Brouwland info professional herbst 2009

INFO HERBST

Kunststoff FlaschentraysDiese soliden tiefgezogenen Trays sind speziell entworfen um Wein- oder Sektflaschen horizontal stabil zu lagern, und dies ohne Risiko von gebrochenen Flaschen oder einstürzenden Stapeln. Jede Flasche liegt in seinem eigenen vorgeformten Fach. Sollte jedoch eine Flasche brechen, z.B. bei zu hoher Belastung, dann bleibt der Schaden begrenzt auf das einzelne Fach und kann die Flüssigkeit nicht weitersickern. Besonders leicht zu handhaben und sehr praktisch für Profis und Hobbyisten die das „Ziegel stapeln“ leid sind.Erhältlich in 3 Typen :• Kunststoff Flaschentray 100 x 120 UNI (Industriepalettengröße). Universalmodell geeignet für die meisten gängigen 75 cl Flaschen : Bordeaux, Burgunder, Champagner, Schlegel, usw. 40 Flaschen pro Schicht.• Kunststoff Flaschentray 60 x 80 BORD (Minipalettengröße). Geeignet für 75 cl Bordeaux oder Schlegel Flaschen. 15 bis 16 Flaschen pro Schicht.• Kunststoff Flaschentray 60 x 80 BURG (Minipalettengröße). Geeignet für 75 cl Burgunder oder Champagner Flaschen. 15 bis 16 Flaschen pro Schicht.

Art.Nr. Beschreibung Preis

025.035.7 Flaschentray Kunst. 100 x 120 cm UNI € 9,50025.036.5 Flaschentray Kunst. 60 x 80 cm BORD € 7,40025.037.3 Flaschentray Kunst. 60 x 80 cm BURG € 7,40

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Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-België • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 [email protected] • www.brouwland.com

2 0 0 9p r o f e s s i o n a l

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.

Vitamon ULTRA Ausgewogene Mischung mit Hefenährsalz, Vitamin B1, Hefezellenextrakt und Hefezellwänden. Absor-biert Hefe-Hemmstoffe (Sprühmittelrückstände), erhöht den verfügbaren Stickstoff für die Hefezel-len und verbessert die Zellvermehrung. Sorgt für eine zügige und reine Vergärung ohne Restzucker.Inhalt : 1 kg.Dosierung : 4 g/10 L.

Trockenhefe Oenoferm

Oenoferm FREDDO Spezielle Trockenhefe zum Vergären von Weinen bei einer kontrollierten Tempera-tur von 13°-17°C sowie auch bei kalten Temperaturen ab 8°C. Dadurch wird das Aroma maximal erhalten. Inhalt : 500 g.Dosierung : 15 g/100 L Most bei Temp. zwischen 13-17°C; 25 g/100 L bei Temp. ab 8°C.

Vitamon B Tabletten Reines Vitamin B1 in Tablettenform. Vor allem wichtig zur Vergä-rung von Trauben/Obst, welches teilweise von Botrytis ge-schädigt ist (der Botrytis–Schimmel verbraucht das Vitamin B1, welches auf der Frucht vorhanden ist !). Inhalt : 2 Tabletten.Dosierung : 1 Tablette/500 L Most, in etwas Wasser auflösen und danach gut mit dem Most vermischen (umpumpen).

Oenoferm COLOR Spezielle Trockenhefe zum Vergären von farbstabilen und fruchtigen Rotwei-nen. Durch die verminderte Beta-Gluco-sidase-Aktivität werden die Antocyanen maximal erhalten. Diese Art gibt mehr Aromen frei als Oenoferm Rouge. Inhalt : 500 g.Dosierung : 15 g/100 L Most bei +15°C.

Oenoferm TIPICO Spezielle Trockenhefe zum Vergären von hauptsächlich Weißweinen unter Er-halt der Sortenaromen der Trauben. Alkoholbereich bis 15%Vol. Besonders empfohlen bei Riesling und Müller-Thur-gau. Inhalt : 500 g.Dosierung : 15 g/100 L Most bei +15°C.

