, owner of Château Latour. We are honored to bring you

these rare bottles and hope you will share in our enthusiasm for their unique quality.

8630 Pauillac de Château Latour 2013 220.

7666 Les Forts de Château Latour 2004 750.

8415 Grand Vin de Château Latour 1er Cru Classé 2001 2800.

8743 Grand Vin de Château Latour 1er Cru Classé 1997 magnum 3500.












7356 Grand Vin de Château Latour 1er Cru Classé 1959 375ml 2900.


64 65

BOR DE AU X

SAINT-JULIEN

6152 Château Talbot 4ème Cru Classé 1995 400.






GRAVES

8860 La Croix de Carbonnieux 2012 70.

8011 Domaine de Chevalier 1978 375.

7687 Château Fougères “Clos Montesquieu” 2010 85.

7758 La Parde de Haut-Bailly 2012 120.

7488 Château Haut-Brion 1er Cru Classé 2006 1550.









7817 Château Haut-Selve “Réserve” 2015 95.

7393 Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé 1982 3650.



8422 Château Larrivet Haut-Brion 2006 150.

8426 Château du Mayne 2013 55.

POMEROL

7438 Château Certan de May 1985 875.

7306 Château Clinet 1998 600.

6154 Château Conseillante 1990 1600.

6177 Château Fleur de Gay 1995 495.

7413 Château Fleur de Gay 1989 700.

6175 Château Trotanoy 1990 1200.

7319 Château Trotanoy 1989 1000.

3164 Château La# eur 1970 magnum 8500.

3135 Château La# eur 1964 magnum 9500.

6156 Château L’Evangile 2001 650.




BOR DE AU X

PAUILLAC

7406 Château La$ te-Rothschild 1er Cru Classé 2003 4000.













SAINT-JULIEN

7975 Château Branaire-Ducru 4ème Cru Classé 2007 200.





7477 Château Ducru-Beaucaillou 2 ème Cru Classé 2001 575.






8326 Château Gruaud Larose 2 ème Cru Classé 2008 285.






8503 Les Fiefs de Lagrange 2007 165.

7415 Château Léoville-Barton 2 ème Cru Classé 2000 700.

7427 Château Léoville-Barton 2 ème Cru Classé 1982 750.

7410 Château Léoville-Las Cases 2 ème Cru Classé 2000 1500.


5975 Château Léoville-Las Cases 2 ème Cru Classé 1990 magnum 3500.



7370 Château Léoville-Poyferré 2 ème Cru Classé 2000 700.

66 67

BOR DE AU X

POMEROL

3322 Château Pétrus 2001 6000.











3301 Vieux Château Certan 2000 900.



SAINT-EMILION

7466 Château Angélus 1er Grand Cru Classé 1996 1200.

7399 Château Angélus 1er Grand Cru Classé 1990 1600.

8381 Château l’Arrosée Grand Cru Classé 2001 195.

7412 Château Ausone 1er Grand Cru Classé (A) 1999 1550.

7384 Château Ausone 1er Grand Cru Classé (A) 1996 1500.

8200 Château Beauséjour-Du# au-Lagarrosse 1er Grand Cru Classé 2001 295.

8557 Château Beauséjour-Du# au-Lagarrosse 1er Grand Cru Classé 1990 2000.

7322 Château Canon 1er Grand Cru Classé 1982 1000.

7446 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé (A) 2003 1200.