Oenoferm TERRA Selektion eines wilden Hefestammes, welcher den gebietsgeprägten Charakter eines Weines nicht verändert, sondern freilegt und fördert. Für Weißwein und Rotwein. Gleichzeitig ist eine sichere Gärleistung bis zum Ende ohne Erzeu-gung unerwünschter Gärungsnebenpro-dukte gewährleistet. Inhalt : 500 g. Dosierung : 20-30g/100 L Most.

Oenoferm ROUGE Spezielle Trockenhefe zum Vergären von farbstabilen und reinen roten Trauben weinsorten. Durch die verminderte Beta-Glucosidase-Aktivität bleiben die Antocya-nen maximal erhalten. Schneller Start der Vergärung und ein guter Endvergärungs-grad. Ergibt reine Weine mit wenig Gä-rungsnebenprodukten. Inhalt : 500 g.Dosierung : 15 g/100 L Most bei +15°C.

Oenoferm INTERDRY Spezielle Trockenhefe zum Vergären von hauptsächlich Weißweinen mit einem leicht fruchtigen Aroma und einer hö-heren Restsüße (5-15 g) durch Erhalt der natürlichen Fructose. Alkoholbereich : 12-14%Vol. Inhalt : 500 g.Dosierung : 25 g/100 L Most.

Oenoferm PINOTYPE Eine spezielle Trockenreinzuchthefe für die Vergärung frischer Pinot-Weine, wel-che die sortentypischen Profile besonders zum Vorschein bringt. Besonders geeignet für Pinot noir, Pinot gris und Pinot blanc. Besuchen Sie auch unsere Website für Ge-schmacksprofile. Schnelle Selbstklärung und dadurch auch für Frühfüllungen be-sonders geeignet. Inhalt : 500 g.Dosierung : 15-25 g/100 L Most.

Oenoferm STRUCTURE Speziel entwickelt für kräftige, farb-intensive Rotweine mit einer ho-hen Tannindichte. Bringt die typischen Kirsch-, Beeren- und Nussaromen voll zur Geltung und unterstützt die Freigabe der Tannine. Ergibt harmonische, lang haltbare Weine. Empfohlene Rebsorten : Dornfelder, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Syrah,... Temperaturbereich : 18-28° C. Alkoholto-leranz : bis zu 15% Vol. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15-25 g/100 L.

Oenoferm BOUQUET Spezielle Trockenhefe zum Vergären von hauptsächlich Weißweinen mit einem fruchtigen Aroma. Bei einer kontrollier-ten Gärung (15°C) bildet diese Hefe exo-tische Aromen wie Pfirsich und Aprikose. Gute Alkoholresistenz (bis 14-15%Vol.).Inhalt : 500 g.Dosierung : 25 g/100 L Most.

Oenoferm ROSE Eine spezielle Trockenreinzuchthefe für die Vergärung fruchtiger Roséweine oder Herbstweine. Mit extra schnel-ler Angärung und Beständigkeit gegen kühlere Temperaturen. Liefert Weine mit erstaunlicher Komplexität und Noten in Richtung Frucht, süße Blüte und Honig. Inhalt : 500 g.Dosierung : 15-25 g/100 L Most.

Oenoferm RIESLING Oenoferm Riesling betont in hervorragender Weise die Aroma-ausprägung feiner Ries-lingweine. Hefestamm E 68/73 der Hefe-rasse Saccharomyces Cerevisiae. Eine ge-kühlte Gärung bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C fördert die Aromabildung in Richtung fruchtige Pfirsichnoten. Diese Hefe vergärt den Zucker vollständig bis zu einem Alkoholgehalt von 13%Vol. Inhalt : 500 g.Dosierung : 15 g/100 L Most.

Oenoferm MULLER THURGAU Speziel entwickelt für elegante frische Weine mit feinen Muskatnoten und erkennbaren Citrus- und Birnena-romen. Empfohlene Rebsorten : Müller Thurgau (Rivaner). Temperaturbereich : 16-19° C. Alkoholtoleranz : bis zu 14% Vol. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15-25 g/100 L.