7645 Côte Madeleine Grand Cru Classé 2006 125.

7464 Château Figeac 1er Grand Cru Classé 1990 1050.

7463 Château Figeac 1er Grand Cru Classé 1982 1500.

7482 Château Pavie 1er Grand Cru Classé (A) 1982 800.

7309 Château Troplong-Mondot 1er Grand Cru Classé 1998 395.

7908 Château Troplong-Mondot 1er Grand Cru Classé 1993 295.

7442 Château Valandraud 1er Grand Cru Classé 2001 650.



I T A L Y

PI EDMON T

BARBARESCO

COMMUNE OF BARBARESCO

8970 Silvio Giamello “Vincenziana” 2009 135.

8356 Roccalini 2015 125.

COMMUNE OF TREISO

8417 Pelissero 1999 295.

COMMUNE OF NEIVE

7724 Marchesi di Barolo 1967 395.

8116 Bruno Giacosa “Gallina” 1978 1550.

8342 Bruno Giacosa “Santo Stefano” 2011 475.

BAROLO

COMMUNE OF BAROLO




8252 Giuseppe Rinaldi “Brunate” 2001 700.



COMMUNE OF LA MORRA

7974 Bruno Ceretto “Brunate” 1979 420.

7685 Renato Ratti “Marcenasco” 2011 135.

7622 Renato Ratti “Marcenasco” 1970 360.

COMMUNE OF SERRALUNGA

8143 Bruno Ceretto “Prapò” 1979 420.

7990 Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2010 655.

7630 Giacomo Conterno “Cerretta” 2010 magnum 1500.

8179 Giacomo Conterno “Monfortino” Riserva 2002 1000.





COMMUNE OF MONFORTE

8610 Aldo Conterno “Granbussia” Riserva 1990 1000.

68 69

PI EDMON T

BRAMATERRA

7783 Tenuta Monolo Riserva 1990 150.

COSTE DELLA SESIA

7850 Cascina Preziosa “Casteleng” 2014 120.

7639 Proprietà Sperino “Uvaggio” 2014 80.

LESSONA

7701 Pietro Cassina 2010 175.

7899 Pietro Cassina 2009 175.

8496 Proprietà Sperino 2010 180.

BARBERA D’ALBA

7994 Schiavenza 2013 45.

BARBERA D’ASTI

8396 Braida di Giacomo Bologna “Bricco dell ’ Uccellone” 1994 magnum 575.

VA L L E D’AOSTA

8479 Grosjean Gamay 2015 60.

V EN E T O

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

8744 Dal Forno Romano 2002 1500.

7677 Latium “Campo Leòn” 2012 150.

7774 Marchesi Fumanelli “Octavius” Riserva 2009 400.

8087 Pra 2010 185.

CABERNET IGT

8707 Giuseppe Quintarelli “Alzero” 2007 1200.

LOMB A R DY

VALTELLINA

9115 Ar. Pe. Pe. Sassella Riserva “Rocce Rosse” Superiore 1997 Jeroboam 950.

ABRU ZZO

CERASUOLO D’ABRUZZO

8151 Annona 2013 80.

T USC A N Y

CHIANTI CLASSICO

7820 Felsina “Rancia” 1995 280.

BRUNELLO DI MONTALCINO

7749 Altesino 2007 240.

7857 Canalicchio di Sopra 2008 365.

7811 Canalicchio di Sopra 1995 450.

8809 Angelo Gaja Pieve Santa Restituta 2012 200.

7795 Terralsole 2010 195.

8786 La Torre 2012 180.

8154 La Torre Riserva 2012 250.

TOSCANA IGT

8240 Angelo Gaja Ca’ Marcanda “Promis” 2014 150.

8126 Montevertine “La Pergole Torte” 1986 595.

8693 Terre Apuane “Formarossa” 2015 85.

BOLGHERI

8269 Tenuta San Guido “Sassicaia” 2014 650.

70 71

C A MPA N I A

PAESTUM IGP

8226 Annona Aglianico 2013 85.

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO

8109 Mastroberardino 1973 325.

TAURASI



7998 Perillo Riserva 2004 155.

8461 Luigi Tecce “Poliphemo” 2013 200.

M A RC HE

LACRIMA DI MORRO D’ALBA

8738 Baliali 2012 55.

SICI L I A7665 Occhipinti Frapatto IGT 2014 magnum 250.