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002.100.6 € 1,78 002.105.5 € 18,91

001.326.8 € 22,12

001.338.3 € 22,21

001.342.5 € 21,51

001.346.6 € 21,48001.344.1 € 21,65

001.340.9 € 21,51

001.325.0 € 22,34

001.339.1 € 20,59

001.341.7 € 20,75

001.345.8 € 22,34

001.343.3 € 21,31

001.337.5 € 20,06


Enzyme

Trenolin 4000 DFHochkonzentriertes einfaches und flüssiges Enzym zum voll-ständigen Pektinabbau. Kann die Presszeit um bis zu 50% ver-kürzen und den Saftertrag um 10% erhöhen. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren. Inhalt : 1 kg.Dosierung : 10 ml/100 kg Most bei 15°C, mit einer Kon-taktzeit von 1-2 Stunden.

Trenolin BUKETT DFHochkonzentriertes mehrfaches und flüssiges Enzym. Erhöht den Aromaertrag bei Trauben und Früchten. Vorzugsweise am Ende der Gärung beifügen. Depsidasefrei. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.Dosierung : 10 ml/100 kg Most bei 15°C, mit einer Kon-taktzeit von 1-2 Stunden.

Fructozym PHochkonzentriertes flüssiges Pektinaseenzym, speziell für die Enzymierung von Pulp von Weichobst (Beeren, Kirschen,…). Inhalt : 1 kg.Dosierung : 50-200 ml/1000 kg Pulp oder Saft bei 45-55°C und einer Kontaktzeit von 1-2 Stunden.

Fructamyl FCT Hochkonzentriertes flüssiges Amylase-Enzym, speziell für die Fruchtsaftproduktion. Baut die in vielen Säften aufgelös-te Stärke bei niedrigen Temperaturen ab. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren. Inhalt : 1 L.Dosierung : 5-50 ml/1000 L Saft bei 20°C, mit einer Kon-taktzeit von 2-4 Stunden.

MALOSTOPReines und natürliches Enzympräparat auf der Basis von Lyso-zym zur Vermeidung einer Apfel-/Milchsäuregärung (un-terbindet Milchsäurebakterien) bei sowohl Rot- als auch Weiß-weinen. Auch bei höheren pH-Werten geeignet. Kann verwendet werden um die Sulfitdosis z.B. beim Abfüllen zu vermindern.Dosierung :• Um die Apfelsäure-Milchsäure-Gärung zu verzögern und danach selbst mit einer Kultur zu impfen : 1-2 g/10 L (verzögert die Apfelsäure- Milchsäure-Gärung um 10-14 Tage).• Um die begonnene Apfelsäure-Milchsäure-Gärung zu stoppen : 2 g/10 L.• Um die Apfelsäure-Milchsäure-Gärung vollständig zu vermeiden : 3-5 g/10 L.

Fructozym COLOR Fructozym Color ist ein flüssiges, hochkonzentriertes pektolyti-sches Enzympräparat zur Herstellung besonders farbintensi-ver Säfte. Die Farbstoffe werden aus der Maische extrahiert und bleiben stabil im Saft erhalten. Inhalt : 1 L.Dosierung : die Enzymdosage ist abhängig von Rohware, Reifezustand, Temperatur und Einwirkzeit. Richtwerte bei 45-55°C und einer Einwirkzeit von 1-2 Stunden : Schwarze Johannisbeeren : 150-300 ml/ 1000 kg Maische; 20-50 ml/ 1000 L Saft Sonstige Beeren : 50-150 ml/1000 kg Maische; 5-30 ml/ 1000 L Saft

Trenolin ROUGE DFHochkonzentriertes mehrfaches und flüssiges Enzym. Erhöht den Farbertrag und die Tanninfreigabe bei roten Trauben. Dep-sidasefrei. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.Dosierung : 10 ml/100 kg Most bei 15°C, mit einer Kon-taktzeit von 1-2 Stunden.

Trenolin MASH DFHochkonzentriertes, mehrfaches flüssiges Enzym, eigens für die Mazeration von Weißwein entwickelt. Durch die kombi-nierte Pektinaseaktivität werden auch die schwierig abbaubaren Pektine zerlegt. Durch die Proteinaseaktivität werden die kol-loiden Stoffe abgebaut, während die Beta-Glukosidase-Aktivität dann wieder die gebundenen Aromakomponenten befreit, was den varietätenspezifischen Aromen in Ihren Weinen zugute kommt. Inhalt : 1 kg.Dosierung : 1- 4 ml / 100 kg Most bei 15°C, mit einer Kontaktzeit von mindestens 2-6 Stunden. Im Kühlschrank zu bewahren.

Art.Nr. Inhalt Preis

003.205.3 100 ml € 10,13003.206.1 1 Liter € 77,86


003.210.3 100 ml € 12,51003.211.1 1 Liter € 98,82

Biostart Hoch konzentrierte, gefriergetrocknete Kultur für Apfelsäure-Milchsäure-Gärung. Ausreichend für 1000 Liter Wein. 2 type :• Vitale SK11 : für Weißwein und Rotwein.• Bianco SK3 : für Weißwein.Gebrauchsanweisung : kurz nach der alkoholischen Gärung hinbeigeben.


001.310.2 Vitale SK11 € 36,17001.311.0 Bianco SK3 € 44,34


004.035.2 25 g € 7,81004.036.0 100 g € 28,22004.038.6 1 kg € 204,16

3

003.201.2 € 47,59

003.500 € 34,16

003.501 € 30,12

003.507 € 43,73

003.208.7 € 200,96

ObstverarbeitungTraubenentstieler SEMI-ZENTRIFUGAL Elektrisches Modell. Total aus Edelstahl hergestellt. Die inte-grierte Mostpumpe pumpt direkt in die Presse oder ins Fass bis 10 Meter weit ! Große Kapazität: 2000 kg/Stunde. Pumpan-schluß : 50 mm. Abmessung (L x B x H) : 114 x 68 x 84 cm. Abmessung Trichter : 90 x 54 cm. Ausgerüstet mit 2 Rädern, für Transport. Motor : 220 Volt, 2 PK.

Obstpresse Elektro-hydraulischAusgerüstet mit stufenlos einstellbarem Manometer und Regu-lierventil für automatisches (unbemanntes) Pressen. Mit zwei-teiligem Korb und fahrbarer Karre um den Korb einfach zu füllen und zu leeren. Durch den Ankauf einer zweiten Karre, kann man ununterbrochen pressen ! Elektrische Leistung : 380V. Presszyklus : 20-40 min.

Pneumatische Membranpresse Die ideale Presse für den professionellen Weinbauer. Bekannt für die “sanfte” Pressung der Trauben, ohne Beschä-digung der Schalen, Kernen und Stielen, für hochqualitati-ven Most. Auch für ganze Trauben ! Diese Membranpressen sind komplett aus Edelstahl und haben eine industrielle PLC-Steuerung mit Standard 9 eingebauten Pressprogram-men (normale Pressung, Pressung nach Mostgärung, Pressung von schwer pressbaren Trauben,...). Komplett auf Rädern ge-liefert, mit einem Auffangbehälter aus Edelstahl für den Saft.

Traubenzerquetscher/-Entstieler, NIRO, elektrisch mit PumpeProfessioneller elektrischer Traubenzerquetscher/-Entstieler, vollständig in Edelstahlausführung, mit Schneckenschraube, Gummirollen (Breite : 30 cm) in Sternform für ein behutsa-mes Zerquetschen, eingebaute Mostpumpe. Hohe Kapazität : 3500-4000 kg/h. Hochleistungselektromotor : 2 PS, 220 V.Abmessungen (L x B x H) : 130 x 66 x 123 cm.Abmessungen Trichter : 103 x 55 cm.

Art.Nr. Inhalt Abm. (B x H) Preis

015.500.215 215 L 130 x 215 cm € 4.133,00015.500.325 325 L 157 x 235 cm € 5.518,00015.500.475 475 L 175 x 260 cm € 6.454,00015.500.900 900 L 210 x 290 cm € 15.754,00015.205.0 Hydraulisches Öl 1 Liter € 5,71

Art.Nr. Inhalt Kapazität Preis

015.520.9 9 Hl 750 - 1000 kg € 12.800,00015.520.12 12 Hl 1000 - 1500 kg € 17.000,00 015.520.18 18 Hl 1500 - 2000 kg € 22.300,00015.520.22 22 Hl 2000 - 3000 kg € 25.500,00015.520.30 35 Hl 3000 - 4000 kg € 30.800,00

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015.137.3 € 1.760,62 015.139.9 € 2.587,69


Edelstahlgärungstank mitkonischem Boden Tanks zum Gären oder zur Lagerung von Wein, Bier, Likör,… Geliefert mit seitlichem Mannloch 30 cm, Deckel (30 cm) mit Ventil oben, Füllstandsanzeige, 2 Zapfhäh-nen (vollständige und teilweise Leerung) mit Edelstahl Kugel-ventil, auf geschweißten Füßen montiert. Nicht druckbeständig. INOX AISI 304.