8270 Occhipinti Frapatto IGT 2012 magnum 250.

G E R M A N Y

PINOT NOIR

8691 Keller Grosses Gewächs “Burgel”, Rheinhesssen 2010 magnum 500.

7821 Wasenhau Trocken “Vulkan”, Baden 2015 160.

C Z E C H R E P U B L I C

MORAVIA

8805 Richard Stávek “Vesely” Cervené Suché Autentické 2015 80.

P O R T U G A L

VINHO REGIONAL BEIRAS

7780 Quinta do Poço do Lobo Cabernet Sauvignon 1996 135.



72 73

S P A I N

R IOJA

8177 AkutainGran Reserva 2004 135.

8754 CVNE “Viña Real” Reserva 1985 475.

8864 Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Gran Reserva 1964 1200.



RIBERA DEL DUERO

7611 Goyo Garcia “Joven Viñyas Viejas” 2017 75.

8456 Vega-Sicilia “Alion” 2014 320.

7722 Vega-Sicilia “Unico” 1982 1950.



CATALUNYA

7695 Celler Pardas “Collita Roja” 2012 90.

8755 Vall Llach Priorat “Porrera” 2014 195.

GALICIA

8037 Adegas Guimaro Ribeira Sacra “Camino Real” 2016 75.

8051 Mengoba Bierzo “Flor de Brezo” 2014 75.

U N I T E D S T A T E S

C ABER N E T S AU V IGNON & BL EN DS

CALIFORNIA

SONOMA

8674 Amapola Creek Vineyards “Estate” 2014 120.

7985 Little Boat Wines “Dry Creek” 2015 120.

NAPA VALLEY

7623 Araujo “Eisele Vineyard” 1996 magnum 1950.

7869 Bryant Family “Bettina” 2009 2400.

7767 Bryant Family 1998 1250.

7739 Bryant Family 1997 3500.

8007 Caymus “Special Selection” 1995 625.

9127 Caymus “Special Selection” 1995 dbl magnum 2500.

8387 Colgin “Cariad” 2013 1550.

8719 Colgin “Cariad” 2000 1050.

8203 Colgin “Tychson Hill” 2011 1200.

8146 Colgin “Tychson Hill” 2010 1500.

8552 Colgin “IX Estate” 2013 1600.

8432 Continuum Estate 2009 magnum 1350.

8166 Continuum Estate 2008 magnum 1200.

8169 Grgich Hills 2011 195.

7755 Peter Michael “l ’Espirit des Pavots” 2014 295.

8581 Matthiasson 2014 magnum 450.

8913 Mi Sueño 2013 200.

7790 Mi Sueño 2012 165.

7887 White Rock Vineyards “Claret” 2014 150.

74 75

C ABER N E T S AU V IGNON & BL EN DS

MOUNT VEEDER

8813 Mayacamas Vineyards 1983 magnum 1600.

8842 Mayacamas Vineyards 1980 magnum 1660.

CALISTOGA

9134 Diamond Creek “Gravelly Meadow” 2010 dbl magnum 2500.

9136 Diamond Creek “Gravelly Meadow” 1986 Salmanazar (9L) 4950.

8369 Diamond Creek “Gravelly Meadow” 1976 1250.

9112 Diamond Creek “Volcanic Hill” 1987 Salmanazar (9L) 6000.

8980 Diamond Creek “Volcanic Hill” 1986 magnum 1000.

OAKVILLE

8854 Screaming Eagle 2015 5200.



RUTHERFORD

7657 Inglenook “Estate Bottled” 1958 2500.

7607 Inglenook “Cask F-10” 1958 2500.

7625 Inglenook “Cask F-11” 1958 2500.

7934 Staglin Family Vineyard “Booth Bella Oaks” 2014 595.


Since the impressive showing of the 1971 Montebello at the famed tasting of Paris in

1976, Ridge Montebello has maintained an incredible level of quality and ! nesse in its

wines, lauded and revered for the agebility and in! nite grace.