Mostpumpe Edelstahl Professionelle Mostpumpe geeignet für geladene Flüssigkeiten und visköse/dickflüssige Produkte. Maximumgröße der Suspensionsstücke : 5 mm.• Mit automatischem Bypass mit einstellbarem Widerstand !• 380V, 900 r/m, 1600 l/h, • Höchsttemp.: 130°C.• Maße : 32 x 70 x 36 cm.• Montiert auf fahrbarem Karren.

Flügelradpumpengruppen EdelstahlProfessionelle Pumpgruppe mit Riemenantrieb und 2 niedrigen Drehzahlen : 700/350 U/min. Gummiflügelrad. Besonders geeignet zum Umpumpen von de-likaten Flüssigkeiten : Wein, Bier, Milch,… Auch geeignet zum Umpumpen von Flüs-sigkeiten mit schweren Teilchen und dickeren Flüssigkeiten : Most, Sirups, Soßen,… Max. Temperatur : 90°C. Motor kann in 2 Richtungen drehen. Komplett mit EDELSTAHL-Anschlüssen.Mögliche Optionen : andere Drehzahlen, Bypass, Flügelrad aus Silikon, EPDM.

Edelstahl GärungstankZylinderkonisch PROFIGären UND Reifen in 1 Fass ist jetzt genauso wie in den Groß-brauereien möglich. Ausgerüstet mit 1½“ Ablass, Probezapf-hahn an der Seite, Mannloch oben Durchm. 30 cm, Mannloch seitlich 30 cm, Thermometer, CIP-Sprühku-gel, Gärventil. Auf REGULIERBAREN Füssen montiert ! Weitere möglicheOptionen : Kugelhahn oder Drossel-ventilklappe unten. Nicht druckbeständig. INOX AISI 304.

Art.Nr. Inhalt Abm. (Ø x H) Preis

017.783.400 400 L 72 x 167 cm € 1.223,00017.783.500 500 L 72 x 193 cm € 1.330,00017.783.600 600 L 72 x 217 cm € 1.403,00017.783.1000 1000 L 92 x 218 cm € 1.804,00017.783.1500 1500 L 116 x 221 cm € 2.791,00017.783.2000 2000 L 131 x 221 cm € 3.170,00017.783.3000 3000 L 160 x 236 cm € 3.854,00017.783.5000 5000 L 180 x 286 cm € 5.195,66

Art.Nr. Inhalt Abm. (Ø x H) Preis

017.802.300 300 L 72 x 205 cm € 2.098,00 017.802.600 600 L 92 x 235 cm € 2.415,00017.802.1000 1000 L 116 x 235 cm € 2.997,00

Art.Nr. Max. Kapazität Max. Druck Anschluss Preis

018.081.MIN 83/46 L/min 2,0/1,5 bar 40 mm € 1.878,00018.081.MAJ 300/150 L/min 1,5/1,0 bar 50 mm € 2.098,00

* Auf Bestellung.

* Auf Bestellung.

* Auf Bestellung.

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018.100.8 € 1.483,00

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Alkodest Professionelles Gerät für die Bestimmung von Alkohol und Extrakten in ALLEN alkoholischen Getränken (Wein, Bier, Sekt, Likör,...) mittels Destillation. Durch das Steueramt anerkannt, den Europäischen Richtlinien 1108/852 entsprechend. Die Destillation (± 20 min.) verläuft automatisch. Es werden keine Chemikalien verwendet, also bleiben auch die Betriebskosten gering. Sehr genau : ± 0,1 vol% !

pH-Messstick PH110 Robuster, digitaler und wasserdichter pHMessstick für den pro-fessionellen Gebrauch mit auswechselbarer und nachfüllbarer Elektrode. Durch die flache Messelektrode ist eine Messung auch bei niedrigen Flüssigkeitsständen und auch auf Oberflä-chen (Fleisch, Käse,…) möglich.• Mit integriertem Thermometer (°C/°F).• Automatische Temperaturkompensierung (ATC) von –5° bis 90°C.• Gleichzeitige digitale Ablesung von Temperatur und pH, mit Stabilisationsindikation.• Einfache ein-, zwei- oder dreipunkt-Kalibrierung mit automatischer Erkennung der Pufferflüssigkeit. Stark verlängerte Lebensdauer durch nachfüllbare Messelektrode.• RENEW-Funktion : meldet wann die Elektrode ersatzt werden muss.• CAL-Funktion : meldet wann eine Kalibrierung notwendig ist.• Speicher für 15 Messwerte : pH und Temperatur.• HOLD-Funktion.• pH-Bereich : 0.00 - 14.00 pH.• Temperaturbereich : -5-90°C / 25-194°F.• Genauigkeit : +/- 0.01 pH, +/- 1°C.• Wasserdicht (IP67).• Automatisches Abschalten nach 10 Minuten.• Komplett geliefert mit Schutzkappe, Nachfülllösung, 4 Batterien (Typ CR2032) und Bedienungsanleitung.• 1 Jahr Garantie auf die Messstick, 6 Monate auf die Elektrode.

Sauerstoffmesser digital DO-600Professioneller digitaler Sauerstoffmesser um den Grad des auf-gelösten Sauerstoffes zu bestimmen in Bier, Würze, Wein,…• Handliches Modell mit deutlicher Anzeige von DO (dissolved oxygen) und Temperatur.• DO Anzeige in % Sättigung, ppm Konzentration oder mg/L.• Mit integriertem Thermometer und ATC (automatische Temperaturkompensierung) (0–50°C).• Automatische Selbstkalibrierung der Elektrode.• Salz- und Höhenkorrektur möglich.• Datenspeicher für 25 Messungen : DO und Temperatur.• Elektrode und Membran auswechselbar.• Gradeinteilung DO : 0–20mg/L (ppm) / 0–200%.• Gradeinteilung Temperatur: 0–50°C / 32–122° F.• Genauigkeit : ± 0.01 mg/L (ppm) / ± 0.1%.• Wasserdicht (IP67).• Automatisches Abschalten nach 10 Minuten.• 4 Li-ion Batterien.• Komplett mit Schutzhülle, Elektrode, Ersatzmembran und Gebrauchsanleitung• 1 Jahr Garantie für das Messgerät, 6 Monate für die Elektrode.

Alkoholspindel ALKODESTProfessioneller Alkoholspindel mit Thermometer, speziell für den Gebrauch mit dem ALKODEST bestimmt. Kann auch als separater Spindel verwendet werden. Länge : 34 cm.

Alkoholmessung

Art.Nr. Bereich Preis

013.038.05 0 - 5 vol % € 59,04013.038.510 5 - 10 vol % € 59,04013.038.1015 10 - 15 vol % € 59,04013.038.1520 15 - 20 vol % € 59,04013.038.2025 20 - 25 vol % € 59,04013.038.2530 25 - 30 vol % € 59,04

Art.Nr. Bereich Preis

013.038.3035 30 - 35 vol % € 59,04 013.038.3540 35 - 40 vol % € 59,04013.038.4045 40 - 45 vol % € 59,04 013.038.4550 45 - 50 vol % € 59,04 013.038.5055 50 - 55 vol % € 59,04 013.038.9095 90 - 95 vol % € 59,04 013.038.95100 95 - 100 vol % € 59,04