8487 Ridge “Estate” 2015 195.

8871 Ridge “Monte Bello” 2015 625.





M ER LOT

CALIFORNIA

CONTRA COSTA COUNTY

7951 Inconnu 2016 80.

S Y R A H

CALIFORNIA


8010 Pax Wines “Sonoma Hillsides” 2016 140.

NAPA VALLEY



7960 En! eld Wine Co. “Haynes Vineyard” 2014 135.

SANTA MARIA VALLEY

7882 Presqu’Ile Winery 2015 80.

8235 Qupe Wines “Bien Nacido Reserve” 1991 270.

8800 Qupe Wines “Bien Nacido” 1990 250.

8839 Qupe Wines “Los Olivos Cuvée” 1987 250.

76 77

Z I NFA N DEL

CALIFORNIA

7841 Bedrock Wine Co. “Heritage Blend, Evangelho Vineyard”, Contra Costa 2015 125.

8604 Bedrock Wine Co. “Monte Rosso Vineyard”, Sonoma 2016 220.

7706 Ridge “! ree Valleys”, Sonoma 2015 80.

8198 SkyVineyards “Red House”, Mount Veeder 2010 60.

7855 SkyVineyards, Mount Veeder 2013 100.

7900 SkyVineyards, Mount Veeder 2012 95.

8770 Turley Wine Cellars “Judge Bell”, Amador County 2015 125.

OT HER VA R I E T I ES

CALIFORNIA

NORTH COAST

8414 Arnot-Roberts Trousseau 2013 95.

MENDOCINO COUNTY

8700 Pax Wines “Testa Vineyard” Carignan 2015 80.

AMADOR COUNTY

7962 Rootdown Wine Cellars Trousseau “St. Amant Vineyard” 2016 80.

7893 Rootdown Wine Cellars Mouvedre “Dry Bone Ranch” 2016 75.

BALLARD CANYON

8831 Stolpman Vineyards Trousseau “Combe” 2014 80.

NEW YORK

NORTH FORK OF LONG ISLAND

8867 Bedell Cellars ”Musée” Petit Verdot, Merlot & Malbec 2012 250.

OT HER VA R I E T I ES

OREGON

WILLAMETTE VALLEY

8662 Division-Villages “Petits Fers” Gamay 2016 70.

PI NOT NOI R

OREGON

WILLAMETTE VALLEY

8199 Division Wine Co. 2017 85.

8183 Domaine Drouhin Dundee Hills 1991 350.

8115 Domaine Drouhin “Laurène” Dundee Hills 1992 365.

8083 Lingua Franca “Hope Well” Eola-Amity Hills 2016 175.

7885 Maison Noir Wines “Oregogne” Eola-Amity Hills 2013 120.

7968 Rose & Arrow “! e Point” Chehalem Highlands 2016 400.

CALIFORNIA

ANDERSON VALLEY

8433 Littorai “Wendling” 2015 220.

SONOMA VALLEY





8699 Williams Selyem “Allen Vineyard” 1989 795.

78 79

PI NOT NOI R

SONOMA COAST

8887 Aubert “Reuling Vineyard” 2006 magnum 775.

7827 Hirsch Vineyard “Hirsch Vineyard Reserve” 2014 240.

8045 Marcassin “Marcassin Vineyard” 2012 525.

8457 Raen Winery “Royal St. Robert Cuvée” 2015 185.

8246 Soliste “l ’Esperance” 2012 220.

8370 Soliste “Forêt” 2011 220.

7878 Williams Selyem “Hirsch Vineyard” 1999 350.

8305 Williams Selyem “Hirsch Vineyard” 1995 400.


7756 Rhys “Alpine Vineyard” 2014 320.

STA. RITA HILLS

8213 Domaine de la Côte “la Côte” 2013 250.

7633 Sandhi 2012 80.

7707 Sandhi “la Côte” 2012 250.

8895 Sandhi “Tempest Vineyard” 2010 magnum 475.

8060 Tyler Winery “La Encantada Vineyard” 2016 160.



SANTA MARIA VALLEY

8263 Presqu’Ile Winery “Bien Nacido Vineyard” 2014 120.

Jim Clendenen found his love for wine while studying in France in 1974, discovering for the $ rst

time there existed a “Life beyond Tacos” (presumably his own words.) He founded his California

winery in 1982. Over the last three decades Jim’s enthusiasm, love for wine and infectious energy

have blazed the trail for classically styled wines of elegance and balance in California. He has

also been so kind as to produce bespoke Cuvées of Pinot Noir and Chardonnay exclusively for Chef