013.130.0 PH110 € 130,62013.131.8 Elektrodeflüssigkeit € 23,35


013.135.9 DO-600 € 299,00013.136.7 Ersatzmembrane 6 Stück € 76,25

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013.037.7 € 381,00


Rotierender Flaschenfüller TA 1600 Semi-automatischer rotierender Flaschenfüller MIT eingebautem Verkorker. Geeignet für das Abfüllen von Wein, Bier (mit Flaschen-gärung) und Fruchtsäfte. Nachdem die Flaschen manuell in der Machine eingegeben sind, werden sie automatisch abgefüllt und mit Korken, Kronkorken oder Schraubverschluss (entsprechend dem montierten Verkorker) verschlossen. Charakteristika :• Lieferbar mit Verschließmaschine für Naturkorken und/oder Kronenkorken und/oder Schraubverschlüsse !• In nur 5 Minuten kann auf Naturkorken, Schraubkappen oder Kronenkorken gewechselt werden.• Füllhöhe und Rotationsgeschwindigkeit sind stufenlos einstellbar.• Auch für Bier (mit Flaschengärung) und Heißabfüllung von Säfte.• Einfache Reinigungsmöglichkeit (Dampf)• Mit eingebauter Sicherheitsabschaltautomatik.


018.300.10C 10 Stellig + Kronkorkenverkorker € 18.240,00 018.300.10K 10 Stellig + Verkorker € 18.550,00018.300.10P 10 Stellig + PP Verschließer € 19.570,00018.301.10 10 Stellig ohne Verschließeinheit € 8.960,00018.300.14C 14 Stellig + Kronkorkenverkorker € 21.640,00018.300.14K 14 Stellig + Verkorker € 21.660,00018.300.14P 14 Stellig + PP Verschließer € 22.675,00018.301.14 14 Stellig ohne Verschließeinheit € 11.070,00

Flaschenfüller

Reihenfüller ohne Pumpe Komplett aus Edelstahl, auf einem Fuß, ausgestattet mit schweren, industriellen Einfüllröhrchen mit au-tomatischer und regulierbarer Abfüll-höhe der Flaschen. Die Behälter sind aus einem Stück gestanzt, also gibt es keine Schweißfugen. Geeignet für Wein, Bier, Öl, Detergentien, u.s.w. Kann mit Dampf sterilisiert werden. Kapazität : 130 l/Stunde pro Abfüll-Röhre ! Mit mechanischem Schwim-merventil im Vorratsbehälter. Kann an eine Pumpe angeschlossen wer-den.

Reihenfüller mit Elektropumpeund 24 volt Niveau-KontrolleWie 018.035.x aber höhes Modell mit Pumpe und 24 Volt Niveau-Kontrolle in den Vorratsbehältern. Beim vollen Behälter, stoppt das Pumpen. Wenn das Niveau der Flüssigkeit zurück fällt, star-tet die Pumpe wieder.

Art.Nr. # Stellig Abm. (H x B) Preis

018.035.2 2 85 x 60 cm € 604,18018.035.3 3 160 x 60 cm € 824,10018.035.3B 3 85 x 60 cm € 715,92018.035.4B 4 85 x 60 cm € 890,00018.035.6 6 160 x 90 cm € 1.361,00

Art.Nr. # Stellig Abm. (H x B) Preis

018.037.3 3 160 x 60 cm € 1.634,00018.037.6 6 165 x 98 cm € 2.219,75

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Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.. Preise und Werbeaktionen sind gültig bis zum 31/10/2009 oder solange der Vorrat reicht. Druckfehler sowie Modelländerungen werden vorbehalten.

BROUWLAND ab sofort Ihr offizieller SPEIDEL-Partner !Wir sind hocherfreut Ihnen mitteilen zu dürfen, dass BROUWLAND und SPEIDEL ihre Kräfte bündeln. Ab 1. Juli ist BROUWLAND Ihr offizieller SPEIDEL-Partner. Neben den traditionellen Edelstahltanks bietet Brouwland ab sofort auch die bekannten und hochwertigen SPEIDEL-Tanks an. Das Sortiment der SPEIDEL-Tanks ist sehr umfangreich. Im Folgenden sehen Sie deshalb auch nur eine kleine Auswahl der zahlreichen Möglich-keiten, die SPEIDEL und BROUWLAND Ihnen anbieten können. Neben der Lieferung loser Tanks besitzt SPEIDEL eine spezielle Projektabteilung, die Ihren Wein- oder Bierkeller komplett zusammenstellt und zeichnerisch darstellt. Wenden Sie sich diesbezüglich an unsere PRO-Abteilung.

SPEIDEL : “Behalter aus Leidenschaft”Speidel ist mit über 90 Mitarbeitern bereits seit fünf Generationen DIE Adresse für hochwertige Tanks und Fässer. Die Qualität ihrer Produkte übertrifft bei Weitem die Standardnormen. Alle Tanks haben ein Dach aus 18/10 Edelstahl, äußerst glatte Seitenwände sowie vollständig fugenlose Schweißnähte ! Außerdem erhalten Sie beim Kauf eines Speidel-Tanks 25 Jahre Garantie !!

SPEIDEL-Fässer mit konischem Boden Typ FO2Aus marmoriertem 18/8 Edelstahl und auf drei angeschweißten Füßen montiert, ohne Zubehör• Öffnung Durchmesser 48 mm für teilweisen Ablauf. • Anschluss NW40/NW50 für vollständigen Abfluss.

SPEIDEL Gärtanks Typ FS-MO Gär- und Reifetanks aus hochwertigem marmorierten Edelstahl mit dem höchsten Verarbeitungsgrad. • auf 3 angeschweißten Füßen montiert.• Tankboden und Seitenwände aus Edelstahl 18/8 (AISI 304). • Tankdach aus Edelstahl 18/10 (AISI 316) !! • aus dem Tankmantel nahtlos gestanztes Mannloch mit ovalem Deckel 420 x 320 mm (320 l = 320 x 250 mm).• geschweißte Muffe NW10 mit Deckel für eventuelle Montage eines Probierhahns.• geschweißte Muffe NW10 mit Deckel für eventuelle Montage einer Füllstandsanzeige. • Öffnung 48 mm für die Montage eines Stutzens zur teilweisen Abfuhr.• im Boden eingelassene, nach vorne gerichtete Abfuhr NW40/50 zur vollständigen Entleerung.• im Tankdach eingelassene und nach vorne gerichtete Abfuhr NW50.• ab einem Öffnungsdurchmesser von 1000 mm mit Kranösen versehen.

Art.Nr. Inhalt Maße (Ø x H) Preis

017.810.300 300 Liter 630 x 1384 mm € 439,00 017.810.530 530 Liter 820 x 1361 mm € 718,00017.810.675 675 Liter 820 x 1620 mm € 765,00017.810.910 910 Liter 820 x 2109 mm € 1.029,00017.810.1100 1100 Liter 1000 x 2216 mm € 1.179,00017.810.1600 1600 Liter 1200 x 2356 mm € 1.498,00017.810.2200 2200 Liter 1400 x 2391 mm € 1.853,00017.810.3300 3300 Liter 1400 x 3129 mm € 2.403,00 Art.Nr. Inhalt Maße (Ø x H) Preis

017.813.320 320 Liter 820 x 914 mm € 1.035,00 017.813.525 525 Liter 820 x 1314 mm € 1.179,00017.813.625 625 Liter 820 x 1509 mm € 1.225,00017.813.750 750 Liter 820 x 1772 mm € 1.280,00017.813.1000 1000 Liter 820 x 2258 mm € 1.586,00017.813.1400 1400 Liter 1000 x 2193 mm € 2.246,00017.813.2000 2000 Liter 1200 x 2173 mm € 2.678,00017.813.2500 2500 Liter 1200 x 2630 mm € 2.794,00017.813.3000 3000 Liter 1400 x 2373 mm € 3.384,00

Schwimmdeckel KOMPLETT mit Luftband, Pumpe mit Manometer und Anschlussschlauch

Art.Nr. Ø Deckel Preis

017.811.63 630 mm € 134,00 017.811.82 820 mm € 197,00017.811.100 1000 mm € 311,00017.811.120 1200 mm € 456,00017.811.140 1400 mm € 544,00

Drehbarer Hebel zum Heben des Schwimmdeckels


017.812.100 Für konischer Boden 1000 mm € 190,00 017.812.120 Für konischer Boden 1200 mm € 201,00017.812.140 Für konischer Boden 1400 mm € 232,00

Füllstandsanzeige mit Messlatte. Anschluss NW10.


017.814.1000 Füllstandanzeige mit Messlatte bis 1000 l € 182,00 017.812.5000 Füllstandanzeige mit Messlatte bis 5000 l € 234,00

Zubehör für SPEIDEL-Fässer mit konischem Boden

Zubehör für SPEIDEL-Fässer mit konischem Boden und Gärtanks

Brouwland info professional herbst 2009

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