Daniel Boulud’s restaurants. % is collection is an hommage to Jim!

PI NOT NOI R

SANTA BARBARA COUNTY

7669 Au Bon Climat “Cuvée Daniel” 2015 85.

SANTA MARIA VALLEY

8926 Au Bon Climat “Knox-Alexander” 2006 magnum 350.




SANTA YNEZ VALLEY

8511 Au Bon Climat “Sanford & Benedict” 1991 200.

CALIFORNIA

8508 Au Bon Climat “Isabelle” 2008 magnum 350.



N EBBIOLO

SANTA MARIA VALLEY

7833 Clendenen Family Vineyards “Bricco Buon Natale” 2003 150.




8285 Clendenen Family Vineyards “Punta Exlamativa” 2005 165.

8173 Clendenen Family Vineyards “Punta Exlamativa” 2004 165.

80 81

C A N A D A

ONTARIO

7730 Norman Hardie Pinot Noir “Cuvée L” 2009 165.

A R G E N T I N A

PATAGONIA

7904 Chacra Pinot Noir “Trenta Y Dos” 2005 325.

8696 Noemia Malbec “A Lisa” 2016 75.

A U S T R A L I A

SOU TH AUSTRALIA

8393 Penfolds “Grange Hermitage” Shiraz 1980 1980.

GEELONG

7824 By Farr Pinot Noir “Sangreal” 2015 220.

8332 By Farr Shiraz 2015 185.

I S R A E L

UPPER GALILEE

8279 Shvo Vineyards 2011 95.

H A L F - B O T T L E S

FRANCE

BURGUNDY

7560 Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin 2013 375ml 80.

7531 Domaine Anne & Hervé Sigaut Chambolle-Musigny “Les Bussières” 2016 375ml 120.

7558 Domaine Anne & Hervé Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Fuées” 2016 375ml 150.

7517 Domaine Ballot-Millot Volnay 1er Cru “Santenots” 2016 375ml 100.

7547 Domaine Clos de la Chapelle Volnay 1er Cru “En Carelle” 2016 375ml 135.

7502 Domaine Clos de la Chapelle Volnay 1er Cru “Taillepieds” 2016 375ml 145.

BORDEAUX

5954 Château La# te-Rothschild Pauillac 1990 375ml 1550.

7 356 Château Latour Pauillac 1959 375ml 4000.

7417 Château Mouton-Rothschild Pauillac 2006 375ml 875.



5976 Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande Pauillac 1995 375ml 495.

7469 Château Haut-Brion Pessac-Leognan 1989 375ml 3200.

7434 Château La Mission Haut-Brion Pessac-Leognan 1990 375ml 650.

5961 Château Petrus Pomerol 1971 375ml 2500.

RHÔNE VALLEY

7555 Domaine Les Pallières Gigondas “Cuvée Racines” 2012 375ml 90.

LOIRE VALLEY

7508 Domaine Charles Joguet Chinon “Varennes du Grand Clos” 2014 375ml 60.

UNITED STATES

WILLAMETTE VALLEY

7556 Bethel Heights Pinot Noir 2014 375ml 65.

NAPA VALLEY

7504 Staglin Family Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 375ml 295.

CHAMPAGNE WHITE WINE...4 5 CHAMPAGNE VINTAGE 6092 R. Pouillon “Les Blanchies” Mareuil-sur-Aÿ...

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